广西河池市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编-01选择题（基础题）

这是一份广西河池市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编-01选择题（基础题），共14页。
广西河池市五年（2018-2022）中考化学真题分题型分层汇编01选择题（基础题）一．测量容器-量筒（共1小题）1．（2018•河池）如图基本实验操作错误的是（　　）A．取固体粉末 B．测溶液的pH C．读液体体积 D．熄灭酒精灯二．称量器-托盘天平（共1小题）2．（2021•河池）正确的实验操作是实验成功的重要保证。如图的操作中正确的是（　　）A．加热液体 B．称量固体 C．倾倒液体 D．点燃酒精灯三．浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释（共1小题）3．（2019•河池）实验操作应严谨规范。下列实验操作正确的是（　　）A．稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿器壁缓慢注入水中，并不断搅拌 B．为防止液体药品洒落，胶头滴管可伸入容器内滴加试剂 C．给试管里的液体加热，液体体积不能超过试管容积的 D．实验室制取气体时，先装入药品，再检查装置的气密性四．一定溶质质量分数的溶液的配制（共1小题）4．（2022•河池）配制100g质量分数为5%的氯化钠溶液，操作顺序正确的是（　　）A．溶解→计算→称量 B．计算→溶解→称量 C．称量→计算→溶解 D．计算→称量→溶解五．检查装置的气密性（共1小题）5．（2022•河池）试管是实验中常用的一种仪器。如图中使用试管进行实验的操作不正确的是（　　）A． B． C． D．六．空气的成分及各成分的体积分数（共2小题）6．（2021•河池）空气的成分体积计算，大约为21%的是（　　）A．氮气 B．氧气 C．二氧化碳 D．稀有气体7．（2018•河池）空气成分中，含量较多且化学性质比较活泼的气体是（　　）A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．稀有气体七．空气的污染及其危害（共1小题）8．（2022•河池）人类和动物的生存需要洁净的空气，下列气体中会污染空气的是（　　）A．氧气 B．一氧化碳 C．氮气 D．稀有气体八．防治空气污染的措施（共1小题）9．（2020•河池）“建设美丽家园，保护生态环境。”下列做法符合这个主题的是（　　）A．推广使用太阳能 B．工业废气任意排放 C．生活垃圾随意丢弃 D．露天焚烧废旧塑料九．溶液的概念、组成及其特点（共1小题）10．（2021•河池）下列各组中的两种物质混合，充分搅拌后，不能得到溶液的是（　　）A．碘和汽油 B．碘和酒精 C．高锰酸钾和汽油 D．高锰酸钾和水一十．溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断（共1小题）11．（2022•河池）下列关于水的说法错误的是（　　）A．硬水经煮沸后可变为软水 B．电解水时负极产生的气体是O2 C．75%酒精溶液中溶剂是水 D．滥用化肥和农药造成水体污染一十一．常见碱的特性和用途（共1小题）12．（2018•河池）下列不是氢氧化钠的俗名的是（　　）A．苛性钠 B．纯碱 C．火碱 D．烧碱一十二．中和反应及其应用（共1小题）13．（2019•河池）归纳和推理是化学学习中常用的方法。下列推理合理的是（　　）A．有机物含有碳元素，则含有碳元素的物质一定是有机物 B．溶液是均一、稳定的，故均一、稳定的液体一定是溶液 C．化学反应前后原子总数不变，所以化学反应前后分子总数也不变 D．中和反应生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应一十三．溶液的酸碱性与pH的关系（共1小题）14．（2018•河池）生活中几种常见物质的近似pH如下表所示，其中酸性最强的是（　　） 物质 牙膏 桔子汁 厕所清洁剂 鸡蛋清 pH 9 3 1 8A．牙膏 B．桔子汁 C．厕所清洁剂 D．鸡蛋清一十四．常用盐的用途（共1小题）15．（2021•河池）制作包子、蛋糕所用发酵粉的主要成分含有碳酸氢钠。碳酸氢钠的俗称是（　　）A．小苏打 B．苏打 C．苛性钠 D．火碱一十五．物质的相互转化和制备（共1小题）16．（2019•河池）下列物质间的转化，不能一步完成的是（　　）A．CuO→Cu（OH）2 B．H2→H2O C．SO3→Na2SO4 D．K2CO3→KOH一十六．分子和原子的区别和联系（共1小题）17．（2019•河池）下列关于分子、原子的叙述不正确的是（　　）A．分子是化学变化中的最小粒子 B．都在不断运动 C．都是构成物质的微粒 D．分子由原子构成一十七．原子结构示意图与离子结构示意图（共2小题）18．（2018•河池）如图为粒子结构示意图，其中表示阴离子的是（　　）A． B． C． D．19．（2022•河池）如图中表示氧原子结构示意图的是（　　）A． B． C． D．一十八．地壳中元素的分布与含量（共1小题）20．（2019•河池）地壳中含量最多的金属元素是（　　）A．硅 B．铝 C．氧 D．铁一十九．化学变化和物理变化的判别（共3小题）21．（2022•河池）下列变化中，属于化学变化的是（　　）A．冰块融化 B．木条折断 C．木炭燃烧 D．竹帽编织22．（2018•河池）下列变化属于化学变化的是（　　）A．榨果汁 B．切西瓜 C．拉钢筋 D．酿米酒23．（2019•河池）下列变化属于物理变化的是（　　）A．动物呼吸 B．燃放烟花 C．玻璃破碎 D．菜刀生锈二十．燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃（共1小题）24．（2022•河池）下列物质与空气混合后遇明火，不会发生爆炸的是（　　）A．沼气 B．氮气 C．汽油 D．面粉二十一．几种常见的与化学有关的图标（共1小题）25．（2022•河池）如图所示的图标，表示“禁止烟火”的是（　　）A． B． C． D．二十二．合成材料的使用及其对人和环境的影响（共1小题）26．（2021•河池）下列用品中，主要由合成材料制成的是（　　）A．尼龙袜 B．纯棉裤 C．不锈钢碗 D．蚕丝被二十三．人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用（共3小题）27．（2021•河池）下列推理正确的是（　　）A．青少年缺钙会患佝偻病，所以青少年一定要无限量吃补钙剂 B．碱溶液能使酚酞试液变红，所以能使酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液 C．催化剂在反应前后质量不变，则反应前后质量不变的物质一定是催化剂 D．单质只含一种元素，所以只含一种元素的纯净物一定是单质28．（2019•河池）下列关于人体所缺元素与易患疾病的关系正确的是（　　）A．碘﹣﹣骨质疏松 B．硒﹣﹣食欲不振，生长迟缓 C．氟﹣﹣甲状腺肿大 D．钙﹣﹣佝偻病29．（2018•河池）某高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（　　）A．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 B．蛋白质不能为人体提供能量 C．糖类由C、N、O三种元素组成 D．人体缺钙易引起甲状腺大二十四．亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康（共1小题）30．（2022•河池）食品安全问题是2022年全国两会热点话题。下列做法符合食品安全要求的是（　　）A．用甲醛浸泡生鲜食材 B．食品添加剂的合理使用 C．霉变大米煮熟后食用 D．用亚硝酸钠腌制肉制品
参考答案与试题解析一．测量容器-量筒（共1小题）1．（2018•河池）如图基本实验操作错误的是（　　）A．取固体粉末 B．测溶液的pH C．读液体体积 D．熄灭酒精灯【解答】解：A、向试管中加入粉末状固体药品时，应先将试管横放，用药匙把药品送到试底部，再慢慢将试管竖立起来，图中所示操作正确；B、测pH值的正确测定方法是：取pH试纸放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待测溶液沾在pH试纸上，将试纸显示的颜色与标准比色卡比较，即可得到pH值，不能把试纸直接浸入溶液内，会把溶液污染，图中所示操作错误；C、量筒读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平，图中所示操作正确；D、使用酒精灯时要注意“两查、两禁、一不可”，熄灭酒精灯要用灯帽盖灭，不能用嘴吹灭，图中所示操作正确。故选：B。二．称量器-托盘天平（共1小题）2．（2021•河池）正确的实验操作是实验成功的重要保证。如图的操作中正确的是（　　）A．加热液体 B．称量固体 C．倾倒液体 D．点燃酒精灯【解答】解：A.加热试管内的液体时，要用酒精灯的外焰加热，试管夹要夹在试管的中上方，试管内液体体积不超过试管的三分之一，试管口不能对着自己或者他人，故图中操作正确；B.称量固体药品质量时，应左物右码，故图中操作错误；C.倾倒液体时，瓶塞要倒放在桌面，标签要朝向手心，瓶口紧挨着试管口，故图中操作错误；D.用燃着的酒精灯点燃另一只酒精灯可能引起火灾，故图中操作错误。故选：A。三．浓硫酸的性质及浓硫酸的稀释（共1小题）3．（2019•河池）实验操作应严谨规范。下列实验操作正确的是（　　）A．稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿器壁缓慢注入水中，并不断搅拌 B．为防止液体药品洒落，胶头滴管可伸入容器内滴加试剂 C．给试管里的液体加热，液体体积不能超过试管容积的 D．实验室制取气体时，先装入药品，再检查装置的气密性【解答】解：A． 稀释浓硫酸时，将浓硫酸沿烧杯壁慢慢注入水中并不断搅拌，正确；B． 用胶头滴管滴加液体时，滴管应垂悬在容器口正上方，错误；C． 给试管里的液体加热时，液体体积达到试管容积的，错误；D、实验室制取气体时，先检查装置的气密性，再装入药品，错误。故选：A。四．一定溶质质量分数的溶液的配制（共1小题）4．（2022•河池）配制100g质量分数为5%的氯化钠溶液，操作顺序正确的是（　　）A．溶解→计算→称量 B．计算→溶解→称量 C．称量→计算→溶解 D．计算→称量→溶解【解答】解：配制100g质量分数为5%的氯化钠溶液，首先计算配制溶液所需氯化钠和水的质量，再称量所需的氯化钠和量取水，最后进行溶解。故选：D。五．检查装置的气密性（共1小题）5．（2022•河池）试管是实验中常用的一种仪器。如图中使用试管进行实验的操作不正确的是（　　）A． B． C． D．【解答】解：A、向试管中装大理石时，先将试管横放，用镊子把大理石放在试管口，再慢慢将试管竖立起来，且不能用手拿大理石，应用镊子夹取，图中所示操作错误。B、取用粉末状药品，试管倾斜，用药匙或纸槽把药品送到试管底部，然后使试管直立起来，图中所示操作正确。C、检查装置气密性的方法：把导管的一端浸没在水里，双手紧贴试管外壁，若导管口有气泡冒出，装置不漏气；图中所示操作正确。D、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，图中所示操作正确。故选：A。六．空气的成分及各成分的体积分数（共2小题）6．（2021•河池）空气的成分体积计算，大约为21%的是（　　）A．氮气 B．氧气 C．二氧化碳 D．稀有气体【解答】解：空气的成分按体积分数计算大约是：大约是氮气占（78%），氧气占（21%），稀有气体占（0.94%），二氧化碳占（0.03%），其它气体和杂质占（0.03%）．故按体积计算大约占空气成分21%的是氧气。故选：B。7．（2018•河池）空气成分中，含量较多且化学性质比较活泼的气体是（　　）A．氧气 B．氮气 C．二氧化碳 D．稀有气体【解答】解：A、氧气大约占空气体积的21%，含量比较多，氧气的化学性质是比较活泼的，具有氧化性和助燃性；故选项正确；B、氮气和稀有气体的化学性质不活泼，故选项错误；C、二氧化碳大约占空气体积的0.03%，含量比较少；故选项错误；D、氮气和稀有气体的化学性质不活泼，稀有气体大约占空气体积的0.94%，含量比较少；故选项错误；故选：A。七．空气的污染及其危害（共1小题）8．（2022•河池）人类和动物的生存需要洁净的空气，下列气体中会污染空气的是（　　）A．氧气 B．一氧化碳 C．氮气 D．稀有气体【解答】解：A、氧气是空气的主要成分之一，不是空气污染物，不会污染空气，故选项错误。B、一氧化碳是一种有毒气体，属于空气污染物，会污染空气，故选项正确。C、氮气是空气的主要成分之一，不是空气污染物，不会污染空气，故选项错误。D、稀有气体是空气的成分之一，不是空气污染物，不会污染空气，故选项错误。故选：B。八．防治空气污染的措施（共1小题）9．（2020•河池）“建设美丽家园，保护生态环境。”下列做法符合这个主题的是（　　）A．推广使用太阳能 B．工业废气任意排放 C．生活垃圾随意丢弃 D．露天焚烧废旧塑料【解答】解：A、太阳能属于新能源，推广使用太阳能，不污染环境，故A正确；B、工业废气任意排放，会污染环境，故B错；C、生活垃圾随意丢弃，会污染环境，故C错；D、露天焚烧废旧塑料，会产生大量的空气污染物，故D错。故选：A。九．溶液的概念、组成及其特点（共1小题）10．（2021•河池）下列各组中的两种物质混合，充分搅拌后，不能得到溶液的是（　　）A．碘和汽油 B．碘和酒精 C．高锰酸钾和汽油 D．高锰酸钾和水【解答】解：A、碘易溶于汽油，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故A错；B、碘易溶于酒精，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故B错；C、高锰酸钾几乎不溶于汽油，形成不均一、不稳定的悬浊液，故C正确；D、高锰酸钾易溶于水，形成均一、稳定的混合物，属于溶液，故D错。故选：C。一十．溶液、溶质和溶剂的相互关系与判断（共1小题）11．（2022•河池）下列关于水的说法错误的是（　　）A．硬水经煮沸后可变为软水 B．电解水时负极产生的气体是O2 C．75%酒精溶液中溶剂是水 D．滥用化肥和农药造成水体污染【解答】解：A、硬水中的可溶性钙、镁化合物加热煮沸时会转化为沉淀，因此硬水经煮沸后可变为软水，说法正确；B、电解水时负极产生的气体是H2；电解水时正极产生的气体是O2，说法错误；C、75%酒精溶液是酒精的水溶液，其中溶剂是水，说法正确；D、滥用化肥和农药造成水体污染，说法正确。故选：B。一十一．常见碱的特性和用途（共1小题）12．（2018•河池）下列不是氢氧化钠的俗名的是（　　）A．苛性钠 B．纯碱 C．火碱 D．烧碱【解答】解：氢氧化钠俗称苛性钠、火碱、烧碱，而纯碱是碳酸钠的俗称。A、苛性钠是氢氧化钠的俗称，故选项不符合题意。B、纯碱是碳酸钠的俗称，故选项符合题意。C、火碱是氢氧化钠的俗称，故选项不符合题意。D、烧碱是氢氧化钠的俗称，故选项不符合题意。故选：B。一十二．中和反应及其应用（共1小题）13．（2019•河池）归纳和推理是化学学习中常用的方法。下列推理合理的是（　　）A．有机物含有碳元素，则含有碳元素的物质一定是有机物 B．溶液是均一、稳定的，故均一、稳定的液体一定是溶液 C．化学反应前后原子总数不变，所以化学反应前后分子总数也不变 D．中和反应生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应【解答】解：A．有机物含有碳元素，但含有碳元素的物质不一定是有机物，例如一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质属于无机物，故A错；B．溶液是均一、稳定的混合物，故均一、稳定的液体不一定是溶液，例如蒸馏水属于纯净物，不属于溶液，故B错；C．化学反应前后原子总数不变，但化学反应前后分子总数可能变可能不变，故C错；D．中和反应是指酸和碱反应生成盐和水，但生成盐和水的反应不一定是中和反应，例如金属氧化物和酸反应生成盐和水，不属于中和反应。故D正确。故选：D。一十三．溶液的酸碱性与pH的关系（共1小题）14．（2018•河池）生活中几种常见物质的近似pH如下表所示，其中酸性最强的是（　　） 物质 牙膏 桔子汁 厕所清洁剂 鸡蛋清 pH 9 3 1 8A．牙膏 B．桔子汁 C．厕所清洁剂 D．鸡蛋清【解答】解：A、牙膏水的pH为9，大于7，显碱性；B、橘子汁的pH为3，显酸性；C、厕所清洁剂的pH为1，显酸性；D、鸡蛋清的pH为8，大于7，显碱性。根据当溶液的pH小于7时，呈酸性，且pH越小，酸性越强，醋酸的pH最小，酸性最强。故选：C。一十四．常用盐的用途（共1小题）15．（2021•河池）制作包子、蛋糕所用发酵粉的主要成分含有碳酸氢钠。碳酸氢钠的俗称是（　　）A．小苏打 B．苏打 C．苛性钠 D．火碱【解答】解：A、碳酸氢钠俗称小苏打，故选项A正确。B、苏打是碳酸钠的俗称，故选项B错误。C、苛性钠是氢氧化钠的俗称，故选项C错误。D、火碱是氢氧化钠的俗称，故选项D错误。故选：A。一十五．物质的相互转化和制备（共1小题）16．（2019•河池）下列物质间的转化，不能一步完成的是（　　）A．CuO→Cu（OH）2 B．H2→H2O C．SO3→Na2SO4 D．K2CO3→KOH【解答】解：A、氧化铜不能一步反应生成氢氧化铜；故选项A错误；B、氢气点燃可一步生成水；故选项B正确；C、氢氧化钠能与三氧化硫一步反应生成硫酸钠；故选项C正确；D、碳酸钾与氢氧化钙溶液反应生成碳酸钙沉淀和氢氧化钾，转化能由一步反应实现；故选项D正确；故选：A。一十六．分子和原子的区别和联系（共1小题）17．（2019•河池）下列关于分子、原子的叙述不正确的是（　　）A．分子是化学变化中的最小粒子 B．都在不断运动 C．都是构成物质的微粒 D．分子由原子构成【解答】解：A、原子是化学变化中的最小粒子，故A说法不正确；B、分子和原子始终在不断运动，故B说法正确；C、构成物质的微粒有：分子、原子和离子，故C说法正确；D、分子是由原子构成的，故D说法正确。故选：A。一十七．原子结构示意图与离子结构示意图（共2小题）18．（2018•河池）如图为粒子结构示意图，其中表示阴离子的是（　　）A． B． C． D．【解答】解：A中质子数小于核外电子数，为阴离子，故选项正确；B中质子数等于核外电子数，为原子，故选项错误；C中质子数大于核外电子数，为阳离子，故选项错误；D中质子数大于核外电子数，为阳离子，故选项错误；故选：A。19．（2022•河池）如图中表示氧原子结构示意图的是（　　）A． B． C． D．【解答】解：氧原子的核内质子数是8，在原子中质子数等于电子数，电子数是8，有2个电子层，一、二层上排布电子数分别是2、6。观察结构示意图可知，C符合题意。故选：C。一十八．地壳中元素的分布与含量（共1小题）20．（2019•河池）地壳中含量最多的金属元素是（　　）A．硅 B．铝 C．氧 D．铁【解答】解：地壳中含量最多的前五种元素：氧、硅、铝、铁、钙，汉字中带钅字旁（汞和金除外）的属于金属元素，所以地壳中含量最多的金属元素是铝。故选：B。一十九．化学变化和物理变化的判别（共3小题）21．（2022•河池）下列变化中，属于化学变化的是（　　）A．冰块融化 B．木条折断 C．木炭燃烧 D．竹帽编织【解答】解：A、冰块融化，只是状态的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故A错误；B、木条折断，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；C、木炭燃烧生成二氧化碳或一氧化碳，有新物质生成，属于化学变化，故C正确；D、竹帽编织，只是形状的改变，没有新物质生成，属于物理变化，故D错误；故选：C。22．（2018•河池）下列变化属于化学变化的是（　　）A．榨果汁 B．切西瓜 C．拉钢筋 D．酿米酒【解答】解：A、榨果汁只是将其汁液提取出来，没有新物质生成，属于物理变化，故A错；B、切西瓜只是将其切开，没有新物质生成，属于物理变化，故B错；C、拉钢筋只是形状的改变，属于物理变化，故C错；D、酿米酒有新物质酒精生成，属于化学变化，故D正确。故选：D。23．（2019•河池）下列变化属于物理变化的是（　　）A．动物呼吸 B．燃放烟花 C．玻璃破碎 D．菜刀生锈【解答】解：A、动物呼吸生成二氧化碳和水，属于化学变化；故选项错误；B、燃放烟花生成有害物质，属于化学变化；故选项错误；C、玻璃破碎没有新物质生成，属于物理变化；故选项正确；D、菜刀生锈，铁锈是新物质，属于化学变化；故选项错误；故选：C。二十．燃烧、爆炸、缓慢氧化与自燃（共1小题）24．（2022•河池）下列物质与空气混合后遇明火，不会发生爆炸的是（　　）A．沼气 B．氮气 C．汽油 D．面粉【解答】解：A、沼气的主要成分是甲烷，具有可燃性，与空气混合后遇明火，可能发生爆炸，故选项错误。B、氮气不能燃烧、不能支持燃烧，与空气混合遇到明火不会发生爆炸，故选项正确。C、汽油是可燃性液体，易挥发，与空气混合后遇明火，可能发生爆炸，故选项错误。D、面粉是可燃性粉尘，与空气混合后遇明火，可能发生爆炸，故选项错误。故选：B。二十一．几种常见的与化学有关的图标（共1小题）25．（2022•河池）如图所示的图标，表示“禁止烟火”的是（　　）A． B． C． D．【解答】解：A、图中所示标志是禁止烟火标志，故选项正确。B、图中所示标志是中国节能标志，故选项错误。C、图中所示标志是塑料制品回收标志，故选项错误。D、图中所示标志是节约用水标志，故选项错误。故选：A。二十二．合成材料的使用及其对人和环境的影响（共1小题）26．（2021•河池）下列用品中，主要由合成材料制成的是（　　）A．尼龙袜 B．纯棉裤 C．不锈钢碗 D．蚕丝被【解答】解：A、尼龙属于合成材料，说法正确；B、纯棉属于天然材料，说法错误；C、不锈钢属于金属材料，说法错误；D、蚕丝属于天然材料，说法错误；故选：A。二十三．人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用（共3小题）27．（2021•河池）下列推理正确的是（　　）A．青少年缺钙会患佝偻病，所以青少年一定要无限量吃补钙剂 B．碱溶液能使酚酞试液变红，所以能使酚酞试液变红的溶液一定是碱溶液 C．催化剂在反应前后质量不变，则反应前后质量不变的物质一定是催化剂 D．单质只含一种元素，所以只含一种元素的纯净物一定是单质【解答】解：A、青少年缺钙会患佝偻病，但青少年无限量吃补钙剂会导致疾病发生，故选项错误；B、碱性溶液能使酚酞试液变红，但能使酚酞试液变红的溶液不一定是碱溶液，如碳酸钠溶液能使酚酞试液变红，但碳酸钠属于盐，故选项错误；C、反应前后质量不变的物质不一定是催化剂，可能是杂质，故选项错误；D、单质只含一种元素，所以只含一种元素的纯净物一定是单质，故选项正确。故选：D。28．（2019•河池）下列关于人体所缺元素与易患疾病的关系正确的是（　　）A．碘﹣﹣骨质疏松 B．硒﹣﹣食欲不振，生长迟缓 C．氟﹣﹣甲状腺肿大 D．钙﹣﹣佝偻病【解答】解：A、碘是合成甲状腺激素的主要元素，缺乏会患甲状腺肿大，故选项说法错误。B、硒有防癌、抗癌作用，缺硒可能引起表皮角质化和癌症，故选项说法错误。C、缺氟会引起龋齿，故选项说法错误。D、钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病，老年人会患骨质疏松，易骨折，故正确；故选：D。29．（2018•河池）某高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（　　）A．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒 B．蛋白质不能为人体提供能量 C．糖类由C、N、O三种元素组成 D．人体缺钙易引起甲状腺大【解答】解：A、可溶的重金属盐有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，牛奶中含有大量的蛋白质，饮用牛奶可防止人体蛋白质被破坏，故叙述正确；B、蛋白质能为人体活动提供能量，故叙述错误；C、糖类由C、H、O三种元素组成，故叙述错误；D、人体缺钙易引起骨质疏松，故叙述错误。故选：A。二十四．亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康（共1小题）30．（2022•河池）食品安全问题是2022年全国两会热点话题。下列做法符合食品安全要求的是（　　）A．用甲醛浸泡生鲜食材 B．食品添加剂的合理使用 C．霉变大米煮熟后食用 D．用亚硝酸钠腌制肉制品【解答】解：A、甲醛有毒，不能用甲醛浸泡生鲜食材，以防危害人体健康，说法错误；B、食品添加剂的合理使用对于提高食品的色、香、味有很好的作用，说法正确；C、霉变大米中含有有毒的黄曲霉毒素，即使煮熟后也不能食用，以防危害人体健康，说法错误；D、亚硝酸钠有毒，不能用亚硝酸钠腌制肉制品，以防危害人体健康，说法错误；故选：B。