2019届高考化学二轮复习第1讲　传统文化与STSE学案

第1讲　传统文化与STSE

Z (课前)

1．(2018·天津·1)以下是中华民族为人类文明进步做出巨大贡献的几个事例，运用化学知识对其进行的分析不合理的是(　A　)

A．四千余年前用谷物酿造出酒和醋，酿造过程中只发生水解反应

B．商代后期铸造出工艺精湛的后(司)母戊鼎，该鼎属于铜合金制品

C．汉代烧制出“明如镜、声如磬”的瓷器，其主要原料为黏土

D．屠呦呦用乙醚从青蒿中提取出对治疗疟疾有特效的青蒿素，该过程包括萃取操作

[解析]　A错：用谷物酿造酒和醋的过程是淀粉在酶的作用下水解生成葡萄糖，葡萄糖在酶的作用下发生分解反应生成乙醇，乙醇可以被氧化生成乙酸(醋的主要成分)。B对：后(司)母戊鼎是青铜器，属于铜合金制品。C对：烧制陶瓷的主要原料是黏土。D对：屠呦呦利用萃取原理将青蒿中的有机物青蒿素提取出来。

2．(2017·全国Ⅲ·7)化学与生活密切相关。下列说法错误的是(　A　)

A．PM2.5是指粒径不大于2.5μm的可吸入悬浮颗粒物

B．绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染

C．燃煤中加入CaO可以减少酸雨的形成及温室气体的排放

D．天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料

[解析]　审题时抓住关键词“合成纤维”，合成纤维是将人工合成的、具有适宜相对分子质量并具有可溶(或可熔)性的线型聚合物，经纺丝成形和后处理而制得的化学纤维。

尼龙绳是由尼龙切片制成的纤维丝经一系列加工制成的，它属于合成纤维，A项正确。

宣纸的主要成分是纤维素，它属于天然纤维，B项错误；羊绒衫的主要原料是羊毛，属于蛋白质，C项错误；棉衬衣的主要原料是棉花，棉花属于天然纤维，D项错误。

3．(2015·北京·6)我国清代《本草纲目拾遗》中记叙无机药物335种，其中“强水”条目下写道：“性最烈，能蚀五金……其水甚强，五金八石皆能穿滴，惟玻璃可盛。”这里的“强水”是指(　B　)

A．氨水 B．硝酸

C．醋 D．卤水

[解析]　根据所给四种物质的氧化性的强弱可判断，该强水为硝酸，硝酸具有强氧化性，可溶解大部分金属，答案选B。

4．(2016·全国Ⅱ·7)下列关于燃料的说法错误的是(　B　)

A．燃料燃烧产物CO2是温室气体之一

B．化石燃料完全燃烧不会造成大气污染

C．以液化石油气代替燃油可减少大气污染

D．燃料不完全燃烧排放的CO是大气污染物之一

[解析]　燃料燃烧产生的CO2是导致温室效应的主要气体之一，A项正确；化石燃料完全燃烧生成的SO2属于大气污染物，B项错误；液化石油气含碳量比燃油低，用液化石油气代替燃油能减少大气污染，C项正确；CO是大气污染物之一，D项正确。

5．(2016·全国Ⅰ·7)化学与生活密切相关。下列有关说法错误的是(　D　)

A．用灼烧的方法可以区分蚕丝和人造纤维

B．食用油反复加热会产生稠环芳烃等有害物质

C．加热能杀死流感病毒是因为蛋白质受热变性

D．医用消毒酒精中乙醇的浓度为95%

[解析]　蚕丝的主要成分为蛋白质，灼烧时有烧焦羽毛的气味，而人造纤维的主要成分为纤维素，A项正确；食用油反复加热会生成许多有害物质，如某些稠环芳烃，B项正确；加热可使蛋白质发生变性而失去生物活性，因此高温可以消毒，C项正确；医用消毒酒精中乙醇的浓度为75%，D项错误。

R (课堂)

【例1】(2018·潍坊二模)对中国古代著作涉及化学的叙述，下列解说错误的是(　D　)

A．《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油

B．《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐

C．《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3

D．《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是Ca(OH)2

[解析]　《汉书》中“高奴县有洧水可燃”，这里的“洧水”指的是石油，A项正确；《黄白第十六》中“曾青涂铁，铁赤如铜”，其“曾青”是可溶性铜盐，B项正确；《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”中的“碱”是K2CO3，C项正确；《天工开物》中“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3，D项错误。

[方法指导]　解答传统文化中的化学知识问题的方法

1．读题：读懂题中文言文所描述的物质的性质、重要的操作等。

2．析题：由于文中物质的名称一般与现在化学教材不同，需通过性质联系所学化学知识分析所描述的化学过程。

3．答题：该类题目多为选择题，根据题目要求正确解答。

【例2】(2018·中山二模)化学与生产、生活、社会密切相关。下列有关说法中正确的是(　D　)

A．在日常生活中，化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因

B．明矾水解时产生具有吸附性的胶体粒子，可以用于饮用水的杀菌消毒

C．SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆，也可以大量用于漂白食品

D．纯碱可用于生产普通玻璃，日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污

[解析]　在日常生活中，金属的腐蚀以电化学腐蚀为主，电化学腐蚀是造成钢铁腐蚀的主要原因，故A错误；明矾在溶液中电离出铝离子，铝离子水解生成氢氧化铝胶体和氢离子，氢氧化铝胶体具有吸附性，所以能净水，但不能杀菌消毒，故B错误；SO2具有漂白性，可用于漂白纸浆，但是有毒，不可以用于漂白食品，故C错误；纯碱可用于生产普通玻璃，纯碱水解显碱性，能使油脂水解，故日常生活中也可用纯碱溶液来除去物品表面的油污，故D正确。

[方法指导]　解答STSE题“四步曲”

B (课后)

1．(2018·青岛一模)东晋炼丹家葛洪的《抱朴子》里记载“丹砂(HgS)烧之成水银，积变又还成了丹砂”，这句话里没有涉及的反应类型为(　D　)

A．氧化还原反应 B．化合反应

C．分解反应 D．置换反应

[解析]　丹砂(HgS)加热分解生成Hg和S，冷却Hg和S又可重新化合，两反应分别为分解反应和化合反应，均属于氧化还原反应，故选D。

2．(2018·长沙二模)化学与生活、社会发展息息相关，下列有关说法不正确的是(　C　)

A．“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应

B．“熬胆矾铁釜，久之亦化为铜”，该过程发生了置换反应

C．“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，这种分离方法是分液

D．古剑“沈卢”“以剂钢为刃，柔铁为茎干，不尔则多断折”，剂钢指的是铁的合金

[解析]　雾霾所形成的气溶胶属于胶体。有丁达尔效应，故A正确；铁置换铜属于湿法炼铜，该过程发生了置换反应，故B正确；运用蒸烧的方法制酒属于蒸馏的方法，故C错误；剑刃硬度要大，所以用铁合金，故D正确。

3．(2018·河南大联考)化学与人类生产、生活密切相关，下列有关说法正确的是(　B　)

A．自来水厂用明矾净水，用Fe2(SO4)3或ClO2均能代替明矾净水

B．青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂

C．用石灰水或MgSO4溶液喷涂在树干上均可消灭树皮上的过冬虫卵

D．新型材料聚碳酸酯纤维、石墨烯纤维都属于有机高分子

[解析]　明矾只能净水，不能杀菌消毒，ClO2具有强氧化性，不能代替明矾净水，A错误；青蒿素在超临界CO2中有很强的溶解性，因此萃取青蒿素可用超临界CO2作萃取剂，B正确；MgSO4溶液不能使蛋白质变性，C错误；石墨烯纤维不属于有机高分子，D错误。