初中苏科版2.2 汽化和液化导学案

汽化和液化

【学习目标】

1．通过观察水的沸腾，会记录数据、描绘图像，经历科学实验的基本过程    

2．知道图像是一种能直接反映物理量变化的过程，能从图像中获得有关信息。

3．了解蒸发和沸腾的异同点。  

【学习重难点】

设计实验、观察蒸发和沸腾现象；归纳总结蒸发和沸腾的特点。

【课前准备】   

1．在家中观察烧开水，了解水沸腾前、沸腾时的声音及气泡大小的变化。

沸腾前的声音              ，沸腾时的声音                        。

沸腾前的气泡              ，沸腾时的气泡                  。

2．水沸腾时需要                 （“吸热”或“不吸热’’），水的温度         （“升高"或

“不升高”），l标准大气压下，水沸腾时的温度是                    。

3．除了看到水能沸腾以外，你还看到哪些液体沸腾?

【学习过程】     

【问题1】根据你已有的知识，你对沸腾了解多少?

一、活动2．4观察水的沸腾

（实验，在实验过程中要注意观察水声、气泡大小及温度的变化，同时要记录数据）

观察的现象：

1）                      。

2）                       。

【问题2】根据以上的数琚你能用图像表示水的沸腾过程吗?试一试：

二、水的沸腾图像

分析图像，你能获以下信息：

（1）沸腾前：                      

（2）沸腾时：                      

（3）沸腾时的温度一直为               。

三、液体的沸点：液体沸腾时的。

看书 “一些液体的沸点”，回答以下问题：

（1）从表中你能获得哪些信息?

（2）现要测量水的沸点，哪些温度计较合适?说明理由。

四、液体的沸腾条件：

【问题3】

（1）正在加热的水一定是沸腾的吗?

（2）达到沸点的水一定正在沸腾吗?

归纳得出：液体沸腾的条件： 

（1）：                     

（2）                    

五、蒸发和沸腾的异同点：

【课堂学习】

1.如图所示，是某同学做完“水沸腾”实验后，根据记录作出的

水沸腾图像则从图像中我们可以看出：水的初温是：        ℃，实

验时水的沸点是：        ℃，沸腾前共加热了      分钟。沸腾时，

观察到水中的气泡在上升过程中体积       ，在实验过程中，想要缩短从开始加热到沸腾的时间，可采用的措施是：（1）：           （2）．          

2．下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是：（  ）

    A．蒸发和沸腾在任何情况下都能发生    B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面

    C．蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈      D．蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热。

3．常用温度计不用酒精作为测温液体的原因是：（  ）

    A．酒精易挥发会使温度计内的液体很快减少。

    B．酒精热胀冷缩的程度小，会使温度计不灵敏。

    C．酒精无色透明，不易染色不方便读数。    

    D．酒精沸点太低，不能满足日常的测量要求。

4．通常情况下，已知液态氧的沸点是一183℃，液态氮的沸点是一196℃，液态氮的沸点是

—268．9℃，利用液态空气提取气体，随着温度的升高最先分离出来的是：    （    ）

    A．氦气    B．氮气  C．氧气    D．不好判断

5．家里烧鸡汤时，往往先将水烧开后，再改用小火焖烧，既节约燃料又不影响煨烂肉的效果，

请说明其中的道理。

6.盐水的沸点高于100℃还是低于100℃?在缺少温度计的情况下，能否设计一个简单的实

验加以判断?说出你的方法。