初中化学科粤版九年级上册第一章 大家都来学化学1.1 身边的化学背景图ppt课件

这是一份初中化学科粤版九年级上册第一章 大家都来学化学1.1 身边的化学背景图ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了塑料和金属，做衣服的化学纤维，食品添加剂，建筑材料和洗涤用品等，元素周期表，化学是尝试，学生实验等内容，欢迎下载使用。

一、化学与社会生活 (一)化学与家居
问题1：想一想我们的衣食住行中那些物品与化学有关？（举例说明）
问题一：苹果削皮后为什么迅速鲜亮洁白的苹果肉变成了“陈旧”的浅咖啡色，时间再长，竟变成了黑褐色？
问题二：为什么腌制腊肠一般炒芹菜？
当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的催化下果肉中的有机质便被氧化、变色，所以也使削去皮的苹果改变颜色
腊肠腌制过程中可能有生成亚硝酸盐，亚硝酸盐危害人体健康，而芹菜中含有丰富的维生素C，可以将亚硝酸盐转成无害的物质。
问题2：想一想我们出行中有哪些地方用到了化学？
一、化学与社会生活 (二)化学与出行
车辆的主体是钢材和铝合金；燃料是汽油或柴油；开发电动车需要新型化学电池的开发。
一、化学与社会生活 (三)化学与环境、健康
问题3：试举例说明化学与环境、健康关系。
用先进化学技术和化工产品减少和处理“三废”（废渣、废水、废气）。 “鸟巢”用特种钢材建成，“水立方”用高分子材料，体育器材用合成的塑料、橡胶和纤维。 防治疾病都要用到各种化学药物，西药基本是化学合成，中药用化学方法提炼。
二、化学研究的内容
　　化学是一门以实验为基础的科学，研究物质的组成、结构、性质以及变化规律。
所以，化学研究的对象是物质
化学课的学习内容:生活中的化学知识 物质的组成、性质和变化规律 化学对社会生活的影响 科学探究的方法
【例1】化学使世界变得更加绚丽多彩，社会的文明和进步离不开化学。下列事实中与化学无关的是(　　)。A．食物、衣料和日常用品的丰富B．指南针的发明和应用C．新型高分子化合物的合成D．药物和保健品的研制
【例2】化学的研究成果在人类社会发展进程中起着重要的推动作用，下面的发明或发现(如下图所示)不能归为化学研究范畴的是(　　)。
三、化学对社会发展的作用
人类认识化学并使之成为一门独立的学科，经过了漫长的过程。
原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。
英国 道尔顿 科学家
意大利 阿伏加德罗 物理学家 化学家
　　1869年门捷列夫（俄国）发现了元素周期律和元素周期表，在元素周期律指导下，利用元素之间的一些规律性知识来分类学习物质的性质，就使化学学习和研究变得有规律可循。
【例3】有人说“化学是一把双刃剑”，在使人类世界变得绚丽多彩的同时，也给人类带来了灾难。下列观点，你不赞同的是(　　)。A．含碳燃料的燃烧，会产生环境污染和“温室效应”B．二氧化碳是植物光合作用的原料，能促进作物生长C．塑料制品的使用，给人类生活带来许多方便D．发展工业会造成环境污染，为节约资金，等污染较严重时再治理
四、才能学好化学
化学 Chemistry
化学以实验为基础，需要不断尝试，要善于观察身边的现象，用科学探究的方法去探索其本质。
科学探究的步骤：提出问题—查阅资料—提出猜想—设计实验—操作实验—分析（现象）数据—得出结论
Chem is try
食用碱：碳酸钠，溶液呈碱性
紫卷心菜汁液遇白醋变红，遇厨房清洁剂变绿色。