高中浙科版 (2019)第一节 转基因产品的安全性引发社会的广泛关注随堂练习题

课后素养落实(十七)　转基因产品的安全性引发社会的广泛关注

(建议用时：40分钟)

题组一　转基因产品已进入人们的日常生活

1．下列哪项不属于转基因产品(　　)

A．抗除草剂烟草

B．能同时分解多种烃类的“超级菌”

C．三倍体鲤鱼

D．含疫苗的马铃薯

C　[三倍体鲤鱼的培育过程属于细胞工程。]

2．下列关于基因工程应用的叙述，错误的是(　　)

A．科学家利用转基因技术抑制乙烯形成酶的活性和乙烯的生成量，从而延长番茄的储藏时间

B．将某些抗病毒的基因导入动物体内，使获得的转基因动物能抵抗相应病毒

C．抗虫基因只要成功地插入植物细胞的染色体DNA上就能正常表达

D．可利用基因工程菌大规模生产细胞因子、抗体、疫苗、激素等医药产品

C　[科学家可以通过转基因技术，抑制乙烯形成酶的活性、减少乙烯的生成量，从而延长番茄的储藏时间，A正确；将某些抗病毒的基因导入动物体内，可使获得的转基因动物能抵抗相应病毒，B正确；抗虫基因即使成功插入植物细胞的染色体DNA上，也不一定能成功表达，C错误；利用转基因技术构建的基因工程菌可用来大规模生产细胞因子、抗体、疫苗、激素等医药产品，D正确。]

3．下列关于转基因技术应用的叙述，不正确的是(　　)

A．可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物，使其具有相应的抗性

B．可以使用DNA重组的微生物生产稀缺的基因药物

C．可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的乳汁中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质

D．将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新物种

D　[可以将抗病虫害、抗除草剂等基因转入农作物使其具有相应的抗性，A正确；可以使用DNA重组的微生物，生产稀缺的基因药物，B正确；可以通过转基因技术使奶牛变成生物反应器，使它们的乳汁中富含某种营养物质、珍贵药材或人类所需要的蛋白质，C正确；将不同生物的DNA进行转移和重组，可以创造出新品种，但不能产生新物种，D错误。]

题组二　理性看待转基因技术的应用

4．(2020·四川绵阳中学高二期中)转基因技术就是对某一物种具有特别性状的基因进行分离，并把它移到另一物种上去，从而使这一物种具有组合基因，然而转基因技术也会带来负面影响。下列选项中不是转基因生物可能带来的弊端的是(　　)

A．转基因生物的食品加工带来食品污染

B．转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵

C．使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”

D．对生物多样性的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性

A　[“食品加工”带来食品污染应属“加工”过程而非转基因技术自身带来的弊端，A符合题意；转基因生物的大规模繁殖导致生态入侵，属于转基因生物带来的弊端，B不符合题意；使近亲野生物种具有抗性基因，可能会变成“超级杂草”属于转基因生物带来的弊端，C不符合题意；对生物多样性的影响，如抗除草剂作物的产生会破坏农田生物多样性属于转基因生物带来的弊端，D不符合题意。]

5．转基因食品存在“是否安全”的争议，有人认为转基因食品是有害的，比如抗“草甘膦(除草剂)”转基因农作物的种植，使喷洒除草剂的人患癌症。请用已学知识判断，下列说法正确的是(　　)

A．用抗除草剂植物生产的食品会导致人患癌症

B．食用转基因大米一定会对人的健康造成危害

C．严格管理和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障

D．食用转基因食品，其中的基因会整合到人的基因组中

C　[用抗除草剂植物生产的食品不一定会导致人患癌症，癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变导致的，A错误；食用转基因大米不一定会对人的健康造成危害，转基因大米中含有益成分，是否有危害不能一概而论，B错误；严格管理和控制好目的基因的表达部位，则转基因食品安全性可以得到保障，C正确；食用转基因食品，其中的基因会被消化分解，不会整合到人的基因组中，D错误。]

6．(2020·福建三明一中模考)基因工程产物可能存在着一些安全性问题，下列叙述不必担心的是(　　)

A．三倍体转基因鲤鱼与正常鲤鱼杂交，会导致自然种群被淘汰

B．载体的标记基因(如抗生素基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物

C．目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性

D．将转基因生物释放到环境中，可能会对生物多样性构成危害

A　[三倍体转基因鲤鱼不能产生可育配子，不能与正常鲤鱼杂交，所以不必担心自然种群被淘汰，A符合题意；载体的标记基因(如抗生素基因)可能指导合成有利于抗性进化的产物，B不符合题意；目的基因(如杀虫基因)本身编码的产物可能会对人体产生毒性，C不符合题意；将转基因生物释放到环境中，其可能由于适应环境能力强而在竞争中占绝对优势，从而导致当地物种多样性减少，D不符合题意。]

7．有人认为转基因生物有可能成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存。下面不是其依据的是(　　)

A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体

B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为超级杂草

C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力

D．转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖

D　[转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖，则不存在安全性问题，不会威胁生态系统中其他生物的生存。]

8．下列关于转基因植物的叙述，正确的是(　　)

A．转入油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中

B．转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加

C．动物的生长激素基因转入植物后不能表达

D．如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不存在安全性问题

A　[抗除草剂基因导入油菜的染色体后可以通过花粉传入环境中；转抗虫基因的植物可杀死无抗性昆虫，对昆虫的抗性具有选择作用，所以会导致昆虫群体抗性基因频率增加；转基因技术打破了生殖隔离，动物的生长激素基因转入植物后可以表达；来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物”等，所以转基因技术存在着安全性问题。]

9．生物工程具有广阔的应用前景，下图表示转基因番茄的生产过程，①～⑤为步骤，据图回答下列问题。

(1)在基因工程中，通常用同种限制酶切取目的基因和质粒，其目的是获得相同的________________。过程①还需要另一种工具酶——____________处理。

(2)通过图中③、④、⑤过程，最终将番茄细胞培育成完整植株，这证明番茄细胞具有________性。图中①、②过程所涉及的生物技术可称为________技术。

(3)转基因技术不仅应用于植物基因工程，还可应用于其他领域，例如_____________和_____________。

(4)利用转基因技术可以培育出具有优良性状的生物，生产出人类所需要的产品。但转基因技术的安全性问题也一直备受关注，主要表现在________等方面。

①转基因生物会对生态环境造成不利影响　②转基因农作物的大规模种植，降低了农作物的遗传多样性　③以转基因生物为原料加工生产的转基因食品中可能含有致敏物质，会影响人类的健康　④转基因食品中的外源基因会整合到人的基因组中改变人的遗传信息

A．①②③ B．①②④ 

C．①③④ D．②③④

[解析]　(1)在基因工程中，通常用同种限制酶切取目的基因和质粒，其目的是为了获得相同的黏性末端。过程①为构建基因表达载体，除了需要限制酶外，还需要DNA连接酶。(2)图中③④⑤为植物组织培养过程，最终将番茄细胞培育成完整植株，这证明番茄细胞具有全能性。图中①②过程依次为构建基因表达载体和将基因表达载体导入受体细胞，所涉及的生物技术可称为转基因技术。(3)转基因技术不仅应用于植物基因工程，还可应用于动物基因工程和微生物基因工程等其他领域。(4)转基因技术的安全性问题主要表现在：①转基因生物会对生态环境造成不利影响；②转基因农作物的大规模种植，降低了农作物的遗传多样性；③以转基因生物为原料加工生产的转基因食品中可能含有致敏物质会影响人类的健康。综上所述，A正确，B、C、D均错误。

[答案]　(1)黏性末端　DNA连接酶　(2)全能　转基因　(3)动物基因工程　微生物基因工程　(4)A

10．叶绿体转基因技术是将外源基因整合到叶绿体基因组中，该技术能有效改良植物的品质。请回答下列问题。

(1)为了防止转基因作物的目的基因通过花粉转移到自然界中其他植物体内，科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中，其原因是(　　)

A．叶绿体基因组不会进入生殖细胞中

B．植物杂交的后代不会出现一定的性状分离比

C．转基因植物中的细胞质基因与其他植物间不能通过花粉发生基因交流

D．转基因植物与其他植物间不能通过花粉发生基因交流

(2)来自原核生物中有重要价值的外源基因，无需改造和修饰就可在叶绿体中高效表达，据此分析，原因是__________________________________________

___________________________________________________________________。

(3)对大多数高等植物而言，与传统的细胞核转基因相比，叶绿体转基因更稳定，其遗传方式________(填“遵循”或“不遵循”)分离定律，不会随________ (填“花粉”或“卵细胞”)传给后代，从而保持了________(填“父本”或“母本”)的遗传特性。

[解析]　 (1)叶绿体不会进入精子，可以进入卵细胞，故A错误；转基因植物一般是杂合子，则植物杂交的后代会出现3∶1的性状分离比，故B错误；花粉中含有精子，其几乎不含细胞质，而受精卵中的细胞质几乎全部来自卵细胞，所以科学家设法将目的基因整合到受体细胞的叶绿体基因组中后，就不会通过花粉转移到自然界中的其他植物，故C正确；转基因植物与其他植物间能通过花粉发生基因交流，没有生殖隔离，故D错误。

(2)由于叶绿体DNA与原核生物DNA结构类似或由于叶绿体大多数基因的结构、转录与翻译系统均与原核生物类似，因此来自原核生物中有重要价值的外源基因，无需改造和修饰就可在叶绿体中高效表达。

(3)叶绿体转基因是属于细胞质遗传，具有母系遗传特点。而基因分离定律是细胞核遗传，因此不遵循基因分离定律。花粉中细胞质较少，受精卵中细胞质几乎全部来自卵细胞，因此叶绿体转基因不会随着花粉遗传给后代。

[答案]　(1)C　(2)叶绿体DNA和与原核生物DNA结构类似(由于叶绿体大多数基因的结构、转录与翻译系统均与原核生物类似)(合理答案给分)　(3)不遵循　花粉　母本

11．下列关于转基因生物安全性问题的叙述，错误的是(　　)

A．转基因生物安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全

B．在我国生产及销售转基因食品的行为都是违法的

C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提

D．用大肠杆菌作为转基因受体，限定使用在37 ℃人体体温下便会死去的菌株

B　[基因生物安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全，A正确；在我国生产及销售转基因食品的行为是合法的，但需要标明转基因食品，B错误；开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提，C正确；对于大肠杆菌作为转基因受体的菌株，要控制菌株传染给人，需要限定必须使用在37 ℃人体体温下死亡的菌株，D正确。]

12．下列关于转基因生物与环境安全的叙述，错误的是(　　)

A．重组的微生物在降解污染物的过程中可能会造成二次污染

B．种植抗虫棉可以减少农药的使用量，对环境没有任何负面影响

C．如果转基因植物的花粉中含有有毒蛋白或过敏蛋白，这些物质可能会通过食物链传递到人体内

D．转基因生物带来的环境安全问题在今后有可能得到解决

B　[重组的微生物在降解污染物的过程中所产生的中间产物可能会对人类生活环境造成二次污染，A正确；种植抗虫棉对环境可能有潜在的负面影响，B错误；如果转基因植物的花粉中含有有毒蛋白或过敏蛋白，则有可能通过食物链流入人体内，从而造成伤害，C正确；转基因生物带来的环境安全问题在今后可能通过一定的技术手段和应对措施逐步解决，D正确。]

13．基因工程等生物技术的广泛应用，引发了许多关于科技与伦理的争论。下列不属于我们应持有的正确态度是(　　)

A．转基因技术是按照人们的意愿对生物进行设计，不存在负面影响

B．在了解相关科学知识的基础上讨论转基因技术的相关问题

C．要看到人们的观点会受到许多复杂因素的影响

D．要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论

A　[理性看待转基因技术需要以完备的相关科学知识为基础，即清晰地了解转基因技术的原理和操作规程；还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响；最重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。]

14．下列关于基因工程安全性的说法中不正确的是(　　)

A．转基因作物的基因可通过花粉扩散到它的近亲作物上，可能出现对农业不利的“超级植物”

B．杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性

C．转基因必须在人为控制下才能完成，自然条件下基因污染是不增殖和不扩散的

D．转基因食品转入的蛋白质是新蛋白时，这些异种蛋白有可能引起人食物过敏

C　[转基因作物可能通过花粉扩散到近亲作物上，可能出现“超级杂草”等对农业不利的植物，故A正确；杂草、害虫从其近亲获得抗性基因，威胁生态系统中其他生物的生存，破坏生态系统的稳定性，故B正确；转基因在自然条件下可增殖和扩散，形成基因污染，故C错误；转基因植物合成新蛋白，可能使人食物过敏，故D正确。]

15．棉铃虫是一种严重危害棉花的害虫。我国科学工作者发现一种苏云金杆菌，能分泌Bt抗虫蛋白使棉铃虫死亡，而这种抗虫蛋白对人畜无害。通过基因工程方法，我国已将Bt抗虫蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉。棉铃虫吃了这种转基因棉花的植株后就会死亡，该棉花新品种经推广后取得了很好的经济效益。请回答下列问题。

(1)该项科学成果在环境保护上的重要作用是_________________________

________________________________________________________________。

(2)科学家预言，此种转基因抗虫棉独立种植若干代以后，后代将出现不抗虫的植株，此种现象出现的原因可能是________________。

(3)题中“将Bt抗虫蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉”中“成功”的含义是____________________________________________________

___________________________________________________________________。

(4)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是_________________________________________________________________。

(5)在培育转基因抗虫棉的操作过程中，所用的基因“分子手术刀”是____________，基因“分子缝合针”是____________，常用的载体有___________________________________________________________________。

(6)转基因技术有利有弊，请进行说明。

有利方面：________________________________________________________

________________________________________________________________；

有害方面：_______________________________________________________

________________________________________________________________。

[解析]　(1)转基因抗虫棉在环境保护上的重要作用是减少了农药对环境的污染，保护了生态环境。(2)此种转基因抗虫棉在独立种植若干代以后，由于基因突变、基因重组等，后代将出现不抗虫的植株。(3)题中“将Bt抗虫蛋白基因转入棉花植株并成功培育出转基因抗虫棉”中的“成功”是指Bt抗虫蛋白基因在棉花细胞内经转录和翻译合成了Bt抗虫蛋白。(4)与杂交育种、诱变育种相比，通过基因工程培育新品种的主要优点是目的性强，育种周期短，克服了远缘杂交不亲和的障碍，能定向改变生物的遗传性状。(5)在培育转基因抗虫棉的操作过程中，所用的基因“分子手术刀”是限制酶，基因“分子缝合针”是DNA连接酶，常用的载体有质粒、噬菌体、动植物病毒等。(6)转基因技术在培育优良动、植物新品种等方面有利，但也可能引起环境安全、食物安全、生物安全等方面的问题。

[答案]　(1)减少了农药对环境的污染，保护了生态环境　(2)发生了基因突变或基因重组等　(3)Bt抗虫蛋白基因在棉花细胞内经转录和翻译合成了Bt抗虫蛋白　(4)目的性强，育种周期短，克服了远缘杂交不亲和的障碍，能定向改变生物的遗传性状　(5)限制(性内切核酸)酶　DNA连接酶　质粒、噬菌体、动植物病毒等　(6)用于培育优良动、植物新品种等　可能引起环境安全、食物安全、生物安全等方面的问题