人教版 (2019)必修 第一册第一节 铁及其化合物图文课件ppt

这是一份人教版 (2019)必修 第一册第一节 铁及其化合物图文课件ppt，共15页。PPT课件主要包含了Ⅱ灼烧检验法等内容，欢迎下载使用。

【研究目的】通过化学方法检验食品中的铁元素,体验实验研究的一般过程和化学知识在实际中的应用。
【探究任务】检验菠菜中的铁元素
【探究过程】探究活动1　菠菜中铁元素有可能有哪些存在形式?借助类别——价类二维图分析(如图)
(1)根据上图,你认为菠菜中的铁元素以哪种形式存在?提示:以化合态的形式,即可能以铁盐或者亚铁盐的形式存在。(答案合理即可)
探究活动2　如何检验菠菜中的铁元素?根据Fe2+和Fe3+的检验方法,学生取新鲜菠菜,切碎后加入KSCN溶液,发现没有出现红色,然后加入氯水,也未发现明显的红色。实验发现,检验鲜菠菜中的铁元素,结果现象很不明显。教师和学生分析原因,提出不成功可能有以下因素:①菠菜中不含铁元素;②铁元素含量特别少,无法检出;③铁元素不是以Fe2+、Fe3+的形式存在的;④颜色干扰,现象无法观察。 (2)你认为哪些因素是实验不成功的原因?提示:铁元素不是以Fe2+、Fe3+的形式存在的。
探究活动3　如何检验草酸亚铁中的铁元素?教师和学生查阅资料,发现菠菜中的铁元素主要是以难溶物草酸亚铁(FeC2O4)的形式存在的。(3)请同学们在价类二维图中将草酸亚铁的位置标出来。提示:
(4)已知向草酸钠溶液中滴加酸性高锰酸钾溶液,紫色褪去。那么在处理后的菠菜中滴加酸性KMnO4溶液,紫色褪色,能否证明菠菜中含有二价铁离子?
提示:不能。因为酸性高锰酸钾溶液也会氧化草酸根离子,紫色褪去,无法证明是氧化了二价铁离子。
探究活动4　菠菜中铁元素的再检验具体操作为将鲜菠菜烧成灰,然后用酸浸泡,过滤后的浸泡液用来检验铁元素。(5)用酸浸泡的目的是什么?提示:将菠菜中的铁元素转化为离子。(6)灼烧新鲜菠菜的过程中,草酸亚铁会发生化学反应,生成亚铁或者+3价铁的化合物,会影响后期铁元素的检验吗?提示:不影响。因为无论是生成二价或三价铁的化合物,后期都会变成对应的铁的离子,不影响铁元素的检验。
(7)某同学向过滤后的浸泡液加入适量稀硝酸(具有氧化性),然后再加入KSCN溶液检验铁元素。该同学加入稀硝酸的目的是什么?
提示:将二价铁离子氧化为三价铁离子。
【素养训练】已知铁氰化钾化学式为K3[Fe(CN)6],遇Fe2+反应生成蓝色沉淀。某实验小组对菠菜中的铁元素(主要以难溶的FeC2O4形式存在)进行检测。实验如下:Ⅰ.水煮检验法:
已知CCl4的作用为作萃取剂,萃取有机色素,排除对Fe2+检验的干扰。回答下列问题:(1)溶液A中未能检测出Fe2+的可能原因是(写一条即可)_____________。 (2)取无色溶液B,先滴加H2O2溶液,再滴加KSCN溶液,溶液呈红色。用离子方程式表示H2O2的作用:_______________。 (3)甲同学取少量无色溶液B,滴加酸性KMnO4溶液,振荡后,溶液紫色消失,因此得出结论,溶液B含有Fe2+。乙同学认为甲同学的实验方法不严谨,设计并完成如下实验:用稀硝酸溶解菠菜灰,产生的无色气体使澄清石灰水变浑浊,得到的无色溶液中滴加AgNO3溶液,产生白色沉淀(Ag2C2O4)。甲同学反思自己的方法不严谨,理由是________________________________。 
【解析】(1)铁元素主要以难溶的FeC2O4形式存在,Fe2+的浓度小,所以溶液A中未能检测出Fe2+,或者在加热水煮过程中二价铁被氧化为三价铁。(2)H2O2把Fe2+氧化为Fe3+,反应的离子方程式是2Fe2++H2O2+2H+====2Fe3++2H2O。(3)用盐酸溶解菠菜灰得到的溶液B含有H2C2O4和Cl-,酸性条件下,H2C2O4 和Cl-都可能将Mn 还原,所以滴加酸性KMnO4溶液,振荡后,溶液紫色消失,不能证明溶液B含有Fe2+。