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    高考生物一轮总复习学案:第1单元 细胞的分子组成 第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质
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    高考生物一轮总复习学案:第1单元 细胞的分子组成 第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质

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    第3讲 细胞中的核酸、糖类和脂质

    考纲考情

    考查内容

    等级要求

    考查详情

    核酸的结构和功能

    B

    15年—单选—T1考查蛋白质、脂质、核酸、糖类的结构和功能

    14年—单选—T1考查DNA结构的知识

    13年—单选—T1考查脂质、蛋白质、核酸、糖类的知识

    糖类的种类和作用

    B

    17年—单选—T1考查糖类的结构和功能

    15年—单选—T1考查蛋白质、脂质、核酸、糖类的结构和功能

    15年—单选—T8考查糖类的作用

    13年—单选—T1考查脂质、蛋白质、核酸、糖类的知识

    脂质的种类和作用

    A

    15年单选T1考查蛋白质、脂质、核酸、糖类的结构和功能

    13年—单选—T1考查脂质、蛋白质、核酸、糖类的知识

     

     

    一、核酸的结构、功能与分

    1.核酸的结构和功能

    (1)核酸的元素组成:由________________________五种元素组成。

    (2)核酸的结构

    基本单位:如图

    .b是________,由一分子m________、一分子a________和一分子c磷酸组成。

    .根据a的不同,将核酸分为________(简称DNA)和________(简称RNA)两种。

    .DNA与RNA的结构比较

     

    核酸

    核苷酸链数

    基本单位

    五碳糖

    含氮碱基

    无机酸

    DNA

    一般______条

    ______

    ______

    A、G、C、______

    磷酸

    RNA

    通常______

    ______

    ______

    A、G、C、______

    磷酸

    (3)核酸的功能:细胞内携带________的物质,在生物的遗传、变异和________的生物合成中具有重要作用。

    2.核酸在细胞中的分布

    (1)分布

    DNA主要分布于____________中,______________中也有少量DNA分布。

    RNA主要分布在________中。

    (2)检测核酸在细胞中的分布:________使DNA呈现绿色;________使RNA呈现红色。

    二、细胞中的糖类

    1.元素组成:由________________三种元素组成。

    2.分类

    (1)单糖:________被水解的糖,如________、果糖、核糖、________等。

    (2)二糖:两分子________脱水缩合而成,必须水解成单糖才能被吸收,常见种类有________(可以水解成葡萄糖和果糖)、麦芽糖(可以水解成______________)和________(可以水解成________________)。

    (3)多糖:常见的种类有植物细胞中的____________,人和动物细胞中的________。

    3.生理功能

    (1)组成生物体的重要成分,如________和果胶是构成细胞壁的成分。

    (2)生物体内主要的________,如常被形容为“生命的燃料”的________是细胞内生命活动所需要的主要能源物质;________是植物细胞中主要的储能物质,________是人和动物细胞中主要的储能物质。

    三、细胞中的脂质

    1.元素组成

    (1)主要是____________,有的还含有________。脂肪仅含有________。

    (2)与糖类相比,脂质分子中氧的含量________,氢的含量________。

    2.分类及功能

    (1)____________:是细胞内良好的储能物质;能起到________作用;还具有________________的作用。

    (2)磷脂:是构成________________________的重要成分。

    (3)________

    胆固醇:是构成________的重要成分,还参与血液中脂质的运输。

    ________:能促进生殖器官的发育和生殖细胞的形成。

    ________:能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。

    四、生物大分子的骨架

    1.单体:________________等生物大分子的基本单位称为单体。

    2.多聚体:每一个单体都以若干个相连的________________为基本骨架,由许多单体连接成多聚体。

     

     

    考点突破

    考点1   核酸的结构与功能

    1.核酸的结构层次

    2.核酸与蛋白质的比较

    类别

    蛋白质

    核酸

    组成元素

    C、H、O、N等

    C、H、O、N、P

    组成单位

    氨基酸

    DNA:脱氧核糖核苷酸

    RNA:核糖核苷酸

    分子结构

    氨基酸→多肽链蛋白质分子

    DNA:双螺旋结构RNA:一般是单链

    分子结构的多样性

    由于氨基酸的种类、数量和排列顺序不同以及蛋白质空间结构的不同,蛋白质的种类多种多样

    由于DNA中4种脱氧核苷酸的数量、序列和比例不同,而使DNA呈现多样性

    形成的场所

    所有的蛋白质都在核糖体上合成

    DNA:主要在细胞核内复制形成RNA:主要在细胞核内转录形成

    主要功能

    结构蛋白:构成细胞和生物体

    功能蛋白:催化、运输、免疫、信息传递和调节。蛋白质是生命活动的主要承担者

    核酸是生物的遗传物质。DNA是主要的遗传物质,通过复制传递遗传信息;控制蛋白质合成,使后代表达出与亲代相似的性

    相互关系

    (1)核酸控制蛋白质的合成:

    (2)DNA复制、转录、翻译过程要有酶的参与,蛋白质(酶)影响核酸的代谢。

    (3)

      3.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况

    生物类别

    核酸

    核苷酸

    碱基

    遗传物质

    举例

    细胞结构

    原核生物

    DNA和RNA

    8

    5

    DNA

    细菌、蓝藻等

    真核生物

    DNA和RNA

    8

    5

    DNA

    真菌、动植物、人等

    非细胞结构

    病毒

    只含DNA

    4

    4

    DNA

    噬菌体

    含RNA

    4

    4

    RNA

    烟草花叶病毒

    4.DNARNA、蛋白质的水解产物与代谢终产物比较

    项目

    DNA

    RNA

    蛋白质

    基本单位

    脱氧核苷酸

    核糖核苷酸

    氨基酸

    初步水解产物

    4种脱氧核苷酸

    4种核糖核苷酸

    多肽

    彻底水解产物

    脱氧核糖、含氮碱基和磷酸

    核糖、含氮碱基和磷酸

    氨基酸

    代谢终产物

    CO2、H2O、尿素和磷酸盐等

    CO2、H2O和尿素

      例1 如图表示人体细胞内的几种重要化合物A、B、C、D的化学组成,X、Y表示构成这些化合物的元素(C、H、O外),细胞结构Ⅰ易被碱性染料染成深色,细胞结构Ⅱ具有保护、润滑、识别等功能。下列说法中正确的是(  )

      A.图中大分子物质A的中文名称是DNA,其彻底水解产物是脱氧核苷酸

      B.B具有多样性,从b的角度分析这是由于氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽链的空间结构不同

      C.细胞结构Ⅱ在细胞中的存在部位是细胞膜的外侧

      D.同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞相比,A、B完全不同

     

    1.如图表示人体内几种化学元素和化合物的相互关系,其中a、b表示有机小分子物质,A、B、X代表有机高分子物质,虚线表示遗传信息的流动方向。据图分析回答下列问题:

    (1)图中催化①过程的酶主要是________;完成②的场所是________。

    (2)b的分子结构简式可表示为________________________________。B可分为B1、B2、B3等,其原因是:从b分析是由于______________________________;从A分析是因为________________________。

    (3)与合成B3有关的A片段在人体的肝细胞中是否存在?________。原因是每一个体细胞__________________________________________________________。

    (4)图中Y是指________。

    (5)A的基本骨架是________________________________________________,若B水解成m个b,则控制B形成的A中的a至少有________个。

    考点2 糖类与脂质

    1.糖类与脂质的分类集合图

     

    2.糖类与脂质的区别与联系

    比较项目

    糖类

    脂质

    元素组成

    C、H、O

    C、H、O,有些含有N、P

    种类

    单糖、二糖、多糖

    脂肪、磷脂、固醇

    生理作用

    ①主要的能源物质;②构成细胞结构,如糖被、细胞壁;③核酸的组成成分,如核糖、脱氧核糖

    ①细胞内良好的储能物质,如脂肪;②构成生物膜的重要成分,如磷脂和胆固醇;调节新陈代谢和生殖,如性激素

    与能量关系

    主要能源物质。动物细胞中糖原、植物细胞中淀粉是重要的储能物质

    脂肪是良好的储能物质

    同质量氧化分解

    消耗氧气少、生成水少、释放能量少

    消耗氧气多、生成水多、释放能量多

    与细胞膜关系

    糖被的重要组成成分

    磷脂双分子层构成细胞膜的基本骨架;胆固醇是动物细胞膜的组成成分

    联系

    糖类与脂肪的组成元素相同,都是C、H、O三种;糖类与脂肪之间可以相互转化

      例2 (2015·江苏高考)下列关于淀粉、脂肪、蛋白质和核酸4种生物分子的叙述,正确的是(  )

      A.都能被相应的酶水解             B.都是水溶性物质

      C.都含C、H、O、N这4种元素    D.都是人体细胞中的能源物质

     

    2.人体内的某种有机化合物只含有C、H、O三种元素,下列对该种化合物的叙述中正确的是(  )

      A.与细胞膜的组成无关

      B.不能作为能源物质为人体的生命活动提供能量

      C.不是构成核酸的成分

      D.对维持体温的相对恒定具有重要作用

    例3 (2017·江苏高考)下列关于糖类化合物的叙述,正确的是(  )

      A.葡萄糖、果糖、半乳糖都是还原糖,但元素组成不同

      B.淀粉、糖原、纤维素都是由葡萄糖聚合而成的多糖

      C.蔗糖、麦芽糖、乳糖都可与斐林试剂反应生成砖红色沉淀

      D.蔗糖是淀粉的水解产物之一,麦芽糖是纤维素的水解产物之一

     

    3.下面是关于脂质的叙述,其中正确的是(  )

      A.磷脂由C、H、O三种元素组成,是构成膜的主要成分

      B.性激素的化学本质是蛋白质,对维持生物体的生殖过程起着重要的调节作用

      C.胆固醇的组成元素是C、H、O、N、P,在人体内参与血液中脂质的运输

      D.脂肪是细胞内良好的储能物质

     

    请根据下列关键词的提示,归纳构建本课时知识体系

    脱氧核苷酸 核糖核苷酸 细胞核 细胞质 单糖 二糖 多糖  脂肪 磷脂 固醇

    随堂演练

    1.(2017·盐城三模)下列有关细胞内含氮化合物的叙述,错误的是(  )

      A.二苯胺可用来鉴定细胞中的某种含氮化合物

      B.遗传信息的表达过程需要含氮化合物的参与

      C.细胞膜、染色质、核糖体等结构都有含氮化合物

      D.细胞内的含氮化合物都可以为生命活动提供能量

    2.下表中有关人体细胞化合物的各项内容,正确的是(  )

    编号

    化合物

    实验检测

    组成单位

    主要功能

    检测试剂

    颜色反应

    脂肪

    苏丹Ⅲ染液

    橘黄色

    脂肪酸

    储存能量

    糖原

    斐林试剂

    砖红色

    葡萄糖

    提供能量

    蛋白质

    双缩脲试剂

    紫色

    氨基酸

    承担生命活动

    核酸

    甲基绿染液

    绿色

    核苷酸

    携带遗传信息

      A.  B.  C.  D.

    3.下列关于细胞中有机物的叙述中,错误的是 (  )

      A.蛋白质是细胞器共有的化学成分    B.某些脂质可参与细胞的物质运输

      C.糖类与精子、卵细胞间的识别无关  D.DNA是一切原核生物的遗传物质

    4.下列关于生物体内元素和化合物的叙述中,不正确的(  )

      A.C、H、O、N、P是核苷酸、ATP、染色质、核糖体共有的化学元素

      B.糖蛋白、抗体、限制酶、载体都是具有特异性作用的物质

      C.甲状腺激素受体和溶菌酶可在人体同一个细胞中产生

      D.淀粉、肝糖原、纤维素和蔗糖彻底水解后得到的产物相同

    5.(多选)下列关于生物体内化合物的叙述,正确的是(  )

      A.细菌的细胞内存在同时含有蛋白质和核酸的结构

      B.癌细胞代谢旺盛的原因是因为细胞膜上糖蛋白数量增多

      C.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位

      D.脂质可以作为生物体内的储能物质,同时也可参与生命活动的调节

    6.(2018·百校联考)下列关于生物大分子的叙述,正确的是(  )

      A.蛋白质是由多个氨基酸分子通过氢键相互连接而成的

      B.生物遗传信息的载体是DNA,其空间结构具有多样性

      C.酶是生物体活细胞产生的具有催化活性的生物大分子

      D.RNA通常只有一条链,都是通过DNA转录形成的

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