人教版 (五四制)2024八年级全一册（2024）物质的变化和性质教学课件ppt

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1.知道物理性质和化学性质的概念，并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。2.了解观察、实验，以及对事实进行归纳概括、分析解释等认识物质性质的基本方法。3.知道物质具有广泛的应用价值，物质的性质决定用途，能举例说明物质性质的广泛应用及性质与用途的关系。
下列与酒精有关的变化属于物理变化还是化学变化？
这些变化分别体现了酒精的哪些性质？
阅读材料，结合生活常识，说一说酒精有哪些性质？乙醇，俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体，有特殊香味。易挥发，能与水互溶，密度约为0.8g/ml，易燃。
颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： （能/不能）燃烧
一、化学性质和物理性质
物质在化学变化中表现出来的性质叫作化学性质。
氯化铁可与氢氧化钠反应生成氢氧化铁沉淀
镁条能与稀盐酸反应生成氢气
硫酸铜可与氢氧化钠反应生成氢氧化铜沉淀
火柴能在空气中燃烧生成二氧化碳
物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫作物理性质。
判断酒精的以下性质，哪些是化学性质，哪些是物理性质？乙醇，俗称酒精。在常温常压下是无色透明的液体，有特殊香味。易挥发，能与水互溶，密度约为0.8g/ml，易燃。
颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 是否挥发： （能/不能）燃烧
当外界条件改变时，物质的性质也会随着变化。
描述物质的性质时往往要注明条件。
标况下，无色、无臭的气体
无色,无臭,不易溶于水……
能支持燃烧，供给呼吸……
无色,无臭，可溶于水……
不能燃烧，也不支持燃烧……
（1）结合生活经验和知识，描述氧气和二氧化碳的性质？
（2）利用哪些方法可以区分氧气和二氧化碳两瓶气体？
实验操作： 。实验现象和结论：若 ，则是氧气； 若 ，则是二氧化碳。
分别向两瓶气体中伸入燃着的木条
分别向两瓶气体中倒入澄清石灰水,振荡
物质是否需通过化学变化表现出来的性质
由感觉器官直接感知或仪器测知
能与什么物质反应、能发生分解、可燃性、助燃性、还原性、活泼性、腐蚀性、酸性、碱性、毒性等
颜色、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性、延展性、吸附性等
【典例】笔、墨、纸、砚并称文房四宝，其中“墨”的主要成分是炭黑。炭黑的下列性质属于化学性质的是（ ）A. 可燃性 B．难溶于水C．熔点高D．常温下呈固态
【变式】根据物质的性质可简单直接鉴别物质，写出根据物质的什么具体性质鉴别下列各组物质。（1）厨房里的糖和食盐（2）酒精和水（3）铜丝和铁丝
（1）尝味道，糖有甜味，食盐有咸味
（2）闻气味，酒精有特殊气味，水没有
（3）观察颜色，铁丝为银白色，铜丝为红色
二、性质与变化、用途的关系
1. 性质与变化的关系：
强调发生的过程，是动态的，重在“变”
强调具有的属性，是静态的，表示“能力”
描述性质时，常有关键词：能/易/可以/会/难……
2. 性质与用途的关系：
二氧化碳既不能燃烧，也不支持燃烧
制作二氧化碳灭火器进行灭火
【典例】下列关于物质的性质或变化的判断正确的是（ ）A. 碳能在空气中燃烧——化学性质 B. 湿衣晾干——化学变化C. 硝酸银见光易分解——物理性质 D. 苹果腐烂——物理变化
　　关于生活中木炭的描述：①木炭是灰黑色的多孔性固体；②能燃烧；③可用于取暖；④将木炭敲碎；⑤取一小块木炭点燃，木炭燃烧。属于物理性质的是 ；属于化学性质的是 ；属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 ；属于用途的是 。(填序号)　　
物理变化：没有生成新物质的变化化学变化：生成新物质的变化
物理性质：色、味、硬度、密度、熔点等化学性质：可燃性、助燃性、毒性等
1.填涂答题卡需要用2B铅笔，铅笔芯中含有石墨。下列属于石墨化学性质的是（ ） A．灰黑色 B．质软 C．可燃性 D．润滑性
2.下列“家庭小实验”中，根据物质的性质差异，不能达到预期目的的是（ ）A．尝味道——鉴别白糖和食盐 B．观察颜色——分辨空气和氧气C．闻气味——鉴别白酒和白醋 D．观察颜色——分辨铁片和铜
3.下列物质的用途利用了其物理性质的是（ ）A．利用氮气的性质不活泼作保护气 B．利用木炭的可燃性作燃料C．利用醋酸与碳酸钙反应去除水垢 D．利用铜的导电性制作导线
4.硫化氢通常情况下是一种无色、有刺激性气味的可燃性气体，能溶于水，密度比空气大。由上述信息可知硫化氢具有的化学性质是（ ） A．无色 B．有刺激性气味 C．可燃性 D．密度比空气大