沈阳市2026届高三冲刺模拟生物试卷含解析

这是一份沈阳市2026届高三冲刺模拟生物试卷含解析，共11页。试卷主要包含了考生必须保证答题卡的整洁，胃泌素释放肽等内容，欢迎下载使用。
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号、考场号和座位号填写在试题卷和答题卡上。用2B铅笔将试卷类型（B）填涂在答题卡相应位置上。将条形码粘贴在答题卡右上角"条形码粘贴处"。
2．作答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目选项的答案信息点涂黑；如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案。答案不能答在试题卷上。
3．非选择题必须用黑色字迹的钢笔或签字笔作答，答案必须写在答题卡各题目指定区域内相应位置上；如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新答案；不准使用铅笔和涂改液。不按以上要求作答无效。
4．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．下列关于新型冠状病毒的叙述，错误的是（ ）
A．冠状病毒没有细胞结构，只能寄生于活细胞中，这说明细胞是生物体结构和功能的基本单位，生命活动离不开细胞
B．冠状病毒和人体细胞膜上的结合位点ACE2结合从而入侵细胞，说明细胞膜控制物质进出的功能是相对的
C．冠状病毒的+RNA进入宿主细胞后，首先翻译出RNA聚合酶。这一过程需要冠状病毒的+RNA为模板，还需宿主细胞的氨基酸、ATP、酶、tRNA、核糖体等参与
D．冠状病毒侵入人体后需要免疫细胞将其消灭，免疫细胞直接生活的内环境是淋巴
2．研究发现，来自胎盘的称为Cak2细胞的干细胞能够在心脏病发作后再生健康的心脏细胞，Cdk2细胞除了具有胚胎干细胞的所有蛋白，还具有其他的蛋白，这使得它们能够直接迁移到损伤部位。下列叙述错误的是（ ）
A．Cdk2细胞仍然保留有分裂和分化的能力
B．Cdk2细胞中蛋白质的合成需多种核酸一蛋白质复合物参与
C．Cdk2细胞的迁移过程可能与细胞骨架有关系
D．肌细胞能代替Cdk2细胞培养出健康的心脏细胞
3．T细胞表面有两种特殊的蛋白质——CD28和CTLA-4，二者与癌细胞表面的B7蛋白结合后，细胞免疫或被“激活”或被“抑制”。科研人员制备接种了癌细胞的模型小鼠，并均分为三组。实验组分别注射抗CD28抗体和抗CTLA-4抗体，定时测定肿瘤面积得到如图所示结果。下列有关叙述错误的是（ ）
A．T细胞表面CTLA-4与B7蛋白结合后其免疫功能受到抑制
B．T细胞表面CD28与B7蛋白结合后可激活细胞免疫
C．CD28既是抗CD28抗体的抗原，又是B7蛋白的抗体
D．注射抗CTLA-4抗体对抑制癌细胞增生具有积极意义
4．细胞外信号分子（配体）能与相应的受体发生特异性结合，从而引起相应生理活动。如乙酰胆碱（Ach）可引起骨骼肌收缩，降低心肌收缩频率；肾上腺素、胰高血糖素能促进肝糖原分解而升高血糖。下列有关分析错误的是（ ）
A．乙酰胆碱、肾上腺素、胰高血糖素均属于配体
B．配体与相应的受体结合并起作用后，二者都会被灭活而降解
C．相同的配体对不同细胞产生的效应不同，可能与特定的受体有关
D．不同的配体之间可能具有协同作用，对机体产生相同的效应
5．已知某种伴X染色体隐性遗传病是由一对等位基因控制的，患者在幼年期均会死亡。不考虑突变，下列关于该遗传病的叙述，错误的是
A．患者的母亲都携带该遗传病的致病基因
B．该遗传病属于单基因遗传病，有男患者，也有女患者
C．调查该遗传病的发病率应在自然人群中随机取样
D．该遗传病的致病基因的频率随着世代的延续而降低
6．胃泌素释放肽（GRP）是一种神经递质，将其注射到小鼠脊髓后，小鼠立刻会有抓痒行为。若破坏小鼠脊髓中的胃泌素释放肽受体（GRPR），不论向这些小鼠身上注射何种浓度的GRP，小鼠都不抓痒。下列叙述错误的是（ ）
A．注射GRP到脊髓后小鼠有抓痒行为，说明痒觉感受器在脊髓
B．GRP与GRPR结合后，突触后膜上的钠离子通道打开，钠离子内流
C．GRP在突触间隙中完成信息传递后，可能会被酶解或被回收
D．若抑制GRPR基因的表达，可以缓解或消除小鼠的瘙痒症状
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）下图是以鲜苹果汁为原料利用发酵瓶制作果酒和果醋的过程简图，请分析并回答：
（1）过程甲中使用的微生物是__________。在鲜苹果汁装入发酵瓶时，要留有大约_____的空间。经过10～12天后，在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变为___________色，说明产生了酒精。
（2）过程乙中使用的微生物是__________，可以从食醋中分离纯化获得，步骤如下：
第一步：配制________（固体/液体）培养基。
第二步：对培养基进行高压蒸汽灭菌。
第三步：接种。微生物常用的接种方法有稀释涂布平板法和___________________。
第四步：培养。温度控制在____________摄氏度范围内。
第五步：挑选符合要求的__________。
（3）在________的条件下，如果缺少糖源，乙中的微生物将甲过程的产物变为________，再将其变为醋酸。
8．（10分）研究人员在水分充足的条件下测得某高等绿色植物一天内光合作用强度曲线，根据曲线回答下列问题：
（1）曲线a、b对应的数值分别用m、n表示，请用m、n和呼吸作用速率r列出三者的数量关系：__________________________________。
（2）7:00—10:00曲线a上升，影响因素主要是_________________。
（3）10:00—12:00曲线a继续上升，但曲线b却下降。曲线b下降的原因是___________________。
（4）图中所示时间中，_______有机物的积累量最大，从控制温度的角度出发，可以通过____________________________的措施提高该植物的有机物量。
9．（10分）果蝇的腹部有斑与无斑由位于常染色体上的一对等位基因控制，有斑性状由B基因控制，无斑性状由b基因控制，杂合子在雌雄个体中的表现型不同。红眼与白眼由另一对等位基因（A，a）控制。现用无斑红眼（♀）与有斑红眼（♂）进行杂交，子代的表现型及比例如下表：
（1）控制眼色的一对等位基因A和a的本质区别是______________。
（2）亲代有斑红眼（♂）的基因型为_______，若只考虑果蝇腹部斑纹性状，则在雌果蝇中表现为无斑的基因型为____________。
（3）若想确定F1中有斑果蝇的基因型，现从F1个体中选择亲本进行杂交实验，且预测实验结果为：①若杂交后代雌果蝇均为有斑，则F1中的有斑雄果蝇的基因型为BB；②若杂交后代雌果蝇出现了无斑，则F1中的有斑雄果蝇的基因型为Bb。请利用遗传图解表示上述判断过程：____________________________________________。
10．（10分）（生物——选修3：现代生物技术专题）苏云金芽孢杆菌产生的Bt毒蛋白在害虫的消化道内能被降解成有毒的多肽，最终造成害虫死亡，因此Bt基因广泛用于培育转基因抗虫植物。
(1)培育转基因抗虫棉所需的目的基因来自________的基因组，再通过PCR技术扩增。PCR反应中温度呈现周期性变化，其中加热到90～95℃的目的是______， 然后冷却到55—60℃使引物与互补DNA链结合，继续加热到70～75℃，目的是___________。
(2)限制酶主要是从_______中获得，其特点是能够识别DNA分子某种________，并在特定位点切割DNA。
(3)科研人员培育某品种转基因抗虫棉的过程中，发现植株并未表现抗虫性状。可能的原因是________。（至少答两点）
(4)在基因表达载体中，目的基因的首端和尾端必须含有_______这样目的基因才能准确表达。
11．（15分）随着科技的快速发展，酶已经走出了实验室，走进了人们的生产、生活。回答下列酶的研究与应用的相关问题：
（1）生产果汁时，水果中的果胶对果汁加工带来的影响是__________、__________。在探究果胶酶最适温度、pH及用量时，检测指标是____________________________________________________________。
（2）加酶洗衣粉可以清除普通洗衣粉难以祛除的污渍，温度、pH和__________都会影响加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果时，除了考虑洗涤效果外，还要考虑_____________________________________（说出两点）等因素。
（3）高果糖浆可以作为蔗糖的替代品，其优点在于不会像蔗糖一样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管疾病。高果糖浆是指富含__________的糖浆，这种糖可以由葡萄糖在__________酶的催化下转化而来。科研人员将这种酶固定在颗粒状载体上，然后将酶颗粒装在反应柱中催化葡萄糖的转化。与直接将酶与葡萄糖溶液混合相比，这样做的优点是______________________________（说出两项）。
参考答案
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、D
【解析】
病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【详解】
A、新冠病毒没有细胞结构，只能寄生在活细胞中，不可以独立完成各项生命活动，A正确；
B、冠状病毒和细胞膜上的结合位点结合入侵细胞，说明细胞膜具有进行信息交流的功能，也说明细胞膜控制物质进出的功能是相对的，B正确；
C、冠状病毒的遗传物质是进入宿主细胞内，原料、能量和场所都是由宿主提供， C正确；
D、冠状病毒侵入人体后需要免疫细胞将其消灭，免疫细胞直接生活的内环境是淋巴和血浆，D错误。
故选D。
易错点：培养基不能直接培养病毒。
2、D
【解析】
细胞骨架不仅在维持细胞形态，承受外力、保持细胞内部结构的有序性方面起重要作用，而且还参与许多重要的生命活动，如：在细胞分裂中细胞骨架牵引染色体分离，在细胞物质运输中，各类小泡和细胞器可沿着细胞骨架定向转运；在肌肉细胞中，细胞骨架和它的结合蛋白组成动力系统；在白细胞(白血球)的迁移、精子的游动、神经细胞轴突和树突的伸展等方面都与细胞骨架有关。另外，在植物细胞中细胞骨架指导细胞壁的合成。
【详解】
A、Cdk2细胞属于干细胞，仍然保留有分裂和分化的能力，A正确；
B、Cdk2细胞中蛋白质的合成包括转录和翻译，转录需要DNA和RNA聚合酶的结合，翻译需要mRNA和催化蛋白质的酶的结合，因此需多种核酸一蛋白质复合物参与，B正确；
C、Cdk2细胞能够直接迁移到损伤部位，迁移过程可能与细胞骨架有关系，C正确；
D、动物细胞特别是高等动物细胞随着胚胎发育，细胞分化潜能变窄，肌细胞是已分化的细胞，它通常不能转化为其他类型的细胞，因而不能用肌细胞代替干细胞培育健康的心脏细胞，D错误。
故选D。
3、C
【解析】
据图示结果可推测，注射抗CD28抗体的一组与对照组结果相近——癌细胞大量增殖，说明CD28在“激活”细胞免疫中具有重要作用，同样道理注射抗CTLA-4抗体的一组癌细胞被清除掉了，说明CTLA-4具有“抑制”细胞免疫的作用。
【详解】
A、抗体与相应的抗原结合后，会使抗原失去原有作用。注射抗CTLA-4抗体的一组癌细胞被清除掉了，说明CTLA-4具有“抑制”细胞免疫的作用，A正确；
B、注射抗CD28抗体的一组与对照组结果相近——癌细胞大量增殖，说明CD28在“激活”细胞免疫中具有重要作用，B正确；
C、CD28是抗CD28抗体的抗原，但不是B7蛋白的抗体，C错误；
D、注射抗CTLA-4抗体的一组癌细胞被清除掉了，说明CTLA-4具有“抑制”细胞免疫的作用，因此注射抗CTLA-4抗体对抑制癌细胞增生具有积极意义，D正确。
故选C
4、B
【解析】
细胞外信号分子（配体）能与相应的受体发生特异性结合，从而引起相应生理活动，例如神经递质、激素等都属于配体。
【详解】
A、乙酰胆碱、肾上腺素、胰高血糖素都能与相应受体结合引起相应生理活动，故乙酰胆碱、肾上腺素、胰高血糖素均属于配体，A正确；
B、配体与相应的受体结合并起作用后，受体不会被灭活而降解，B错误；
C、相同的配体对不同细胞可能会产生不同的效应，可能与特定的受体有关，C正确；
D、不同的配体之间可能具有协同作用，对机体产生相同的效应，例如肾上腺素、胰高血糖素都能促进肝糖原分解而升高血糖，D正确。
故选B。
5、B
【解析】
伴X隐性病的遗传特点：母亲患病，儿子一定患病；女儿患病，父亲一定患病。基因频率在没有选择，没有突变的条件下是不会发生改变的。
【详解】
A、该遗传病为伴X染色体隐性遗传病，患者在幼年期均会死亡，故男性患者的父亲一定正常，而其母亲是该遗传病致病基因的携带者，A正确；
B、假设有女性患者，那么女性患者的父亲也一定是患者，但患者在幼年期均会死亡，因此，假设错误，即不存在女性患者，B错误；
C、调査该遗传病的发病率应在自然人群中随机取样，C正确；
D、由于患者都是男性且患者在幼年期均会死亡，致使致病基因的频率随着世代的延续而降低，D正确。
故选B。
本题主要考查伴性遗传及基因频率的推算，掌握伴X隐性病的遗传特点和基因频率的相关计算。
6、A
【解析】
神经递质：是指神经末梢释放的特殊化学物质，它能作用于支配的神经元或效应器细胞膜上的受体，从而完成信息传递功能。
①合成：在细胞质通过一系列酶的催化作用中逐步合成，合成后由小泡摄取并贮存起来。
②释放：通过胞吐的方式释放在突触间隙。
③结合：神经递质通过与突触后膜或效应器细胞膜上的特异性受体相结合而发挥作用。递质与受体结合后对突触后膜的离子通透性发生影响，引起突触后膜电位的变化，从而完成信息的跨突触传递。
④失活：神经递质发生效应后，很快就被相应的酶分解而失活或被移走而迅速停止作用。递质被分解后的产物可被重新利用合成新的递质。一个神经冲动只能引起一次递质释放，产生一次突触后膜的电位变化。
⑤类型：兴奋性递质和抑制性递质。
【详解】
A、将GRP注射到脊髓后，小鼠有抓痒行为，说明脊髓里含有胃泌素释放肽受体（GRPR）的神经元，A错误；
B、胃泌素释放肽（GRP）神经递质与GRPR结合后，引起小鼠的脊髓里的神经元兴奋，导致突触后膜上的Na+通道打开，Na+内流，形成动作电位，产生兴奋，使突触后膜上的化学信号转变为电信号，B正确；
C、根据题意，GRP在突触间中完成信息传递，说明GRP是神经递质，神经递质完成作用后，可能会被酶解或被重吸收到突触小体，为下次传递作准备，C正确；
D、若抑制GRPR基因的表达，则不能产生胃泌素释放肽受体（GRPR），突触间隙中的胃泌素释放肽（GRP）神经递质与不能与突触后膜上的胃泌素释放肽神经递质受体（GRPR）结合，无法形成动作电位，不能产生兴奋，可缓解或治疗瘙痒，D正确。
故选A。
二、综合题：本大题共4小题
7、酵母菌 1/3 灰绿 醋酸（杆）菌 固体 平板划线法 30-35 菌落 氧气充足（有氧） 乙醛
【解析】
1.果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧型生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。温度是酵母菌生长和发酵的重要条件，20℃左右，酒精发酵时，一般将温度控制在18~25℃，在葡萄酒自然发酵过程当中，其主要作用的是附着在葡萄皮上的野生酵母菌。
2.醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动。醋酸菌对氧气的含量特别敏感，当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也会引起醋酸菌死亡。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30~35 C。
3.菌落：是指由单个微生物细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度，形成以母细胞为中心的一团肉眼可见的、有一定形态、构造等特征的子细胞集团。
【详解】
（1）甲过程为酒精发酵，参与该过程的微生物是酵母菌。发酵瓶中要留有大约1/3的空间，以满足酵母菌初始有氧呼吸所需。经过10～12天，可根据在酸性条件下酒精与重铬酸钾发生化学反应变为灰绿色的特性检测酒精的存在。
（2）乙过程为醋酸发酵，参与该过程的微生物是醋酸（杆）菌，该菌可以从食醋中分离纯化获得，分离纯化该菌需要制备固体培养基，灭菌后进行接种，接种微生物常用的方法有稀释涂布平板法和平板划线法，接种后需要将醋酸菌放在氧气充足、温度为30-35摄氏度范围内进行培养，因为醋酸菌适宜在该条件下生长，待长出菌落后，从中挑选符合要求的菌落作为发酵菌种。
（3）由分析可知，在氧气充足（有氧）的条件下，缺少糖源时醋酸菌能将酒精变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
熟知酒精发酵和醋酸发酵的原理和流程是解答本题的关键！掌握微生物实验室培养的有关操作是解答本题的另一关键！
8、n=m－r（或m=n+r或m-n=r） 光照强度（或光强或光照） 温度升高，呼吸速率和总光合速率均增大，而呼吸作用速率增大幅度大于总光合速率 增大幅度，导致净光合速率下降或：因为真光合速率（或a曲线）增大趋势变缓，而呼吸速率增大更加明显，导致净光合速率下降 18:00 夜间适当降低温度以减少呼吸作用消耗有机物（或通过调控温度抑 制呼吸酶活性，以减少呼吸作用消耗有机物，或白天适当控制温度使净光合速率最大以增加有机物的积累量）
【解析】
分析图示：曲线a为CO2消耗量，表示总光合作用强度，曲线b为CO2吸收量，表示净光合作用强度，在12：00左右时，净光合速率出现低谷，正常情况下这可能是由于气孔关闭导致的。
【详解】
（1）由分析可知，曲线a为CO2消耗量，表示总光合作用强度，曲线b为CO2吸收量，表示净光合作用强度，即呼吸作用速率r=m－n（或m=n+r或m- r=n）。
（2）7:00—10:00，随着光照强度的增加，总光合作用强度增加，曲线a上升。
（3）10:00—12:00，温度升高，呼吸速率和总光合速率均增大，由于与光合速率有关的酶对高温更敏感，故呼吸速率增大幅度大于总光合速率，即曲线a继续上升，但曲线b却下降。
（4）只要净光合速率大于0，有机物就会有积累，故18:00有机物的积累量最大；从控制温度的角度出发，可以通过夜间适当降低温度以减少呼吸作用消耗有机物（或通过调控温度抑制呼吸酶活性，以减少呼吸作用消耗有机物，或白天适当控制温度使净光合速率最大以增加有机物的积累量）的措施提高该植物的有机物量。
本题难度适中，解答时需结合图解利用所学知识进行解题，考查了光合作用的物质变化、影响光合作用的环境因素等相关知识，具有一定的综合性。
9、碱基对的排列顺序不同 BbXAY Bb、bb
【解析】
对有斑与无斑这一对相对性状进行分析，由题意可知，基因型BB表现为有斑，基因型bb表现为无斑，基因型Bb在雌、雄果蝇中的表现型不同。有斑雌果蝇与有斑雄果蝇进行杂交，子代雌果蝇中无斑∶有斑=3∶1，子代雄果蠅中有斑无斑=3∶1，说明杂合子Bb在雌果蝇中表现为无斑，在雄果蝇中表现为有斑，亲代无斑雌果蝇的基因型为Bb，亲代有斑雄果蝇的基因型为Bb。
对红眼与白眼这一对相对性状进行分析，红眼雌果蝇与红眼雄果蝇进行杂交，子代雌果蝇全为红眼，子代雄果蝇中红眼∶白眼=1∶1，说明红眼为显性性状，白眼为隐性性状，等位基因A、a位于X染色体上，亲代红眼雌果蝇的基因型为XAXa，亲代红眼雄果蝇的基因型为XAY。
【详解】
（1）基因中碱基对的排列顺序代表遗传信息，因此等位基因A和a的本质区别是碱基对的排列顺序不同。
（2）由分析可知，控制腹部有斑与无斑B、b基因位于常染色体，基因型BB表现为有斑，基因型bb表现为无斑，基因型Bb在雌、雄果蝇中的表现型不同。杂合子Bb在雌果蝇中表现为无斑，在雄果蝇中表现为有斑，亲代无斑雌果蝇的基因型为Bb，亲代有斑雄果蝇的基因型为Bb，若只考虑果蝇腹部斑纹性状，则在雌果蝇中表现为无斑的基因型为Bb和bb；控制眼色A、a基因位于X染色体上，红眼为显性性状，白眼为隐性性状，根据子代的表现型及比例可知，亲代红眼雄果蝇的基因型为XAY，故亲代有斑红眼（♂）的基因型为BbXAY。
（3）根据题意，若想确定F1中有斑果蝇的基因型，现从F1个体中选择有斑亲本进行杂交实验，根据以上分析可知，基因型BB表现为有斑，而基因型Bb在雌果蝇中表现为无斑，在雄果蝇中表现为有斑。①若F1中的有斑雄果蝇的基因型为BB，则杂交后代雌果蝇均为有斑（BB）；②若F1中的有斑雄果蝇的基因型为Bb，则杂交后代雌果蝇出现了无斑（Bb、bb）。故遗传图解分别为：
本题考查遗传定律的知识点，要求学生掌握基因分离定律的实质和应用，把握伴性遗传的特点和应用，能够根据亲代杂交的实验的结果表格中的数据进行分析判断，将每对性状单独分析，根据子代的表现型及比例判断显隐性及基因在染色体上的位置，进而推导相关个体的基因型，利用所学的基因分离定律和伴性遗传的知识点解决问题，这是该题考查的重点。
10、苏云金芽孢杆菌DNA解链（变性、解旋、受热变性后解链为单链） 在DNA聚合酶作用下进行延伸（Taq酶从引物起始进行互补链的合成） 原核生物（或微生物） 特定的核苷酸序列 所转的基因未成功导入 导入的基因未能准确表达 启动子和终止子
【解析】
(1)培育转基因抗虫棉所需的目的基因来自苏云金芽孢杆菌的基因组。PCR反应中加热到90～95℃的目的是使DNA解链（变性、解旋、受热变性后解链为单链）。冷却后继续加热到70～75℃，目的是在DNA聚合酶作用下从引物开始延伸子链（Taq酶从引物起始进行互补链的合成）。
(2)限制酶主要是从原核生物（或微生物）中获得，其特点是能够识别DNA分子某种特定的核苷酸序列，并在特定位点切割DNA。
(3)科研人员培育某品种转基因抗虫棉的过程中，发现植株并未表现抗虫性状。可能是所转的基因未成功导入，也可能是导入的基因未能准确表达。
(4)在基因表达载体中，目的基因的首端和尾端必须含有启动子和终止子，这样目的基因才能准确表达。
11、出汁率低（耗时长） 果汁浑浊（黏度高、易沉淀） 测定滤出果汁体积的大小 表面活性剂 衣物的承受能力、洗涤成本 果糖 葡萄糖异构 酶与产物容易分离（不影响产品质量）；可以重复利用（降低生产成本）
【解析】
生产果汁时，水果中的果胶对果汁加工带来的影响是：出汁率低（耗时长）、果汁浑浊（黏度高、易沉淀）；高果糖浆是指富含果糖的糖浆，这种糖可以由葡萄糖在葡萄糖异构酶的催化下转化而来。固定化酶技术的优点是：酶与产物容易分离（不影响产品质量）；可以重复利用（降低生产成本）。
【详解】
（1）生产果汁时，水果中的果胶对果汁加工带来的影响是：出汁率低（耗时长）、果汁浑浊（黏度高、易沉淀）；在探究果胶酶最适温度、pH及用量时，检测指标是：测定滤出果汁体积的大小。
（2）温度、pH和表面活性剂都会影响加酶洗衣粉中酶的活性。在探究不同类型加酶洗衣粉的洗涤效果时，除了考虑洗涤效果外，还要考虑衣物的承受能力、洗涤成本等因素。
（3）高果糖浆是指富含果糖的糖浆，这种糖可以由葡萄糖在葡萄糖异构酶的催化下转化而来。固定化酶技术与普通直接将酶与葡萄糖溶液混合相比，这样做的优点是：酶与产物容易分离（不影响产品质量）；可以重复利用（降低生产成本）。
熟练掌握果胶酶在果汁生产中的作用、加酶洗衣粉的洗涤效果、酵母细胞的固定化技术等相关基本知识及相关的操作流程是解决本题的关键。
表现型
性别
无斑红眼
有斑红眼
无斑白眼
有斑白眼
雌果蝇
6/16
2/16
0
0
雄果蝇
1/16
3/16
1/16
3/16