湖南省邵阳市2021-2022学年八年级上学期期中考试生物试题（word版 含答案）

这是一份湖南省邵阳市2021-2022学年八年级上学期期中考试生物试题（word版 含答案），共20页。试卷主要包含了请将答案正确填写在答题卡上，下列叙述中，正确的是，下列动物都属于两栖动物的是，动物在自然界中的作用中没有等内容，欢迎下载使用。

注意事项：
1．答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息
2．请将答案正确填写在答题卡上
第I卷（选择题）
一、单选题（每小题2分，共50分）
1．环节动物和节肢动物的共同特点是（ ）
A．身体由许多体节构成B．都有外骨骼
C．都有头胸腹三部分D．都是陆生生物
2．下列动物与结构特点匹配有误的是（ ）
A．水螅——体表有刺细胞B．涡虫——身体辐射对称
C．蛔虫——消化器官退化D．蜗牛——具螺旋形贝壳
3．有些线形动物可寄生在动物的小肠内，不会被消化液消化，主要原因是其体表有（ ）
A．外骨骼B．角质层C．消化腔D．外胚层
4．下列各项中，与鸟类适应飞行生活无关的是（ ）
A．前肢变成翼B．食量小
C．骨骼轻且薄D．有气囊辅助肺呼吸
5．下列叙述中，正确的是（ ）
A．两栖类的生殖过程不受水的限制B．爬行类是真正的陆生动物
C．只有鸟类的卵具有坚硬的卵壳D．哺乳类仅生活在陆地上
6．蜥蜴的体表覆盖着角质鳞片，这有利于（ ）
A．适应水生生活B．利用皮肤呼吸C．防止水分蒸发D．自由生活
7．下列有关动物或行为的叙述错误的是（ ）
A．没有骨骼是蚯蚓不能快速运动的重要原因
B．滑翔是鸟类飞行的基本方式
C．一般来说，动物越高等学习行为越复杂
D．大象营群体生活，具有一系列社群行为
8．下列动物都属于两栖动物的是（ ）
A．乌龟、箭毒蛙、鳄鱼B．大鲵、海象、乌龟
C．蝾螈、大鲵、蟾蜍D．蟾蜍、鳄鱼、野鸭
9．动物在自然界中的作用中没有（ ）
A．维持生态平衡B．促进物质循环
C．帮助植物传粉和传播种子D．为人类提供食物和资源
10．瀚博同学用图形法表示生物之间的异同点，便于区分混淆知识．图中圆圈表示三种生物本身具有的特点，重合部分表示它们的共同特点，下列叙述正确的是（ ）。
A．E可以表示用肺呼吸B．Q可以表示体内有脊柱
C．F可以表示体温恒定D．P可以表示真正的陆生脊椎动物
11．“穿花蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”的诗句分别描述了这两类昆虫的（ ）
A．取食行为、繁殖行为B．防御行为、迁徒行为
C．防御行为、取食行为D．迁徒行为、繁殖行为
12．下列动物中，学习能力最强的是 （ ）
A．蚯蚓B．大山雀C．黑猩猩D．牛
13．当我们做伸肘动作时，相关肌肉的舒缩情况是（ ）
A．肱二头肌舒张，肱三头肌舒张B．肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
C．肱二头肌收缩，肱三头肌收缩D．肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
14．人体的骨骼肌在运动中起的作用是（ ）
A．支持作用B．杠杆作用C．连接作用D．动力作用
15．下列几种动物群体中，不具有社会行为的是（ ）
A．蜜蜂的群体B．蚂蚁的群体C．狒狒的群体D．蝗虫的群体
16．2019年女排世界杯比赛中，中国队取得十一连胜的骄人成绩，成功卫冕冠军。队员们的每一个动作都包含着以下步骤：（ ）
①骨骼肌收缩 ②肌肉附着的骨收到牵拉产生动作 ③骨骼肌接受神经传来的兴奋
A．③①②B．②③①C．①②③D．②①③
17．细菌和许多真菌“无影无踪”，但又“无处不在”，人们对它们“爱恨交加”，以下关于细菌和真菌的描述，正确的是（ ）
A．细菌和真菌通过与动植物共生而使其患病
B．所有细菌和真菌都进行孢子生殖
C．细菌和真菌主要作为分解者参与物质循环
D．细菌和真菌必须生活在有氧的环境中
18．许多食品的制作都需要发酵技术，下列食品中不是利用发酵技术生产制作的是（ ）
A．面包B．酸奶C．陈醋D．鸡蛋
19．下图是兔的牙齿剖面示意图，其中①的作用是（ ）
A．切断植物纤维B．磨碎食物
C．撕裂食物D．吞咽食物
20．细菌是一类在高倍显微镜下才能观察到的生物。下列有关细菌的说法中，正确的是（ ）
A．细菌是大地的“清洁工”B．所有的细菌对人类都有害
C．细菌有叶绿体，能进行光合作用D．所有的细菌都有鞭毛和荚
21．下列说法错误的是（ ）
A．世界上第一个发现细菌存在的科学家是列文虎克
B．在发霉的橘子皮上，用肉眼能看见的是一个个菌落
C．细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有成形的细胞核
D．在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者
22．下列超市中出售的食品与其常用的保存方法搭配不合理的是（ ）
A．干香菇——脱水法B．袋装肉肠——真空包装法
C．蜜饯——烟熏法D．黄桃罐头――罐装法
23．下列关于细菌的叙述，正确的是（ ）
A．所有细菌对人体都是有害的
B．细菌细胞与洋葱鳞片叶内表皮细胞相比没有成形的细胞核
C．细菌依靠芽孢进行繁殖
D．所有细菌都营寄生生活
24．下图表示关节的结构示意图，下列叙述不正确的是（ ）
A．关节由①②③④构成
B．结构②表示骨骼肌
C．关节脱臼是指①从④中滑出
D．结构⑤表示关节软骨，与关节的灵活性有关
25．下列属于先天性行为的是（ ）
A．老马识途B．惊弓之鸟C．大山雀偷喝牛奶D．老鼠打洞
第II卷（非选择题）
二、综合题（每空2分，共30分）
26．下图是细菌模式图，请据图回答下列问题：
（1）该细菌结构中没有_________，不能进行光合作用，不能制造_________。
（2）标号⑥的作用是：_________
（3）细菌没有成型的细胞核，只有_________集中的区域。这样的生物称为_________。
27．动物的生活环境和运动方式是多种多样的，与之相适应的是它们的形态结构也各具特点。请以鲫鱼、家兔、蝗虫三种大家熟悉的小动物为例，分析回答下列问题：
（1）鲫鱼体表用________呼吸，通过尾部的摆动和__________的协调作用游泳，与水中生活环境适应。
（2）家兔体表被有毛，用________呼吸，比较家兔前、后肢的长度可推测其主要运动方式是__________。
（3）上述三种动物属于无脊椎动物的是_________。
28．下图是一位同学用两片长方形的木板（1、2）、两条松紧带（3、4）和一颗螺丝钉（5）制作的肌肉牵拉骨运动的模型，请识图回答下列问题：
（1）图中[1]、[2]相当于两块____________，[5]相当____________。
（2）根据图中虚线箭头判断，此时[4]应处于__________的过程，[3]应该处于_____________状态。如果[5]表示肘关节，则此过程表示_______________动作。
三、实验探究题（每空两分，共10分）
29．某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象。
（1）出现如图现象的最可能是装置________。
（2）根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活需要________________吗？
（3）酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有____________。
（4）酵母菌的发现者是______________，瓶中产生的气体是____________
四、资料分析题（每空两分，共10分）
30．阅读材料并分析回答
材料一：几只小蚂蚁爬到蚜虫背后，拍拍蚜虫的屁股，蚜虫会翘起腹部分泌出亮晶晶的蚜蜜， 蚂蚁们便舔食起来。
材料二：德国科学家沃尔夫冈，科勒对黑猩猩的学习行为进行了一系列的研究，他把香蕉挂在天花板上，屋内有三只木箱，黑猩猩经过多次尝试最终把三个箱子叠在一起拿到了天花板上的香蕉。
材料三：某同学将一碟鱼的内脏埋进菜园的土里，过一段时间后，发现那里的菜长得特别旺盛，而翻开泥土，鱼的内脏都不见了。
（1）材料一中，从行为的获得途径来看，蚜虫都能分泌蚜蜜属于________ 行为，是由 ________决定的。
（2）材料二中黑猩猩的这种行为是根据经验获得的，是________行为，可见，动物越高等， 学习能力 ________。
（3）材料三中鱼的内脏消失是因为__________________________。
装置
加入物质
温度
A
水、葡萄糖、酵母菌
室温
B
水、葡萄糖
C
水、酵母菌
D
水、葡萄糖、酵母菌
0℃
参考答案
1．A
【分析】
环节动物和节肢动物的共同特点是身体由许多体节构成。
【详解】
环节动物的身体呈圆筒形，由许多彼此相似的体节组成；靠刚毛或疣足辅助运动。代表动物有：蚯蚓、水蛭、沙蚕等。节肢动物的身体许多体节构成的，并且分部，体表有外骨骼，足和触角也分节，包括昆虫纲、多足纲、蛛形纲、甲壳纲。所以，环节动物和节肢动物的共同特点是身体由许多体节构成。
故选A。
2．B
【分析】
腔肠动物：结构简单，生活在水中，身体辐射对称，体壁由外胚层和内胚层两层细胞及中间无细胞结构的中胶层构成，体内有消化腔，有口无肛门。如海蜇、海葵、水螅。扁形动物的主要特征：身体两侧对称（左右对称）、背腹扁平、体壁具有三胚层、无体腔、循环系统由口、咽、肠组成，无肛门。线形动物的特征为：身体细长，圆柱形，体表有角质层，有口有肛门，有假体腔。软体动物的特征：身体柔软，身体外包有外套膜，大多具有坚硬的贝壳，具有各种形状不同的足。
【详解】
A．水螅属于腔肠动物，身体由内胚层和外胚层两个胚层构成，体表有刺细胞，A不符合题意。
B．涡虫属于扁形动物，身体背腹扁平，两侧对称，有口无肛门，B符合题意。
C．线形动物的身体细长，呈圆筒形，体表有角质层，消化管前端有口，后端有肛门，生殖器官发达，消化器官简单，C不符合题意。
D．蜗牛属于软体动物，体表有贝壳，运动器官是腹足，D不符合题意。
故选B。
3．B
【分析】
线形动物的主要特征是：身体细长，呈圆柱形；体表有角质层；有口有肛门 。节肢动物的主要特征是：体表有坚韧的外骨骼；身体和附肢都分节。
【详解】
蛔虫是线形动物，寄生在人的小肠里，靠吸食小肠中半消化的食糜生活，其体表包裹着一层角质层，起保护作用。外骨骼是节肢动物的特征；消化腔和外胚层是腔肠动物的结构特点；B正确。
故选B。
4．B
【分析】
多数鸟类营飞行生活，其结构特征总是与其生活相适应的。如体表被羽毛，前肢变成翼，适于飞行；身体呈流线型，可以减少飞行时的阻力；体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气；有的骨中空，有的骨愈合，直肠很短，能减轻体重；胸肌发达，利于牵动两翼完成飞行动作。
【详解】
A．鸟类的前肢变成翼，翼是鸟类的飞行器官，有大型的正羽，排成扇形，适于飞行，A不符合题意。
B．鸟类食量大，消化能力强可以为飞行供给充足的能量，减轻飞行时的体重，利于飞行，B符合题意。
C．鸟类长骨中空，内充气体，骨骼轻且薄有利于鸟类飞行，C不符合题意。
D．鸟类体内有气囊，辅助肺完成双重呼吸，可以供给充足的氧气，D不符合题意。
故选B。
5．B
【分析】
爬行类和鸟类的生殖以及幼体的发育都脱离了水的限制，成为真正的陆生脊椎动物，
【详解】
A．两栖类的生殖和幼体的发育都离不开水，A错误。
B．爬行类的生殖以及幼体的发育都脱离了水的限制，成为真正的陆生脊椎动物，B正确。
C．爬行类、鸟类的卵都具有坚硬的卵壳，C错误。
D．哺乳类能够生活在陆地上（如兔、羊等），有的哺乳类能够生活在水环境中（如海豚、鲸等），D错误。
故选B。
6．C
【分析】
陆生动物一般具有适于陆生的结构特点。
【详解】
蜥蜴是爬行动物，爬行动物是真正的陆生脊椎动物，由于陆地环境相对比较干燥，陆地生活的动物体表具有角质的鳞片或甲，这些结构不仅保护了身体，还能够防止体内水分的蒸发，有利于适应陆地生活，C正确。
7．B
【分析】
1．学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，如鹦鹉学舌、海豹表演、小狗钻火圈等。一般来说，动物越高等，学习能力越强，学习行为越复杂。
2．社会行为是群体内形成了一定的组织，成员间有明确分工的动物群集行为，有的高等动物还形成等级。
【详解】
A．蚯蚓属于环节动物，没有骨骼，蚯蚓的运动就是依靠纵、环肌的交互舒缩及体表的刚毛的配合而完成的，因此，不能快速运动，A正确。
B．鸟发达的胸肌一端都附着在胸骨上，另一端附着在翼骨上，牵动两翼完成飞行动作，B不正确。
C．动物的种类越高等，学习能力就越复杂，后天行为所占的比重就越大，C正确。
D．大象营群居生活，群体之间有明确的分工，具有社会行为，D正确。
故选B。
8．C
【分析】
两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体既能生活在陆地上，也能生活在水中，用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。青蛙、大鲵、蟾蜍、蝾螈等是常见的两栖动物。
【详解】
A．乌龟、鳄鱼属于爬行动物，箭毒蛙属于两栖动物，A不符合题意。
B．大鲵属于两栖动物，海象属于哺乳动物，乌龟属于爬行动物，B不符合题意。
C．蝾螈、大鲵、蟾蜍都属于两栖动物，C符合题意。
D．蟾蜍属于两栖动物，鳄鱼属于爬行动物，野鸭属于鸟类，D不符合题意。
故选C。
9．D
【分析】
动物在自然界中作用：①维持自然界中生态平衡，②促进生态系统的物质循环，③帮助植物传粉、传播种子。
10．B
【分析】
（1）两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸；成体既能生活在水中，也能生活在潮湿的陆地上，主要用肺呼吸，皮肤裸露辅助呼吸。常见的两栖动物有青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈等。
（2）鱼类的特征有：生活在水中，鱼体表大都覆盖有鳞片，用鳃呼吸，用鳍游泳，靠尾部和躯干部的左右摆动和鳍的协调作用来不断向前游动。
（3）爬行动物的特征：体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，体内受精，卵生陆上产卵，卵表面有坚韧的卵壳。
【详解】
A．E是青蛙和鲢鱼的共同特征，青蛙用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，而鲢鱼用鳃呼吸，A错误。
B．Q是三者的共同特点，可以表示体内有脊柱，都属于脊椎动物，B正确。
C．F是乌龟恒温鲢鱼的共同特点，乌龟和鲢鱼都是变温动物，C错误。
D．P是青蛙和乌龟的共同特点，乌龟是真正的陆生脊椎动物，青蛙不是真正的陆生脊椎动物，D错误。
故选B。
11．A
【分析】
（1）防御行为：为了保护自己，防御敌害的各种行为都是防御行为，如逃跑、装死、释放臭气、保护色、警戒色、机体防御等。
（2）取食行为：是动物通过各种方式获取生存所需的食物的行为。
（3）繁殖行为：与动物繁殖有关的行为，如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为。
（4）迁徙行为：指某种鸟类每年春季和秋季，有规律的、沿相对固定的路线、定时地在繁殖地区和越冬地区之间进行的长距离的往返移居的行为现象。
（5）社会行为是指营群体生活的动物，不同成员之间分工合作、共同维持群体生活，它们所具有的一系列的动物社群行为。
【详解】
“穿花蝴蝶深深见”，是蝴蝶吸食花蜜，属于取食行为，通过各种方式获取生存所需的食物的行为；繁殖行为与动物繁殖有关的行为，如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为，“点水蜻蜓款款飞”，是蜻蜓在产卵，属于繁殖行为。因此“穿花蝴蝶深深见，点水蜻蜓款款飞”诗句分别描绘了这两类昆虫的取食行为和繁殖行为，A正确。
故选A。
【点睛】
12．C
【分析】
根据获得途径的不同，动物的行为可分为先天性行为和学习行为，先天性行为是动物生来就有的，是由动物体内的遗传因素决定的；而学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习获得的。不同的动物，学习能力不同。
【详解】
动物越高等，形态结构越复杂，学习行为就越强。在各选项中的动物中，黑猩猩属于哺乳动物，最高等，学习行为最强，蚯蚓最低等，学习行为最弱。
故选C。
13．B
【分析】
骨的位置的变化产生运动，但是骨本身是不能运动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。
【详解】
骨骼肌包括中间较粗的肌腹和两端较细的肌腱（乳白色），同一块骨骼肌的两端跨过关节分别固定在两块不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能将骨推开，因此一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，在神经系统和其他系统的协调配合下共同完成的。屈肘时肱二头肌收缩，肱三头肌舒张，伸肘时肱三头肌收缩，肱二头肌舒张，B正确。
故选B。
14．D
【分析】
骨骼肌包括肌腹和肌腱，肌腹是骨骼肌中间较粗的部分，受刺激而收缩；肌腱是骨骼肌两端较细的部分，跨关节附在不同的骨上，有固定作用。
【详解】
骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节转动，于是躯体就产生了运动。在运动中，骨起杠杆作用，关节起支点作用，骨骼肌收缩产生动力。运动并不是仅靠运动系统来完成，它需要神经系统的控制和调节，它需要能量的供应，因此还需要消化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
故选D。
15．D
【分析】
社会行为是指同种动物间或异种动物间的集体合作行为，它不是同种个体的简单的集合。社会成员间有明显的分工和合作的相互关系，同群个体间具有一定的交往形式和复杂的通讯联系，使各个成员的行为互相协调配合，完成一定的共同活动。
【详解】
A．蜜蜂的群体内部有明显的分工和组织，有蜂王、雄蜂、工蜂等，具有社会行为，A不符合题意。
B． 蚂蚁的群体内部有明显的分工和组织，有雌蚁、雄蚁、工蚁和兵蚁等，具有社会行为，B不符合题意。
C．狒狒的群体内部有明显的分工和组织，有等级制度，具有社会行为，C不符合题意。
D．蝗虫的群体内部没有明显的分工和组织，不具有社会行为，D符合题意。
故选D。
16．A
【分析】
人体的任何一个动作，都是在神经系统的支配下，由于骨骼肌收缩，并且牵引了所附着的骨，绕着关节活动而完成的。
【详解】
骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动着它所附着的骨，绕着关节活动，于是躯体就产生了运动。因此，完成一个动作的正常生理活动顺序是③骨骼肌接受神经传来的兴奋、①骨骼肌收缩、②肌肉附着的骨受到牵拉产生动作。
故选A。
17．C
【分析】
细菌为单细胞生物，细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域；真菌有的是单细胞的，有的是多细胞的，大都体内无叶绿体，不能进行光合作用。
【详解】
A.细菌和真菌通过与动植物寄生而使其患病，A错误。
B. 细菌通常进行的生殖方式是分裂生殖，真菌进行孢子生殖，B错误。
C.大多数细菌和真菌体内无叶绿体，不能进行光合作用，营养方式为异养，是生态系统的分解者，C正确。
D.细菌和真菌有的进行有氧呼吸，有的进行无氧呼吸，如乳酸菌在无氧条件下才能发酵，D错误。
故选C。
18．D
【分析】
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。
【详解】
微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，鸡蛋不是利用发酵技术生产的。
故选D。
19．A
【分析】
哺乳动物的牙齿有门齿、犬齿和臼齿的分化；门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；犬齿尖锐锋利，适于撕裂肉食。
【详解】
①门齿长在上下颌的中央部分，形状像凿子，适于切断食物；②臼齿长在上下颌的两侧，有宽阔的咀嚼面，适于磨碎食物；犬齿在门齿的两侧，尖锐锋利，适于撕裂食物，A正确。
故选A。
20．A
【分析】
细菌细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核，没有叶绿体和成形细胞核，在自然界的物质循环中起着重要的作用。
【详解】
A．在自然界中的物质循环中，细菌、真菌把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 因此，细菌被比喻为“大地的清洁工”，A正确。
B．有些细菌会给人类带来危害，如结核杆菌使人患结核病；但大多数细菌对人类是有益的，如用乳酸菌发酵泡菜，B错误。
C．细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA，有的细菌有长长的她鞭毛，有的在细胞壁外面还有较厚的荚膜，没有成形的细胞核，没有叶绿体，不能进行光合作用，C错误。
D．细菌有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA的集中区等结构，有的还有鞭毛和荚膜，D错误。
故选A。
21．C
【分析】
由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，称为菌落。细菌的菌落，较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，大多白色；真菌菌落，较大，形态为绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色有红、褐、绿、黑、黄等。
【详解】
A．荷兰科学家列文•虎克，用自制的显微镜观察到了池水中的单细胞生物，以及牙垢中的细菌，这是人类第一次真正观察到活的细胞，A正确。
B．结合分析可知：在发霉的橘子皮上，用肉眼能看见的是一个个菌落，B正确。
C．细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。故细菌与动植物细胞相比，没有成形的细胞核，C错误。
D．分解者主要是指生态系统中细菌、真菌，它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用，D正确。
故选C。
22．C
【分析】
根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等；现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
【详解】
A．干香菇是利用人工方法脱水，减少蘑菇内的水分，从而抑制细菌、真菌的生长和繁殖来延长保质时间，属于脱水法，故A不符合题意。
B．袋装肉肠是利用人工方法减少食品环境中的空气，通过减少食物与细菌、真菌及其繁殖体的接触来延长保质时间，属于真空包装法，故B不符合题意。
C．糖渍过程是食品原料排水吸糖过程，糖液中糖分依赖扩散作用进入组织细胞间隙，在通过渗透作用进入细胞内，最终达到要求含糖量。糖渍方法有蜜制(冷制)和煮制(热制)两种。蜜制适用于皮薄多汁、质地柔软的原料；煮制适用于质地紧密、耐煮性强的原料，所以蜜饯用糖渍法，故C符合题意。
D．黄桃罐头采用的是罐藏法，原理是高温灭菌和防止与细菌和真菌接触，故D不符合题意。
故选C。
23．B
【分析】
细菌的细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核，依靠分裂生殖，细菌的营养方式为寄生或腐生，腐生细菌是生态系统中的分解者。
【详解】
A．细菌可以使人患病或使食物腐败，但有的细菌对人类也有利如乳酸菌可以做泡菜、酸奶，A不符合题意。
B．细菌细胞的结构为细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核，人体细胞的结构为细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，所以细菌细胞不同于人细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核，B符合题意。
C．芽孢是细菌渡过不良环境的休眠体，不是细菌的生殖细胞，C不符合题意。
D．细菌的营养方式为寄生或腐生，D不符合题意。
故选B。
24．B
【分析】
如图所示①关节头，②关节囊，③关节腔，④关节窝，⑤关节软骨。
【详解】
A．关节是由关节面（①关节头、④关节窝）、②关节囊和③关节腔三部分组成，A正确。
B．②关节囊内外的韧带使关节变的牢固，B错误。
C．脱臼是指①关节头从④关节窝中滑出的现象，C正确。
D．⑤关节软骨可减少运动时的摩擦和缓冲运动时的震动，D正确。
故选B。
【点睛】
掌握关节的结构和功能是解题的关键。
25．D
【分析】
先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为，先天性行为是动物的一种本能行为，不会丧失。后天性行为是动物出生后通过生活经验和学习逐渐建立起来的行为。
【详解】
老马识途、惊弓之鸟、大山雀偷喝牛奶都是动物出生后通过生活经验和学习逐渐建立起来的行为，属于学习行为，而老鼠打洞是由老鼠体内的遗传物质所决定的行为，是老鼠生来就有的行为，属于先天性行为。
故选D。
26．
（1） 叶绿体 有机物
（3）帮助细菌游动
（5） DNA 原核生物
【分析】
细菌模式图：
（1）
细菌的特征有：单细胞，细胞内无成形的细胞核；生殖方式为分裂生殖；细胞内没有叶绿体，大多为异养（少数为自养）。所以，该细菌结构中没有叶绿体，不能进行光合作用，不能制造有机物
（3）长在某些细菌菌体上细长而弯曲的具有运动功能的蛋白质附属丝状物，称为鞭毛。鞭毛的长度常超过菌体若干倍。少则1-2根，多则可达数百根。鞭毛是细菌的运动结构。所以，标号⑥鞭毛的作用是帮助细菌游动。
（5）细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。这样的生物称为原核生物。真菌、动植物具有真正的细胞核，属于真核生物。
27．
（1） 鳃 鳍
（2） 肺 跳跃
（4） 蝗虫
【分析】
根据鲫鱼、家兔、蝗虫的主要特征解答。
（1）
鲫鱼生活在水中，体表被有鳞片，用鳃呼吸，通过尾部的摆动和鳍的协调作用游泳，与水中生活环境适应。
（2）
家兔属于哺乳动物，体表被有毛，用肺呼吸，比较家兔前、后肢的长度可推测其主要运动方式是跳跃，均与陆地生活环境相适应。
（3）
上述三种动物，蝗虫体内无脊柱，属于无脊椎动物
28．
（1） 骨 关节
（2） 收缩 舒张 屈肘
【分析】
骨骼肌有受刺激而收缩的特性，当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。
（1）
运动系统的功能：运动、支持、保护。在运动中，神经系统起调节作用，骨起杠杆的作用，关节起支点作用，骨骼肌起动力作用。可见，人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成。图中[1]、[2]相当于两块骨，[3]、[4]相当于骨骼肌，[5]相当于关节。
（2）
图中虚线箭头表示[4]收缩的过程，此时[3]应该处于舒张状态。骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体的相应部位就会产生运动。屈肘时，肱二头肌收缩，肱三头肌舒张。如果[5]表示肘关节，则此过程表示屈肘动作。
29．A 适宜温度 成形的细胞核 巴斯德 二氧化碳
【分析】
对照实验：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力。一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组。没有处理是的就是对照组，据此解答。
【详解】
（1）A装置酵母菌发酵产生二氧化碳气体；B装置没有酵母菌不能产生二氧化碳；C装置缺少葡萄糖酵母菌不能发酵产生二氧化碳； D装置温度过低酵母菌不能分解葡萄糖。因此产生二氧化碳出现如图现象的最可能是装置A。
（2）A和B装置唯一不同的变量是酵母菌，其他条件都相同。A和D装置唯一不同的变量是温度，因此A和D装置可以探究酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度。所以根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度吗?
（3）细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，酵母菌是真菌细胞内有成形的细胞核。因此“酵母菌和细菌都是单细胞生物”，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有成形的细胞核。
（4）巴斯德是微生物之父，他通过曲颈瓶实验证明了微生物来自于微生物，不能凭空产生，还发现了酵母菌以及保存酒和牛奶的巴氏消毒法。酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳和水，因此瓶中产生的气体是二氧化碳。
30．
（1） 先天性 遗传物质
（2） 后天学习 越强
（3） 细菌、真菌将鱼的内脏分解了
【分析】
从行为获得的途径来看把动物的行为分为先天性行为和学习行为。先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，是动物的一种本能，不会丧失；后天学习行为是动物出生后，在动物的成长过程中，通过生活经验和学习逐渐建立起来的新的行为。
（1）
先天性行为是动物生来就有的，由动物体内的遗传物质决定的行为，材料一中，从行为的获得途径来看，蚜虫都能分泌蚜蜜属于先天性行为，是由体内的遗传物质决定的。
（2）
材料二中黑猩猩的这种行为是在生活过程中，通过生活经验和学习建立起来的行为，因此从获得的途径来看属于学习行为。可见，动物越高等，学习能力越强。
（3）
分解者是指细菌和真菌等营腐生生活的微生物，它们能将动植物残体中的有机物分解成无机物归还无机环境，促进了物质的循环。材料三中鱼的内脏消失是因为细菌、真菌将鱼的内脏分解了。由此可见，腐生性微生物作为分解者，在促进物质循环方面起着不可替代的作用。