2026年江苏省苏州市高三二诊模拟考试生物试卷含解析

这是一份2026年江苏省苏州市高三二诊模拟考试生物试卷含解析，共12页。试卷主要包含了小题等内容，欢迎下载使用。
1．考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回．
2．答题前，请务必将自己的姓名、准考证号用0．5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置．
3．请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、准考证号与本人是否相符．
4．作答选择题，必须用2B铅笔将答题卡上对应选项的方框涂满、涂黑；如需改动，请用橡皮擦干净后，再选涂其他答案．作答非选择题，必须用05毫米黑色墨水的签字笔在答题卡上的指定位置作答，在其他位置作答一律无效．
5．如需作图，须用2B铅笔绘、写清楚，线条、符号等须加黑、加粗．
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．植物的光补偿点是指该植物光合作用吸收的二氧化碳量与呼吸作用释放的二氧化碳量相等时的光照强度。某兴趣小组利用多支装有等量水、水草和某种中性指示剂（中性时无色，偏碱性时呈蓝色，弱酸性时呈黄色）的试管，分别用不同强度的光照处理，测定该水草的光补偿点。下列说法正确的是（ ）
A．该实验中可以用一定浓度的NaHCO3溶液代替水溶液
B．试管中颜色的变化是实验的自变量
C．不同温度条件下水草的光补偿点相同
D．无颜色变化的试管所接受的光照强度即该水草的光补偿点
2．对斐林试剂和双缩脲试剂的配方，叙述不正确的是（ ）
A．双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B．斐林试剂是由质量浓度为1．15g/mL的CuSO4溶液中和等量的质量浓度为1．1/gmL的NaOH溶液配制而成，用时两种溶液等量混匀，现用现配
C．双缩脲试剂是将质量为1．lg/mL的NaOH溶液滴入质量浓度为1．11 /mL的CuSO4溶液中混合而成的
D．双缩脲试剂由质量浓度为1．1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为1．11 g/mL硫酸铜溶液组成
3．某动物细胞中位于常染色体上的基因A、B、C分别对a、b、c为显性。现用基因型为AABBCC的个体与aabbcc的个体杂交得到F1，对F1进行测交，结果为aabbcc∶AaBbCc∶aaBbCc∶Aabbcc＝1∶1∶1∶1，则F1体细胞中三对基因在染色体上的位置是（ ）
A．B．C．D．
4．如图表示5个校园的植物物种丰富度，相关叙述中正确的是（ ）
A．据图可知，校园2中灌木在所有校园植物中数量最多
B．每一个校园中所有的乔木分别构成一个种群
C．校园5可能没有栽培多年生草本植物和半灌木
D．引种栽培某濒危物种至校园3中的措施属于就地保护
5．下图为某哺乳动物处于不同分裂时期细胞中染色体及基因示意图。下列叙述正确的是（ ）
A．细胞①中有 2 个染色体组B．细胞②表明曾发生过基因突变
C．细胞③是第一极体D．细胞④有两对同源染色体
6．DNA分子中碱基上连接一个“-CH3”，称为DNA甲基化，基因甲基化可以导致其不能转录。这种变化可以在细胞间遗传。下列叙述正确的是（ ）
A．基因型相同的生物表现型可能不同
B．基因甲基化引起的变异属于基因突变
C．基因甲基化一定属于不利于生物的变异
D．原癌、抑癌基因甲基化不会导致细胞癌变
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）如图表示黑色素分泌的部分调节过程，其中促黑素细胞激素（MSH）是垂体分泌的激素，主要生理作用是促进黑色素细胞内的酪氨酸转化为黑色素，导致皮肤和毛发颜色加深。请据图回答下列相关问题（注：“+”表示促进，“一”表示抑制）：
（1）垂体产生的MSH的靶细胞是____________。图中黑色素分泌的调节过程与甲状腺激素分泌过程共同存在的调节机制是___________。
（2）MSH是垂体分泌的激素，但医生通过手臂内侧取血，可以检测MSH的含量，原因是______________________________。
（3）若一只确定发生病变的大白鼠体内MSH的含量明显低于正常值，为判断导致这种状况的病变器官是否为垂体，技术人员采取了以下检测方案：给该病变的大白鼠注射适量___________________________，检测血液中的________________________含量是否正常。请预测结果并得出相应结论：____________________。
8．（10分）回答下列（一）、（二）小题：
（一）混菌发酵是指利用两种以上具有共同作用的微生物，联合完成某种发酵的新型技术，回答下列与发酵有关的问题。
芒果挑选和清洗→打浆→___?___→加热→过滤→灭菌→果酒发酵→果醋发酵→澄清→成品芒果醋
（1）某研究所打算开展芒果醋的研究，若该研究考虑混合菌发酵，则最可能选择________菌。如图为芒果醋酿造的工艺流程图，图中“?”处应填写为_________。
（2）芒果醋发酵过程中需提供的氧气条件是________________________________________，影响其产物风味的原因有___________________________（至少写两点）。
（3）为提高乙酸含量和缩短发酵时间，科研人员开展了酵母菌接种量对发酵影响的实验，实验结果见图：
当酵母菌接种量超过1．15%时，___________明显下降，原因最可能是___________________________。
（4）发酵结束后，发酵液常需进行_______________处理，若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀、加热或___________等方法获得澄清果醋。
（二）回答下列关于植物克隆方面的问题：
（1）在不断搅动或摇动的液体培养基中进行的培养叫植物细胞液体悬浮培养，通过该方法可获得药用植物细胞的______________产物，如抗癌药物紫杉醇等。
（2）进行培养的细胞大多数来自愈伤组织，愈伤组织通过长时期的___________培养，多个细胞之间发生了_____________差异，筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系。该培养基可选择含有大量元素、___________和有机物的MS基本培养基。
（3）在培养方法上可选择先使用适用________________的生长培养基，然后再使用产物合成培养基。
（4）如图表示某植物体内物质的合成图：
由代谢过程图可知，可通过人工增加______________物质来提高C物质的产量，原理是______________。促进更多的B物质转化为C物质，也可以通过克隆酶2基因并进行________________，然后转基因构建出C物质高产细胞系。
9．（10分）冠状病毒属的病毒是一类正链单股RNA病毒。科研人员对此进行了研究，若要生产用于治疗某冠状病毒的抗体，请根据下面的单克隆抗体制备过程示意图回答有关问题。
（1）A细胞是小鼠骨髓瘤细胞，则B细胞是取自感染病毒的动物或人体内的_________________细胞。
（2）假设仅考虑某两个细胞的融合，则可形成_______种类型的C细胞，此时需用_______培养基筛选出_________________，还需进行_________________和_________________进行多次筛选，获得细胞D用于培养，D细胞的特点是_________________。
（3）注射疫苗是预防新冠肺炎感染的一种措施，目前疫苗攻关工作正采用不同的研究方式研制不同类型的疫苗，主要有_________________（答出两种即可）。
10．（10分）玉米籽粒的有色和无色是一对相对性状，受三对等位基因控制。基因型E_F_G_的玉米籽粒有色，其余均无色。回答下列问题。
（1）上述材料表明基因与性状的关系是___________。
（2）玉米群体中，无色籽粒纯合子最多有___________种基因型。
（3）现提供甲（eeFFGG）、乙（EEffGG）、丙（EEFFgg）三个玉米品系，两两杂交。F1的表现型都是___________。
（4）为确定这三对等位基因之间的位置关系，利用甲、乙、丙设计以下实验：（不考虑基因突变和交叉互换的情况），让每两个品系之间杂交得到三组F1，再让三组F1自交得到F2，分别统计三组F2籽粒颜色。
预期的实验结果及结论：
若三组F2籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若一组F2籽粒有色与无色的比例为1：1，其他两组籽粒有色与无色的比例均为9：7，则三对等位基因的位置关系是___________；若三组F2籽粒有色与无色的比例均为1：1，则三对等位基因的位置关系是___________。
11．（15分）回答下面（一）、（二）两个小题：
（一）回答与制果汁、果酒、果醋有关的问题：
（1）猕猴桃维生素C含量丰富，有“维C之王”的美誉。利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入______之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。为获得无色澄清的果汁，需要首先进行________________处理，然后再加入________________，将果胶分解为________________，使果汁澄清，同时提高出汁率。
（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入________________，密封发酵，可以用来制作酒精含量较高、含糖量也高的猕猴桃酒。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，你的方案是________________。
（3）家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染。为防止变酸，你的建议是________________。（答两点）
（二）回答下列有关生态工程类型和技术的问题。
（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是________________技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的________________。
（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用________________技术，除了解决上述问题，该技术还有________________优点。
（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的________________，以农业生态系统________________为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和________________效应。
（4）在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的________________工程。
参考答案
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、D
【解析】
某种中性指示剂可用于检测溶液中的PH变化，当溶液为中性时，指示剂为无色，溶液偏碱性时指示剂呈蓝色，溶液为弱酸性时指示剂呈黄色。当植物的光合速率大于呼吸速率时，会消耗溶液中的二氧化碳，使溶液偏碱性，指示剂显示蓝色，当植物的光合速率小于呼吸速率时，会释放二氧化碳进入溶液中，使溶液偏酸性，指示剂显示黄色，当植物的光合速率等于呼吸速率时，既不从溶液中吸收二氧化碳，也不释放二氧化碳进入溶液中，溶液偏中性，指示剂显示无色。
【详解】
A、本实验是通过中性指示剂颜色的变化反应培养液中二氧化碳的含量变化，进而反应光合速率和呼吸速率的大小，而一定浓度的NaHCO3溶液能维持培养液中的二氧化碳恒定，不能反应光合速率和呼吸速率的大小，所以不能用一定浓度的NaHCO3溶液代替水溶液，A错误；
B、本实验的自变量是光照强度，B错误；
C、温度既可影响光合酶的活性也可影响呼吸酶的活性，温度不同，光合作用吸收CO₂量与细胞呼吸释放CO₂量相等时的光照强度不同，所以不同温度条件下水草的光补偿点不相同，C错误；
D、无颜色变化，说明水草光合速率等于呼吸速率，此时的光照强度即水草的光补偿点，D正确。
故选D。
2、C
【解析】
斐林试剂是由甲液（质量浓度为1.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为1.15 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
双缩脲试剂由A液（质量浓度为1.1 g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为1.11 g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液混匀后再加入B液。
【详解】
A、双缩脲试剂和斐林试剂都含有NaOH溶液和CuSO4溶液，A正确；
B、由上述分析可知，斐林试剂是由质量浓度为1.15g/mL的CuSO4溶液和等量的质量浓度为1.1g/mL的NaOH溶液配制而成，用时两种溶液等量混匀，现用现配，B正确；
C、双缩脲试剂是质量浓度为1.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为1.11g/mL的CuSO4溶液构成的，但是两种溶液需要分开使用，C错误；
D、双缩脲试剂由质量浓度为1.1g/mL氢氧化钠溶液和质量浓度为1.11g/mL硫酸铜溶液组成，D正确。
故选C。
3、A
【解析】
现用基因型为AABBCC的个体与aabbcc的个体杂交得到F1，F1的基因型为AaBbCc，对F1进行测交，即AaBbCc与aabbcc杂交，那么测交结果应该有八种情形，但现在只有4种，说明有两个基因位于同一染色体上。本题可以四幅图中基因逐项分析，考虑产生配子的种类，或根据四种后代的基因型确定F1产生的配子种类，进而判断连锁的基因。
【详解】
由于aabbcc只能产生一种abc类型的配子，而测交子代基因型的种类及比例为aabbcc:AaBbCc:aaBbCc:Aabbcc=1：1：1：1，说明AaBbCc产生了abc、ABC、aBC、Abc的4种配子，说明B和C基因、b和c基因连锁，即对应图中A。
故选A。
4、C
【解析】
种群是指占有一定空间和时间的同一物种个体的集合体，它由不同性别和不同年龄的个体组成。群落是指在一定空间内所有生物种群的集合体，群落中物种数目的多少称为物种丰度。群落中各种生物的数量是不一样的，因此必须计算各种生物数量之间的比例，也就是各个物种的相对数量。
【详解】
A、纵坐标是表示各植物类群占本校植物总数的比例，校园2中灌木在所有校园植物中数量不一定最多，A错误；
B、种群是指在一定的自然区域内，同种生物的全部个体，校园中的乔木通常有好多种，B错误；
C、校园5可能没有栽培多年生草本植物和半灌木，故图中没有显示，C正确；
D、引种栽培某濒危物种至校园3中的措施属于易地保护，D错误。
故选C。
5、B
【解析】
根据题意和图示分析可知：①细胞中含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期；②染色体发生了复制，但没有出现联会现象，处于有丝分裂前期；③细胞中不含同源染色体，处于减数第二次分裂前期；④细胞中不含同源染色体，且着丝点已分裂，处于减数第二次分裂后期。
【详解】
A、细胞①中含有同源染色体，且着丝点分裂，处于有丝分裂后期，有四对同源染色体，四个染色体组，A错误；
B、细胞②一条染色体的姐妹染色单体上有A、a基因，而其同源染色体上只有a基因，表明曾发生过基因突变，B正确；
C、根据细胞④的细胞质不均等分裂，该动物为雌性，而细胞③处于减数第二次分裂前期，所以细胞③是次级卵母细胞或极体，C错误；
D、细胞④中不含同源染色体，D错误。
故选B。
6、A
【解析】
1、基因、蛋白质和性状的关系：是控制生物性状的基本单位，特定的基因控制特定的性状。
2、基因对性状的控制方式：
①基因通过控制酶的合成来影响细胞代谢，进而间接控制生物的性状，如白化病、豌豆的粒形；
②基因通过控制蛋白质分子结构来直接控制性状，如镰刀形细胞贫血症、囊性纤维病。
【详解】
A、基因型相同的生物表现型可能不同，生物的性状还受环境的影响，A正确；
B、基因甲基化引起的变异是影响的转录过程，不属于基因突变，B错误；
C、若被甲基化的基因是有害的，则有害基因不能表达，基因甲基化后不一定属于有害生物的变异，C错误；
D、原癌、抑癌基因甲基化后，则不能正常控制细胞周期，会导致细胞癌变，D错误。
故选A。
二、综合题：本大题共4小题
7、黑色素细胞和垂体细胞 分级调节和（负）反馈调节 分泌的激素弥散到体液中，可以随血液运至全身 促黑素释放因子（或MRF） 促黑素细胞激素（或MSH） 若血液中MSH的含量恢复正常，则病变器官不是垂体；若MSH的含量仍然很低（或基本不变），则病变器官为垂体
【解析】
下丘脑分泌的促黑素释放因子能促进垂体分泌促黑素细胞激素，垂体分泌促黑素细胞激素能促进黑色素细胞分泌黑色素。而促黑素细胞激素对垂体有负反馈作用，当促黑素细胞激素分泌过多时，会抑制垂体的分泌。
【详解】
（1）根据题图可以分析知：垂体产生的MSH作用于黑色素细胞和垂体细胞。图中黑色素分泌的调节过程与甲状腺激素分泌过程都存在下丘脑→垂体→分泌腺的分级调节和（负）反馈调节；
（2）医生通过手臂内侧取血，可以检测MSH的含量，原因是垂体分泌MSH到组织液中，进而通过随血液运至全身；
（3）为判断病变器官是否为垂体，可以给该病变的大白鼠注射适量促黑素释放因子，检测血液中的促黑素细胞激素含量是否正常。若血液中促黑素细胞激素（MSH）的含量恢复正常，则证明垂体分泌促黑素细胞激素的功能正常，病变器官不是垂体；若MSH的含量仍然很低（或基本不变），则病变器官为垂体。
本题考查了动物激素调节的有关知识，要求考生能够根据题干信息确定促黑素细胞激素等激素的生理作用，识记反馈调节的概念并通过实验探究激素分泌异常的原因。
8、酵母菌和醋化醋杆 酶解（或加果胶酶） 先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧 菌种、发酵温度 乙酸产量（或醋酸产量） 酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制 过滤 离心 次生代谢 继代 遗传性 微量元素 细胞生长 D 抑制物质B转化为物质D 修饰（或加工）
【命题意图】本题主要考查果酒和果醋、植物克隆等知识，意在考查学生的理解与表达能力。
【解题思路】（一）（1）因为需要的产物是醋酸，原料为葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵；图中是为获得澄清果汁，后面有了加热处理，所以“?”处应填酶解（或加果胶酶）。（2）本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。（3）本实验是为了生产乙酸，所以需提高乙酸产量；据图分析可推测酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制。（4）发酵结束后，发酵液常需进行过滤处理；若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀﹑加热或离心等方法获得澄清果醋。（二）（1）通过植物细胞培养可获得药用植物细胞的次生代谢产物。（2）植物细胞在进行继代培养过程中，细胞会发生变异，从而筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系；MS基本培养基含有大量元素、微量元素和有机物。（3）生长培养基是适合细胞生长的培养基。（4）据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。
【解析】
本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵，发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。
【详解】
（一）
（1）因为需要的产物是醋酸，原料为葡萄糖，所以需要酵母菌和醋化醋杆菌进行共同发酵；图中是为获得澄清果汁，后面有了加热处理，所以“?”处应填酶解（或加果胶酶）。
（2）本研究是混合发酵，先进行果酒发酵然后是果醋发酵，根据两种发酵的菌种特点，所以发酵的氧气条件为先通氧一定时间，再保持无氧条件，最后再持续通氧；影响其产物风味的原因有菌种、发酵温度不同。
（3）本实验是为了生产乙酸，所以需提高乙酸产量；据图分析可推测酵母菌快速繁殖消耗过多营养物质，导致醋化醋杆菌得不到足够营养，生长受到抑制。
（4）发酵结束后，发酵液常需进行过滤处理；若滤液还是浑浊，可采取静置沉淀﹑加热或离心等方法获得澄清果醋。
（二）
（1）通过植物细胞培养可获得药用植物细胞的次生代谢产物。
（2）植物细胞在进行继代培养过程中，细胞会发生变异，从而筛选出生长速度快、次生代谢产物积累多的细胞系；MS基本培养基含有大量元素、微量元素和有机物。
（3）生长培养基是适合细胞生长的培养基。
（4）据图分析可知通过人工增加D物质来提高C物质的产量；原理是抑制B物质转化为D物质，促进更多的B物质转化为C物质；也可以通过克隆酶2基因并进行修饰，然后转基因构建出C物质高产细胞系。
熟练掌握果酒和果醋的制作流程及相关菌种的生存条件，发酵条件的控制等，正确解读题目信息对相关问题进行解答；明确植物培养过程及应用，提取题目中有用信息进行解答。
9、（已免疫的）B淋巴细胞（浆细胞） 三 选择 杂交瘤细胞 克隆化培养 抗体检测 既能迅速大量繁殖，又能产生专一的抗体 灭活病毒、减毒流感病毒载体疫苗、基因工程重组疫苗等
【解析】
1、单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
2、两次筛选：①筛选得到杂交瘤细胞（去掉未杂交的细胞以及自身融合的细胞）；②筛选出能够产生特异性抗体的细胞群。
【详解】
（1）在制备单克隆抗体的过程中，需要从被特定抗原感染的机体中获得相应的（已免疫的）B淋巴细胞（浆细胞）与骨髓瘤细胞融合。
（2）若只考虑两两细胞融合，则融合的细胞有三种：B细胞之间融合、骨髓瘤细胞之间融合及B细胞和骨髓瘤细胞之间的融合，需要用选择培养基筛选出杂交瘤细胞，然后进行克隆化培养和抗体检测进行多次筛选，杂交瘤细胞既能无限增殖又能产生特异性抗体。
（3）目前研制的疫苗类型主要有灭活病毒、减毒流感病毒载体疫苗、基因工程重组疫苗等。
本题以单克隆抗体的制备图解为载体，考查了多项生物工程技术，具有一定的综合性。考生要识记单克隆抗体制备的步骤；识记动物细胞培养的条件和特点。
10、基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状 7 有色 三对等位基因分别位于三对同源染色体上 其中任意两对等位基因位于一对同源染色体上，另一对等位基因位于非同源染色体上 三对等位基因位于一对同源染色体上
【解析】
1、基因对性状的控制途径有两种，一是基因通过控制酶的合成来控制代谢过程，进而控制生物体的性状，另一种是基因控制蛋白质的结构直接控制生物体的性状。
2、题干分析，每对等位基因至少含有一个显性基因才表现为有色，其余均为无色。
【详解】
（1）基因通过转录和翻译过程控制蛋白质的合成，而有色和无色是非蛋白类物质，因此基因对性状的控制方式是基因通过控制酶的合成来控制细胞代谢进而控制生物体的性状。
（2）玉米群体中，纯合子一共有8中基因型，其中只有EEFFGG表现有色，因此无色籽粒纯合子最多有7种基因型。
（3）三个玉米品系两两杂交，F1的基因型均为 E_F_G_，表现型都是有色。
（4）甲和乙杂交得到的F1为EeFfGG，甲和丙杂交得到的F1为EeFFGg，乙和丙杂交得到的F1为EEFfGg，三组得到的F1分别自交，若每组自交后代的性状分离比均为有色9：7，则这三对等位基因分别位于三对同源染色体上。若其中一组F2籽粒有色与无色的比例为1：1，其他两组籽粒有色与无色的比例均为9：7，则有两对等位基因位于一对同源染色体上，另一对等位基因位于非同源染色体上；若三组F2籽粒有色与无色的比例均为1：1，则三对等位基因位于一对同源染色体上。
本题重点考查考生理解能力、实验结果进行分析能力，对考生的能力要求比较高，属于较难的题目。
11、95%的乙醇 脱色 果胶酶和果胶甲酯酶 半乳糖醛酸 一定量蔗糖 对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量 细口瓶保存、酒装满、瓶口密封 物质的良性循环 利用率 套种 充分利用土地和资源 社会需求 内部物质良性循环 生态 生态恢复
【解析】
1、果胶酶的作用：能够分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层，使榨取果汁变得容易，也使果汁变得澄清。
2、农业生态工程是应用农业生态系统中物种共生与物质再生产的原理，多种成份相互协调和促进的功能原理，以及物质和能量多层次、多途径利用和转化的原理，采用系统工程的最优化方法而设计的分层次多级别物质的农业生态系统。
3、农业生态工程的主要技术：①物质的良性循环技术；②洁净可再生的新能源开发技术：太阳能、沼气、风能、潮汐能、水电能；③种植业和畜牧业合理优化技术。
【详解】
（一）（1）利用猕猴桃直接制成的猕猴桃汁较为浑浊，加入95%的乙醇之后，会出现絮状物，说明含有较多的果胶。猕猴桃酒中的光合色素含量较高，为获得无色澄清的果汁，需要首先进行脱色处理，然后再加入果胶酶和果胶甲酯酶，将果胶分解为可溶性的半乳糖醛酸，使果汁澄清，同时提高出汁率。
（2）制作出的猕猴桃汁，加入活化的酵母悬液，再加入一定量蔗糖，加少量蔗糖的目的是使酵母菌迅速发生作用，并提高果酒的酒精度或甜度（含糖量）。由于维生素C与2，4-二硝基苯肼作用可形成红色产物，因此若要测定发酵产生的猕猴桃酒中维C的含量，可对样品稀释，加入2，4-二硝基苯肼，然后用光电比色法测出光密度值，再利用预先制作的标准曲线算出样品中的维生素含量。
（3）醋杆菌为需氧型，在缺氧的环境下不能生存，家庭制作的猕猴桃酒存放的过程中容易被醋杆菌污染，为防止变酸，可用细口瓶保存或将酒装满或将瓶口密封，保证容器内为无氧环境，即可防止醋杆菌污染。
（二）（1）对城市生活垃圾进行减量化、无害化和资源化处理，将生活垃圾中的有机部分、人畜粪便等转化成优质生态复合肥，是物质的良性循环（物质循环利用）​技术在城市生态系统中应用的具体体现。该技术能实现物质和能量的多级利用，提高能量的利用率。
（2）针对我国北方地区，一年只种一茬小麦，热量有余，如果种两茬，则积温不足的问题，可以采用套种技术，提高农作物对阳光等环境资源的利用率。所以除了解决上述问题，该技术还有充分利用土地和资源的优点。
（3）在农村地区，要根据当地的土地资源、水资源等实际情况，合理优化种植业和畜牧业的产业结构。优化过程中需要针对当地的粮油肉蛋奶等的社会需求，以农业生态系统内部物质良性循环为基础，尽量减少外部的化肥和农药，以求最大的经济效益和生态效应。
（4）生态恢复工程指通过研究生态系统退化的原因，利用生态学、系统学、工程学的方法实现退化生态系统恢复与重建，以使一个生态系统恢复到较接近其受干扰前的状态的工程。所以在矿山废弃地，应该根据当地生态条件，积极发展草业、木业或林业的生态恢复工程，使其尽快恢复到受干扰前的状态。
本题考查果酒、果醋的制作和生态工程的相关知识，意在考查考生对所学知识的综合运用能力。