教科版八年级物理上册 5.1物态变化与温度（第5章 物态变化 学习、上课课件）

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认识水的物态变化温度计测量温度
1. 物质的三种状态 自然界中物质通常以固态、液态和气态三种状态存在。
易错提醒“气态”不可写成“汽态”，“气体”不可写成“汽体”。
在常温下，呈现固态的物质一般称为固体，如石头；呈现液态的物质一般称为液体，如水；呈现气态的物质一般称为气体，如氧气；冰、水、水蒸气是水的三种状态，水的三种状态之间可以发生相互转化。
2. 物态变化 物质各种状态间的变化叫作物态变化。3. 水的物态变化如图1 所示：
温馨提示物质状态不同于形状变化。促成物态变化的条件是物体温度的变化。
下列情景中，属于物态变化的过程是( )A. 铁块被烧红 B. 铁丝被弯折C. 铁丝被剪断 D. 阳光下冰糕“流汗”
解析：根据物态变化的定义判断。阳光下冰糕“流汗”，冰糕由固态变成液态，发生了物态变化。
知识储备判断是否发生物态变化的要点：若物质由一种状态变成另一种状态，则发生了物态变化，否则没有。
1. 温度物体的冷热程度用温度表示。2.摄氏温度(1)摄氏温度的单位：摄氏度，符号是℃。
易错提醒◆摄氏温度的单位“摄氏度”是一个整体，不能分开。如10 摄氏度，不能读为摄氏10度，也不能读为10度。◆书写摄氏温度单位符号“℃”时，要注意格式：字母左上角的小圆圈不能漏掉，不能写错位置。
(2)摄氏温度的规定：把一个标准大气压下冰水混合物的温度规定为0 ℃，沸水的温度规定为100 ℃，在0 ℃ 和100 ℃之间分成1 0 0 等份，每一等份就是1 ℃。
(3)摄氏温度的表示方法：0 ℃及0 ℃以上的温度，书写时可省略数字前面“＋”号，如10 ℃，读为“ 10 摄氏度”或“零上10 摄氏度”；0 ℃以下的温度，书写时应在数字前面加 “－”号，如－10 ℃，读为“负10 摄氏度”或“零下10 摄氏度”。
－273.15 ℃，是温度的极限，是宇宙中的最低温度。这是一个只能无限接近而不能达到的最低温度。
4.温度计生活中常用温度计来准确判断物体的冷热程度。家庭和物理实验室常用的温度计是利用汞、酒精或煤油等液体的热胀冷缩性质制成的。根据测温液体分类包括：酒精温度计、煤油温度计、水银温度计等。根据用途分类包括：实验室用温度计、体温计、寒暑表等。
思想方法温度计的制作利用了转换和放大的思想。温度计的玻璃泡内封闭着测温液体，液体有热胀冷缩的性质，从而把温度的变化转换为液体体积的变化，体积的微小变化又放大为细玻璃管中液柱长度的显著变化。
1. 使用温度计(1)使用前：① 观察温度计的量程，即明确它所能测量的最高温度和最低温度，所测温度不能超出此测量范围。② 观察温度计的分度值，即温度计上一小格所表示的数值，它反映了温度计的精确程度。
(2)使用时：①会选：估计被测物体的温度，选择量程合适的温度计。②会拿：手要拿温度计的上部，手不能触及温度计的玻璃泡。③会放：温度计的玻璃泡必须全部浸入被测液体中，不能碰触容器壁或容器底。④会读：待温度计的示数稳定后再读数；读数时玻璃泡不能离开被测液体，视线要与温度计中液柱的上表面相平。⑤会记：记录温度数值，不可漏写或错写单位。
2. 体温计(1)作用：测量人体的温度。(2)认识：量程为35 ℃~42 ℃，分度值为0 .1℃。
(3)特殊结构：体温计的玻璃泡与玻璃直管的连接处有一细管——缩口，如图4 所示，测量体温时，水银遇热膨胀可以通过细管；体温计离开人体时，水银遇冷收缩，从细管处断开，玻璃直管中的水银不能自动退回玻璃泡，故其离开人体也能显示人体的温度。
(4) 使用方法：①使用前，应用力甩几下，使玻璃直管中的水银退回玻璃泡。②在给体温计消毒时，不可以用火焰、开水等进行高温消毒，需要使用酒精棉擦拭。
不甩的话会产生什么后果呢？
深度理解1.温度计的零刻度、分度值和单位(图2 )：2. 若被测温度高于温度计能测的最高温度，则温度计可能被胀破；若被测温度低于温度计能测的最低温度，则测不出温度。3. 读数时，若仰视玻璃管内的液面，会造成读数偏小；若俯视，会造成读数偏大，如图3 所示。
拓展视野体温计内细弯管的作用是不让玻璃管内的水银遇冷时自动回到玻璃泡内，但玻璃泡内的水银受热时，水银可以自动上升到玻璃管内。即：体温计内水银柱只能“自动”升高，不能“自动”下降。
[中考·镇江]测量液体温度时，下列操作正确的是( )
解析：A 图中温度计的玻璃泡没有完全浸入被测液体中，故A 错误；B 图中温度计在读数时，视线没有与温度计中液柱的上表面相平，故B 错误；C 图中温度计的玻璃泡全部浸入被测的液体中，没有碰到容器底或容器壁，并且视线与温度计中液柱的上表面相平，故C 正确；D 图中温度计的玻璃泡碰到容器底，故D 错误。
解题秘方：根据使用温度计时的方法进行判断。
知识储备测量时，温度计的玻璃泡不能接触容器底或容器壁，因为容器的温度与被测液体的温度不同，会影响测量的准确性。如测量正在加热的开水的温度时，若温度计接触烧杯底，会使测得的温度偏高。
[中考·杭州]小金用体温计测量体温。如图6 所示体温计的测量范围为35.0 ℃到42.0 ℃，最小刻度值为_____℃。消毒后用手指捏紧体温计上部，___________(填写操作)，使体温计的水银柱回落到35 ℃以下，然后放入自己腋下5 分钟，取出后直接读数。体温计离开人体后水银柱不会回落的原因是________________________________________________________________________。
细弯管，水银遇冷收缩较快，在
细弯管处断开，上段水银柱不回落
解析：由图可知，体温计的最小刻度即分度值是0.1 ℃；体温计使用之前要用力甩几下，将已上升的水银柱甩回玻璃泡中；体温计存储水银的玻璃泡上方有一段细弯管，测量体温时，水银膨胀通过该处上升，当体温计离开人体后，水银因温度降低而收缩，水银柱便在该处断开，使上面的水银柱不能退回玻璃泡中。
解题秘方：根据体温计的结构、原理和使用方法直接判断。
特别提醒体温计的测量范围是由测量对象决定的，人体的正常体温为36℃~37℃，人体体温变化的范围为35℃~42℃；由于体温计的玻璃泡容积大且直玻璃管较细，所以其精确程度较高，可以精确到0.1 ℃。