辽宁省朝阳市2024-2025学年高一上学期10月月考生物试题（解析版）

这是一份辽宁省朝阳市2024-2025学年高一上学期10月月考生物试题（解析版），共18页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1. 细胞学说的建立过程，是一个在科学探究中开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是（ ）
A. 魏尔肖是细胞的命名者
B. 德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C. 细胞是先前细胞通过分裂产生的，这是魏尔肖对细胞学说的重要补充
D. 细胞是一个绝对独立的单位
【答案】C
【详解】A、英国科学家罗伯特·胡克是细胞的命名者，A错误；
B、英国科学家罗伯特·胡克是细胞的命名者，德国科学家施莱登和施旺是细胞学说的主要建立者，B错误；
C、细胞是先前细胞通过分裂产生的，这是魏尔肖对细胞学说的重要补充，C正确；
D、细胞是一个相对独立的生命活动的基本单位，D错误。
故选C。
2. 下列关于细胞学说的意义，错误的是（ ）
A. 揭示了动物和植物的统一性，阐明了生物界的统一性
B. 打破了在植物学和动物学之间横亘已久的壁垒
C. 促使解剖学、生理学、胚胎学获得了共同的基础
D. 使得生物学的研究从细胞、组织水平进入到了器官水平
【答案】D
【详解】A、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，A正确；
B、一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，从而打破了在植物学和动物学之间横亘已久的壁垒，揭示了动物和植物的统一性，B正确；
C、细胞学说的提出阐明了生物界的统一性，促使解剖学、生理学、胚胎学获得了共同的基础，，C正确；
D、细胞学说阐明了生物界的统一性，使得生物学的研究随之进入细胞水平，并为后来进入分子水平打下基础，D错误；
故选D。
3. 细胞学说被恩格斯誉为19世纪自然科学三大发现之一。下列有关叙述与细胞学说不相符的是（ ）
A. 细胞学说认为一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成
B. 施莱登和施旺运用完全归纳法得出细胞学说的相关内容，是可信的
C. 多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动
D. 细胞学说不仅解释了个体发育，也为生物进化论的确立埋下了伏笔
【答案】B
【详解】A、细胞学说认为一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，揭示了动植物的统一性，A正确；
B、施莱登和施旺运用不完全归纳法提出了“一切动植物都是由细胞发育而来“的观点，B错误；
C、多细胞生物依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动，提高了什么活动的效率，C正确；
D、细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为后来进化论的确立埋下了伏笔，D正确。
故选B。
4. 以下是某种病毒的模式图。病毒作为生物生活在地球上，以下表述是其特征的是（ ）
A. 病毒有细胞结构
B. 病毒一般由核酸和蛋白质组成
C. 病毒的生活可以离开活细胞
D. 病毒属于生命系统中最简单的层次
【答案】B
【分析】生命系统中最简单的层次是细胞，病毒没有细胞结构，不属于生命系统中的层次。
【详解】A、病毒是非细胞型生物，没有细胞结构，A不符合题意；
B、病毒一般由内部核酸和蛋白质外壳组成，B符合题意；
C、病毒必须寄生于活细胞生活，C不符合题意；
D、生命系统中最简单的层次是细胞，病毒不属于生命系统中的层次，D不符合题意。
故选B。
5. 小明用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片时，为了使看到的物像更清晰，他应该（ ）
A. 转动目镜B. 调节光圈
C. 挪动压片夹D. 调节细准焦螺旋
【答案】D
【分析】细准焦螺旋的作用是较小幅度的升降镜筒和调出更加清晰地物像。
【详解】观察人体口腔上皮细胞临时装片时，为了使看到的物像更清晰，此时他最好应该调节显微镜结构中的细准焦螺旋，ABC错误，D正确。
故选D。
6. 下列事实中，不支持“生命活动离不开细胞”这一观点的是（ ）
A. 草履虫是单细胞生物，它可以完成运动、摄食等活动
B. 乙肝病毒依赖人体肝细胞生活
C. 流感病人打喷嚏时，会有大量流感病毒通过飞沫散布在空气中
D. 人体发育离不开细胞的分裂和分化
【答案】C
【详解】A、草履虫是单细胞生物，有纤毛可以运动，依赖单个细胞躲避有害刺激，说明生命活动离不开细胞，A正确；
B、乙肝病毒依赖人体肝细胞生活，说明病毒需依赖细胞生存，可以支持生命活动离不开细胞的观点，B正确；
C、流感病毒由蛋白质和核酸组成，无细胞结结构，没有体现生命活动离不开细胞，C错误；
D、人体发育依靠细胞的分裂和分化，说明多细胞生物的生长发育离不开细胞，D正确。
故选C。
7. 地球上瑰丽的生命画卷在常人看来千姿百态。但是在生物学家的眼中，它们却是富有层次的生命系统。下列能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是（ ）
①肝脏 ②血液 ③神经细胞 ④一只绵羊 ⑤细胞内各种化合物 ⑥病毒 ⑦同一片草地上所有的羊 ⑧某草原上的全部荷斯坦奶牛 ⑨一片森林 ⑩某农田中的所有生物
A. ⑤⑥③②①④⑦⑩⑨
B. ⑤②①④⑦⑩⑨
C. ③②①④⑦⑧⑩⑨
D. ③②①④⑧⑩⑨
【答案】D
【分析】生命系统的结构层次从低到高依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈。
【详解】ABCD、①肝脏属于器官层次；②血液属于组织层次；③神经元属于细胞层次；④一只绵羊属于个体层次；⑤细胞内各种化合物不属于生命系统的结构层次；⑥病毒不属于生命系统的结构的层次；⑦同一片草地上的所有羊包括多种类型的羊，但又不包括所有生物，故不属于种群，也不属于群落层次；⑧某草原上的全部荷斯坦奶牛属于种群层次；⑨一片森林属于生态系统层次；⑩某农田中的所有生物属于群落层次。生命系统的结构层次从低到高依次是细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统和生物圈，综上所述，能体现生命系统的层次由简单到复杂的正确顺序是③②①④⑧⑩⑨，D正确，ABC错误。
故选D。
8. 下列有关组成人体细胞的元素和化合物的叙述，错误的是（ ）
A. Fe的含量极少B. K是不可或缺的
C. 蛋白质含量最多D. 脂质的含量比水的少
【答案】C
【详解】A、微量元素是生物体内含量少，但这些元素在生物体生活过程中必不可缺少，如Fe是细胞中含量较少的元素，属于微量元素，A正确；
B、K属于组成细胞的大量元素，是细胞正常生命活动必需的元素，是不可或缺的，B正确；
C、细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质，活细胞中含量最多的化合物是水，C错误；
D、细胞鲜重中含量最多的化合物是水，脂质的含量比水的少，D正确。
故选C。
9. 构成生物体的元素和化合物是生物体生命活动的物质基础，下列有关叙述正确的是（ ）
A. 叶绿素分子中既含有大量元素，也含有微量元素
B. C、H、O、N在细胞中含量很高，与组成细胞的化合物有关
C. 非生物界的元素在生物界都能够找到，说明生物界和非生物界具有统一性的一面
D. 大量元素和微量元素的划分标准是对细胞的生命活动的重要程度
【答案】B
【详解】A、叶绿素的元素组成为C、H、O、N、Mg，由此可知叶绿素分子中的元素都是大量元素，A错误；
B、元素C、H、O、N在生物体中含量丰富，是由于组成生物体的有机物主要是蛋白质（元素组成主要是C、H、O、N）、核酸（元素组成是C、H、O、N、P）、糖类（元素组成一般是C、H、O），B正确；
C、生物界中的元素都可以在无机环境中找到，说明生物界和非生物界具有统一性的一面，C错误；
D、大量元素和微量元素的划分标准是在细胞中的含量，它们对于细胞的生命活动都很重要，D错误。
故选B。
10. 已知甲、乙分别代表某植物细胞中的自由水和结合水。若甲/乙的值下降，则下列关于该变化的推测，错误的是（ ）
A. 该植物的生命活动将减弱
B. 该植物所处的外界环境温度可能降低
C. 该植物细胞可能经过了晾晒
D. 该植物细胞会失去活性
【答案】D
【分析】细胞中水的存在形式：自由水、结合水；①结合水是细胞结构的重要组成成分；②自由水：是细胞内良好的溶剂；参与细胞内许多的生物化学反应；绝大多数细胞生活在以水为基础的液体环境；参与营养物质和代谢废物的运输。通常以自由水/结合水来表征细胞代谢能量，比值越大代谢越旺盛，比值越小代谢越缓慢。
【详解】A、甲/乙的值下降，即自由水/结合水比值下降，该植物的生命活动将减弱，A正确；
B、甲/乙的值下降，即自由水/结合水比值下降，植物的抗逆性增强，该植物所处的外界环境温度可能降低，B正确；
C、该植物细胞可能经过了晾晒，晾晒会减少自由水的含量，自由水/结合水比值会下降，C正确。
D、甲/乙的值下降，即自由水/结合水比值下降，该植物细胞不会失去活性，D错误。
故选D。
11. 夏季持续高温，户外工作人员大量出汗排出较多无机盐时，需补充淡盐水。下列关于细胞内水和无机盐的叙述，错误的是（ ）
A. 某些无机盐可以维持细胞的酸碱平衡
B. 大量出汗后只补充纯净水，可能导致人体渗透压下降
C. 大量钠离子流失，会引起肌肉细胞的兴奋性降低
D 血液中钙离子含量过低，会出现肌无力现象
【答案】D
【分析】题意分析，腹泻或夏季人体大量出汗后身体缺乏水分和无机盐，在补充水分的同时需补充一定的无机盐以维持人体细胞正常渗透压。
【详解】A、某些无机盐可以维持细胞的酸碱平衡，如NaHCO3/H2CO3，A正确；
B、大量出汗后主要丢失了大量盐分，因此，只补充纯净水，可能导致人体渗透压下降，B正确；
C、人体中Na+缺乏时会引起神经、肌肉兴奋性降低，因此，人体大量出汗排出无机盐（含有Na+)过多时，可能引发肌肉酸疼、乏力等，C正确；
D、血液中钙离子含量过低，会出现肌肉抽搐现象，D错误。
故选D。
12. 成熟的新鲜葡萄风干后形成口感极佳的葡萄干，且可明显延长保质期。葡萄在风干过程中减少的主要成分是（ ）
A. 葡萄糖B. 自由水C. 维生素D. 无机盐
【答案】B
【分析】细胞内的水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用。
【详解】葡萄在风干过程中减少的主要成分是自由水，则自由水与结合水的比值降低，抗逆性增强，可明显延长保质期。
故选B。
13. 下列有关细胞中化合物的叙述正确的是（ ）
A. 细胞中的无机盐全部以离子的形式存在
B. 糖类和脂质都只含有C、H、O三种元素
C. 生物体内的糖类和脂肪可相互大量转化
D. 糖类物质不都是能源物质，如纤维素、核糖等都不是能源物质
【答案】D
【分析】糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖和核糖、脱氧核糖是单糖，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分。脱氧核糖是DNA的组成成分；淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是细胞壁的组成成分，淀粉、糖原、纤维素都属于多糖。
【详解】A、细胞中无机盐大多数以离子形式存在，少数以化合物的形式存在，A错误；
B、糖类主要含有C、H、O三种元素，有的含有N元素，比如壳多糖，脂质中的脂肪和胆固醇含有C、H、O三种元素，磷脂含有C、H、O、N、P等元素，B错误；
C、糖类能大量转变成脂肪，但脂肪不能大量转化为糖类，C错误；
D、纤维素和核糖等糖类属于结构性物质，不参与供能，故糖类物质不都是能源物质，D正确。
故选D。
14. 研究表明，高血脂患者适量食用玉米、燕麦、荞麦等粗粮，可有效降低血脂含量。下列叙述错误的是（ ）
A. 玉米、燕麦和荞麦细胞中含量最多的化合物是糖类
B. 固醇类物质对细胞的代谢、调节和营养具有重要作用
C. 脂肪和胆固醇是两种重要的脂质，通常它们都不溶于水
D. 高血脂患者应加强体育锻炼，适当减少脂质摄入
【答案】A
【详解】A、玉米、燕麦和荞麦细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质，含量最多的无机物是水，A错误；
B、固醇类物质对细胞的代谢、调节和营养具有重要作用，如性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成，维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，B正确；
C、脂肪和胆固醇是两种重要的脂质，通常它们都不溶于水，脂肪是细胞内良好的储能物质，当生命活动需要时可以分解利用，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输，C正确；
D、高血脂患者应加强体育锻炼，促进脂肪的消耗，同时适当减少脂质摄入，D正确。
故选A。
15. 糖类和脂质与人体健康息息相关，下列叙述错误的是（ ）
A. 葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质
B. 脂肪是细胞内良好的储能物质，还具有缓冲减压的作用
C. 婴幼儿适量补充维生素D能促进肠道对钙和磷的吸收
D. 素食者主要从摄入的纤维素和淀粉中获得能量
【答案】D
【详解】A、葡萄糖在动植物体内都含有，是细胞生命活动的主要能源物质，被誉为“生命的燃料”，A正确；
B、脂肪有储能、保温和缓冲作用，内脏器官周围的脂肪具有缓冲减压的作用，B正确；
C、维生素D属于固醇，是一种脂溶维生素，能促进人体肠道对钙和磷的吸收，C正确；
D、纤维素属于结构性多糖，不能给人体的生命活动提供能量，素食者也是由葡萄糖提供能量，D错误。
故选D。
二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求。全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分。
16. 塞罕坝国家森林公园是我国北方最大的森林公园，该公园森林覆盖率达75.2%，被誉为“水的源头，云的故乡，花的世界，林的海洋，休闲度假的天堂”。下列有关该公园的叙述，正确的是（ ）
A. 一片树叶属于生命系统的组织层次
B. 该公园的植物没有系统这一层次
C. 该公园的全部乔木构成一个种群
D. 该公园的全部动植物构成一个群落
【答案】B
【分析】生命系统的结构层次从低到高依次是：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落和生态系统、生物圈。
【详解】A、叶属于器官，A错误；
B、植物由器官直接构成个体（器官：根，茎，叶，花，果实，种子），因为植物的各个器官相对独立，不能形成完整的系统，所以该公园的植物没有系统这一层次，B正确；
C、在一定的空间范围内，同种生物的所有个体构成一个种群，该公园中所有的乔木不止一种，所以不能构成一个种群，C错误；
D、该公园中的动植物和其他所有生物一起构成一个群落，D错误。
故选B。
17. 图一、图二分别是显微镜和镜头，下列叙述错误的是（ ）

A. 在显微镜对光时应选用镜头②
B. 当外界光线变弱时，可以使用g的凹面
C. 选用镜头组合①和④时，显微镜视野较暗
D. 显微镜视野中发现污点，若移动玻片污点不动，则污点一定在a上
【答案】ACD
【分析】观图一可知：a表示目镜、b表示粗准焦螺旋、c表示细准焦螺旋、d表示转换器、e表示物镜、f表示载物台、g表示反光镜。
观图二可知：①③无螺纹是目镜；②④有螺纹是物镜；镜身上的数字代表其放大倍数。
【详解】A、在显微镜对光时应选用④低倍物镜对准通光孔，A错误；
B、当外界光线变弱时，可以使用g反光镜的凹面，B正确；
C、①③无螺纹是目镜；②④有螺纹是物镜；镜身上的数字代表其放大倍数，选用镜头组合②和③时，放大倍数较大，则显微镜视野较暗，C错误；
D、用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三种可能：目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是：转动目镜，污点动就在目镜，不动就不在目镜；移动载玻片，污点移动就在载玻片，不动就不在载玻片；转动转换器换用物镜，污点移动就在物镜，不动就不在物镜。所以，发现视野中有污点，移动玻片发现污点不动，则污点可能在a目镜上或者在e物镜上，D错误。
故选ACD。
18. 在日常生活中“控糖”能够很好地预防肥胖、高血压、龋齿等。下列有关叙述错误的是（ ）
A. “控糖”就是禁止摄入所有的糖类
B. 人体摄入的淀粉需分解为葡萄糖才能被细胞利用
C. 糖类在人体细胞内首先转化为脂肪，再为人体供能
D. 纤维素不能被人体消化吸收，所以对人体健康无益
【答案】ACD
【分析】“控糖”建议是：控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50 g，最好控制在25 g以下（添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖）。肥胖、高血压、龋齿、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关。摄入适量的糖等营养物质并合理运动，有助于保持健康体重和良好的形体，维持自然健康的体态。
【详解】A、“控糖”并非禁止所有糖类的摄入，是控制添加糖的摄入量，不包括食物中天然存在的糖，A错误；
B、淀粉是多糖，不能被人体直接吸收，人体摄入的淀粉必须分解为葡萄糖才能被细胞利用，B正确；
C、糖类是细胞的主要能源物质，糖类在人体内的主要作用是氧化分解供能，多余的糖类会转变为脂肪，C错误；
D、纤维素不能被人体消化吸收，但是纤维素可以清洁消化道壁，加速食物中有害物质移出消化道，对人体健康有益，D错误。
故选ACD。
19. “小饼小葱加蘸料，烧烤灵魂三件套”，肥瘦相间的五花肉均匀的裹着孜然，在木炭的高温下，每块五花肉都被烤得滋滋冒油，又劲道又嫩。下列有关叙述正确的是（ ）
A. “三件套”中的多糖都能经过消化水解为葡萄糖，从而被人体吸收
B. 烤熟的五花肉中富含不饱和脂肪酸，是细胞内良好的储能物质
C. 五花肉中的肥肉含有磷脂，瘦肉中不含有磷脂
D. 蘸料中的无机盐进入人体细胞中，可用于维持正常生命活动
【答案】D
【详解】A、人体中缺少水解纤维素的酶，故多糖中的纤维素不能经过消化分解为葡萄糖，即“三件套”中的多糖不都能经过消化水解为葡萄糖，被被人体吸收，A错误；
B、烤熟的五花肉中含有动物脂肪，富含饱和脂肪酸，B错误；
C、五花肉中的肥肉含有脂肪，瘦肉中主要含有蛋白质，也含有磷脂，C错误；
D、蘸料中的无机盐进入人体细胞中，可用于维持正常生命活动，也可维持正常的渗透压，D正确。
故选D。
20. 《中国居民膳食指南》提出的“控糖”建议是：添加糖的摄入量每天不超过50g，最好控制在25g以下。添加糖是指在食物的烹调、加工过程中添加进去的单糖、二糖等各种糖类甜味剂，不包括食物中天然存在的糖。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 不吃含添加糖和味道甜的食物，就能降低糖类物质的摄入量
B. “无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉”等产品不含糖类物质
C. “奶茶”中的果糖和蔗糖可被人体直接吸收再转化为糖原
D. 肥胖、某些糖尿病等都直接或间接与长期糖摄入超标有关
【答案】ABC
【详解】A、不吃含添加糖和味道甜的食物，不一定能降低糖类物质的摄入量，如大量吃不加糖和无甜味的面食（本身含有糖）就可摄入大量糖类，A错误；
B、“无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉”等产品含淀粉，故含糖类物质，B错误；
C、“奶茶”中的蔗糖为二糖，水解为单体才能被人体直接吸收再转化为糖原，C错误；
D、肥胖、高血压、龋齿和某些糖尿病都直接或间接与长期糖摄入超标有关，如肥胖原因之一就是超标摄入的糖类转化为脂肪所致，D正确。
故选ABC。
三、非选择题：本题共5小题，共55分。
21. 辽河，中国东北地区南部河流，流经河北、内蒙古、吉林、辽宁四省（自治区），全长1345公里，注入渤海，流域面积21.9万平方公里，是中国七大河流之一。以下是辽河某区域中常见的几种单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题：

（1）图中属于原核生物的是______，其能进行光合作用的主要原因是______。
（2）图中生物都有的细胞结构是______（至少写2个），这体现了细胞的______。
（3）脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是______。科学家根据细胞内______把细胞分为原核细胞和真核细胞。
（4）在生命系统的结构层次中，辽河某区域中生活的所有生物属于______层次。
（5）显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，如图所示。图甲中①②、③④为显微镜的两种镜头，⑤⑥中的横线为载玻片，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像，观察物像丙时应选用甲中的组合是______，此时，物镜距离载玻片的距离为甲中的______。
（6）从图中的乙转为丙，操作顺序为______（用操作过程和→表示）。
【答案】（1）①. 蓝细菌 ②. 叶绿素和藻蓝素
（2）①. 细胞膜、细胞质和核糖体 ②. 统一性
（3）①. 没有细胞结构 ②. 有无以核膜为界限的细胞核 （4）群落
（5）①. ②③ ②. ⑤
（6）将要观察的目标移到视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节光圈、反光镜使视野变亮→调节细准焦螺旋
【解析】（1）图中属于原核生物的是蓝细菌，其他均为真核生物，即细胞中含有真正的细胞核，其能进行光合作用的主要原因是蓝细菌细胞中含有叶绿素和藻蓝素等光合色素，因而为自养生物。
（2）图中生物包括真核生物和原核生物，它们都有的细胞结构是细胞膜、细胞质和核糖体等结构，这体现了细胞的统一性。
（3）脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，最典型的区别是不具有细胞结构，其中只含有核酸和蛋白质。科学家根据细胞内是否有核膜包被的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。
（4）在生命系统的结构层次中，辽河某区域中生活的所有生物属于群落层次，其包括该区域中的所有种群。
（5）显微镜是生物学科中最为重要的观察工具之一，如图所示。图甲中①②、③④为显微镜的两种镜头，前者为目镜（目镜放大倍数与其长度呈反比），后者为物镜（物镜放大倍数与其长度呈正比），⑤⑥中的横线为载玻片，放大倍数越大，物镜与装片的距离越近，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像，根据细胞大小可知，丙是高倍镜下的视野，因此，观察物像丙时应选用甲中的组合是②③，此时，物镜距离载玻片的距离为甲中的⑤。
（6）从图中的乙转为丙，即低倍镜转换为高倍镜的操作顺序为将要观察的目标移到视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节光圈、反光镜使视野变亮→调节细准焦螺旋。
22. 生物实验室有三种生物提取液或生物组织匀浆，分别为脱脂牛奶、椰汁、花生汁，假设其颜色、香味、口感等一致，由于标签缺失，为了区分三种提取液，可进行如下操作：
将三种样液分别编号为甲、乙、丙。
（1）取样液甲各2毫升分别加入______支试管中，然后各加入______毫升蒸馏水，得到稀释5倍的样液，再进行编号。
（2）具体鉴定过程：
①取第一支试管，加入2～3滴苏丹Ⅲ染液，振荡摇匀，若观察到溶液变为______色，可判断其含有脂肪；
②取第二支试管，先加入1毫升______，再加入4滴______，振荡摇匀，若观察到紫色反应，则可判断其含有______；
③取第三支试管，先加入1毫升______（混合均匀），再进行______加热。
（3）对样液乙和丙分别重复步骤（1）和（2），得到下列实验结果：
注：“-”表示无明显变化，“+”表示出现相应颜色变化，且数目越多，颜色越深。
实验结果：甲为______，乙为______，丙为______。
【答案】（1）①. 3##三 ②. 8##八
（2）①. 橘黄色 ②. 双缩脲试剂A ③. 双缩脲试剂B ④. 蛋白质 ⑤. 斐林试剂 ⑥. 水浴
（3）①. 花生汁 ②. 脱脂牛奶 ③. 椰汁
【分析】生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色沉淀；蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈现橘黄色。
【解析】（1）脱脂牛奶、椰汁、花生汁中蛋白质、还原糖、脂肪的含量存在明显差异，为了区分这三种样液，需要对每一种样液进行蛋白质、还原糖、脂肪的含量进行检测，在将三种样液分别编号为甲、乙、丙的基础上，取样液甲各2毫升分别加入3支试管中，然后各加入8毫升蒸馏水，得到稀释5倍的样液，再进行编号。然后向3支试管中分别加入检测蛋白质、还原糖、脂肪的双缩脲试剂、斐林试剂、苏丹Ⅲ染液，通过观察颜色变化来区分这三种样液。
（2）①具体鉴定过程：滴苏丹Ⅲ染液能使脂肪呈现橘黄色。取第一支试管，加入2～3滴苏丹Ⅲ，振荡摇匀，若观察到溶液变橘黄色，可判断其含有脂肪。
②蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。取第二支试管，先加入1毫升双缩脲试剂A，振荡试管，使样本与试剂A混合均匀，再加入4滴双缩脲试剂B，振荡摇匀，若观察到紫色反应，则可判断其含有蛋白质。
③取第三支试管，先加入1毫升斐林试剂，振荡摇匀，使样本与斐林试剂混合均匀，再放入热水浴中加热2～3min，若观察到溶液出现砖红色沉淀，则可判断其含有还原糖。
（3）脱脂牛奶几乎不含脂肪、奶富含蛋白质，椰汁几乎不含脂肪、富含还原糖，花生汁含有大量的脂肪、蛋白质，苏丹Ⅲ染液是用于鉴定脂肪的，据此依据表中呈现的信息可推知：试剂2为鉴定蛋白质的双缩脲试剂，试剂3为鉴定还原糖的斐林试剂，甲为花生汁，乙为脱脂牛奶，丙为椰汁。
23. 细胞中的无机物占活细胞相对含量的70%以上，对细胞的生命活动发挥着重要作用。回答下列问题：
（1）俗话说“一方水土养一方人”。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的有______。
（2）生理盐水是质量分数为______%的氯化钠水溶液，因为它的浓度约______（填“大于”、“等于”或“小于”）人的血浆浓度，临床上一般多用于治疗脱水或术后补液等。
（3）为了验证N是玉米生长发育所必需的元素，某兴趣小组设计了以下实验。实验原理：
植物缺N会导致植株矮小，叶片发黄，补充N以后可恢复。
材料与用具：
完全培养液甲、只缺N的培养液乙（其他元素均具备）、多种相关器材、长势良好且相似的玉米幼苗、含N的无机盐等。
方法步骤（补充完整）：
①取40株长势良好且相似的玉米幼苗，平均分为两组并编为A组、B组。
②A组置于适宜浓度的______，B组置于等量的______。
③在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察______。
④预期实验结果：A组玉米幼苗______，B组玉米幼苗______。
⑤预期实验结论：______。
（4）从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米幼苗生长状况的差异的确是由N元素缺乏引起的，可以增加的实验步骤是：______，另一组不作特殊处理。若一段时间后B组玉米幼苗______，则可进一步说明N是玉米生长发育所必需的元素。
【答案】（1）Cu、Zn、Fe
（2）①. 0.9 ②. 等于
（3）①. 完全培养液甲 ②. 只缺N的培养液乙 ③. 玉米幼苗的生长情况 ④. 生长正常 ⑤. 植株矮小、叶片发黄 ⑥. N是玉米生长发育必需的元素
（4）①. 在B组中加入含N的无机盐 ②. 恢复正常
【解析】（1）俗话说“一方水土养一方人”。在天然无污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人体必需元素，其中属于微量元素的有Cu、Zn、Fe属于组成细胞和生物体的微量元素。
（2）生理盐水是质量分数为0.9%的氯化钠水溶液，因为它的浓度约“等于”人的血浆浓度，能够保持组织细胞的正常形态和功能，因此，临床上一般多用于治疗脱水或术后补液等。
（3） 该实验的目的是验证N为玉米幼苗生长发育所必需的元素，实验的原理是在完全营养液中能正常生长，在缺素营养液中表现出相应的缺素症，加入该元素后，缺素症会消失或缓解，实验的自变量是营养液的种类，因变量是玉米幼苗的叶片颜色，玉米的长势、营养液的体积、培养条件等属于无关变量，按照实验设计的单一变量原则和对照原则设计。实验步骤如下：
①分组、编号，取40株长势良好且相似的玉米幼苗，平均分为两组并编号A、B组；
②给与不同处理：A组置于适量的培养液甲中培养，B组置于等量培养液乙中培养；
③在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察并记录两组幼苗的生长状况；
④预期实验结果：A组幼苗长势良好，B组幼苗矮小、叶片发黄，该结果支持验证的结论；
⑤预期实验结论：N是玉米幼苗生长发育所必需的元素。
（4）从科学研究的严谨角度出发，为进一步证实A、B两组玉米生长状况的差异是由N元素缺乏引起的，可以增加的实验步骤是：向B组添加适量N元素，另一组不作特殊处理。一段时间后两组玉米生长状况基本相同，则进一步说明N是必需元素。
24. 糖类是人体三大主要营养素之一，是人体热能的主要来源，糖供给人体的热能约占人体所需总热能的60～70%。糖类也是自然界中最丰富的有机化合物，糖类以各种不同的形式存在于动物、粮、谷、薯类、豆类以及米面制品和蔬菜、水果中。据此回答以下问题：
（1）纤维素是______的主要组成成分；构成纤维素的基本单位是______。单糖是不能再水解的糖，例如_______（至少2个）。
（2）可以用于废水处理、制作人造皮肤的糖类是______。
（3）二糖是由两分子单糖经过______反应所生成的。植物细胞中常见的二糖是______和______，动物细胞中常见的二糖是______。植物中常见的多糖，除纤维素外，还有______，是植物体内的______。
（4）细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，青霉素可抑制肽聚糖的合成，从而起到抑制细菌生长的作用。艾滋病病人能否通过注射青霉素抑制病毒的增殖?______，为什么?_______。
【答案】（1）①. 植物细胞壁 ②. 葡萄糖 ③. 葡萄糖、果糖
（2）几丁质 （3）①. 脱水缩合 ②. 蔗糖 ③. 麦芽糖 ④. 乳糖 ⑤. 淀粉 ⑥. 储能物质
（4）①. 不能 ②. 艾滋病毒无细胞结构，无细胞壁
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原．淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【解析】（1）植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，故纤维素是植物细胞壁的主要组成成分；纤维素是大分子物质，其基本单位是葡萄糖。单糖是不能再水解的糖，例如葡萄糖、果糖、半乳糖等。
（2）几丁质是可以用于废水处理、制作人造皮肤的糖类。
（3）二糖是由两分子单糖经过脱水缩合反应所生成的。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物中常见的多糖，除纤维素外，还有淀粉，淀粉是植物体内的储能物质。
（4）艾滋病病人不能通过注射青霉素抑制病毒的增殖，因为青霉素抑制细菌细胞壁中肽聚糖的合成，艾滋病毒无细胞结构，无细胞壁。
25. 北京烤鸭是北京传统特色美食，所用的肉鸭在育肥期主要以玉米、谷类等为饲料。北京烤鸭通常的食用方法为：小麦粉制作的荷叶饼，抹上甜面酱，放上烤鸭片、葱条、黄瓜条等，卷起食用。回答下列问题：
（1）黄瓜条脆嫩可口，主要原因是其细胞含有较多______（填“自由水”或“结合水”）。
（2）荷叶饼中所含淀粉的基本单位是______，含有______元素。
（3）烤鸭片中的脂肪酸主要为______（填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。
（4）北京肉鸭食用玉米、谷类等饲料能迅速育肥的原因是______。同等质量的脂肪和糖类相比储能更多，是因为脂肪中______元素的含量更高。
（5）某同学为比较鸡肉、鸭肉、鹅肉中的蛋白质含量，选取等量相同部位的三种肉类为材料，研磨后制成稀释液。分别取2mL稀释液，加入双缩脲试剂，在540nm处测定吸光度值（吸光度值越大，蛋白质含量越多），结果如下表。
①试剂A是质量浓度为0.1g/mL的______溶液，试剂B是质量浓度为0.01g/mL的______溶液，与稀释液混合后溶液呈______色。
②每种稀释液进行了三组实验，其作用为_______。
③根据检测结果，可得出的实验结论是：蛋白质含量多少依次为_______。
【答案】（1）自由水 （2）①. 葡萄糖 ②. C、H、O
（3） 饱和 （4）①. 玉米、谷物等中的糖类物质可在鸭体内转变成脂肪 ②. H
（5）①. NaOH ②. CuSO4 ③. 紫 ④. 避免偶然因素的影响，减少实验误差 ⑤. 鸡肉>鸭肉>鹅肉
【解析】（1）细胞中的水包括自由水和结合水，黄瓜条脆嫩可口，主要原因是其细胞含有较多自由水。
（2）荷叶饼中所含淀粉属于多糖，其基本单位是葡萄糖；葡萄糖的元素是C、H、O。
（3）烤鸭片含有的脂肪（动物脂肪）主要为饱和脂肪酸，在室温下呈固态。
（4）脂肪与糖类在一定条件下可以相互转化，北京肉鸭食用玉米、谷类等饲料能迅速育肥的原因是玉米、谷物等中的糖类物质可在鸭体内转变成脂肪；同等质量的脂肪和糖类相比储能更多，是因为脂肪中H元素的含量更高，O含量少。
（5）①鉴定蛋白质所用的试剂是双缩脲试剂，试剂A是质量浓度为0.1g/mL的NaOH，试剂B是质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液，蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，双缩脲试剂与稀释液（含有蛋白质）混合后溶液呈紫色。
②每种稀释液进行了三组实验，属于重复实验，其作用为避免偶然因素的影响，减少实验误差。
③题意显示，吸光度值越大，蛋白质含量越多，根据检测结果，可得出的实验结论是蛋白质含量多少依次为鸡肉>鸭肉>鹅肉。甲
乙
丙
苏丹Ⅲ
++
-
-
试剂2
+++
+++
+
试剂3
-
+
+++
物质
鸡肉
鸭肉
鹅肉
试剂及结果
（试管编号）
（试管编号）
（试管编号）
1
2
3
4
5
6
7
8
9
稀释液
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
2mL
试剂A
1mL
1mL
1mL
1mL
1mL
1mL
1mL
1mL
1mL
试剂B
4滴
4滴
4滴
4滴
4滴
4滴
4滴
4滴
4滴
吸光度值（平均值）
0.532
0.403
0.378