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小学科学教科版 (2017)三年级上册1.水到哪里去了教学设计及反思
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这是一份小学科学教科版 (2017)三年级上册1.水到哪里去了教学设计及反思，共4页。教案主要包含了教材简析，学情分析，教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。
【教材简析】
这是本单元的起始课， 本课在教科书上共3页，分为3个版块：
教科书第2页，聚焦版块，展示了幅占据一整个页面的水。聚焦部分的问题是“水还可能有其他的形态吗？”指明了这节课的内容是让学生研究水的其他形态。
教科书第3-4页的探索版块主要有四个活动，一是解释水去哪儿了，二是说说生活中的蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水蒸气的相同点和不同点。
第一个活动用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水迹不见了。用水洗手，不用擦手也会干。这些水去哪儿了呢？学生通过尝试解释日常的生活经历，调动学生的探究欲望，同时在此过程中丰富对水的感性认识。
第二个活动说说生活中类似的现象是基于第一个活动展开的，目的是为了让
学生进一步深刻体会发生在周围的蒸发现象，了解到蒸发是无处不在、无时无刻
不在进行着的。值得注意的是，“说一说”部分中的“煮食物”现象，学生会将煮食物过程中出现的白汽误认为是水蒸气，教师需要进行适当的引导。
在基于第一和二个活动的认识之后，学生需要用实验证明自己的猜测，因为科学探究讲求的是有事实，有依据。实验一通过比较两个有盖和无盖的杯子，在相同环境条件下，杯中等量的水的变化，探讨水到底去哪儿了？在实施过程中教师应当提醒学生控制好变量，如实验一中两个杯子大小、形状一致，两杯水的起始水量相同才能体现公平，还应提醒学生做好标记，以便记录下相应的实验现象。实验二通过倒扣在地面一段时间的透明塑科盒的变化，观察和研究水去哪儿了？该过程需要引导学生关注水蒸气的特点。这两个活动都需要较长时间，应该提前安排。
第四个活动是基于对实验的理解和分析之后展开，此时对水蒸气的理解变得更具体丰富，更容易理解水和水蒸气的相同点和不同。
教科书第4页，研讨版块，共有3个问题：1.“怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？”2.“你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？”3.“水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？”这三个问题都是围绕着实验探究和比较展开的，教师可以根据学生的描述情况来发现学生是否理解了整个过程，并对两者的特点进行归纳整。
【学情分析】
水是地球上十分重要的物质，也是最常见的物质，学生在一年级下册《我们周围的物体》单元学习时，对水进行了一些学习和观察，在生活中也积累了大量有关水的认知经验。了解到水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡，人类离不开水等等。这些知识是有趣的，和生活情境直接相关的，但也是零散的。如何将学生对水的感性认识向科学概念转化呢？这是我们期待学生关注和探究的问题。
【教学目标】
科学概念目标
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
【教学重难点】
重点：1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
难点：1.区分“水蒸气”与“白汽”；2.明白水蒸气还是水。
【教学准备】
为学生准备:学生活动手册。
小组准备:两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒。
教师准备:班级记录表、有关水的教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水]
1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段埋下伏笔。
2.学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气的共同特点有意识地板书在中间一点。）
3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课题）。
二、探索：水到哪里去了（预设20分钟）
[材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒、学生活动手册]
1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）
2.追问：你知道什么是蒸发吗？
小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。
3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）
当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白汽理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。
4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯子里呢？
5.学生分小组讨论方法。
6.交流方法。
7.课前的实验方法参考
实验要在前几天完成实验并记录。
方法一:准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录下实验现象。
方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
三、研讨：实验发现（预设13分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.围绕三个问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点和想法。
2.派代表作集体交流，问题逐个解决。
问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？
小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的过程中被拦住了。
问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？
预设：一是小水珠，二是水蒸气
小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。
问题三：水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？（根据学生回答适时板书，形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）
四、拓展（预设2分钟）
思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。
【板书设计】
1.水到哪里去了
蒸发（吸热）
水水蒸气
无色
无味
透明
会流动
无固定形状
液态
看得见
摸得着
有固定体积
较重
气态
看不见
摸不着
没有固定体积
较轻
【教材简析】
这是本单元的起始课， 本课在教科书上共3页，分为3个版块：
教科书第2页，聚焦版块，展示了幅占据一整个页面的水。聚焦部分的问题是“水还可能有其他的形态吗？”指明了这节课的内容是让学生研究水的其他形态。
教科书第3-4页的探索版块主要有四个活动，一是解释水去哪儿了，二是说说生活中的蒸发现象，三是用实验解释蒸发现象，四是比较水和水蒸气的相同点和不同点。
第一个活动用湿布擦黑板，过一会儿黑板上的水迹不见了。用水洗手，不用擦手也会干。这些水去哪儿了呢？学生通过尝试解释日常的生活经历，调动学生的探究欲望，同时在此过程中丰富对水的感性认识。
第二个活动说说生活中类似的现象是基于第一个活动展开的，目的是为了让
学生进一步深刻体会发生在周围的蒸发现象，了解到蒸发是无处不在、无时无刻
不在进行着的。值得注意的是，“说一说”部分中的“煮食物”现象，学生会将煮食物过程中出现的白汽误认为是水蒸气，教师需要进行适当的引导。
在基于第一和二个活动的认识之后，学生需要用实验证明自己的猜测，因为科学探究讲求的是有事实，有依据。实验一通过比较两个有盖和无盖的杯子，在相同环境条件下，杯中等量的水的变化，探讨水到底去哪儿了？在实施过程中教师应当提醒学生控制好变量，如实验一中两个杯子大小、形状一致，两杯水的起始水量相同才能体现公平，还应提醒学生做好标记，以便记录下相应的实验现象。实验二通过倒扣在地面一段时间的透明塑科盒的变化，观察和研究水去哪儿了？该过程需要引导学生关注水蒸气的特点。这两个活动都需要较长时间，应该提前安排。
第四个活动是基于对实验的理解和分析之后展开，此时对水蒸气的理解变得更具体丰富，更容易理解水和水蒸气的相同点和不同。
教科书第4页，研讨版块，共有3个问题：1.“怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？”2.“你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？”3.“水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？”这三个问题都是围绕着实验探究和比较展开的，教师可以根据学生的描述情况来发现学生是否理解了整个过程，并对两者的特点进行归纳整。
【学情分析】
水是地球上十分重要的物质，也是最常见的物质，学生在一年级下册《我们周围的物体》单元学习时，对水进行了一些学习和观察，在生活中也积累了大量有关水的认知经验。了解到水可以用来清洗物品，水可以溶解一些物质，从水中可以看见气泡，人类离不开水等等。这些知识是有趣的，和生活情境直接相关的，但也是零散的。如何将学生对水的感性认识向科学概念转化呢？这是我们期待学生关注和探究的问题。
【教学目标】
科学概念目标
1.水在一定条件下会变成水蒸气。
2.水蒸气是一种无色无味的像空气一样的气体。
科学探究目标
初步经历探究性实验“水去哪儿了”的探究活动。
科学态度目标
1.尝试多角度、多方式解释生活中的现象。
2.形成细致、客观地观察的态度。
科学、技术、社会与环境目标
意识到水在人们生活中重要性。
【教学重难点】
重点：1.了解水蒸气的一些特点；2.能设计实验证明“水到哪里去了”。
难点：1.区分“水蒸气”与“白汽”；2.明白水蒸气还是水。
【教学准备】
为学生准备:学生活动手册。
小组准备:两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒。
教师准备:班级记录表、有关水的教学课件等。
【教学过程】
一、聚焦：揭示课题（预设5分钟）
[材料准备：干净的抹布、黑板，一杯清水]
1.出示一杯清水，提问：这是一杯清水，水是我们生活中最常见的物质，一年级我们就观察过一瓶水，你能说说水有哪些特点？教师用抹布蘸清水板书“水”，为后续的探索阶段埋下伏笔。
2.学生交流他们知道的有关水的知识。（根据学生的回答适时板书，注意把水和水蒸气的共同特点有意识地板书在中间一点。）
3.揭题：黑板上的“水”消失了，提问：水到哪里去了（顺势板书课题）。
二、探索：水到哪里去了（预设20分钟）
[材料准备：两个完全相同的透明杯子、一片透明塑料薄膜（或保鲜膜）、一根橡皮筋、一个透明塑料盒、学生活动手册]
1.提问：水到哪里去了？（预设：蒸发了、跑到空气中去了）
2.追问：你知道什么是蒸发吗？
小结：哦，水变成水蒸气的过程就叫做蒸发。
3.说一说，我们在生活中还遇到过哪些类似现象。（学生举例）
当学生将煮食物（或烧开水）时上方飘着的白汽理解为水蒸气时，教师出示课件（烧开水的图片或小视频），观察壶嘴与白汽之间的部分，帮助学生理解水与水蒸气之间的变化。
4.你有什么办法可以证明水是蒸发了（跑到空气中去了）呢？空气中的水能不能回到杯子里呢？
5.学生分小组讨论方法。
6.交流方法。
7.课前的实验方法参考
实验要在前几天完成实验并记录。
方法一:准备两个大小、形状一致的透明水杯，向两杯水中加入相同量的水，并做好起始水位的标记，其中一个杯子用塑料薄膜盖好并用皮筋扎紧，另一个敞口。两个杯子同时放置在同一个通风、向阳的位置一段时间（注意不能去碰，以免影响实验效果），观察并记录下实验现象。
方法二：将一只塑料盒倒扣在地面，放置一段时间，观察现象。
三、研讨：实验发现（预设13分钟）
[材料准备：学生活动手册]
1.围绕三个问题，学生先进行小组内交流，表达自己的观点和想法。
2.派代表作集体交流，问题逐个解决。
问题一：怎样解释两个杯子出现的不同现象，依据是什么？
小结：没有盖料薄膜的杯子里的水都“跑”到空气中了，而盖了塑料薄膜的杯子里的水在跑出去的过程中被拦住了。
问题二：你在透明塑料盒中看到了什么，你认为它们是什么？
预设：一是小水珠，二是水蒸气
小结：这确切地来说是水蒸气凝结形成的小水滴。
问题三：水和水蒸气有什么相同和不同？水蒸气也是水吗？（根据学生回答适时板书，形成韦恩图，学生补充修改自己的活动手册。）
四、拓展（预设2分钟）
思考：水蒸气与我们的生活有什么关系呢？请你课外通过各种途径去搜集信息。
【板书设计】
1.水到哪里去了
蒸发（吸热）
水水蒸气
无色
无味
透明
会流动
无固定形状
液态
看得见
摸得着
有固定体积
较重
气态
看不见
摸不着
没有固定体积
较轻
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