湖北省武汉市东湖高新区2025-2026学年高一上学期期中考试生物试题（Word版附解析）

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注意事项：
1．答题前，先将自己的姓名、准考证号等填写在试卷和答题卡上，并将准考证号条形码粘贴在答题卡上的指定位置。
2．请按题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答，写在试卷、草稿纸和答题卡上的非答题区域均无效。
3．选择题用2B铅笔在答题卡上把所选答案的标号涂黑，非选择题用黑色签字笔在答题卡上作答。
4．考试结束后，请将答题卡上交。
第Ⅰ卷（选择题共36分）
一、单项选择题（本题共18小题，每小题2分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1. “东湖浩渺水连天，翠影浮波映碧涟。柳岸莺啼春韵里，荷池蛙鼓夏声绵。”这是诗人对武汉东湖的唯美写照。从生物学的角度来理解，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 湖中的荷花和鱼都有系统这一结构层次
B. 东湖中的所有鱼构成了一个种群
C. 柳树、荷花、蛙等所有动植物构成一个群落
D. 东湖中所有的生物及其生活的无机环境构成生态系统
【答案】D
【解析】
【详解】A、荷属于植物，其结构层次为细胞→组织→器官→植物体，无系统这一层次，A错误；
B、种群是同种生物所有个体的总和，而“所有鱼”包含不同物种，无法构成一个种群，B错误；
C、群落是一定区域内所有生物的集合，选项中仅包含部分动植物，未包括微生物等生物，C错误；
D、生态系统由生物群落（所有生物）及其生活的无机环境共同构成，东湖中所有的生物及其生活的无机环境构成生态系统，D正确。
故选D。
2. 支原体肺炎，是一种由支原体引发的下呼吸道感染疾病。下列关于支原体的叙述正确的是（ ）
A. 支原体无细胞结构，需要寄生在肺部细胞中
B. 支原体与肺部细胞最显著的区别是支原体无核膜
C. 支原体有细胞壁，其细胞壁成分为肽聚糖
D. 支原体中的DNA分子会与蛋白质结合形成染色体
【答案】B
【解析】
【详解】A、支原体具有细胞结构（细胞膜、细胞质等），但无细胞壁，且为异养生物，可能寄生或腐生，并非必须寄生，A错误；
B、支原体为原核生物，肺部细胞为真核细胞，两者最显著的区别是支原体无核膜包被的细胞核，B正确；
C、支原体的典型特征是无细胞壁，而细菌的细胞壁成分为肽聚糖，C错误；
D、原核生物的DNA游离于拟核区，不与蛋白质结合形成染色体，染色体是真核生物特有的结构，D错误。
故选B。
3. 某同学使用显微镜观察细胞时，将甲物镜转换为乙物镜，如图所示。下列有关叙述正确的是（ ）

A. 转换前需先提升镜筒以免镜头破坏玻片标本
B. 转换前若视野中的目标在左下方，则应先将目标向右上方移动
C. 换成乙物镜后一般使用粗准焦螺旋调节清晰度
D. 转换后，增大光圈或用凹面镜可提高视野亮度
【答案】D
【解析】
【详解】A、转换物镜（从低倍到高倍）时，无需提升镜筒，直接转动转换器即可（低倍镜调焦清晰后，高倍镜工作距离虽短，但不会破坏玻片标本），A错误；
B、显微镜成倒像，视野中目标在左下方，实际物体在右上方，因此需将装片向左下方移动才能将目标移至视野中央，B错误；
C、换成高倍物镜（乙物镜）后，只能用细准焦螺旋调节清晰度，粗准焦螺旋调节幅度大，易压坏玻片或丢失物像，C错误；
D、转换为高倍镜后视野变暗，增大光圈（增加进光量）或改用凹面镜（增强聚光能力）可提高视野亮度，D 正确。
故选D。
4. 生物体内无机盐的含量很少，但对生命活动起着重要的作用。下列关于生物体内无机盐特性或作用的叙述，错误的是（ ）
A. 氯化钠通常以离子状态存在
B. 人体血液中钙离子含量过低时会发生肌肉抽搐
C. 缺镁会导致哺乳动物血液运输氧的能力下降
D. 植物体缺磷常表现为生长发育不正常
【答案】C
【解析】
【详解】A、氯化钠在生物体内溶解于体液中，通常以Na+和Cl-的离子形式存在，A正确；
B、钙离子可维持肌肉的正常收缩，血液中Ca2+含量过低会导致肌肉抽搐，B正确；
C、哺乳动物血液运输氧依赖血红蛋白，而血红蛋白的合成需要铁元素，缺铁会导致运输氧能力下降，C错误；
D、磷是核酸、ATP和磷脂的组成元素，缺磷会阻碍植物能量代谢和遗传物质合成，导致生长发育异常，D正确。
故选C。
5. 水是植物生命的源泉，对植物的生长和发育起着至关重要的作用，某科研团队通过仪器测量各组的信号幅值（信号幅值的大小与种子水分含量成正比），探究玉米种子萌发过程中水的变化，甲、乙代表水的不同存在形式，实验结果如图所示，下列说法错误的是（ ）
A. 甲代表结合水，乙代表自由水
B. 在玉米种子中甲可以和淀粉结合
C. 乙可以参与细胞中代谢废物的运输
D. 北方玉米植株越冬时乙的含量会增多
【答案】D
【解析】
【详解】A、因为随着时间的延长，甲减少，乙增多，所以甲代表结合水，乙代表自由水，A正确；
B、在玉米种子中，结合水（甲）可以和淀粉结合，B正确；
C、自由水（乙）可以参与细胞中代谢废物的运输，C正确；
D、北方玉米植株越冬时，为了防止细胞内结冰，通常会减少自由水（乙）的含量，而不是增加，D错误。
故选D。
6. 如下是某种运动饮料的化学成分表，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该饮料可为运动员补充糖类、无机盐、水等物质
B. 运动员可直接吸收饮料中的蔗糖来补充运动中消耗的能量
C. 大量出汗后饮用运动饮料有利于维持运动员细胞的酸碱平衡
D. 用运动饮料代替日常饮用水易引起肥胖症并可能诱发糖尿病
【答案】B
【解析】
【详解】A、饮料含蔗糖、其他糖类（补充糖类），NaCl、KCl等（补充无机盐），同时饮料本身含水分，A正确；
B、蔗糖为二糖，需水解为葡萄糖和果糖后才能被吸收，运动员无法直接吸收，B错误；
C、NaH₂PO₄、KH₂PO₄和NaHCO₃构成缓冲对，可调节酸碱平衡，C正确；
D、饮料含高浓度糖（30+10g/L），长期饮用易导致糖摄入过量，引发肥胖和糖尿病风险，D正确。
故选B。
7. Zn2+是激活色氨酸合成酶的必要成分，缺Zn2+会影响生长素合成导致植物生长受阻，叶片变小呈簇生状，俗称“小叶病”。某小组欲探究小叶病是否由缺锌引起，下列说法正确的是（ ）
A. 依据元素在细胞内含量划分，锌属于大量元素
B. 本实验需设置对照组，每组应选用同种长势相同的幼苗
C. 为探究小叶病是否由缺锌引起，对照组应使用缺锌培养液
D. 该实验最简便的观察指标是检测植物体内生长素的含量
【答案】B
【解析】
【详解】A、锌属于微量元素，而大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，A错误；
B、实验需遵循单一变量原则，对照组和实验组的幼苗长势应相同，以排除无关变量干扰，B正确；
C、对照组应使用完全培养液（含锌），实验组用缺锌培养液，若对照组也缺锌则无法比较，C错误；
D、直接观察植物是否出现小叶病症状（如叶片形态）更简便，检测生长素含量需复杂操作，D错误。
故选B。
8. DHA是人体所必需的一种不饱和脂肪酸，在鱼油中含量较多，它能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而有效地控制人体血脂的浓度。下列叙述错误的是（ ）
A. DHA中的相邻碳原子间不都以单键相连
B. 大多数动物脂肪含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态
C. 三分子脂肪酸和一分子甘油结合形成甘油三酯
D. 日常生活中摄入适量的鱼油是预防高血脂的有效措施
【答案】B
【解析】
【详解】A、由题意可知，DHA是人体所必需的一种不饱和脂肪酸，所以DHA中的相邻碳原子间不都以单键相连，A正确；
B、大多数动物脂肪含饱和脂肪酸，室温下呈固态；植物脂肪含较多不饱和脂肪酸，室温下呈液态，B错误；
C、甘油三酯由一分子甘油与三分子脂肪酸通过脱水缩合形成，C正确；
D、由题意可知，DHA在鱼油中含量较多，它能降低血液中的胆固醇和甘油三酯含量，从而有效地控制人体血脂的浓度，所以日常生活中摄入适量的鱼油是预防高血脂的有效措施，D正确。
故选B。
9. 科研人员发现一种稳定性较高且具有广谱抗菌性的“套索”状多肽——LAR（如图）。使LAR形成“套索”的化学键是（ ）
A. 肽键B. 氢键C. 二硫键D. 磷酸二酯键
【答案】A
【解析】
【分析】组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸有21种，蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子；氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键的方式结合，由两个氨基酸缩合的化合物叫二肽，由多个氨基酸缩合的化合物叫多肽，多肽通常呈链状结构即肽链；氨基酸之间能够形成氢键等，从而使肽链能盘曲、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
【详解】ABCD、由图可以看出，使LAR形成“套索”的化学键氨基酸的R基上氨基与羧基之间形成的肽键，A正确，BCD错误。
故选A。
10. 氨基酸是构成蛋白质的基本单位，而蛋白质是生命活动的主要承担者。下列说法正确的是（ ）
A. 不同氨基酸的R基不同，人体细胞可合成非必需氨基酸
B. 氨基酸的种类、数目、排列顺序和空间结构决定了蛋白质的功能
C. 性激素作为信号分子调节生命活动，这体现了蛋白质的信息传递功能
D. 蛋白质经加热变性后，肽链的空间结构和肽键都会被破坏
【答案】A
【解析】
【详解】A、不同氨基酸的R基不同，这是区分氨基酸的依据；人体细胞可合成非必需氨基酸，而必需氨基酸必须从食物中摄取，A正确；
B、蛋白质的功能由其结构决定，而结构由氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构共同决定。选项B中“氨基酸的空间结构”表述错误，氨基酸本身无空间结构，应为“蛋白质的空间结构”，B错误；
C、性激素的化学本质是脂质（固醇类），而非蛋白质，因此其调节功能不能体现蛋白质的信息传递作用，C错误；
D、蛋白质变性是指高温破坏其空间结构（如氢键），但肽键并未断裂。肽键的断裂需蛋白酶或强酸、强碱等条件，D错误。
故选A。
11. DNA条形码技术可利用细胞内一段特定的DNA序列鉴定物种。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 不同物种的DNA条形码序列不同
B. 不同物种的DNA均含有元素C、H、O、N、S
C. DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成
D. 构成人体遗传物质的核酸中碱基共有5种
【答案】A
【解析】
【详解】A、不同物种的DNA条形码是特定的DNA序列，其碱基排列顺序因物种不同而存在差异，A正确；
B、DNA的组成元素为C、H、O、N、P，不含S元素（S存在于部分蛋白质中），B错误；
C、DNA的基本单位是脱氧核糖核苷酸，而核糖核苷酸是RNA的组成单位，C错误；
D、人体遗传物质为DNA，其碱基为A、T、C、G共4种，D错误。
故选A。
12. 多糖、蛋白质和核酸的基本组成单位不同，因此它们彻底水解后的产物也不同。DNA彻底水解后，得到的物质是（ ）
A. 氨基酸、葡萄糖、含氮碱基B. 核糖、含氮碱基、磷酸
C. 氨基酸、核苷酸、葡萄糖D. 脱氧核糖、含氮碱基、磷酸
【答案】D
【解析】
【详解】DNA的基本组成单位是脱氧核糖核苷酸，脱氧核糖核苷酸由磷酸、脱氧核糖和含氮碱基组成，故DNA彻底水解后可得到磷酸、含氮碱基、脱氧核糖，D正确，ABC错误。
故选D。
13. 缝隙连接广泛地存在于动物细胞间，在此连接处细胞间隙很窄（仅为2~3nm），相邻两细胞的细胞膜之间形成连接小体（由6个跨膜蛋白亚单位环状排列构成），中央有直径约1.0~1.4nm的小管，可供细胞间交换离子和某些小分子物质，以及传递化学信息和协调细胞功能等。下列说法正确的是（ ）

A. 动物细胞之间只能通过上述方式进行信息交流
B. 通过小管的信息分子与细胞膜上的受体结合后才能发挥作用
C. 两个相邻的细胞之间可以通过缝隙连接传递蛋白质、多糖等物质
D. 缝隙连接和胞间连丝是细胞间的同一类信息交流方式
【答案】D
【解析】
【详解】A、相邻细胞除了通过细胞膜接触和细胞通道进行信息交流外，还可以通过体液运输信号分子来进行信息交流，A错误；
B、由题可知，缝隙连接的小管可供细胞间交换离子和某些小分子物质以及传递化学信息，这些物质通过小管直接进入另一个细胞，不需要与细胞膜上的受体结合，B错误；
C、因为小管直径约1.0-1.4nm，可供细胞间交换离子和某些小分子物质，而蛋白质、多糖属于大分子物质，无法通过该小管，所以两个相邻细胞不能通过缝隙连接传递携带信号的蛋白质、多糖，C错误；
D、胞间连丝是植物细胞间的信息交流方式，缝隙连接是动物细胞间的信息交流方式，它们都能实现细胞间物质交换和信息传递，属于同一类信息交流方式，D正确。
故选D。
14. 细胞膜上的（糖基化）是一种新发现的生物分子，它由一小段（核糖核酸）为支架，上面连着聚糖（多糖类分子）。研究发现，主要富集在活细胞的细胞膜外部，推测可能具有与细胞膜上的糖蛋白和糖脂类似的功能。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 细胞膜上的糖被是由糖蛋白、糖脂和等构成的
B. 与细胞间的信息传递、细胞表面的识别等无关
C. 细胞膜上含有磷元素的物质不仅有磷脂，还有
D. 细胞膜功能的复杂程度主要与的种类和数量有关
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞膜上的糖被是指细胞膜表面的糖类分子，A错误；
B、题干指出glycRNA “可能具有与细胞膜上的糖蛋白和糖脂类似的功能”，而糖蛋白和糖脂的核心功能包括细胞间的信息传递、细胞表面的识别等。由此推测，glycRNA应与这些功能相关，B错误；
C、磷脂的化学组成中含有磷元素；glycRNA以RNA为支架，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，也含磷元素，C正确；
D、细胞膜功能复杂程度主要与膜蛋白的种类和数量有关，而非glycRNA，D错误。
故选C。
15. 对细胞膜的成分和结构进行探索经历了漫长的过程，下列有关叙述错误的是（ ）
A. 欧文顿根据细胞膜对不同物质的通透性差异，推测细胞膜由脂质组成
B. 哥特等发现人红细胞中的脂质铺成单分子层的面积是红细胞表面积的2倍
C. 科学家通过人鼠细胞融合实验反驳了细胞膜是静态的观点
D. 罗伯特森在电镜下看到了蛋白质镶嵌于细胞膜的基本支架中
【答案】D
【解析】
【分析】生物膜结构的探究历程：
1、19世纪末，欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的。
2、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，化学分析表明，膜的主要成分是脂质和蛋白质。
3、1925年，哥特等科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层。
4、1959年，罗伯特森在电镜下看到了细胞膜清晰的暗一亮一暗的三层结构，并大胆地提出生物膜的模型是所有的生物膜都由蛋白质--脂质--蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边的暗层是蛋白质分子，他把生物膜描述为静态的统一结构。
5、1970年，科学家用荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合的实验，以及相关的其他实验证据表明细胞膜具有流动性。
6、1972年，桑格和尼克森提出的为流动镶嵌模型大多数人所接受。
【详解】A、欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞，于是他提出：膜是由脂质组成的，A正确；
B、哥特等科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气一水界面上铺展成单分子层，测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍。由此他们得出的结论是细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层，B正确；
C、1970年科学家用荧光染料标记细胞膜表面的蛋白质分子进行细胞融合实验，反驳了细胞膜是静态的观点，证明了细胞膜具有流动性，C正确；
D、罗伯特森在电镜下看到细胆膜清晰的暗-亮-暗三层结构中，提出生物膜都由蛋白质脂质蛋白质三层结构构成，没有直接看到蛋白质镶嵌于细胞膜的基本支架中，D错误。
故选D。
16. 关于“用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动”实验，下列叙述错误的是（ ）
A. 制作的藓类叶片临时装片可以用于观察细胞质的流动
B. 叶绿体运动是细胞质流动的重要标志，细胞质流动具有方向性
C. 冬季进行该实验时，提前在温暖的水中培养黑藻可使实验现象更明显
D. 黑藻的细胞质流动与细胞内由蛋白质和纤维素组成的网架结构密切相关
【答案】D
【解析】
【详解】A、藓类叶片小而薄，叶肉细胞含有叶绿体，可直接制作临时装片观察叶绿体形态，以叶绿体作为标志物，可以观察细胞质的流动，A正确；
B、叶绿体随细胞质流动而运动，其运动方向可反映细胞质流动的方向性（如环流），B正确；
C、低温会减缓细胞质流动速率，冬季提前将黑藻置于温暖水中培养可增强细胞代谢，使细胞质流动更明显，C正确；
D、细胞质流动与细胞骨架密切相关，而细胞骨架由蛋白质构成，并非含纤维素（纤维素是细胞壁成分），D错误。
故选D。
17. 某科学家用活细胞做了许多张连续切片，在电镜下观察这些切片后，他画了一张综合图（如图）。有理由认为这一细胞不是（ ）
A. 能进行光合作用的细胞
B. 能合成分泌蛋白的细胞
C. 能进行呼吸作用的细胞
D. 植物细胞
【答案】A
【解析】
【详解】A、由于图中没有出现叶绿体，因此不能进行光合作用，A符合题意；
B、植物细胞可以通过内质网和高尔基体的协同作用合成分泌蛋白，B不符合题意；
C、据图可知，该细胞由于含有线粒体，因此能进行呼吸作用，C不符合题意；
D、该细胞中有大液泡、细胞壁，说明该细胞是植物细胞，D不符合题意。
故选A。
18. 用差速离心法分离出某动物细胞的三种细胞器，经测定它们有机物的含量如图所示。以下有关说法正确的是（ ）
A. 细胞器甲是叶绿体，是细胞内的“养料制造车间”
B. 细胞器乙只含有蛋白质和脂质，可能与分泌蛋白的加工和分泌有关
C. 细胞器丙是中心体，与细胞的有丝分裂有关
D. 发菜细胞与此细胞共有的细胞器可能有甲和丙
【答案】B
【解析】
【详解】A 、该细胞为动物细胞，动物细胞中不含叶绿体，细胞器甲有蛋白质、脂质和核酸，应为线粒体，不是叶绿体，A错误；
B 、细胞器乙含有蛋白质和脂质，无核酸，可能是内质网、高尔基体等具膜细胞器，内质网、高尔基体与分泌蛋白的加工和分泌有关，B正确；
C、细胞器丙有蛋白质和核酸，无脂质（无膜结构），应为核糖体，不是中心体，中心体无核酸，C错误；
D、发菜是原核生物，原核生物只有核糖体一种细胞器，没有线粒体（甲），所以发菜细胞与此细胞共有的细胞器只有丙（核糖体），没有甲，D错误。
故选B。
二、非选择题（本题共4小题，共64分）
19. 干种子中的贮藏物质是幼苗生长初期所必需的养料及能源。下表为几种农作物种子中的化学成分（%）
请回答
（1）干种子中的水分主要是_______（填“自由水”或“结合水”），灰分中主要成分是_______，N元素含量最高的种子可能是_______，判断依据是_________。
（2）水稻种子中的碳水化合物主要是_______，花生口感带甜主要是还原糖含量高所致。用_______试剂测定不同品质花生的还原糖含量，结果发现：品质越高的实验组，试管中产生的_______越多，表明其还原糖含量越高。
（3）下图为不同条件下收获的某花生新品种中还原糖含量测定的结果，据图分析，在不明显影响单产的前提下，为了提高该花生品种的优良品质，请提出一项合理种植的建议_________。

【答案】（1） ①. 结合水 ②. 无机盐 ③. 大豆 ④. 大豆蛋白质含量最高
（2） ①. 淀粉 ②. 斐林试剂 ③. 砖红色沉淀
（3）适当推迟收获期（或于较高海拔地区种植）
【解析】
【分析】组成细胞的化学元素常见的有20多种，C、H、O、N的含量最多。这些元素都是无机自然界所具有的。这些元素可以组成不同的化合物，包括水、 无机盐等无机物，糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机物。
小问1详解】
干种子中自由水已大量流失，剩余水分主要以与细胞内物质结合的形式存在，即结合水，灰分是种子燃烧后剩余的无机成分，主要成分是无机盐，由表可知，大豆的蛋白质含量（36.0%）显著高于其他种子，蛋白质中富含N元素，因此其氮元素含量可能最高。
【小问2详解】
水稻中碳水化合物主要以储能物质淀粉形式存在，还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下反应生成砖红色沉淀，故用斐林试剂检测还原糖，沉淀量与还原糖含量成正比，因此品质越高的花生，试管中生成的砖红色沉淀越多。
【小问3详解】
根据图表分析，海拔较高或延长收获期（花后天数增加）可显著提高花生还原糖含量，因此建议适当延迟收获时间或选择海拔较高的种植区域。
20. 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、起酥油、牛奶、香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）等，富含糖类、脂质、蛋白质等营养物质。
（1）蛋糕中的多糖和蛋白质都是由单体构成的______，其中蛋白质具有参与组成细胞结构、催化、信息传递、______（答2点）等功能。
（2）蛋糕中含有蛋白质，其中的某种蛋白质是由α亚基、α’亚基和β亚基三条肽链组成，氨基酸数量分别为623、621和439个。α亚基中含有______个肽键。在合成三条肽链的过程中，相比于合成前相对分子质量至少减少了______。
（3）蛋糕属于高糖高脂食物，适量摄入脂肪有益于身体健康，因为脂肪除了作为良好储能物质，还有______（答2点即可）的作用。糖脂代谢异常会产生自由基，自由基会攻击DNA分子，人体细胞中DNA的分布场所有______，DNA分子中______储存着生物的遗传信息。
【答案】（1） ①. 生物大分子 ②. 运输、免疫
（2） ①. 622 ②. 30240
（3） ①. 保温、缓冲和减压 ②. 细胞核、线粒体 ③. 脱氧核苷酸的排列顺序（或碱基对的排列顺序）
【解析】
【分析】脂肪是良好的储能物质；细胞核是遗传和代谢的控制中心；溶酶体内含有多种水解酶；线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所。固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D:胆固醇是构成细胞膜的重要成分、在人体内还参与血液中脂质的运输;性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收.
【小问1详解】
多糖（单体为单糖）和蛋白质（单体为氨基酸）都是由单体构成的生物大分子。蛋白质的功能包括组成细胞结构、催化、信息传递、运输（如血红蛋白运输氧气）、免疫（如抗体抵御病原体）等。
【小问2详解】
α 亚基含621个氨基酸，形成1条肽链，肽键数=氨基酸数-肽链数=623−1=622。三条肽链的氨基酸总数为623+621+439=1683，形成的肽键数为1683−3=1680。每形成1个肽键脱去1分子水（相对分子质量18），因此相对分子质量至少减少（1683-3）×18=30240。
【小问3详解】
脂肪的功能除储能外，还有保温、缓冲和减压（如皮下脂肪保温，内脏周围脂肪缓冲外力）等。人体细胞中DNA分布在细胞核和线粒体（细胞核是DNA主要分布场所，线粒体含少量DNA）。DNA 分子中脱氧核苷酸的排列顺序（或碱基对的排列顺序）储存着生物的遗传信息。
21. 细胞膜作为细胞的边界具有重要的作用，关于细胞膜的分子结构模型，基于实验证据，目前为大多数人认同的是辛格和尼科尔森于1972年提出的“流动镶嵌模型”。图1为哺乳动物有核细胞的细胞膜模型，请回答下列问题：
（1）细胞膜的基本支架是［ ］______（填图中字母及中文名称），D所示分子______（填“镶在”、“嵌入”或“贯穿”）于基本支架。
（2）推测图中______（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）侧为细胞膜的外侧，判断依据是______。
（3）图2表示磷脂分子构成的脂质体，它可以作为药物（图中◎表示药物）的运载体，将药物运送到特定的细胞发挥作用。图3为不同温度下胆固醇对脂质体膜（人工膜）微粘度（与流动性呈负相关）影响的曲线。下列叙述错误的是______。（单选）
A. 当脂质体与靶细胞接触时，图a中的◎穿过磷脂分子进入靶细胞
B. 一定条件下脂质体膜上加入适量胆固醇，可降低脂质体膜的流动性
C. 可在脂质体膜上镶嵌某种糖蛋白，实现与细胞进行信息交流的作用
D. 图a中的◎是水溶性药物，图b中的◎是脂溶性药物
（4）荧光漂白恢复（FPR）技术是使用荧光分子，如荧光素、绿色荧光蛋白等与相应分子偶联，检测所标记分子在活体细胞表面或细胞内部的运动及其迁移速率。FPR技术的原理是：利用高能激光束照射细胞的某一特定区域，使该区域内标记的荧光分子发生不可逆的淬灭，这一区域称光漂白区。一段时间后，光漂白区荧光强度的变化如图4所示。下列说法错误的是______。（多选）
A. 荧光恢复的速度可反映荧光标记分子的运动速率
B. FPR技术只能用于检测膜蛋白的动态变化
C. 图中曲线上升是由于漂白区的荧光分子恢复所致
D. 在适当范围内提高温度可以缩短光漂白区荧光恢复的时间
【答案】（1） ①. [B]磷脂双分子层 ②. 贯穿
（2） ①. Ⅰ ②. Ⅰ侧有糖蛋白（糖被），糖蛋白仅分布在细胞膜的外侧 （3）A （4）BC
【解析】
【分析】据图分析，A是糖蛋白，B是磷脂双分子层，C是磷脂，D是蛋白质，其中I为细胞膜的外侧。
【小问1详解】
细胞膜的基本支架是[B]磷脂双分子层，D 所示分子（蛋白质）贯穿于磷脂双分子层基本支架。
【小问2详解】
Ⅰ侧有糖蛋白（糖被），糖蛋白仅分布在细胞膜的外侧，因此图中Ⅰ侧为细胞膜的外侧。
【小问3详解】
A、当脂质体与靶细胞接触时，图a中◎通过脂质体与细胞膜融合的特点将药物送入细胞，A错误；
B、胆固醇是膜的主要成分之一，在脂质体膜上加入适量胆固醇，可以用来调节脂质体膜的流动性，B正确；
C、糖蛋白具有信息识别和交流的功能，可在脂质体膜上镶嵌某种糖蛋白，实现与细胞进行信息交流的作用，C正确；
D、图中磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的，a图中◎是能在水中结晶或溶解的药物，图b中◎是脂溶性药物，D正确。
故选A。
【小问4详解】
A、荧光的恢复速度可以反映荧光标记分子的运动速率，A正确；
B、荧光漂白恢复技术（FPR）是使用亲脂性或亲水性的荧光分子，如荧光素，绿色荧光蛋白等与蛋白或脂质耦联，用于检测所标记分子在活体细胞表面或细胞内部的运动及其迁移速率，B错误；
C、图中曲线的上升是由于膜上的脂质在运动，非漂白区的荧光分子迁移，才使原本淬灭的区域恢复荧光，C错误；
D、适当范围内升高温度，加快细胞膜上分子的移动速率，进而缩短荧光恢复时间，D正确。
故选BC。
22. 精准标记和追踪活细胞表面和内部的有机物，可帮助人们认识某些生命现象。可利用放射性同位素标记法来追踪水稻种子胚乳细胞中谷蛋白合成、加工、运输的过程，其部分过程如图1所示，其中甲、乙、丙表示相关结构。请回答下列问题。
（1）甲、乙分别表示______，图中的谷蛋白前体合成的场所是______。
（2）囊泡与液泡膜融合的过程体现了生物膜______的结构特点。液泡内的液体称为______，其内含糖类、无机盐等物质。
（3）研究人员发现了一株胚乳萎缩的异常水稻，经分析提出两种假设。假设一：谷蛋白前体的合成受阻；假设二：谷蛋白前体的运输异常。为验证假设，研究人员用3H标记精氨酸，并检测相应部位的放射性相对强度，结果如图2。
①上述过程中3H标记精氨酸时，标记的最好是______（填“氨基”、“羧基”或“R基”）中的H。
②实验结果支持假设______，判断理由是______。
③GPA3蛋白可诱导膜融合，据此推测：异常水稻细胞壁附近放射性强度高的原因可能是异常的GPA3蛋白诱发了囊泡膜与______的错误融合。
【答案】（1） ①. 内质网和高尔基体 ②. 核糖体
（2） ①. 具有一定的流动性 ②. 细胞液
（3） ①. R基 ②. 假设二 ③. 检测到正常水稻细胞液泡中放射性远高于异常水稻液泡中的放射性，说明高尔基体的囊泡在靶向运输GPA3蛋白到液泡的过程中异常，支持假设二 ④. 细胞膜
【解析】
【分析】分泌蛋白的合成过程大致是：首先，在游离的核糖体中以氨基酸为原料开始多肽链的合成。当合成了一段肽链后，这段肽链会与核糖体一起转移到粗面内质网上继续其合成过程，并且边合成边转移到内质网腔内，再经过加工、折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质。内质网膜鼓出形成囊泡，包裹着蛋白质离开内质网，到达高尔基体，与高尔基体膜融合，囊泡膜成为高尔基体膜的一部分。高尔基体还能对蛋白质做进一步的修饰加工，然后由高尔基体膜形成包裹着蛋白质的囊泡。囊泡转运到细胞膜，与细胞膜融合，将蛋白质分泌到细胞外在分泌蛋白的合成、加工、运输的过程中，需要消耗能量。这些能量主要来自线粒体。
【小问1详解】
分析图1过程，可知甲为内质网，乙为高尔基体，而谷蛋白前体合成的场所是核糖体。
【小问2详解】
谷蛋白通过囊泡运输进入液泡，该过程依赖生物膜具有一定的流动性（结构特点）。液泡内的液体称为细胞液，其内含糖类、无机盐等物质。
【小问3详解】
①不同的氨基酸中的R基不同，故可使用3H标记精氨酸时，标记的最好是R基中的H。
②根据题意，该实验目的是探究异常水稻粒重减少的原因是谷蛋白的合成受阻还是谷蛋白的运输发生障碍，由于谷蛋白最后经高尔基体形成的囊泡包裹，通过该囊泡膜上的GPA3蛋白能和液泡膜上的蛋白质特异性识别，从而将谷蛋白靶向运输到液泡中进行储存。根据实验结果可知，检测到正常水稻细胞和异常水稻细胞的高尔基体中放射性相同，说明谷蛋白在正常水稻和异常水稻细胞的高尔基体中含量相同，因此排除了谷蛋白的合成受阻的假设（假设一）；而检测到正常水稻细胞液泡中放射性远高于异常水稻液泡中的放射性，说明高尔基体的囊泡在靶向运输GPA3蛋白到液泡的过程中异常，支持假设二。
③进一步研究发现，异常的GPA3蛋白具有诱发膜融合的功能，推测异常水稻来自高尔基体的囊泡上异常的GPA3蛋白和液泡膜上的蛋白质特异性识别能力降低，导致该囊泡上异常的GPA3蛋白诱发了囊泡与细胞膜的融合，从而将谷蛋白错误运输到细胞壁附近聚集。成分
蔗糖
其他糖类
柠檬酸
柠檬香精
NaCl
KCl
NaH2PO4
KH2PO4
NaHCO3
质量浓度/（g·L-1）
30
10
10
0.8
1.0
0.1
0.1
0.1
0.1
种子名称
水分
蛋白质
碳水化合物
脂肪
纤维素
灰分
水稻
13.0
8.0
68.2
1.4
6.7
2．7
大豆
10.0
36.0
260
17.5
4.5
5．5
花生
8.0
26.0
22.0
39.2
2.0
2．5