美术第3课 营养搭配可视化精品ppt课件

这是一份美术第3课 营养搭配可视化精品ppt课件，共37页。PPT课件主要包含了课程目录，认识更多营养素，主要作用能量来源，食物来源主食类，营养素大家族脂肪，脂肪的作用，富含脂肪的食物，思考与探究，灵感提示，创意启发等内容，欢迎下载使用。
01 课程导入：认识更多营养素
02 活动一：制作营养食物卡片
03 活动二：设计均衡营养转盘
除了蛋白质，我们身体还需要哪些营养素来保持健康呢？
除了蛋白质，我们还需要：维生素 (Vitamins)碳水化合物 (Carbhydrates)脂肪 (Fats)
营养素大家族——维生素
被誉为“眼睛的守护神”和“免疫力的小助手”，帮助我们维持身体正常功能。
各种新鲜的蔬菜和水果，如橙子、草莓、菠菜、西兰花等。
营养素大家族——碳水化合物
身体最主要的“能量加油站”，为我们的日常学习和活动提供源源不断的动力。
米饭、面条、面包、土豆、玉米等主食中含量丰富，是我们饮食中不可或缺的部分。
身体的“能量储备库”，储存能量保护内脏的“缓冲垫”，减少冲击协助吸收维生素A、D、E、K等
坚果类：花生、核桃、杏仁肉类：猪肉、牛肉、羊肉蛋类与油脂：鸡蛋、食用油
你能根据颜色占比区分哪些食物的营养物质含量高吗？
如果用不同颜色代表不同的营养素，我们该如何在一张卡片上表示出来呢？
活动一：制作营养食物卡片——灵感口袋
可以根据食物的营养物质含量来添加“食物卡片”的色彩。例如，绿色代表维生素，红色代表蛋白质。
用不同的颜色或颜色的深浅、面积大小来代表不同营养素及其含量的多少，让数据可视化。
活动一：制作营养食物卡片——步骤
挑选一种你喜欢的食物，作为本次卡片制作的主角。
通过书籍或网络，了解该食物主要含有的营养素及含量。
在卡片纸上画出食物的外形轮廓，力求生动形象。
用不同颜色表示不同营养素，颜色面积代表含量多少。
活动二：设计均衡营养餐——导入
用我们制作好的食物卡片，为爸爸、妈妈、爷爷、奶奶，还有自己，设计制作各种形式的“均衡营养餐”吧！
活动二：制作均衡营养转盘——步骤一
在硬卡纸上画出一个大圆形和一个小圆形，然后把它们剪下来。
活动二：制作均衡营养转盘——步骤二
将剪好的小圆形卡片（作为指针），使用图钉或两脚钉固定在大圆形卡片的中心位置。确保固定牢固但又能灵活旋转，这样一个简易的转盘指针就制作完成了。
活动二：制作均衡营养转盘——步骤三
制作成员卡片制作代表不同家庭成员的卡片，例如：爸爸卡、妈妈卡、宝宝卡。
准备食物卡片整理并准备好我们之前制作的各种营养食物卡片，为后续的转盘游戏做准备。
活动二：制作均衡营养转盘——步骤四
摆放卡片将家庭成员卡片和食物卡片围绕着转盘摆放好，准备开始游戏。
转动指针转动指针，指针指向谁，就为谁搭配一份由食物卡片组成的营养餐。
除了转盘，你还能做出其他形式的营养餐展示吗？
收集各类食材信息，整理成图文并茂的小册子，方便查阅。
按照摄入量的多少，将食物分类堆叠，直观展示饮食结构。
一周早餐营养搭配手册为一周的早餐进行营养规划，安排得井井有条。
均衡营养塔用分层的方式展示营养搭配的比例，创意十足。
发挥创意，为家人设计一张色彩丰富的营养午餐海报。要求：包含至少三种食材，体现“均衡”理念。
撰写一份书面建议书，将所学的营养知识转化为具体的家庭饮食建议。重点：分析家人饮食习惯，提出改进方案。
饮食与健康认知：能明确饮食与健康的关系，并能独立进行相关的调查和数据统计。
创意实践能力：能根据统计数据绘制创意统计图，或为家人设计个性化的“均衡营养转盘”。
学科融合理解：深刻理解“美术让数据可视化”的理念，能用艺术手段表达理性数据。
认识了维生素、碳水化合物、脂肪等多种营养素，理解了均衡饮食的重要性。
学会了制作营养食物卡片，并能用它来设计和展示均衡的营养搭配。
体会到了“家庭营养师”的责任，愿意用所学知识为家人的健康服务。