2019届高考化学一轮复习顶层设计配餐作业：33 《生命中的基础有机化学物质 合成高分子化合物》 含解析 练习
展开配餐作业(三十三) 生命中的基础有机化学物质合成高分子化合物
►►见学生用书P421
1．(2018·山西大同学情调研)下列关于有机化合物的说法正确的是( )
A．将(NH4)2SO4、CuSO4溶液分别加入蛋白质溶液中，都出现沉淀，表明二者均可使蛋白质变性
B．糖类、油脂和蛋白质均可发生水解反应
C．若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物不一致
D．甲醛、氯乙烯和乙二醇均可作为合成聚合物的单体
解析 A项，(NH4)2SO4不是重金属盐，不能使蛋白质变性；B项，单糖不能发生水解反应；C项，水解产物可以是同一种物质；D项，甲醛与苯酚可形成酚醛树脂，氯乙烯加聚生成聚氯乙烯，乙二醇与二元羧酸缩聚可形成高分子化合物。
答案 D
2．(2018·安徽皖南八校)下列食品或日常用品中主要成分是天然高分子化合物的是( )
A．蔗糖 B．花生油
C．蚕丝睡衣 D．保鲜膜
解析 蔗糖分子式为C12H22O11，不属于高分子化合物，选项A不符合题意；花生油是脂肪酸甘油酯，不是高分子化合物，选项B不符合题意；蚕丝睡衣中蚕丝是蛋白质，是天然高分子化合物，选项C符合题意；保鲜膜是人工合成的高分子化合物，选项D不符合题意。
答案 C
3．(2018·达州测试)有机玻璃是一种高分子化合物，在工业上和生活中有着广泛用途，工业上合成有机玻璃流程为
下列说法不正确的是( )
A．反应①的原子利用率达100%
B．反应②是加聚反应
C．相对分子质量为86，且与甲基丙烯酸甲酯具有相同官能团的有机物有5种
D．甲基丙烯酸甲酯能使酸性高锰酸钾溶液褪色，也能使Br2的CCl4溶液褪色，二者原理相同
解析 反应①为加成反应，没有副产物，CH3—CCH＋CO＋CH3OHCH2===C(CH3)COOCH3，则原子利用率为100%，选项A正确；反应②为碳碳双键发生的加聚反应，该反应为nCH2===C(CH3)COOCH3，选项B正确；相对分子质量为86，且与甲基丙烯酸甲酯[CH2===C(CH3)COOCH3]具有相同官能团的有机物应该含有一个酯基和一个碳碳双键且碳原子数为4，有HCOOCH===CHCH3、HCOOCH2CH===CH2、CH3COOCH===CH2、CH2===CHCOOCH3、
HCOOC(CH3)===CH2共5种，选项C正确；甲基丙烯酸甲酯能被酸性高锰酸钾氧化而使其褪色，也能与溴发生加成反应而使Br2的CCl4溶液褪色，二者原理不相同，选项D不正确。
答案 D
4．1,4二氧六环醚是一种常见的有机溶剂。它可以通过下列合成路线制得：ABC，其中的A可能是( )
A．乙烯 B．乙醇
C．乙二醇 D．乙醛
解析 本题采用逆推法分析，由2分子HOCH2—CH2OH脱水生成，C由CH2BrCH2Br水解生成，B由CH2===CH2加成Br2生成。
答案 A
5．下列各组物质，具有相同的最简式，但既不属于同分异构体又不属于同系物的是( )
①聚乙烯和乙烯 ②甲醛和葡萄糖 ③淀粉和纤维素
④蔗糖和麦芽糖 ⑤聚乙烯和聚氯乙烯
A．①②⑤ B．①②③
C．①④⑤ D．①②③⑤
解析 最简式相同的有①②③④，其中④蔗糖和麦芽糖的分子式相同，属于同分异构体。
答案 B
6．(2018·湖南五市十校高三联考)花生油是一种常用食用油，其水解产物中含有亚油酸，亚油酸的结构简式如图所示：
下列有关说法不正确的是( )
A．亚油酸的分子式为C18H32O2
B．花生油是一种高分子化合物
C．花生油的水解产物中一定含有甘油
D．亚油酸能发生加成反应和取代反应
解析 根据题图知，亚油酸的分子式为C18H32O2，A项正确；花生油为油脂，油脂不是高分子化合物，B项错误；花生油的主要成分为脂肪酸甘油酯，则其水解产物中一定含有甘油，C项正确；亚油酸分子中含有碳碳双键，能发生加成反应，含有甲基和羧基，能发生取代反应，D项正确。
答案 B
7．(2018·盐城中学月考)蔗糖酯是联合国国际粮农组织和世界卫生组织推荐使用的食品乳化剂。某蔗糖酯可以由蔗糖与硬脂酸乙酯合成，反应如下：
＋C17H35COOC2H5
＋C2H5OH
下列说法中正确的是( )
A．蔗糖分子中含有7个羟基
B．蔗糖酯属于高级脂肪酸的甘油酯
C．合成该蔗糖酯的反应属于取代反应
D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，水解过程中只生成两种产物
解析 A项，蔗糖分子中含有8个羟基；B项，蔗糖酯不是甘油酯；D项，蔗糖还要水解生成葡萄糖和果糖，最终生成三种产物。
答案 C
8．某天然油脂的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol脂肪酸X和2 mol直链脂肪酸Y。经测定X的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1。下列说法错误的是( )
A．X的分子式为C18H32O2
B．脂肪酸Y能发生取代反应
C．Y的结构简式可能为CH3CHCH(CH2)14COOH
D．Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH
解析 根据X的相对分子质量为280，原子个数比为C∶H∶O＝9∶16∶1，可求出X的分子式为C18H32O2，根据该天然油脂的分子式为C57H106O6，1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol脂肪酸X和2 mol直链脂肪酸Y，可知脂肪酸Y的分子式为C18H36O2，则Y的结构简式为CH3(CH2)16COOH。
答案 C
9．(2018·江西五市八校联考)EDTA是一种重要的络合剂。4 mol一氯乙酸和1 mol乙二胺()在一定条件下发生反应生成1 mol EDTA和4 mol HCl，则EDTA的分子式为( )
A．C10H16N2O8 B．C10H20N2O8
C．C8H16N2O8 D．C16H20N2O8Cl
解析 一氯乙酸结构简式为CH2ClCOOH，分子式为C2H3O2Cl，乙二胺的分子式为C2H8N2,4 mol一氯乙酸和1 mol乙二胺在一定条件下发生反应生成1 mol EDTA和4 mol HCl，有4C2H3O2Cl＋C2H8N2―→EDTA＋4HCl，由质量守恒可得EDTA的分子式为C10H16N2O8，故选A。
答案 A
10．聚氯乙烯(PVC)保鲜膜的安全问题引起广泛的关注。PVC的安全隐患主要来自于塑料中残留的PVC单体以及不符合国家标准的增塑剂DEHA。工业上用乙烯和氯气为原料经下列各步合成PVC：
乙烯甲乙PVC
(1)乙是PVC的单体，其结构简式为_______________________。
(2)反应③的化学方程式为____________________。
(3)写出以下反应类型：
反应①____________________________________。
反应②_____________________________________。
(4)邻苯二甲酸辛酯(DOP)是国家标准中允许使用的增塑剂之一，邻苯二甲酸是制造DOP的原料，它跟过量的甲醇反应能得到另一种增塑剂DMP(分子式为C10H10O4)，DMP属于芳香酯，其结构简式为__________________________。
(5)聚甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为
，它是制作软质隐形眼镜的材料，请写出下列有关反应的化学方程式：
①由甲基丙烯酸羟乙酯制备聚甲基丙烯酸羟乙酯
__________________________________________________。
②由甲基丙烯酸制备甲基丙烯酸羟乙酯
__________________________________________________。
③由乙烯制备乙二醇
__________________________________________________。
解析 由CH2===CH2和Cl2合成聚氯乙烯的流程为
(5)由题给高聚物的结构简式可知甲基丙烯酸羟乙酯的结构简式为，根据甲基丙烯酸为可推知②的另一种反应物为HOCH2CH2OH。根据提示信息，制备在稀碱性水溶液中反应生成，所以由乙烯制乙二醇首先是乙烯与卤素发生加成反应。
答案 (1)CH2===CHCl
(5)①nCH2===C(CH3)COOCH2CH2OH
11．1,3丙二醇是生产新型高分子材料PTT的主要原料，目前1,3丙二醇的生产路线有：以石油裂解气为原料的两条石化合成路线和一条生物工程法合成路线。
路线1 丙烯醛水合氢化法：
CH2===CHCH3CH2===CHCHO―→A
HO—CH2CH2CH2—OH
路线2 环氧乙烷甲酰化法：
路线3 生物发酵法：淀粉甘油1,3丙二醇
(1)A的结构简式为_________________________________。
(2)从合成原料来源的角度看，你认为最具有发展前景的路线是________(填“1”“2”或“3”)，理由是____________________________
______________________________________________________。
(3)以1,3丙二醇与对苯二甲酸为原料可以合成聚酯PTT，写出其化学方程式_______________________________________________
________________________________________________________。
(4)已知丙二酸二乙酯能发生以下反应：
利用该反应原理，以丙二酸二乙酯、1,3丙二醇、乙醇为原料合成，请你设计出合理的反应流程图。
提示：①合成过程中无机试剂任选，②合成反应流程图表示方法示例如下：
ABC……
答案 (1)CH2OHCH2CHO
(2)3 路线3以可再生资源淀粉为原料，路线1、2的原料为石油产品，而石油是不可再生资源
【技巧点拨】
逆推法是快速解答有机合成与推断类题的重要方法，使用逆推法时，首先要对合成目标产物及每一步中间产物的反应类型作出正确的判断，通过反应类型推出对应反应物的结构。
