湖南省多校联考2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题（含解析）

这是一份湖南省多校联考2025-2026学年高一上学期10月月考生物试题（含解析），共14页。试卷主要包含了本试卷主要考试内容等内容，欢迎下载使用。
本试卷满分 100 分，考试用时 75 分钟
注意事项：
1.答题前，考生务必将自己的姓名、考生号、考场号、座位号填写在答题卡上。
2.回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，
用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试
卷上无效。
3.考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
4.本试卷主要考试内容：人教版必修 1 第 1 章~第 2 章第 3 节。
一、选择题：本题共 12 小题，每小题 2 分，共 24 分。在每小题给出的四个选项中，只有一
项是符合题目要求的。
1. 细胞学说是生物学重要的理论基础。下列关于细胞学说的叙述，正确的是（ ）
A. 细胞学说的建立者是施莱登和施旺
B. 该学说指出细胞是一个绝对独立的单位
C. 该学说的建立运用了不完全归纳法
D. 该学说的建立标志着生物研究进入了分子水平
【答案】C
【解析】
【详解】A、细胞学说的建立者主要是施莱登和施旺，A 错误；
B、该学说指出细胞是一个相对独立的单位，B 错误；
C、施莱登和施旺对部分动植物组织的观察得出“动植物都是由细胞构成”，并没有对所有的动物和植物组织
进行观察，采用的是不完全归纳法，C 正确；
D、该学说的建立标志着生物学的研究进入了细胞水平，极大地促进了生物学的研究进程，D 错误。
故选 C。
2. 悬竹是生长在广西的一种竹子，生活在竹林中的中华竹鼠可食用悬竹的地下茎和嫩笋。下列叙述正确的
是（ ）
A. 中华竹鼠和悬竹含有的结构层次相同
B. 某高山所有的悬竹属于种群结构层次
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C. 竹林中所有的生物都以细胞为基本结构单位
D. 竹林中的土壤、水分等不属于生命系统
【答案】B
【解析】
【详解】A、相比于中华竹鼠，悬竹不含系统层次，A 错误；
B、种群是指一定自然区域内同种生物的全部个体，因此某高山所有的悬竹属于种群结构层次，B 正确；
C、病毒不具有细胞结构，C 错误；
D、土壤和水分属于构成生态系统的成分，D 错误。
故选 B。
3. 科学家利用人工合成物质成功构建了具有代谢功能的类细胞结构。这一成果支持了细胞学说的哪一观点?
（ ）
A. 细胞是生命活动的基本单位
B. 所有生物都由细胞构成
C. 新细胞由老细胞分裂产生
D. 动植物细胞具有统一性
【答案】A
【解析】
【详解】A、细胞学说认为细胞是生命活动的基本单位。人工合成的类细胞结构能进行代谢（生命活动），
直接验证了即使非自然形成的细胞结构也能行使功能，支持这一观点，A 正确；
B、“所有生物由细胞构成”并非细胞学说的内容，且病毒等无细胞结构，且题干未涉及生物种类，B 错误；
C、“新细胞由老细胞分裂产生”是魏尔肖的修正观点，但人工类细胞并非由老细胞分裂而来，与题意无关，C
错误；
D、“动植物细胞统一性”是细胞学说的内容之一，但题干未涉及动植物细胞的比较，D 错误。
故选 A
4. 在使用高倍显微镜观察蚕豆叶下表皮细胞的实验中，正确的操作顺序是（ ）
①调节细准焦螺旋并观察
②转动转换器换上高倍镜
③将要放大观察的目标移至视野中央
④调节粗准焦螺旋，找到并观察下表皮细胞
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A. ④→③→②→① B. ②→③→①
C. ①→②→③ D. ①→③→②→④
【答案】A
【解析】
【详解】使用高倍显微镜观察时，要先在低倍镜下找到所要观察的目标，并用粗准焦螺旋调焦后再进行观
察。在低倍镜下观察清楚后，把要放大观察的目标移至视野中央，转动转换器，换成高倍镜，用细准焦螺
旋调焦并观察，即正确的顺序为④调节粗准焦螺旋，找到并观察下表皮细胞→③将要放大观察的目标移至
视野中央→②转动转换器换上高倍镜→①调节细准焦螺旋并观察，A 正确。
故选 A。
5. 用显微镜观察标本时，将低倍镜转换至高倍镜后不会出现的情况是（ ）
A. 镜头与载玻片距离变短
B. 视野范围变大
C. 视野亮度变暗
D. 观察目标的物像变大
【答案】B
【解析】
【详解】A、高倍物镜的镜头更长，转换后物镜与载玻片的距离变短，A 正确；
B、高倍镜的视野范围比低倍镜小，因此视野范围不会变大，B 错误；
C、高倍镜通光量减少，视野亮度变暗，C 正确；
D、高倍镜放大倍数更高，观察目标的物像变大，D 正确。
故选 B。
6. 支原体的体积介于病毒和细菌之间，可入侵人体呼吸道上皮细胞，引发支原体肺炎。下列叙述正确的是
（ ）
A. 支原体、病毒和细菌均属于生命系统
B. 支原体、病毒和细菌的遗传物质类型相同
C. 支原体和细菌的遗传物质均位于拟核中
D. 支原体、病毒和细菌的生命活动均在宿主细胞中进行
【答案】C
【解析】
【详解】A、支原体和细菌属于原核生物，属于生命系统的细胞或个体层次；病毒无细胞结构，不属于生命
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系统的任何层次，A 错误；
B、支原体和细菌的遗传物质是 DNA，病毒的遗传物质可能是 DNA 或 RNA（如 RNA 病毒），因此三者遗
传物质类型不一定相同，B 错误；
C、支原体和细菌均为原核生物，遗传物质（环状 DNA）主要位于拟核区，符合原核生物的结构特点，C
正确；
D、支原体和细菌具有细胞结构，可独立完成生命活动（如细胞呼吸）；病毒必须依赖宿主细胞才能增殖，
D 错误。
故选 C。
7. 震旦鸦雀被称为“鸟类中的活化石”，为中国特有的珍稀鸟种。郑州黄河湿地自然保护区内首次记录到震
旦鸦雀，反映出郑州黄河湿地生态环境的持续向好。震旦鸦雀体内的细胞中含量最多的有机物是（ ）
A. 水 B. 蛋白质 C. 脂质 D. 糖类
【答案】B
【解析】
【详解】细胞中含量最多的物质是水，而含量最多的有机物是蛋白质，ACD 错误，B 正确。
故选 B。
8. 下列关于淀粉、纤维素和糖原的叙述，错误的是（ ）
A. 三者都属于多糖
B. 分别含有这三者的细胞的类型相同
C. 三者彻底分解后均可以得到葡萄糖
D. 三者中纤维素不能作为能源物质
【答案】B
【解析】
【详解】A、淀粉、纤维素和糖原均由葡萄糖连接而成，均属于多糖，A 正确；
B、淀粉和纤维素存在于植物细胞中，糖原存在于动物细胞中，因此含有这三者的细胞类型不同（如植物细
胞含前两者，动物细胞含后者），B 错误；
C、三者彻底水解的产物均为葡萄糖，C 正确；
D、纤维素是植物细胞壁的结构成分，不能作为能源物质，D 正确。
故选 B。
9. 绿藻、蓝细菌和大肠杆菌均属于单细胞生物。若图中的“？”处表示三者结构、组成或特征的相同之处，
则“？”处不可能为（ ）
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A. 细胞壁 B. 核糖体
C. DNA D. 自养型生物
【答案】D
【解析】
【详解】ABC、绿藻（真核生物），蓝细菌（原核生物）， 大肠杆菌（原核生物），三者都有细胞壁，唯一
共有的细胞器核糖体，都以 DNA 为遗传物质，ABC 正确；
D、绿藻、蓝细菌都可以进行光合作用，属于自养型生物，而大肠杆菌是异养型生物，D 错误。
故选 D。
10. 小明因体内某种元素含量低而出现了肌肉抽搐的症状，下列不属于该元素的特征或功能的是（ ）
A. 可以离子的形式存在于细胞中
B. 是骨骼或牙齿的组成成分
C. 适当补充维生素 D，可促进人体对该元素的吸收
D. 细胞中该元素的作用要大于微量元素的
【答案】D
【解析】
【详解】A、钙可以以离子形式（如 Ca2+）存在于细胞外液，参与调节生理活动，A 正确；
B、钙是骨骼和牙齿的主要成分（如羟基磷灰石），B 正确；
C、维生素 D 能促进肠道对钙的吸收，补充维生素 D 可缓解缺钙症状，C 正确；
D、细胞中大量元素（如钙）和微量元素的作用同等重要，二者缺一不可、不可替代，不能认为大量元素的
作用大于微量元素的，D 错误。
故选 D。
11. 下列物质与功能匹配错误的是（ ）
A. 葡萄糖————“生命的燃料”
B. 几丁质———昆虫外骨骼结构成分
C. 胆固醇————植物细胞膜成分
D. 性激素———促进生殖细胞的形成
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【答案】C
【解析】
【详解】A、葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，常被称为“生命的燃料”，A 正确；
B、几丁质属于多糖类物质，是昆虫外骨骼的重要组成成分，B 正确；
C、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，而植物细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，不含胆固醇，C 错误；
D、性激素能促进生殖器官发育和生殖细胞的形成，与其功能匹配，D 正确。
故选 C。
12. 脂质包括脂肪、磷脂和固醇类物质，下列叙述正确的是（ ）
A. 脂肪、磷脂和固醇类物质的组成元素是一样的
B. 磷脂与细胞膜的形成有关，与细胞器的形成无关
C. 脂肪、磷脂和固醇类物质均是良好的储能物质
D. 动物脂肪富含饱和脂肪酸，室温条件下呈固态
【答案】D
【解析】
【详解】A、脂肪由 C、H、O 组成，磷脂含 C、H、O、N、P，固醇类仅含 C、H、O，三者组成元素不完
全相同，A 错误；
B、磷脂是生物膜的主要成分，细胞膜和细胞器膜（如线粒体膜、内质网膜）的形成均需磷脂参与，B 错误；
C、脂肪是储能物质，磷脂是结构物质，固醇类（如胆固醇、性激素）参与调节或结构组成，均非储能物质，
C 错误；
D、动物脂肪含饱和脂肪酸较多，熔点较高，室温下呈固态（如猪油），D 正确
故选 D。
二、选择题：本题共 4 小题，每小题 4 分，共 16 分。在每小题给出的四个选项中，有一项或
多项符合题目要求。全部选对的得 4 分，选对但不全的得 2 分，有选错的得 0 分。
13. 玉米缺钾（K）时，会出现叶尖和叶缘褪绿变黄等症状。下列叙述正确的是（ ）
A. K 在玉米细胞中属于大量元素
B. 玉米细胞中的 K 来自无机自然界
C. 玉米细胞中的 K 含量和无机自然界中的不同
D. 玉米缺 K 时叶片变黄，说明 K 是合成叶绿素的元素
【答案】ABC
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【解析】
【详解】A、大量元素包括 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg ，因此 K 在玉米细胞中属于大量元素，A
正确；
B、生物界与非生物界具有统一性，细胞所需元素从无机环境中获取，玉米细胞中的元素（包括 K）均来自
无机自然界，B 正确；
C、生物界与非生物界的元素种类相同，但含量不同，即玉米细胞中的 K 含量与无机自然界中的 K 含量存
在差异，C 正确；
D、玉米缺 K 时叶片变黄，是因为 K 参与维持细胞的正常生命活动（如渗透压、酶活性等），而非 K 是 “合
成叶绿素的元素”（合成叶绿素的主要元素是 Mg ），D 错误。
故选 ABC。
14. 双缩脲试剂由 A 液和 B 液组成，斐林试剂由甲液和乙液组成。假设被测样液均为 1mL，下列关于 A 液
和 B 液与甲液和乙液的比较，正确的是（ ）
A. A 液与甲液、B 液与乙液的成分相同
B. A 液与甲液、B 液与乙液的质量浓度相同
C. A 液和 B 液的使用顺序与甲液和乙液的不同
D. A 液与 B 液的使用量不同、甲液与乙液的使用量相同
【答案】ACD
【解析】
【详解】AB、双缩脲试剂的 A 液（0.1g/mL NaOH）与斐林试剂的甲液（0.1g/mL NaOH）成分相同，双缩
脲试剂的 B 液（0.01g/mL CuSO₄）与斐林试剂的乙液（0.05g/mL CuSO4）成分相同但浓度不同，A 正确，B
错误；
C、双缩脲试剂需先加 A 液后加 B 液，而斐林试剂需将甲液和乙液等量混合后使用，两者的使用顺序不同，
C 正确；
D、双缩脲试剂的 A 液（1mL）和 B 液（4 滴）用量不同，斐林试剂的甲液和乙液需等量混合，用量相同，
D 正确。
故选 ACD。
15. 下表表示某实验中对不同组织中脂质含量的测定结果（单位：g·100g-1）。下列叙述错误的是（ ）
组织类型 脂肪 磷脂 胆固醇
肝脏 5.2 3.8 0.4
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肌肉 1.1 2.5 0.2
神经组织 0.8 4 2 0.9
A. 与糖类相比，脂质分子中氧的含量更低，氢的含量更高
B. 在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中，磷脂含量丰富
C. 胆固醇在肝脏中含量最低，说明其不参与脂质的运输
D. 肌肉组织中脂质含量最低，说明脂质在细胞中可有可无
【答案】CD
【解析】
【详解】A、与糖类相比，脂质（如脂肪）分子中氧的含量更低，氢的含量更高，因此氧化分解时释放的能
量更多，A 正确；
B、磷脂是构成细胞膜、细胞器膜等生物膜的重要成分，在人和动物的脑、卵细胞、肝脏及大豆种子中，生
物膜含量丰富，因此磷脂含量也丰富，B 正确；
C、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输。肝脏中胆固醇含量低，不能说明其不参与
脂质运输（运输功能是胆固醇的固有功能，与某一组织的含量无直接因果），C 错误；
D、、脂质是细胞中重要的有机物，具有多种功能，如构成生物膜、储存能量等，不是可有可无的，D 错误。
故选 CD。
16. 无机盐在生物体中具有多种重要的生理作用。下列叙述正确的是（ ）
A. 作物秸秆晒干后，其体内剩余的物质主要是无机盐
B. 人体内 Na⁺缺乏，会引起肌肉细胞的兴奋性降低
C. 哺乳动物血液中 Ca²⁺浓度过低，容易出现抽搐等症状
D. 玉米植株缺乏 P，容易出现植株矮小、根系发育差等症状
【答案】BCD
【解析】
【详解】A、作物秸秆晒干后，体内剩余的物质主要是有机物（如纤维素等），而非无机盐（无机盐只是其
中一部分），A 错误；
B、Na+参与维持细胞外液的渗透压和神经细胞的兴奋性。人体内 Na+缺乏，会导致细胞外液渗透压下降，
进而引起肌肉细胞的兴奋性降低（动作电位产生依赖 Na+内流，Na+不足会影响兴奋传导，）B 正确；
C、哺乳动物血液中 Ca2+浓度过低，会导致肌肉抽搐（Ca2+能抑制神经肌肉的兴奋性，浓度低时兴奋性过高）；
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浓度过高则会出现肌无力，C 正确；
D、玉米植株缺 P（磷），会影响细胞分裂和生长，容易出现植株矮小、根系发育差等症状（P 是核酸、ATP
等重要化合物的组成元素，参与能量代谢和细胞结构构建），D 正确。
故选 BCD。
三、非选择题：本题共 5 小题，共 60 分。
17. 蓝细菌和支原体的显微结构分别如图甲、乙所示。回答下列问题：
甲 乙
（1）蓝细菌和支原体是_____（填“真”或“原”）核生物，判断的主要依据是_____。
（2）图中的①和④分别是_____。蓝细菌属于_____（填“自养”或“异养”）型生物，主要原因是其含
有_____，能进行光合作用。
（3）请写出 3 个能体现蓝细菌和支原体具有统一性的细胞结构或物质：_____。
【答案】（1） ①. 原 ②. 两者细胞中均没有以核膜为界限的细胞核
（2） ①. 细胞壁和拟核（或 DNA） ②. 自养 ③. 叶绿素和藻蓝素
（3）细胞膜、细胞质、核糖体、DNA（或拟核）
【解析】
【分析】图甲是蓝细菌，含有藻蓝素和叶绿素，能进行光合作用；图乙是支原体，没有细胞壁，二者都是
原核生物。
【小问 1 详解】
蓝细菌和支原体都没有以核膜为界限的细胞核，因此两者均属于原核生物。
【小问 2 详解】
图中的①和④分别是细胞壁和拟核（或 DNA），蓝细菌含有叶绿素和藻蓝素，可以进行光合作用，因此其
属于自养型生物。
【小问 3 详解】
蓝细菌和支原体都具有细胞膜、细胞质、核糖体和 DNA 等结构或物质。
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18. 某生物兴趣小组进行物质鉴定实验，实验过程如表所示。据表分析、回答下列问题：
实验组别 I Ⅱ Ⅲ
实验项目 蛋白质的鉴定 葡萄糖的鉴定 脂肪的鉴定
实验材料 ① ② ③
实验试剂 双缩脲试剂 斐林试剂 ④
（1）现有苹果汁、花生种子、豆浆等实验材料，这些材料与表中序号最恰当的对应关系为①______,③______
，②______。
（2）④处通常使用的实验试剂为______。斐林试剂鉴定还原糖的过程中______（填“需要”或“不需要”）进
行水浴加热。
（3）实验Ⅲ中可通过是否观察到______（填颜色）的出现来判断被鉴定物质中是否含有脂肪，观察过程通
常需要借助显微镜。若实验室中无显微镜，请针对实验Ⅲ再设计一组通过观察颜色反应来鉴定物质的可行
性实验，简单写出实验思路：______。
【答案】（1） ①. 豆浆 ②. 苹果汁 ③. 花生种子
（2） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 需要
（3） ①. 橘黄色 ②. 将花生种子研磨成浆，再加入苏丹Ⅲ染液，观察是否有橘黄色（油滴）出现
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
【小问 1 详解】
上述三种实验材料中，苹果汁中的还原糖含量相对较多，可用斐林试剂检测；花生种子中的脂肪含量相对
较多，可用苏丹Ⅲ染液进行检测；豆浆中的蛋白质含量相对较多，可用双缩脲试剂检测。
【小问 2 详解】
脂肪的鉴定④处通常使用的实验试剂为苏丹Ⅲ染液，斐林试剂鉴定还原糖的过程中需要进行水浴加热。
【小问 3 详解】
苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色。将花生种子研磨成匀浆，再加入苏丹Ⅲ染液，这样可通过肉眼观察颜色
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变化。
19. 随着冬季气温下降，冬小麦通过生理生化调节增强抗寒性。下表揭示了其越冬过程中含水量的变化规律。
回答下列问题：
月份 自由水/% 结合水/%
9 月 85 15
10 月 75 25
11 月 30 70
12 月 10 90
（1）冬小麦细胞中含量最多的化合物是______。细胞中的水主要以自由水和结合水两种形式存在，其中结
合水是水与______、蛋白质等物质结合，失去了流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。一定范围内，
结合水含量相对______（填“越多”或“越少”），细胞抵抗寒冷的能力越强。
（2）冬小麦可以通过光合作用合成______（填具体糖类名称），该物质遇碘液呈蓝色。小麦粉中富含该物
质，用其制成的面食广受欢迎，该物质在人体内会被分解为______，从而被细胞直接吸收。肥胖或糖尿病
患者______（填“可以”或“不可以”）长期大量摄入面食，对这类人群提出两条健康指导意见：______。
【答案】（1） ①. 水##H2O ②. 多糖 ③. 越多
（2） ①. 淀粉 ②. 葡萄糖 ③. 不可以 ④. 控制面食等主食的摄入量，从而控制总糖的摄入
量；合理运动，增加能量消耗
【解析】
【分析】水在细胞内以自由水与结合水的形式存在，结合水是细胞的重要组成成分，自由水是细胞内良好
的溶剂，许多化学反应必须溶解在水中才能进行，自由水是化学反应的介质，自由水还参与细胞内的化学
反应，自由水的自由流动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用，自由水与结合水的比值越高，细
胞新陈代谢越旺盛。正常情况下，结合水越多，细胞抵抗寒冷的能力越强。
【小问 1 详解】
冬小麦细胞中含量最多的化合物是水。细胞中的水主要以自由水和结合水两种形式存在，其中结合水是水
与多糖、蛋白质等物质结合，失去了流动性和溶解性，成为生物体的构成成分。一定范围内，结合水相对
含量越多，细胞抗逆能力越强，即抵抗寒冷的能力越强。
【小问 2 详解】
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冬小麦可以通过光合作用合成淀粉，淀粉遇碘液呈蓝色。小麦粉中富含该物质，用其制成的面食广受欢迎，
淀粉在人体内会被分解为葡萄糖，从而被细胞直接吸收。肥胖或糖尿病患者本身胰岛素分泌不足或者具有
胰岛素抵抗，大量食用面食会加重血糖波动，增加糖尿病并发症风险，故不可以长期大量摄入面食，应该
以控制面食等主食的摄入量，从而控制总糖的摄入量；合理运动，增加能量消耗。
20. 钙和镁是植物生命活动所必需的无机盐。某兴趣小组旨在验证钙和镁都是冬瓜幼苗生长的必需元素，设
计了相关实验。回答下列问题：
（1）细胞中大多数无机盐以______的形式存在，请说出无机盐对细胞的 2 个作用：______。镁______（填
“是”或“不是”）植物体中合成叶绿素所需的重要元素，植物缺镁常会出现叶片发黄等症状。植物缺钙往往表
现为生长点受损，如新长出的叶片常常出现扭曲、粘连、残缺不全等症状。
（2）该小组准备了若干株长势相同的健壮冬瓜幼苗，随机平均分为 A、B、C 三组。配制三种培养液：完
全培养液、只缺钙的培养液、______的培养液。将三组幼苗分别栽培在上述三种培养液中，置于相同且适
宜的条件下培养。一段时间后，观察并记录三组幼苗的生长状况。A 组幼苗生长正常，B 组、C 组幼苗均会
出现相应的缺乏症。此时向 B、C 两组培养液中分别补充______，若一段时间后，上述缺乏症______（填“得
以缓解”或“持续加重”），则可验证钙和镁都是冬瓜幼苗正常生长所必需的元素。
【答案】（1） ①. 离子 ②. 作为细胞的重要组成成分，维持神经、肌肉细胞的正常兴奋，维持细胞
的渗透压平衡 ③. 是
（2） ①. 只缺镁 ②. 适量的钙和镁 ③. 得以缓解
【解析】
【分析】1、植物的生长需要多种无机盐，无机盐必须溶解在水中植物才能吸收利用。
2、探究实验要求遵循变量唯一原则，即除控制变量不同外，其他条件均相同。
【小问 1 详解】
细胞中大多数无机盐以离子 形式存在。无机盐的作用有：作为细胞内复杂化合物的组成成分（如镁是叶
绿素的组成元素）；维持细胞的生命活动（如钙缺乏会影响植物生长点功能）；维持神经、肌肉细胞的正常
兴奋（如 Na+、K+）；维持细胞酸碱平衡或渗透压等。镁是叶绿素的必需组成元素，因此植物缺镁会影响叶
绿素合成，出现叶片发黄。
【小问 2 详解】
将若干株长势相同的健壮冬瓜幼苗随机均分为 A、B、C 三组，并分别栽培在完全培养液、只缺钙的培养液、
只缺镁的培养液中，一段时间后，A 组幼苗生长正常，B 组、C 组幼苗均会出现相应的缺乏症。若此时向 B、
C 两组培养液中分别补充适量的钙和镁，一段时间后，上述缺乏症得以缓解即可验证钙和镁都是冬瓜幼苗
正常生长所必需的元素。
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21. 脂肪和葡萄糖均可以进行氧化分解，为人体的生命活动供能，两者供能特点的比较如表所示。回答下列
问题：
物质类型 葡萄糖 脂肪
供能速率 快 缓慢
供能时间 较短 长
氧化分解产物 CO2 和水
（1）脂肪由______发生反应生成 其除供能和储能外，还具有______等功能。
（2）日常饮食中，人不宜摄入过多的糖类，原因是______，从而影响人体健康。若人要进行减脂，则建议
其运动时间要较长一点，据表分析，原因是______。
（3）上述两者氧化分解产生的水可以被细胞利用，请说出细胞中水分的 2 点作用：______。
【答案】（1） ①. （一分子）甘油和（三分子）脂肪酸 ②. 隔热保温、缓冲和减压
（2） ①. 摄入的过多的糖类可以转化成脂肪，使体重过重 ②. 脂肪的氧化分解（或脂肪的供能速
率）较为缓慢，因此运动需要达到一定的时长才能实现减脂的目的
（3）作为良好的溶剂、参与化学反应
【解析】
【分析】组成脂质的化学元素主要是 C、H、O，有些脂质还含有 P 和 N，细胞中常见的脂质有：（1）脂肪：
是由脂肪酸与甘油发生反应而形成的，作用：①细胞内良好的储能物质；②保温、缓冲和减压作用。（2）
磷脂：构成膜（细胞膜、核膜、细胞器膜）结构的重要成分。（3）固醇：维持新陈代谢和生殖起重要调节
作用，包括胆固醇、性激素、维生素 D 等。
【小问 1 详解】
脂肪由（一分子）甘油和（三分子）脂肪酸反应生成，脂肪具有供能、储能、隔热保温、缓冲和减压等功
能。
【小问 2 详解】
人摄入的过多的糖类可以转化成脂肪，使体重过重，从而影响人体健康。脂肪的氧化分解（或脂肪的供能
速率）较为缓慢，因此运动达到一定的时长才能实现减脂的目的。
【小问 3 详解】
细胞中水分的作用有：作为良好的溶剂；是细胞结构的重要组成成分；参与细胞内的许多化学反应（如光
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合作用、呼吸作用等过程都需要水参与）；运输营养物质和代谢废物等（任答 2 点即可）。
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