河北省邢台市2025_2026学年高一生物上学期9月月考试题含解析

这是一份河北省邢台市2025_2026学年高一生物上学期9月月考试题含解析，共16页。试卷主要包含了本试卷共6页，满分100分等内容，欢迎下载使用。
考试范围：必修一第1章至第2章
说明：1.本试卷共6页，满分100分。
2.请将所有答案填写在答题卡上，答在试卷上无效。
一、单选题（本题共13小题，每题3分，共39分。每个小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。）
1. 下列关于细胞学说的建立过程及内容要点，叙述正确的是（ ）
A. 施莱登和施旺总结出新细胞是由老细胞分裂产生的
B. 细胞学说揭示了生物界的统一性和多样性
C. 电子显微镜在细胞学说建立过程中起到了至关重要的作用
D. 细胞学说的建立利用了不完全归纳法
【答案】D
【解析】
【详解】A、魏尔肖总结出“新细胞由老细胞分裂产生的”，A错误；
B、细胞学说通过对动植物细胞的研究而揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，未涉及多样性，多样性属于进化论范畴，B错误；
C、细胞学说建立于19世纪，依赖光学显微镜观察，电子显微镜在20世纪才出现，C错误；
D、施莱登和施旺通过观察部分动植物组织，归纳出普遍结论，属于不完全归纳法，D正确。
故选D。
2. 下列事实中，不支持生命活动离不开细胞观点的是（ ）
A. 草履虫是单细胞生物，它可以完成运动、摄食等
B. 多细胞生物的生长和发育离不开细胞的分裂和分化
C. 流感患者打喷嚏时，会有大量流感病毒随飞沫散布于空气中
D. 动植物的遗传与变异以细胞内基因的传递和变化为基础
【答案】C
【解析】
【详解】A、草履虫是单细胞生物，单个细胞就能完成运动、摄食等生命活动，这直接体现了生命活动离不开细胞，A正确；
B、多细胞生物的生长和发育依赖于细胞的分裂（增加细胞数量）和分化（形成不同组织、器官），说明多细胞生物的生命活动离不开细胞，B正确；
C、流感病毒随飞沫散布于空气中，只是说明了病毒的传播方式，没有体现病毒的生命活动（如增殖等）离不开细胞，因为病毒必须寄生在活细胞中才能进行生命活动，C错误；
D、动植物的遗传与变异以细胞内基因的传递和变化为基础，基因位于细胞内的染色体等结构上，体现了生命活动（遗传变异）离不开细胞，D正确。
故选C。
3. 下列关于生命系统结构层次的叙述，错误的是（ ）
A. 大熊猫和冷箭竹生命系统的结构层次不完全相同
B. 一个分子或一个原子是一个系统，但不属于生命系统
C. 生命系统的结构层次中一定不包含非生物成分
D. 最基本和最大的生命系统分别是细胞和生物圈
【答案】C
【解析】
【详解】A、大熊猫（动物）具有组织、器官、系统等层次，而冷箭竹（植物）没有系统层次，两者的生命系统结构层次确实不完全相同，A正确；
B、生命系统的最基本层次是细胞，分子或原子属于非生命系统的层次，B正确；
C、生态系统属于生命系统的结构层次，包含生物群落和非生物环境（如空气、水等），因此生命系统的结构层次中可以包含非生物成分，C错误；
D、细胞是生命活动的基本单位，是最小层次；生物圈是最大的生命系统，D正确。
故选C。
4. 下列关于“可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定”实验的叙述，正确的是（ ）
A. 常用梨、苹果、甘蔗等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料
B. 鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
C. 观察细胞中的脂肪时，脂肪颗粒被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色
D. 上述三个实验中所有剩余试剂都可以装入棕色瓶内，以便长期保存备用
【答案】C
【解析】
【详解】A、甘蔗富含蔗糖，而蔗糖属于非还原糖，无法与斐林试剂发生颜色反应，因此不能用于还原糖鉴定，A错误；
B、斐林试剂用于鉴定还原糖时，需将甲液（NaOH）和乙液（CuSO4）等量混合后使用，而非依次加入，B错误；
C、苏丹Ⅲ染液与脂肪结合后呈现橘黄色，C正确；
D、斐林试剂需要现用现配，D错误。
故选C。
5. 下列有关水的特性与水的生理功能相互对应关系的叙述不正确的是（ ）
A. 水是非极性分子决定其是细胞内良好溶剂，为生物化学反应所必需
B. 水分子间的氢键决定其具有流动性，是物质运输所必需的
C. 水具有较高的比热容，为细胞创造舒适的液体环境
D. 细胞内的结合水失去流动性和溶解性，成为生物体的构成成分
【答案】A
【解析】
【详解】A、水是极性分子，而不是非极性分子。由于水分子具有极性，容易与其他极性分子或离子结合，从而成为良好的溶剂，A错误；
B、水分子间的氢键易断裂和形成，使水具有流动性，有利于物质运输，B正确；
C、水的比热容较高，能吸收或释放较多热量而自身温度变化较小，有助于维持细胞内的温度相对稳定，C正确；
D、结合水与细胞内其他物质结合，失去自由流动性和溶解性，成为细胞结构的重要组成部分，D正确。
故选A。
6. 下列关于元素和无机盐与人体健康描述，正确的是（ ）
A. 无机盐是细胞中的能源物质之一
B. 人体血液中钙离子浓度过高易出现抽搐
C. 细胞中的微量元素因含量极少而不如大量元素重要
D. 缺乏N时，细胞中磷脂、核酸的合成就会受影响
【答案】D
【解析】
【详解】A、无机盐不能为细胞提供能量，无机盐的功能包括：是细胞必不可少的许多化合物的成分、维持细胞的渗透压和酸碱平衡、许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用等，A错误；
B、血液中Ca2+的含量太低会导致肌肉抽搐，B错误；
C、微量元素虽含量少，但对生命活动至关重要（如Fe是构成血红素的元素），C错误；
D、磷脂和核酸均含有N元素，缺乏N会直接影响两者的合成，D正确。
故选D。
7. 下列关于糖类和脂质的叙述中，正确的是（ ）
A. 几丁质含C、H、O、N四种元素，其基本组成单位是葡萄糖
B. 细胞中的糖类和脂质是可以相互大量转化的
C. 磷脂和胆固醇是所有细胞必不可少的脂质
D. 肝糖原可以水解成葡萄糖以补充血液中葡萄糖含量
【答案】D
【解析】
【详解】A、几丁质含C、H、O、N四种元素，其基本组成单位是N-乙酰葡萄糖胺，并非葡萄糖，A错误；
B、细胞中的糖类和脂质可以相互转化，但这种转化是有条件的，且不能大量转化，例如糖类在供应充足的情况下，可以大量转化为脂肪，而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍，引起供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类，B错误；
C、磷脂是构成细胞膜的重要成分，所有细胞都有细胞膜，所以磷脂是所有细胞必不可少的脂质，但胆固醇是动物细胞膜的重要成分，植物细胞一般不含胆固醇，C错误；
D、肝糖原可以水解成葡萄糖，从而补充血液中葡萄糖含量，以维持血糖的相对稳定，D正确。
故选D。
8. 下列图中对动植物体内糖类、脂质的分类，正确的是（ ）
A. B. C. D.
【答案】A
【解析】
【分析】1、糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。
2、脂质可以分为脂肪（储能物质，减压缓冲，保温作用）、磷脂（构成生物膜的主要成分）、固醇类物质包括胆固醇（动物细胞膜的成分，参与血液中脂质的运输）、性激素（促进性器官的发育和生殖细胞的产生）和维生素D（促进小肠对钙磷的吸收）。
【详解】A、脱氧核糖、核糖、葡萄糖是动植物细胞均具有的单糖，糖原是动物细胞特有的糖类，麦芽糖、淀粉、纤维素是植物细胞特有的糖类，A正确；
B、果糖、葡萄糖属于单糖，蔗糖是非还原糖，B错误；
C、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，C错误；
D、生物大分子包括：蛋白质、核酸和多糖，淀粉和纤维素是多糖，固醇是小分子物质，D错误。
故选A。
9. 下图是生物细胞中某种有机分子的结构式，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 图示物质富含饱和脂肪酸，在室温下往往呈液态
B. 图示物质和磷脂水解的产物不完全相同
C. 构成脂肪的脂肪酸的种类和分子长短都相同
D. 图示物质和固醇类物质都属于脂质，且都能参与构成细胞膜
【答案】B
【解析】
【详解】A、图中是脂肪的分子结构式，含饱和脂肪酸，在室温下往往呈固体形态，A错误；
B、脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸，磷脂的结构与脂肪相似，但磷脂的一个脂肪酸被磷酸及其衍生物取代，因此水解产物包括甘油、脂肪酸和磷酸及其衍生物，B正确；
C、构成脂肪的甘油相同，而构成脂肪的脂肪酸的种类和长短不同，最终决定脂肪的性质和特点，C错误；
D、人体皮下组织中富含脂肪，起保温和减压的作用，不参与细胞膜的构成，D错误。
故选B。
10. 蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一肽键被断裂则决定于肽酶的类型肽酶P能断裂带有侧链的氨基酸和与相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法错误的是（ ）
A. 肽酶P不能催化③处的化学键断裂
B. 形成该多肽时脱去的水分子数与形成的肽键数相同
C. 该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个
D. 在肽酶P的作用下，经过水解可以形成两种产物
【答案】C
【解析】
【详解】A、③处是带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的氨基基团之间的肽键，肽酶P不能催化③处的化学键断裂，A正确；
B、形成该多肽时脱去的水分子数与形成的肽键数相同，均为4分子，B正确；
C、由于R基中是否含有氨基和羧基并不清楚，所以该肽链中至少含有游离的氨基和羧基各一个，C错误；
D、肽酶P可催化图中①水解，水解后可形成两种产物，D正确。
故选C。
11. 下表是某种蛋白质的结构组成，相关叙述不正确的是（ ）
A. 组成该蛋白质的氨基酸种类不超过21种
B. 该蛋白质由4条肽链构成
C. 该蛋白质分子的R基中也应该含有28个氨基
D. 高温会导致该蛋白质的空间结构及肽键都遭到破坏
【答案】D
【解析】
【详解】A、组成生物体蛋白质的氨基酸约有21种，所以该蛋白质的氨基酸种类不超过21种，A正确；
B、蛋白质中，羧基总数=肽链数+R基团上羧基数。已知羧基总数为32，R基团上羧基数为28，那么肽链数=羧基总数-R基团上羧基数=32-28=4 ，即该蛋白质由4条肽链构成，B正确；
C、氨基总数=肽链数+R基团上氨基数。已知氨基总数为32，肽链数为4，所以R基团上氨基数=氨基总数-肽链数=32-4=28 ，即该蛋白质分子的R基中应该含有28个氨基，C正确；
D、高温会破坏蛋白质的空间结构，但不会破坏肽键，D错误。
故选D。
12. 生命科学研究中常用“建模”的方法表示微观物质的结构，图中甲~丙分别表示植物细胞中常见的三种大分子有机物，每种有机物都有其特定的基本组成单位。则与下图中甲〜丙对应完全吻合的是哪一组( )
A. DNA、RNA、纤维素B. 多肽、RNA、淀粉
C. DNA、蛋白质、糖原D. 核酸、多肽、糖原
【答案】B
【解析】
【分析】多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的，这些基本单位称为单体。这些生物大分子又称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，有许多单体连接成的多聚体，也是由碳原子构成的碳链作为基本骨架。
【详解】图甲中，单体具有很多不同的形状，这些不同的单体表示21种氨基酸，因此图1可能表示蛋白质或者多肽；图乙中，有四种不同形状的单体，并且该有机物是单链，因此它可以表示四种核糖核苷酸组成的RNA分子；图丙中，只有一种单体，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物细胞中的多糖有淀粉和纤维素。综合三幅图，图甲~丙可分别表示蛋白质或多肽、RNA、淀粉或纤维素，即B正确。
故选B。
13. 下列关于细胞中生物大分子的叙述，错误的是（ ）
A. 各种生物大分子及其单体都是以碳链为骨架的
B. 细胞利用种类较少的小分子脱水合成种类繁多的生物大分子
C. 生物大分子彻底水解后得到的产物不一定都是它的单体
D. 糖类、脂质、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子
【答案】D
【解析】
【详解】A、生物大分子都是由它们相应的单体结合而成的，其中每一个单体都是以碳链为基本骨架的，可见碳链是各种生物大分子的结构基础，A正确；
B、细胞中利用种类较少的小分子（单体）脱水缩合成种类繁多的生物大分子（多聚体），如许多氨基酸分子脱水缩合后通过肽键相连形成蛋白质，B正确；
C、生物大分子彻底水解的产物可能不是单体，例如核酸彻底水解生成磷酸、五碳糖和含氮碱基，而单体是核苷酸（含磷酸、五碳糖和碱基），水解产物的成分与单体成分一致，但淀粉彻底水解产物为葡萄糖（单体），而蛋白质彻底水解产物为氨基酸（单体），C正确；
D、糖类中单糖、二糖以及脂质不属于生物大分子，多糖、蛋白质和核酸等有机物都是生物大分子，D错误。
故选D。
二、多选题（本题共5小题，每题4分，共20分。每小题都有两个或两个以上的选项符合题意，选对的得4分，选不全的得2分，选错的得0分）
14. 如图所示，图1中的①②是目镜，③④是物镜，图2、图3是在不同物镜下观察到的图像。下列相关叙述错误的是（ ）

A. 图1中目镜和物镜组合为①④时，显微镜视野中细胞数目最少
B. 若图2中乙是甲放大10倍后的物像，则细胞的面积变为原来的10倍
C. 观察到图2物像甲时的物镜镜头与装片的距离比观察到物像乙时远
D. 图3中显微镜物像从放大100倍到放大400倍，图中X应为4
【答案】ABD
【解析】
【详解】A、①②无螺纹为目镜，③④有螺纹为目镜。显微镜的放大倍数=目镜放大倍数 × 物镜放大倍数，放大倍数越小，视野中细胞数目越多。目镜越长，放大倍数越小，物镜越短，放大倍数越小。因此，应选用放大倍最小的目镜①和物镜④组合，显微镜视野中细胞数目最多，A错误；
B、若图2中的乙是甲放大10倍后的物像，则细胞的面积变为原来的100倍，B错误；
C、观察到图2物像甲时是低倍镜，而乙是高倍镜，放大倍数越大物镜与玻片之间的距离越近，低倍镜的物镜镜头与装片的距离比观察到物像乙高倍镜时远，C正确；
D、显微镜放大倍数是直径放大倍数， 视野中细胞数目与放大倍数的平方成反比 。从放大100倍到放大400倍，增大了4倍，故图中X应为64×42=64×16=1024，D错误。
故选ABD。
15. 脊髓灰质炎病毒已被科学家人工合成。该人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小的多。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 培养该病毒不能用普通的培养基
B. 该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的完全相同
C. 该人工合成病毒、支原体和酵母菌都含有核酸
D. 人工合成脊髓灰质炎病毒意味着人工制造了生命
【答案】BD
【解析】
【详解】A、病毒没有细胞结构，不能独立生存，所以不能用普通的培养基培养病毒，A正确；
B、人工合成的脊髓灰质炎病毒的毒性比天然病毒小得多，据此可推测二者在结构和功能上存在差异，B错误；
C、人工合成病毒、支原体和酵母菌都属于生物，都含有遗传物质，生物的遗传物质是核酸，C正确；
D、病毒无法独立生活，只能寄生于活细胞中，故人工合成脊髓灰质炎病毒并不意味着人工制造了生命，D错误。
故选BD。
16. 下表是组成玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数），下列有关说法错误的是（ ）
A. 不仅表中的元素，生物体内的所有元素，在无机自然界中都能找到
B. Mg在玉米和人体细胞中含量均较少，所以它并不重要
C. 人体细胞中N的含量高于玉米，这可能与人体细胞中糖类含量较高有关
D. 表中列举的元素中Mg和S含量较少，是微量元素
【答案】BCD
【解析】
【详解】A、生物体内的元素均可在无机自然界中找到，这体现了生物界与非生物界的统一性，A正确；
B、Mg在细胞中含量虽少，但作为叶绿素的关键成分，对玉米至关重要；人体中Mg也参与多种酶活性的调节，B错误；
C、N是蛋白质、核酸的特征元素，人体细胞N含量高与蛋白质含量高有关，C错误；
D、Mg和S在细胞中含量超过0.01%（如Mg在玉米中占0.18%），属于大量元素，而非微量元素，D错误。
故选BCD。
17. 《黄帝内经》中提到“五谷（谷物）为养，五果（水果）为助，五畜（禽畜）为益，五菜（蔬菜）为充”，以上食物分别富含糖类、蛋白质和脂肪等营养物质。下列说法错误的是（ ）
A. “五谷”中富含淀粉，同时还含有少量糖原和纤维素
B. “五畜”中富含脂质和蛋白质，二者的组成元素相同
C. “五果”中富含葡萄糖、蔗糖，均可直接被人体细胞吸收
D. “五菜”中富含纤维素，它被称为人类“第七类营养素”
【答案】ABC
【解析】
【详解】A、糖原是动物细胞特有的多糖，不存在于五谷中，A错误；
B、脂质的元素组成主要是C、H、O，有的还有N和P，蛋白质的元素组成是C、H、O、N，B错误；
C、蔗糖属于二糖，不能直接被人体吸收，需要水解为单糖才能被人体吸收，C错误；
D、蔬菜中富含纤维素，纤维素等膳食纤维被称为“第七类营养物质”，D正确。
故选ABC。
18. 血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，是使血液呈红色的蛋白，由珠蛋白和血红素组成。图甲是血红蛋白的空间结构模式图，其含有两条α链和两条β链（α链和β链不同），图乙表示β链一端的氨基酸排列顺序。下列叙述正确的是（ ）
A. 图乙中①的名称是氨基，该段多肽链由4种氨基酸脱水缩合而成
B. 氨基酸脱水缩合产生水，水中氢都来自氨基，水中的氧来自羧基
C. 据甲、乙两图可知，1条β链至少含有3个羧基，若2条β链完全相同，则1个血红蛋白分子至少含有8个羧基
D. 由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而使得肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子
【答案】CD
【解析】
【详解】A、分析图乙可知，①是氨基，图中②④⑥⑧为四个R基，其中，⑥⑧R基相同，因此图乙显示的一段多肽链中有四个氨基酸共3种，A错误；
B、氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于氨基和羧基，水中的氧来自羧基，B错误；
C、由题图可知，图乙表示的β链中有2个氨基酸中的R基含有羧基，因此该β链中至少含有3个羧基；若两条β链完全相同，则2条β链中的羧基至少是6个，2条α链至少含有2个羧基，因此1个血红蛋白分子至少含有8个羧基，C正确；
D、由于氨基酸之间能够形成氢键、二硫键等，从而可使肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子，即肽链盘曲折叠形成的空间结构千变万化是蛋白质具有多样性的原因之一，D正确。
故选CD。
三、非选择题（本题共3小题，共41分）
19. 达活泉公园景色优美，湖水滋养着众多生物。图中展示了在达活泉公园湖水及周边环境中发现的部分单细胞生物，请结合所学知识回答下列问题：
（1）图中属于原核生物的是__________，它在结构上不同于真核细胞的最显著特点是______________________________，其能进行光合作用的原因是细胞内含有__________。
（2）图中细胞都具有相似的细胞膜，细胞质中都有__________这种细胞器，且都以______作为遗传物质，这体现了细胞的__________性。
（3）在生命系统的结构层次中，图中的生物属于__________层次。
（4）采集湖中水样进行显微观察，如图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1转为视野2。正确的操作步骤是______（选择需要进行的操作进行排序，填序号）。
①调节细准焦螺旋抬高镜筒
②调节粗准焦螺旋使物像清晰
③调节光圈使视野明亮
④转动转换器换上高倍镜
⑤向左移动装片
⑥向右移动装片
【答案】（1） ①. 蓝细菌 ②. 蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核( 蓝细菌没有成形的细胞核) ③. 叶绿素和藻蓝素
（2） ①. 核糖体 ②. DNA ③. 统一
（3）细胞、个体 （4）⑤④③①
【解析】
【分析】1、生命系统的结构层次按照由小到大的顺序依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统、生物圈。
2、科学家依据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞两大类。原核细胞和真核细胞的主要区别是：原核细胞没有以核膜为界限的细胞。由原核细胞构成原核生物，由真核细胞构成真核生物。
【小问1详解】
图中只有蓝细菌是由原核细胞构成的原核生物，其余的都是由真核细胞构成的真核生物。蓝细菌在结构上不同于真核细胞的最显著特点是：蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核( 蓝细菌没有成形的细胞核)。蓝细菌的细胞内含有藻蓝素和叶绿素，因此能进行光合作用。
【小问2详解】
图中的细胞有的是原核细胞，有的是真核细胞，原核细胞和真核细胞都具有相似的细胞膜，细胞质中都有核糖体这种细胞器，且都以DNA作为遗传物质，这体现了细胞的统一性。
【小问3详解】
图中的生物都是单细胞生物，在生命系统的结构层次中，既属于细胞层次，又属于个体层次。
【小问4详解】
在显微镜下观察到的物像是实物的倒像，即物像在视野的左方，实物在视野的右方。在低倍镜下观察到的为视野1，在高倍镜下观察到的为视野2。将视野1转为视野2，应先向左移动装片，将位于视野1左侧的物像移至视野中央，然后转动转换器换成高倍物镜；高倍镜下的视野较暗，需要调节光圈，增加进光量，使视野明亮；调节细准焦螺旋使物像清晰。综上所述，正确的操作步骤是⑤④③①。
20. 种子在黑暗中萌发成幼苗，下表是种子经过处理后测得的数据，请回答下列问题。
（1）种子中含有的最基本元素是__________，种子未经处理时含量最多的有机化合物是__________。
（2）水在细胞中以两种形式存在，植物入冬后自由水/结合水比例__________（填“升高”或“下降”），抗逆能力__________（填“增强”或“减弱”）。
（3）种子燃烧后留下灰分，这些灰分代表的物质是__________，其在细胞中大多数以__________形式存在。
（4）若该种子为黄豆，鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，应向豆浆中加入__________，摇匀，试管中出现______色反应。
（5）若该种子为花生，在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，染色后要用__________洗去浮色。
【答案】（1） ①. C ②. 蛋白质
（2） ①. 下降 ②. 增强
（3） ①. 无机盐 ②. 离子
（4） ①. 双缩脲试剂 ②. 紫
（5）体积分数为50%的酒精
【解析】
【分析】据表分析，表中鲜重与干重之差为水分，灰分元素是无机盐，干重与灰分之差是有机物。种子萌发的过程中，由于吸收水而鲜重增加，由于有机物的消耗而干重减少。
【小问1详解】
组成细胞的基本元素是C、H、O、N，由于组成细胞的有机物都是以碳链为基本骨架的，因此碳是组成细胞的最基本元素；未经处理的种子中含量最多的化合物是水；含量最多的有机物是蛋白质。
【小问2详解】
水在细胞中以自由水和结合水两种形式存在，结合水可以增强植物的抗逆性，所以植物入冬后结合水比例上升，自由水/结合水比例下降，抗寒抗旱的能力增强，即抗逆性增强。
【小问3详解】
种子燃烧后，其中有机物中的碳元素以二氧化碳的形式散失，氢元素以水的形式散失，其他不能被燃烧的即为留下的灰分，这是无机盐，无机盐在细胞中大多以离子形式存在。
【小问4详解】
若该种子为黄豆，鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，所用的试剂是双缩脲试剂，使用时应向豆浆中加入双缩脲试剂A液，而后再滴加双缩脲试剂B液3~4滴，摇匀后即可看到双缩脲试剂和蛋白质发生反应生成紫色物质。
【小问5详解】
若该种子为花生，鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，染色后要用体积分数为50%的酒精洗去浮色，这是因为苏丹Ⅲ可被酒精溶解。
21. 图1表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中甲代表图中有机物共有的元素，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，X、Y、Z、Q分别为构成生物大分子的基本单位；图2为核酸的部分结构示意图。回答下列问题：
（1）图1中甲代表的元素是__________。
（2）图1中的I除了图1中的作用之外，作用还包括__________；若V存在于动物细胞中，且与淀粉功能相似，则V是__________。若相同质量的V和I彻底氧化分解，I消耗更多的氧气的原因是__________。
（3）若图2为Ⅱ的部分结构，则④的中文名称是__________。新冠病毒的遗传信息储存在__________（填“Ⅱ”或“Ⅲ”）中，其彻底水解的产物是__________，
（4）图3是免疫球蛋白（IgG）的结构图（—SH＋—SH→—S—S—＋2H）。科学家发现，IgG可以与不同的抗原结合，其原因主要是IgG的V区变化很大。从氨基酸的角度考虑，V区不同的原因是__________。若IgG由n个氨基酸构成，则形成IgG后，相对分子质量减少了__________。
【答案】（1）C、H、O
（2） ①. 保温、缓冲和减压等作用，保护内脏器官 ②. 糖原（或肝糖原和肌糖原） ③. 与V相比，Ⅰ中氢的含量高，氧的含量低
（3） ①. 鸟嘌呤脱氧核糖核苷酸（或鸟嘌呤脱氧核苷酸） ②. Ⅲ ③. 核糖、磷酸和四种含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶）
（4） ①. 氨基酸的种类、数量和排列顺序不同 ②. (n－4)×18＋8(或18n－64)
【解析】
【分析】分析题图可知，Ⅰ为细胞内的良好的储能物质，为脂肪；Ⅱ、Ⅲ是遗传信息的携带者，其中Ⅱ主要分布在细胞核，为DNA，Y则为单体脱氧核苷酸；Ⅲ主要分布在细胞质，为RNA，Z则为单体核糖核苷酸；Ⅳ是生命活动的承担者，为蛋白质，则Q为氨基酸。细胞内的有机物共有的元素为C、H、O，因此甲代表的元素为C、H、O；根据淀粉和纤维素，可知X代表多糖，Ⅴ代表糖原。
【小问1详解】
糖类（C、H、O）、蛋白质（C、H、O、N）、核酸（C、H、O、N、P）共有的元素为 C、H、O，因此图中甲代表的元素是C、H、O。
【小问2详解】
图1中的I是细胞内良好的储能物质，因此I是脂肪，脂肪的作用除 “细胞内良好储能物质” 外，还包括保温、缓冲和减压等作用，保护内脏器官；动物细胞中与淀粉（植物储能多糖）功能相似的多糖是糖原（肝糖原/肌糖原）；V和Ⅰ分别是糖原和脂肪，由于糖类（V中的C、H含量低于脂肪（Ⅰ），而O的含量高于脂肪，故相同质量的糖类（V）和脂肪（Ⅰ）彻底氧化分解，脂肪（Ⅰ）消耗的氧气多。
【小问3详解】
Y和Z分别是脱氧核苷酸和核糖核苷酸，二者在组成上的不同主要体现在五碳糖（图2中的②）不同（分别为脱氧核糖和核糖）、含氮碱基（图2中的③）不完全相同（脱氧核苷酸特有的碱基是T，核糖核苷酸特有的碱基是U）。若图2为Ⅱ（DNA）的部分结构，则④的中文名称是鸟嘌呤脱氧核苷酸。新冠病毒是一种RNA病毒，体内只含RNA（图1中的Ⅲ）一种核酸，其遗传信息储存在RNA也就是Ⅲ中，彻底水解产物是核糖、磷酸和四种含氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶）。
【小问4详解】基团名称
氨基酸总数
氨基总数
羧基总数
R基团上羧基数
基团数目
207
32
32
28
元素
C
H
O
N
K
Ca
P
Mg
S
玉米细胞
43.57
6.24
44.43
1.46
0.92
0.23
0.20
0.18
0.17
人体细胞
5599
7.46
14.62
9.33
1.09
4.67
3.11
0.16
0.78
处理方法
质量/g
种子
幼苗
鲜重
直接称重
160
750
干重
70℃，72h
138
116
灰分
550℃，16h
2
2