九年级中考化学一轮复习 第十七讲 化学与健康课件

这是一份九年级中考化学一轮复习 第十七讲 化学与健康课件，共28页。PPT课件主要包含了知识体系建构，知识全面梳理，核心考点突破，碳水化合物，淀粉变蓝色，氨基酸，坏血病，佝偻病，甲状腺肿大，凉拌黄瓜等内容，欢迎下载使用。
知识点1 生命活动与六大营养素1.人类重要的营养物质
2.食物纤维食物纤维是人体生命活动必不可少的有机物。蔬菜、水果中都有食物纤维，但其不能被人体吸收，它的作用是促进肠蠕动、帮助消化等。
知识点2 化学元素与人体健康1.人体中的化学元素
2.化学元素与人体健康的关系
3.均衡膳食食物为我们的生命活动提供能量，也是我们身体各种元素的来源。为了身体健康，我们必须均衡膳食，使摄入的各种营养成分保持适当比例。
知识点3 远离有毒物质
【即学即练】“民以食为天，食以安为先。”下列说法正确的是( )A.霉变大米蒸煮后食用 B.亚硝酸钠可代替食盐C.适量味精用于菜品增鲜 D.福尔马林用于食品防腐
命题点1 生命活动与六大营养素6地6考　例1 (2023·滨州)均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是( )【解题关键】 掌握各种营养素在人体中所起的作用、食物来源等。
练1 均衡膳食、保持良好的饮食习惯，就能满足健康成长的需要。某天，妈妈准备的午餐如下：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看，妈妈还应该准备的食物是( )A 清蒸鳜鱼 B.麻辣豆腐C.水果拼盘 D.烤面包
命题点2 化学元素与人体健康6地6考　例2 (2024·枣庄)均衡膳食有利于维持人体中各元素的平衡。因摄入量不足易导致骨质疏松的元素是( )A.铁 B.硒 C.锌 D.钙【解题关键】促进骨骼发育的是钙元素。
练2 (2024·滨州)人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易导致贫血症的是( )A.铁 B.碘 C.钙 D.锌
练3 (2025·定西)人体缺乏下列哪种元素会引起甲状腺肿大( )A.碘 B.铁 C.锌 D.氟
练4 【改编题】 “杂交水稻之父”袁隆平培育出的某种水稻中富含硒，这里的“硒”指的是( )A.硒原子 B.硒单质C.硒元素 D.硒离子
练5 (2024·日照)下列说法正确的是( )A.霉变食物含有黄曲霉素，蒸煮后可以食用B.多食用含钙丰富的牛奶、虾皮等食物可预防贫血C.缺乏维生素A会引起坏血病，应多食用鱼肝油等富含维生素A的食物D.纤维素在人体消化中起特殊作用，每天应摄入一定量的蔬菜、水果和粗粮等食物
练6 (2024·济南)《中国居民膳食指南》可指导人们选择和搭配食物。下列说法中，不合理的是( )A.要均衡膳食，使摄入的各种营养成分保持适当比例B.生长发育期的青少年应摄入比成人更多的蛋白质C.铁、锌、碘、硒等微量元素对人体健康有不可或缺的作用D.为了健康，不吃米饭等含“碳水化合物”的食物
练7 【改编题】 健康的生活离不开化学，下列说法错误的是( )A.油脂是重要的营养物质，可大量摄入油脂B.烘焙糕点时，加入适量小苏打发酵C.淀粉遇碘变蓝D.为预防龋齿，可使用含氟牙膏
命题点3 远离有毒物质 6地6考　例3 (2025·青岛)“民以食为天，食以安为先”。下列做法不符合食品安全要求的是( )A.用甲醛溶液浸泡海鲜B.不食用霉变食品C.在食品包装袋内充入氮气D.合理使用食品添加剂【解题关键】 甲醛浸泡、霉变食物怎样处理也不可食用。
练8 【改编题】 化学与人类的健康密切相关。下列有关说法中，不合理的是( )A.做菜煲汤时，可加入食盐调味B.为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量的亚硝酸钠C.千万不要尝试吸食毒品D.摄入过量的重金属离子会引起中毒
命题点4 化学与人体健康综合题　练9 (2025·济宁节选)化学就在我们身边，生活中处处渗透着化学知识。请运用所学知识回答：(1)小李同学家的玉米苗发黄，他向爸爸建议要向田里施加含___(填“氮”“磷”或“钾”)肥料。 (2)某学校为学生准备的午餐食谱如下：米饭、红烧肉、清蒸鱼、凉拌黄瓜、小米粥，其中富含维生素的是_________。 
练10 【原创题】 巴黎奥运会开幕式上有绚丽夺目的新型烟花，“逐梦”中国奥运健儿们闪亮登场……令人难忘的一幕幕都蕴含着化学知识，请回答下列问题。(1)巴黎奥运会开幕式上的新型烟花再次诠释了什么是浪漫之都。烟花内的主要成分有硫黄、硝酸钾、木炭等，化学方程式为2KNO3+3C+S====K2S + N2↑+ 3X↑，则X的化学式为___。奥运会上，中国运动健儿们身着“逐梦”主题的红色礼服，融入了丰富的中华传统文化元素。该礼服主要材质有棉、聚酯纤维等，其中聚酯纤维属于_____(填“合成”或“复合”)材料。礼服材质中的棉和聚酯纤维可以采用_____________法加以鉴别。 
(2)巴黎奥运会上的美食令人垂涎欲滴。其中工作人员为奥运健儿准备的一份午餐的食谱为法式洋葱汤、煎鹅肝、鳕鱼泥、蔬菜沙拉。其中鳕鱼泥为人体提供的最主要的营养物质是_______。从平衡膳食的角度，你认为还应该为奥运健儿提供__(填序号)。 A.焗蘑菇B.法式炖牛肉C.燕麦糙米饭