初中课题1 常见的酸和碱评优课课件ppt

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生活中的酸：“尝起来酸酸的”
生活中的碱：“摸起来滑滑的”
氢氧化钙 Ca(OH)2
1、酸→H+ + 酸根离子
2、碱→ 金属离子 + OH-
常见的酸有：盐酸、硫酸、硝酸、碳酸等。
常见的碱有：氢氧化钠、氢氧化钙、氨水（NH3·H2O)等。
1、硫酸氢钠的化学式为NaHSO4 ,在水溶液中会解离出Na+ 、H+ 、 SO42-，硫酸氢钠属于酸吗？为什么？
酸在溶液中解离出的阳离子全都是氢离子。
2、碱式碳酸铜，化学式为Cu2(OH)2CO3属于碱吗？为什么？
碱在溶液中解离出的阴离子全都是氢氧根离子。
3、下列物质中，属于酸的是 ；属于碱的是 。
①KOH ②CH3COOH ③C2H5OH ④CH4 ⑤NaCl ⑥H2SO4 ⑦Ba(OH)2 ⑧Fe(OH)3 ⑨H2CO3 ⑩NH3·H2O
氨水能使无色酚酞变红色
碳酸能使紫色石蕊变红色
实验10-1 酸、碱与指示剂的作用
实验：酸、碱与指示剂的作用
1.酸和碱与指示剂反应，从而使指示剂显示不同的颜色，因此是 化学变化。
酸溶液一定是酸性溶液，酸性溶液不一定是酸溶液， 碱溶液一定是碱性溶液，碱性溶液不一定是碱溶液， 某些盐溶液也可以呈酸性或碱性，从而使指示剂变色。
2.指示剂颜色的变化，只能说明溶液显酸性还是碱性，不能说明 该溶液就是酸或碱。
酸碱指示剂的发现 英国科学家波义耳在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上，喜爱花的他马上进行冲洗，一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现，而是进行了进一步的实验和思考。结果发现，许多种花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色，其中变色效果最好的是地衣类生物——石蕊，这就是最早使用的酸碱指示剂。之后，人们从地衣类生物中提取蓝色粉末状的石蕊色素，制成了酸碱指示剂。
酒精（乙醇和水1:1）、研钵、纱布、小烧杯
1.将植物的花瓣或果实 放在研钵中捣烂
2.加入酒精浸泡2～3分钟
3. 将研钵中的物质转移到 套有纱布的烧杯中
4. 用纱布将浸泡出的汁液 挤到烧杯中
试验自制的指示剂在下列4种溶液中的颜色变化。
自制的指示剂在酸、碱溶液中能显示不同的颜色。
不同的指示剂在酸、碱的溶液中所显示的颜色是有区别的。
取少量该溶液于试管中，滴入几滴无色酚酞试液，若溶液呈红色，则该溶液为碱性溶液。
取少量溶液于试管中，滴入几滴紫色石蕊试液，若溶液呈红色，则该溶液为酸性溶液。
取少量该溶液于试管中，滴入几滴紫色石蕊试液，若溶液呈蓝色，则该溶液为碱性溶液。
1、下列关于酸和碱的说法错误的是： A.酸中都含有氢元素 B. 碱中都含有氢、氧元素 C.酸中一定含有氧元素 D. 碱中不一定有金属元素
2、滴入酚酞溶液无明显变化的溶液，若滴入紫色石蕊溶液， 下列说法正确的是： A. 一定显红色 B. 一定显蓝色 C. 一定显紫色 D. 无法确定
3、下列方法能把稀盐酸、蒸馏水、石灰水一次区别开来的是： A.看颜色 B.闻气味 C.滴加酚酞试液 D.滴加石蕊试液
4、在紫甘蓝提取的汁液中分别加入厨房中的下列物质，显色情况 如下表：（已知碳酸钠溶液显碱性）
A.橙汁 B.苹果汁 C.蒸馏水 D.石灰水
则能使紫甘蓝提取液显示绿色的是：
2.酸碱指示剂 能跟酸或碱溶液作用而显示不同颜色的试剂。
1.酸和碱的组成： 解离出的阳离子全都是氢离子的化合物叫做算酸。 解离出的阴离子全都是氢氧根离子的化合物叫做碱。