第05讲 细胞膜和细胞核（复习课件）-2026年高考生物一轮复习讲练测（全国通用）

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第05讲 细胞膜和细胞核
第二单元 细胞的结构、功能和物质运输
【上好课】2026年高考生物一轮复习备课系列
考点一 组成细胞的元素和化合物 知识点1 细胞膜的结构和功能 知识点2 细胞膜的成分 知识点2 细胞膜的结构（流动镶嵌模型） 重难点透析  细胞膜相关的实验设计考向  细胞膜的结构和功能考点二 细胞核的结构和功能
知识点1 细胞核功能的实验探究 知识点2 细胞核的结构和功能 重难点透析 核孔复合体考向 考向1 细胞核的结构和功能 考向2 细胞核功能的探究实验
教材知识链接+教材深挖拓展+情境材料之嗅觉感受器
01 考情解码·考点定标
02 体系构建·思维领航
细胞质基质是细胞代谢的中心
主要成分: 磷脂、蛋白质
基本支架：磷脂双分子层
部分、全部嵌入磷脂双分子层中
将细胞与外界环境分隔开
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体
把核内物质与细胞质分开
实现核质之间频繁的物质交换和信息交流
细胞核是细胞遗传和代谢的控制中心
03 考点突破·考向探究
细胞壁（植物、原核生物(除支原体外)、真菌）
思考：细胞的基本结构包括什么？
思考：植物细胞最外层是细胞壁，为什么“系统的边界”却是细胞膜呢？
由于细胞壁是全透性的，对物质没有选择性，故细胞壁不是系统的边界。P必一63
支持和保护作用。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是细胞壁的作用。
（3）主要形成时期及过程
形成于 ，细胞板向四周扩展形成新的细胞壁。与其形成有关的细胞器为 和 。
细菌细胞壁的主要成分是 。真菌细胞壁的主要成分是 。
(4)去除植物细胞壁的方法：
酶解法（纤维素酶和果胶酶）去壁后的结构为原生质体。
与细胞壁有关的酶/物质？
对物质没有选择性，故细胞壁不是系统的边界，细胞膜才是系统的边界
思考：为什么细胞的边界是细胞膜？
________分泌物
a.将细胞与外界环境分隔开， 。
如何验证细胞膜能控制物质进出细胞？
化学物质传递（如___________）
通道传递：信息交流和物质运输（如_________）
接触传递（如___________、靶细胞与细胞毒性T细胞接触）
①台盼蓝染色（也称染色排除法），蓝色的是死细胞②植物细胞：观察是否发生质壁分离及复原
除了以下功能外，细胞膜还有细胞识别、保护细胞、参与细胞的运动、分泌等功能。
提出如何验证细胞膜能控制物质进出细胞？有超链接连接实验设计
(2)高等植物细胞间的胞间连丝、人体内胰岛素的作用过程、精子和卵细胞之间的识别和结合分别属于上面的________________所表示的方式。(3)图中受体的化学本质是_______，受体和信号分子的结合_______(填“具有”或“没有”)特异性。
(1)图中物质或结构的名称：①_______；②_________；③___________。
受体　 信号分子　 胞间连丝
练一练：如图是细胞间的三种信息交流方式，据图分析回答：
糖蛋白　 具有
追问：是否所有信号分子的受体都在细胞膜上？
思考：细胞间的信息交流都需要受体。（ ）
不是，有些小分子如脂溶性信号分子(如性激素)受体在细胞内部
1.对细胞膜成分的探索
生命现象：生物膜对不同物质的通透性不同。
提出问题：为什么生物膜能够控制物质进出？与膜的结构有何关系？
（1）19世纪末，欧文顿进行了上万次的植物细胞通透性实验。
提出假说： 膜是由脂质组成的
实验目的：为了进一步探究细胞膜中脂质成分的类型？
卵细胞、红细胞、神经细胞等
利用哺乳动物的红细胞，通过一定的方法制备出纯净的细胞膜，进行化学分析
经过化学分析得知细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇，且磷脂含量最多
思考：细胞膜的选择透过性与磷脂有关吗？
（2）对膜的脂质成分分析实验
拓展：磷脂分子的结构及特点
源于必修1 P42：磷脂是一种由 等组成的分子，磷酸“头部”是 ，两个脂肪酸一端为________________。
思考：磷脂如何在空气—水界面上排列？
元素：C、H、O、N、P
（3）磷脂分子的排布情况
1925年，荷兰科学家戈特和格伦德尔，用丙酮从人的成熟红细胞中提取出脂质，在空气--水界面铺成单分子层。然后测量表面积。
实验现象：S单层磷脂 = 2S红
实验结论：细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层！
思考：磷脂双分子在细胞膜上又是如何排布的呢？
此处有超链接，连接细讲拓展红细胞
[常考变式] ① 用除哺乳动物成熟红细胞外的其他真核细胞做上述实验，若细胞表面积为S，则磷脂单分子层的表面积_________(”大于“、”小于“、”等于“)2S。② 用细菌细胞做上述实验，若细胞表面积为S，则磷脂单分子层的表面积___________(”大于“、”小于“、”等于“)2S。
有核膜和众多的细胞器膜
原核生物，没有核膜和众多的细胞器膜
练一练：脂质体是一种人工膜，是根据磷脂分子可在水中形成稳定磷脂双分子层的原理制成的，是很多药物的理想载体，其结构示意图如图所示。
(1)能在水中结晶的药物和脂溶性药物分别被包裹在_____________，两类药物的包裹位置不相同的原因是？
　两层磷脂分子之间是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体内部是水溶液，能在水中结晶的药物能被稳定地包裹在其中
(2)若脂质体运送的药物是抗癌药物，则抗体的作用是？
特异性识别癌细胞，从而将药物定向运送到癌细胞
(3)脂质体到达靶细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用?
脂质体到达靶细胞后可能会与细胞膜发生融合；也可能以胞吞方式将携带的药物运入细胞；
(人们已发现油脂滴表面如果吸附有蛋白质成分则表面张力会降低。)
（4）细胞膜成分的探索
细胞的表面张力明显低于油—水界面的表面张力
细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质。
英国学者丹尼利和戴维森研究研究细胞膜的张力。
（5）20世纪40年代，科学家推测细胞膜为脂双层，蛋白质分子覆盖在细胞膜两侧。
提出假说：细胞膜结构由蛋白质-脂双层-蛋白质三层构成。
脂质（约占50%）
蛋白质（约占40%）
糖类 （占2%～10%）
动物细胞膜还有_________
与细胞膜功能紧密连接，细胞膜功能越复杂，蛋白质______________越多
与蛋白质（脂质）结合形成_______________。
增加膜稳定性及降低，水溶性物质通透性；
【易错提醒】不同种类的细胞,细胞膜的成分及各成分的含量不完全相同, 如动物细胞膜中含有一定量的胆固醇,而植物细胞膜中不含胆固醇。
【思考】线粒体内膜的蛋白质种类和数量比外膜高，请从结 构与功能相适应的角度分析其原因。
线粒体内膜功能较外膜复杂，功能越复杂的生物膜，蛋白质的种类和数量越多。
糖蛋白（糖脂）分布在细胞膜的外表面；糖蛋白具有保护、润滑和细胞识别的作用
思考：细胞膜的成分是一成不变的吗？
拓展：不同生理状态的细胞膜成分和功能
① 癌变细胞（必修二P82最后一段）：
癌细胞表面糖蛋白减少→细胞黏着性降低 →易在体内分散和转移
膜成分发生改变，甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)超标
② 衰老细胞（必修一P123）：
膜通透性改变，物质运输功能下降
运输功能增强膜上载体蛋白的种类和数量增多
思考：细胞膜上常见“膜蛋白”有哪一些呢？
拓展：常见“膜蛋白”及其功能
细胞膜的功能是由它的成分和结构决定的
（1）静态模型的建立：1959年·罗伯特森实验
电镜下细胞膜呈暗-亮-暗三层结构
提出假说：所有的细胞膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，他把细胞膜描述为静态的统一结构。
细胞的生长、变形虫的变形运动这样的现象都难以解释
（1）细胞的生长；（2）变形虫的伪足运动现象和吞噬食物的过程；（3）白细胞吞噬细菌的过程；（4）受精时细胞的融合过程；（5）动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。
考点3 对细胞膜成分、结构的探索
（2）细胞膜流动性：人--鼠细胞融合实验
开始一半发绿色荧光，另一半发红色荧光。在37℃下经过40min后两种颜色的荧光均匀分布。
结论：这一实验及相关的其他实验证据表明，细胞膜具有流动性。
荧光标记法是利用荧光蛋白或荧光蛋白基因作为标志物对研究对象进行分析的方法，常用荧光蛋白有绿色和红色两种。
PEG融合法、电融合法、灭活病毒诱导法
思考：若降低温度，细胞完全融合的时间会延长，为什么？
①细胞膜主要是由磷脂分子和蛋白质分子组成的；② 构成了膜的基本支架。③蛋白质分子 在磷脂双分子层上，呈 分布。
（3）1972年，桑格，尼克森提出流动镶嵌模型。
磷脂双分子层（基本支架）
蛋白质分子
糖被（识别、信息传递）
外侧有糖被，据此，可通过有无糖被来判断细胞的内外。
在物质运输等方面具有重要作用
问题：细胞膜具有流动性和选择透过性，结构基础分别是？
流动性的结构基础：膜上的磷脂分子全都可以运动，蛋白质分子大都可以运动的选择透过性的结构基础：膜上转运蛋白的种类和数量 及转运蛋白空间结构的变化 P66末段
温度：一定范围内，温度升高，膜流动性加快。
判断：细胞膜的选择透过性与蛋白质有关,与磷脂分子无关。（ ）
磷脂分子是膜的基本支架，其内部是磷脂分子的疏水端，水溶性分子或离子不能自由通过，因此具有屏障作用！
思考：虽然细胞膜内部分是疏水的，但为什么水分子仍能跨膜运输呢？
一是：水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是：细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过通道蛋白通过细胞膜。
【细胞膜的功能特点】：_______________
水分子、被选择的离子和小分子可以通过，大分子、不被选择的离子和小分子不能通过
植物对离子的吸收具有选择性、神经细胞对Na+、K+的吸收和排出，肾小管重吸收
内因：膜上转运蛋白的种类和数量
外因：温度、pH、O₂等影响膜流动性或细胞呼吸的因素
思考：流动性与选择透过性有什么联系？
膜只有具有流动性，才能表现其选择透过性，如果细胞膜中部分蛋白质充当了载体，运输物质进出细胞，只有它是运动的，才能运输物质。
生物膜的流动性是表现其选择透过性的结构基础
【易错辨析】(1)囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性。(　　)(2)鉴别细胞的死活时，台盼蓝能将代谢旺盛的动物细胞染色成蓝色。(　　)(3)细胞膜的成分都有脂质和蛋白质。(　　)(4)胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性。(　　)(5)变形虫通过胞吞方式摄取食物，该过程不需要质膜上的蛋白质参与。(　　)(6)细胞膜的流动性使膜蛋白均匀分散在脂质中。(　　)(7)细胞膜的成分都有脂质和蛋白质。(　　)(8)叶肉细胞的细胞膜含有纤维素。(　　)
考向 细胞膜的结构和功能
例1．研究者用荧光染料对细胞膜上某些分子进行处理，并使细胞膜发出荧光。用高强度激光照射细胞膜的某区域，使其瞬间被“漂白”（即荧光消失），随后该漂白区域荧光逐渐恢复（图甲）。通过检测该区域荧光强度随时间的变化，绘制得到荧光漂白恢复曲线（图乙）。下列分析错误的是（    ）
A．该实验说明细胞膜具有一定的流动性，有力地反驳了罗伯特森的模型假说B．应用该技术可以测定膜上单个蛋白质的流动速率C．若去除细胞膜中的胆固醇发现漂白区域荧光恢复时间缩短，说明胆固醇具有抑制运动的作用D．改变实验温度，猝灭部位荧光强度恢复到F2的时间可能会延长
【变式训练1·变载体】FT蛋白是开花素的主要成分之一，它们在叶片中合成并长距离运输到顶端分生组织作为信息分子调节植物开花。FT 蛋白由韧皮部伴胞向筛管转运的方式之一是通过内质网运输，其基本过程如图所示。下列叙述错误的是（    ）
A．内质网可将筛管细胞和伴胞细胞联系在一起B．细胞间通过胞间连丝相互连接，也有信息交流的作用C．在筛管细胞中，FT顺浓度运输且不消耗能量D．FT 作用于顶端分生组织诱导植物开花，体现了蛋白质具有调节作用
【变式训练2·变考法】荧光素双醋酸酯（FDA）是一种非极性有机化合物染料。FDA本身无荧光，能自由出入细胞膜。FDA能被细胞内酯酶催化水解，生成能发射绿色荧光的荧光素。荧光素是极性分子，无法进出活细胞的细胞膜，其染色原理如图1所示。新鲜叶肉细胞经FDA染色后的荧光分布照片如图2。
下列叙述错误的是（　　）A．荧光素在细胞内的积累体现了细胞膜的选择透性B．叶肉细胞的液泡中无荧光说明细胞液中没有酯酶分布C．图2区域箭头所指区域为叶肉细胞的细胞壁结构D．FDA可用于鉴定培养的动、植物细胞或原生质体的活力
重难点透析  细胞膜相关的实验设计
归纳：实验法探究细胞膜的成分的鉴定方法
归纳：实验法探究细胞膜结构、功能的探究
提取细胞膜结构中的磷脂分子,铺在空气—水界面上,测得磷脂单分子层占有面积,与细胞膜面积对比分析
取A、B两种动物细胞,分别用红、绿色荧光染料标记两种动物细胞膜上的蛋白质,进行细胞融合实验,观察细胞融合过程中两种颜色的荧光在细胞膜上的分布情况
将大量的同种生物和亲缘关系较远的生物的精子和卵细胞混合在一起,观察精子和卵细胞融合情况
可利用有颜色的植物组织,将其放入无色溶液中,然后用高温、强酸或强碱处理,观察处理前后溶液颜色是否发生变化
无细胞核：高等植物成熟的筛管细胞 哺乳动物成熟的红细胞
有细胞核：绝大部分有1个细胞核,极少无核
生物体性状的遗传主要是由细胞核控制
细胞核与细胞的分裂分化有关
细胞核控制着细胞的生命活动
生物体形态结构的建成主要与细胞核有关
总结：细胞核是____________，是细胞____________的控制中心。
此处有超链接，连接细讲实验1美西螈核移植实验
此处有超链接，连接细讲实验2蝾螈受精卵横缢实验
此处有超链接，连接细讲实验3变形虫切割及核移植实验
此处有超链接，连接细讲实验4伞藻嫁接与核移植实验
(1)___层膜（把细胞质与核内物质分开）(2)核膜______连续的，上有_____(3)核膜外膜与内质网膜_____相连(4)核膜外膜上附着有________(5)___________________通过核膜进出细胞核
(1)实现__________频繁的物质交换和信息交流(2)____________________进出的通道(RNA、蛋白质可进出，DNA不可以)(3)细胞代谢强度越旺盛，核孔的数量______
(1)组成:主要是DNA和蛋白质(2)染色:容易被碱性染料染成深色物质
(1)与____________（rRNA）与_______的形成有关(2)在细胞分裂的过程中____________________(3)核仁的发达程度与蛋白质合成的_________有关
（如甲紫溶液、醋酸洋红液）
重难点透析 核孔复合体
(1)核孔复合体是核质交换的双向选择性亲水通道，是一种特殊的跨膜运输的蛋白质复合体。
既介导蛋白质的入核运输，又介导RNA等出核运输。穿过 层膜。
①离子和水分子等小分子物质可以通过被动运输通过核孔复合体；②大分子通过自身的核定位信号和核孔复合体上的受体蛋白结合而实现主动运输过程，而且核孔对大分子的进入具有选择性。
核孔是由多种蛋白质构成的复杂结构，对进出物质具选择性。
思考：出入核运输的物质有：__________________________________________________________。
解旋酶、DNA聚合酶、RNA聚合酶、染色体的组蛋白等
拓展：染色质和染色体的关系
判断：染色体和染色质只是形态不同，而成分完全相同（ ）
染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态
主要在细胞核，其次线粒体、叶绿体
细胞分裂时，会从亲代细胞传递给子代细胞，保证了亲子代细胞在遗传性状的一致性。
是细胞代谢和遗传的控制中心。
(2)蛋白质合成旺盛，核仁较大。
(3)细胞膜上蛋白质含量和种类较多。
(4)核质之间物质交换频繁，核孔数量多。
(1)自由水含量相对较高。
请判断以下模型属于哪一种类型？
直观地表达认识对象的特征模型。
等式或不等式以及图像、图表
由流程图模型和概念图模型两种类型。
注意：照片不是物理模型！！！
例1.核糖体是“生产蛋白质的机器”，由核糖体大、小亚基组装构成。如图是真核细胞中核糖体的大、小亚基形成过程。下列叙述错误的是（　　）
  A．DNA不能通过核孔进出细胞核B．核孔是核质之间物质交换和信息交流通道，核糖体蛋白和大、小亚基分别经核孔进出细胞核C．原核细胞没有核仁，可推测核仁是在漫长进化中出现的高效装配核糖体亚基的细胞结构D．真核细胞合成分泌蛋白时，直接在粗面内质网上合成
【变式训练1·变载体】在真核细胞内，核仁中的rDNA转录形成前体rRNA，该前体rRNA经RNase等酶剪切加工形成成熟的rRNA，这些成熟的rRNA与核糖体蛋白质在细胞核内结合形成了大亚基与小亚基，上述过程如图所示。一个大亚基和一个小亚基在细胞质中结合成一个核糖体。下列相关叙述正确的是（    ）
A．一个核糖体中有若干条大小不同的rRNAB．图中RNA聚合酶沿着a链的5'端向3'端移动C．在真核细胞中，RNase等酶只分布于核仁D．核糖体的大、小亚基可通过核孔进和出细胞核
【变式训练2·变考法】核孔复合体是镶嵌在内外核膜上的篮状复合体结构，主要由中央栓蛋白、胞质环、核质环、核篮等结构组成。核孔复合体可看作是一种特殊的跨膜运输蛋白复合体，是一个双功能、双向性的亲水性核质交换通道，控制物质进出细胞核。下列关于核孔复合体的叙述，错误的是（    ）A．核孔复合体的选择透过性可能与中央栓蛋白的存在密切相关B．双向性表现在既能介导蛋白质入核，又能介导DNA等出核C．核孔复合体的双功能表现在既能被动运输，也能主动运输物质D．具有核定位信号的蛋白质易被核孔复合体运输到细胞核内
例2.伞藻属是海生的单细胞藻类，可分为“帽”“柄”“足”三部分，下图是伞藻的实验示意图，下列叙述正确的是（　　）
A．两种伞藻的“帽”不同是细胞分化的结果B．由实验可知，新长出的“帽”的形状只与“足”的种类有关C．伞藻中的核是细胞多种代谢活动的场所和进行生命活动所必需的D．由实验可知，行使遗传物质功能的是细胞核内的染色体
【变式训练1·变考法】为探究伞藻的伞帽形状是否是由假根中的细胞核决定的，科学家利用菊花形帽伞藻和伞形帽伞藻分别进行了嫁接实验和核移植实验。下列有关实验操作与结果的叙述，错误的是（　　）A．伞藻的嫁接实验结果说明细胞核是决定伞帽形态的唯一结构B．核移植实验中，若细胞核去除后过长时间未接入新核，可能会导致伞藻死亡C．核移植实验的操作可以有效避免假根中细胞质对实验结果的影响D．核移植实验的自变量是细胞核的来源，因变量是新长出的伞帽的形状
【变式训练2·变载体】将变形虫切割为有核和无核两部分，在培养液中培养一段时间后观察，有核部分恢复了原来的完整结构，并且还能增殖，而无核部分则退化消失。下列叙述错误的是（　　）A．该实验结果能够说明细胞核是细胞代谢和遗传的中心B．该实验结果可以说明变形虫的生命活动离不开完整的细胞C．变形虫无核部分因失去细胞核，无法进行核质间的物质交换D．变形虫有核部分含有核DNA，能够控制有核部分的结构修复
04 真题感知·命题洞见
1．（2025·江苏·高考真题）关于蛋白质、磷脂和淀粉，下列叙述正确的是（     ）A．三者组成元素都有C、H、O、NB．蛋白质和磷脂是构成生物膜的主要成分C．蛋白质和淀粉都是细胞内的主要储能物质D．磷脂和淀粉都是生物大分子
2．（2025·陕晋青宁卷·高考真题）高温胁迫导致植物细胞中错误折叠或未折叠蛋白质在内质网中异常积累，使细胞合成更多的参与蛋白质折叠的分子伴侣蛋白，以恢复内质网中正常的蛋白质合成与加工，此过程称为“未折叠蛋白质应答反应（UPR）”。下列叙述正确的是（    ）A．错误折叠或未折叠蛋白质被转运至高尔基体降解B．合成新的分子伴侣所需能量全部由线粒体提供C．UPR过程需要细胞核、核糖体和内质网的协作D．阻碍UPR可增强植物对高温胁迫的耐受性
3．（2024·广西·高考真题）科研工作者以烟草悬浮细胞为材料，研究不同质量浓度的聚乙二醇（PEG）对细胞膜通透性的影响，结果如图所示。下列说法错误的是（　　）
A．高浓度PEG使细胞活力显著下降B．随着PEG浓度增加，eATP和iATP总量持续增加C．iATP相对水平越高，说明细胞膜的通透性越小D．在PEG胁迫下，eATP相对水平与iATP相对水平呈负相关
4．（2024·天津·高考真题）某抗体类药物能结合肺癌细胞表面HER2受体，阻断受体功能，引起癌细胞发生一系列变化而凋亡。下列对癌细胞变化的分析不合理的是（     ）A．凋亡基因表达上调，提示HER2受体被激活B．细胞由扁平形变为球形，提示细胞骨架受到影响C．细胞膜的磷脂酰丝氨酸由内侧翻转到外侧，提示细胞膜流动性改变D．基因组DNA被降解成约200碱基对的小片段，提示DNA酶被激活
5．（2024·安徽·高考真题）在多细胞生物体的发育过程中，细胞的分化及其方向是由细胞内外信号分子共同决定的，某信号分子诱导细胞分化的部分应答通路如图。下列叙述正确的是（    ）
A．细胞对该信号分子的特异应答，依赖于细胞内的相应受体B．酶联受体是质膜上的蛋白质，具有识别、运输和催化作用C．ATP水解释放的磷酸基团与靶蛋白结合，使其去磷酸化而有活性D．活化的应答蛋白通过影响基因的表达，最终引起细胞定向分化
6．（2024·贵州·高考真题）研究结果的合理推测或推论，可促进科学实验的进一步探究。下列对研究结果的推测或推论正确的是（    ）
A．①②④ B．②③⑤ C．①④⑤ D．②③④
7．（2024·贵州·高考真题）将台盼蓝染液注入健康家兔的血管，一段时间后，取不同器官制作切片观察，发现肝和淋巴结等被染成蓝色，而脑和骨骼肌等未被染色。下列叙述错误的是（    ）A．实验结果说明，不同器官中毛细血管通透性有差异B．脑和骨骼肌等未被染色，是因为细胞膜能控制物质进出C．肝、淋巴结等被染成蓝色，说明台盼蓝染液进入了细胞D．靶向治疗时，需要考虑药物分子大小与毛细血管通透性
8．（2024·北京·高考真题）大豆叶片细胞的细胞壁被酶解后，可获得原生质体。以下对原生质体的叙述错误的是（    ）A．制备时需用纤维素酶和果胶酶B．膜具有选择透过性C．可再生出细胞壁D．失去细胞全能性
9．（2024·湖南·高考真题）抗原呈递细胞（APC）可以通过某类受体识别入侵病原体的独特结构而诱发炎症和免疫反应。下列叙述错误的是（　　）A．APC的细胞膜上存在该类受体B．该类受体也可以在溶酶体膜上C．诱发炎症和免疫反应过强可能会引起组织损伤D．APC包括巨噬细胞、树突状细胞和浆细胞等
10．（2024·湖南·高考真题）细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（　　）A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性C．糖脂可以参与细胞表面识别D．磷脂是构成细胞膜的重要成分
11．（2024·安徽·高考真题）真核细胞的质膜、细胞器膜和核膜等共同构成生物膜系统。下列叙述正确的是（     ）A．液泡膜上的一种载体蛋白只能主动转运一种分子或离子B．水分子主要通过质膜上的水通道蛋白进出肾小管上皮细胞C．根尖分生区细胞的核膜在分裂间期解体，在分裂末期重建D．[H]与氧结合生成水并形成ATP的过程发生在线粒体基质和内膜上
05 学以致用·能力提升
一、教材知识链接1.1959年，罗伯特森()在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。(P43)2.除了高等植物成熟的筛管细胞和哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核细胞都有细胞核。(P54)3.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。(P56)4.核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。核仁的作用是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔的作用是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P56)5.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态。(P56)
1.1959年，罗伯特森()在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗三层结构，并大胆地提出了细胞膜静态模型的假说：所有的细胞膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成。(P43)
2.除了高等植物成熟的筛管细胞和 哺乳动物成熟的红细胞等极少数细胞外，真核
3.细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心
4.核膜是双层膜，作用是把核内物质与细胞质分开。染色质主要由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。核仁的作用是与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。核孔的作用是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。(P56)
8.染色体和染色质是同一种物质在细胞不同时期的两种存在形态。(P56)
二、教材深挖拓展1．磷脂分子在空气—水界面上铺展成单分子层，在水中能自发地形成双分子层的原因：磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在空气—水界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面，形成单分子层；当磷脂分子的内外侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。2．虽然细胞膜内部是疏水的，但是水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细出细胞。3．将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单分子层。
的原因：磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在空气—水界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面，形成单分子层；当磷脂分子的内外侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层
2．虽然细胞膜内部是疏水的，但是水分子仍能跨膜运输的原因：一是水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；二是细胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通过水通道蛋白进出细胞
3．将磷脂分子置于水—苯的混合溶剂中，磷脂的“头部”将与水接触，“尾部”与苯接触，磷脂分子分布成单分子层
二、教材深挖拓展4．糖被与细胞表面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。5．由磷脂分子构成的脂质体，由于两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的药物可被稳定地包裹在其中。因此脂质体可以作为药物的运载体，将其运送到特定的细胞发挥作用。6．细胞核中DNA与线粒体中DNA的不同存在形式：线粒体中的DNA以裸露的环状形式存在，细胞核中的DNA以与蛋白质结合成染色质的形式存在。7．染色质和染色体是同一物质在细胞不同时期的两种存在状态。这两种不同的状态对于细胞生命活动的意义：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质为细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动。8．破坏核仁会影响蛋白质合成的原因：核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，致使蛋白质的合成不能正常进行。
细胞表面的识别、细胞间的信息传递
5．由磷脂分子构成的脂质体，由于两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的
6．细胞核中DNA与线粒体中DNA的不同存在形式：线粒体中的DNA以裸露的环状形式存在，细胞核中的DNA以与蛋白质结合成染色质的形式存在
态对于细胞生命活动的意义：染色体呈高度螺旋状态，这种状态有利于在细胞分裂过程中移动并分配到子细胞中去，而染色质为细丝状，有利于DNA完成复制、转录等生命活动
8．破坏核仁会影响蛋白质合成的原因：核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，核仁被破坏，不能形成核糖体，致使蛋白质的合成不能正常进行。
三、嗅觉感受器嗅觉感受器细胞能接受气味分子的刺激产生兴奋，如图表示该类细胞的细胞膜结构和产生兴奋的原理。请回答下列问题：
(1)据图分析，细胞膜中的蛋白质具有_______________________________________等生理功能。(2)嗅觉感受器细胞接受气味分子刺激后，G蛋白使腺苷酸环化酶活化，在ATP迅速转化成cAMP的反应过程中，腺苷酸环化酶的作用
是                                                                                                。(3)据图推测，cAMP生成后，嗅觉感受器细胞能够产生兴奋的原因是______________________________________________________________________。(4)研究表明，不同个体对不同气味分子的嗅觉灵敏性存在差异。据图分析，造成这种差异最可能的原因是_________________________________________________。　　　
信息传递、催化化学反应和运输物质
显著降低ATP生成cAMP时化学反应的活化能
cAMP导致Na＋通道打开，Na＋内流使膜电位表现为内正外负的动作电位
不同个体气味分子受体的种类和数量存在差异
第06讲 细胞器和生物膜系统
第二单元 细胞的结构、功能和物质运输
拓展：控制物质进出细胞功能的验证
⑴用台盼蓝染液鉴别动物细胞是否死亡
细胞膜能控制物质进出细胞
煮熟的玉米胚细胞呈红色
正常的玉米胚细胞不呈红色
降温实验设计，有超链接连接返回幻灯片11
思考：哪些细胞容易制备细胞膜，进行细胞膜的研究？
①没有细胞壁，能够吸水涨破；
②没有细胞核和众多的细胞器，可获得较为纯净的细胞膜。
注意：鸟类、鱼类、两栖类的红细胞是有细胞核的；原核细胞没有核膜和细胞器膜，但是有细胞壁（支原体除外）；这些细胞一般不用来制备细胞膜。
由于成熟的红细胞一般不含细胞器，没有其他脂质，在空气—水界面上铺展成的单分子层面积恰好为细胞表面积的2倍。有细胞核、细胞器的细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺展成的单分子层面积大于细胞表面积的2倍。
讲完红细胞，有超链接连接返回幻灯片16
2.细胞核功能的实验探究
(1)黑白美西螈核移植实验：
电刺激、Ca2+载体、乙醇和蛋白酶合成抑制剂等激活
美西螈皮肤颜色遗传受细胞核控制
将白色美西螈细胞核移植到黑色去核卵细胞中作对照组，增强实验说服力。
此处有超链接，连接返回实验总结
(2)蝾螈受精卵横缢实验：
操作：将有核一边的一个 细胞核挤到无核的一边
蝾螈的细胞分裂、分化受细胞核控制
该实验既有相互对照( 与 对照),又有 对照
(对无核者重新挤入核)
(3)变形虫切割与核移植实验：
能消化，不摄食，无应激性高尔基体、内质网退化
变形虫的分裂、生长、摄食、对刺激的反应等生命活动受细胞核控制
去核后的变形虫仍能生活一段时间，其原因是 。
单独的细胞核不能生存的原因是_________________________。
已合成的蛋白质仍发挥作用
没有营养物质和能量供应
细胞核是细胞生命活动的 。
实验既有 对照，又有 对照。
（先去核再进行核移植）
细胞核与细胞质是相互依存的，细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。
【归纳提升】细胞核和细胞质是相互依存、相互制约的，细胞只有保持完整性才能够正常地完成各项生命活动。举例分析如下（答题模板）：（1）没有细胞质，细胞核无法存活，因为：（2）没有细胞核，细胞质无法存活，因为：（3）没有细胞核，细胞质仍然可以存活短暂时间，因为：
细胞核生命活动所需的营养物质和能量由细胞质提供。
失去了细胞核的控制和调节作用，细胞质无法继续合成蛋白质（酶等），蛋白质是生命活动的主要承担者。
细胞质中已形成的RNA和蛋白质仍能发挥一定的作用。
(4)伞藻嫁接与核移植实验：
伞藻的形态主要是看“伞帽”的形态。由于伞藻容易嫁接，常被用于基因研究。
优点：①大型单细胞 ②帽的形态差异明显③再生能力强 ④不同伞藻间容易嫁接
伞藻——单细胞藻类，属于绿藻