西安市2025-2026学年高考生物押题试卷含解析
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1.答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内,不得在试卷上作任何标记。
2.第一部分选择题每小题选出答案后,需将答案写在试卷指定的括号内,第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3.考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1.下列关于孟德尔两对相对性状杂交实验的叙述,正确的是( )
A.从F1母本植株上选取一朵或几朵花,在花粉未成熟时将花瓣掰开去雄
B.F2中出现的4种表现型,有3种是不同于亲本表现型的新组合
C.F1产生配子时非等位基因自由组合,含双显性基因的配子数量最多
D.F1产生的雌、雄配子各有4种,受精时配子的结合存在16种组合方式
2.下列关于酵母菌体内“丙酮酸→CO2”过程的叙述,错误的是( )
A.线粒体膜上存在转运丙酮酸的载体蛋白
B.催化丙酮酸转化的酶存在于线粒体基质和嵴上
C.细胞中“丙酮酸→CO2”的过程可能产生ATP
D.细胞中“丙酮酸→CO2”的过程可能消耗[H]
3.临床观察发现化疗药物会通过抑制T细胞中IFN-y(具有抗病毒及抗肿瘤作用)的表达量来抑制T细胞的免疫功能,导致患者免疫低下(如图1)。为探讨白细胞介素12(IL-12)能否缓解化疗药物对肿瘤患者的免疫抑制作用,科研工作者用肿瘤模型小鼠进行实验,结果如图2。据图分析以下说法不正确的是( )
A.患肿瘤可能与自身IFN-y表达量降低有关
B.顺铂可能是一种用于肿瘤治疗的化疗药物
C.IL-12可以缓解化疗药物对肿瘤患者的免疫抑制作用
D.IL-12对健康人的IFN-y表达量没有影响
4.某小组将叶绿体破坏后,将离心得到的类囊体悬浮液和叶绿体基质分别放入4支试管中,给予试管①②光照,将试管③④置于黑暗条件下,实验如图所示。下列有关叙述错误的是( )
A.试管①②对照能说明光反应发生在类囊体上
B.试管③④对照能说明暗反应的场所是叶绿体基质
C.4支试管中只有试管①能产生氧气
D.若向④加入①的悬浮液,通入CO2后有有机物合成
5.下列有关植物激素和生长调节剂的叙述,错误的是( )
A.生长素、细胞分裂素、赤霉素对植物生长均具有促进作用
B.不同种类植物激素作用的靶器官可能相同,作用效果可能相反
C.生长调节剂是人工合成的植物激素,对植物生长发育具有促进作用
D.光照、温度等环境因子变化对植物激素的合成和分解具有调节作用
6.下列关于育种的说法正确的是( )
A.多倍体育种和单倍体育种的最终目的分别是得到多倍体和单倍体
B.自然状态下基因突变是不定向的,而诱变育种时基因突变是定向的
C.三倍体无子西瓜培育时使用的秋水仙素作用于细胞减数分裂的过程
D.单倍体育种相对杂交育种的优势是更易获得显性纯合子
二、综合题:本大题共4小题
7.(9分)某小组同学利用图中装置探究酵母菌在不同温度下的发酵实验,取200 mL不同温度的无菌水倒入培养瓶,然后加入15 g葡萄糖及5 g干酵母,混匀后放在相应温度下水浴保温,实验进行20 min,观察现象如下表。回答下列问题:
(1)分析表格中的实验现象,其根本原因是温度影响了____________________,从数据中分析________(填“能”或“不能”)得到酵母菌发酵的最适温度。
(2)实验组3的装置中最初液滴未移动,在15 min后液滴缓慢向________(填“左”或“右”)移动,整个过程细胞中产生该气体的场所有_______________________。
(3)有的同学认为,实验组1和实验组4现象虽然相同,但原理不同,请你说明理由 _____________________________。
8.(10分)回答一下(一)(二)两个小题:
(一)某农科所欲利用土壤中的枯草杆菌生产α-淀粉酶,以下图所示的实验过程从土壤中提取和培养枯草杆菌:
(1)图中物质A为_____________,B过程应尽量取土壤浸出液的_____________;若要统计每克土壤样品中的活菌数目,宜用保存在______________________中的玻璃刮刀将菌种涂布接种到LB固体平板培养基上培养后计数。
(2)α-淀粉酶的最适温度是__________________,若用____________法将α-淀粉酶固定在石英砂上,能增加其作用的稳定性。
(3)利用微生物生产酶制剂是一种常用的生物技术,如利用________________________可以生产果胶酶。
(4)关于酶的应用问题正确的是________
A.固定化酶技术都是用物理方法将酶固定在某种介质上,可防止酶制剂性质改变
B.将α-淀粉酶用吸附法固定在石英砂上,淀粉溶液流过固定化酶柱后,可被分解成葡萄糖
C.能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件,就是制作果汁的最佳条件
D.乙醇是一种有机溶剂,果胶是有机物,所以果胶能溶于乙醇
(二)科学家通过转基因技术获得了含人生长激素基因的奶牛,若要加速转基因奶牛的繁育,可以对此奶牛进行克隆(如下图所示),请回答:
(1)下列有关通过转基因技术获得含人生长激素基因的奶牛过程的叙述,正确的是_______
A.人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子
B.受体细胞一般选择受精卵,可以使用氯化钙处理增大细胞膜的通透性
C.含有生长激素基因的受体细胞可以通过胚胎体外培养形成一个个体
D.含有人生长激素基因的转基因奶牛都可以表达人生长激素
(2)在转基因奶牛克隆繁殖过程中,选取卵母细胞的主要原因是,其细胞质具有_____________的功能。获得重组细胞后,通常将其培养发育到__________时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛,可将培养获得的重组胚胎进行____________处理。
(3)目前,_______________是胚胎工程中获得后代的唯一方法,除此之外,图示转基因奶牛培育过程中还用到了___________________、_______________________等现代生物技术。
9.(10分)在我国“天下粮仓”的创建之路上,做出杰出贡献的近代科学家“南有袁隆平,北有程相文”。玉米(2n=20)是我国栽培面积最大的作物,具有悠久的种植历史,玉米育种专家程相文曾说:一粒种子可以改变一个世界,一个品种可以造福一个民族。“他一生只做好了一件事——玉米育种”。请分析回答相关问题:
(1)栽种玉米不仅需要辛勤的劳动付出,《齐民要术》中还要求“正其行,通其风”。“正其行,通其风”增产的主要原理是_____________________________。
(2)玉米育种工作中,成功的关键之一是筛选出“雄性不育系”作________,为与其他品种杂交培育新品种降低了工作量。
(3)在玉米种群中发现了“大果穗”这一显性突变性状(第一代)后,至少要连续培育到第_______________代才选出能稳定遗传的纯合突变类型。
(4)紧凑型玉米(叶片夹角小、上冲)克服了平展型玉米株间互相遮挡阳光的缺点,在新品种增 产方面起了很大作用。若玉米“紧凑型”(A)与“平展型”(a)是一对相对性状,“大果穗”(B)与 “小果穗”(b)是另一对相对性状,控制这两对相对性状的基因是独立遗传的。现有紧凑型小果穗与平展型大果穗两个纯种,要快速培育“性状表现符合要求”的纯种,培育思路是___________________ 。
10.(10分)科学探究是研究生物学的重要方法,为了探究绿色植物的呼吸作用和光合作用,某生物兴趣小组的同学在老师指导下设计了图甲所示的装置,图乙为C装置叶片在晴朗的夏季天内呼吸作用和光合作用的变化曲线。请据图回答下列问题:(提示:B、C瓶中的液体为CO2缓冲液,NaOH溶液具有吸收CO2的作用。)
(1)图甲装置处于适宜的光照强度下,C瓶叶肉细胞中线粒体可以为叶绿体提供____________。
(2)图甲所示的实验设计能探究____________(任写两个)因素对光合作用的影响。
(3)D装置玻璃管中红墨水的移动方向是____________(填“向左”向右”或“不动”),请写出O2直接参与该过程的反应式____________________________________。
(4)图乙中的曲线___________可以表示C装置内叶片与D装置内叶片不同的生理活动,理由是__________。
(5)对图甲C装置中的叶片进行脱水称重,欲使其质量最大,结合图乙中的曲线应选择_________点左右摘取叶片。
11.(15分)原生态椰子油是近年来活跃在国外市场上的一种新型植物油脂,常用酶解法进行提取,酶解法的原理是通过酶解除去椰奶中的蛋白质、纤维素和淀粉等物质,其流程如图所示,回答下列问题:
(1)由生产流程可知,椰子油的提取一般采用压榨法进行提取,不采用水中蒸馏法提取的原因是_________________________________________。用蒸馏法提取芳香油时,当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,影响精油提取量的主要因素_________________________。
(2)一般在压榨前需将椰子皮干燥去水后要用石灰水浸泡,其目的是_______________________________________________________,在加水压榨过程中,为了使椰子油容易与水分离,应加入一定质量的______________________ 。
(3)分析题干,酶解法发酵过程中加入的酶应有_____________________________,酶解发酵过程中要严格控制发酵的温度,原因是_________________________________________________________。
(4)如图表示椰子油提取次数和出油率关系,据图分析欲同时考虑提取成本和经济效益,最佳的提取次数为____次。
参考答案
一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
1、D
【解析】
基因的自由组合定律的实质是:位于非同源染色体上的非等位基因的分离或组合是互不干扰的;在减数分裂的过程中,同源染色体上的等位基因彼此分离的同时,非同源染色体上的非等位基因自由组合。
【详解】
A、子一代F1是自交,不需要母本去雄,A错误;
B、F2中出现的4种表现型,有2种是不同于亲本表现型的新组合,B错误;
C、F1产生配子时非等位基因自由组合,产生的四种配子的比例是相等的,C错误;
D、F1产生的雌、雄配子各有4种,受精时雌雄配子随机结合,存在4×4=16种组合方式,D正确。
故选D。
2、B
【解析】
“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二阶段,产生ATP和[H],场所为线粒体基质;也可以表示厌氧呼吸第二阶段,消耗[H],不产生ATP,场所为细胞溶胶中。
【详解】
A、丙酮酸可以进入线粒体被氧化分解,说明线粒体膜上有转运丙酮酸的载体蛋白,A正确;
B、厌氧呼吸的第二阶段,丙酮酸在细胞溶胶中转变为乙醇和二氧化碳,细胞溶胶中也有对应的酶,B错误;
C、“丙酮酸→CO2”可以表示需氧呼吸第二阶段,产生ATP和[H],C正确;
D、“丙酮酸→CO2”可以表示厌氧呼吸第二阶段,消耗[H],不产生ATP,D正确。
故选B。
本题考查细胞呼吸的有关知识,意在考查运用所学知识与观点,通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理,做出合理的判断或得出正确的结论的能力。
3、D
【解析】
免疫系统的功能:防御功能、监控和清除功能,监控和清除功能是免疫系统监控和清除衰老损伤的细胞及癌变细胞。
【详解】
A、IFN-y具有抗病毒及抗肿瘤作用,肿瘤患者体内IFN-y表达量降低,A正确;
B、图2中使用顺铂组中IFN-y的相对量较空白组低,说明顺铂抑制T细胞中IFN-y的表达量,可能是一种用于肿瘤治疗的化疗药物,B正确;
C、图2中顺铂加IL-12中IFN-y的表达量较高,说明IL-12可以缓解化疗药物对肿瘤患者的免疫抑制作用,C正确;
D、根据以上选项的分析,IL-12可以促进健康人的IFN-y表达量,D错误。
故选D。
4、B
【解析】
分析题图可知:①为类囊体悬浮液,置于光照条件下,可发生光合作用的光反应阶段;②为叶绿体基质,置于光照条件下,无反应;③④置于黑暗条件中,因为无光反应阶段提供的产物,故无法进行暗反应。
【详解】
A、试管①②的变量为叶绿体的不同部位,其中①可以发生光反应,②不能发生,故两者对照能说明光反应发生在类囊体上,A正确;
B、③④中均无法进行暗反应过程,故试管③④对照无法能说明暗反应的场所是叶绿体基质,B错误;
C、4支试管中只有①可以发生光反应,释放氧气,其余3支试管无法进行光合作用,C正确;
D、①可进行光反应,产物有[H]和ATP,故若向④加入①的悬浮液,通入CO2后可进行暗反应过程,故有有机物的合成,D正确。
故选B。
熟记光合作用光反应和暗反应的过程,并能结合题图准确分析是解答本题的关键。
5、C
【解析】
1、五类植物激素的比较
2、植物生长调节剂是指人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质。生长素类似物就是一种植物生长调节剂,植物生长调节剂在生产上得到了广泛的应用,如用乙烯利催熟、用生长素类似物培育无籽果实等。
【详解】
A、生长素、细胞分裂素、赤霉素对植物生长均具有促进作用,A正确;
B、不同种类植物激素作用的靶器官可能相同,作用效果可能相反,如生长素与乙烯,B正确;
C、生长调节剂是人工合成的,但不是植物激素,C错误;
D、光照、温度等环境因子变化对植物激素的合成和分解具有调节作用,D正确。
故选C。
6、D
【解析】
本题考查杂交育种、诱变育种等相关知识,要求考生掌握几种不同育种方法的方法、原理、优点、缺点和实例。杂交育种原理:基因重组(通过基因分离、自由组合或连锁交换,分离出优良性状或使各种优良性状集中在一起);诱变育种原理:基因突变,方法:用物理因素(如X射线、γ射线、紫外线、激光等)或化学因素(如亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使其在细胞分裂间期DNA复制时发生差错,从而引起基因突变;单倍体育种原理:染色体变异,方法与优点:花药离体培养获得单倍体植株,再人工诱导染色体数目加倍,优点 明显缩短育种年限,原因是纯合体自交后代不发生性状分离;多倍体育种:原理:染色体变异,方法:最常用的是利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗.秋水仙素能抑制有丝分裂时纺缍丝的形成,能得到染色体数目加倍的细胞。
【详解】
A、多倍体育种的最终目的是得到多倍体,单倍体育种的最终目的是得到稳定遗传的可育后代,而不是单倍体,A错误;
B、自然状态下和诱变育种时基因突变都是不定向的,B错误;
C、三倍体无子西瓜培育时使用的秋水仙素作用于细胞有丝分裂的前期,抑制纺锤体的形成,C错误;
D、单倍体育种相对杂交育种的优势是更易获得能稳定遗传的显性纯合子,明显缩短育种年限,D正确。
故选D。
二、综合题:本大题共4小题
7、酵母菌细胞内酶的活性 不能 右 线粒体基质和细胞质基质 前者低温酶的结构没有破坏,后者高温酶的结构已破坏
【解析】
温度可以影响酵母菌的呼吸酶活性进而影响其呼吸强度;
酵母菌的新陈代谢类型为异养兼性厌氧型:
(1)在有氧条件下,反应式如下:C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量;
(2)在无氧条件下,反应式如下:C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。
在有氧条件下,酵母菌消耗的氧气与产生的二氧化碳量相等;在无氧条件下,酵母菌不消耗氧气但产生二氧化碳。
【详解】
(1)温度影响了酵母菌细胞内酶的活性,进而影响有氧呼吸和无氧呼吸的强度;从表中数据判断,该实验中,在30℃时气体产生量最快、最多,各组温度差异较大,不能得到酵母菌发酵的最适温度;
(2)实验3的装置中最初液滴未移动,证明酵母菌进行有氧呼吸,消耗的氧气与产生的二氧化碳量相等。在15min后,氧气消耗完毕,酵母菌进行无氧呼吸,没有氧气消耗,却产生了二氧化碳,所以液滴缓慢向右移动,整个过程细胞中产生该气体的场所有线粒体基质和细胞质基质;
(3)实验组1和实验组4都没有气泡产生,但原理不同,前者低温酶的结构没有破坏,后者高温酶的结构已破坏。
本题考查酵母菌的细胞呼吸方式,考查对细胞呼吸过程、影响因素的理解,解答此题,应根据细胞呼吸反应式理解实验装置中液滴的移动方向,进而判断细胞呼吸方式。
8、无菌水 悬液 70%酒精 50-75℃ 吸附 黑曲霉和苹果青霉 C A 调控细胞核发育 (早期)囊胚 胚胎分割 胚胎移植 核移植 胚胎体外培养
【解析】
基因工程是狭义的遗传工程,基因工程的基本原理是让人们感兴趣的基因(即目的基因)在宿主细胞中稳定高效地表达。为了实现基因工程的目标,通常要有多种工具酶、目的基因、载体和宿主细胞等基本要素,并按照一定的程序进行操作,它包括目的基因的获得、重组DNA的形成,重组DNA导入受体细胞也称(宿主)细胞、筛选含有目的基因的受体细胞和目的基因的表达等几个方面。基因表达载体的构建(即目的基因与运载体结合)是实施基因工程的第二步,也是基因工程的核心。其构建目的是使目的基因能在受体细胞中稳定存在,并且可以遗传给下一代,同时,使目的基因能够表达和发挥作用。胚胎工程是指对动物早期胚胎或配子所进行的多种显微操作和处理技术。包括体外受精、胚胎移植、胚胎分割移植、胚胎干细胞培养等技术。胚胎工程的许多技术,实际是在体外条件下,对动物自然受精和早期胚胎发育条件进行的模拟操作。
【详解】
(一)(1)为了尽量减少杂菌污染,图中物质A为无菌水。因为细菌密度较小,常处于悬浮液中,因此B过程应尽量取土壤浸出液的悬液。玻璃刮刀是涂布工具,使用之前需用高压蒸汽灭菌,使用前浸泡在70%酒精中。
(2)α-淀粉酶的最适温度是50-75℃。用吸附法将α-淀粉酶固定在石英砂上,使其不溶于水,能增加其作用的稳定性。
(3)黑曲霉和苹果青霉富含果胶酶,可以用来生产果胶酶。
(4)A、固定化酶技术是使用物理或化学方法将酶固定在某种介质上,A错误;
B、淀粉在α-淀粉酶的作用下可被分解成糊精,B错误;
C、能使最多的水果成分溶解或分散在果汁中的条件,就是制作果汁的最佳条件,C正确;
D、果胶不溶于乙醇,这是鉴别果胶的一种较好的方法,D错误。
故选C。
(二)(1)A、单独的基因不稳定易丢失,人生长激素基因转入奶牛体细胞前先要与载体DNA分子连接形成重组DNA分子,A正确;
B、受体细胞一般选择受精卵,可以使用氯化钙处理增大细胞壁的通透性,B错误;
C、受目前的技术限制,胚胎体外培养不能形成一个个体,C错误;
D、生长激素产生于腺垂体,不是所有细胞都可以产生,D错误。
故选A。
(2)在转基因奶牛克隆繁殖过程中,由于卵母细胞的细胞质具有调控细胞核发育的功能,因此常选用卵母细胞作为受体细胞。为了提高移植成功率,通常将其培养发育到(早期)囊胚时期再进行移植。为快速繁殖此转基因奶牛,可将培养获得的重组胚胎进行胚胎分割处理,可得到多头遗传物质相同的奶牛。
(3)目前,胚胎移植是胚胎工程中获得后代的唯一方法,除此之外,图示转基因奶牛培育过程中还用到了核移植、胚胎体外培养等现代生物技术。
熟悉基因工程和胚胎工程的原理及操作是解答本题的关键。
9、为光合作用提供充足CO2 母本 三 两个纯种杂交得F1,种植F1用其花药离体培养得单倍体幼苗,用秋水仙素处理单倍体幼苗,选择出紧凑型、大果穗品种即可
【解析】
杂交育种原理:基因重组(通过基因分离、自由组合或连锁交换,分离出优良性状或使各种优良性状集中在一起)。
诱变育种原理:基因突变,方法:用物理因素(如X射线、射线、紫外线、激光等)或化学因素(如亚硝酸、硫酸二乙脂等)来处理生物,使其在细胞分裂间期DNA复制时发生差错,从而引起基因突变,举例:太空育种、青霉素高产菌株的获得。
单倍体育种原理:染色体变异,方法与优点:花药离体培养获得单倍体植株,再人工诱导染色体数目加倍,优点是明显缩短育种年限,原因是纯合体自交后代不发生性状分离。
【详解】
(1)“正其行,通其风”有利于加强空气流通,为光合作用提供充足CO2。
(2)“雄性不育系”雄性不可育,不能作父本,只能作母本,省去了人工去雄过程,为与其他品种杂交培育新品种降低了工作量。
(3)隐性突变性状一旦出现就能稳定遗传;而显性突变性状可能是杂合子;玉米种群中发现了“大果穗”这一显性突变性状(第一代)后,自交获得第二代中的显性性状既有纯合子也有杂合子,培育到第三代才能选育出能稳定遗传的纯合显性突变类型。
(4)现有紧凑型小果穗与平展型大果穗两个纯种,要快速培育“紧凑型、大果穗”的纯种,可采取单倍体育种,具体的培育思路是两个纯种杂交得F1,种植F1用其花药离体培养得单倍体幼苗,用秋水仙素处理单倍体幼苗,选择出紧凑型、大果穗品种即可。
本题考查基因突变、杂交育种、单倍体育种、影响光合速率的因素等相关知识,意在考查学生分析问题和解决问题的能力,属于中档题。
10、CO2和H2O 水、光照、二氧化碳 向左 Ⅰ D装置内叶片只有呼吸作用,而C装置内叶片还有光合作用图乙中曲线有为0的时间段,由于无光条件下不能进行光合作用,故曲线1表示的光合作用与D装置内叶片的生理活动不同(或曲线Ⅰ主要在有光时才有相关生理活动进行,故曲线Ⅰ表示的光合作用,与之不同)(或曲Ⅱ在0—24点都能进行,曲线Ⅱ表示呼吸作用,故曲线Ⅰ表示的光合作用,与之不同) 18
【解析】
1、光合作用包括光反应和暗反应两个阶段,
①光合作用的光反应阶段(场所是叶绿体的类囊体膜上):水的光解产生[H]与氧气,以及ATP的形成;
②光合作用的暗反应阶段(场所是叶绿体的基质中):CO2被C5固定形成C3,C3在光反应提供的ATP和[H]的作用下还原生成糖类等有机物是指绿色植物通过叶绿体,利用光能把二氧化碳和水转变成储存着能量的有机物,并释放出氧气的过程。
2、有氧呼吸的第一、二、三阶段的场所依次是细胞质基质、线粒体基质和线粒体内膜,有氧呼吸第一阶段是葡萄糖分解成丙酮酸和[H],合成少量ATP,第二阶段是丙酮酸和水反应生成二氧化碳和[H],合成少量ATP,第三阶段是氧气和[H]反应生成水,合成大量ATP。
3、无氧呼吸第一阶段与有氧呼吸第一阶段完全相同,第二阶段是丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和二氧化碳,或者转化为乳酸,其场所是细胞质基质。
【详解】
(1)线粒体可以将丙酮酸彻底氧化分解生成CO2,并在有氧呼吸第三阶段产生H2O,H2O可以参与光合作用光反应,CO2可以参与光合作用暗反应。
(2)图甲中,A叶片割断主叶脉,导管被切断,这样A叶片的前端部分就得不到从根运输来的水分,因此,A叶片割断处的前端和后端部分就形成以水为唯一变量的对照实验组;
B叶片和C叶片,唯一不同的变量是光,是以光为变量的对照实验;
C叶片和D叶片,唯一不同的变量是二氧化碳,是以二氧化碳为变量的对照实验。
因此,图甲所示的实验设计能探究水、光、二氧化碳等因素对光合作用的影响。
(3))D装置中叶片进行呼吸作用吸收氧气、释放二氧化碳,而释放的二氧化碳被氢氧化钠溶液吸收了,导致D装置中气体减少,气压降低,因此D装置弯玻璃管中红墨水的移动方向是向左移动。O2参与有氧呼吸第三阶段的反应,和[H]结合生成水,并释放大量能量,其反应式为:。
(4)C装置的植株既可以进行光合作用,又可以进行呼吸作用,而D装置植株由于缺少光照,所以只进行呼吸作用,或曲线Ⅰ主要在有光时才有相关生理活动进行,故曲线Ⅰ表示的光合作用,曲Ⅱ在0—24点都能进行,曲线Ⅱ表示呼吸作用,所以C装置内叶片与D装置内叶片不同的生理活动的曲线是曲线Ⅰ。
(5)光合作用制造有机物,光合作用的时间越长,制造的有机物越多,叶片脱水后质量越大。因此,“对图甲C装置中的叶片进行脱水称重,欲使其质量最大”,结合图乙中的曲线应选择18点左右摘取叶片,因为此时植物叶片的光合强度等于呼吸强度,叶片内有机物不再积累增加。
本题考查光合作用和呼吸作用的知识,识记光合作用和呼吸作用的过程,找到实验装置的自变量和因变量是解答该题的关键。
11、水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分的水解等问题 蒸馏时间和温度 提高出油率,防止压榨时脱落,使压榨液的粘稠度不高,过滤时不会堵塞筛眼 NaHCO3和Na2SO4 蛋白酶、纤维素酶和淀粉酶 温度会影响酶的活性 3
【解析】
植物芳香油的提取方法有三种:1.水蒸气蒸馏法提取,适用于提取玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油,化学性质稳定,难溶于水,易溶于有机溶剂,能随水蒸汽一同蒸馏。2.压榨法,适用于柑橘、柠檬等易焦糊原料的提取。为提高出油率,需将柑橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡。3.有机溶剂萃取法,适用范围广,要求原料的颗粒要尽可能细小,能充分浸泡在有机溶液中。干燥时要注意控制温度。温度太高、干燥时间太长会导致胡萝卜素的分解。
【详解】
(1)有些原料不适合采用蒸馏法提取的原因是水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分的水解等问题,蒸馏法提取芳香油时,当水和原料量一定时,影响精油提取量的主要因素是蒸馏时间和温度。
(2)压榨前用石灰水浸泡,可以提高出油率,防止压榨时脱落,使压榨液的粘稠度不高,过滤时不会堵塞筛眼,在压榨过程中,为了使椰子油容易与水分离,可加一定量的NaHCO3和Na2SO4。
(3)根据提意可知,酶解的目的是去除椰奶中的蛋白质、淀粉和纤维素,因此需要加入的酶是蛋白酶、淀粉酶和纤维素酶,之所以要控制好温度,是因为温度会影响酶的活性。
(4)分析图形,当提取到第三次时出油率几乎达到最大值,继续提取不会有明显的增加,因此最佳的提取次数为3次。
本题考查了植物有效成分的提取知识。意在考查考生能运用所学知识与观点,通过分析、比较、综合等方法对某些生物学问题进行解释,推理做出合理判断或得出正确结论的能力。
组别
处理方法
实验现象
1
冰水(0℃)
没有气泡产生
2
凉水(10℃)
只能看到少量气泡
3
温水(30℃)
产生气泡,由慢到快,由少到多
4
热水(55℃)
始终没有气泡产生
名称
合成部位
存在较多的部位
功能
生长素
幼嫩的芽、叶、发育中的种子
集中在生长旺盛的部位
既能促进生长,也能抑制生长;既能促进发芽,也能抑制发芽;既能防止落花落果,也能疏花蔬果
赤霉素
未成熟的种子、幼根和幼芽
普遍存在于植物体内
①促进细胞伸长,从而引起植株增高②促进种子萌发和果实发育
细胞分裂素
主要是根尖
细胞分裂的部位
促进细胞分裂
脱落酸
根冠、萎蔫的叶片
将要脱落的器官和组织中
①抑制细胞分裂②促进叶和果实的衰老和脱落
乙烯
植物的各个部位
成熟的果实中较多
促进果实成熟
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