2026届高三化学二轮专题复习课件第1部分主题8选择题突破2

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主题八　有机化合物的结构与性质
选择题突破(二)　有机化合物的官能团与性质
1．有机物官能团、性质以及反应类型
2．有机反应中的定量关系(1)1 ml醛基消耗2 ml Ag(NH3)2OH生成2 ml Ag单质、1 ml H2O、3 ml NH3；1 ml甲醛消耗4 ml Ag(NH3)2OH。(2)1 ml醛基消耗2 ml Cu(OH)2生成1 ml Cu2O沉淀、3 ml H2O。(3)和NaHCO3反应生成气体：1 ml—COOH生成1 ml CO2气体。(4)和Na反应生成气体：1 ml—COOH生成0.5 ml H2；1 ml—OH生成0.5 ml H2。
【高考失分点】1．酚羟基与苯环的相互影响，使苯环邻对位氢易取代、酚羟基易电离等。2．醇发生催化氧化反应，分子中必须有α－H，伯醇氧化为醛、仲醇氧化为酮，叔醇不能催化氧化；醇或卤代烃能发生消去反应，分子中必须有β－H。3．苯酚酸性极弱：苯酚不能使紫色石蕊试液变红色。4．甲烷分子中4个C—H键键长和键能分别相等，甲烷逐级氯代断开C—H键吸收的能量却不相等。
1．(2025·河北高考)丁香挥发油中含丁香色原酮(K)、香草酸(M)，其结构简式如下：下列说法正确的是(　　)A．K中含手性碳原子 B．M中碳原子都是sp2杂化C．K、M均能与NaHCO3反应 D．K、M共有四种含氧官能团
2．(2025·河南高考)化合物M是从红树林真菌代谢物中分离得到的一种天然产物，其结构如图所示。下列有关M的说法正确的是(　　)A．分子中所有的原子可能共平面B．1 ml M最多能消耗4 ml NaOHC．既能发生取代反应，又能发生加成反应D．能形成分子间氢键，但不能形成分子内氢键【答案】　C
【解析】　该分子中存在—CH3，因此不可能所有原子共平面，故A项错误；该分子中能与NaOH反应的官能团为2个酚羟基、酯基(酚酯基)、1个羧基，除酚羟基形成的酯基外，其余官能团消耗NaOH的比例均为1∶1，因此1 ml M最多能消耗5 ml NaOH，故B项错误；M中存在羟基、羧基等，能够发生取代反应，存在苯环结构，因此能发生加成反应，故C项正确；M中存在羟基、羧基，能形成分子间氢键，由于存在羟基与羧基相邻的结构，因此也能形成分子内氢键，故D项错误。
3．(2025·黑吉辽蒙高考)人体皮肤细胞受到紫外线(UV)照射可能造成DNA损伤，原因之一是脱氧核苷上的碱基发生了如下反应。下列说法错误的是(　　)A．该反应为取代反应 B．Ⅰ和Ⅱ均可发生酯化反应C．Ⅰ和Ⅱ均可发生水解反应 D．乙烯在UV下能生成环丁烷
【答案】　A【解析】　由反应Ⅰ→Ⅱ可知，2分子Ⅰ通过加成得到1分子Ⅱ，该反应为加成反应，A错误；Ⅰ和Ⅱ中都存在羟基，可以发生酯化反应，B正确；Ⅰ和Ⅱ中都存在酰胺基，可以发生水解反应，C正确；根据反应Ⅰ→Ⅱ可知，2分子Ⅰ通过加成得到1分子Ⅱ，双键加成形成环状结构，乙烯在UV下能生成环丁烷，D正确。
【解题攻略】　(1)根据反应条件判断反应类型方法突破
(2)常见重要官能团或物质的检验方法突破
1．(2025·河北衡水中学三模)维格列汀常用于治疗2-型糖尿病，其结构简式如图所示，下列有关说法错误的是(　　)A．存在手性碳原子 B．在碱性溶液中能稳定存在C．同分异构体中存在含苯环的羧酸类化合物 D．能与氢溴酸发生取代反应【答案】　B
2．(2025·湖南岳阳二模)谷氨酸单钠是味精的主要成分，利用发酵法制备该物质的流程如下：
下列说法正确的是(　　)A．谷氨酸的分子式为C5H8O4NB．可用红外光谱仪检测谷氨酸中所含官能团的类型
C．等物质的量的谷氨酸和谷氨酸单钠中，手性碳原子的数目相同，均约为6.02×1023D．“中和”时，为了提高谷氨酸单钠盐的产率，需要添加过量的Na2CO3【答案】　B
【解析】　由谷氨酸的结构简式可知，其分子式为C5H9O4N，A错误；红外光谱仪可通过吸收峰来检测有机物中所含官能团的类型，所以可用红外光谱仪检测谷氨酸中所含官能团的类型，B正确；等物质的量的谷氨酸和谷氨酸单钠中，手性碳原子的数目相同，但物质的量不一定是1 ml，所以手性碳原子数不一定约为6.02×1023，C错误；“中和”时，若添加过量的Na2CO3，可能会生成谷氨酸二钠盐，不能提高谷氨酸单钠盐的产率，D错误。