高中生物人教版 (新课标)必修1《分子与细胞》第三章 细胞的基本结构第1节 细胞膜──系统的边界教学ppt课件

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第三章 细胞的基本结构第一节 细胞膜—系统的边界
人民教育出版社出版社 高中 | 必修一
【思考】科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。此实验说明了什么？
光学显微镜下不能看见细胞膜，但是能够观察到细胞与外界环境之间是有界限的。
用什么材料？理由？原理有哪些？如何操作？会出现什么现象？
一、细胞膜的成分 实验：体验制备细胞膜的方法
动物细胞没有细胞壁，选择动物细胞制备细胞膜更容易。
动物细胞的类型很多，应该选择什么样的动物细胞？
相关信息:哺乳动物的红细胞在发育过程中，细胞核逐渐退化，为携带氧的血红蛋白腾出空间，人的红细胞只能存活120天左右。
哺乳动物成熟的红细胞没有细胞核和众多的细胞器；易获得
实验原理：细胞吸水膨胀
1.选材：猪（哺乳动物）新鲜的红细胞稀释液（加适量生理盐水）。
3.观察：低倍镜到高倍镜→滴蒸馏水→引流→观察
凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜。
讨论:如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后怎样，还需要用什么方法才可以获得较纯的细胞膜？
资料分析1: 1859年，欧文顿选用500多种化学物质对植物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，容易穿过膜，反之，不易溶于脂质的物质，也不易穿过膜。根据相似相溶原理：细胞膜的成分含有脂质
资料分析2:科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解。细胞膜的主要成分中含有蛋白质。
功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多
1.将细胞与外界环境分隔开
膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，为细胞的生命活动提供了一个稳定的内部环境。
不需要或对细胞有害的物质
释放到细胞外发挥作用的物质
【警示】细胞膜的控制作用是相对的
3.进行细胞间的信息交流
膜上接受信号分子的受体
相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如，精子和卵细胞之间的识别和结合。
相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用
主要成分：纤维素和果胶
【思考】细胞最外层的结构一定是细胞膜吗？
思考：细菌细胞壁的成分也是纤维素和果胶吗?