2025-2026学年吉林省松原市高考考前提分生物仿真卷含解析

这是一份2025-2026学年吉林省松原市高考考前提分生物仿真卷含解析，共3页。试卷主要包含了考生要认真填写考场号和座位序号等内容，欢迎下载使用。
1．考生要认真填写考场号和座位序号。
2．试题所有答案必须填涂或书写在答题卡上，在试卷上作答无效。第一部分必须用2B 铅笔作答；第二部分必须用黑色字迹的签字笔作答。
3．考试结束后，考生须将试卷和答题卡放在桌面上，待监考员收回。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1．为了研究线粒体RNA聚合酶的合成，科学家采用溴化乙啶（能专一性抑制线粒体DNA的转录）完成了下表实验。下列相关说法错误的是
A．线粒体DNA控制的性状遗传不遵循孟德尔的遗传规律
B．RNA聚合酶可与DNA上的特定序列结合，驱动转录过程
C．由实验可知，线粒体RNA聚合酶由线粒体DNA控制合成
D．由实验可知，线粒体DNA转录的产物对核基因的表达有反馈作用
2．下列有关细胞共性的叙述，正确的是
A．都具有细胞膜但不一定具有磷脂双分子层
B．都具有细胞核但遗传物质不一定是DNA
C．都能进行细胞呼吸但不一定发生在线粒体中
D．都能合成蛋白质但合成场所不一定是核糖体
3．某实验小组用一定浓度的萘乙酸（NAA）溶液和激动素（KT）溶液探究二者对棉花主根长度及侧根数的影响，结果如下图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．单独施用NAA或KT均能使棉花主根长度及侧根数增加
B．NAA能一定程度地消除根的顶端优势，而KT能增强根的顶端优势
C．NAA能抑制主根生长，KT能促进主根生长，且浓度越高效果越明显
D．一定浓度的NAA对KT促进侧根数增加的效应具有增强作用
4．大豆子叶颜色（表现为深绿，表现为浅绿，呈黄色幼苗阶段死亡）和花叶病的抗性（抗病、不抗病分别由、基因控制）遗传的两组杂交实验结果如下：
实验一：子叶深绿不抗病（♀）×子叶浅绿抗病（♂）→F1：子叶深绿抗病：子叶浅绿抗病=1：1
实验二：子叶深绿不抗病（♀）×子叶浅绿抗病（♂）→F1：子叶深绿抗病：子叶深绿不抗病：子叶浅绿抗病：子叶浅绿不抗病=1：1：1：1
根据实验结果分析判断下列叙述，错误的是（ ）
A．实验一和实验二中父本的基因型不同
B．F1的子叶浅绿抗病植株自交，在F2的成熟植株中四种表现型的分离比为1：2：3：6
C．用子叶深绿与子叶浅绿植株杂交得F1，F1随机交配得到F2成熟群体中，基因的频率为0.75
D．在短时间内选育出纯合的子叶深绿抗病大豆新品种常规的育种方法，最好用与实验一的父本基因型相同的植株自交
5．从自然界中的生物体内分离得到的天然酶，在工业生产环境中催化效率往往较低。科研人员通过下图所示的流程改造天然酶，已改进酶的功能。对这一改造过程的分析，不合理的是（ ）
A．①过程产生的基因突变是随机的
B．②过程中受体菌应处理为感受态
C．③过程筛选突变酶依赖于抗生素
D．多次重复循环导致酶的定向进化
6．为了研究两个小麦新品种P1、P2的光合作用特性，研究人员分别测定了新品种与原种（对照）叶片的净光合速率，结果如图所示。以下说法错误的是
A．实验过程中光照强度和C02初始浓度必须一致
B．可用单位时间内进入叶绿体的C02量表示净光合速率
C．每组实验应重复多次，所得数据取平均值
D．三个品种达到最大净光合速率时的温度没有显著差异
7．研究人员用图1中质粒和图2中含目的基因的片段构建重组质粒（图中标注了相关限制酶切割位点），将重组质粒导入大肠杆菌后进行筛选及PCR鉴定。以下叙述不正确的是
A．构建重组质粒的过程应选用BclⅠ和HindⅢ两种限制酶
B．使用DNA连接酶将酶切后的质粒和目的基因片段进行重组
C．能在添加四环素的培养基上生存一定是含有重组质粒的大肠杆菌
D．利用PCR鉴定含目的基因的大肠杆菌时应选用引物甲和引物丙
8．（10分）下列关于生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质鉴定实验的叙述，正确的是
A．可溶性还原糖、蛋白质的鉴定，可用酒精灯直接加热
B．脂肪鉴定的操作步骤依次是切片→制片→染色→洗去浮色→观察
C．苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色
D．常用番茄、苹果等作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
二、非选择题
9．（10分）孢堆黑粉菌是一种真菌，能引起玉米患丝黑穗病。科研人员将水稻细胞中的几丁质酶基因导入玉米细胞中，使玉米获得了抗丝黑穗病的能力。请回答下列问题：
（1）为获得水稻的几丁质酶基因，可提取水稻细胞的mRNA，在________酶的作用下合成多种互补DNA片段，再与载体连接后储存在一个受体菌群中，这个受体菌群叫作水稻的________________，利用PCR技术扩增获取的目的基因的前提，是有________________，以便合成合适的引物。
（2）用农杆菌转化法导入目的基因时，需要先将目的基因整合到________。自然条件下，农杆菌更容易感染植物的受伤部位，原因是________________________。
（3）基因工程和杂交育种所依据的遗传学原理是________________。可通过基因工程的方法让玉米获得水稻的抗丝黑穗病的能力，而不能通过杂交育种的方式实现，体现了基因工程育种具有________________的突出优点。
10．（14分）现有一未受人类干扰的自然湖泊，某研究小组考察了该湖泊中牌食物链最高营养级的某鱼种群的年龄组成，结果如下表。
注：表中“1+”表示鱼的年龄大于等于1、小于2，其他以类类推。
回答下列问题：
（1）通常，种群的年龄结构大致可以分为三种类型，分别 。研究表明：该鱼在3+时达到性成熟（进入成年），9+时丧失繁殖能力（进入老年）。根据表中数据可知幼年、成年和老年3个年龄组成个体数的比例为 ，由此可推测该鱼种群数量的变化趋势是 。
（2）如果要调查这一湖泊中该值的种群密度，常用的调查方法是标志重捕法。标志重捕法常用于调查 强、活动范围广的动物的种群密度。
（3）在该湖泊中，能量沿食物链流动时，所具有的两个特点是 。
11．（14分）苹果酒风味清爽，且具有保健养生的功效。用新鲜苹果榨取果汁并制作果酒的简要流程如下：
（1）过程②分离酵母菌应采用________(选择/鉴别)培养基，配制好的培养基灭菌方法为________。扩大培养的目的是__________________________________。
（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用________法，选择此方法的原因是_______________。如果反应物是大分子，应采用________技术。
（3）工业生产中，制备固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。
Ⅰ：影响实验成败的关键步骤是_______________________________________。
Ⅱ：该实验中CaCl2溶液的作用是_____________________________________。
12．回答下列（一）（二）小题
（一）回答下列与果酒和果醋的制作的有关问题：
（1）葡萄酒是酵母菌在无氧条件下的发酵产物，即将__________氧化成乙醇，当培养液中乙醇的浓度超过 _________时，酵母菌就会死亡。果醋则是醋杆菌在有氧条件下将____________氧化而来的。如能获得醋化醋杆菌的菌种，可先在液体培养基中培养繁殖。用300mL的锥形瓶并用___________振荡培养48小时后，再接种到发酵瓶中。
（2）用葡萄汁制葡萄酒：发酵瓶装量不能超过________。开始时，酵母菌的____________会使发酵瓶出现负压，若这种负压情况持续 3 天以上，必须加入___________，使发酵尽快发生。
（二）某研究小组欲利用抗病毒基因，通过农杆菌转化法培育抗病毒玫瑰。图 1 和图 2 分别表示出了抗病毒基因 和农杆菌 Ti 质粒的限制性核酸内切酶的识别位点和抗生素抗性基因（PstⅠ、SmaⅠ、AluⅠ表示限制性核酸内切酶切割位点；amp 为氨苄青霉素抗性基因，tet 为四环素抗性基因）。请回答：
（1）为获得大量抗病毒基因，且保证形成重组质粒时，目的基因以唯一方向接入，可选用________________________________分别切割目的基因和 Ti 质粒，再用 DNA 连接酶连接，形成重组 DNA 分子，再与经过 ______________处理的_________（A．有 amp 和 tet B．有 amp，无 tet C．无 amp，有 tet D．无 amp 和 tet） 农杆菌液混合，使重组 DNA 进入农杆菌。再利用农杆菌转入培养的玫瑰细胞，使目的基因导入玫瑰细胞中。
（2）将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上，进行____________________获得胚性细胞，进而培育成抗虫玫瑰。
（3）这种借助基因工程方法，将外源基因导入受体细胞，再通过这些转基因细胞进行培养，获得具有特定 性状的新植株的技术就是______________。
（4）当前多地过度开发旅游造成生态环境的破坏，为减缓生态环境的破坏，可发展_______工程， 并在旅游区种植抗虫玫瑰，可有效降低农药对环境的污染，并获得较佳的经济效益、社会效益和________________。
参考答案
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1、C
【解析】
分析表格：实验组和对照组的单一变量为是否加入溴化乙啶（专一性阻断线粒体DNA的转录过程），结果加入溴化乙啶的实验组中，链孢霉线粒体内的RNA聚合酶含量过高，而没有加入溴化乙啶的对照组中，链孢霉线粒体内的RNA聚合酶含量正常，说明线粒体内RNA聚合酶是由核基因控制合成的，且线粒体基因表达的产物可能对细胞核基因的表达有反馈抑制作用。据此答题。
【详解】
A、线粒体基因控制的性状遗传不遵循孟德尔遗传规律，孟德尔遗传定律只适用于进行有性生殖的真核生物的细胞核基因的遗传，A正确；
B、RNA聚合酶可与DNA上的特定序列结合，即基因上游的启动子结合，驱动转录过程，B正确；
C、实验组培养基中加入了溴化乙啶，线粒体DNA的转录被阻断，而链孢霉线粒体内的RNA聚合酶含量过高，说明线粒体内RNA聚合酶由核基因控制合成，C错误；
D、用不含溴化乙啶的培养基培养链孢霉，链孢霉线粒体内的RNA聚合酶含量正常，说明线粒体基因表达的产物可能对细胞核基因的表达有反馈抑制作用，D正确。
故选C。
2、C
【解析】
细胞根据有无成形的细胞核，分为原核细胞和真核细胞，不论是原核细胞还是真核细胞，细胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白质，A错误；原核细胞无细胞核，且具有细胞结构的生物的遗传物质都是DNA，B错误；原核细胞无线粒体，但也能进行有氧呼吸，如蓝藻，真核细胞有氧呼吸的主要场所在线粒体，C正确；原核细胞和真核细胞蛋白质合成场所都是核糖体，D错误。
【考点定位】原核细胞和真核细胞在结构上的异同
【名师点睛】解答本题的关键在于对于原核细胞与真核细胞的共性的理解，原核细胞与真核细胞在结构上都具有细胞膜、细胞质、核糖体以及遗传物质都是DNA，虽然原核细胞不具有真核细胞的某些结构，但也能进行相应的生理功能，如蓝藻无线粒体，但含有与有氧呼吸有关的酶，也能进行有氧呼吸，对于这样的特例，需重点掌握，也是高考的重点。
3、B
【解析】
分析柱形图：该实验的自变量是施加试剂的种类，因变量是主根长度和侧根数，甲乙组对比来看，NAA能抑制主根生长，甲丙组对比来看，KT能促进主根生长；乙、丁组对比可知，一定浓度的KT对NAA促进侧根生长的效应具有增强作用。
【详解】
A、对比甲、乙、丙柱形图可知，NAA和KT对主根和侧根的生长效应不同，其中NAA促进侧根的生长，抑制主根的生长，而KT则相反，A错误；
B、对比甲和乙柱形图可知，NAA促进侧根的生长，能一定程度地消除根的顶端忧势，对比甲和丙柱形图可知，KT促进主根的生长，抑制侧根生长，说明KT能增强根的顶端优势，B正确；
C、本实验没有不同浓度的KT和NAA作对比，不能证明KT和NAA浓度变化对主根生长的影响，C错误；
D、乙、丁组对比可知，一定浓度的KT对NAA促进侧根生长的效应具有增强作用，D错误。
故选B。
本题考查了α-萘乙酸（NAA）溶液和激动素（KT）对棉花主根长度及侧根数的影响，意在考查考生分析柱形图，获取有效信息的能力，难度适中。
4、C
【解析】
大豆子叶颜色和花叶病的抗性遗传是由两对等位基因控制的，符合基因的自由组合定律。由表中F1的表现型及其植株数可知，两对性状均呈现出固定的比例；因此，都属于细胞核遗传，且花叶病的抗性基因为显性，明确知识点，梳理相关的基础知识，分析图表，结合问题的具体提示综合作答。
【详解】
由实验结果可以推出，实验一的亲本的基因组成为BBrr(母本)和BbRR(父本)，实验二的亲本的基因组成为BBrr(母本)和BbRr(父本)，A正确；F1的子叶浅绿抗病植株的基因组成为BbRr，自交后代的基因组成(表现性状和所占比例)分别为BBRR(子叶深绿抗病，占1/16)、BBRr(子叶深绿抗病，占2/16)、BBrr(子叶深绿不抗病，占1/16)、BbRR(子叶浅绿抗病，占2/16)、BbRr(子叶浅绿抗病，占4/16)、Bbrr(子叶浅绿不抗病，占2/16)、bbRR(幼苗死亡)、bbRr(幼苗死亡)、bbrr(幼苗死亡)；在F2的成熟植株中子叶深绿抗病：子叶深绿不抗病：子叶浅绿抗病：子叶浅绿不抗病的分离比为3：1：6：2，B正确；子叶深绿(BB)与子叶浅绿植株(Bb)杂交，F2的基因组成为BB(占1/2)和Bb(占1/2)，随机交配，F2的基因组成及比例为BB(子叶深绿，占9/16)、Bb(子叶深绿，占6/16)和bb(幼苗死亡，占1/16)，BB与Bb比例为3：2，B基因的频率为3/5×1+2/5×1/2=0.8，C错误；实验一的父本基因型为BbRR，与其基因型相同的植株自交，后代表现子叶深绿抗病的个体的基因组成一定是BBRR，D正确。因此，本题答案选C。
本题考查基因自由组合定律在育种中的应用．意在考查学生能理解所学知识的要点，综合运用所学知识解决一些生物育种问题的能力和从题目所给的图表中获取有效信息的能力。
5、C
【解析】
题图分析：图示表示改造天然酶的流程，其中①②③④分别表示对天然酶基因进行易错PCR、分别导入不同的受体菌、筛选催化效率高的突变酶、提取相关的酶基因。
【详解】
A、①过程产生的基因突变是随机的，A正确；
B、②过程中导入受体菌时，应用钙离子处理为感受态状态，B正确；
C、③过程筛选突变酶依赖于抗原-抗体杂交，C错误；
D、多次重复循环导致酶的定向进化，使酶的活性越来越高，D正确。
故选C。
6、B
【解析】
A、该实验过程中的光照强度和C02初始浓度均属于无关变量，无关变量在实验过程中必须一致，A项正确；
B、可用单位时间内植物从外界环境中吸收的CO2量表示净光合速率，B项错误；
C、为了减少实验误差，每组实验应重复多次，所得数据取平均值，C项正确；
D、题图显示，三个品种达到最大净光合速率时的温度都是25℃左右，没有显著差异，D项正确。
故选B。
本题以实验为依托，采用图文结合的形式考查学生对实验结果的分析和处理能力。解答此类问题的关键是：由题意并从题图中提取有效信息，准确把握实验目的，采取对比法认真分析曲线的变化趋势，从中找出实验变量（自变量、因变量、无关变量），由此依据实验设计的原则对照各选项作出合理判断。
7、C
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
1、目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
2、基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
3、将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
4、目的基因的检测与鉴定：
（1）分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术。
（2）个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
A、选择的限制酶应在目的基因两端存在识别位点，但BamHⅠ可能使质粒中的两种标记基因都破坏，因此只能选BclⅠ和HindⅢ两种限制酶切割，A正确；
B、使用DNA连接酶将酶切后的质粒和目的基因片段进行重组，B正确；
C、能在添加四环素的培养基上生存的也可能是没有重组目的基因的大肠杆菌，C错误；
D、PCR技术要求两种引物分别和目的基因的两条单链结合，沿相反的方向合成子链，故所用的引物组成为图2中引物甲和引物丙，D正确。
故选C。
8、C
【解析】
还原糖遇斐林试剂呈砖红色反应；脂肪遇苏丹Ⅲ呈橘黄色；蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。
【详解】
斐林试剂鉴定还原糖的实验中需采用50-65℃水浴加热的方式，通过是否产生砖红色沉淀判断是否含有还原糖；用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热，A错误；脂肪鉴定实验的步骤为：切取子叶薄片→染色→洗去浮色→制片→观察，B错误；苏丹Ⅲ染液可将脂肪颗粒染成橘黄色，C正确；番茄的红色会影响还原糖鉴定实验中对实验现象的观察，D错误。故选C。
还原糖鉴定实验需要进行水浴加热，蛋白质的鉴定实验不需要加热。
二、非选择题
9、逆转录 cDNA文库 一段已知目的基因的核苷酸序列 Ti质粒的T-DNA上 伤口部位的细胞能分泌大量的酚类化合物吸引农杆菌移向这些细胞 基因重组 克服远缘杂交不亲和的障碍
【解析】
cDNA 文库是指某生物某一发育时期所转录的mRNA 全部经反转录形成的cDNA 片段与某种载体连接而形成的克隆的集合。 cDNA 文库与基因组文库的最主要的区别是，基因组文库含有而cDNA 文库不含非转录的基因组序列(重复序列等)。与基因组文库一样，cDNA 文库也是指一群含重组DNA 的细菌或噬菌体克隆。每个克隆只含一种mRNA 的信息，足够数目克隆的总和包含了细胞的全部mRNA 信息。cDNA 文库便于克隆和大量扩增，可以从中筛选到所需目的基因，并用于表达。不论是由细胞总DNA 建立的基因组文库，还是由mRNA 逆转录而成的cDNA 建立的cDNA 文库，都是混合物，还要对文库进行筛选，直到获得目的基因。
【详解】
（1）mRNA可以逆转录得到DNA，需要逆转录酶的催化。cDNA 文库是指某生物某一发育时期所转录的mRNA 全部经反转录形成的cDNA 片段与某种载体连接而形成的克隆的集合。若目的基因的核苷酸序列已知，可利用PCR技术扩增获取目的基因。
（2）单独的目的基因易丢失，用农杆菌转化法导入目的基因时，需要先将目的基因整合到Ti质粒的T-DNA上。自然条件下，植物受伤部位的细胞能分泌大量的酚类化合物吸引农杆菌，因此农杆菌更容易感染植物的受伤部位。
（3）基因工程和杂交育种都可以使优良性状集中在某一个体上，所依据的遗传学原理是基因重组。水稻细胞中的几丁质酶基因导入玉米细胞中，使玉米获得了抗丝黑穗病的能力，这是通过基因工程的方法让玉米获得水稻的抗丝黑穗病的能力，而玉米和水稻不是一个物种，不能杂交，说明基因工程育种具有克服远缘杂交不亲和的障碍的突出优点。
本题重点考查学生对基因工程操作、原理的理解以及育种方式的比较，重在考查对概念的理解和掌握。
10、增长型 稳定型 衰退型 1：1:1 稳定 活动能力 单向性 逐级递减
【解析】
（1）种群的年龄组成是指种群中幼年个体、成年个体、老年个体的比例，可分为三种类型，增长型，稳定型，衰退型。幼年（0+ 1+ 2+）：400个，成年（3+ 4+ 5+ 6+ 7+ 8+）：400个，老年（9+ 10+ 11+ ≥12）：400个，故幼年：成年：老年=1:1:1，故稳定型，稳定型在一定时期内种群密度保持相对稳定。
（2）志重捕法常用于调查活动性强、活动范围广的动物的种群密度。
（3）生态系统能量流动的特点是单向流动，逐级递减。
本题主要考查种群特征中种群的年龄组成、种群密度，涉及到生态系统中的能量流动知识点
11、选择 高压蒸汽灭菌 增加目的菌（酵母菌）的浓度 包埋法 细胞体积较大，难以被吸附或结合 固定化酶技术 配制海藻酸钠溶液 使胶体聚沉
【解析】
固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学的方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术。包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。固定化酶优点是使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，还可以被反复利用。固定化细胞优点是成本更低，操作更容易，可以催化一系列的化学反应。
【详解】
（1）过程②分离酵母菌应使用选择培养基，保证从众多的菌体中选择出酵母菌，配制好的培养基通常用高压蒸汽灭菌法灭菌。通过扩大培养可以使目的菌的数量增多，这里是为了增加酵母菌的数量。
（2）过程③获得固定化酵母细胞常采用包埋法，如果希望反复使用这些固定化酵母细胞，一定要避免其他微生物的污染，选择此方法的原因是细胞体积较大，难以被吸附或结合。如果反应物是大分子物质可以使用化学方法结合的酶使酶既能与反应物接触，又能与产物分离，即一般采用固定化酶技术。
（3）固定化酵母细胞的实验步骤是：酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞，其中配制海藻酸钠溶液是影响实验成败的关键步骤，该实验中CaCl2溶液的作用是使胶体聚沉，从而形成凝胶珠。
本题考查了无菌技术和固定化酶技术。熟知相关内容是解答本题的关键，把握实验步骤中的关键点时解答本题的另一关键！
12、葡萄糖 16% 乙醇 摇床 2/3 需氧呼吸（或有氧呼吸） 酵母 Sma I和PstI CaCl2 D 液体悬浮培养 植物细胞工程 生态（旅游） 生态效益
【解析】
酿酒和制醋是最古老的生物技术，至今已经有五六千年的历史。与酒与醋的生产有关的微生物，分别是酵母菌（真菌）和醋杆菌（细菌），它们各有不同的菌种，菌种的不同，所产生的酒和醋的风味也不同。酿酒所用的原料是葡萄或其它果汁，酵母菌在无氧条件下利用葡萄糖进行酒精发酵，当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。果醋的制作是以果酒为原料，利用醋化醋杆菌，将酒精氧化成醋酸的过程。基因工程是狭义的遗传工程，基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因（即目的基因）在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标，通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素，并按照一定的程序进行操作，它包括目的基因的获得、重组DNA的形成，重组DNA导入受体细胞也称（宿主）细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。
【详解】
（一）（1）酵母菌是兼性厌氧型生物，在无氧条件下可将葡萄糖氧化成乙醇。乙醇对酵母菌的生长不利，当培养液中乙醇的浓度超过16%时，酵母菌就会死亡。醋杆菌是好氧型生物，在有氧条件下将乙醇氧化成醋酸。液体培养可扩增菌种，常用摇床振荡提高溶氧量以及菌和营养物质的接触。
（2）用葡萄汁制葡萄酒：发酵瓶装量不能超过2/3，否则溢出易染菌。酵母菌的需氧呼吸（或有氧呼吸）会消耗瓶内的O2，而CO2易溶于水，因此发酵瓶出现负压。使发酵尽快发生，必须增加菌种的量，使酵母菌快速进行厌氧呼吸。
（二）（1）AluI会破坏目的基因，使用两种不同的限制性核酸内切酶（Sma和Pst）可防止质粒自连，且能保证目的基因接入方向唯一。重组DNA分子中的标记基因为ampr，再与经过CaCl2处理(使其成为感受态细胞)的无ampr和tet的农杆菌液混合，使重组DNA进入农杆菌。
（2）将含有导入了目的基因的玫瑰细胞的试管放在摇床上，这种培养称为液体悬浮培养。
（3）从细胞和基因的角度，将外源基因导入受体细胞，再通过将这些转基因细胞进行培养，获得具有特定性状的新植株的技术就是植物细胞工程技术。
（4）生态旅游工程生态（旅游）工程是指不消耗、不破坏当地自然旅游资源，旅游设施尽量生态化，促进地方经济发展。的可以减缓生态环境的破坏。发展生态旅游工程，可减缓生态环境的破坏。在旅游区种植抗虫玫瑰，可有效降低农药对环境的污染，并获得较佳的经济效益、社会效益和生态效益。
熟悉微生物的培养以及基因工程的原理及过程是解答本题的关键。
组别
实验处理
实验结果
实验组
用含溴化乙啶的培养基培养链孢霉
链孢霉线粒体RNA聚合酶含量过高
对照组
用不含溴化乙啶的培养基培养链孢霉
链孢霉线粒体RNA聚合酶含量正常
年龄
0+
1+
2+
3+
4+
5+
6+
7+
8+
9+
10+
11+
≥12
个体数
92
187
121
70
69
62
63
72
64
55
42
39
264