课时跟踪检测(五十一)　羧酸、酯、基本营养物质(基础课)

课时跟踪检测(五十一)　羧酸、酯、基本营养物质(基础课)

1．借助下表提供的信息分析，实验室制备乙酸丁酯所采取的措施不正确的是(　　)

A.用饱和Na2CO3溶液洗涤产物后分液

B．使用浓硫酸作催化剂

C．采用水浴加热

D．可使用冷凝回流加分水器的方式提高产率

解析：选C　乙酸丁酯中混有乙酸和1­丁醇，用饱和碳酸钠溶液进行洗涤，可以中和乙酸，溶解1­丁醇，降低了乙酸丁酯在水中的溶解度，有利于乙酸丁酯的分层，A正确；浓硫酸在该反应中作催化剂，加快反应的速率，B正确；实验室制备乙酸丁酯的反应温度需略高于126.3 ℃，而水浴的最高温度为100 ℃，C错误；使用冷凝回流加分水器不断分离出生成的水，促使酯化反应正向移动，有利于提高乙酸丁酯的产率，D正确。

2．以玉米(主要成分是淀粉)为原料制取酒精的流程如下：

下列说法中不正确的是(　　)

A．C12H22O11属于二糖

B．化合物X属于还原型糖

C．反应③中1 mol化合物X可分解成3 mol乙醇

D．欲使发酵液中的乙醇和水分离，可采取的操作是蒸馏

解析：选C　淀粉水解生成了C12H22O11，C12H22O11属于二糖，A项正确；化合物X是葡萄糖，葡萄糖属于还原型糖，B项正确；葡萄糖发酵生成乙醇和二氧化碳，化学方程式为C6H12O62C2H5OH＋2CO2↑，C项错误；乙醇能溶于水，分离互溶且沸点相差较大的液体混合物可用蒸馏的方法，D项正确。

3．水杨酸、冬青油、阿司匹林的结构简式如图所示，下列说法不正确的是(　　)

A．由水杨酸制冬青油的反应是取代反应

B．阿司匹林的分子式为C9H8O4，水解可得水杨酸

C．冬青油苯环上的一氯取代物有4种

D．可用NaOH溶液除去冬青油中少量的水杨酸

解析：选D　水杨酸与甲醇发生取代反应生成冬青油，选项A正确；阿司匹林的分子式为C9H8O4，水解可得水杨酸和乙酸，选项B正确；冬青油苯环上有四种不同环境的氢，其一氯取代物有4种，选项C正确；冬青油和水杨酸都能与NaOH溶液反应，不能用NaOH溶液除去冬青油中少量的水杨酸，选项D不正确。

4．某羧酸酯的分子式为C16H14O4,1 mol 该酯完全水解可得到2 mol 羧酸和1 mol 乙二醇(HOCH2—CH2OH)，该羧酸的分子式为(　　)

A．C7H6O2　　　　　　　　　 B．C8H8O4

C．C14H12O2  D．C6H6O4

解析：选A　某羧酸酯的分子式为C16H14O4,1 mol 该酯完全水解可得到2 mol 羧酸和1 mol 乙二醇(HOCH2—CH2OH)，C16H14O4＋2H2O2R—COOH＋HOCH2—CH2OH，根据碳、氢原子守恒可知，该羧酸的分子式为C7H6O2，答案选A。

5．下列说法不正确的是(　　)

A．酚醛树脂属于热塑性塑料

B．结构为…—CH===CH—CH===CH—CH===CH—…的高分子化合物，其单体是乙炔

解析：选A　苯酚和甲醛发生缩聚反应生成酚醛树脂，它属于热固性塑料，A项错误；高分子化合物…—CH===CH—CH===CH—CH===CH—…的结构简式可以表示为CH===CH，其单体为，B项正确。

A．与足量的NaOH溶液共热，再通入SO2

B．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaOH溶液

C．加热溶液，通入足量的CO2

D．与稀H2SO4共热后，加入足量的NaHCO3溶液

解析：选D　A项，与足量的NaOH溶液共热，生成羧酸钠和酚钠结构，由于酸性：亚硫酸＞＞，则再通入SO2生成邻羟基苯甲酸，错误；B项，与稀H2SO4共热后，生成邻羟基苯甲酸，再加入足量的NaOH溶液，生成羧酸钠和酚钠结构，错误；C项，加热溶液，通入足量的CO2，不发生反应，错误；D项，与稀H2SO4共热后，生成邻羟基苯甲酸，加入足量的NaHCO3溶液，—COOH反应生成羧酸钠，酚羟基不反应，D正确。

7．为使桥体更牢固，港珠澳大桥采用高性能绳索吊起，该绳索是超高分子量的聚乙烯材料，同时也使用了另一种叫芳纶(分子结构如图所示)的高性能材料。以下对这两种材料的说法错误的是(　　)

A．芳纶是一种混合物

B．聚乙烯能使溴水褪色

C．聚乙烯和芳纶的废弃物在自然环境中降解速率慢，会造成环境压力

D．合成芳纶的反应的化学方程式为

解析：选B　芳纶中聚合度n为不确定值，属于混合物，A正确；乙烯发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯中不含有碳碳双键，不能使溴水褪色，B错误；合成高分子化合物聚乙烯和芳纶的废弃物在自然环境中降解速率慢，会形成白色污染，造成环境压力，C正确；芳纶是由单体在一定条件下发生缩聚反应生成的高分子化合物，D正确。

8．分子式为C4H8O3的有机物在一定条件下具有如下性质：

①在浓硫酸存在下，能与CH3CH2OH、CH3COOH反应；

②在浓硫酸存在下，能脱水生成一种能使溴水褪色的物质，该物质只存在一种结构；

③在浓硫酸存在下，能生成一种分子式为C4H6O2的五元环状化合物；

则C4H8O3的结构简式为(　　)

A．HOCH2COOCH2CH3

B．CH3CH(OH)CH2COOH

C．HOCH2CH2CH2COOH

D．CH3CH2CH(OH)COOH

解析：选C　①在浓硫酸存在下，能分别与CH3CH2OH或CH3COOH反应，说明该化合物含有羧基和醇羟基；②在浓硫酸存在下，能脱水生成一种能使溴水褪色的物质，该物质只存在一种结构形式，则羟基连接的C原子的邻位C原子上有H原子，该物质可能是HOCH2CH2CH2COOH或CH3CH2CH(OH)COOH；③在浓硫酸存在下，发生分子内的酯化反应，能生成一种分子式为C4H6O2的五元环状化合物，则该化合物只能是HOCH2CH2CH2COOH，C项正确。

9．聚氯乙烯(PVC)保鲜膜的安全问题引起广泛的关注。PVC的安全隐患主要来自于塑料中残留的PVC单体以及不符合国家标准的增塑剂DEHA。工业上用乙烯和氯气为原料经下列各步合成PVC：

乙烯甲乙PVC

(1)乙是PVC的单体，其结构简式为________________________________________。

(2)反应③的化学方程式为________________________________________________。

(3)写出以下反应类型：

反应①：________________；反应②：_______________________________________。

(4)邻苯二甲酸辛酯(DOP)是国家标准中允许使用的增塑剂之一，邻苯二甲酸是制造DOP的原料，它与过量的甲醇反应能得到另一种增塑剂DMP(分子式为C10H10O4)，DMP属于芳香酯，其结构简式为________________________________

_______________________________________________。

(5)聚甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为

  它是制作软质隐形眼镜的材料。请写出下列有关反应的化学方程式：

①由甲基丙烯酸羟乙酯制备聚甲基丙烯酸羟乙酯：

________________________________________________________________________；

②由甲基丙烯酸制备甲基丙烯酸羟乙酯：

________________________________________________________________________；

③由乙烯制备乙二醇：______________________________________________

________________________________________________________________________。

解析：由CH2===CH2和Cl2合成聚氯乙烯的流程为

CH2===CH2 CH2===CHCl (4)邻苯二甲酸与CH3OH发生酯化反应可生成DMP，反应的化学方程式为＋2CH3OH (5)由题给高聚物的结构简式可知甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为根据甲基丙烯酸为可推知②的另一种反应物为HOCH2CH2OH。根据提示信息，制备应用在稀碱性水溶液中反应生成，所以由乙烯制乙二醇首先是乙烯与卤素单质发生加成反应。

答案：(1)CH2===CHCl

②CH2===C(CH3)COOH＋HOCH2CH2OHCH2===C(CH3)COOCH2CH2OH＋H2O

10．环己烯常用于有机合成。现通过下列流程，以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶，其中J分子中无饱和碳原子。

(1)C中含有的官能团的名称是____________，E中含有的官能团的名称是__________。

(2)写出下列反应类型：⑥__________，⑨__________。

(3)写出反应⑩的化学方程式：_________________________________________________

________________________________________________________________________。

(4)有机物HOOCCH2CH2CH2CH2COOCH2CH2OH是一种应用广泛的高分子材料，请用环己烯和乙烯合成该有机物，写出制备的合成路线(无机试剂任选，合成路线示例见本题题干)。

解析：环己烯与溴发生加成反应生成A()，A在氢氧化钠水溶液、加热条件下发生水解反应生成B()，A发生消去反应生成发生信息中反应生成OHCCH2CH2CHO、OHCCHO，C催化加氢生成F、催化氧化生成E，F和E反应生成聚酯[(C4H4O4)n]，可知F为二元醇、E为二元羧酸，且C、E、F中都含2个C原子，则C为OHCCHO，D为OHCCH2CH2CHO，F为HOCH2CH2OH，E为HOOCCOOH,2分子HOCH2CH2OH发生脱水反应生成环醚F、E通过缩聚反应生成的聚酯H为D与氢气发生加成反应生成I(HOCH2CH2CH2CH2OH)，I在浓硫酸、加热条件下生成J，J分子中无饱和碳原子，反应⑨应为消去反应，可推知J为，J发生加聚反应得到合成橡胶。(4)根据题中信息分析，环己烯发生信息反应生成己二醛，己二醛再氧化生成己二酸，然后与由乙烯制得的乙二醇发生缩聚反应即可得到目标物质，据此可写出合成路线。

答案：(1)醛基　羧基　(2)氧化反应　消去反应

11．香豆素(结构如图中Ⅰ所示)是用途广泛的香料，由香豆素经下列图示的步骤可转变为水杨酸。

已知：CH3CH ===CHCH2CH3 CH3COOH＋CH3CH2COOH

请回答下列问题：

(1)香豆素分子中的官能团的名称为_________________________________________，

步骤Ⅱ―→Ⅲ的反应类型为________________。

(2)有机物Ⅲ的结构简式为______________________________________________，

在上述转化过程中，设计反应步骤Ⅱ―→Ⅲ的目的是______________________________

________________________________________________________________________。

(3)下列关于有机物Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的叙述中正确的是____(填字母)。

A．可用FeCl3溶液来鉴别Ⅱ和Ⅲ

B．Ⅳ核磁共振氢谱中共有4种峰

C．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均可使溴的四氯化碳溶液褪色

D．1 mol Ⅰ最多能与5 mol H2发生加成反应

(4)写出水杨酸与过量NaHCO3溶液反应的化学方程式：________________________

________________________________________________。

(5)化合物Ⅳ有多种同分异构体，符合下列两个条件的芳香族同分异构体共有________种。

①遇氯化铁溶液发生显色反应；

②能发生水解反应和银镜反应。

其中，核磁共振氢谱共有5种吸收峰，且吸收峰面积之比为1∶2∶2∶2∶1的同分异构体的结构简式为____________________________________________________________。

解析：(1)根据香豆素的结构简式，分子中含有的官能团是酯基和碳碳双键，由分子式可以看出，步骤 Ⅱ ―→ Ⅲ 的反应是两种物质结合，生成了新物质和HI，反应类型为取代反应。(2)香豆素水解生成物Ⅱ的结构简式是与CH3I发生羟基上的取代反应，生成物Ⅲ的结构简式是该过程是羟基转化为烷氧基，由于后续反应需要加入强氧化剂高锰酸钾，而酚羟基极易被氧化，所以该步骤保护了羟基不被氧化。(3)有机物Ⅱ含有酚羟基，Ⅲ没有，可用FeCl3溶液来鉴别Ⅱ和Ⅲ；Ⅳ中苯环邻位的两个取代基不相同，所以苯环上4个氢原子不相同，核磁共振氢谱共有6种峰；Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均含有碳碳双键，均可使溴的四氯化碳溶液褪色；1 mol Ⅰ最多能与4 mol H2发生加成反应(苯环3 mol＋碳碳双键1 mol，酯基的碳氧双键不能与氢气加成)。(4)水杨酸与过量NaHCO3溶液反应，只有羧基能反应，酚羟基不反应，化学方程式是＋CO2↑＋H2O。(5)遇氯化铁溶液发生显色反应，说明有酚羟基存在；能发生水解反应有酯基存在，能发生银镜反应有醛基存在，同时满足酯基和醛基的只能是甲酸酯，如果是苯环上二取代物，即含有羟基和酯基，只能是含有羟基的甲酸苯甲酯，有邻、间、对3种同分异构体；如果是苯环上的三取代物，即羟基、甲基、酯基，有机物是含有羟基、甲基的甲酸苯酯，苯环上含有3个不同取代基的同分异构体有10种，合计两种情况共有13种同分异构体。核磁共振氢谱共有5种吸收峰，且吸收峰面积之比为1∶2∶2∶2∶1的同分异构体的结构简式为

答案：(1)酯基和碳碳双键　取代反应

　保护酚羟基，使之不被氧化

(3)AC

12．聚酯增塑剂H及某医药中间体F的一种合成路线如下(部分反应条件略去)：

试回答下列问题：

(1)F中官能团名称为__________；反应②的试剂和条件是__________。

(2)Y的名称是________；A中子中一定有________个原子共平面。

(3)写出E的分子式：__________________________；⑥的反应类型是__________。

(4)写出反应⑤的化学方程式：__________________________________________________

________________________________________________________________________。

(5)B有多种同分异构体，其中在核磁共振氢谱上只有2组峰的结构简式为__________。

(6)利用以上合成路线的信息，设计一条以苯甲酸乙酯和乙醇为原料合成的路线(无机试剂任选)。

答案：(1)羰基、酯基　NaOH水溶液、加热

(2)1,2­二溴丙烷　12

(3)C10H18O4　取代反应

(5)