五年（2021-2025）高考化学真题分类汇编：专题13 有机化学基础知识（原卷版）

这是一份五年（2021-2025）高考化学真题分类汇编：专题13 有机化学基础知识（原卷版），共9页。试卷主要包含了有机物的组成特点与研究方法，同分异构体的判断，常见的烃及其衍生物的结构与性质，基本营养物质，有机高分子材料等内容，欢迎下载使用。

考向一 有机物的组成特点与研究方法
1．（2025·陕晋青宁卷）“机械键”是两个或多个分子在空间上穿插互锁的一种结合形式。我国科研人员合成了由两个全苯基大环分子组成的具有“机械键”的索烃，结构如图，下列说法错误的是
A．该索烃属于芳香烃B．该索烃的相对分子质量可用质谱仪测定
C．该索烃的两个大环之间不存在范德华力D．破坏该索烃中的“机械键”需要断裂共价键
2．（2024·山东卷）我国科学家在青蒿素研究方面为人类健康作出了巨大贡献。在青蒿素研究实验中，下列叙述错误的是
A．通过萃取法可获得含青蒿素的提取液
B．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体结构
C．通过核磁共振谱可推测青蒿素相对分子质量
D．通过红外光谱可推测青蒿素分子中的官能团
3．（2024·浙江6月卷）有机物A经元素分析仪测得只含碳、氢、氧3种元素，红外光谱显示A分子中没有醚键，质谱和核磁共振氢谱示意图如下。下列关于A的说法正确的是
A．能发生水解反应B．能与溶液反应生成
C．能与反应生成丙酮D．能与反应生成
4．（2023·浙江卷）下列说法不正确的是
A．通过X射线衍射可测定青蒿素晶体的结构
B．利用盐析的方法可将蛋白质从溶液中分离
C．苯酚与甲醛通过加聚反应得到酚醛树脂
D．可用新制氢氧化铜悬浊液鉴别苯、乙醛和醋酸溶液
考向二 同分异构体的判断
5．（2022·浙江卷）下列说法不正确的是
A．乙醇和丙三醇互为同系物
B．和互为同位素
C．和互为同素异形体
D．丙酮()和环氧丙烷()互为同分异构体
6．（2022·天津卷）下列叙述错误的是
A．是极性分子
B．原子的中子数为10
C．与互为同素异形体
D．和互为同系物
考向三 常见的烃及其衍生物的结构与性质
7．（2023·浙江卷）丙烯可发生如下转化，下列说法不正确的是

A．丙烯分子中最多7个原子共平面
B．X的结构简式为
C．Y与足量KOH醇溶液共热可生成丙炔
D．聚合物Z的链节为
8．（2022·辽宁卷）下列关于苯乙炔()的说法正确的是
A．不能使酸性溶液褪色B．分子中最多有5个原子共直线
C．能发生加成反应和取代反应D．可溶于水
9．（2022·天津卷）下列物质沸点的比较，正确的是
A．B．HF>HCl
C．D．
10．（2021·全国甲卷）下列叙述正确的是
A．甲醇既可发生取代反应也可发生加成反应
B．用饱和碳酸氢钠溶液可以鉴别乙酸和乙醇
C．烷烃的沸点高低仅取决于碳原子数的多少
D．戊二烯与环戊烷互为同分异构体
11．（2021·浙江卷）下列表示不正确的是
A．乙炔的实验式B．乙醛的结构简式
C．2，3-二甲基丁烷的键线式D．乙烷的球棍模型
12．（2021·湖南卷）已二酸是一种重要的化工原料，科学家在现有工业路线基础上，提出了一条“绿色”合成路线：
下列说法正确的是
A．苯与溴水混合，充分振荡后静置，下层溶液呈橙红色
B．环己醇与乙醇互为同系物
C．已二酸与溶液反应有生成
D．环己烷分子中所有碳原子共平面
13．（2021·浙江卷）关于有机反应类型，下列判断不正确的是
A．(加成反应)
B．(消去反应)
C．(还原反应)
D．(取代反应)
考向四 基本营养物质
14．（2025·北京卷）下列说法不正确的是
A．糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子
B．蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体
C．蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸
D．不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度
15．（2025·安徽卷）用下列化学知识解释对应劳动项目不合理的是
A．AB．BC．CD．D
16．（2024·安徽卷）下列资源利用中，在给定工艺条件下转化关系正确的是
A．煤煤油B．石油乙烯C．油脂甘油D．淀粉乙醇
17．（2024·山东卷）中国美食享誉世界，东坡诗句“芽姜紫醋炙银鱼”描述了古人烹饪时对食醋的妙用。食醋风味形成的关键是发酵，包括淀粉水解、发酵制醇和发酵制酸等三个阶段。下列说法错误的是
A．淀粉水解阶段有葡萄糖产生B．发酵制醇阶段有产生
C．发酵制酸阶段有酯类物质产生D．上述三个阶段均应在无氧条件下进行
18．（2024·北京卷）下列说法不正确的是
A．葡萄糖氧化生成和的反应是放热反应
B．核酸可看作磷酸、戊糖和碱基通过一定方式结合而成的生物大分子
C．由氨基乙酸形成的二肽中存在两个氨基和两个羧基
D．向饱和的溶液中加入少量鸡蛋清溶液会发生盐析
19．（2024·安徽卷）D-乙酰氨基葡萄糖(结构简式如下)是一种天然存在的特殊单糖。下列有关该物质说法正确的是
A．分子式为B．能发生缩聚反应
C．与葡萄糖互为同系物D．分子中含有键，不含键
20．（2024·湖南卷）组成核酸的基本单元是核苷酸，下图是核酸的某一结构片段，下列说法错误的是
A．脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)结构中的碱基相同，戊糖不同
B．碱基与戊糖缩合形成核苷，核苷与磷酸缩合形成核苷酸，核苷酸缩合聚合得到核酸
C．核苷酸在一定条件下，既可以与酸反应，又可以与碱反应
D．核酸分子中碱基通过氢键实现互补配对
21．（2023·天津卷）下列化学常识，错误的是
A．淀粉是一种多糖B．葡萄糖有还原性
C．油脂是一种高分子D．氨基酸具有两性
22．（2023·湖南卷）葡萄糖酸钙是一种重要的补钙剂，工业上以葡萄糖、碳酸钙为原料，在溴化钠溶液中采用间接电氧化反应制备葡萄糖酸钙，其阳极区反应过程如下：
下列说法错误的是
A．溴化钠起催化和导电作用
B．每生成葡萄糖酸钙，理论上电路中转移了电子
C．葡萄糖酸能通过分子内反应生成含有六元环状结构的产物
D．葡萄糖能发生氧化、还原、取代、加成和消去反应
23．（2022·浙江卷）下列说法不正确的是
A．油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂和油漆
B．福尔马林能使蛋白质变性，可用于浸制动物标本
C．天然气的主要成分是甲烷，是常用的燃料
D．中国科学家在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素
24．（2022·浙江卷）下列说法不正确的是
A．植物油含有不饱和高级脂肪酸甘油酯，能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．向某溶液中加入茚三酮溶液，加热煮沸出现蓝紫色，可判断该溶液含有蛋白质
C．麦芽糖、葡萄糖都能发生银镜反应
D．将天然的甘氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的链状二肽有9种
25．（2022·广东卷）我国科学家进行了如图所示的碳循环研究。下列说法正确的是
A．淀粉是多糖，在一定条件下能水解成葡萄糖
B．葡萄糖与果糖互为同分异构体，都属于烃类
C．中含有个电子
D．被还原生成
26．（2021·浙江卷）关于油脂，下列说法不正确的是
A．硬脂酸甘油酯可表示为
B．花生油能使酸性高锰酸钾溶液褪色
C．植物油通过催化加氢可转变为氢化油
D．油脂是一种重要的工业原料，可用于制造肥皂、油漆等
考向五 有机高分子材料
27．（2025·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是
A．ABS高韧性工程塑料用于制造汽车零配件B．聚氯乙烯微孔薄膜用于制造饮用水分离膜
C．聚苯乙烯泡沫用于制造建筑工程保温材料D．热固性酚醛树脂用于制造集成电路的底板
28．（2025·河南卷）可持续高分子材料在纺织、生物医用等领域具有广阔的应用前景。一种在温和条件下制备高性能可持续聚酯P的路线如图所示。
下列说法错误的是
A．E能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．由和G合成M时，有生成
C．P在碱性条件下能够发生水解反应而降解
D．P解聚生成M的过程中，存在键的断裂与形成
29．（2025·黑吉辽蒙卷）一种强力胶的黏合原理如下图所示。下列说法正确的是
A．Ⅰ有2种官能团B．Ⅱ可遇水溶解使黏合物分离
C．常温下Ⅱ为固态D．该反应为缩聚反应
30．（2025·北京卷）一种生物基可降解高分子P合成路线如下。
下列说法正确的是
A．反应物A中有手性碳原子B．反应物A与B的化学计量比是
C．反应物D与E生成P的反应类型为加聚反应D．高分子P可降解的原因是由于键断裂
31．（2024·全国甲卷）我国化学工作者开发了一种回收利用聚乳酸(PLA)高分子材料的方法，其转化路线如下所示。
下列叙述错误的是
A．PLA在碱性条件下可发生降解反应
B．MP的化学名称是丙酸甲酯
C．MP的同分异构体中含羧基的有3种
D．MMA可加聚生成高分子
32．（2024·河北卷）高分子材料在生产、生活中得到广泛应用。下列说法错误的是
A．线型聚乙烯塑料为长链高分子，受热易软化
B．聚四氟乙烯由四氟乙烯加聚合成，受热易分解
C．尼龙66由己二酸和己二胺缩聚合成，强度高、韧性好
D．聚甲基丙烯酸酯(有机玻璃)由甲基丙烯酸酯加聚合成，透明度高
33．（2023·河北卷）高分子材料在各个领域中得到广泛应用。下列说法错误的是
A．聚乳酸可用于制造医用材料B．聚丙烯酰胺可发生水解反应
C．聚丙烯可由丙烯通过缩聚反应合成D．聚丙烯腈纤维可由丙烯腈通过加聚反应合成
34．（2023·北京卷）一种聚合物的结构简式如下，下列说法不正确的是
A．的重复单元中有两种官能团
B．通过单体缩聚合成
C．在碱性条件下可发生降解
D．中存在手性碳原子
35．（2023·湖北卷）中科院院士研究发现，纤维素可在低温下溶于NaOH溶液，恢复至室温后不稳定，加入尿素可得到室温下稳定的溶液，为纤维素绿色再生利用提供了新的解决方案。下列说法错误的是

A．纤维素是自然界分布广泛的一种多糖
B．纤维素难溶于水的主要原因是其链间有多个氢键
C．NaOH提供破坏纤维素链之间的氢键
D．低温降低了纤维素在NaOH溶液中的溶解性
36．（2022·山东卷）下列高分子材料制备方法正确的是
A．聚乳酸()由乳酸经加聚反应制备
B．聚四氟乙烯()由四氟乙烯经加聚反应制备
C．尼龙()由己胺和己酸经缩聚反应制备
D．聚乙烯醇()由聚乙酸乙烯酯()经消去反应制备
考向
五年考情（2021-2025）
命题趋势
考向一 有机物的组成特点与研究方法
2025·陕晋青宁卷、2024·山东卷、2024·浙江6月卷、2023·浙江卷
高考选择题中对于有机化学知识的考查可以大致分为两类：一类是有机化学基础知识，另一类则为陌生有机物的结构与性质分析。分析近5年高考试题，有机化学基础知识的考查比较常见的命题点有：有机物的组成特点与研究方法；同分异构体的判断；常见的烃及其衍生物的结构与性质；基本营养物质；有机高分子材料等。
考向二 同分异构体的判断
2022·浙江卷、2022·天津卷
考向三 常见的烃及其衍生物的结构与性质
2023·浙江卷、2022·辽宁卷、2022·天津卷、2021·全国甲卷、2021·浙江卷、2021·湖南卷、2021·浙江卷
考向四 基本营养物质
2025·北京卷、2025·安徽卷、2024·安徽卷、2024·山东卷、2024·北京卷、2024·安徽卷、2024·湖南卷、2023·天津卷、2023·湖南卷、2022·浙江卷、2022·广东卷、2020·天津卷
考向五 有机高分子材料
2025·河北卷、2025·河南卷、2025·黑吉辽蒙卷、2025·北京卷、2024·全国甲卷、2024·河北卷、2023·河北卷、2023·北京卷、2023·湖北卷、2022·山东卷
选项
劳动项目
化学知识
A
用大米制麦芽糖
淀粉水解生成麦芽糖
B
用次氯酸钠溶液消毒
次氯酸钠溶液呈碱性
C
给小麦施氮肥
氮是小麦合成蛋白质的必需元素
D
用肥皂洗涤油污
肥皂中的高级脂肪酸钠含有亲水基和疏水基