安徽省阜阳市阜南县安徽省阜南实验中学2024-2025学年高一上学期1月期末生物试题（解析版）-A4

这是一份安徽省阜阳市阜南县安徽省阜南实验中学2024-2025学年高一上学期1月期末生物试题（解析版）-A4，共17页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
（时间：75分钟，满分：100分）
一、选择题
1. 细胞学说的建立过程是一个在科学探究中不断开拓、继承、修正和发展的过程。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 施莱登提出，细胞是所有生物结构和功能的基本单位
B. 细胞学说揭示了动植物界具有统一性，阐明了生物界的统一性
C. “细胞通过分裂产生，新细胞”是在细胞学说的修正发展过程中提出的
D. 细胞学说认为细胞既有自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用
【答案】A
【解析】
【分析】细胞学说内容：
1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成；
2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；
3、新细胞可以从老细胞产生。
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。细胞并不是所有生物结构和功能的基本单位，如病毒属于生物但不具有细胞结构，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，B正确；
C、德国科学家魏尔肖对细胞学说的补充是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”他认为新细胞就是先前细胞通过分裂产生的，即细胞通过分裂产生新细胞这一观点是在细胞学说的修正发展过程中提出的，C正确；
D、“细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用”，即细胞学说认为细胞既有自己的生命，又对分其他细胞共同组成的整体生命起作用，D正确。
故选A。
2. 生物具有统一性和差异性。下列关于流感病毒、发菜、酵母菌和玉米叶肉细胞的说法，正确的是（ ）
A. 上述生物含有拟核的是流感病毒、发菜、酵母菌
B. 上述生物的根本区别在于是否含有以核膜为界限的细胞核
C. 上述生物并非都属于生命系统的结构层次
D. 上述生物可以进行光合作用的是发菜、酵母菌、玉米叶肉细胞
【答案】C
【解析】
【分析】1、细菌细胞是原核细胞，原核细胞没有以核膜为界限的细胞核，该细胞与植物细胞相比，所共有的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核糖体。
2、生命系统最基本的结构层次是细胞。
【详解】A、病毒不具备细胞结构，不含有拟核，酵母菌属于真核生物，有核膜包裹着的细胞核，无拟核，A错误；
B、病毒与流感病毒最明显的特点是无细胞结构，B错误;
C、病毒无细胞，无生命系统的结构层次，而发菜、酵母菌、玉米叶肉细胞均具有生命系统结构层次，C正确;
D、酵母菌不能进行光合作用，D错误。
故选C。
3. 下列关于有机物的鉴定实验中，易导致实验失败的操作是（ ）
①蛋白质鉴定时，将NaOH溶液与CuSO4溶液等量混合后再加入样液
②还原糖鉴定时，需要进行50~65℃水浴加热2min后观察现象
③脂肪鉴定过程中，对装片染色后先用体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后再镜检
④甜菜的块根含有较多的糖且近于白色，可以用于进行还原糖的鉴定
A. ①②B. ①④C. ②③D. ③④
【答案】B
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【详解】①蛋白质鉴定时，先加入NaOH溶液，再加CuSO4溶液，①错误；
②还原糖鉴定时，加入斐林试剂后需要进行50-65℃水浴加热2min后观察现象，可观察到砖红色沉淀，②正确；
③脂肪鉴定过程中，对装片染色后先用体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后再镜检，可以避免颜色的干扰，③正确；
④甜菜的块根含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，因此不可以用于进行还原糖的鉴定，④错误。
综上分析，B正确，ACD错误。
故选B。
4. 下列不属于水在植物生命活动中作用是（ ）
A. 物质运输的良好介质B. 保持植物枝叶挺立
C. 降低酶促反应活化能D. 细胞结构的重要组成部分
【答案】C
【解析】
【分析】1、细胞内水的存在形式是自由水和结合水。
2、自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化。
3、自由水与结合水比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，自由水与结合水的比值越小，细胞代谢越弱，抗逆性越强。
【详解】A、自由水可以自由流动，是细胞内主要的物质运输介质，A正确；
B、液泡中含有大量的水分，可以保持植物枝叶挺立，B正确；
C、降低酶促反应活化能的是酶，水不具有此功能，C错误；
D、结合水是细胞结构的重要组成成分，D正确。
故选C。
5. 《中国居民膳食指南》提出的“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。下列有关细胞中糖类的说法，错误的是（ ）
A. 某些糖类是细胞结构的重要组成成分
B. 蔗糖、麦芽糖和乳糖是细胞中常见的二糖
C. 植物细胞和动物细胞的组成成分都含有纤维素
D. 糖原和蔗糖彻底水解后的产物均有葡萄糖
【答案】C
【解析】
【分析】糖类包括：单糖、二糖、多糖，其基本组成元素只有C、H、O。单糖包括：葡萄糖、核糖、脱氧核糖等，葡萄糖被称为是细胞中的“生命的染料”；核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分。二糖包括：麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖、蔗糖是植物细胞中特有的二糖，乳糖是动物细胞中特有的二糖。多糖包括：淀粉、纤维素、糖原等，淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞中的储能物质，纤维素是植物细胞壁的成分。
【详解】A、某些糖类是细胞结构的重要组成成分，如纤维素是植物细胞细胞壁的结构成分，A正确；
B、蔗糖、麦芽糖植物细胞中常见的二糖，乳糖是动物细胞中常见的二糖，B正确；
C、动物细胞中不含纤维素，C错误；
D、糖原彻底水解的产物是葡萄糖，蔗糖彻底水解的产物是葡萄糖和果糖，D正确。
故选C。
6. 脂肪是人体重要的营养物质。下列关于人体内脂肪的生理功能正确的是（ ）
①缓冲、减压和保护内脏 ②细胞内的储能物质 ③生物膜的重要成分 ④对生命活动具有调节作用 ⑤促进人体肠道对钙、磷的吸收 ⑥保温作用
A. ②③⑥
B. ①②⑥
C. ③④⑤
D. ①②③④⑤⑥
【答案】B
【解析】
【分析】常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇，脂肪是最常见的脂质，是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。
【详解】①脂肪是细胞内良好的储能物质，还是一种良好的绝热体，起保温作用，分布在内脏周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。脂肪可以缓冲、减压和保护内脏器官，①正确；
②脂肪是细胞内的储能物质，②正确；
③磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分，固醇中的胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，③错误；
④脂质中的性激素具有生物活性，对生命活动具有调节作用，脂肪没有调节作用，④错误；
⑤维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，⑤错误；
⑥脂肪是良好的绝热体，有保温作用，⑥正确。
综上所述，正确有①②⑥，B正确，ACD错误。
故选B。
7. 下列有关细胞的分子组成的叙述，错误的有几项（ ）
①磷脂是所有细胞必不可少的脂质②脱氧核糖的组成元素有C、H、O、N③不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同④淀粉和糖原的结构不同与其基本单位的种类和排列顺序有关⑤生物大分子彻底水解后的产物都是它的基本组成单位⑥有的蛋白质需要与特定的无机盐离子结合才能具有相应的生物学功能
A. 二项B. 三项C. 四项D. 五项
【答案】B
【解析】
【分析】1、蛋白质氨基酸脱水缩合而成，是生命活动的主要承担者，可以构成细胞和生物体的结构，能催化细胞中的化学反应，能够调节生命活动，还具有运输和免疫的功能；组成蛋白质的氨基酸数目可能成千上万，氨基酸形成肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别，导致蛋白质分子的结构极其多样。
2、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素、维生素D。脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有保温、缓冲和减压的作用。磷脂是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收。
【详解】①磷脂是细胞膜的主要成分，是所有细胞必不可少的脂质，①正确；
②脱氧核糖的组成元素有C、H、O，不含N和P，②错误；
③不同蛋白质中氨基酸的种类和数目可能相同，排列顺序不同，蛋白质也不同，③正确；
④淀粉和糖原的基本单位都是葡萄糖，因此二者的结构与其基本单位的种类无关，④错误；
⑤生物大分子彻底水解后的产物不一定都是它的基本组成单位，如核酸的基本单位核苷酸，但核酸彻底水解的产物是磷酸、五碳糖和碱基，并不是核酸的基本组成单位，⑤错误；
⑥有的蛋白质如血红蛋白必须与特定的无机盐离子-Fe2+结合后才有相应的生物学功能，⑥正确。
因此错误的有三项，分别是②④⑤。
故选B。
8. 如图中甲、乙、丙是构成核酸的两种核苷酸及它们形成的核苷酸单链（N表示某种碱基）。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 甲中含氮碱基种类有A、U、G、C
B. 若丙中N为T，则丙的基本组成单位是乙，若丙中N为U，则不可储存遗传信息
C. 新冠病毒核酸初步水解和彻底水解获得的产物都有8种
D. 将洋葱根尖细胞中的遗传物质彻底水解后，可得到6种产物
【答案】D
【解析】
【分析】图甲表示脱氧核苷酸，是DNA的基本单位；图乙表示核糖核苷酸，是RNA的基本单位；图丙表示由核苷酸构成的核苷酸链。
【详解】A、甲为DNA的基本单位脱氧核苷酸，其碱基种类有A、T、G、C，A错误；
B、若丙中碱基N为T，则丙为脱氧核苷酸构成的长链，其基本组成单位是甲，若丙中碱基N为U，则丙为核糖核苷酸构成的长链，即RNA，RNA可为某些病毒的遗传物质，可储存遗传信息，B错误；
C、新冠病毒为RNA病毒，其核酸是RNA，初步水解的产物为4种游离的核糖核苷酸，彻底水解的产物有4种碱基（A、C、G、U）、1种五碳糖（核糖）和磷酸，共6种，C错误；
D、洋葱根尖细胞中的遗传物质是DNA，DNA彻底水解的产物是4种碱基（A、T、C、G）、脱氧核糖和磷酸，共6种产物，D正确。
故选D。
9. 用差速离心法分离某高等植物叶的细胞中的多种细胞器，经测定其中三种细胞器的有机物含量如下图所示，下列有关说法错误的是（ ）
A. 该细胞不具膜的细胞器除丙外还有中心体
B. 若细胞器丙附于细胞器乙上，则乙与核膜相连
C. 若甲中含有色素，则其运动可作为观察细胞质流动的标志
D. 若甲是细胞的“动力车间”，则其是细胞进行有氧呼吸的主要场所
【答案】A
【解析】
【分析】1、分析题图：该细胞为高等植物叶的细胞，甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体或叶绿体；乙的脂质含量不为0，说明乙细胞器有膜结构，但无核酸，可推断乙细胞器可能为内质网、高尔基体、液泡等；丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体。
2、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜，整个过程还需要线粒体提供能量。
【详解】A、该生物为高等植物，高等植物细胞内不含中心体，A错误；
B、丙的脂质含量为0，说明没有膜结构，但含有核酸，可推测丙细胞器为核糖体，若细胞器丙附于细胞器乙上，则乙为内质网，内质网内连核膜外连细胞膜。B正确；
C、该细胞为高等植物液的细胞，液泡为无色，若甲中含有色素，则甲为叶绿体，其运动可作为观察细胞质流动的标志，C正确；
D、甲有膜结构和核酸，可推断甲细胞器为线粒体或叶绿体，若甲是细胞的“动力车间”则甲是线粒体，线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，D正确。
故选A。
10. 下列有关细胞核结构与功能的叙述，错误的是（ ）
A. 核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
B. 蛋白质和RNA等大分子物质可以通过核孔进出细胞核
C. 细胞分裂结束时，染色体解螺旋，重新成为细丝状的染色质
D. 伞藻嫁接实验能够说明伞藻的形态结构特点取决于细胞核
【答案】D
【解析】
【分析】细胞核的结构：
1、核膜：核膜是双层膜，外膜上附有许多核糖体，常与内质网相连；其上有核孔，是核质之间频繁进行物质交换和信息交流通道；在代谢旺盛的细胞中，核孔的数目较多。
2、核仁：与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。在有丝分裂过程中，核仁有规律地消失和重建。
3、染色质：细胞核中能被碱性染料染成深色的物质，其主要成分是DNA和蛋白质。
【详解】A、真核细胞中，核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，A正确；
B、核孔主要是一些大分子物质进出细胞核的通道，RNA可由细胞核进入细胞质，蛋白质可由细胞质进入细胞核，但核孔具有选择性，如DNA不能进出细胞核，B正确；
C、染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在形式，在细胞分裂间期是细丝状的染色质，在细胞分裂过程中染色质高度螺旋化，变成染色体，细胞分裂结束时，染色体解螺旋，重新成为细丝状的染色质，C正确；
D、科学家用伞形帽和菊花形帽两种伞藻做嫁接只能说明伞藻的形态结构与假根有关，核移植实验才能说明与细胞核有关，D错误。
故选D。
11. 细菌和肝细胞都能以协助扩散的方式吸收葡萄糖。细菌协助葡萄糖运输的载体蛋白为GLUT1，而肝细胞协助葡萄糖运输的载体蛋白为GLUT2，其运输速率和葡萄糖浓度的关系如图所示。下列推测正确的是（ ）

A. GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖的亲和力小
B. A与B相比，制约葡萄糖转运速率的因素是GLUT1的数量
C. 细菌细胞上的GLUT1和肝细胞上的GLUT2都需要经过内质网和高尔基体的加工
D. 载体蛋白的存在能显著提高细胞摄取葡萄糖的速率
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，随着葡萄糖浓度的增加，葡萄糖运输的速率先增加后基本不变，说明是载体蛋白的数量有限，而GLUT1对葡萄糖的转运速率比GLUT2对葡萄糖转运速率快，因此，GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大。
【详解】A、由图可知，GLUT1对葡萄糖的转运速率比GLUT2对葡萄糖转运速率快，因此，GLUT1对葡萄糖的亲和力比GLUT2对葡萄糖亲和力大，A错误；
B、A与B相比，制约葡萄糖转运速率的因素是葡萄糖浓度，B点后制约葡萄糖转运的速率的因素是GLUT1的数量，B错误；
C、细菌属于原核生物，无高尔基体和内质网，只有肝细胞上的GLUT2需要经过内质网和高尔基体的加工，C错误；
D、比较三条曲线，磷脂双分子层运输葡萄糖的速率较其他两个都慢，说载体蛋白的存在能显著提高细胞摄取葡萄糖的速率，D正确。
故选D。
12. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列关于探究酶特性实验的说法，错误的是（ ）
A. 探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B. 研究温度对酶活性的影响时，不宜采用过氧化氢做底物
C. 探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先分别在相应温度条件下保温处理后再混合
D. 探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性低温条件保存
【答案】A
【解析】
【分析】酶的专一性是指每一种酶只能催化一种或一类化学反应。细胞代谢能够有条不紊地进行，与酶的专一性是分不开的。
【详解】A、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用时，不能用碘液进行检验，因为蔗糖及蔗糖分解产物均不与碘液反应， A错误；
B、过氧化氢受热易分解，因此不能用过氧化氢探究温度对酶活性的影响，B 正确；
C、探究温度对酶活性的影响时，底物与酶应先在相应温度条件下保温处理后再混合，避免混合时温度有所改变，C正确；
D、胃蛋白酶的最适 pH 约为1.5，探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性低温条件下保存，D正确。
故选A。
13. 由一分子磷酸、一分子碱基和一分子化合物a构成了化合物b，如图所示。下列叙述正确的有几项（ ）
①若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸
②若a为核糖，则b为DNA的基本组成单位
③若m为尿嘧啶，则DNA中不含b这种化合物
④组成化合物b的元素有C、H、O、N、P共5种
⑤若a为核糖，则人体细胞内由b组成的核酸主要分布在细胞核中
⑥幽门螺杆菌体内含的化合物m共4种。
A. 1项B. 2项C. 3项D. 4项
【答案】C
【解析】
【分析】核酸分子的单体是核苷酸，一个单体是由磷酸、五碳糖和碱基组成的。根据组成中糖类的不同，单体可以分为脱氧核苷酸和核糖核苷酸两种。
【详解】ABCD、①若m为腺嘌呤，则b可能为腺嘌呤脱氧核苷酸，①正确。②若a为核糖，则b为RNA的基本组成单位，②错误。③若m为尿嘧啶，这是RNA特有碱基，则DNA中不含b这种化合物，③正确。④组成化合物b的元素有C、H、O、N、P共5种，④正确。⑤若a为核糖，则人体细胞内由b组成的核酸主要分布在细胞质中，⑤错误。⑥幽门螺杆菌体内含的化合物m共5种，⑥错误，①③④正确，ABD错误，C正确。
故选C。
14. 酵母菌在密闭容器内以葡萄糖为底物的呼吸速率变化过程如图所示。已知酸性重铬酸钾遇到葡萄糖也能变成灰绿色。下列叙述正确的是（ ）
A. 0-6h间容器内压强不断增大、O₂剩余量不断减少
B. 6-8h间容器内CO₂量不断增加、水的生成量不断减小
C. 8h时用酸性重铬酸钾检测，溶液呈灰绿色即可验证酵母菌厌氧呼吸产生乙醇
D. 8-10h间酵母菌细胞呼吸释放的能量大部分用于 ATP 的合成
【答案】B
【解析】
【分析】分析题图：0～6h间，酵母菌只进行需氧呼吸；6-8h间，酵母菌同时进行厌氧呼吸和需氧呼吸，但有需呼吸速率逐渐降低，厌氧呼吸速率逐渐增加；8h-10h间，酵母菌只进行厌氧呼吸，且厌氧呼吸速率快速增加。
【详解】A、0～6h间，酵母菌只进行需氧呼吸，消耗的氧气和释放的二氧化碳相等，容器内压强不变，A错误；
B、6-8h间，酵母菌同时进行厌氧呼吸和需氧呼吸，需氧呼吸不断减弱，二氧化碳的含量不断增加、水的生成量不断减小，B正确；
C、酸性重铬酸钾遇到葡萄糖也能变成灰绿色，8h时用酸性重铬酸钾检测，溶液呈灰绿色，不能说明酵母菌厌氧呼吸产生乙醇，C错误；
D、8-10h间，酵母菌只进行厌氧呼吸，酵母菌细胞呼吸释放的能量大部分以热能的形式散失，D错误。
故选B。
15. 下列有关叙述错误的是( )
A. 人在剧烈运动时产生的CO2是有氧呼吸和无氧呼吸的共同产物
B. 细胞利用葡萄糖进行有氧呼吸时，消耗的O2和产生的CO2的比值为1：1
C. 小麦种子储藏所需要的条件应为低温、干燥、低氧
D. 光照下，碳在叶肉细胞内的转化途径为：CO2→C3→（CH2O）→丙酮酸→CO2
【答案】A
【解析】
【分析】
【详解】A、人的无氧呼吸的产物是乳酸，不产生二氧化碳，二氧化碳都是有氧呼吸产生的，A错误；
B、如果进行有氧呼吸氧化的底物是葡萄糖，则消耗的O2和产生的CO2的比值为1：1，B正确；
C、小麦种子储藏所需要的条件应为低温、干燥、低氧条件下，减少有机物的消耗，C正确；
D、根据光合作用的过程，首先发生二氧化碳的固定，转移到C3化合物中，又转移到有机物中，然后通过呼吸作用转移到丙酮酸中，在有氧呼吸的第二阶段转移到二氧化碳中，所以碳在叶肉细胞内的转化途径为：CO2→C3→（CH2O）→丙酮酸→CO2，D正确。
故选A。
二、非选择题
16. 早餐是一日三餐中最重要的一餐，一份常见的中式早餐配餐如下：肉饺子、杂粮粥、多种蔬菜、豆浆、煮鸡蛋、请回答下列问题；
（1）该早餐中富含有 K、Ca、Zn， P、Mg、Fe等必需元素， 其中属于微量元素的是________
（2）肉类较多的饺子适合用来煮食，尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入，某同学将肥肉制成临时装片，滴加___________染液，并用___________溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成___________色的脂肪颗粒。
（3）有些大人选择牛奶，面包等作为简易早餐，评价牛奶营养价值高低的主要标准是看其中必需氨基酸的种类和含量，赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响人体内蛋白质的合成，出现营养不良的症状，某生物兴趣小组利用下列材料和用具就“赖氨酸是不是小白鼠的必需氨基酸呢？”进行了探究，请补充并完善他们的实验原理和实验方案
材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠、分装在不同试剂瓶中的21种氨基酸、不含蛋白和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：必需氨基酸是动物体内___________，当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成，出现营养不良，体重增加缓慢等病况。
实验方案：
①配食，取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适中的21种氨基酸，配制成食物A(对照组)，___________配制成食物B。
②分组：将20只白鼠平均分成甲，乙两组，分别称量其体重。
③问喂：甲组每天饲喂适量的食物A，乙组每天饲喂与甲组食物A等量的食物B，两组小白鼠其他饲养条件相同。
④观测： ___________。
实验结果预测及结论：___________ 。
【答案】（1）Zn、Fe
（2） ①. 苏丹Ⅲ ②. 体积分数为50%的酒精 ③. 橘黄色
（3） ①. 不能合成的，只能从食物中获得的氨基酸 ②. 另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的20种氨基酸，其含量和比例与食物A中相同 ③. 观察甲、乙两组大鼠的营养状况并分别测量体重，计算体重增加量 ④. 若两组小白鼠营养状况和体重基本相同,则赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸；若乙组小白鼠营养不良，体重增加缓慢，甲组小白鼠正常，则赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸
【解析】
【分析】验证赖氨酸是否是小白鼠的必需氨基酸，可用含赖氨酸的食物和不含赖氨酸的食物分别喂养甲、乙两组小白鼠，一段时间后，若两组小白鼠营养状况和体重基本相同，说明赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸，若食物中缺少赖氨酸的小白鼠出现营养不良、体重减轻等症状而另一组正常，说明赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸。
【小问1详解】
该早餐中富含有K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，属于微量元素的是Zn、Fe。
【小问2详解】
肥肉中含有脂肪较多，检验脂肪滴用苏丹Ⅲ染液，并用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂肪细胞中被染成橘黄色的脂肪颗粒。
【小问3详解】
本实验的目的是探究赖氨酸是不是小白鼠的必需氨基酸，自变量是是否含有赖氨酸，因变量是小白鼠生长情况。实验原理为必需氨基酸是动物体不能合成，只能从食物中获得的氨基酸。当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合成。出现营养不良，体重增加缓慢或减轻。①根据实验的自变量，甲组作为对照，乙组另取等量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入除赖氨酸以外的20种氨基酸，其含量和比例与食物A中的相同。④分别测量甲、乙两组小白鼠的体重，并计算体重增加量。实验结果预测及结论：若两组小白鼠营养状况和体重基本相同，则赖氨酸不是小白鼠的必需氨基酸；若乙组小白鼠营养不良、体重增加缓慢，甲组小白鼠正常，则赖氨酸是小白鼠的必需氨基酸。
17. 图1是四类细胞（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）的部分亚显微结构模式图；图2表示细胞内某种物质的合成和转运过程。请回答下列有关问题：

（1）图1中______是真核生物，结构上与原核生物主要区别是____。
（2）从结构上看，图中 Ⅱ 与 Ⅰ 相比，其特有的细胞结构有______（填序号）；
（3）四类细胞共有的细胞器是_____（填序号），该细胞器功能是_______。
（4）图2中物质a的分泌过程可以描述为：首先以氨基酸为原料在游离的核糖体上开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，肽链会与核糖体一起转移到______上（填名称）继续其合成过程，经过该细胞器的初步加工后，以囊泡的形式转运给______进行进一步加工形成成熟蛋白质。
（5）物质a释放出去的运输方式是_______，其释放过程体现了细胞膜具有_______功能。
【答案】（1） ①. Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ ②. 具有以核膜为界限的细胞核
（2）④⑤⑨ （3） ①. ① ②. 蛋白质合成的场所
（4） ①. 内质网 ②. 高尔基体
（5） ①. 胞吐 ②. 控制物质进出细胞
【解析】
【分析】分析图1：细胞Ⅰ中无细胞壁，有中心体，属于动物细胞；细胞Ⅱ中有细胞壁、叶绿体和液泡，属于植物细胞；细胞Ⅲ没有形成的细胞核，是原核生物；细胞Ⅳ中有细胞壁、叶绿体和中心体，属于低等植物细胞。分析图2：图示表示细胞内分泌蛋白的合成和转运过程。其中结构①为细胞膜，结构②溶酶体，结构③为核糖体，结构④为线粒体，结构⑤高尔基体，结构⑥为内质网。
【小问1详解】
图1中Ⅰ为动物细胞，Ⅱ为高等植物细胞，Ⅳ为低等植物细胞，这三者均属于真核生物，与原核生物相比最主要的区别是具有以核膜为界限的细胞核。
【小问2详解】
细胞Ⅰ中无细胞壁，有中心体，属于动物细胞；细胞Ⅱ中有细胞壁、叶绿体和液泡，属于植物细胞，植物细胞Ⅱ与动物细胞Ⅰ相比，其特有的细胞结构有④叶绿体、⑤液泡、⑨细胞壁。
【小问3详解】
原核细胞和真核细胞共有的细胞器是①核糖体，核糖体是蛋白质合成的场所。
【小问4详解】
图2中物质a为分泌蛋白，分泌蛋白的分泌过程可以描述为：首先以氨基酸为原料在游离的核糖体上开始多肽链的合成，当合成了一段肽链后，肽链会与核糖体一起转移到内质网上继续其合成过程，经过该细胞器的初步加工后，以囊泡的形式转运给高尔基体进行进一步加工形成成熟蛋白质。
【小问5详解】
物质a为分泌蛋白，蛋白质释放出去的跨膜运输方式是胞吐，该过程体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
18. 废食用油是造成环境破坏的废物之一，除了可将废食用油转化为生物柴油再利用外，脂肪酶催化，废食用油水解也是废物再利用的重要举措之一、下图是脂肪酶的作用机理。
（1）图1的模型中表示脂肪酶的是_______(填小写字母)。e与f分别表示________，该模型是否能作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型？________(填“是”或“否”)，原因是______。
（2）图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照能够体现的___。AB段的含义是_______。
（3）脂肪酶也是人体内重要的消化酶，由胰腺分泌，在小肠中催化脂肪水解。根据酶的特性分析，其不能在胃中起作用的原因是，________。
【答案】（1） ①. a ②. 甘油和脂肪酸 ③. 否 ④. 麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，而图中的e、f为不同的物质，故不能用此模型作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型。
（2） ①. 高效性 ②. 与无机催化剂相比，酶能够更多的降低化学反应活化能
（3）脂肪酶起作用需要合适的pH，胃中pH值低，会使脂肪酶的空间结构遭到破坏，影响酶的活性
【解析】
【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA。
2、酶的特性：①高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013倍；②专一性：每一种酶只能催化一种或者一类化学反应；③酶的作用条件较温和：在最适宜的温度和pH条件下，酶的活性最高；温度和pH偏高或偏低，酶的活性都会明显降低。
【小问1详解】
由图1可知，反应前后没有改变的是a，d在a的作用下，生成e、f，则a为脂肪酶，d脂肪，脂肪水解为甘油和脂肪酸，e和f是甘油和脂肪酸；麦芽糖水解生成两分子葡萄糖，而图中的e、f为不同的物质，故不能用此模型作为麦芽糖分解过程的酶促反应模型。
【小问2详解】
图2显示了在酶和无机催化剂作用下的脂肪水解反应的能量变化，①②对照酶降低活化能的作用更显著，催化效率更高，能够体现酶的高效性；AB段的含义是与无机催化剂相比，酶能够更多的降低化学反应活化能。
【小问3详解】
胃和小肠两个环境温度相同，pH值不同，脂肪酶起作用需要合适的pH，胃中pH值低，会使脂肪酶的空间结构遭到破坏，影响酶的活性，故其不能在胃中起作用。
19. 下图为呼吸作用过程部分示意图及氧气浓度对气体交换影响的曲线图，解答下列题：
（1）图1中有氧呼吸的途径是______________。产[H]的阶段是__________。（填图中字母）
（2）图中B发生的场所是_____________，E表示的物质是_____________。
（3）稻田需要定期排水，否则水稻幼根会因缺氧而变黑、腐烂，原因是_____________。
（4）图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是_____________；曲线上的_____________点的生物学含义是无氧呼吸消失点。
（5）若图中的AB段与BC段等长，说明此时有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖的比例为_________。
【答案】（1） ①. ACD ②. AC
（2） ①. 细胞质基质 ②. 酒精和二氧化碳
（3）水稻根细胞缺氧，无氧呼吸产生酒精，对根有毒害作用
（4） ①. 氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制 ②. P
（5）1：3
【解析】
【分析】分析图1：图1是细胞呼吸的方式和物质变化，图中的长方框是丙酮酸，A是葡萄糖酵解形成丙酮酸的过程，B是无氧呼吸产生乳酸过程，C是有氧呼吸的第二阶段，D是有氧呼吸的第三阶段；E是细胞无氧呼吸产生酒精和二氧化碳的过程。
分析图2：图2表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下O2吸收量和CO2生成量的变化，其中CO2生成量的曲线代表总呼吸速率变化，O2吸收量曲线代表有氧呼吸速率变化。在O点时，氧气浓度为0，此时植物细胞只进行无氧呼吸；在P点之前，CO2生成量大于氧气吸收量，说明该阶段同时进行有氧呼吸和无氧呼吸；在P点之后，CO2生成量等于氧气吸收量，说明该阶段只进行有氧呼吸。
【小问1详解】
图1中A是葡萄糖酵解形成丙酮酸的过程，C是有氧呼吸的第二阶段，D是有氧呼吸的第三阶段，故表示有氧呼吸的途径是ACD；能产[H]的阶段是有氧呼吸第一和第二阶段即AC。
【小问2详解】
图中B是无氧呼吸产生乳酸过程，发生的场所是细胞质基质；E表示无氧呼吸产生了酒精和二氧化碳。
【小问3详解】
稻田定期排水主要是为了防止根部细胞进行无氧呼吸产生酒精，对植物根有毒害作用。
【小问4详解】
图中曲线QR区段CO2生成量急剧减少的主要原因是氧气浓度增加，无氧呼吸受抑制，有机物分解减少。曲线上的P点，CO2生成量等于氧气吸收量，说明该点只进行有氧呼吸，为无氧呼吸消失点。
【小问5详解】
BC为有氧呼吸过程中氧气的吸收量，即有氧呼吸过程二氧化碳的释放量；AB表示无氧呼吸产生的二氧化碳的量，AB=BC说明无氧呼吸产生的二氧化碳与有氧呼吸产生的二氧化碳量相等；由于消耗等摩尔葡萄糖有氧呼吸产生的二氧化碳与无氧呼吸产生的二氧化碳之比是3：1，那么产生等量的二氧化碳，有氧呼吸消耗的葡萄糖与无氧呼吸消耗的葡萄糖之比是1：3。
20. 图1为大棚内菠菜叶肉细胞中气体交换示意图，A、B表示气体，①~④表示相关结构；图2表示在适宜温度下菠菜吸收CO2速率随光照强度变化的情况。请据图回答问题：
（1）图1中A表_______（填名称），在叶肉细胞中被利用的场所_______（填序号）。
（2）图1中能产生ATP的场所有_______（填序号）；图2曲线中c点后限制CO2吸收速率的外界环境因素主要是_______。
（3）结合图1、图2分析，提高大棚内菠菜产量的措施有_______（答出一点即可）。
【答案】（1） ①. 氧气 ②. ③
（2） ①. ①③④ ②. CO2浓度
（3）提高光照强度，提高CO2浓度，增大昼夜温差
【解析】
【分析】图1中A是氧气，B是CO2，①是类囊体薄膜，②是叶绿体基质，③是线粒体内膜，④是线粒体基质。
【小问1详解】
图中A表示叶绿体进行光合作用为线粒体细胞呼吸提供的氧气，参与有氧呼吸第三阶段的反应，场所在线粒体内膜。
【小问2详解】
能够产生ATP的生理反应有光合作用光反应（场所在①类囊体薄膜），有氧呼吸三个阶段（第一阶段反应场所在细胞质基质，图中没有序号表示，第二阶段场所在线粒体基质②，第三阶段场所在线粒体内膜③）。图2的c点表示随着光照强度增加，CO2的吸收速率达到最大，此时是光饱和，由于实验是在最适温度下进行的，所以限制器速率的主要外界因素是CO2浓度。
【小问3详解】