青海西宁市大通县2025~2026学年度第二学期大通县高三年级第一次模拟检测生物学试题含答案

这是一份青海西宁市大通县2025~2026学年度第二学期大通县高三年级第一次模拟检测生物学试题含答案，共9页。试卷主要包含了如图是 AAT等内容，欢迎下载使用。
模拟检测
生物学
考生注意：
1 ．本试卷分选择题和非选择题两部分。满分 100 分，考试时间75 分钟。
2．答题前，考生务必用直径 0.5 毫米黑色墨水签字笔将密封线内项目填写清楚。
3 ．考生作答时，请将答案答在答题卡上。选择题每小题选出答案后，用 2B 铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑；非选择题请用直径 0.5 毫米黑色墨水签字笔在答题卡上各题的答题区域内作答，超出答题区域书写的答案无效，在试题卷、草稿纸上作答无效。
4 ．本卷命题范围：高考范围。
一、选择题：本题共 16 小题，每小题 3 分，共 48 分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。
1 ．花生油是市面上常见的一种食用油。下列叙述正确的是( )
A ．花生油的主要成分中含有氮元素
B ．花生油中富含饱和脂肪酸和胆固醇
C ．花生油可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
D ．花生油的熔点较高，冬天容易凝固
2 ．许多龟类缺少性染色体，其受精卵在低温下发育为雄性，在高温下发育为雌性，且在发育完成后性别不再改变。下列叙述错误的是( )
A ．环境因素可能影响生物的性别分化
B ．细胞分化一般是稳定的，不可逆的
C ．没有性染色体的生物也可能存在性别分化
D ．龟类性别形成过程中无基因的选择性表达
3．如图为心肌细胞膜上离子运输相关示意图，其中Na+ - K+ 泵消耗 ATP 转运Na+ 、K+ ，Ca2+通道蛋白允许Ca2+ 跨膜运输，NCX 为钠钙交换体，Ca2+ 泵消耗 ATP 转运( Ca2+ 。下列叙述错误的是( )
A ．Na+ - K+ 泵的功能对 NCX 介导的离子运输有利
B ．Ca2+ 通道蛋白功能异常可能导致心肌收缩减弱
C ．NCX 将Ca2+ 运出细胞的方式为主动运输
D ．Ca2+ 泵功能障碍会导致细胞内Ca2+ 浓度降低
4 ．采摘后的秋葵极易失水萎蔫。为研究秋葵保鲜方法，科研团队用不同浓度壳聚糖对秋葵进行涂膜处理后，分别置于常湿和低湿环境中储存。下列叙述错误的是( )
A ．壳聚糖涂膜处理可能通过减少秋葵水分蒸发以延长保鲜时间
B ．可用称重法测定各处理组秋葵的失水速率变化
C ．该实验属于对照实验，实验所用秋葵的初始情况为无关变量
D ．推测低湿环境中储存的秋葵失水更慢，保鲜效果更好
5 ．克氏综合征是染色体异常遗传病，患者比正常男性多了一条 X 染色体。某克氏综合征患
者双亲的基因型为 XBXB 和 XbY，若不考虑基因突变，该患者的染色体及基因组成不可能是 ...
( )
①XBXBY ②XBYY ③XBXbY ④XBXBXb ⑤XbXbY
A ．①②③ B ．②③④ C ．①④⑤ D ．②④⑤
6．“DNA 存储遗传信息的原理并不复杂，组成 DNA 的 4 种碱基能够通过排列组合编码几乎无限量的信息，这也赋予 DNA 作为存储介质的应用潜力。若某 DNA 分子含有 m 个碱基，其中鸟嘌呤所占比例为 a，下列有关 DNA 的结构和复制的叙述，正确的是( )
A ．DNA 复制时，子链是从母链的3'端向5'端延伸
B ．DNA 分子每条链上的嘌呤碱基数目等于嘧啶碱基数目
C ．该 DNA 的两条链中（A+T）所占的比例都为 1-a
D ．DNA 连续复制 4 次，需消耗脱氧核苷酸的数目为 14m
7 ．适应辐射在进化生物学中指的是从原始的一般种类演变至多种多样、各自适应于独特生活环境的专门物种的过程。例如， 某生物类群迁入到一系列相互隔离的生态系统中（如岛屿
和山地），进而产生适应性进化的过程。下列叙述错误的是( )
A ．生物的适应辐射是由变异和自然选择所推动的
B ．加拉帕戈斯群岛 13 种地雀的形成属于适应辐射
C ．适应辐射从根本上是环境诱导生物产生可遗传变异
D ．适应辐射使生物能够以新的方式利用环境条件
8．如图是 AAT（血浆中重要的蛋白酶抑制剂）缺乏症的遗传系谱图，PiM 是正常的 AAT 基因，绝大多数正常人是 PiM 纯合子（PiMPiM）。PiZ 基因纯合个体血浆中的 AAT 重度缺乏，
PiS 基因纯合个体血浆中的 AAT 轻度缺乏，均出现 AAT 缺乏症。对图中家系部分个体进行 PiM 、PiZ 和 PiS 基因检测，结果如下表（ “+”表示检测到该基因，“-”表示未检测到该基因）。不考虑 X 、Y 染色体的同源区段。下列叙述错误的是( )
A ．AAT 缺乏症的遗传方式为常染色体隐性遗传
B ．Ⅲ2 的致病基因来源于 I 代的 I1 或 I2 、I4
C ．I4 、Ⅱ3 、Ⅲ2 的血清中 AAT 浓度为 I4>Ⅲ2>Ⅱ3
D ．与Ⅱ3 基因型相同的女性和Ⅲ3 结婚，子代患病概率为 1/4
9 ．如图是人体局部内环境与细胞代谢示意图，其中 a～e 表示体液，①~④表示过程，其
中③④为有氧呼吸过程，液体从甲侧流向乙侧。下列叙述错误的是( ) ..
个体
I4
Ⅱ3
Ⅲ1
Ⅲ2
Ⅲ3
PiM
-
-
+
-
+
PiZ
-
+
+
+
+
PiS
+
-
-
+
-
A ．乙侧的 CO2 浓度一般比甲侧的更高
B ．神经递质、尿素和载体蛋白均属于内环境成分
C ．毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是图中的 a 和 c
D ．过程④合成的 ATP 远多于过程③合成的
10 ．健康人从温度为 T1 的环境进入温度为 T2 的环境时，机体会发生一系列的变化。下列叙
述错误的是( )
..
A ．若 T2＜T1，则冷觉感受器产生兴奋并传至下丘脑
B ．若 T2＞T1，则皮肤血管舒张，汗腺分泌增多
C ．若 T2＜T1，则人体中肾上腺素的分泌会增加
D ．若 T2＞T1，则人体在 T2 温度时的产热量大于在 T1 温度时的产热量
11 ．《农桑辑要》记载， 栽种木绵时，其中描述“苗长高二尺之上，打去‘冲天心’，旁条长尺
半，亦打去心。叶叶不空，开花结实。”现代研究表明，木绵的生长受多种植物激素的共同调控。下列叙述错误的是( )
..
A ．打去“冲天心”后，木绵侧芽处生长素浓度降低，促进侧芽生长
B ．打去侧芽的“ 心”，能减少细胞分裂素的合成，抑制侧枝生长
C ．在木绵生长后期，脱落酸含量增加，可促进叶片衰老和脱落
D ．用赤霉素处理木绵种子，可打破种子休眠，促进种子萌发
12．某科研团队为研究城市公园不同植被区域土壤生态状况，对人工草坪区、灌木丛区和乔木林区域的土壤中小动物类群丰富度展开调查。他们使用特定规格的取样器获取土壤样本，借助诱虫器和简易工具采集小动物，通过记名计算法和目测估计法统计丰富度。下列叙述正确的是( )
A ．使用特定规格的取样器获取土样属于样方法
B ．诱虫器设计利用了土壤小动物趋光、避湿、喜高温习性
C ．不同植被区域土壤中小动物类群丰富度可能不同
D ．统计小动物丰富度时，无法识别的小动物可忽略不计
13 ．某沿海红树林生态系统因过度开发导致生物多样性下降，同时其抵御台风的能力减弱。下列措施中，能提高该生态系统抵抗力稳定性的最佳方案是( )
A ．定期清除入侵物种 B ．引入单一高经济价值的树种
C ．恢复原有植物群落并引入本土动物 D ．建造人工防浪堤，以抵御台风的侵袭
14．传统发酵技术是中华民族悠久历史文化的瑰宝，如泡菜、果酒、果醋、腐乳的制作都是我国传统发酵技术的典型代表。下列叙述错误的是( )
A ．制作泡菜时，坛口密封不严可能导致乳酸菌大量死亡
B ．制作果酒过程中，为加快发酵速度，可将发酵温度控制在 18~30℃
C ．制作果醋时，若氧气、糖源充足，醋酸菌可将糖分解产生醋酸
D ．制作腐乳是以毛霉为单一菌种的固体发酵及半固体发酵
15 ．如图表示利用基因编辑技术培养小鼠甲的过程。下列叙述错误的是( )
A ．卵母细胞进行体外培养时通常需要加入血清等一些天然成分
B ．图中将极体注入次级卵母细胞常采用的方法是显微注射法
C ．将囊胚移植到代孕母鼠前，需对代孕母鼠进行同期发情处理
D ．图中囊胚的内细胞团将来会发育成小鼠甲胎膜和胎盘的一部分
16 ．科研团队通过蛋白质工程改造某工业用酶时，将酶分子表面第 128 位的赖氨酸（亲水）替换为丙氨酸（疏水）。改造后的酶在高温下催化效率显著提升， 且经 X 射线衍射分析显示其活性中心的三维结构未改变。下列叙述正确的是( )
A ．氨基酸替换直接改变了该酶的活性中心的结构
B ．改造通过增强酶分子间肽键提升热稳定性
C ．疏水基团暴露可能减少高温下水分子对结构的破坏
D ．所有亲水氨基酸替换为疏水氨基酸均可提高酶热稳定性
二、非选择题：本题共 5 小题，共 52 分。
17 ．为研究遮阴对赤皮青冈幼苗光合特性的影响，科研人员设置 5 种遮阴处理进行实验
（CK：0%；T1 ：30%；T2 ：50%；T3 ：70%；T4 ：90%），测定相关指标及结果如下表。回答下列问题：
(1)光合作用光反应的场所是叶绿体的 ，光反应中发生的能量转换过程是
。
(2)T2 处理（50%遮阴）的净光合速率和 WUE 最高，可能是 和 协同改善引起的。与 CK 比，T1 的 WUE ，说明 。T4 处理（90%遮阴）净光合速率显著下降，主要限制因素是 （答 1 点）。
(3)该研究对林业实践的指导意义是 。
18．玉米是常见的遗传学实验材料，某同学选取玉米的高茎与矮茎、皱叶与常态叶、非糯性与糯性三对相对性状进行相关实验研究，先让纯合高茎皱叶糯性植株与矮茎常态叶非糯性植株进行杂交，F1仅有一种表型。将 F1的种子播种后，获得的 F2共有 x 株玉米，然后随机选取 F2中的部分植株进行性状统计，每种性状的植株平均值如下表。回答下列问题：
(1)根据表中数据分析，该同学认为题中玉米的三对相对性状分别受一对等位基因的控制，
你认为他作出此判断的理由是 。拟选用高茎常态叶植株和非糯性植株为材料， 通过进一步统计分析出三对相对性状是独立遗传的。请简要写出统计思路和预期结果：
。
处理
叶绿素含量(mg·g-1)
净光合速率 (μml·m-2 ·s-1)
气孔导度 (ml·m-2 ·s-1)
水分利用效率
(WUE)
CK
1.2
8.53
0.18
3.5
T1
1.45
9.21
0.24
4.1
T2
1.65
9.83
0.3
4.8
T3
1.9
6.57
0.2
3.2
T4
2.1
4.951
0.16
2.5
植株性状
高茎皱叶
高茎常态叶
矮茎皱叶
矮茎常态叶
非糯性
糯性
数量（株）
240
770
90
230
980
350
(2)若三对相对性状独立遗传，F2的 x 株玉米中，表型与 F1不同的植株约有 株； F2中高茎常态叶非糯性植株中能稳定遗传的植株约有 株。
(3)为缩短育种周期，培育高茎常态叶糯性玉米，可采取不同于上述的育种方法是 。
19 ．某细菌引起的部分免疫反应过程如图所示。回答下列问题。
(1)图中①为 APC 细胞，主要包括树突状细胞、 （答出 2 点）等，这些细胞将抗原处理后呈递在细胞表面，并呈递给 。
(2)物质甲为 ，在其作用下，细胞③分裂、分化形成④和⑤, 细胞④的作用是 ，细胞⑤的名称为 。该种细菌再次感染机体时， 机体内物质乙浓度激增，物质乙浓度激增的原因是 。物质乙还可能会攻击人体的正常组织和细胞，这种异常的免疫引起的疾病是 。
20．科研小组对某地甲、乙两个动物种群进行多年跟踪调查， 绘制出甲种群增长速率及乙种群的 λ (λ=第 N+1 年种群数量/第 N 年种群数量）随时间变化的曲线（如图所示）。回答下列问题：
(1)甲种群增长速率曲线中，t1 时刻甲种群的年龄结构为 型，判断依据是
。
(2)乙种群的 λ 值曲线中，若 λ 值始终等于 1，说明乙种群数量 。在 0～t3 时间段内，乙种群数量的变化趋势是 。
(3)若在该地区第一次捕获甲的数量是 100 只，做上标记后放回；第二次捕获甲 80 只，其中有标记的为 20 只。则该地区甲约有 只，该调查方法称为 ，若标记的个体易被天敌发现，则调查的甲种群数量较实际值 （填“偏小”“不变”或“偏
大”）。
(4)自然环境中甲、乙种群一般不会出现“J”形曲线增长，原因是 。
21 ．天然橡胶（NR）是全球重要的资源，主要由热带橡胶树供应，但其来源单一性和环境敏感性导致供给存在风险。橡胶草可在温带生长， 其根部能合成高品质天然橡胶，其体内蔗糖会同时用于合成 NR 和菊粉（果聚糖）。研究人员利用CRISPR/Cas9 基因编辑技术，成功同时敲除橡胶草中与菊粉合成相关的关键基因 Tkl-SST 和 Tkl-FFT，使 NR 积累量翻倍，为NR 供给提供了新路径。回答下列问题：
(1)科学家运用CRISPR/Cas9 基因编辑系统（如图）实现对 Tkl-SST 和 Tkl-FFT 的敲除，该系统中负责特异性识别并结合 Tkl-SST 和 Tkl-FFT 的分子是 ；Cas9 蛋白的核心功能是 ，该过程中其作用的化学键是 。
(2)敲除 Tkl-SST 和 Tkl-FFT 后，橡胶草体内菊粉的合成量会 （填“增加”“减少”或“不变”），请从基因功能的角度分析理由： 。
1 ．C
A、花生油的主要成分是油脂， 油脂由碳、氢、氧三种元素组成， 不含氮元素，A错误；
B、花生油属于植物油，植物油富含不饱和脂肪酸，且一般不含胆固醇，B 错误；
C、苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，花生油的主要成分是油脂（属于脂肪），因此花生油可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色，C 正确；
D、花生油富含不饱和脂肪酸，其熔点较低，冬天不容易凝固，D 错误。
故选 C。
2 ．D
A、龟类受精卵在低温下发育为雄性， 在高温下发育为雌性，所以环境因素（温度）影响龟类性别分化，A 正确；
B、细胞分化一旦完成通常不可逆，符合生物学特征，B 正确；
C、龟类无性染色体但存在性别分化，说明性别分化可不依赖性染色体，C 正确；
D、性别分化需基因的选择性表达（如调控性腺发育的基因），D 错误。
故选 D。
3 ．D
AC、Na+ - K+泵通过消耗 ATP 将 Na+运出细胞、K+运入细胞，维持膜外高 Na+、膜内高 K+的浓度差。膜两侧的 Na+浓度差为 NCX 运出Ca2+提供离子势能，因此，NCX 将 Ca2+运出细胞的方式为主动运输，A 正确、C 正确；
B 、Ca2+通道蛋白可将 Ca2+运入心肌细胞，维持心肌细胞正常功能，若 Ca2+通道蛋白功能异常，可能使 Ca2+无法进入心肌细胞，导致心肌细胞功能异常，收缩减弱，B 正确；
D、据图可知，Ca2+泵可通过主动运输将Ca2+运出心肌细胞，Ca2+泵功能障碍会导致细胞内Ca2+无法运出，细胞内Ca2+浓度上升，D 错误。
故选 D。
4 ．D
A、壳聚糖涂膜处理可在秋葵表面形成保护层， 降低蒸腾作用，减少水分蒸发，从而延长保鲜时间，A 正确；
B、称重法通过定期测量秋葵重量变化，可计算失水速率，直接反映保鲜效果，B 正确；
C、实验中不同壳聚糖浓度和湿度均为自变量， 但各组秋葵的初始状态（如成熟度、含水量）需保持一致，属于无关变量，C 正确；
D、低湿环境（湿度低）会增大秋葵与外界的水势差，导致失水速率加快，而非更慢，D 错误。
故选 D。
5 ．D
克氏综合征是染色体异常遗传病，患者比正常男性多了一条 X 染色体。多的这条 X染色体可能来自母方也可能来自父方，由于患者双亲的基因型为 XBXB 和 XbY，所以若来自母方则该患者染色体及基因组成为 XBXBY，若来自父方则该患者染色体及基因组成为
XBXbY 。ABC 不符合题意，D 符合题意。
6 ．A
A 、DNA 复制时，DNA 聚合酶只能将游离脱氧核苷酸连接到子链的3'端，因此子链的延伸方向是 5'端向3'端，因为 DNA 双链反向平行即子链是从母链的3'端向5'端延伸，A正确；
B 、DNA 双链中遵循碱基互补配对原则，嘌呤总数等于嘧啶总数，但单链中嘌呤数目不一定等于嘧啶数目，B 错误；
C、该 DNA 分子中鸟嘌呤 G 占比为 a，根据碱基互补配对原则，胞嘧啶 C 的占比也为 a，
因此整个 DNA 分子中G+C 总占比为 2a ，A+T 总占比为 1-2a；由于互补碱基之和的比例在单链和双链中相等，因此两条单链中（A+T）的占比均与双链一致为 1-2a ，C 错误；
D、DNA 连续复制 4 次，共产生 24=16 个子代 DNA，其中新合成的 DNA 总量相当于 16-1=15个，因此需消耗脱氧核苷酸数目为 15m ，D 错误。
7 ．C
A、适应辐射是生物在多种环境压力下， 通过可遗传变异提供原材料，自然选择定向积累有利变异的过程，A 正确；
B、加拉帕戈斯群岛地雀由共同祖先进化出 13 种喙形不同的物种，是地理隔离导致生殖隔离的经典案例，符合适应辐射定义，B 正确；
C、现代生物进化理论强调变异是自发的、不定向的， 环境起选择作用而非诱导变异，C 错误；
D、适应辐射使生物产生适应特定环境的适应性特征（如地雀的不同喙形），从而开拓新的生态位，D 正确。
故选 C。
8 ．D
A、不考虑 X、Y 染色体的同源区段，分析系谱图，I1 和 I2 均正常，生出患病女儿，说明该病的遗传方式为常染色体隐性遗传，A 正确；
B 、Ⅲ2 的基因型为 PiZPiS，其致病基因（PiZ 、PiS）分别来源于Ⅱ3（患病，其基因型为
PiZPiZ）和Ⅱ4（正常，其基因型为 PiMPiS），Ⅱ3 传给Ⅲ2 的致病基因（PiZ）来源于 I1 或 I2 ，I3正常，I4 患病（基因型为 PiSPiS），故Ⅱ4 的致病基因（PiS ）来源于 I4 ，因此Ⅲ2 的致病基因来源于 I 代的 I1 或 I2 、I4 ，B 正确；
C 、PiM 、PiZ 和 PiS 基因控制合成的 AAT 含量分别是 PiM>PiS>PiZ ，I4 的基因型为 PiSPiS 、Ⅱ3的基因型为 PiZPiZ 、Ⅲ2 的基因型为 PiZPiS，所以 I4 、Ⅱ3 、Ⅲ2 的血清中 AAT 浓度为
I4>Ⅲ2>Ⅱ3 ，C 正确；
D 、Ⅱ3 的基因型为 PiZPiZ ，Ⅲ3 的基因型为 PiMPiZ ，与Ⅱ3 基因型相同的女性和Ⅲ3 结婚，子代患病（PiZPiZ）概率为 1/2 ，D 错误。
故选 D。
9 ．B
A 、CO2 是组织细胞产生的，通过自由扩散到达细胞外，进入血液通过血液循环运出体外，因而乙侧的 CO2 浓度一般比甲侧的更高，A 正确；
B、载体蛋白位于细胞膜上，不属于内环境成分，B 错误；
C、毛细淋巴管壁细胞生活的内环境是图中的 a（淋巴液）和 c（组织液），C 正确；
D、过程④（有氧呼吸第二、三阶段）合成的 ATP 远多于过程③（有氧呼吸第一阶段）合成的，D 正确。
故选 B。
10 ．D
A、当 T2＜T1 时，则从温度为 T1 的环境进入温度为 T2 的环境时，环境温度降低，皮肤中的冷觉感受器受到刺激产生兴奋，传入神经会将兴奋传至下丘脑体温调节中枢，A 正确；
B、当 T2＞T1 时，则从温度为 T1 的环境进入温度为 T2 的环境时，环境温度升高，机体通过神经调节使皮肤血管舒张以增加散热，同时汗腺分泌增多以加强蒸发散热，B 正确；
C、当 T2＜T1 时，则从温度为 T1 的环境进入温度为 T2 的环境时，环境温度降低，寒冷刺激通过下丘脑调节，促进肾上腺髓质分泌肾上腺素，肾上腺素可提高代谢率、增加产热量， C正确；
D、当 T2＞T1 时，则从温度为 T1 的环境进入温度为 T2 的环境时，环境温度升高，人体为维
持体温恒定，会减少产热量（如降低代谢率）并增加散热量；因此，在 T2 温度时的产热量应小于在 T1 温度时的产热量，D 错误。
故选 D。
11 ．B
A、打去“冲天心”（去顶芽）后，侧芽的生长素来源减少，侧芽处生长素浓度降低，促进侧芽生长，A 正确；
B、侧芽的 “ 心” 是侧芽的顶端，打去侧芽的顶端会减少生长素的合成，而非细胞分裂素，B错误；
C、脱落酸促进植物器官脱落，在生长后期含量增加，可加速叶片衰老和脱落，C 正确；
D、赤霉素能打破种子休眠， 促进种子萌发和茎的伸长，因此用赤霉素处理木棉种子可促进萌发，D 正确。
故选 B。
12 ．C
A、样方法适用于调查植物或活动能力弱、活动范围小的动物的种群密度， 调查土壤小动物类群丰富度时使用取样器取土样的方法为取样器取样法，A 错误；
B、诱虫器的设计利用了土壤小动物趋暗、趋湿、避高温的习性，B 错误；
C、不同植被区域的土壤湿度、有机物含量、温度等环境条件存在差异， 可承载的土壤小动物类群存在区别，C 正确；
D、统计小动物丰富度时， 无法识别的小动物也需要记录，若忽略不计会导致统计的丰富度结果低于实际值，D 错误。
13 ．C
A、定期清除入侵物种仅能避免本土物种被入侵物种排挤， 防止生态系统稳定性进一步下降，无法增加生态系统物种丰富度，不是提高抵抗力稳定性的最佳方案，A 错误；
B、引入单一高经济价值的树种会降低生态系统物种丰富度，使营养结构更简单，反而会导致抵抗力稳定性下降，B 错误；
C、恢复原有植物群落并引入本土动物， 可有效提升生态系统的物种丰富度，使营养结构更复杂，且本土物种适应当地环境，不存在生物入侵风险，能从根本上提高生态系统抵抗力稳定性，C 正确；
D、建造人工防浪堤属于人工防护措施， 没有提升生态系统自身的营养结构复杂程度，不能提高生态系统自身的抵抗力稳定性，D 错误。
14 ．D
A、制作泡菜利用的是乳酸菌， 乳酸菌是厌氧菌，坛口密封不严会使氧气进入，抑制乳酸菌的无氧呼吸，导致乳酸菌大量死亡，A 正确；
B、制作果酒利用酵母菌的无氧呼吸，其最适生长温度为 18~30℃ , 适当升温可提高酶活性，加速发酵速率，B 正确；
C、醋酸菌在氧气充足、糖源丰富时， 可直接通过糖酵解途径将葡萄糖分解为醋酸，C 正确；
D、制作腐乳是以毛霉为主的多种微生物参与的固体发酵及半固体发酵， 并非以毛霉为单一菌种，D 错误。
故选 D。
15 ．D
A、卵母细胞体外培养时， 由于自身合成的营养物质有限，且需要模拟体内环境，通常会加入血清等天然成分（血清含多种生长因子、营养物质），A 正确；
B、将细胞（如极体）注入另一个细胞（如次级卵母细胞），常用的方法是显微注射法（借助显微镜操作，精准将细胞注入），B 正确；
C、胚胎移植前， 需对代孕母鼠进行同期发情处理，使代孕母鼠的子宫环境与胚胎发育阶段同步，保证胚胎能成功着床，C 正确；
D、图中囊胚的滋养层细胞将来会发育成小鼠甲胎膜和胎盘的一部分，D 错误。
故选 D。
16 ．C
A 、X 射线衍射分析显示改造后酶的活性中心三维结构未改变，因此氨基酸替换并未直接改变活性中心的结构，A 错误；
B、酶的热稳定性通常取决于疏水相互作用、氢键、二硫键等非共价作用或特定共价键， 肽键本身是共价键，其强度在氨基酸替换中并不直接“增强”，且替换表面氨基酸一般不会直接影响肽键的稳定性，B 错误；
C、将表面亲水氨基酸替换为疏水氨基酸， 可能使疏水基团暴露，增强疏水相互作用，从而在高温下减少水分子对蛋白质结构的破坏，提高热稳定性，C 正确；
D、蛋白质的热稳定性受整体结构、氨基酸序列及环境等多因素影响， 并非所有亲水氨基酸替换为疏水氨基酸都能提高热稳定性，不当替换可能破坏蛋白质折叠或功能，D 错误。
故选 C。
17 ．(1) 类囊体薄膜 光能转化为 ATP 和 NADPH 中的活跃化学能
(2) 叶绿素含量增加 气孔导度增大 更高 遮阴 30%比不遮阴的水分利用效率更高 光照不足（导致光反应产物减少）
(3)在幼苗培育中采用适度遮阴以提高光合效率和生长量
18 ．(1) F1仅有一种表型，但 F2中高茎与矮茎、常态叶与皱叶、非糯性与糯性的性状分离比均约为3∶ 1 在高茎常态叶植株中统计非糯性和糯性植株的比例，预期结果为非糯性：糯性=3∶ 1（或在非糯性植株中统计高茎常态叶、高茎皱叶、矮茎常态叶、矮茎皱叶植株的比例，预期结果为高茎常态叶：高茎皱叶：矮茎常态叶：矮茎皱叶=9∶3 ∶3 ∶ 1）
(2) 37x/64 x/64
(3)单倍体育种
19 ．(1) B 细胞、巨噬细胞 辅助性 T 细胞（或细胞②)
(2) 细胞因子 产生和分泌抗体（物质乙） 记忆 B 细胞 该种细菌再次感染时，机体中相应的记忆细胞（细胞⑤)迅速增殖、分化为浆细胞，能够快速产生大量抗体 自身免疫病
20 ．(1) 增长 t1时刻甲种群增长速率大于 0，种群数量增加
(2) 保持稳定 先增加后减少
(3) 400 标记重捕法 偏大
(4)种群增长会受到食物、空间、天敌等因素的限制
21 ．(1) sgRNA 切割靶基因（Tkl-SST 和 Tkl-FFT）的 DNA 序列 磷酸二酯键(2) 减少 Tkl-SST 和 Tkl-FFT 是菊粉合成的关键基因，其表达产物（相关酶）是菊粉合成所必需的，基因敲除后无法合成该类物质（相关酶），导致菊粉合成受阻