大象版 (2017)五年级下册1 我们需要食物习题

大象版科学（2017）五年级下册4.1《我们需要食物》课堂练习题及答案

一、填空题
1.我们每天都需要摄人一定量的（食物），食物能够为人体的生长发育、生存和活动提供（能量）。
2.人体的生存和活动,如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等,都需要消耗（能量）。

3.碳水化合物、（脂肪）（蛋白质）（维生素）（水）和（无机盐）是人体所需的六大营养素。
4.三大产热营养素在总热量中的百分比含量最高的是（碳水化合物）。
二、判断题
1.我们每天从食物中摄取身体需要的能量。（ 对 ）

2.鸡蛋含有人体所需要的各种营养素。（ 错 ）   
3.韭菜富含的营养素是维生素。（ 对 ）

4.为了上课不迟到,小明经常不吃早餐。（ 错 ）
5.不管吃什么,只要每顿都吃饱,身体就一定会健康。（错）     

6.当摄取热量总和大于所需热量总和而且缺乏运动时,人体就会变胖,也不利于身体健康。 （ 对）                
三、选择题
1.三大产热营养素不包括(C)。
A.碳水化合物B.脂肪       C.维生素
2.人的生存和活动需要能量,食物能够为我们提供能量。下列说法错误的是(A)。
A.不同食物所含的热量是相同的

B.过多或过少地从食物中摄取热量都不利于身体健康

C.每人每天消耗的能量是不一样的
3.小华为家人设计了一日三餐的食谱,如下表所示:

根据人体所需的营养素判断,小华设计的食谱最有可能缺乏(C)。

A.蛋白质     B.脂肪       C.维生素
4.为了身体健康,我们一日三餐摄人的热量较为合理的比例是(A)。
A.早:中:晚=3:4:3
B.早:中:晚=1:6:3
C.早:中:晚=2:6:2
5.下列食物中,每100克所含的热量最多的是(C)。
A.瘦猪肉     B.牛奶       C.鸡蛋
6.下列食物中,提供的营养素最全面的是(B)。
A.红烧肉     B.韭菜鸡蛋馅饼C.清蒸鲈鱼
四、综合分析题
小明是12岁男孩,下而是他一天的食物。请你根据食物热量表,计算他这一天从食物中摄取的能量。再对比中国营养学会建议的儿童每日热能供给量,看看他这一天摄取的能量是否达标。早餐:煎饼(200克)、牛奶(200克)。
午餐:米饭(200克)、油炸带鱼(带鱼50克、花生油10克)、番茄炒鸡蛋(番茄100克、鸡蛋100克、花生油10克)。
晚餐:红烧肉(五花猪肉50克、花生油10克)、馒头(100克)、炒豆苗(豆苗100克、花生油10克)。
答案：早餐790千卡,午餐714千卡,晚餐703千卡,共2207千卡。按中国营养学会的建议,12岁男孩每天的热能供给量为2400千卡,所以小明这一天摄取的能量没有达标。