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安徽省滁州市南谯区2020-2021学年下学期八年级期中考试生物试卷（word版 含答案）
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这是一份安徽省滁州市南谯区2020-2021学年下学期八年级期中考试生物试卷（word版 含答案），共5页。试卷主要包含了制作酸奶的主要步骤的正确顺序是等内容，欢迎下载使用。
注意事项:
1.本试卷满分为100分，考试时间为60分钟。
2.本试卷包括“试题卷”和“答题卷”两部分。“试题卷"共4页，“答题卷"共2页。
3.请务必在“答题卷”上答题，在“试题卷”上答题是无效的。
4.考试结束后，请将“试题卷"和“答题卷”一并交回。
一、单项选择（本大题共25小题，每小题2分，共50分）
1.下列哪种变异可以遗传给后代
A.暑假户外活动多，晒黑的皮肤
B.烫卷的头发
C.双眼皮父母所生孩子的单眼皮
D.天天玩手机造成的近视
2.晒干的香菇可以保存很久，主要是因为
A.隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长
B.高温消毒，抑制了细菌和真菌生长
C.除去了大量水分﹐抑制了细菌和真菌生长
D.阳光的辐射杀灭了细菌和真菌
3.下列利用真菌进行发酵的食品是
①酸奶②白酒③食醋④面包⑤味精
A.①②B.③⑤C.②③D.②④
4.若将雄性黑鼠体细胞的细胞核移入白鼠的去核卵细胞中，在发育成早期胚胎后，植入褐鼠子宫内继续发育，则产下的小鼠的性别和体色应该是
A.雄性、白色B.雄性、黑色C.雌性、黑色D.雄性、褐色
5.制作酸奶的主要步骤的正确顺序是：
①冷却到42℃左右②新鲜牛乳和适量糖混合 ③加热煮沸④接种乳酸菌⑤发酵
A.①②③④⑤B.②③①④⑤
C.②③④①⑤D.②①③④⑤
6.能在短时间内大量繁殖新个体的无性生殖方式是
A.压条B.嫁接 C.组织培养D.扞插
7.小明总结了一些生活经验，其中错误的是
A.制作酸奶时要将鲜奶加热煮沸
B.腌泡菜时要将坛子密封
C.发面时不能用开水化开酵母
D.酸奶、泡菜和馒头的制作主要是利用细菌发酵的原理
8.霉菌喜欢生活在有机质丰富、环境温暖、潮湿的环境中，为了防止食品发霉，应将食品放入__ 的环境中保存
A.低温、干燥B.温暖、干燥C.低温、潮湿 D.温暖、潮湿
9.科学家设想培育一种超级细菌，它可以从工业废料中回收贵重金属，变废为宝。在培育超级细菌的过程中，需要应用的生物技术是
A.转基因技术B.克隆技术C.发酵技术D.组织培养技术
10.下列成果都用到了现代生物技术，其中利用了克隆技术的是
A.利用苏云金杆菌培育抗虫棉B.利用普通小鼠培育巨型白鼠
C.克隆羊“多莉"的诞生 D.利用大肠杆菌生产胰岛素
11.下列食品保存的方法中，哪种不适合用于防腐
A.腌制B.在室温下存放C.脱水条件下存放D.灭菌后真空包装
12.微生物用途广泛，下列微生物的应用错误的是
A.利用青霉菌提取青霉素 B.利用酵母菌制作泡菜
C.利用乳酸菌制作酸奶 D.利用醋酸菌酿醋
13.下列关于禁止近亲结婚的认识，错误的是
A.近亲结婚生出的孩子会更聪明
B.近亲结婚生出的孩子患遗传病的概率会增加
C.近亲结婚是婚姻法禁止的
D.禁止近亲结婚是有科学依据的
14.超市买来的鸡蛋一般不能孵出小鸡，原因是
A.卵的结构不完整 B.卵没有受精
C.受饲料添加剂的影响 D.不是土鸡雀，营养不足
15.有同学说，如果把光合作用的相关基因转入到人的基因组里，人就像植物一样不需要吃能获得能量了。实现这种设想需要的生物技术是
A.细胞核移植技术B.发酵技术C.转基因技术D.克隆技术
16.用杀虫剂灭蚊，开始效果还好，后来效果越来越差，原因是
A.杀虫剂放置时间长变质了
B.杀虫剂使蚊子的基因变异了，产生了抗药基因
C.抗药性强的蚊子活了下来并大量繁殖
D.蚊子适应了有杀虫剂的环境
17.下列关于染色体、DNA、基因的说法，正确的是
A.一条染色体中有多条DNA分子
B.每个DNA分子上只有一个基因
C.基因是DNA分子上具有遗传效应的片段
D.染色体中的蛋白质也具有遗传效应
18.控制双眼皮性状的基因是显性基因，有对夫妇都是单眼皮，他们生出的孩子应该是
A.单眼皮 B.一只眼单眼皮，一只眼双眼皮
C.双眼皮 D.以上都有可能
19.我国男性显著多于女性，这种现象说明 A.生男孩的概率显著大于生女孩的概率B.“生男生女的概率基本相等"这个结论是错误的
C.生男生女的概率大致是相等的，出现这种现象有其他原因
D.在人口性别统计时出现了失误
20.一种甘蓝在北京最大可以长到3公斤多，引种到拉萨以后，却可以长到7公斤多，再引种回北京，还是只能长到3公斤多，从这个事实可以推测
A.甘蓝不会发生变异
B.由环境条件变化引起的变异是不遗传的
C.甘蓝在拉萨实际上发生了变异，只是因为北京环境不够好，变异优势不能体现出来
D.如果在北京模拟拉萨的生长环境，这种甘蓝一定能长到7公斤多
21.控制卷发性状的基因是隐性基因，一对夫妇都是直发，他们有一个孩子是卷发。如果他们再生一个孩子，这个孩子是卷发的概率是
A.100%B.50% C.75%D.25%
22.两只白色的羊交配，生出的后代中有白色的，也有黑色的，据此可以得出的结论是
A.控制白色性状的基因是显性基因
B.控制白色性状的基因是隐性基因
C.无法推测控制白色性状的基因是显性基因还是隐性基因
D.控制黑色性状的基因是显性基因
23.下列关于染色体、DNA、基因三者关系的叙述，错误的是
A.DNA主要存在于染色体上 B.染色体存在于DNA分子中
C.基因在DNA分子上 D.一个DNA分子上有许多基因
24.下列生物性状中，不属于相对性状的是
A.水稻的高秆与矮秆 B.人的单眼皮与有耳垂
C.豌豆的圆粒与皱粒 D.猫的白色与黑色
25.某同学在两个相同规格的烧瓶中同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后持续观察。两个烧瓶都用带孔橡皮寒寒住瓶口，甲瓶橡皮塞上插人的玻璃导管竖直向上，而乙瓶橡皮塞上插入的玻璃导管是鹅颈弯管且管口向下，实验结果最可能是
A.甲瓶中肉汤腐败时乙瓶中肉汤不腐败
B.乙瓶中肉汤腐败时甲瓶中肉汤不腐败
C.两个瓶中的肉汤同时腐败
D.两个瓶中的肉汤都不会腐败
二、非选择题（本大题共了小题，共50分）
26.小山喜欢研究遗传现象，他用自花传粉的豆科植物（体细胞中染色体条数为14）来做实验，不 同品种植株所结种子的子叶有紫色和白色两种类型。他用该豆科植物甲、乙、丙三个品种的植株进行实验。
实验一:甲植株进行自花传粉，所得409粒种子全部是紫色子叶。
实验二:乙植株进行自花传粉，所得405粒种子全部是白色子叶。
实验三:将甲品种植株全部去掉雄蕊，用乙植株的花粉进行人工授粉，所得的396粒种子都是紫色子叶。
实验四:将丙品种植株进行自花传粉，得到270粒紫色子叶种子和91粒白色子叶种子。
请回答下列问题:（每空2分，共16分）
（1）该豆科植物种子的子叶有紫色和白色两种类型，其中显性性状是 ，这是根据实验 得出的结论。如果用A、a分别表示相关显性基因和隐性基因，那么甲植株的基因组成为 ，甲植株的卵细胞中含有的染色体数目是 ，丙植株产生的精细胞的基因组成是 。
（2）基因组成为AA或者aa的个体都能稳定遗传，实验四所得的270粒紫色子叶种子中，能稳定遗传的紫色子叶种子数目大约是 粒。
（3）若将乙品种植株全部去除雄蕊，用甲植株的花粉进行人工授粉，所得子叶为白色的种子约占全部种子的百分比是 。所得种子中含有的染色体数目是 条。
27.一对夫妇，男性能卷舌，基因组成为AA，女性不能卷舌，基因组成为aa，他们育有一个孩子。 请回答下列问题:（每空2分，共18分）
（1）他们的孩子 （选填“能”或“不能”）卷舌，这个孩子的基因组成是 。我们把父亲能卷舌和母亲不能卷舌这种同种生物同一性状的不同表现形式称为 。若孩子能够卷舌，就说明卷舌是 性状。
（2）如果这对大妇的基因组成都是Aa，那么他们的后代的基因组成可能有 种类型。若他们的一个孩子能卷舌，则这个孩子的相关基因组成有 种类型；若他们的一个孩 子不能卷舌，则这个孩子的相关基因组成有 种类型。
（3）如果该对夫妇的基因组成都是Aa，那么他们生育的孩子能卷舌的概率是 ，不能卷舌的概率是 。
28.小山发现年糕很容易发霉，为了探究年糕发霉的原因，他设计了实验:他先将一块年糕切成大 小相同的三块，分别放人甲、乙、丙三个大小相同的玻璃瓶里，然后将瓶口用软木塞塞住，用蒸 汽灭菌锅进行处理。最后，他把甲瓶的塞子打开，放置在室温下；乙瓶的塞子不动，放置在甲 瓶附近；将丙瓶的软木塞打开，放在甲瓶附近但设法使丙瓶的温度维持在4C左右。几天以 后，他发现，甲瓶里的年糕出现大量霉斑，乙瓶里的年糕没有发霍，丙瓶里的年糕少许发霉。 请根据实验回答下列问题:（每空2分，共16分）
（1）实验中，进行高温处理的目的是 。
（2）该实验共设置了 组对照实验，当 瓶和 瓶作为对照时，变量为瓶子是否封闭；当甲瓶和丙瓶作为对照时，变量是 。乙瓶和丙瓶（选填“是”或“不是”）对照实验，因为 。
（3）分析甲瓶和乙瓶的现象可知，年糕发霉变质的原因是 中的微生物在年糕上生长繁殖引起的。
生物八年级期中考试（苏教版）
参考答案及评分标准
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，满分50分）
二、非选择题（共50分）
26.（每空2分，共16分）
（1）紫色三和四（回答“三”或“四”也可）AA7A或a
（2）90
（3）014
27.（每空2分，共18分）
（1）能Aa相对性状显性
（2）321
（3）75%25%
28.（每空2分，共16分）
（1）杀死玻璃瓶中和年糕上的微生物（或灭活等意思相近均可）
（2）2甲乙（不分顺序）温度不是变量不唯一
（3）空气（或环境）题号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
答案
C
C
D
B
B
C
D
A
A
C
B
B
A
题号
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
答案
B
C
C
C
A
C
B
D
A
B
B
A
注意事项:
1.本试卷满分为100分，考试时间为60分钟。
2.本试卷包括“试题卷”和“答题卷”两部分。“试题卷"共4页，“答题卷"共2页。
3.请务必在“答题卷”上答题，在“试题卷”上答题是无效的。
4.考试结束后，请将“试题卷"和“答题卷”一并交回。
一、单项选择（本大题共25小题，每小题2分，共50分）
1.下列哪种变异可以遗传给后代
A.暑假户外活动多，晒黑的皮肤
B.烫卷的头发
C.双眼皮父母所生孩子的单眼皮
D.天天玩手机造成的近视
2.晒干的香菇可以保存很久，主要是因为
A.隔绝了空气，抑制了细菌和真菌生长
B.高温消毒，抑制了细菌和真菌生长
C.除去了大量水分﹐抑制了细菌和真菌生长
D.阳光的辐射杀灭了细菌和真菌
3.下列利用真菌进行发酵的食品是
①酸奶②白酒③食醋④面包⑤味精
A.①②B.③⑤C.②③D.②④
4.若将雄性黑鼠体细胞的细胞核移入白鼠的去核卵细胞中，在发育成早期胚胎后，植入褐鼠子宫内继续发育，则产下的小鼠的性别和体色应该是
A.雄性、白色B.雄性、黑色C.雌性、黑色D.雄性、褐色
5.制作酸奶的主要步骤的正确顺序是：
①冷却到42℃左右②新鲜牛乳和适量糖混合 ③加热煮沸④接种乳酸菌⑤发酵
A.①②③④⑤B.②③①④⑤
C.②③④①⑤D.②①③④⑤
6.能在短时间内大量繁殖新个体的无性生殖方式是
A.压条B.嫁接 C.组织培养D.扞插
7.小明总结了一些生活经验，其中错误的是
A.制作酸奶时要将鲜奶加热煮沸
B.腌泡菜时要将坛子密封
C.发面时不能用开水化开酵母
D.酸奶、泡菜和馒头的制作主要是利用细菌发酵的原理
8.霉菌喜欢生活在有机质丰富、环境温暖、潮湿的环境中，为了防止食品发霉，应将食品放入__ 的环境中保存
A.低温、干燥B.温暖、干燥C.低温、潮湿 D.温暖、潮湿
9.科学家设想培育一种超级细菌，它可以从工业废料中回收贵重金属，变废为宝。在培育超级细菌的过程中，需要应用的生物技术是
A.转基因技术B.克隆技术C.发酵技术D.组织培养技术
10.下列成果都用到了现代生物技术，其中利用了克隆技术的是
A.利用苏云金杆菌培育抗虫棉B.利用普通小鼠培育巨型白鼠
C.克隆羊“多莉"的诞生 D.利用大肠杆菌生产胰岛素
11.下列食品保存的方法中，哪种不适合用于防腐
A.腌制B.在室温下存放C.脱水条件下存放D.灭菌后真空包装
12.微生物用途广泛，下列微生物的应用错误的是
A.利用青霉菌提取青霉素 B.利用酵母菌制作泡菜
C.利用乳酸菌制作酸奶 D.利用醋酸菌酿醋
13.下列关于禁止近亲结婚的认识，错误的是
A.近亲结婚生出的孩子会更聪明
B.近亲结婚生出的孩子患遗传病的概率会增加
C.近亲结婚是婚姻法禁止的
D.禁止近亲结婚是有科学依据的
14.超市买来的鸡蛋一般不能孵出小鸡，原因是
A.卵的结构不完整 B.卵没有受精
C.受饲料添加剂的影响 D.不是土鸡雀，营养不足
15.有同学说，如果把光合作用的相关基因转入到人的基因组里，人就像植物一样不需要吃能获得能量了。实现这种设想需要的生物技术是
A.细胞核移植技术B.发酵技术C.转基因技术D.克隆技术
16.用杀虫剂灭蚊，开始效果还好，后来效果越来越差，原因是
A.杀虫剂放置时间长变质了
B.杀虫剂使蚊子的基因变异了，产生了抗药基因
C.抗药性强的蚊子活了下来并大量繁殖
D.蚊子适应了有杀虫剂的环境
17.下列关于染色体、DNA、基因的说法，正确的是
A.一条染色体中有多条DNA分子
B.每个DNA分子上只有一个基因
C.基因是DNA分子上具有遗传效应的片段
D.染色体中的蛋白质也具有遗传效应
18.控制双眼皮性状的基因是显性基因，有对夫妇都是单眼皮，他们生出的孩子应该是
A.单眼皮 B.一只眼单眼皮，一只眼双眼皮
C.双眼皮 D.以上都有可能
19.我国男性显著多于女性，这种现象说明 A.生男孩的概率显著大于生女孩的概率B.“生男生女的概率基本相等"这个结论是错误的
C.生男生女的概率大致是相等的，出现这种现象有其他原因
D.在人口性别统计时出现了失误
20.一种甘蓝在北京最大可以长到3公斤多，引种到拉萨以后，却可以长到7公斤多，再引种回北京，还是只能长到3公斤多，从这个事实可以推测
A.甘蓝不会发生变异
B.由环境条件变化引起的变异是不遗传的
C.甘蓝在拉萨实际上发生了变异，只是因为北京环境不够好，变异优势不能体现出来
D.如果在北京模拟拉萨的生长环境，这种甘蓝一定能长到7公斤多
21.控制卷发性状的基因是隐性基因，一对夫妇都是直发，他们有一个孩子是卷发。如果他们再生一个孩子，这个孩子是卷发的概率是
A.100%B.50% C.75%D.25%
22.两只白色的羊交配，生出的后代中有白色的，也有黑色的，据此可以得出的结论是
A.控制白色性状的基因是显性基因
B.控制白色性状的基因是隐性基因
C.无法推测控制白色性状的基因是显性基因还是隐性基因
D.控制黑色性状的基因是显性基因
23.下列关于染色体、DNA、基因三者关系的叙述，错误的是
A.DNA主要存在于染色体上 B.染色体存在于DNA分子中
C.基因在DNA分子上 D.一个DNA分子上有许多基因
24.下列生物性状中，不属于相对性状的是
A.水稻的高秆与矮秆 B.人的单眼皮与有耳垂
C.豌豆的圆粒与皱粒 D.猫的白色与黑色
25.某同学在两个相同规格的烧瓶中同时灌入等量的肉汤，煮沸降温后持续观察。两个烧瓶都用带孔橡皮寒寒住瓶口，甲瓶橡皮塞上插人的玻璃导管竖直向上，而乙瓶橡皮塞上插入的玻璃导管是鹅颈弯管且管口向下，实验结果最可能是
A.甲瓶中肉汤腐败时乙瓶中肉汤不腐败
B.乙瓶中肉汤腐败时甲瓶中肉汤不腐败
C.两个瓶中的肉汤同时腐败
D.两个瓶中的肉汤都不会腐败
二、非选择题（本大题共了小题，共50分）
26.小山喜欢研究遗传现象，他用自花传粉的豆科植物（体细胞中染色体条数为14）来做实验，不 同品种植株所结种子的子叶有紫色和白色两种类型。他用该豆科植物甲、乙、丙三个品种的植株进行实验。
实验一:甲植株进行自花传粉，所得409粒种子全部是紫色子叶。
实验二:乙植株进行自花传粉，所得405粒种子全部是白色子叶。
实验三:将甲品种植株全部去掉雄蕊，用乙植株的花粉进行人工授粉，所得的396粒种子都是紫色子叶。
实验四:将丙品种植株进行自花传粉，得到270粒紫色子叶种子和91粒白色子叶种子。
请回答下列问题:（每空2分，共16分）
（1）该豆科植物种子的子叶有紫色和白色两种类型，其中显性性状是 ，这是根据实验 得出的结论。如果用A、a分别表示相关显性基因和隐性基因，那么甲植株的基因组成为 ，甲植株的卵细胞中含有的染色体数目是 ，丙植株产生的精细胞的基因组成是 。
（2）基因组成为AA或者aa的个体都能稳定遗传，实验四所得的270粒紫色子叶种子中，能稳定遗传的紫色子叶种子数目大约是 粒。
（3）若将乙品种植株全部去除雄蕊，用甲植株的花粉进行人工授粉，所得子叶为白色的种子约占全部种子的百分比是 。所得种子中含有的染色体数目是 条。
27.一对夫妇，男性能卷舌，基因组成为AA，女性不能卷舌，基因组成为aa，他们育有一个孩子。 请回答下列问题:（每空2分，共18分）
（1）他们的孩子 （选填“能”或“不能”）卷舌，这个孩子的基因组成是 。我们把父亲能卷舌和母亲不能卷舌这种同种生物同一性状的不同表现形式称为 。若孩子能够卷舌，就说明卷舌是 性状。
（2）如果这对大妇的基因组成都是Aa，那么他们的后代的基因组成可能有 种类型。若他们的一个孩子能卷舌，则这个孩子的相关基因组成有 种类型；若他们的一个孩 子不能卷舌，则这个孩子的相关基因组成有 种类型。
（3）如果该对夫妇的基因组成都是Aa，那么他们生育的孩子能卷舌的概率是 ，不能卷舌的概率是 。
28.小山发现年糕很容易发霉，为了探究年糕发霉的原因，他设计了实验:他先将一块年糕切成大 小相同的三块，分别放人甲、乙、丙三个大小相同的玻璃瓶里，然后将瓶口用软木塞塞住，用蒸 汽灭菌锅进行处理。最后，他把甲瓶的塞子打开，放置在室温下；乙瓶的塞子不动，放置在甲 瓶附近；将丙瓶的软木塞打开，放在甲瓶附近但设法使丙瓶的温度维持在4C左右。几天以 后，他发现，甲瓶里的年糕出现大量霉斑，乙瓶里的年糕没有发霍，丙瓶里的年糕少许发霉。 请根据实验回答下列问题:（每空2分，共16分）
（1）实验中，进行高温处理的目的是 。
（2）该实验共设置了 组对照实验，当 瓶和 瓶作为对照时，变量为瓶子是否封闭；当甲瓶和丙瓶作为对照时，变量是 。乙瓶和丙瓶（选填“是”或“不是”）对照实验，因为 。
（3）分析甲瓶和乙瓶的现象可知，年糕发霉变质的原因是 中的微生物在年糕上生长繁殖引起的。
生物八年级期中考试（苏教版）
参考答案及评分标准
一、选择题（本大题共25小题，每小题2分，满分50分）
二、非选择题（共50分）
26.（每空2分，共16分）
（1）紫色三和四（回答“三”或“四”也可）AA7A或a
（2）90
（3）014
27.（每空2分，共18分）
（1）能Aa相对性状显性
（2）321
（3）75%25%
28.（每空2分，共16分）
（1）杀死玻璃瓶中和年糕上的微生物（或灭活等意思相近均可）
（2）2甲乙（不分顺序）温度不是变量不唯一
（3）空气（或环境）题号
1
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4
5
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答案
C
C
D
B
B
C
D
A
A
C
B
B
A
题号
14
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20
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23
24
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答案
B
C
C
C
A
C
B
D
A
B
B
A
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