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2019届四川省成都市第七中学高中毕业班零诊模拟考试生物试题(解析版)
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四川省成都市第七中学2019届高中毕业班零诊模拟考试
生物试题
一、单选题
1.菠菜是常用的生物实验材料。下列有关叙述正确的是
A. 菠菜叶下表皮细胞可用于观察细胞中叶绿体和线粒体的分布
B. 新鲜的菠菜叶可用于提取和分离叶绿体中的色素
C. 菠菜叶上表皮细胞可用于观察植物细胞的有丝分裂
D. 菠菜叶中还原性糖的含量高,可用于还原性糖的检测
【答案】B
【解析】
本题考查生物实验材料的选择,解题要点是识记各种实验的目和原理。
A.观察线粒体时需要对细胞进行染色,而菠菜叶下表皮细胞中含有叶绿素等色素,对染色结果有影响,A错误;
B.新鲜的菠菜叶中各种色素含量较多,可用于色素的提取和分离实验,B正确;
C.菠菜叶上表皮细胞是成熟的植物细胞,不进行有丝分裂,C错误;
D.菠菜叶肉细胞中含有色素,对还原糖鉴定中的显色反应有影响,D错误;
答案选B。
[点睛]:生物实验中材料的选择应注意问题:对有显色反应的实验材料,应选择材料本身无色或浅色,以免对实验结果有影响;观察植物有丝分裂实验,应选择能进行有丝分裂的部位,如根尖、芽尖等分生组织;
2.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是
A. 若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种
B. 若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种
C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有
D. 若该图表示多糖的结构模式图,则淀粉、纤维素和糖原是相同的
【答案】B
【解析】
如果表示肽链,1是中心碳原子,3是R基,2应是肽键,A错误;如果表示RNA1表示核糖,2是磷酸基团,3是含氮碱基有4种,B正确;如果表示单链DNA1应表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,3表示含氮碱基有4种,C错误;如果表示多糖,淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖组成的,但连接方式不同,D错误;答案是B。
【考点定位】组成细胞的化合物
3.下列关于化合物在细胞中存在位置的叙述,正确的是
A. 在植物细胞的细胞壁上不存在多糖、核酸和蛋白质形成的物质
B. 在动物细胞的细胞膜上存在转运葡萄糖和蔗糖的载体蛋白
C. 在原核细胞的细胞质中不存在染色体
D. 在真核细胞的细胞核中存在多糖、核酸和蛋白质结合形成的结构
【答案】A
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:该题考查学生对植物细胞壁的结构、物质跨膜运输的方式、细胞核的结构、原核细胞的结构等相关知识的识记和理解能力。
【详解】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,在植物细胞的细胞壁上不存在多糖、核酸和蛋白质形成的物质,A正确;动物细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输或协助扩散,需要载体蛋白的协助,因此在动物细胞的细胞膜上存在转运葡萄糖的载体蛋白,蔗糖是二糖,不能被细胞直接吸收,所以在动物细胞的细胞膜上不存在转运蔗糖的载体蛋白,B错误;在原核细胞的细胞质中不存在染色体,但染色体属于细胞结构,不属于化合物,C错误;在真核细胞的细胞核中存在核酸和蛋白质结合形成的结构(染色体),D错误。
【点睛】本题的易错点因忽略了题意信息“关于化合物”而导致对C选项的误判。知道染色体属于细胞结构的范畴是判断该选项的关键。
4. 疟原虫可以寄生在红细胞内,使人患疟疾,要判断一个人是否患疟疾,应取血样放在什么溶液中制片检查( )
A. 0.9%的盐水 B. 清水
C. 浓盐水 D. 0.1%葡萄糖溶液
【答案】B
【解析】
疟原虫寄生在红细胞内不易检查,因此要判断一个人是否患疟疾,应取血样放在清水中,使红细胞吸水涨破,释放出疟原虫,B项正确,A、C、D三项均错误。
【考点定位】动物细胞的失水和吸水
【名师点睛】解答此题需抓住问题的实质:疟原虫寄生在红细胞内,取血样直接制片检查不易观察到,因此需用溶液处理使红细胞吸水涨破。抓住了问题的实质就很容易判断出各选项。
5.某多肽分子式是C21Hx0yN4S2(无二硫键)已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的:亮氨酸(C6H13N02)、天门冬氨酸(C4H7N04)、苯丙氨酸(C9H11N02)、丙氨酸(C3H7N02)、半胱氨酸(C3H7N02S)。以下对该多肽的描述不正确的是
A. 有3个肽键 B. 水解后得到4种氨基酸
C. 含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32 D. 只有1个羧基
【答案】B
【解析】
A、该多肽链是由4个氨基酸脱水缩合形成的,因此含有3个肽键,A正确;
B、该多肽链含有4个氨基酸,其中有2个是半胱氨酸(C3H7NO2S),因此最多含有3种氨基酸,B错误;
C、由多肽分子式中N4,且列举的氨基酸中都只含1个N原子,所以该多肽由4个氨基酸合成;包括2个半胱氨酸(C3H7O2NS),另外两个氨基酸是苯丙氨酸(C9H11O2N)和亮氨酸;(C6H13O2N)四个氨基酸脱去3分子水,因此含有的O是2×4-3=5,H是7×2+11+13-3×2=32,C正确;
D、该肽链是由2个半胱氨酸(C3H7O2NS)、苯丙氨酸(C9H11O2N)和亮氨酸(C6H13O2N)形成的一条肽链,因此只有1个羧基,D正确。
6.19世纪,德国生物学家施莱登观察植物的结构,得出细胞是构成植物的基本结构。之后,施旺将这一结论推广到动物细胞,并提出“细胞是生命的最基本单位”这一概念,由此创立了细胞学说。再之后,魏尔肖提出“所有细胞都来源于己经存在的细胞”理论,从而完善了细胞学说。细胞学说
A. 是通过观察和分离细胞结构后创立的
B. 是由施莱登和施旺两人创立并完善的
C. 使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
D. 使动物和植物通过细胞这一共同的结构统一起来
【答案】D
【解析】
细胞学说是通过观察动植物的结构后创立的,但是并没有观察到细胞的结构和分离细胞,A错误;细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶,主要建立者是德国科学家施莱登和施旺,B错误;细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平,C错误;细胞学说使动物和植物通过细胞这一共同的结构统一起来,D正确。
7.下列关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是
A. 蛋白质分子可不同程度的镶嵌在生物膜的磷脂双分子层中
B. 细胞间进行信息交流不一定需要细胞膜上的受体
C. 卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换
D. 胰岛细胞比心肌细胞细胞膜成分的更新速度更快
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:该题考查学生对细胞膜的结构与功能、生物体的体细胞不能无限长大的原因、分泌蛋白的分泌等相关知识的识记和理解能力。
【详解】细胞膜上的蛋白质分子,有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,A正确;细胞间进行信息交流的方式之一是:相邻两个细胞间形成通道,携带信息的物质由通道进入另一细胞从而实现信息交流,此方式没有细胞膜上的受体参与,B正确;卵细胞体积较大,不利于和周围环境进行物质交换,C错误;胰岛细胞分泌的胰岛素或胰高血糖素属于分泌蛋白,分泌蛋白的合成和分泌过程涉及到来自高尔基体的囊泡与细胞膜融合,因此胰岛细胞比心肌细胞细胞膜成分的更新速度更快,D正确。
【点睛】本题的易错点在于对B选项的判断。分析判断的关键在于知道动物细胞间信息交流的方式主要依靠信号分子(激素、神经递质等)被靶细胞的细胞膜上的受体(糖蛋白)识别而实现信息传递,植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现的。
8.如图表示细胞核的结构,下列关于细胞核的结构说法错误的是
A. ③能够将核内物质与细胞质分开
B. ⑤与rRNA的合成及核糖体的形成有关
C. 蛋白质合成旺盛的细胞中,⑥数量较多,④数目较多
D. RNA主要是通过⑥从细胞核到达细胞质的
【答案】C
【解析】
③是核膜,能够将核内物质与细胞质分开,A正确;⑤是核仁,与rRNA的合成及核糖体的形成有关,B正确;⑥是核孔,蛋白质合成旺盛的细胞中,核孔的数量较多,④为染色质,细胞中的染色质数目不会因蛋白质合成旺盛而发生改变,C错误;RNA主要是通过⑥所示的核孔从细胞核到达细胞质的,D正确。
9.洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞都能用于观察线粒体,下列叙述正确的是
A. 都需要用蒸馏水制作装片,保持活细胞状态
B. 都需要用盐酸处理,加速染色剂进入细胞
C. 都需要用健那绿将线粒体染成蓝绿色
D. 都需要用酒精漂洗洗去浮色,便于观察
【答案】C
【解析】
洋葱鳞片叶内表皮细胞可以用蒸馏水制作装片,但人口腔上皮细胞用蒸馏水处理,会出现吸水涨破的现象,因此人口腔上皮细胞需要用生理盐水处理,A错误。观察线粒体需要保持活细胞的状态,如加入盐酸,会使细胞死亡,B错误。健那绿能够将线粒体染成蓝绿色,因此观察线粒体,需要用到健那绿进行染色,C正确。观察线粒体,不需要用酒精洗去浮色,D错误。
10.耐盐植物柽柳在盐碱地也能正常生长,研究发现这类植物能积累土壤中的无机盐离子,并使细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液。下列叙述正确的是
A. 柽柳积累无机盐离子的方式为被动运输
B. 柽柳的耐盐性是由它的遗传物质决定的
C. 柽柳积累无机盐离子不利于根细胞吸收水分
D. 在冬季气温低时,柽柳吸收无机盐的能力不变
【答案】B
【解析】
柽柳可逆浓度吸收无机盐离子,使细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液,由此可判断柽柳积累无机盐离子的方式为主动运输,A项错误;生物的性状从根本上来说是由遗传物质决定的,B项正确;柽柳积累无机盐离子可增大细胞液与外界溶液之间的浓度差,有利于根细胞吸收水分,C项错误;冬季气温低时,酶活性降低,呼吸作用减弱,提供的能量减少,柽柳吸收无机盐减少,D项错误。
11.酶是生命活动中的重要物质,下列叙述正确的是
A. ATP合成酶均位于生物膜上
B. 高温、低温、过酸或过碱都会导致酶变性失活
C. 在研究温度影响酶活性实验中,要先保温后混合
D. 酶的合成都要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合
【答案】C
【解析】
ATP合成酶不都位于生物膜上,例如细胞质基质中进行的有氧呼吸第一阶段、线粒体基质中进行的有氧呼吸第二阶段都有ATP合成,这些ATP酶都不在生物膜上,A项错误;高温、过酸或过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,而低温时,酶的空间结构稳定,虽然酶的活性很低,但在适宜的温度下酶的活性可以升高,故B项错误;在研究温度影响酶活性实验中,要先不同的温度下将酶和底物分别保温,然后再在相应温度下将相同温度的酶和底物混合,C项正确;有些在细胞外起作用的属于蛋白质类的酶(如消化酶)的合成需要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合,而有些酶(如属于RNA类的酶)的合成则不需要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合,D项错误。
12. 下图曲线表示物质A生成物质P的化学反应在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。据图判断不正确的是
A. bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
B. ad段表示在无催化剂催化的条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
C. 若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,酶可同样地降低正、逆反应的活化能
D. 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动
【答案】B
【解析】
试题分析:A、bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能,A正确;
B、ac段表示在无催化剂催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能,B错误;
C、若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,酶可同样地降低正、逆反应的活化能,C正确;
D、由于酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更显著,所以若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动,D正确.
故选:B.
考点:酶促反应的原理.
13.下列关于ATP的说法中,正确的是
A. ATP在植物体内与动物体内的来源相同
B. 1molATP完全氧化时释放2870kJ的能量
C. ATP既可以储存能量,又可以作为生命活动的直能源物质
D. ATP中的能量可以来源于光能、热能,也可以转化为光能、热能
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:本题考查学生对ATP的功能及其形成途径等相关知识的识记和理解能力。
【详解】ATP在植物体内与动物体内的来源不完全相同,植物体内的ATP来源于光合作用和呼吸作用,动物体内的ATP来源于呼吸作用,A错误;1mol葡萄糖完全氧化时释放2870kJ的能量,B错误;ATP的高能磷酸键中贮存有大量的能量,细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,可见,ATP既可以储存能量,又可以作为生命活动的直能源物质,C正确;ATP的形成途径是光合作用和呼吸作用,所以其中的能量可以来源于光能、化学能,ATP水解释放的能量一部分可以转化为热能,也可以用于生物的发光,即转化为光能,D错误。
【点睛】熟记并理解ATP的形成途径与光合作用和细胞呼吸的关系、形成清晰的知识网络是解答此题的关键。
14.如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是
A. 该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶
B. 限制f〜g段上升的原因是酶的数量,整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
C. 如果温度升高或降低5℃,f点都将下移
D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
【答案】D
【解析】
:本题考查酶促反应的原理、酶的特性、影响酶的条件及还原性糖的颜色鉴定等相关知识,解题要点是对题图中信息的分析。
A.酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化,所以a代表麦芽糖酶,从图中可以看出,酶a和反应底物b专一性结合使b分解为c和d,说明酶具有专一性,A正确;
B.从图乙可以看出,E-F段催化速率随着麦芽糖量的变化而变化,说明麦芽糖为单一变量,酶量为无关变量,故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”,但限制E-F段的主要因素是麦芽糖量,B错误;
C.乙图表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率,所以如果温度升高或降低5℃ ,酶的活性都会下降,F点都将下移,C正确;
D.麦芽糖在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖都能和斐林试剂反应出现砖红色沉淀,故无法用斐林试剂来鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解,D正确;
答案选B。
[点睛]:本题易错点是:1.有关酶的特性:酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活)。2.对坐标图的分析:先看横、纵坐标,找出它们之间的联系,再看曲线变化与横坐标间的联系,横坐标代表自变量,纵坐标代表因变量。
15.在下图所示化合物的化学组成中,“〇”中所对应的含义最接近的是
A. ①和② B. ②和③ C. ⑤和⑥ D. ③和④
【答案】C
【解析】
【分析】
本题以图文结合的形式,考查学生对ATP的化学组成、DNA和RNA的化学组成与结构等相关知识的识记和理解能力。
【详解】①是ATP,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤核糖核苷酸;②是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤;③是DNA分子片段,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤脱氧核苷酸;④是RNA分子片段,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤核糖核苷酸;⑤是ATP,“○”中所对应的部分称为腺苷;⑥是腺嘌呤核糖核苷酸,“○”中所对应的部分称为腺苷。综上分析,“〇”中所对应的含义最接近的是⑤和⑥,C正确,A、B、D均错误。
【点睛】理清ATP的化学组成、DNA和RNA的化学组成与结构等相关知识,据此明辨①~⑥所示化合物的名称,进而准确判断各化合物中的“○”中所对应部分的含义,找出正确的答案组合。
16.某同学为了研究酵母菌呼吸作用的类型,制作了如图所示的实验装置。甲、乙中各加等量的经煮沸后冷却的葡萄糖溶液,并加等量的酵母菌,乙内用液体石蜡隔绝空气。对该实验的分析,错误的是
A. 该实验不能以有无C02的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型
B. 将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染,以免影响实验结果
C. 乙和甲比较,说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型
D. 乙为甲的空白对照实验,以排除无关因素对酵母菌呼吸作用的影响
【答案】D
【解析】
试题分析:由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2,所以该实验不能以有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型,故A正确;由于配制的葡萄糖溶液中可能有杂菌,所以将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染,以免影响实验结果,故B正确;由于乙装置中用石蜡进行密封,形成无氧环境,所以乙和甲比较,说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型,故C正确;乙和甲都是实验组,相互形成对照,自变量是有无氧气,故D错误.
考点:本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系和能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。
17.下图表示某自养型生物细胞光合作用、细胞呼吸过程中[H]的转移过程,错误的是
A. 图中过程①③④都能产生ATP B. 过程③需要水的参与,能产生C02
C. 过程①和过程④离不开叶绿体和线粒体 D. 过程①和过程③产生的[H]不是同种物质
【答案】C
【解析】
图中过程①表示光合作用的光反应阶段,能产生ATP。③过程表示有氧呼吸第一、二阶段,都能产生少量的ATP。④过程表示有氧呼吸第三阶段,能产生大量的ATP,故A项正确;过程③表示有氧呼吸第一、二阶段,在有氧呼吸第二阶段中,需要水的参与,能将丙酮酸分解成CO2和[H],B项正确;在真核细胞内,过程①(光反应)和过程④(有氧呼吸第三阶段)分别在叶绿体和线粒体中进行,但在原核细胞内没有叶绿体和线粒体,例如蓝藻细胞内没有叶绿体和线粒体,但也能进行过程①和过程④,C项错误;过程①(光反应)中产生的[H]是还原型辅酶Ⅱ(NADPH),过程③(有氧呼吸第一、二阶段)中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH),D项正确。
【点睛】
本题考查光合作用和呼吸作用的相关知识,解答本题首先要熟悉图中表示的各种生命活动的详细过程;其次,据图写出各字母(或数字)代表的物质(或生理过程)的名称;第三,要善于将所学过的知识进行整合,弄清楚它们之间的联系与区别。
18.右图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中,O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的曲线,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时( )
A. 有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多
B. 有氧呼吸与无氧呼吸释放的能量相等
C. 有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多
D. 有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多
【答案】C
【解析】
试题分析:XY是无氧呼吸释放的Co2,YZ是有氧呼吸释放的 Co2,释放同样多的二氧化碳,无氧呼吸比有氧呼吸消耗的有机物多 ,释放的能量少。故选C。
考点:本题考查细胞呼吸的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系及图文转换能力。
19. 下图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程,以下有关叙述正确的是
A. ①、②物质依次是H2O和O2
B. 图中产生[H]的场所都是线粒体
C. 用18O标记葡萄糖,则产物水中会检测到放射性
D. 图示过程只能在有光的条件下进行
【答案】A
【解析】
有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],物质①是H2O;有氧呼吸第三阶段氧气和[H]反应生成水,物质②是O2,A正确;有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],因此产生[H]的场所是细胞质基质和线粒体,B错误;根据有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],含18O 的葡萄糖中的18O 到了丙酮酸中;再根据第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],含18O 的丙酮酸中的18O 到了二氧化碳中.即18O 转移的途径是:葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳,C错误;植物细胞的有氧呼吸作用不需要光照,有光无光均可进行,D错误。
20.下列有关图中曲线的叙述,正确的是
A. “绿叶中色素的提取和分离”实验中,四种光合色素均可用层析液提取制备
B. 光合色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸条上扩散的速度越慢
C. 光照由450 nm转为500nm后,叶绿体类囊体薄膜上的ATP产量将会增多
D. 光照由550 nm转为670nm后,叶绿体中C3的含量将会减少
【答案】D
【解析】
A.提取色素用有机溶剂如无水乙醇或丙酮,分离色素用层析液,A错误;
B.光合色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸条上随层析液扩散的速度越快,B错误;
C.由图可知,光照由450nm转为500nm后,叶绿素b和类胡萝卜素吸收的光能减少,而叶绿素a不吸收此段波长的光,使光反应强度减弱,叶绿体类囊体薄膜上的ATP产量将会减少,C错误;
D.光照由550nm转为670nm后,叶绿素a吸收的光能增多,光反应增强,C3消耗量增加,而C3生成量不变,故C3量会减少,D正确;
答案选D。
21.在光合作用中,RuBP羧化酶能催化CO2+C5(即RuBP)→2C3。为测定RuBP羧化酶的活性,某学习小组从菠菜叶中提取该酶,用其催化C5与14CO2的反应,并检测产物14C3的放射性强度。下列分析错误的是( )
A. 菠菜叶肉细胞内BuBP羧化酶催化上述反应的场所是叶绿体基质
B. RuBP羧化酶催化的上述反应需要在无光条件下进行
C. 测定RuBP羧化酶活性的过程中运用了同位素标记法
D. 单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高
【答案】B
【解析】
试题分析:A、菠菜叶肉细胞内RuBP羧化酶是植物体内催化CO2固定的酶,反应的场所是叶绿体基质,A正确;
B、CO2+C52C3的反应需要在二氧化碳供应和五碳化合物存在条件下进行,B错误;
C、测定该酶活性的方法用到了14C3,属于同位素标记法,C正确;
D、根据题意,单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高,D正确.
故选:B.
22.1771年,英国科学家普里斯特利将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在一个密闭的玻璃罩内,蜡烛不容易熄灭,今天我们对这一现象的合理解释是
A. 植物可以更新空气 B. 蜡烛燃烧所需物质来自绿色植物
C. 绿色植物在光下能制造有机物 D. 绿色植物在光下能释放氧气
【答案】D
【解析】
普利斯特利实验在当时证明了植物可以更新空气,A错误;蜡烛燃烧所需物质确实来自绿色植物,但是我们知道绿色植物提供的是氧气,B错误;绿色植物在烛光下确实能制造有机物,但是该结论不能解释蜡烛不易熄灭,C错误;植物在光下通过光合作用能够产生氧气,从而导致蜡烛不易熄灭,D正确。
23.某同学想探究二氧化碳浓度与光合速率的关系。他取A、B、C、D四株都有5片叶的小白菜,用直径lcm的打孔器打取小叶圆片各10片,并设法抽去气体使之下沉,置于光下。取100mL三角瓶4个,编号1〜4,按下表操作(光照、温度相同且适宜)并记录结果。下列评价或修正不合理的是
实验处理
30min内上浮
编号
叶圆片来源
叶圆片数(片)
自来水(mL)
NaHCO3(g)
叶圆片数(片)
1
A
10
40
0
2
2
B
10
40
1.0
6
3
C
10
40
1.5
4
4
D
10
40
2.0
5
A.自变量二氧化碳浓度的控制不严格 B.只要控制光照、温度相同即可
C.实验材料本身存在的差异会影响实验结果 D.制备的叶圆片投入三角瓶前应放黑暗处
【答案】B
【解析】
试题分析:A项是正确的,该实验中没有考虑空气中也存在CO2,也可溶解于水中,产生实验误差;C项实验中选取的小叶圆片,分别来自于四株植物,实验材料本身存在的差异,会影响实验结果;D项制备的叶圆片放于黑暗处进行饥饿处理,使实验现象更为准确,是正确操作。
考点:本题考查实验操作等相关知识,意在考查学生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论。
24.植物的光合作用受温度和光照强度影响,下图表明植物在三种不同光照下消耗C02的情况。结合下图分析正确的是
A. 在-5℃—5℃时,温度和光强都是限制光合作用的因素
B. 在10℃—30℃时,温度是限制光合作用的主要因素
C. 在光强相同的情况下,0℃时的光合强度一定小于15℃时的光合强度
D. 在温度相同的情况下,4倍光强时的光合强度一定大于1倍光强时的光合强度
【答案】C
【解析】
试题分析:由图可知在-5℃—5℃时,温度是限制光合作用的因素,而光照强度不是,故A错误;在10℃—30℃时,光照强度是限制光合作用的主要因素,故B错误;无论是在哪种光照强度下,在光强相同的情况下,0℃时的光合强度一定小于15℃时的光合强度,故C正确;由图可知在5℃之前4倍光强和1倍光强的光合作用相同,故D错误。
考点:本题考查光合作用的有关知识,意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
25.用等体积的三个玻璃瓶甲、乙、丙,同时从某池塘水深0.5m处的同一位置取满水样,立即测定甲瓶中的氧气含量,并将乙、丙瓶密封后沉回原处。一昼夜后取出玻璃瓶,分别测定两瓶中的氧气含量,结果如下(不考虑化能合成作用)。有关分析合理的是
透光玻璃瓶甲
透光玻璃瓶乙
不透光玻璃瓶丙
4.9mg
5.6mg
3.8mg
A. 丙瓶中浮游植物的细胞产生[H]的场所是细胞质基质和线粒体内膜
B. 在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为1.lmg
C. 在一昼夜后,乙瓶水样的pH比丙瓶的低
D. 在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约为1.lmg
【答案】B
【解析】
丙瓶中浮游植物的细胞只进行呼吸作用,产生[H]的场所有细胞质基质和线粒体基质,A项错误;由于丙为不透光的玻璃瓶,消耗的氧气可代表浮游植物的呼吸消耗,因此在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为4.9-3.8=1.1mg,B项正确;乙瓶中由于进行光合作用使氧气增多,则二氧化碳减少,而丙瓶只是消耗氧气释放二氧化碳,因此乙瓶水样的pH比丙瓶的高,C项错误;在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约为净光合作用释放氧气量+呼吸作用消耗氧气量=5.6-4.9+1.1=1.8mg,D项错误。
【点睛】
本题利用一组对照实验考查了光合作用和呼吸作用的相关知识,解题的关键是理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。从题中实验设计可以看出,甲瓶中的氧气含量可作为乙和丙的对照,乙中氧气浓度增加,这是光合作用大于呼吸作用积累的,即为净光合作用量;由于丙为不透光的玻璃瓶,因此消耗的氧气可代表浮游植物的呼吸消耗。
26.关于人体细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的是
A. 细胞分化导致基因选择性表达,细胞种类增多
B. 细胞衰老表现为酶活性降低,细胞核体积减小
C. 细胞凋亡受基因控制,不利于个体生长发育
D. 细胞癌变导致细胞黏着性降低,易分散转移
【答案】D
【解析】
基因的选择性表达导致细胞分化,细胞种类增多,A错误;细胞衰老表现为酶活性降低,细胞核体积变大,B错误;细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程,受基因控制,有利于个体生长发育,C错误;细胞癌变导致细胞表面糖蛋白减少,细胞间黏着性降低,易分散转移,D正确。
27.近期,斯坦福大学公布了一项新的癌症治疗研究成果,他们发明的两种药物可直接注射到肿瘤组织中,激活T细胞增强其杀伤能力,来达到杀死肿瘤细胞的目的。下列相关叙述不正确的是
A. 细胞中的抑癌基因主要是阻止细胞的不正常增殖
B. 癌变是多个基因突变引起的,因此该项成果不能用于多种癌症的治疗
C. 杀死肿瘤细胞的过程中细胞免疫发挥了重要作用
D. 对肿瘤病理切片的显微镜观察和癌基因检测可以作为癌症诊断的依据
【答案】B
【解析】
【分析】本题考查细胞癌变的原因以及免疫调节的相关内容。需要学生能建立不同知识模块的联系。
【详解】正常细胞中含有原癌基因和抑癌基因,其中抑癌基因主要是阻止细胞的不正常增殖,A项正确;该项成果的两种药物是通过激活 T 细胞增强其杀伤能力,杀死肿瘤细胞的,而不是针对癌细胞本身的,可以用于多种癌症的治疗,B项错误;杀死肿瘤细胞的过程中需要通过T细胞的杀伤能力,细胞免疫发挥着重要作用,C项正确;癌变细胞的多对基因发生突变,且形态结构也有改变,因此对肿瘤病理切片的显微镜观察和癌基因检测可以作为癌症诊断的依据,D项正确。
【点睛】本题的易错点是学生容易将原癌基因错认为是癌细胞才有的基因,通过该题要告诉学生原癌基因和抑癌基因是正常细胞内含有的基因,细胞癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变的结果。
28.下列叙述中,正确的是
A. 神经细胞也具有细胞周期 B. 生物体的所有细胞中,受精卵的全能性最高
C. 衰老细胞中各种酶的活性显著降低 D. 人的正常细胞中不含原癌基因和抑癌基因
【答案】B
【解析】
神经细胞是高度分化的细胞,不再分裂,它不具有细胞周期,A错误;在生物体的所有细胞中,受精卵是最容易发育为一个完整生物个体的细胞,所以它是全能性最高细胞,B正确;衰老细胞中多数酶的活性显著降低,C错误;人的正常细胞中都含原癌基因和抑癌基因,只有当这两类基因都发生突变,细胞才会变成癌细胞,D错误。
29.在观察黑藻叶片细胞的叶绿体和植物根尖细胞的有丝分裂的实验中
A. 实验全过程都要使实验对象保持活性 B. 都需要对实验材料进行染色
C. 适当提高温度都将使实验结果更加明显 D. 都使用高倍显微镜观察
【答案】D
【解析】
观察细胞质流动,全过程都要使实验对象保持活性,观察植物根尖细胞的有丝分裂,在制作临时装片的解离环节会导致细胞死亡,A错误;黑藻叶肉细胞含有的绿色的叶绿体会随细胞质基质的流动而运动,在观察细胞质流动时,不需要对实验材料进行染色,但观察植物根尖细胞的有丝分裂,需要对实验材料进行染色,B错误;适当提高温度,会加快细胞质流动,将使实验现象更加明显,但对观察植物根尖细胞的有丝分裂没有影响,C错误;观察黑藻叶片细胞的细胞质流动和植物根尖细胞的有丝分裂,都需要使用高倍显微镜观察,D正确。
【点睛】本题考查学生对教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。理解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,是解答此题的关键,这需要学生在平时学习时注意积累,以达到举一反三。
30.在细胞分裂过程中,染色体和DNA都有复制和加倍的过程,叙述不正确的是
A. 染色体复制后其数量是之前的二倍 B. 细胞中b、d过程发生在细胞分裂间期
C. 细胞中a过程发生在细胞分裂间期 D. 细胞中c过程发生在细胞有丝分裂后期
【答案】A
【解析】
染色体复制后其数量不变,A错误;b表示DNA分子的复制,d表示DNA数目加倍,在细胞分裂间期,DNA分子完成复制后其数目加倍,B正确;a表示染色体复制,发生在细胞分裂间期,C正确;c过程表示染色体数目加倍,发生在细胞有丝分裂后期,D正确。
【点睛】本题以图文结合的形式,综合考查学生对有丝分裂的知识的掌握情况。若要正确解答本题,需要熟记并理解细胞有丝分裂不同时期的特点,掌握有丝分裂过程中染色体和DNA含量变化规律,据此明辨图中各字母所示的过程及其发生的时期,再结合所学的知识准确判断各选项。
31.下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是
A. 通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖
B. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
C. 果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态
D. 都可以通过人工接种菌种提高产品质量
【答案】B
【解析】
由于微生物发酵温度不同,所以通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖,A正确;果酒和果醋是利用的胞内酶,而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶,B错误;果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态,C正确;一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的,D正确。
32.下列关于家庭中制作果酒、果醋、泡菜过程的叙述,正确的是
A. 都需要严格的灭菌 B. 都需要接种相应微生物
C. 都在无氧条件下进行 D. 都利用异养微生物发酵
【答案】D
【解析】
制作果酒借助于水果、蔬菜表面的微生物,不需要接种相应微生物,不需要进行灭菌,A项、B项错误;果酒发酵需要在有氧条件下进行,C项错误;制作果酒的酵母菌、制作果醋的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌都是利用异养微生物发酵,D项正确。
33.豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因索,某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀,再将两者置于适宜条件下进行发酵,并定期取样观测发酵效果。以下推不合理的是
A. 该实验的自变量是菌种,温度属于无关变量
B. 大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽,形成豆豉的独特风味
C. 若容器内上层大豆发酵效果优于底层,则发酵菌为厌氧菌
D. 煮熟大豆使蛋白质变性,有利于菌体分泌酶作用于蛋白质
【答案】C
【解析】
根据题干信息分析,该实验的自变量是菌种的种类(甲乙两种菌种),而温度属于无关变量,A正确;大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽,形成豆豉的独特风味,B正确;若容器内上层大豆发酵效果优于底层,说明发酵菌为需氧型,C错误;煮熟大豆使蛋白质变性,有利于菌体分泌酶作用于蛋白质,D正确。
34.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是
①将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解
②等培养基冷却40℃左右时进行倒平板
③待平板冷却凝固5〜10分钟后将平板倒过来放置
④操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
⑤牛肉膏和蛋白胨都能提供碳源、氮源、磷酸盐、维生素
A. ①④⑤ B. ②③④ C. ①②③ D. ②④⑤
【答案】D
【解析】
将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯,加入少量的水,加热,①正确;待培养基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板,②错误;待平板冷却凝固约5~10min后,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿低在上,③正确;制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板,④错误;蛋白胨只能提供碳源、氮源、维生素,⑤错误。
故选:D。
【点睛】本题考查微生物的分离和培养,重点考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程,要求学生掌握培养基的制备步骤及相关的操作,此类试题需要学生具有扎实的基础知识,学会构建知识网络结构。
35.无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中正确的是
A. 紫外线照射前,适量喷洒石碳酸等消毒液,可以加强消毒效果
B. 高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 在微生物接种的实验中,用95%酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒
【答案】A
【解析】
【分析】
由题文描述可知:该题考查学生对无菌技术的相关知识的识记和理解能力。
【详解】用紫外线照射30min,可以杀死物体表面或空气中的微生物,在照射前,适量喷洒石碳酸等消毒液,可以加强消毒效果,A正确;高压灭菌加热结束时,待压力表指针回到零后,才能开启锅盖,不能打开放气阀使压力表指针回到零,B错误;为了防止污染,接种环经火焰灭菌、冷却后才可以快速挑取菌落,C错误;在微生物接种的实验中,一般用75%酒精对实验者的双手进行消毒,用紫外线照射30min对超净工作台进行灭菌,D错误。
【点睛】解答本题的关键是理解无菌技术的主要内容及其适用范围等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境对各选项进行分析判断。
36.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述,正确的是
A. 分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液
B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释度范围不同
C. 测定土壤样品中的活菌数目,常用显微镜直接计数法
D. 接种土壤微生物稀释液时,平板划线法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
【答案】B
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:本题考查学生对微生物的纯化培养与分离的相关知识的识记和理解能力。
【详解】分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,其中的微生物全部死亡,不能得到尿素分解菌,A错误;土壤中各类微生物的数量不同,为了获得不同类型的微生物,就需要按不同的稀释度进行分离,可见,测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释度范围也不同,B正确;测定土壤样品中的活菌数目,常用菌落计数法,一般不常用显微镜直接计数法,C错误;接种土壤微生物稀释液时,可借助平板划线法,通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面,但并不是使微生物均匀分布,D错误。
【点睛】解答本题的关键是理解“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的原理及操作流程、实验室微生物的纯化培养的方法等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境对各选项进行分析判断。
37.下列关于刚果红染色法的说法中,正确的是
A. 先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,不需用氯化钠溶液洗去浮色
B. 倒平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入lmlCR溶液后加入100ml培养基
C. 培养基中出现透明圈的原因是因为纤维素被分解为葡萄糖导致的
D. 倒平板时就加入刚果红,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈
【答案】D
【解析】
常用的刚果红染色法有两种:一是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,此种方法需用氯化钠溶液洗去浮色,二是在倒平板时就加入刚果红,此种方法则不需要用氯化钠溶液洗去浮色,A错误;倒平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入10mg/mLCR溶液,灭菌后,按照每200mL培养基加入1ml的比例加入CR溶液,B 错误;在含有纤维素的培养基中加入刚果红时,刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,C 错误;倒平板时就加入刚果红,由于有些微生物能降解色素,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解而形成透明圈,D正确。
38.下列关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的是
A. 胡萝卜素有的存在于叶绿体类囊体薄膜上,可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病
B. 在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长萃取效果越好
C. 在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发,在浓缩干燥前,没有必要进行过滤
D. 胡萝卜素只能从植物中提取获得
【答案】A
【解析】
叶绿体囊状结构薄膜上含有叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素,胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病,A正确;在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时,温度过高、干燥时间过长,胡萝卜素会分解,B错误;在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发,在浓缩干燥前,需要进行过滤除去固体物质,C错误;提取天然胡萝卜素的方法有三种,一是从植物中提取,二是从岩藻中获得,三是利用微生物发酵生产,D错误。
39.在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是
A. 玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
B. 分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2S04吸水
C. 新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaC03水溶液浸泡
D. 玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物
【答案】B
【解析】
橘皮易焦糊适宜用压榨法提取,不能用蒸馏法提取,故A错误;提取玫瑰精油过程中,向油水混合物中加入NaCl以加速油水分层,分离的油层中还含有一定的水分,需加入无水Na2SO4将水除去,故B正确;新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,如果直接压榨,出油率低,为了提高出油率,需用石灰水溶液浸泡,故C错误;大部分植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物,但橘皮精油的主要成分是柠檬烯,故D错误。
40.制取橘皮精油的过程中,需先后进行两次过滤,则橘皮精油为
A. 经第一次过滤后的滤液 B. 经第一次、第二次过滤后的滤液
C. 经第二次过滤后的滤液 D. 第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤
【答案】D
【解析】
试题分析:制取橘皮精油的过程中,为了提高出油率,首先将橘皮去水干燥,然后用石灰水浸泡,经漂洗、压榨得到压榨液后,用普通布袋过滤除去固体物和残渣(第一次过滤),对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物,再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来,然后在5℃~10℃下静置5~7天,使果蜡等杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮油,其余部分通过滤纸过滤(第二次过滤),滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油。故橘皮精油是经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液,D项正确,A、B、C项错误。
考点:本题考查从生物材料中提取某些特定成分的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
二、非选择题
41.图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,据图分析并回答下列问题:
(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是__________,种子成熟后期,含水量__________,结合水/自由水的比例__________(上升/下降),进而改变干物质的量,干重的变化主要与__________元素密切相关。
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,__________含量增多,用__________试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过__________来判断。
【答案】 (1). 水 (2). 下降 (3). 上升 (4). C (5). 淀粉 (6). 斐林 (7). 砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)
【解析】
【分析】
据题文的描述和图示分析可知:该题考查学生对细胞中的水和糖类、检测生物组织中的还原糖等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 细胞中含量最多的化合物是水。分析图1和图2可知,种子成熟后期,含水量下降,淀粉等积累,因此结合水/自由水的比例上升,进而改变干物质的量。生物大分子以碳链为骨架,因此干重的变化主要与C元素密切相关。
(2) 图2显示:小麦成熟过程中,淀粉含量增多,还原糖与蔗糖的含量下降。还原糖与斐林试剂发生作用,在水浴加热(50~65℃)的条件下会生成砖红色沉淀,因此用斐林试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)来判断。
【点睛】解答此题需从题图中提取信息,把握反映自变量与因变量的横纵坐标的内涵,对比分析曲线的变化趋势。在此基础上结合题意对各问题情境进行分析解答。
42.我国热带植物研究所在西双版纳发现一个具有分泌功能的植物新种(高等植物),该植物细胞的亚显微结构的局部如下图1所示。请据图回答下列问题:
(1)结构A能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,则结构A为__________。
(2)该细胞中脂质的合成场所是__________(填中文名称)。
(3)经检验该植物细胞的分泌物含有一种多肽,请写出该多肽在细胞中从合成至分泌出细胞的“轨迹”:________________________(用“→”和字母表示)。
(4)该植物相邻细胞之间可通过F进行信息交流,则F代表__________。
(5)细胞膜是吞噬细胞的系统边界,可控制物质进出细胞。图2是生物膜和人工膜(双层磷脂)对多种物质的通透性比较。
①与人工膜相比,H20通过__________方式通过生物膜,生物膜对K+、Na+、Cl-的选择透过性依赖于细胞膜上的__________。
②通过比较甘油、C02和02的实验结果得出的实验结论是:_____________________________。
【答案】 (1). 核孔 (2). 内质网 (3). B→C→M→G→N (4). 胞间连丝 (5). 自由扩散和协助扩散(被动运输) (6). 载体蛋白的种类和数量 (7). 自由扩散的速率与分子的大小呈负相关
【解析】
【分析】
据题文的描述和图示分析可知:该题考查学生对细胞核的结构、细胞膜的功能、细胞器的功能及其细胞器之间的协调配合、物质跨膜运输等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 结构A为核孔,能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
(2) 内质网是细胞内蛋白质合成加工,以及“脂质”合成的车间,即内质网是该细胞中脂质的合成场所。
(3) 分泌蛋白的合成与分泌过程为: 核糖体合成多肽→内质网进行加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行进一步的修饰加工→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。该植物细胞的分泌物含有一种多肽,该多肽在细胞中从合成至分泌出细胞的“轨迹”与分泌蛋白的合成与分泌过程类似,所以该“轨迹”为:[B]核糖体→[C]内质网→[M]囊泡→[G]高尔基体→[N]囊泡。
(4) 高等植物相邻的细胞之间可以通过胞间连丝进行信息交流。若该植物相邻细胞之间可通过F进行信息交流,则F代表胞间连丝。
(5) ①分析图2可知:H2O在生物膜上的通透性大于在人工膜上的通透性,说明生物膜上存在着协助H2O通过的物质,进而推知:与人工膜相比,H20通过自由扩散和协助扩散(被动运输)方式通过生物膜。人工膜对K+、Na+、Cl-的通透性相同,并且均低于生物膜对K+、Na+、Cl-的通透性,加之生物膜对K+、Na+、Cl-的通透性不同,说明生物膜对这些离子的通透具有选择透过性,这种选择透过性依赖于细胞膜上的载体蛋白的种类和数量。
②CO2、O2和甘油在两种膜上的通透性相同,而且通透性的大小为O2>CO2>甘油,说明甘油、C02和02均以自由扩散的方式跨膜运输,而且自由扩散的速率与分子的大小呈负相关。
【点睛】解答(1)~(4)题的技巧是:一是明辨各种细胞结构,正确识别各种细胞器;二是准确掌握各种细胞器的功能、分布及特点,并与分泌蛋白的合成和运输建立联系,在此基础上对相关问题进行解答。解答(5)题的切入点是从图2中提取有效信息,明辨同种离子通过生物膜和人工膜时是否存在差异,进而围绕“物质跨膜运输”的相关知识对相关问题进行解答。
43.相对封闭的环境中,科技人员研究了番茄在不同条件下相关指标的变化情况,结果如下表。请分析回答:
光照强度
叶绿素a与叶绿素b含量的比值
C3的最大消耗速率(μmol-2·s-1)
有机物含量
(g·L-1)
晴天时的光照
4.46
31.7
1.9
多云天时的光照
4.07
11.2
1.2
(1)探究番茄新鲜叶片中色素的种类及相对含量,可依据色素可溶于无水乙醇中的原理提取色素,并采用__________法进行分离,其中溶解度最大的色素主要吸收__________光。
(2)实验表明,对光能吸收较强的色素是__________。多云天时C3最大消耗速率较小的直接原因是__________。
(3)图甲表示在光照充足、C02浓度适宜的条件下,温度对该植物真光合速率(实线)和呼吸速率(虚线)的影响。当环境温度为35℃时,该植物每小时的有机物净积累量约为__________mg/h(用C02的量表示)。预计在__________℃时,植物生长状况达到最佳。图乙是在此温度条件下绘制成的曲线。若在缺乏Mg的土壤长成的该类植株,b点将向__________移动,此时保卫细胞产生ATP的场所有__________。
【答案】 (1). 纸层析 (2). 蓝紫光 (3). 叶绿素a (4). 光照弱,光反应产生的ATP和[H]不足 (5). 3 (6). 30℃ (7). 右 (8). 叶绿体、线粒体和细胞质基质
【解析】
【分析】
本题采用题文与图表结合的形式,考查学生对绿叶中色素的提取和分离、光合作用过程及其影响的环境因素等相关知识的识记和理解能力,以及获取信息、分析问题的能力。
【详解】(1)分离绿叶中光合色素的方法是纸层析法。在层析液中溶解度最大的色素是胡萝卜素,胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
(2)表中信息显示:晴天时叶绿素a与叶绿素b含量的比值大于多云天时的叶绿素a与叶绿素b含量的比值,说明对光能吸收较强的色素是叶绿素a。多云天时,光照较晴天弱,光反应产生的ATP和[H]不足,导致暗反应阶段中C3还原过程减弱,所以C3最大消耗速率较小。
(3) 当环境温度为35℃时,实线所示的真正光合速率约为7.2mg/h,虚线所示的呼吸速率约为4.2mg/h,所以该植物每小时的有机物净积累量约为7.2mg/h-4.2mg/h=3mg/h。在30℃条件下,该植物的真正光合速率与呼吸速率的差值最大,有机物积累的速率最快,植物生长状况达到最佳。图乙中的b点,光合速率等于呼吸速率;镁是叶绿素合成的原料,缺少镁元素会影响叶绿素的正常合成,使光合色素分子吸收的光能较少,光合速率减弱。可见,若在缺乏Mg的土壤长成的该类植株,b点将向右移动,此时保卫细胞既能进行光合作用,也能进行呼吸作用,因此产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质。
【点睛】解答本题的关键是:①理清绿叶中色素的提取和分离实验的原理及结果、光合作用的过程及其影响因素等相关知识并形成清晰的知识网络;②知晓叶绿素中含有镁。在此基础上结合题意,从表格中提取有效信息,对比分析图甲、乙曲线的变化趋势,从中把握所蕴含的生物学信息,对各问题情境进行分析解答。
44.下图中图甲为有丝分裂过程中一个细胞核内DNA分子数变化图像,图乙为有丝分裂各时期图像(顺序己打乱)。请回答下列问题:
(1)图甲中可表示为一个完整细胞周期的是__________段,分别指出图乙中相关数字代表的名称:[1]__________,[3]__________,[5] __________。
(2)图乙中细胞分裂的正确排序是__________,其中染色单体形成于图__________。
(3)图甲中FH段完成__________,同时细胞有适度__________。
(4)若甲、乙两图表示同一种生物的细胞分裂,则图甲中的2N=__________。
(5)图乙中细胞核内染色体数与其他各图不同的是图__________,引起不同的原因是__________。
【答案】 (1). FL(OF) (2). 细胞板 (3). 纺锤丝(体) (4). 细胞壁 (5). Ⅲ→Ⅴ→Ⅳ→Ⅰ→Ⅱ→Ⅵ (6). Ⅲ (7). DNA复制和有关蛋白质合成 (8). 生长 (9). 6 (10). Ⅰ (11). 着丝点分裂,姐妹染色单体变成两条染色体
【解析】
【分析】
据题文描述和图示分析可知,该题考查学生对植物细胞有丝分裂过程及其物质变化规律的相关知识的理解能力和掌握情况,以及识图分析能力。
【详解】(1) 图甲为有丝分裂过程中一个细胞核内DNA分子数变化图像,而一个完整的细胞周期是从一次分裂完成时开始到下一次分裂完成时为止,据此分析图甲可知:可表示为一个完整细胞周期的是FL(OF)段。在图乙中,[1]为细胞板,[3]是纺锤丝(体),[5]为细胞壁。
(2) 依据图乙中各细胞内的染色体的形态和行为特点可推知:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ分别处于有丝分裂的后期、末期、间期、中期、前期、形成的子细胞,因此细胞分裂的正确排序是Ⅲ→Ⅴ→Ⅳ→Ⅰ→Ⅱ→Ⅵ。染色单体形成于有丝分裂的间期,即图Ⅲ。
(3) 图甲中FH段表示有丝分裂间期,此时细胞中完成DNA复制和有关蛋白质合成,同时细胞有适度生长。
(4) 若甲、乙两图表示同一种生物的细胞分裂,则图甲中的2N表示体细胞核中的DNA分子数,而体细胞核中的DNA分子数是处于有丝分裂后期细胞中的一半,因此2N=6。
(5) 在有丝分裂后期,着丝点分裂,姐妹染色单体分开成为两条染色体,导致细胞中的染色体数目暂时加倍而不同于其他时期,所以图乙中细胞核内染色体数与其他各图不同的是图Ⅰ。
【点睛】若要正确解答本题,需要熟记细胞有丝分裂不同时期的特点,掌握有丝分裂过程中染色体、染色单体、DNA含量变化规律,准确判断图1曲线各区段的成因及其代表的时期,图2中的各细胞所处的时期,再结合所学的知识答题。
45.某地为解决果农苹果滞销的问题,采用生物技术生产苹果酒和苹果醋。另外,苹果中的苹果多酚具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能,提取苹果多酚已成为一个热门产业。请回答下列问题:
(1)制作苹果醋时起作用的微生物是__________。从微生物培养的角度分析,苹果汁为微生物生长提供的营养物质有__________等。对从混杂的微生物中分离出的酿制苹果酒的菌种的数目进行统计时,常采用的方法是__________和显微镜直接计数法。
(2)发酵完成后,制作的果酒品质非常好,为方便后续生产使用,可将菌液与灭菌的__________混匀,放在-20℃的冷冻箱中保存。
(3)提取苹果多酚适宜采用萃取法,萃取的效率主要取决于_________,同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。在萃取前需将细胞培养物粉碎和干燥,干燥时应控制好________。为了防止有机溶剂挥发,还要在加热瓶口安装_________。
【答案】 (1). 醋酸杆菌 (2). 水、无机盐、碳源和氮源 (3). 稀释涂布平板法(或活菌计数法) (4). 甘油 (5). 萃取剂的性质和使用量 (6). 温度和时间 (7). 回流冷凝装置
【解析】
【分析】
由题文描述可知:该题综合考查学生对果醋的制作、微生物的实验室培养与计数、植物有效成分的提取、菌种的保存等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 果醋的制作,起作用的微生物是醋酸杆菌。苹果汁中含有水、无机盐、糖类、蛋白质等物质,可为微生物的生长提供水、无机盐、碳源和氮源等营养物质。对分离出的菌种的数目进行统计时,常采用的方法是稀释涂布平板法(或活菌计数法)和显微镜直接计数法。
(2) 在-20℃保存菌种的方法为甘油管藏法,需要在菌液中加入适量甘油。
(3) 采用萃取法提取植物的有效成分,其萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。在萃取前对细胞培养物进行干燥时,应控制好温度和时间,因为温度太高、干燥时间太长会导致植物的有效成分分解。在萃取时,为了防止有机溶剂挥发,需要在加热瓶口安装回流冷凝装置。
【点睛】解答本题的关键是识记和理解果醋的制作原理、微生物的营养、微生物的分离与计数及菌种的保存、植物有效成分的提取方法和操作流程及注意事项等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境,从题意中提取有效信息进行相关问题的解答。
46.酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半,可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废中醇作为碳源进行培养,这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母,并进行大量培养。下图所示为操作流程,请回答下列问题:
(1)配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的_________,及时对培养基进行分装,并进行_________灭菌。
(2)取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中,在步骤③中将温度约_________(在25℃、50℃或80℃中选择)的培养基倒入培养皿混匀,冷凝后倒置培养。
(3)挑取分离平板中长出的单菌落,按步骤④进行划线。下列叙述合理的有_________。(多选)
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株
(4)分离培养酵母菌通常使用_________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,步骤⑤中,为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和_________供应。为监测酵母的活细胞密度,将发酵液稀释1 000倍后,经等体积台盼蓝染液染色,用25×16型(1mm×lmm×O.1mm)血细胞计数板计数5个中格中的细胞数,理论上_________色细胞的个数应不少于_________,才能达到每毫升3×109个活细胞的预期密度。
【答案】 (1). pH (2). 高压蒸汽 (3). 50℃ (4). a、b、d (5). 麦芽汁琼脂 (6). 氧气 (7). 无 (8). 30
【解析】
【分析】配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→培养基的分装→包扎→灭菌。据图分析,从土壤样品中分离该类酵母菌的实验流程为:称量土壤→梯度稀释→平板浇注分离→划线纯化→扩大培养。
【详解】(1)配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→培养基的分装→包扎→灭菌,因此微生物的培养基配制好后应该先调节pH,再分装。常见的灭菌方法有:干热灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌。培养基适宜用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。
(2)在步骤③中,待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板。
(3)在划线过程中,接种针、接种环使用前都必须灭菌,以防止杂菌污染,a正确;划线时应避免划破培养基表面,否则将不能形成正常菌落,b正确;该实验的目的是获得利用工业废甲醇作为碳源的酵母菌,不需要测定酵母菌中的甲醇含量,c错误;培养基中的甲醇浓度越高,此种培养基中得以生存的酵母菌利用甲醇的能力越强,因此可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株,d正确。
(4)酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖,因此为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和氧气供应;台盼蓝是大分子物质,不能将活细胞染色,再根据25×16型的血球计数板:1毫升悬液中待测标本(菌体)总数=80小方格内菌体数/80×400×104×稀释倍数。而台盼蓝与菌液等体积加入,因此要达到每毫升3×109个活细胞的预期密度,理论上无色细胞数应该不少于(3×109)÷(1000×2×104×400÷80)=30个。
【点睛】解答本题的关键是掌握微生物的培养基配制过程、灭菌、接种等,并能够利用公式计算血细胞计数板中活菌的数目。
四川省成都市第七中学2019届高中毕业班零诊模拟考试
生物试题
一、单选题
1.菠菜是常用的生物实验材料。下列有关叙述正确的是
A. 菠菜叶下表皮细胞可用于观察细胞中叶绿体和线粒体的分布
B. 新鲜的菠菜叶可用于提取和分离叶绿体中的色素
C. 菠菜叶上表皮细胞可用于观察植物细胞的有丝分裂
D. 菠菜叶中还原性糖的含量高,可用于还原性糖的检测
【答案】B
【解析】
本题考查生物实验材料的选择,解题要点是识记各种实验的目和原理。
A.观察线粒体时需要对细胞进行染色,而菠菜叶下表皮细胞中含有叶绿素等色素,对染色结果有影响,A错误;
B.新鲜的菠菜叶中各种色素含量较多,可用于色素的提取和分离实验,B正确;
C.菠菜叶上表皮细胞是成熟的植物细胞,不进行有丝分裂,C错误;
D.菠菜叶肉细胞中含有色素,对还原糖鉴定中的显色反应有影响,D错误;
答案选B。
[点睛]:生物实验中材料的选择应注意问题:对有显色反应的实验材料,应选择材料本身无色或浅色,以免对实验结果有影响;观察植物有丝分裂实验,应选择能进行有丝分裂的部位,如根尖、芽尖等分生组织;
2.生物大分子通常都有一定的分子结构规律,即是由一定的基本结构单位,按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体,下列表述正确的是
A. 若该图为一段肽链的结构模式图,则1表示肽键,2表示中心碳原子,3的种类有20种
B. 若该图为一段RNA的结构模式图,则1表示核糖,2表示磷酸基团,3的种类有4种
C. 若该图为一段单链DNA的结构模式图,则1表示磷酸基团,2表示脱氧核糖,3的种类有
D. 若该图表示多糖的结构模式图,则淀粉、纤维素和糖原是相同的
【答案】B
【解析】
如果表示肽链,1是中心碳原子,3是R基,2应是肽键,A错误;如果表示RNA1表示核糖,2是磷酸基团,3是含氮碱基有4种,B正确;如果表示单链DNA1应表示脱氧核糖,2表示磷酸基团,3表示含氮碱基有4种,C错误;如果表示多糖,淀粉、纤维素和糖原都是由葡萄糖组成的,但连接方式不同,D错误;答案是B。
【考点定位】组成细胞的化合物
3.下列关于化合物在细胞中存在位置的叙述,正确的是
A. 在植物细胞的细胞壁上不存在多糖、核酸和蛋白质形成的物质
B. 在动物细胞的细胞膜上存在转运葡萄糖和蔗糖的载体蛋白
C. 在原核细胞的细胞质中不存在染色体
D. 在真核细胞的细胞核中存在多糖、核酸和蛋白质结合形成的结构
【答案】A
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:该题考查学生对植物细胞壁的结构、物质跨膜运输的方式、细胞核的结构、原核细胞的结构等相关知识的识记和理解能力。
【详解】植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,在植物细胞的细胞壁上不存在多糖、核酸和蛋白质形成的物质,A正确;动物细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输或协助扩散,需要载体蛋白的协助,因此在动物细胞的细胞膜上存在转运葡萄糖的载体蛋白,蔗糖是二糖,不能被细胞直接吸收,所以在动物细胞的细胞膜上不存在转运蔗糖的载体蛋白,B错误;在原核细胞的细胞质中不存在染色体,但染色体属于细胞结构,不属于化合物,C错误;在真核细胞的细胞核中存在核酸和蛋白质结合形成的结构(染色体),D错误。
【点睛】本题的易错点因忽略了题意信息“关于化合物”而导致对C选项的误判。知道染色体属于细胞结构的范畴是判断该选项的关键。
4. 疟原虫可以寄生在红细胞内,使人患疟疾,要判断一个人是否患疟疾,应取血样放在什么溶液中制片检查( )
A. 0.9%的盐水 B. 清水
C. 浓盐水 D. 0.1%葡萄糖溶液
【答案】B
【解析】
疟原虫寄生在红细胞内不易检查,因此要判断一个人是否患疟疾,应取血样放在清水中,使红细胞吸水涨破,释放出疟原虫,B项正确,A、C、D三项均错误。
【考点定位】动物细胞的失水和吸水
【名师点睛】解答此题需抓住问题的实质:疟原虫寄生在红细胞内,取血样直接制片检查不易观察到,因此需用溶液处理使红细胞吸水涨破。抓住了问题的实质就很容易判断出各选项。
5.某多肽分子式是C21Hx0yN4S2(无二硫键)已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作原料合成的:亮氨酸(C6H13N02)、天门冬氨酸(C4H7N04)、苯丙氨酸(C9H11N02)、丙氨酸(C3H7N02)、半胱氨酸(C3H7N02S)。以下对该多肽的描述不正确的是
A. 有3个肽键 B. 水解后得到4种氨基酸
C. 含有氧原子和氢原子的数目分别为5和32 D. 只有1个羧基
【答案】B
【解析】
A、该多肽链是由4个氨基酸脱水缩合形成的,因此含有3个肽键,A正确;
B、该多肽链含有4个氨基酸,其中有2个是半胱氨酸(C3H7NO2S),因此最多含有3种氨基酸,B错误;
C、由多肽分子式中N4,且列举的氨基酸中都只含1个N原子,所以该多肽由4个氨基酸合成;包括2个半胱氨酸(C3H7O2NS),另外两个氨基酸是苯丙氨酸(C9H11O2N)和亮氨酸;(C6H13O2N)四个氨基酸脱去3分子水,因此含有的O是2×4-3=5,H是7×2+11+13-3×2=32,C正确;
D、该肽链是由2个半胱氨酸(C3H7O2NS)、苯丙氨酸(C9H11O2N)和亮氨酸(C6H13O2N)形成的一条肽链,因此只有1个羧基,D正确。
6.19世纪,德国生物学家施莱登观察植物的结构,得出细胞是构成植物的基本结构。之后,施旺将这一结论推广到动物细胞,并提出“细胞是生命的最基本单位”这一概念,由此创立了细胞学说。再之后,魏尔肖提出“所有细胞都来源于己经存在的细胞”理论,从而完善了细胞学说。细胞学说
A. 是通过观察和分离细胞结构后创立的
B. 是由施莱登和施旺两人创立并完善的
C. 使人们对生命的认识由细胞水平进入到分子水平
D. 使动物和植物通过细胞这一共同的结构统一起来
【答案】D
【解析】
细胞学说是通过观察动植物的结构后创立的,但是并没有观察到细胞的结构和分离细胞,A错误;细胞学说的创立过程是多位科学家共同研究的结晶,主要建立者是德国科学家施莱登和施旺,B错误;细胞学说使人们对生命的认识进入细胞水平,C错误;细胞学说使动物和植物通过细胞这一共同的结构统一起来,D正确。
7.下列关于细胞膜结构和功能的叙述,错误的是
A. 蛋白质分子可不同程度的镶嵌在生物膜的磷脂双分子层中
B. 细胞间进行信息交流不一定需要细胞膜上的受体
C. 卵细胞体积较大有利于和周围环境进行物质交换
D. 胰岛细胞比心肌细胞细胞膜成分的更新速度更快
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:该题考查学生对细胞膜的结构与功能、生物体的体细胞不能无限长大的原因、分泌蛋白的分泌等相关知识的识记和理解能力。
【详解】细胞膜上的蛋白质分子,有的镶嵌在磷脂双分子层表面,有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中,有的横跨整个磷脂双分子层,A正确;细胞间进行信息交流的方式之一是:相邻两个细胞间形成通道,携带信息的物质由通道进入另一细胞从而实现信息交流,此方式没有细胞膜上的受体参与,B正确;卵细胞体积较大,不利于和周围环境进行物质交换,C错误;胰岛细胞分泌的胰岛素或胰高血糖素属于分泌蛋白,分泌蛋白的合成和分泌过程涉及到来自高尔基体的囊泡与细胞膜融合,因此胰岛细胞比心肌细胞细胞膜成分的更新速度更快,D正确。
【点睛】本题的易错点在于对B选项的判断。分析判断的关键在于知道动物细胞间信息交流的方式主要依靠信号分子(激素、神经递质等)被靶细胞的细胞膜上的受体(糖蛋白)识别而实现信息传递,植物细胞间的识别主要是通过植物细胞间的胞间连丝来实现的。
8.如图表示细胞核的结构,下列关于细胞核的结构说法错误的是
A. ③能够将核内物质与细胞质分开
B. ⑤与rRNA的合成及核糖体的形成有关
C. 蛋白质合成旺盛的细胞中,⑥数量较多,④数目较多
D. RNA主要是通过⑥从细胞核到达细胞质的
【答案】C
【解析】
③是核膜,能够将核内物质与细胞质分开,A正确;⑤是核仁,与rRNA的合成及核糖体的形成有关,B正确;⑥是核孔,蛋白质合成旺盛的细胞中,核孔的数量较多,④为染色质,细胞中的染色质数目不会因蛋白质合成旺盛而发生改变,C错误;RNA主要是通过⑥所示的核孔从细胞核到达细胞质的,D正确。
9.洋葱鳞片叶内表皮细胞和人口腔上皮细胞都能用于观察线粒体,下列叙述正确的是
A. 都需要用蒸馏水制作装片,保持活细胞状态
B. 都需要用盐酸处理,加速染色剂进入细胞
C. 都需要用健那绿将线粒体染成蓝绿色
D. 都需要用酒精漂洗洗去浮色,便于观察
【答案】C
【解析】
洋葱鳞片叶内表皮细胞可以用蒸馏水制作装片,但人口腔上皮细胞用蒸馏水处理,会出现吸水涨破的现象,因此人口腔上皮细胞需要用生理盐水处理,A错误。观察线粒体需要保持活细胞的状态,如加入盐酸,会使细胞死亡,B错误。健那绿能够将线粒体染成蓝绿色,因此观察线粒体,需要用到健那绿进行染色,C正确。观察线粒体,不需要用酒精洗去浮色,D错误。
10.耐盐植物柽柳在盐碱地也能正常生长,研究发现这类植物能积累土壤中的无机盐离子,并使细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液。下列叙述正确的是
A. 柽柳积累无机盐离子的方式为被动运输
B. 柽柳的耐盐性是由它的遗传物质决定的
C. 柽柳积累无机盐离子不利于根细胞吸收水分
D. 在冬季气温低时,柽柳吸收无机盐的能力不变
【答案】B
【解析】
柽柳可逆浓度吸收无机盐离子,使细胞液中的无机盐离子浓度高于土壤溶液,由此可判断柽柳积累无机盐离子的方式为主动运输,A项错误;生物的性状从根本上来说是由遗传物质决定的,B项正确;柽柳积累无机盐离子可增大细胞液与外界溶液之间的浓度差,有利于根细胞吸收水分,C项错误;冬季气温低时,酶活性降低,呼吸作用减弱,提供的能量减少,柽柳吸收无机盐减少,D项错误。
11.酶是生命活动中的重要物质,下列叙述正确的是
A. ATP合成酶均位于生物膜上
B. 高温、低温、过酸或过碱都会导致酶变性失活
C. 在研究温度影响酶活性实验中,要先保温后混合
D. 酶的合成都要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合
【答案】C
【解析】
ATP合成酶不都位于生物膜上,例如细胞质基质中进行的有氧呼吸第一阶段、线粒体基质中进行的有氧呼吸第二阶段都有ATP合成,这些ATP酶都不在生物膜上,A项错误;高温、过酸或过碱都会使酶的空间结构遭到破坏,使酶永久失活,而低温时,酶的空间结构稳定,虽然酶的活性很低,但在适宜的温度下酶的活性可以升高,故B项错误;在研究温度影响酶活性实验中,要先不同的温度下将酶和底物分别保温,然后再在相应温度下将相同温度的酶和底物混合,C项正确;有些在细胞外起作用的属于蛋白质类的酶(如消化酶)的合成需要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合,而有些酶(如属于RNA类的酶)的合成则不需要经过核糖体、内质网和高尔基体的协同配合,D项错误。
12. 下图曲线表示物质A生成物质P的化学反应在无催化条件和有酶催化条件下的能量变化过程。据图判断不正确的是
A. bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
B. ad段表示在无催化剂催化的条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能
C. 若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,酶可同样地降低正、逆反应的活化能
D. 若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动
【答案】B
【解析】
试题分析:A、bc段表示在有酶催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能,A正确;
B、ac段表示在无催化剂催化条件下,使物质A生成物质P反应发生需要的活化能,B错误;
C、若物质A与物质P之间转化的反应为可逆反应,酶可同样地降低正、逆反应的活化能,C正确;
D、由于酶比无机催化剂降低化学反应的活化能更显著,所以若将酶催化改为无机催化剂催化该反应,则b在纵轴上将向上移动,D正确.
故选:B.
考点:酶促反应的原理.
13.下列关于ATP的说法中,正确的是
A. ATP在植物体内与动物体内的来源相同
B. 1molATP完全氧化时释放2870kJ的能量
C. ATP既可以储存能量,又可以作为生命活动的直能源物质
D. ATP中的能量可以来源于光能、热能,也可以转化为光能、热能
【答案】C
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:本题考查学生对ATP的功能及其形成途径等相关知识的识记和理解能力。
【详解】ATP在植物体内与动物体内的来源不完全相同,植物体内的ATP来源于光合作用和呼吸作用,动物体内的ATP来源于呼吸作用,A错误;1mol葡萄糖完全氧化时释放2870kJ的能量,B错误;ATP的高能磷酸键中贮存有大量的能量,细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的,可见,ATP既可以储存能量,又可以作为生命活动的直能源物质,C正确;ATP的形成途径是光合作用和呼吸作用,所以其中的能量可以来源于光能、化学能,ATP水解释放的能量一部分可以转化为热能,也可以用于生物的发光,即转化为光能,D错误。
【点睛】熟记并理解ATP的形成途径与光合作用和细胞呼吸的关系、形成清晰的知识网络是解答此题的关键。
14.如图甲表示麦芽糖酶催化麦芽糖水解的模型,图乙表示在最适温度下,麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。下列相关叙述错误的是
A. 该模型能解释酶的催化具有专一性,其中a代表麦芽糖酶
B. 限制f〜g段上升的原因是酶的数量,整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”
C. 如果温度升高或降低5℃,f点都将下移
D. 可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解
【答案】D
【解析】
:本题考查酶促反应的原理、酶的特性、影响酶的条件及还原性糖的颜色鉴定等相关知识,解题要点是对题图中信息的分析。
A.酶在反应前后数量和化学性质都不发生变化,所以a代表麦芽糖酶,从图中可以看出,酶a和反应底物b专一性结合使b分解为c和d,说明酶具有专一性,A正确;
B.从图乙可以看出,E-F段催化速率随着麦芽糖量的变化而变化,说明麦芽糖为单一变量,酶量为无关变量,故整个实验中应设置“麦芽糖酶的量一定”,但限制E-F段的主要因素是麦芽糖量,B错误;
C.乙图表示在最适温度下麦芽糖酶的催化速率,所以如果温度升高或降低5℃ ,酶的活性都会下降,F点都将下移,C正确;
D.麦芽糖在麦芽糖酶的作用下被分解为葡萄糖,麦芽糖和葡萄糖都是还原性糖都能和斐林试剂反应出现砖红色沉淀,故无法用斐林试剂来鉴定麦芽糖酶是否完成了对麦芽糖的催化分解,D正确;
答案选B。
[点睛]:本题易错点是:1.有关酶的特性:酶的催化具有高效性、专一性、需要适宜的温度和pH值(在最适条件下,酶的催化活性是最高的,低温可以抑制酶的活性,随着温度升高,酶的活性可以逐渐恢复,高温、过酸、过碱可以使酶的空间结构发生改变,使酶永久性的失活)。2.对坐标图的分析:先看横、纵坐标,找出它们之间的联系,再看曲线变化与横坐标间的联系,横坐标代表自变量,纵坐标代表因变量。
15.在下图所示化合物的化学组成中,“〇”中所对应的含义最接近的是
A. ①和② B. ②和③ C. ⑤和⑥ D. ③和④
【答案】C
【解析】
【分析】
本题以图文结合的形式,考查学生对ATP的化学组成、DNA和RNA的化学组成与结构等相关知识的识记和理解能力。
【详解】①是ATP,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤核糖核苷酸;②是腺嘌呤脱氧核糖核苷酸,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤;③是DNA分子片段,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤脱氧核苷酸;④是RNA分子片段,“○”中所对应的部分称为腺嘌呤核糖核苷酸;⑤是ATP,“○”中所对应的部分称为腺苷;⑥是腺嘌呤核糖核苷酸,“○”中所对应的部分称为腺苷。综上分析,“〇”中所对应的含义最接近的是⑤和⑥,C正确,A、B、D均错误。
【点睛】理清ATP的化学组成、DNA和RNA的化学组成与结构等相关知识,据此明辨①~⑥所示化合物的名称,进而准确判断各化合物中的“○”中所对应部分的含义,找出正确的答案组合。
16.某同学为了研究酵母菌呼吸作用的类型,制作了如图所示的实验装置。甲、乙中各加等量的经煮沸后冷却的葡萄糖溶液,并加等量的酵母菌,乙内用液体石蜡隔绝空气。对该实验的分析,错误的是
A. 该实验不能以有无C02的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型
B. 将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染,以免影响实验结果
C. 乙和甲比较,说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型
D. 乙为甲的空白对照实验,以排除无关因素对酵母菌呼吸作用的影响
【答案】D
【解析】
试题分析:由于酵母菌有氧呼吸和无氧呼吸都能产生CO2,所以该实验不能以有无CO2的产生来判断酵母菌的呼吸作用类型,故A正确;由于配制的葡萄糖溶液中可能有杂菌,所以将葡萄糖溶液煮沸可以防止杂菌污染,以免影响实验结果,故B正确;由于乙装置中用石蜡进行密封,形成无氧环境,所以乙和甲比较,说明酵母菌在不同的条件下有不同的呼吸作用类型,故C正确;乙和甲都是实验组,相互形成对照,自变量是有无氧气,故D错误.
考点:本题主要考查有氧呼吸和无氧呼吸,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系和能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容的能力。
17.下图表示某自养型生物细胞光合作用、细胞呼吸过程中[H]的转移过程,错误的是
A. 图中过程①③④都能产生ATP B. 过程③需要水的参与,能产生C02
C. 过程①和过程④离不开叶绿体和线粒体 D. 过程①和过程③产生的[H]不是同种物质
【答案】C
【解析】
图中过程①表示光合作用的光反应阶段,能产生ATP。③过程表示有氧呼吸第一、二阶段,都能产生少量的ATP。④过程表示有氧呼吸第三阶段,能产生大量的ATP,故A项正确;过程③表示有氧呼吸第一、二阶段,在有氧呼吸第二阶段中,需要水的参与,能将丙酮酸分解成CO2和[H],B项正确;在真核细胞内,过程①(光反应)和过程④(有氧呼吸第三阶段)分别在叶绿体和线粒体中进行,但在原核细胞内没有叶绿体和线粒体,例如蓝藻细胞内没有叶绿体和线粒体,但也能进行过程①和过程④,C项错误;过程①(光反应)中产生的[H]是还原型辅酶Ⅱ(NADPH),过程③(有氧呼吸第一、二阶段)中产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ(NADH),D项正确。
【点睛】
本题考查光合作用和呼吸作用的相关知识,解答本题首先要熟悉图中表示的各种生命活动的详细过程;其次,据图写出各字母(或数字)代表的物质(或生理过程)的名称;第三,要善于将所学过的知识进行整合,弄清楚它们之间的联系与区别。
18.右图表示某植物幼根的细胞呼吸过程中,O2的吸收量和CO2的释放量随环境中O2浓度的变化而变化的曲线,其中线段XY=YZ,则在氧浓度为a时( )
A. 有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多
B. 有氧呼吸与无氧呼吸释放的能量相等
C. 有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多
D. 有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多
【答案】C
【解析】
试题分析:XY是无氧呼吸释放的Co2,YZ是有氧呼吸释放的 Co2,释放同样多的二氧化碳,无氧呼吸比有氧呼吸消耗的有机物多 ,释放的能量少。故选C。
考点:本题考查细胞呼吸的相关知识,意在考查考生理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系及图文转换能力。
19. 下图表示绿色植物细胞内部分物质的转化过程,以下有关叙述正确的是
A. ①、②物质依次是H2O和O2
B. 图中产生[H]的场所都是线粒体
C. 用18O标记葡萄糖,则产物水中会检测到放射性
D. 图示过程只能在有光的条件下进行
【答案】A
【解析】
有氧呼吸第二阶段丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],物质①是H2O;有氧呼吸第三阶段氧气和[H]反应生成水,物质②是O2,A正确;有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],因此产生[H]的场所是细胞质基质和线粒体,B错误;根据有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],含18O 的葡萄糖中的18O 到了丙酮酸中;再根据第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],含18O 的丙酮酸中的18O 到了二氧化碳中.即18O 转移的途径是:葡萄糖→丙酮酸→二氧化碳,C错误;植物细胞的有氧呼吸作用不需要光照,有光无光均可进行,D错误。
20.下列有关图中曲线的叙述,正确的是
A. “绿叶中色素的提取和分离”实验中,四种光合色素均可用层析液提取制备
B. 光合色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸条上扩散的速度越慢
C. 光照由450 nm转为500nm后,叶绿体类囊体薄膜上的ATP产量将会增多
D. 光照由550 nm转为670nm后,叶绿体中C3的含量将会减少
【答案】D
【解析】
A.提取色素用有机溶剂如无水乙醇或丙酮,分离色素用层析液,A错误;
B.光合色素在层析液中的溶解度越高,在滤纸条上随层析液扩散的速度越快,B错误;
C.由图可知,光照由450nm转为500nm后,叶绿素b和类胡萝卜素吸收的光能减少,而叶绿素a不吸收此段波长的光,使光反应强度减弱,叶绿体类囊体薄膜上的ATP产量将会减少,C错误;
D.光照由550nm转为670nm后,叶绿素a吸收的光能增多,光反应增强,C3消耗量增加,而C3生成量不变,故C3量会减少,D正确;
答案选D。
21.在光合作用中,RuBP羧化酶能催化CO2+C5(即RuBP)→2C3。为测定RuBP羧化酶的活性,某学习小组从菠菜叶中提取该酶,用其催化C5与14CO2的反应,并检测产物14C3的放射性强度。下列分析错误的是( )
A. 菠菜叶肉细胞内BuBP羧化酶催化上述反应的场所是叶绿体基质
B. RuBP羧化酶催化的上述反应需要在无光条件下进行
C. 测定RuBP羧化酶活性的过程中运用了同位素标记法
D. 单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高
【答案】B
【解析】
试题分析:A、菠菜叶肉细胞内RuBP羧化酶是植物体内催化CO2固定的酶,反应的场所是叶绿体基质,A正确;
B、CO2+C52C3的反应需要在二氧化碳供应和五碳化合物存在条件下进行,B错误;
C、测定该酶活性的方法用到了14C3,属于同位素标记法,C正确;
D、根据题意,单位时间内14C3生成量越多说明RuBP羧化酶活性越高,D正确.
故选:B.
22.1771年,英国科学家普里斯特利将点燃的蜡烛与绿色植物一起放在一个密闭的玻璃罩内,蜡烛不容易熄灭,今天我们对这一现象的合理解释是
A. 植物可以更新空气 B. 蜡烛燃烧所需物质来自绿色植物
C. 绿色植物在光下能制造有机物 D. 绿色植物在光下能释放氧气
【答案】D
【解析】
普利斯特利实验在当时证明了植物可以更新空气,A错误;蜡烛燃烧所需物质确实来自绿色植物,但是我们知道绿色植物提供的是氧气,B错误;绿色植物在烛光下确实能制造有机物,但是该结论不能解释蜡烛不易熄灭,C错误;植物在光下通过光合作用能够产生氧气,从而导致蜡烛不易熄灭,D正确。
23.某同学想探究二氧化碳浓度与光合速率的关系。他取A、B、C、D四株都有5片叶的小白菜,用直径lcm的打孔器打取小叶圆片各10片,并设法抽去气体使之下沉,置于光下。取100mL三角瓶4个,编号1〜4,按下表操作(光照、温度相同且适宜)并记录结果。下列评价或修正不合理的是
实验处理
30min内上浮
编号
叶圆片来源
叶圆片数(片)
自来水(mL)
NaHCO3(g)
叶圆片数(片)
1
A
10
40
0
2
2
B
10
40
1.0
6
3
C
10
40
1.5
4
4
D
10
40
2.0
5
A.自变量二氧化碳浓度的控制不严格 B.只要控制光照、温度相同即可
C.实验材料本身存在的差异会影响实验结果 D.制备的叶圆片投入三角瓶前应放黑暗处
【答案】B
【解析】
试题分析:A项是正确的,该实验中没有考虑空气中也存在CO2,也可溶解于水中,产生实验误差;C项实验中选取的小叶圆片,分别来自于四株植物,实验材料本身存在的差异,会影响实验结果;D项制备的叶圆片放于黑暗处进行饥饿处理,使实验现象更为准确,是正确操作。
考点:本题考查实验操作等相关知识,意在考查学生能运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论。
24.植物的光合作用受温度和光照强度影响,下图表明植物在三种不同光照下消耗C02的情况。结合下图分析正确的是
A. 在-5℃—5℃时,温度和光强都是限制光合作用的因素
B. 在10℃—30℃时,温度是限制光合作用的主要因素
C. 在光强相同的情况下,0℃时的光合强度一定小于15℃时的光合强度
D. 在温度相同的情况下,4倍光强时的光合强度一定大于1倍光强时的光合强度
【答案】C
【解析】
试题分析:由图可知在-5℃—5℃时,温度是限制光合作用的因素,而光照强度不是,故A错误;在10℃—30℃时,光照强度是限制光合作用的主要因素,故B错误;无论是在哪种光照强度下,在光强相同的情况下,0℃时的光合强度一定小于15℃时的光合强度,故C正确;由图可知在5℃之前4倍光强和1倍光强的光合作用相同,故D错误。
考点:本题考查光合作用的有关知识,意在考查考生识图能力和理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
25.用等体积的三个玻璃瓶甲、乙、丙,同时从某池塘水深0.5m处的同一位置取满水样,立即测定甲瓶中的氧气含量,并将乙、丙瓶密封后沉回原处。一昼夜后取出玻璃瓶,分别测定两瓶中的氧气含量,结果如下(不考虑化能合成作用)。有关分析合理的是
透光玻璃瓶甲
透光玻璃瓶乙
不透光玻璃瓶丙
4.9mg
5.6mg
3.8mg
A. 丙瓶中浮游植物的细胞产生[H]的场所是细胞质基质和线粒体内膜
B. 在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为1.lmg
C. 在一昼夜后,乙瓶水样的pH比丙瓶的低
D. 在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约为1.lmg
【答案】B
【解析】
丙瓶中浮游植物的细胞只进行呼吸作用,产生[H]的场所有细胞质基质和线粒体基质,A项错误;由于丙为不透光的玻璃瓶,消耗的氧气可代表浮游植物的呼吸消耗,因此在一昼夜内,丙瓶生物细胞呼吸消耗的氧气量约为4.9-3.8=1.1mg,B项正确;乙瓶中由于进行光合作用使氧气增多,则二氧化碳减少,而丙瓶只是消耗氧气释放二氧化碳,因此乙瓶水样的pH比丙瓶的高,C项错误;在一昼夜内,乙瓶中生产者实际光合作用释放的氧气量约为净光合作用释放氧气量+呼吸作用消耗氧气量=5.6-4.9+1.1=1.8mg,D项错误。
【点睛】
本题利用一组对照实验考查了光合作用和呼吸作用的相关知识,解题的关键是理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,能用文字、图表以及数学方式等多种表达形式准确地描述生物学方面的内容。从题中实验设计可以看出,甲瓶中的氧气含量可作为乙和丙的对照,乙中氧气浓度增加,这是光合作用大于呼吸作用积累的,即为净光合作用量;由于丙为不透光的玻璃瓶,因此消耗的氧气可代表浮游植物的呼吸消耗。
26.关于人体细胞分化、衰老、凋亡和癌变的叙述,正确的是
A. 细胞分化导致基因选择性表达,细胞种类增多
B. 细胞衰老表现为酶活性降低,细胞核体积减小
C. 细胞凋亡受基因控制,不利于个体生长发育
D. 细胞癌变导致细胞黏着性降低,易分散转移
【答案】D
【解析】
基因的选择性表达导致细胞分化,细胞种类增多,A错误;细胞衰老表现为酶活性降低,细胞核体积变大,B错误;细胞凋亡是由基因决定的细胞编程性死亡的过程,受基因控制,有利于个体生长发育,C错误;细胞癌变导致细胞表面糖蛋白减少,细胞间黏着性降低,易分散转移,D正确。
27.近期,斯坦福大学公布了一项新的癌症治疗研究成果,他们发明的两种药物可直接注射到肿瘤组织中,激活T细胞增强其杀伤能力,来达到杀死肿瘤细胞的目的。下列相关叙述不正确的是
A. 细胞中的抑癌基因主要是阻止细胞的不正常增殖
B. 癌变是多个基因突变引起的,因此该项成果不能用于多种癌症的治疗
C. 杀死肿瘤细胞的过程中细胞免疫发挥了重要作用
D. 对肿瘤病理切片的显微镜观察和癌基因检测可以作为癌症诊断的依据
【答案】B
【解析】
【分析】本题考查细胞癌变的原因以及免疫调节的相关内容。需要学生能建立不同知识模块的联系。
【详解】正常细胞中含有原癌基因和抑癌基因,其中抑癌基因主要是阻止细胞的不正常增殖,A项正确;该项成果的两种药物是通过激活 T 细胞增强其杀伤能力,杀死肿瘤细胞的,而不是针对癌细胞本身的,可以用于多种癌症的治疗,B项错误;杀死肿瘤细胞的过程中需要通过T细胞的杀伤能力,细胞免疫发挥着重要作用,C项正确;癌变细胞的多对基因发生突变,且形态结构也有改变,因此对肿瘤病理切片的显微镜观察和癌基因检测可以作为癌症诊断的依据,D项正确。
【点睛】本题的易错点是学生容易将原癌基因错认为是癌细胞才有的基因,通过该题要告诉学生原癌基因和抑癌基因是正常细胞内含有的基因,细胞癌变是原癌基因和抑癌基因发生突变的结果。
28.下列叙述中,正确的是
A. 神经细胞也具有细胞周期 B. 生物体的所有细胞中,受精卵的全能性最高
C. 衰老细胞中各种酶的活性显著降低 D. 人的正常细胞中不含原癌基因和抑癌基因
【答案】B
【解析】
神经细胞是高度分化的细胞,不再分裂,它不具有细胞周期,A错误;在生物体的所有细胞中,受精卵是最容易发育为一个完整生物个体的细胞,所以它是全能性最高细胞,B正确;衰老细胞中多数酶的活性显著降低,C错误;人的正常细胞中都含原癌基因和抑癌基因,只有当这两类基因都发生突变,细胞才会变成癌细胞,D错误。
29.在观察黑藻叶片细胞的叶绿体和植物根尖细胞的有丝分裂的实验中
A. 实验全过程都要使实验对象保持活性 B. 都需要对实验材料进行染色
C. 适当提高温度都将使实验结果更加明显 D. 都使用高倍显微镜观察
【答案】D
【解析】
观察细胞质流动,全过程都要使实验对象保持活性,观察植物根尖细胞的有丝分裂,在制作临时装片的解离环节会导致细胞死亡,A错误;黑藻叶肉细胞含有的绿色的叶绿体会随细胞质基质的流动而运动,在观察细胞质流动时,不需要对实验材料进行染色,但观察植物根尖细胞的有丝分裂,需要对实验材料进行染色,B错误;适当提高温度,会加快细胞质流动,将使实验现象更加明显,但对观察植物根尖细胞的有丝分裂没有影响,C错误;观察黑藻叶片细胞的细胞质流动和植物根尖细胞的有丝分裂,都需要使用高倍显微镜观察,D正确。
【点睛】本题考查学生对教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。理解相关实验的目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,是解答此题的关键,这需要学生在平时学习时注意积累,以达到举一反三。
30.在细胞分裂过程中,染色体和DNA都有复制和加倍的过程,叙述不正确的是
A. 染色体复制后其数量是之前的二倍 B. 细胞中b、d过程发生在细胞分裂间期
C. 细胞中a过程发生在细胞分裂间期 D. 细胞中c过程发生在细胞有丝分裂后期
【答案】A
【解析】
染色体复制后其数量不变,A错误;b表示DNA分子的复制,d表示DNA数目加倍,在细胞分裂间期,DNA分子完成复制后其数目加倍,B正确;a表示染色体复制,发生在细胞分裂间期,C正确;c过程表示染色体数目加倍,发生在细胞有丝分裂后期,D正确。
【点睛】本题以图文结合的形式,综合考查学生对有丝分裂的知识的掌握情况。若要正确解答本题,需要熟记并理解细胞有丝分裂不同时期的特点,掌握有丝分裂过程中染色体和DNA含量变化规律,据此明辨图中各字母所示的过程及其发生的时期,再结合所学的知识准确判断各选项。
31.下列有关果酒、果醋和腐乳制作实验的叙述,错误的是
A. 通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖
B. 都是利用微生物胞内酶催化获得最终产品
C. 果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态
D. 都可以通过人工接种菌种提高产品质量
【答案】B
【解析】
由于微生物发酵温度不同,所以通过控制发酵温度,可抑制其它微生物的生长繁殖,A正确;果酒和果醋是利用的胞内酶,而腐乳主要是利用的毛霉的胞外酶,B错误;果酒、果醋发酵的培养基呈液态而腐乳发酵培养基呈固态,C正确;一般工业上是采用人工接种优良菌株而提高产品质量的,D正确。
32.下列关于家庭中制作果酒、果醋、泡菜过程的叙述,正确的是
A. 都需要严格的灭菌 B. 都需要接种相应微生物
C. 都在无氧条件下进行 D. 都利用异养微生物发酵
【答案】D
【解析】
制作果酒借助于水果、蔬菜表面的微生物,不需要接种相应微生物,不需要进行灭菌,A项、B项错误;果酒发酵需要在有氧条件下进行,C项错误;制作果酒的酵母菌、制作果醋的醋酸菌、制作泡菜的乳酸菌都是利用异养微生物发酵,D项正确。
33.豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因索,某小组将等量的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀,再将两者置于适宜条件下进行发酵,并定期取样观测发酵效果。以下推不合理的是
A. 该实验的自变量是菌种,温度属于无关变量
B. 大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽,形成豆豉的独特风味
C. 若容器内上层大豆发酵效果优于底层,则发酵菌为厌氧菌
D. 煮熟大豆使蛋白质变性,有利于菌体分泌酶作用于蛋白质
【答案】C
【解析】
根据题干信息分析,该实验的自变量是菌种的种类(甲乙两种菌种),而温度属于无关变量,A正确;大豆发酵过程中部分蛋白质转变为多肽,形成豆豉的独特风味,B正确;若容器内上层大豆发酵效果优于底层,说明发酵菌为需氧型,C错误;煮熟大豆使蛋白质变性,有利于菌体分泌酶作用于蛋白质,D正确。
34.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的叙述错误的是
①将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯溶解
②等培养基冷却40℃左右时进行倒平板
③待平板冷却凝固5〜10分钟后将平板倒过来放置
④操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
⑤牛肉膏和蛋白胨都能提供碳源、氮源、磷酸盐、维生素
A. ①④⑤ B. ②③④ C. ①②③ D. ②④⑤
【答案】D
【解析】
将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯,加入少量的水,加热,①正确;待培养基冷却至50℃左右时,在酒精灯火焰附近倒平板,②错误;待平板冷却凝固约5~10min后,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿低在上,③正确;制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的操作顺序为计算、称量、溶化、灭菌、倒平板,④错误;蛋白胨只能提供碳源、氮源、维生素,⑤错误。
故选:D。
【点睛】本题考查微生物的分离和培养,重点考查制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程,要求学生掌握培养基的制备步骤及相关的操作,此类试题需要学生具有扎实的基础知识,学会构建知识网络结构。
35.无菌技术包括以下几个方面的叙述,其中正确的是
A. 紫外线照射前,适量喷洒石碳酸等消毒液,可以加强消毒效果
B. 高压灭菌加热结束时,打开放气阀使压力表指针回到零后,开启锅盖
C. 为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落
D. 在微生物接种的实验中,用95%酒精对实验者的双手和超净工作台进行消毒
【答案】A
【解析】
【分析】
由题文描述可知:该题考查学生对无菌技术的相关知识的识记和理解能力。
【详解】用紫外线照射30min,可以杀死物体表面或空气中的微生物,在照射前,适量喷洒石碳酸等消毒液,可以加强消毒效果,A正确;高压灭菌加热结束时,待压力表指针回到零后,才能开启锅盖,不能打开放气阀使压力表指针回到零,B错误;为了防止污染,接种环经火焰灭菌、冷却后才可以快速挑取菌落,C错误;在微生物接种的实验中,一般用75%酒精对实验者的双手进行消毒,用紫外线照射30min对超净工作台进行灭菌,D错误。
【点睛】解答本题的关键是理解无菌技术的主要内容及其适用范围等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境对各选项进行分析判断。
36.下列有关“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的叙述,正确的是
A. 分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,可以用于制取土壤稀释液
B. 测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释度范围不同
C. 测定土壤样品中的活菌数目,常用显微镜直接计数法
D. 接种土壤微生物稀释液时,平板划线法可以采取连续划线的方法使微生物均匀分布
【答案】B
【解析】
【分析】
据题文和选项的描述可知:本题考查学生对微生物的纯化培养与分离的相关知识的识记和理解能力。
【详解】分离土壤中的尿素分解菌实验中,采集的土样经高温灭菌后,其中的微生物全部死亡,不能得到尿素分解菌,A错误;土壤中各类微生物的数量不同,为了获得不同类型的微生物,就需要按不同的稀释度进行分离,可见,测定土壤中细菌的总量和测定土壤中能分解尿素的细菌的数量,选用的稀释度范围也不同,B正确;测定土壤样品中的活菌数目,常用菌落计数法,一般不常用显微镜直接计数法,C错误;接种土壤微生物稀释液时,可借助平板划线法,通过接种环在琼脂固体培养基表面连续划线的操作,将聚集的菌种逐步稀释分散到培养基的表面,但并不是使微生物均匀分布,D错误。
【点睛】解答本题的关键是理解“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数实验”的原理及操作流程、实验室微生物的纯化培养的方法等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境对各选项进行分析判断。
37.下列关于刚果红染色法的说法中,正确的是
A. 先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,不需用氯化钠溶液洗去浮色
B. 倒平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入lmlCR溶液后加入100ml培养基
C. 培养基中出现透明圈的原因是因为纤维素被分解为葡萄糖导致的
D. 倒平板时就加入刚果红,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解形成透明圈
【答案】D
【解析】
常用的刚果红染色法有两种:一是先培养微生物,再加入刚果红进行颜色反应,此种方法需用氯化钠溶液洗去浮色,二是在倒平板时就加入刚果红,此种方法则不需要用氯化钠溶液洗去浮色,A错误;倒平板时就加入刚果红,可在培养皿中先加入10mg/mLCR溶液,灭菌后,按照每200mL培养基加入1ml的比例加入CR溶液,B 错误;在含有纤维素的培养基中加入刚果红时,刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物,当纤维素被纤维素酶分解后,刚果红-纤维素的复合物就无法形成,培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈,C 错误;倒平板时就加入刚果红,由于有些微生物能降解色素,长期培养刚果红有可能被其他微生物分解而形成透明圈,D正确。
38.下列关于胡萝卜素以及胡萝卜素提取过程的分析正确的是
A. 胡萝卜素有的存在于叶绿体类囊体薄膜上,可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病
B. 在把新鲜的胡萝卜切成米粒大小的颗粒置于烘箱中烘干时,温度越高、干燥时间越长萃取效果越好
C. 在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发,在浓缩干燥前,没有必要进行过滤
D. 胡萝卜素只能从植物中提取获得
【答案】A
【解析】
叶绿体囊状结构薄膜上含有叶绿素a、叶绿素b、叶黄素和胡萝卜素,胡萝卜素可以治疗因缺乏维生素A而引起的疾病,A正确;在把新鲜的胡萝卜置于烘箱中烘干时,温度过高、干燥时间过长,胡萝卜素会分解,B错误;在萃取过程中,在瓶中安装冷凝回流装置是为了防止加热时有机溶剂挥发,在浓缩干燥前,需要进行过滤除去固体物质,C错误;提取天然胡萝卜素的方法有三种,一是从植物中提取,二是从岩藻中获得,三是利用微生物发酵生产,D错误。
39.在玫瑰精油和橘皮精油提取过程中,正确的是
A. 玫瑰精油和橘皮精油都可用蒸馏、压榨和萃取的方法提取
B. 分离出的玫瑰精油油层还会含有一定的水分,可加入无水Na2S04吸水
C. 新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,为了提高出油率,需用CaC03水溶液浸泡
D. 玫瑰精油和橘皮精油都有很强的挥发性,易溶于有机溶剂,其成分都是萜类化合物
【答案】B
【解析】
橘皮易焦糊适宜用压榨法提取,不能用蒸馏法提取,故A错误;提取玫瑰精油过程中,向油水混合物中加入NaCl以加速油水分层,分离的油层中还含有一定的水分,需加入无水Na2SO4将水除去,故B正确;新鲜的橘皮中含有大量的果蜡、果胶等,如果直接压榨,出油率低,为了提高出油率,需用石灰水溶液浸泡,故C错误;大部分植物芳香油的主要成分是萜类化合物及其衍生物,但橘皮精油的主要成分是柠檬烯,故D错误。
40.制取橘皮精油的过程中,需先后进行两次过滤,则橘皮精油为
A. 经第一次过滤后的滤液 B. 经第一次、第二次过滤后的滤液
C. 经第二次过滤后的滤液 D. 第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤
【答案】D
【解析】
试题分析:制取橘皮精油的过程中,为了提高出油率,首先将橘皮去水干燥,然后用石灰水浸泡,经漂洗、压榨得到压榨液后,用普通布袋过滤除去固体物和残渣(第一次过滤),对滤液进行离心进一步除去较小的残留固体物,再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来,然后在5℃~10℃下静置5~7天,使果蜡等杂质沉淀,用吸管吸出上层澄清橘皮油,其余部分通过滤纸过滤(第二次过滤),滤液与吸出的上层橘皮油合并后成为最终的橘皮精油。故橘皮精油是经过第一次过滤后静置处理的上清液和第二次过滤后的滤液,D项正确,A、B、C项错误。
考点:本题考查从生物材料中提取某些特定成分的相关知识,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系的能力。
二、非选择题
41.图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,据图分析并回答下列问题:
(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是__________,种子成熟后期,含水量__________,结合水/自由水的比例__________(上升/下降),进而改变干物质的量,干重的变化主要与__________元素密切相关。
(2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,__________含量增多,用__________试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过__________来判断。
【答案】 (1). 水 (2). 下降 (3). 上升 (4). C (5). 淀粉 (6). 斐林 (7). 砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)
【解析】
【分析】
据题文的描述和图示分析可知:该题考查学生对细胞中的水和糖类、检测生物组织中的还原糖等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 细胞中含量最多的化合物是水。分析图1和图2可知,种子成熟后期,含水量下降,淀粉等积累,因此结合水/自由水的比例上升,进而改变干物质的量。生物大分子以碳链为骨架,因此干重的变化主要与C元素密切相关。
(2) 图2显示:小麦成熟过程中,淀粉含量增多,还原糖与蔗糖的含量下降。还原糖与斐林试剂发生作用,在水浴加热(50~65℃)的条件下会生成砖红色沉淀,因此用斐林试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过砖红色沉淀的多少(或砖红色颜色的深浅)来判断。
【点睛】解答此题需从题图中提取信息,把握反映自变量与因变量的横纵坐标的内涵,对比分析曲线的变化趋势。在此基础上结合题意对各问题情境进行分析解答。
42.我国热带植物研究所在西双版纳发现一个具有分泌功能的植物新种(高等植物),该植物细胞的亚显微结构的局部如下图1所示。请据图回答下列问题:
(1)结构A能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,则结构A为__________。
(2)该细胞中脂质的合成场所是__________(填中文名称)。
(3)经检验该植物细胞的分泌物含有一种多肽,请写出该多肽在细胞中从合成至分泌出细胞的“轨迹”:________________________(用“→”和字母表示)。
(4)该植物相邻细胞之间可通过F进行信息交流,则F代表__________。
(5)细胞膜是吞噬细胞的系统边界,可控制物质进出细胞。图2是生物膜和人工膜(双层磷脂)对多种物质的通透性比较。
①与人工膜相比,H20通过__________方式通过生物膜,生物膜对K+、Na+、Cl-的选择透过性依赖于细胞膜上的__________。
②通过比较甘油、C02和02的实验结果得出的实验结论是:_____________________________。
【答案】 (1). 核孔 (2). 内质网 (3). B→C→M→G→N (4). 胞间连丝 (5). 自由扩散和协助扩散(被动运输) (6). 载体蛋白的种类和数量 (7). 自由扩散的速率与分子的大小呈负相关
【解析】
【分析】
据题文的描述和图示分析可知:该题考查学生对细胞核的结构、细胞膜的功能、细胞器的功能及其细胞器之间的协调配合、物质跨膜运输等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 结构A为核孔,能实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
(2) 内质网是细胞内蛋白质合成加工,以及“脂质”合成的车间,即内质网是该细胞中脂质的合成场所。
(3) 分泌蛋白的合成与分泌过程为: 核糖体合成多肽→内质网进行加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行进一步的修饰加工→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜。该植物细胞的分泌物含有一种多肽,该多肽在细胞中从合成至分泌出细胞的“轨迹”与分泌蛋白的合成与分泌过程类似,所以该“轨迹”为:[B]核糖体→[C]内质网→[M]囊泡→[G]高尔基体→[N]囊泡。
(4) 高等植物相邻的细胞之间可以通过胞间连丝进行信息交流。若该植物相邻细胞之间可通过F进行信息交流,则F代表胞间连丝。
(5) ①分析图2可知:H2O在生物膜上的通透性大于在人工膜上的通透性,说明生物膜上存在着协助H2O通过的物质,进而推知:与人工膜相比,H20通过自由扩散和协助扩散(被动运输)方式通过生物膜。人工膜对K+、Na+、Cl-的通透性相同,并且均低于生物膜对K+、Na+、Cl-的通透性,加之生物膜对K+、Na+、Cl-的通透性不同,说明生物膜对这些离子的通透具有选择透过性,这种选择透过性依赖于细胞膜上的载体蛋白的种类和数量。
②CO2、O2和甘油在两种膜上的通透性相同,而且通透性的大小为O2>CO2>甘油,说明甘油、C02和02均以自由扩散的方式跨膜运输,而且自由扩散的速率与分子的大小呈负相关。
【点睛】解答(1)~(4)题的技巧是:一是明辨各种细胞结构,正确识别各种细胞器;二是准确掌握各种细胞器的功能、分布及特点,并与分泌蛋白的合成和运输建立联系,在此基础上对相关问题进行解答。解答(5)题的切入点是从图2中提取有效信息,明辨同种离子通过生物膜和人工膜时是否存在差异,进而围绕“物质跨膜运输”的相关知识对相关问题进行解答。
43.相对封闭的环境中,科技人员研究了番茄在不同条件下相关指标的变化情况,结果如下表。请分析回答:
光照强度
叶绿素a与叶绿素b含量的比值
C3的最大消耗速率(μmol-2·s-1)
有机物含量
(g·L-1)
晴天时的光照
4.46
31.7
1.9
多云天时的光照
4.07
11.2
1.2
(1)探究番茄新鲜叶片中色素的种类及相对含量,可依据色素可溶于无水乙醇中的原理提取色素,并采用__________法进行分离,其中溶解度最大的色素主要吸收__________光。
(2)实验表明,对光能吸收较强的色素是__________。多云天时C3最大消耗速率较小的直接原因是__________。
(3)图甲表示在光照充足、C02浓度适宜的条件下,温度对该植物真光合速率(实线)和呼吸速率(虚线)的影响。当环境温度为35℃时,该植物每小时的有机物净积累量约为__________mg/h(用C02的量表示)。预计在__________℃时,植物生长状况达到最佳。图乙是在此温度条件下绘制成的曲线。若在缺乏Mg的土壤长成的该类植株,b点将向__________移动,此时保卫细胞产生ATP的场所有__________。
【答案】 (1). 纸层析 (2). 蓝紫光 (3). 叶绿素a (4). 光照弱,光反应产生的ATP和[H]不足 (5). 3 (6). 30℃ (7). 右 (8). 叶绿体、线粒体和细胞质基质
【解析】
【分析】
本题采用题文与图表结合的形式,考查学生对绿叶中色素的提取和分离、光合作用过程及其影响的环境因素等相关知识的识记和理解能力,以及获取信息、分析问题的能力。
【详解】(1)分离绿叶中光合色素的方法是纸层析法。在层析液中溶解度最大的色素是胡萝卜素,胡萝卜素主要吸收蓝紫光。
(2)表中信息显示:晴天时叶绿素a与叶绿素b含量的比值大于多云天时的叶绿素a与叶绿素b含量的比值,说明对光能吸收较强的色素是叶绿素a。多云天时,光照较晴天弱,光反应产生的ATP和[H]不足,导致暗反应阶段中C3还原过程减弱,所以C3最大消耗速率较小。
(3) 当环境温度为35℃时,实线所示的真正光合速率约为7.2mg/h,虚线所示的呼吸速率约为4.2mg/h,所以该植物每小时的有机物净积累量约为7.2mg/h-4.2mg/h=3mg/h。在30℃条件下,该植物的真正光合速率与呼吸速率的差值最大,有机物积累的速率最快,植物生长状况达到最佳。图乙中的b点,光合速率等于呼吸速率;镁是叶绿素合成的原料,缺少镁元素会影响叶绿素的正常合成,使光合色素分子吸收的光能较少,光合速率减弱。可见,若在缺乏Mg的土壤长成的该类植株,b点将向右移动,此时保卫细胞既能进行光合作用,也能进行呼吸作用,因此产生ATP的场所有叶绿体、线粒体和细胞质基质。
【点睛】解答本题的关键是:①理清绿叶中色素的提取和分离实验的原理及结果、光合作用的过程及其影响因素等相关知识并形成清晰的知识网络;②知晓叶绿素中含有镁。在此基础上结合题意,从表格中提取有效信息,对比分析图甲、乙曲线的变化趋势,从中把握所蕴含的生物学信息,对各问题情境进行分析解答。
44.下图中图甲为有丝分裂过程中一个细胞核内DNA分子数变化图像,图乙为有丝分裂各时期图像(顺序己打乱)。请回答下列问题:
(1)图甲中可表示为一个完整细胞周期的是__________段,分别指出图乙中相关数字代表的名称:[1]__________,[3]__________,[5] __________。
(2)图乙中细胞分裂的正确排序是__________,其中染色单体形成于图__________。
(3)图甲中FH段完成__________,同时细胞有适度__________。
(4)若甲、乙两图表示同一种生物的细胞分裂,则图甲中的2N=__________。
(5)图乙中细胞核内染色体数与其他各图不同的是图__________,引起不同的原因是__________。
【答案】 (1). FL(OF) (2). 细胞板 (3). 纺锤丝(体) (4). 细胞壁 (5). Ⅲ→Ⅴ→Ⅳ→Ⅰ→Ⅱ→Ⅵ (6). Ⅲ (7). DNA复制和有关蛋白质合成 (8). 生长 (9). 6 (10). Ⅰ (11). 着丝点分裂,姐妹染色单体变成两条染色体
【解析】
【分析】
据题文描述和图示分析可知,该题考查学生对植物细胞有丝分裂过程及其物质变化规律的相关知识的理解能力和掌握情况,以及识图分析能力。
【详解】(1) 图甲为有丝分裂过程中一个细胞核内DNA分子数变化图像,而一个完整的细胞周期是从一次分裂完成时开始到下一次分裂完成时为止,据此分析图甲可知:可表示为一个完整细胞周期的是FL(OF)段。在图乙中,[1]为细胞板,[3]是纺锤丝(体),[5]为细胞壁。
(2) 依据图乙中各细胞内的染色体的形态和行为特点可推知:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ分别处于有丝分裂的后期、末期、间期、中期、前期、形成的子细胞,因此细胞分裂的正确排序是Ⅲ→Ⅴ→Ⅳ→Ⅰ→Ⅱ→Ⅵ。染色单体形成于有丝分裂的间期,即图Ⅲ。
(3) 图甲中FH段表示有丝分裂间期,此时细胞中完成DNA复制和有关蛋白质合成,同时细胞有适度生长。
(4) 若甲、乙两图表示同一种生物的细胞分裂,则图甲中的2N表示体细胞核中的DNA分子数,而体细胞核中的DNA分子数是处于有丝分裂后期细胞中的一半,因此2N=6。
(5) 在有丝分裂后期,着丝点分裂,姐妹染色单体分开成为两条染色体,导致细胞中的染色体数目暂时加倍而不同于其他时期,所以图乙中细胞核内染色体数与其他各图不同的是图Ⅰ。
【点睛】若要正确解答本题,需要熟记细胞有丝分裂不同时期的特点,掌握有丝分裂过程中染色体、染色单体、DNA含量变化规律,准确判断图1曲线各区段的成因及其代表的时期,图2中的各细胞所处的时期,再结合所学的知识答题。
45.某地为解决果农苹果滞销的问题,采用生物技术生产苹果酒和苹果醋。另外,苹果中的苹果多酚具有抗过敏、抗癌细胞增生、调节脂质代谢等多种生理功能,提取苹果多酚已成为一个热门产业。请回答下列问题:
(1)制作苹果醋时起作用的微生物是__________。从微生物培养的角度分析,苹果汁为微生物生长提供的营养物质有__________等。对从混杂的微生物中分离出的酿制苹果酒的菌种的数目进行统计时,常采用的方法是__________和显微镜直接计数法。
(2)发酵完成后,制作的果酒品质非常好,为方便后续生产使用,可将菌液与灭菌的__________混匀,放在-20℃的冷冻箱中保存。
(3)提取苹果多酚适宜采用萃取法,萃取的效率主要取决于_________,同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。在萃取前需将细胞培养物粉碎和干燥,干燥时应控制好________。为了防止有机溶剂挥发,还要在加热瓶口安装_________。
【答案】 (1). 醋酸杆菌 (2). 水、无机盐、碳源和氮源 (3). 稀释涂布平板法(或活菌计数法) (4). 甘油 (5). 萃取剂的性质和使用量 (6). 温度和时间 (7). 回流冷凝装置
【解析】
【分析】
由题文描述可知:该题综合考查学生对果醋的制作、微生物的实验室培养与计数、植物有效成分的提取、菌种的保存等相关知识的识记和理解能力。
【详解】(1) 果醋的制作,起作用的微生物是醋酸杆菌。苹果汁中含有水、无机盐、糖类、蛋白质等物质,可为微生物的生长提供水、无机盐、碳源和氮源等营养物质。对分离出的菌种的数目进行统计时,常采用的方法是稀释涂布平板法(或活菌计数法)和显微镜直接计数法。
(2) 在-20℃保存菌种的方法为甘油管藏法,需要在菌液中加入适量甘油。
(3) 采用萃取法提取植物的有效成分,其萃取的效果主要取决于萃取剂的性质和使用量,同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。在萃取前对细胞培养物进行干燥时,应控制好温度和时间,因为温度太高、干燥时间太长会导致植物的有效成分分解。在萃取时,为了防止有机溶剂挥发,需要在加热瓶口安装回流冷凝装置。
【点睛】解答本题的关键是识记和理解果醋的制作原理、微生物的营养、微生物的分离与计数及菌种的保存、植物有效成分的提取方法和操作流程及注意事项等相关知识、形成清晰的知识网络。在此基础上,结合问题情境,从题意中提取有效信息进行相关问题的解答。
46.酵母的蛋白质含量可达自身干重的一半,可作为饲料蛋白的来源。有些酵母可以利用工业废中醇作为碳源进行培养,这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母,并进行大量培养。下图所示为操作流程,请回答下列问题:
(1)配制培养基时,按照培养基配方准确称量各组分,将其溶解、定容后,调节培养基的_________,及时对培养基进行分装,并进行_________灭菌。
(2)取步骤②中不同梯度的稀释液加入标记好的无菌培养皿中,在步骤③中将温度约_________(在25℃、50℃或80℃中选择)的培养基倒入培养皿混匀,冷凝后倒置培养。
(3)挑取分离平板中长出的单菌落,按步骤④进行划线。下列叙述合理的有_________。(多选)
a.为保证无菌操作,接种针、接种环使用前都必须灭菌
b.划线时应避免划破培养基表面,以免不能形成正常菌落
c.挑取菌落时,应挑取多个菌落,分别测定酵母细胞中甲醇的含量
d.可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株
(4)分离培养酵母菌通常使用_________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”)培养基,步骤⑤中,为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和_________供应。为监测酵母的活细胞密度,将发酵液稀释1 000倍后,经等体积台盼蓝染液染色,用25×16型(1mm×lmm×O.1mm)血细胞计数板计数5个中格中的细胞数,理论上_________色细胞的个数应不少于_________,才能达到每毫升3×109个活细胞的预期密度。
【答案】 (1). pH (2). 高压蒸汽 (3). 50℃ (4). a、b、d (5). 麦芽汁琼脂 (6). 氧气 (7). 无 (8). 30
【解析】
【分析】配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→培养基的分装→包扎→灭菌。据图分析,从土壤样品中分离该类酵母菌的实验流程为:称量土壤→梯度稀释→平板浇注分离→划线纯化→扩大培养。
【详解】(1)配制培养基的操作步骤为称量→溶化→定容→调pH→培养基的分装→包扎→灭菌,因此微生物的培养基配制好后应该先调节pH,再分装。常见的灭菌方法有:干热灭菌、高压蒸汽灭菌、灼烧灭菌。培养基适宜用高压蒸汽灭菌法进行灭菌。
(2)在步骤③中,待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板。
(3)在划线过程中,接种针、接种环使用前都必须灭菌,以防止杂菌污染,a正确;划线时应避免划破培养基表面,否则将不能形成正常菌落,b正确;该实验的目的是获得利用工业废甲醇作为碳源的酵母菌,不需要测定酵母菌中的甲醇含量,c错误;培养基中的甲醇浓度越高,此种培养基中得以生存的酵母菌利用甲醇的能力越强,因此可以通过逐步提高培养基中甲醇的浓度,获得甲醇高耐受株,d正确。
(4)酵母菌通过有氧呼吸大量繁殖,因此为使酵母数量迅速增加,培养过程中需保证充足的营养和氧气供应;台盼蓝是大分子物质,不能将活细胞染色,再根据25×16型的血球计数板:1毫升悬液中待测标本(菌体)总数=80小方格内菌体数/80×400×104×稀释倍数。而台盼蓝与菌液等体积加入,因此要达到每毫升3×109个活细胞的预期密度,理论上无色细胞数应该不少于(3×109)÷(1000×2×104×400÷80)=30个。
【点睛】解答本题的关键是掌握微生物的培养基配制过程、灭菌、接种等,并能够利用公式计算血细胞计数板中活菌的数目。
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