苏教版四年级上册第四单元 吃的学问综合与测试教学设计

第四单元测试题

一、          填空题

1、人需要的主要营养成分有：（     ）、（        ）、（     ）、（     ）、（     ）、（     ）。

2、为了营养全面合理，我们每天吃的食物种类应包括：（    ）、（          ）、（           ）、（        ）、（        ）这五大类。其中，应该吃得最多的是（       ），应该吃得最少的是（      ）。

3、食物在人体内经过的器官有：（     ）、（     ）、（     ）、（     ）、（     ）、（     ）。

4、加工食品中漂亮的颜色是（     ）。

5、为了安全饮食，蔬菜水果要充分（     ）和（     ），要多吃（       ）食品，少吃（      ）食品。

6、购买加工食品时要注意看（       ）期和（       ）期。

二、用线把下列的食物和他还有的主要营养成分连接起来

  芹菜     牛肉    苹果     米饭      豆浆      玉米

     蛋白质      矿物质      维生素    淡水化合物

三、判断题

1、食物中的蛋白质对人体的主要作用是供给维生素。               （   ）

2、蔬菜中含有的主要营养成分对人体的主要作用是提供热量。       （   ）

3、没有一种食物含有人体需要的全部营养。                       （   ）

4、要做到合理搭配每天的食物，必须考虑食物的种类和数量。       （   ）

5、水果可以代替蔬菜。                                         （   ）

6、加工食品能长期保存，所以我们应该多吃它。                   （   ）

7、天然食品都是健康食品，我们可以放心地吃。                   （   ）

8、多清洗、多浸泡，对除去蔬菜、水果上残留的农药有一定的作用。 （   ）

9、一日三餐要定时定量。                                       （   ）