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      2025-2026学年江苏省连云港市高三下学期联考生物试题含解析

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      2025-2026学年江苏省连云港市高三下学期联考生物试题含解析

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      这是一份2025-2026学年江苏省连云港市高三下学期联考生物试题含解析,文件包含参考答案123docx、第二十三章一次函数复习测评docx等2份试卷配套教学资源,其中试卷共9页, 欢迎下载使用。
      1. 答题前,考生先将自己的姓名、准考证号填写清楚,将条形码准确粘贴在考生信息条形码粘贴区。
      2.选择题必须使用2B铅笔填涂;非选择题必须使用0.5毫米黑色字迹的签字笔书写,字体工整、笔迹清楚。
      3.请按照题号顺序在各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试题卷上答题无效。
      4.保持卡面清洁,不要折叠,不要弄破、弄皱,不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。
      一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
      1.下列有关细胞的结构和功能的叙述,正确的是( )
      A.载体蛋白是镶在细胞膜内外表面的蛋白质
      B.细胞识别与糖蛋白中蛋白质有关,与糖链无关
      C.线粒体 DNA 位于线粒体外膜上,编码参与呼吸作用的酶
      D.细胞产生的激素与靶细胞膜上相应受体的结合可实现细胞间的信息传递
      2.下列关于细胞周期的叙述,错误的是( )
      A.G2期合成有丝分裂所需的蛋白质
      B.处于有丝分裂分裂期的细胞不会发生基因突变
      C.用秋水仙素处理可把细胞有丝分裂阻断在后期
      D.处于S期细胞也在不断地合成蛋白质
      3.下列关于糖类的叙述,错误的是 ( )
      A.淀粉、糖原和纤维素都是由葡萄糖形成的多糖
      B.麦芽糖与本尼迪特试剂混合后产生红黄色沉淀
      C.糖类比相同质量的油脂彻底氧化释放的能量少
      D.脱氧核糖参与所有细胞中的遗传物质的组成
      4.用某种高等植物的纯合红花植株与纯合白花植株进行杂交,F1全部表现为红花。若F1自交,得到的F2植株中,红花为272株,白花为212株;若用纯合白花植株的花粉给人红花植株授粉,得到的子代植株中,红花为101株,白花为302株。根据上述杂交实验结果推断,下列叙述正确的是 ( )
      A.F2中白花植株都是纯合体
      B.F2中红花植株的基因型有2种
      C.控制红花与白花的基因在一对同源染色体上
      D.F2中白花植株的基因型种类比红花植株的多
      5.生物燃料是指以纤维素材料为原料生产的燃料乙醇和生物柴油,筛选出能高效分解纤维素的纤维素分解菌是制造生物燃料的重要前提。下列说法正确的是( )
      A.能够分解纤维素的酶是一种复合酶,其中葡萄糖苷酶能把纤维素分解为纤维二糖
      B.在筛选纤维素分解菌的过程中,刚果红染色法能通过颜色反应直接筛选微生物
      C.倒平板时加入刚果红染色,优点是显示的颜色反应基本上就是纤维素分解菌的作用
      D.用平板划线法对纤维素分解菌进行计数时,应选菌落数在30-300之间的平板计数
      6.下列相关实验中涉及“分离”的叙述错误的是( )
      A.“植物细胞的吸水和失水的实验”中,适宜浓度蔗糖溶液的作用是使原生质层与细胞壁分离
      B.“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中,盐酸的作用是使DNA和RNA分离
      C.“绿叶中色素的提取和分离的实验”中,色素分离的原理是不同色素在层析液中溶解度不同
      D.用高速离心机在不同的转速下进行离心,可以将细胞匀浆中各种细胞器分离开
      二、综合题:本大题共4小题
      7.(9分)据报道,某地农业示范园里,许多西瓜未成熟就竞相炸裂,引发人们的关注,初步调查发现西瓜的炸裂可能与使用膨大剂有关。膨大剂名为氯吡苯脲(CPPU),是国家批准的植物生长调节剂。回答下列有关问题:
      (1)植物激素是指由植物体内产生,能从产生部位运送到作用部位,对植物的____________有显著影响的微量有机物。在农业生产中一般都选用植物生长调节剂,与植物激素相比植物生长调节剂具有____________(至少2点)等优点。
      (2)科学家以3H-CPPU处理植物,结果发现在豌豆叶绿体的类囊体膜上出现较强的放射性,提取分离具有放射性的物质,经鉴定发现是细胞分裂素结合蛋白(受体),这一事实说明,CPPU是____________(选填“生长素”、“细胞分裂素”、“赤霉素”)类植物生长调节剂。
      (3)植物生长调节剂在农业生产中使用可以提高作物产量和品质,但也给人们带来疑虑,即这些人工合成的化学物质是否会危害人体健康?请以生长情况相同的幼龄小鼠肝细胞悬液为材料,以动物细胞培养液、CPPU可溶性液剂等作为试剂,设计实验探究CPPU能否抑制动物细胞的增殖,请简述实验思路__________。
      8.(10分)2012年诺贝尔生理学或医学奖颁给了在细胞核重新编程领域有杰出贡献的两位科学家。科学家把c—Myc等4个关键基因通过逆转录病毒转入小鼠的成纤维细胞,使其变成未成熟的细胞—诱导多能干细胞即iPS细胞,而未成熟的细胞能够发育成机体内所有类型的细胞。
      (1)题中的逆转录病毒相当于基因工程基本工具中的________;构建基因表达载体时对核苷酸序列有严格要求的工具酶是___________。
      (2)目的基因进入受体细胞内,并且在其内维持稳定和表达的过程称为______________。基因工程技术所依据的原理是_________。
      (3)若想增强病毒颗粒的感染性,可利用________________方法改造病毒外壳蛋白的结构,并最终通过对_______进行操作来完成。
      (4)在培养过程中,要将成纤维细胞置于5%CO2 的气体环境中,CO2 的作用是_______________________________。
      (5)iPS细胞在功能上类似于胚胎干细胞,则其在功能上的特点是______________________。iPS细胞的获得不使用胚胎细胞或卵细胞,也不诱导发育成个体,因此不会像生殖性克隆一样引发_____________问题。
      9.(10分)如图1是在发酵罐内利用酵母菌发酵生产β-胡萝卜素过程中,菌体生物量及β-胡萝卜素产量随时间变化的曲线图。图2是样品层析结果及与β-胡萝卜素标准样品的比对。请回答下列问题:
      (1)发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分应为_________,在接入菌种前,应对培养基用________法灭菌,以避免杂菌污染。
      (2)图1中,菌体的最快增长出现在第______h,菌体的生物量到达最大值后下降,其原因是_________________________________________。
      (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和_______________防止胡萝卜素分解,萃取过程应避免明火加热,萃取液浓缩前需进行___________以除去固体不溶物。
      (4)将提取的胡萝卜素粗品通过_______________法进行鉴定,图2中A、B、C、D四点中,属于标准样品的样点是_____________。
      10.(10分)一般信息传递有三个基本环节:信息产生(信源)、信息传输(信道)、信息接收(信宿)。任何一个环节出现问题,都会导致信息传递失败。
      (1)尿崩症患者水分调节过程中信息传递出现问题,临床上表现为排出大量低渗尿液。可分为两类情况:一类是信源环节出现问题,发病原因是由于_____________分泌的抗利尿激素的量不足所致。另一类是信宿环节出现问题,病因是_____________,而使抗利尿激素不能发挥作用。
      (2)生态系统中有些昆虫的雌性个体能释放性外激素吸引雄性个体,这类信息属于_____________信息。有科学家发现,如果将雄性昆虫的触角切除,两性个体间不能再通过这种方式传播信息,这属于破坏了信息传递的_____________环节。农林生产中可以利用生态系统信息传递的作用来防治害虫,例如人们利用性外激素诱杀雄虫,以达到防治害虫的效果。请分析其中的生物学原理__________________________。
      11.(15分)为了研究手机屏幕上的细菌数量和种类,有人做了下图所示的实验。回答下列问题:

      (1)在培养基的制备过程中,培养基中必须含有满足微生物生长、繁殖所需的水、无机盐、碳源和________等成分;在倒平板时,需待培养基冷却至51℃左右时,在__________附近倒平板,待平板冷却后需倒置,其原因是_______________________________________ 。
      (2)图中采取的接种方法是________________,实验结束后,所用的培养基必须经过灭菌处理后才能倒掉的原因是_______________。
      (3)若按图中方法取样,测定某手机屏幕上的细菌数量,制成11mL菌悬液中,在3个平板上分别接入1.1mL稀释液,经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为38、41和42,则该手机屏幕的细菌数为__________个/cm2。该方法计数的结果往往比实际结果偏__________(填“高”或“低”),原因是_____________________________________。
      参考答案
      一、选择题:(共6小题,每小题6分,共36分。每小题只有一个选项符合题目要求)
      1、D
      【解析】
      本题考查了细胞膜以及线粒体的结构和功能。细胞膜主要由脂质与蛋白质构成,还含有少量的糖类。在细胞膜的外表面,有一层由蛋白质和糖类结合形成的糖蛋白,也叫糖被。它在细胞的生命活动中具有重要功能,如保护、润滑、识别等作用。激素与靶细胞膜上相应受体的结合属于细胞之间交流中的间接信息交流。线粒体是具有双层膜的半自主性细胞器,其遗传物质DNA位于基质中。
      【详解】
      A、载体蛋白都是跨膜蛋白,它贯穿在整个磷脂双分子层中,A错误;
      B、细胞识别与细胞膜外侧的糖蛋白有关,而糖蛋白由蛋白质和多糖组成,B错误;
      C、线粒体 DNA 位于线粒体的基质中,C错误;
      D、细胞产生的激素作用于靶细胞膜上相应受体,实现细胞间的信息传递,D正确。
      故选D。
      2、B
      【解析】
      细胞周期是指连续分裂的细胞从一次分裂完成时开始,到下一次分裂完成时为止所经历的全过程。在分裂间期细胞内在S 期进行DNA 复制,G1 期发生的主要是合成DNA 所需蛋白质的合成和核糖体的增生,G2 期发生的是有丝分裂所必需的一些蛋白质的合成。
      【详解】
      A、由以上分析可知:G2期主要合成有丝分裂所需的蛋白质,A正确;
      B、基因突变任何时期都可能发生,只是处于有丝分裂分裂期的细胞会发生基因突变的概率相对间期低,B错误;
      C、秋水仙素可以抑制纺锤体的形成,后期染色体加倍后无法移向细胞两极,C正确;
      D、G1 期转录形成的mRNA在细胞核内完成加工后经核孔运到细胞溶胶中完成翻译,合成蛋白质,D正确。
      故选B。
      解答此题需透彻理解细胞周期的内涵,分清各时期物质合成的特点。
      3、B
      【解析】
      糖类的种类及其分布和功能:
      【详解】
      A、淀粉、糖原和纤维素都是多糖,都是由葡萄糖组成的,A正确;
      B、麦芽糖属于还原糖,与本尼迪特试剂混合后,需要水浴加热才能产生红黄色沉淀,B错误;
      C、糖类与油脂的元素组成都是C、H、O,与油脂相比,糖类的C、H比例降低,因此糖类比相同质量的油脂彻底氧化释放的能量少,C正确;
      D、所有细胞的遗传物质都是DNA,而DNA的基本单位是脱氧核苷酸,D正确。
      故选B。
      4、D
      【解析】
      题意分析,首先要把F2中“红花为272 株,白花为212株”利用统计学方法处理为红花:白花≈9:7,9:7是双杂合子自交后代9:3:3:1的变式,据此推知控制花色性状由两对等位基因控制,且符合基因的自由组合定律。(假设相关基因用A、a和B、b表示)可知F1的基因型为AaBb,结合性状表现可知F2植株中的基因型为红色(A_B_)、白色为(aa B_)、(A_bb)和双隐性(aabb),则可推断亲本基因型为AABB和aabb。
      【详解】
      据分析可知:
      A、F2中白花植株不都是纯合体,A错误;
      B、F2中红花植株的基因型为双显性(A_B_),基因型有4种,B错误;
      C、红花 与白花由两对独立遗传的等位基因控制,即两对等位基因位于两对同源染色体上,C错误;
      D、F2中白花植株共有5种基因型,红花植株有4种基因型,白花植株比红花植株基因型种类多,D正确。
      故选D。
      5、B
      【解析】
      1.纤维素酶是一种复合酶,一般认为它至少含有三种组分,即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶,前两种酶使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖;
      2. 常用的刚果红染色法有两种:
      方法一 在长出茵落的培养基上,覆盖质量浓度为1 mg/mI。的CR溶液,10~15 min后,倒去CR溶液,加入物质的量浓度为l ml/I。的NaCI溶液,15 min后倒掉NaCl溶液,此时,产生纤维素酶的茵落周围将会出现透明圈。
      方法二 配制质量浓度为10 mg/mI。的CR溶液,灭菌后,按照每200 mI。培养基加入1 mI。的比例加入CR溶液,混匀后倒平板。等培养基上长出茵落后,产生纤维素酶的菌落周围将会出现明显的透明圈。
      3.两种刚果红染色法的比较:方法一的缺点是操作繁琐,加入刚果红溶液会使菌落之间发生混杂;其优点是这样显示出的颜色反应基本上是纤维素分解菌的作用;方法二的优点是操作简便,不存在菌落混杂问题,缺点是由于在纤维素粉和琼脂、土豆汁中都含有淀粉类物质,可以使能够产生淀粉酶的微生物出现假阳性反应。但这种只产生淀粉酶的微生物产生的透明圈较为模糊,因为培养基中纤维素占主要地位,因此可以与纤维素酶产生的透明圈相区分。方法二的另一缺点是:有些微生物具有降解色素的能力,它们在长时间培养过程中会降解刚果红而形成明显的透明圈,与纤维素分解菌不易区分。
      【详解】
      A、由分析可知,纤维素酶是一种复合酶,至少含有三种组分,即C1酶、Cx酶、葡萄糖苷酶,其中C1酶、Cx酶能把纤维素分解为纤维二糖,A错误;
      B、在筛选纤维素分解菌的过程中,发明了刚果红染色法,刚果红染色法能通过颜色反应直接筛选微生物,B正确;
      C、由分析可知,倒平板时加入刚果红染色是第二种方法,其优点是操作简便,不存在菌落混杂问题,而显示的颜色反应基本上就是纤维素分解菌的作用是方法一的典型优点,C错误;
      D、用稀释涂布平板法对纤维素分解菌进行计数时,应选菌落数在30-300之间的平板计数,D错误。
      故选B。
      6、B
      【解析】
      质壁分离为植物细胞常有的现象,质壁分离是指植物的细胞壁和原生质层(细胞膜、液泡膜及两层膜之间的成分)分开。质壁分离的原理为:①浓度差的存在,引起细胞失水,②细胞壁的伸缩性小于原生质层,因此细胞发生质壁分离。
      【详解】
      A、植物细胞在高浓度的蔗糖溶液中,细胞失水,细胞壁和原生质层分离,A正确;
      B、盐酸的作用有改变细胞膜透性,加速染色剂进入细胞;使染色体中的DNA与蛋白质分离,有利于DNA与染色剂结合,B错误;
      C、色素分离的原理是不同色素在层析液中溶解度不同,溶解度大的在滤纸上的扩散速度快,C正确;
      D、不同的转速下进行离心,可以将细胞匀浆中各种细胞器分离开,D正确。
      故选B。
      二、综合题:本大题共4小题
      7、生长发育 容易合成、原料广泛、效果稳定 细胞分裂素 取两份等量的小鼠肝脏细胞悬液,分别向其中加入含一定量CPPU可溶性液剂的动物细胞培养液和等量的普通动物细胞培养液,一段时间后,观察比较两种培养液中的细胞数目
      【解析】
      (1)植物生长调节剂与植物激素一样,是一类对植物的生长发育具有调节功能的化学物质,包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素,具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点。
      (2)植物细胞中,只有细胞分裂素结合蛋白含有放射性,说明细胞分裂素结合蛋白含有3H-CPPU,可以确定3H-CPPU是细胞分裂素类植物生长调节剂。
      (3)实验设计遵循的原则有:单一变量原则、等量原则、对照原则等,欲探究CPPU是否抑制动物细胞的增殖,自变量是CPPU可溶性液剂,培养液中的细胞数目是因变量,作为衡量CPPU是否抑制动物细胞增殖的指标。
      【详解】
      (1)植物激素是指由植物体内产生,能从产生部位运送到作用部位,对植物的生长发育有显著影响的微量有机物。植物生长调节剂与植物激素一样,是一类对植物的生长发育具有调节功能的化学物质,植物生长调节剂是人工合成的化合物,在农业生产中一般都选用植物生长调节剂,是因为植物体内没有分解植物生长调节剂的酶,具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点。
      (2)分析题干可知,植物细胞中,经鉴定只有细胞分裂素结合蛋白含有放射性,说明细胞分裂素结合蛋白含有3H-CPPU,根据受体与激素的结合具有特异性,可以确定3H-CPPU是细胞分裂素类植物生长调节剂。
      (3)欲探究CPPU是否抑制动物细胞的增殖,自变量是CPPU可溶性液剂,培养液中的细胞数目是因变量,作为衡量CPPU是否抑制动物细胞增殖的指标,因此以生长情况相同的幼龄小鼠肝细胞悬液为材料,设计实验探究CPPU是否抑制动物细胞的增殖,简单实验思路是取两份等量的小鼠肝脏细胞悬液,分别向其中加入含一定量CPPU可溶性液剂的动物细胞培养液和等量的普通动物细胞培养液,一段时间后,比较两种培养液中的细胞数目。
      本题主要考查植物激素及其植物生长调节剂的应用价值,意在考查考生的分析能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系的能力;能运用所学知识,对生物学问题作出准确的判断。
      8、运载体(或载体) 限制性核酸内切酶(或限制酶) 转化 基因重组 蛋白质工程 基因 维持培养基(液)的pH 具有发育的全能性 伦理
      【解析】
      基因工程的工具:
      1、限制酶:能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列,并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。
      2、DNA连接酶:连接的是两个核苷酸之间的磷酸二酯键。
      3、运载体:常用的运载体有质粒、λ噬菌体的衍生物、动植物病毒。
      【详解】
      (1)由于逆转录病毒能将c-Myc等4个关键基因转入小鼠的成纤维细胞,所以逆转录病毒相当于基因工程基本工具中的运载体;构建基因表达载体时需要限制酶和DNA连接酶,其中对核苷酸序列有严格要求的工具酶是限制酶,它能识别双链DNA分子中的特定核苷酸序列,并能使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开。
      (2)目的基因进入受体细胞内,并且在其内维持稳定和表达的过程称为转化;基因工程技术又称之为基因拼接技术和DNA重组技术,所依据的原理是基因重组。
      (3)根据人们对蛋白质功能的特定需求,可利用蛋白质工程技术改造病毒外壳蛋白的结构,要对蛋白质的结构进行设计改造时,最终必须通过对基因进行操作来完成。
      (4)动物细胞培养过程中需要一定的气体环境(95%氧气和5%二氧化碳),其中5%CO2的作用是维持培养基(液)的pH。
      (5)iPS细胞与ES细胞类似,理论上通过定向诱导能发育成各类组织细胞,但并不能发育成胚胎,这称为发育的全能性。生殖性克隆就是以产生新个体为目的克隆,反对生殖性克隆的原因主要是伦理问题。
      本题考查基因工程、蛋白质工程和胚胎工程的相关知识,意在考查知识记能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题的能力。
      9、液体培养基 高压蒸汽灭菌 100 营养物质消耗、代谢产物积累 时间 过滤 纸层析 AD
      【解析】
      1、据图分析:图1中,在发酵罐内利用酵母菌发酵生产β-胡萝卜素过程中,β-胡萝卜素产量应该是酵母菌处于稳定期时进行连续培养获得的产量最高。图2表示用纸层析法鉴定胡萝卜素的实验过程。
      2、微生物的主要营养物质主要有碳源、氮源、水和无机盐等,培养基需要进行高压蒸汽灭菌法灭菌。微生物处于稳定期时连续培养,可以得到最多的发酵产物。胡萝卜素不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,常用萃取法提取。
      【详解】
      (1)发酵罐内培养酵母菌的培养基按物理形态分为液体培养基,可使营养物质与菌体充分接触,培养基用高压蒸汽灭菌法灭菌;
      (2)分析图1可知,菌体的最快增长出现在第100h,此时斜率最大。菌体的生物量到达最大值后下降,原因是营养物质缺乏,有害代谢产物积累。
      (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素时,干燥过程应控制好温度和时间,防止胡萝卜素分解。水浴加热可较好控制温度,防止加热温度过高。萃取液浓缩前需进行过滤,目的是滤去不溶物。(4)将提取的胡萝卜素粗品通常采用纸层析法进行鉴定。图中A、D是标准样品的样点,层析后只出现一个色素带,B、C是提取的粗品胡萝卜素样点。甲代表的物质是胡萝卜素层析带,乙代表的物质是其它色素和杂质。
      本题主要考查发酵工程生产胡萝卜素的相关知识,意在强化学生对胡萝卜素的提取和鉴定的理解与运用。
      10、下丘脑 肾脏相应细胞表而缺乏受体(肾脏相应细胞表而受体对抗利尿激素不敏感) 化学 信息接收(信宿) 通过大量诱杀害虫的雄性个体,破坏害虫种群正常的性别比例,使很多雌性个体不能完成交配,降低出生率,从而使该种害虫的种群密度明显降低,以达到防治害虫的效果
      【解析】
      1、生态系统中信息的类型
      (1)物理信息:生态系统中的光、声、颜色、温度、湿度、磁力等,通过物理过程传递的信息。
      (2)化学信息:生物在生命活动过程中,产生的一些可以传递信息的化学物质。
      (3)行为信息:是指某些动物通过某些特殊行为,在同种或异种生物间传递的某种信息。
      2、信息传递在生态系统中的作用
      (1)个体:生命活动的正常进行,离不开信息的作用。
      (2)种群:生物种群的繁衍,离不开信息传递
      (3)群落和生态系统:能调节生物的种间关系,维持生态系统的稳定。
      【详解】
      (1)尿崩症患者水分调节过程中信息传递出现问题,可分为两类情况:一类是信源环节出现问题,发病原因是由于下丘脑分泌的抗利尿激素的量不足所致。另一类是信宿环节出现问题,肾脏相应细胞表而缺乏受体(肾脏相应细胞表而受体对抗利尿激素不敏感),而使抗利尿激素不能发挥作用。
      (2)生态系统中有些昆虫的雌性个体能释放性外激素吸引雄性个体,这类信息属于化学信息。如果将雄性昆虫的触角切除,两性个体间不能再通过这种方式传播信息,这属于破坏了信息传递的信息接收环节。农林生产中通过大量诱杀害虫的雄性个体,破坏害虫种群正常的性别比例,使很多雌性个体不能完成交配,降低出生率,从而使该种害虫的种群密度明显降低,以达到防治害虫的效果。
      本题考查个体和生态系统层次信息传递相关知识点,掌握相关知识结合题意答题。
      11、氮源 酒精灯火焰 既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染 稀释涂布平板法 防止污染环境或感染其他生物 161 低 当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落
      【解析】
      测定培养液中微生物的数目,可采用显微镜直接计数(或血细胞计数板计数)法对培养液中的微生物直接计数,也可用稀释涂布平板法将微生物接种于灭菌后的固体培养基上,培养一段时间后,通过计数菌落数目计算培养液中微生物的数目。由于采用第一种方法计数时不能剔除死菌,采用第二种方法计数时,当两个或多个细胞连在一起时,平板上观察到的只是一个菌落,所以第一种方法统计的数目比实际活菌数目高,第二种方法统计的数目比实际活菌数目低。
      【详解】
      (1)培养基中必须含有满足微生物生长、繁殖所需营养物质,包括四类的水、无机盐、碳源和氮源等成分;在倒平板时,需待培养基冷却至51℃左右时,酒精灯火焰旁是无菌区,所以,倒平板操作通常在在酒精灯火焰附近进行,待平板冷却后,需将平板倒置,这样既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。
      (2)根据图中菌落的分布情况可知,接种时采取的是稀释涂布平板法,实验结束后,为防止污染环境或感染其他生物,所用的培养基必须经过灭菌处理后才能倒掉。
      (3)用稀释涂布平板法进行计数时,首先统计平板中的菌落数,然后求均值,再计算,(38+41+42)/3=41,41/1.1=411个/mL,则手机屏幕的细菌数为411×11/25=161个/cm2。该方法计数的结果往往比实际结果偏低,因为在稀释涂布时,可能会出现两个或多个细胞连在一起的情况,此时平板上观察到的只是一个菌落。
      熟知培养基的成分以及培养基配制的流程是解答本题的关键!掌握倒平板的操作要点和稀释涂布平板法的应用是解答本题的另一关键!计算能力也是本题的考查点。
      种类
      分子式
      分布
      生理功能


      五碳糖
      核糖
      C5H10O5
      动植物细胞
      五碳糖是构成核酸的重要物质
      脱氧核糖
      C5H10O4
      六碳糖
      葡萄糖
      C6H12O6
      葡萄糖是细胞的主要能源物质


      蔗糖
      C12H22O11
      植物细胞
      水解产物中都有葡萄糖
      麦芽糖
      乳糖
      C12H22O11
      动物细胞


      淀粉
      (C6H10O5)n
      植物细胞
      淀粉是植物细胞中储存能量的物质
      纤维素
      纤维素是细胞壁的组成成分之一
      糖原
      动物细胞
      糖元是动物细胞中储存能量的物质

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