山东省泰安市2023_2024学年高一生物上学期11月期中测试试题含解析

这是一份山东省泰安市2023_2024学年高一生物上学期11月期中测试试题含解析，共26页。试卷主要包含了单项选择题，不定项选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单项选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分。
1. 细胞学说的建立过程是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法正确的是（ ）
A. 细胞学说阐明了生物界与非生物界的统一性
B. 德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C. 细胞学说揭示了细胞为什么要产生新细胞
D. 列文虎克用自制显微镜观察到不同形态红细胞、精子和细菌等
【答案】D
【解析】
【分析】细胞学说的内容有：1、细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所组成。2、细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。3、新细胞由老细胞分裂产生。
【详解】A、细胞学说阐明了生物界的统一性，A错误；
B、罗伯特·胡克是细胞的发现者和命名者，B错误；
C、细胞学说揭示了细胞通过分裂产生新细胞，但是没有说明“细胞为什么要产生新细胞”，C错误；
D、在细胞学说的建立过程中，列文虎克用自制的显微镜观察到不同形态的红细胞、精子和细菌等，D正确。
故选D。
2. 发菜属于原核生物，它是一种非常细小的可食用材料，用它来做汤味道鲜美。下列 叙述正确的是（ ）
A. 发菜含有叶绿体，能进行光合作用合成有机物
B. 发菜细胞的细胞膜和核膜等膜结构共同组成了生物膜系统
C. 发菜细胞和哺乳动物成熟的红细胞中都没有线粒体
D. 发菜细胞核糖体上合成的蛋白质经核孔进入细胞核
【答案】C
【解析】
【分析】发菜属于原核生物，无以核膜为界限细胞核，有拟核，有核糖体，无其他细胞器。
【详解】A、发菜属于原核生物，无叶绿体，含有叶绿素，是能进行光合作用的自养生物，A错误；
B、发菜属于原核生物，细胞内没有核膜和细胞器膜等结构，不存在生物膜系统，B错误；
C、发菜属于原核生物，细胞内没有线粒体，哺乳动物成熟的红细胞中没有线粒体，C正确；
D、发菜是原核生物，无细胞核，无核仁、核孔、核膜核染色质等结构，D错误。
故选C。
3. 《氾胜之书》是西汉晚期的一部农学著作，书中提到收获的粮食要“曝使极燥”，降低粮食的含水量后才入仓储存。下列说法错误的是（ ）
A. 种子萌发形成根系后，能吸收溶于水的无机盐离子
B. “曝使极燥”使种子细胞丧失全部水，从而抑制种子新陈代谢
C. 种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同
D. “曝使极燥”后，细胞中自由水（游离的水）含量大幅度减少，细胞的代谢降低
【答案】B
【解析】
【分析】细胞内水的存在形式分为自由水和结合水，结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水自由移动对运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值在一定范围内增大，细胞代谢变旺盛，自由水与结合水的比值在一定范围内减小，细胞代谢减弱，细胞抗逆性增强。
【详解】A、无机盐以离子的形式存在能被植物根系细胞吸收，种子萌发形成根系后，能吸收溶于水的无机盐离子，A正确；
BD、曝使极燥”后，种子细胞的结合水不会丧失，自由水部分丧失，新陈代谢减慢，便于储存，B错误，D正确；
C、种子生长发育的不同时期，细胞内自由水与结合水的比值可能不同，生长旺盛的时候，自由水与结合水的比值较高，反之，自由水与结合水的比值较低，C正确；
故选B。
4. 阿胶原产于山东，已有两千多年的应用历史，与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，阿胶的滋补作用主要体现为：加快机体的新陈代谢，促进组织细胞再生和增强免疫力，下列说法中正确的是（ ）
A. 阿胶为人体提供的主要营养物质可能是必需氨基酸
B. 驴皮细胞的脂肪含量较低，其主要储能物质是葡萄糖
C. 中药三宝”具有滋补作用的原因是含有对人体有益的Zn、Fe、Ca等微量元素
D. 食用驴皮熬成的阿胶能减少人体对糖类的摄入，因为阿胶中含有丰富的纤维素
【答案】A
【解析】
【分析】1、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类。大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；微量元素是指含量占生物总重量万分之一以下的元素，包括Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等。
2、组成细胞的化合物：无机化合物：水占80%--90%；无机盐占1%--1.5%。有机化合物：蛋白质占7%--10%；脂质占1%--2%；糖类和核酸占1%--1.5%。
【详解】A、阿胶中富含蛋白质，能为人体提供必需氨基酸，因此与人参、鹿茸一起被誉为“中药三宝”，A正确；
B、驴皮细胞的脂肪含量较低，但其中的储能物质依然是脂肪，糖类是主要的能源物质，B错误；
C、Ca 是组成细胞的大量元素，C错误；
D、阿胶由驴皮熬制而成，纤维素是组成植物细胞壁的重要成分，阿胶中不含纤维素，D错误。
故选A。
5. 下面是人体的氨基酸形成血红蛋白的示意图，请据图分析，以下相关说法错误的是（ ）
A. 组成蛋白质的氨基酸一定含有C、H、O、N元素
B. 氨基酸间可通过形成氢键使肽链盘曲折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子
C. 血红蛋白中含有Fe说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在
D. 若血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，其运输氧的能力可能会大大下降
【答案】C
【解析】
【分析】氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链盘曲折叠的空间结构决定了蛋白质结构多样性，进而决定蛋白质功能的多样性。组成生物体的氨基酸R基各不相同，这些氨基酸可分为必需氨基酸和非必需氨基酸，前者人体细胞中不能合成必须从食物中吸收，后者人体细胞中可以合成。
【详解】A、组成生物体蛋白质的氨基酸的结构通式中至少含有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，另外连在碳原子上的有一个氢原子和一个R基，组成蛋白质的氨基酸一定含有C、H、O、N元素，A正确；
B、氨基酸通过脱水缩合形成多肽，氨基酸间可通过形成氢键使肽链盘曲折叠，形成具有一定空间结构的蛋白质分子，B正确；
C、无机盐在细胞内主要以离子形式存在，C错误；
D、蛋白质的结构决定功能，若血红蛋白某一处的谷氨酸被缬氨酸取代，其结构发生变化，运输氧的能力可能会大大下降，D正确。
故选C。
6. 近来发现胰腺癌患者血液中有一种含量较多的特殊物质—HSATII(即不编码蛋白质的RNA)，这一特殊RNA可以作为胰腺癌的生物标记，用于胰腺癌早期诊断。下列叙述正确的是（ ）
A. HSATII、多糖、脂质都是生物大分子
B. HSATII和患者的遗传物质都主要存在于细胞核中
C. HSATII或患者的遗传物质彻底水解均可得到6种小分子物质
D. HSATII和患者的遗传物质的基本组成单位都是4种脱氧核苷酸
【答案】C
【解析】
【分析】RNA的基本组成单位是核糖核苷酸，一分子核糖核苷酸由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮碱基组成。
【详解】A、脂质不属于生物大分子，A错误；
B、患者的遗传物质是DNA，主要存在于细胞核中，HSATⅡ是一种非编码RNA，主要存在细胞质中，B错误；
C、HSATⅡ是一种非编码RNA，彻底水解后可得到6种终产物，即磷酸、核糖和四种含氮碱基，而患者的遗传物质是DNA，彻底水解后，可得到磷酸、脱氧核糖和四种含氮碱基6种终产物，C正确；
D、HSATⅡ是一种非编码RNA，基本组成单位都是4种核糖核苷酸，患者的遗传物质是DNA，基本组成单位都是4种脱氧核苷酸，D错误。
故选C。
7. 下图为生物膜的结构模式图，蛋白质A、B、C均为膜上蛋白质，以不同的方式镶嵌在磷脂双分子层中。下列叙述正确的是（ ）
A. 蛋白A、B既有疏水性又有亲水性，蛋白C镶在磷脂分子层表面，具有亲水性
B. 将鸡红细胞的磷脂分子全部提取出来并铺展成单层，其面积等于细胞表面积的2倍
C. 如果蛋白A具有信息交流功能，则其常与多糖相结合并分布在细胞膜的内、外表面
D. 蓝细菌中的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内的化学反应不会互相干扰
【答案】A
【解析】
【分析】据图分析，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，蛋白质A和蛋白质B的结构不同，则功能不同。
【详解】A、磷脂分子有亲水的头部和疏水的尾部，膜内外均为水环境，根据蛋白质A和蛋白质B的分布可知，蛋白A、B既有疏水性又有亲水性，蛋白C镶在磷脂分子层表面，具有亲水性，A正确；
B、鸡红细胞除了含有细胞膜外，还有核膜以及多种细胞器膜，则将鸡红细胞的磷脂分子全部提取出来并铺展成单层，其面积大于细胞表面积的2倍，B错误；
C、如果蛋白A具有信息交流功能，则A为糖蛋白，蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，分布在细胞膜外侧，C错误；
D、蓝细菌为原核生物，只含有核糖体一种细胞器，且核糖体不含有膜结构，D错误。
故选A。
8. 图为细胞结构的概念图，下列相关叙述正确的是（ ）
A. 该图表示不够完整，缺少细胞核等结构B. 图中b成分是纤维素和果胶
C. 图中g可以利用h释放的CO2D. 图中c是指细胞膜，e是指细胞质
【答案】C
【解析】
【分析】分析题图：图示为细胞结构的概念图，其中a为细胞质，包括细胞质溶胶（细胞质基质e）和细胞器f；b为细胞核；c为细胞膜；d为细胞壁； g为叶绿体；h为线粒体。
【详解】A、b为细胞核，是细胞代谢活动的控制中心，A错误；
B、d为细胞壁，植物细胞细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，具有全透性，B错误；
C、g是叶绿体可以利用线粒体h有氧呼吸释放的CO2进行光合作用，C正确；
D、c为细胞膜，e是细胞质基质（呈胶质状态），D错误，
故选C。
9. 溶酶体呈小球状，外面由一层非渗透性单位膜包被，含多种酸性水解酶，溶酶体膜上嵌有大量的质子泵（一种运输质子的载体蛋白）和其他载体蛋白，膜蛋白高度糖基化。下列叙述正确的是（ ）
A. 溶酶体膜的基本支架是磷脂分子
B. 溶酶体起源于a，只存在于动物细胞中
C. 溶酶体内的水解酶合成开始于游离核糖体，加工场所在细胞质基质中
D. 溶酶体膜蛋白高度糖基化可能起到了避免被酶水解的作用
【答案】D
【解析】
【分析】分析题图：图中a为高尔基体，b为内质网。
【详解】A、溶酶体膜的基本支架是磷脂双分子层，A错误；
B、溶酶体起源于a高尔基体，主要存在于动物细胞中，B错误；
C、溶酶体内的水解酶合成开始于游离核糖体，加工场所在内质网和高尔基体，C错误；
D、溶酶体内有多种水解酶，溶酶体膜蛋白高度糖基化可能起到了避免被内部水解酶水解的作用，D正确。
故选D。
10. 根尖等分生组织细胞中有许多来源于内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，原液泡相互融合，不断扩大形成中央大液泡。下列说法错误的是（ ）
A. 液泡膜与内质网膜、高尔基体膜的结构和组成成分相似
B. 根尖细胞内中央大液泡的形成体现了生物膜具有流动性
C. 细胞液中含有糖类、无机盐、蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境
D. 液泡中的色素决定花的颜色，还可吸收部分光能用于光合作用
【答案】D
【解析】
【分析】液泡主要存在于成熟植物细胞中，液泡内有细胞液；化学成分：有机酸、生物碱、糖类、蛋白质、无机盐、色素等；有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用。
【详解】A、内质网、高尔基体的小型原液泡，随着细胞的生长和分化，通过相互融合、自体吞噬等作用不断扩大形成液泡乃至中央大液泡，说明液泡膜的组成成分、结构与内质网膜和高尔基体膜相似，A正确；
B、题中显示，原液泡相互融合，不断扩大形成中央大液泡，可见形成中央大液泡的过程依赖生物膜具有流动性实现，B正确；
C、细胞液中含有糖类、无机盐、蛋白质等，与细胞的吸水和失水有关，进而调节植物细胞内的环境，C正确；
D、液泡中的色素决定花和果实的颜色，但这些色素不能吸收光能用于光合作用，D错误。
故选D。
11. 易位子是一种位于内质网膜上蛋白质复合体，其中心有一个直径大约2纳米的 通道，能与信号肽结合并引导新合成的多肽链进入内质网。若多肽链在内质网中 未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质基质。下列说法正确的是（ ）
A. 新合成的多肽链进入内质网时具有方向性只能从细胞质基质运往内质网
B. 经内质网正确加工后的蛋白质也通过易位子运送到高尔基体
C. 易位子既进行物质运输又具有识别能力
D. 该过程能体现生物膜的流动性和细胞器在生命活动中的分工合作
【答案】C
【解析】
【分析】分析题意，内质网对核糖体所合成的肽链进行加工，肽链经盘曲、折叠等形成一定的空间结构。通过一定的机制保证肽链正确折叠或对错误折叠的进行修正。
【详解】A、由题意可知，未正确折叠的多肽链会通过易位子从内质网腔运回细胞质基质，A错误；
B、经内质网正确加工后的蛋白质通过囊泡运送到高尔基体，B错误；
C、分析题意，易位子是一种位于内质网膜上的蛋白质复合体，能控制某些大分子物质的进出，具有运输某些大分子物质进出的能力；易位子能与信号肽结合并引导新合成多肽链进入内质网，若多肽链在内质网中未正确折叠，则会通过易位子运回细胞质基质，所以易位子进行物质运输时具有识别能力，C正确；
D、该过程能体现核糖体、内质网等细胞器的分工合作，但该过程是通过孔道进行的，不能体现生物膜的流动性，D错误。
故选C。
12. 核孔复合体是核、质物质交换的特殊跨膜运输蛋白复合体。心房颤动（房颤）是临床上最常见并且危害严重的心律失常疾病，最新研究表明，其致病机制是核孔复合体的运输障碍。下列叙述正确的是（ ）
A. 心房颤动可能是部分RNA输出细胞核障碍引起
B. 核质间的物质交换体现了细胞膜的信息交流功能
C. 人成熟红细胞核孔复合体的数量较少，因此红细胞代谢较弱
D. 大部分核孔蛋白主要在核仁中合成，少数在线粒体和叶绿体中合成
【答案】A
【解析】
【分析】核孔复合体（核孔）是RNA、蛋白质等大分子物质进出细胞核的通道，通过核孔实现了核质之间频繁的物质交换和信息交流。
【详解】A、根据题意“最新研究表明，心房颤动（房颤）的致病机制是核孔复合体的运输障碍”，心房颤动可能是部分RNA输出细胞核障碍引起，A正确；
B、核质间的物质交换体现了核膜具有信息交流的作用，B错误；
C、人体成熟的红细胞无细胞核，也就没有核孔复合物，C错误；
D、核孔蛋白的合成场所是核糖体，D错误。
故选A。
13. 一项来自某大学的研究揭示了体内蛋白分选转运装置的作用机制，即为了将细胞内的废物清除，膜塑形蛋白会促进囊泡（分子垃圾袋）形成，将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用。下列正确的是（ ）
A. “回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是核苷酸
B. 膜塑形蛋白在合成过程中，场所由细胞质基质提供
C. 人体细胞中能产生“分子垃圾袋”的细胞器有内质网、高尔基体
D. 膜塑形蛋白、核酸、糖原等生物大分子的单体在种类及排列顺序上都具有多样性
【答案】C
【解析】
【分析】细胞膜的主要成分是磷脂和蛋白质，其结构特点是具有一定的流动性，功能特性是选择透过性。2、溶酶体：含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。核糖体：无膜的结构，能将氨基酸脱水缩合成蛋白质，是蛋白质的“装配机器”。
【详解】A、根据题干信息“将来自细胞区室表面旧的或受损的蛋白质带到了内部回收利用工厂，在那里将废物降解，使组件获得重新利用”可知，“回收利用工厂”可能是溶酶体，“组件”可能是氨基酸，A错误；
B、细胞膜塑形蛋白在合成过程中，场所由核糖体提供，B错误；
C、“分子垃圾袋”为囊泡，能产生囊泡的细胞器包括内质网和高尔基体，C正确；
D、组成糖原的单体是葡萄糖，只有一种，因此其排列顺序是单一的，D错误。
故选C。
14. 下左图表示将洋葱外表皮细胞置于某种溶液中，细胞吸水力随质壁分离程度变化曲线；下右图表示从清水中取出的洋葱鳞片叶外表皮细胞放入某种溶液中，其原生质层对细胞壁的压力随时间变化的关系，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 左图中，由A状态变化至B状态过程中细胞体积明显缩小
B. 左图中，细胞质壁分离程度越大，吸水力越小，二者呈负相关
C. 右图中，t3时刻与t0时刻相比细胞液浓度提高
D. 右图中，细胞的失水发生在t0～t1，细胞的吸水发生在t2～t3
【答案】C
【解析】
【分析】当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁分离，发生质壁分离现象。细胞质壁分离程度越大，细胞液浓度越高，细胞吸水力越大。
【详解】A、左图中，由A状态变化至B状态过程中细胞质壁分离程度变大，细胞失水，由于细胞壁的伸缩性较小，细胞体积没有明显变化，但原生质层体积明显缩小，A错误；
B、左图中，细胞质壁分离程度越大，细胞液浓度越高，细胞吸水力越大，二者呈正相关，B错误；
C、右图中，t0-t2时间内，细胞能吸收某种溶液的溶质，细胞液浓度增加，则t3时刻与t0时刻相比细胞液浓度提高，C正确；
D、右图中，t0-t1时间内原生质层对细胞壁的压力变小，细胞失水，发生质壁分离，压力减少，t1-t3时间内原生质层对细胞壁的压力变大，细胞吸水，发生质壁分离的复原，D错误。
故选C。
15. 球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。下列叙述错误的是（ ）
A. 蛋白质变性可导致部分肽键断裂
B. 球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇
C. 加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质
D. 变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏
【答案】A
【解析】
【分析】蛋白质变性是指蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性丧失的现象。
【详解】A、蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏，天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，A错误；
B、球状蛋白氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧，说明外侧主要是极性基团，可溶于水，酒精可以使蛋白质变性，蛋白质一般难溶于乙醇，B正确；
C、加热变性的蛋白质空间结构发生改变，该空间结构改变不可逆，不能恢复原有的结构和性质，C正确；
D、变性后空间结构改变，导致一系列理化性质变化，生物活性丧失，D正确。
故选A。
16. PET-CT是一种使用示踪剂的影像学检查方法。所用示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量。由此可知，这种示踪剂是一种改造过的（ ）
A. 维生素B. 葡萄糖C. 氨基酸D. 核苷酸
【答案】B
【解析】
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
【详解】分析题意可知，该示踪剂由细胞能量代谢的主要能源物质改造而来，应是糖类，且又知该物质进入细胞后不易被代谢，可以反映细胞摄取能源物质的量，则该物质应是被称为“生命的燃料”的葡萄糖。B符合题意。
故选B。
17. 囊泡运输是细胞内重要的运输方式。没有囊泡运输的精确运行，细胞将陷入混乱状态。下列叙述正确的是
A. 囊泡的运输依赖于细胞骨架
B. 囊泡可来自核糖体、内质网等细胞器
C. 囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的选择透过性
D. 囊泡将细胞内所有结构形成统一的整体
【答案】A
【解析】
【分析】细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，与细胞运动、分裂、分化以及物质运输、能量转化、信息传递等生命活动密切相关。囊泡以出芽的方式，从一个细胞器膜产生，脱离后又与另一种细胞器膜融合，囊泡与细胞器膜的结合体现了生物膜的流动性。
【详解】A、细胞骨架是细胞内由蛋白质纤维组成的网架结构，与物质运输等活动有关，囊泡运输依赖于细胞骨架，A正确；
B、核糖体是无膜细胞器，不能产生囊泡，B错误；
C、囊泡与细胞膜的融合依赖于膜的结构特性，即具有一定的流动性，C错误；
D、囊泡只能在具有生物膜的细胞结构中相互转化，并不能将细胞内所有结构形成统一的整体，D错误。
故选A。
18. 下列哪组物质或结构的基本组成单位是相同的（ ）
A. 植物的纤维素和脂质
B. 动物的糖原和抗体
C. 人的胰岛素和性激素
D. 细菌的质粒和拟核DNA
【答案】D
【解析】
【分析】生物大分子有多糖、蛋白质、核酸，对应的基本组成单位分别是单糖、氨基酸、核苷酸。
【详解】A、植物的纤维素的基本组成单位是葡萄糖，脂质的种类有很多，但都不是多聚体，A错误；
B、动物的糖原的基本组成单位是葡萄糖，抗体的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，B错误；
C、人的胰岛素的化学本质是蛋白质基本组成单位是氨基酸，性激素是小分子脂质，C错误；
D、细菌的质粒和拟核DNA的化学本质均是DNA，基本组成单位都是脱氧核苷酸，D正确。
故选D。
19. 下图为蛋白质的合成、加工、运输过程图，下列相关叙述错误的是（ ）

A. 分泌蛋白的合成需要游离的核糖体参与
B. 细胞内的蛋白质都是由游离的核糖体合成
C. 参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体
D. 溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似
【答案】B
【解析】
【分析】组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位，以保证细胞生命活动的正常进行。有的蛋白质要通过内质网膜进入内质网腔内，成为分泌蛋白；有的蛋白质则需穿过各种细胞器的膜，进入细胞器内，构成细胞器蛋白。
【详解】A、分泌蛋白的合成首先在游离核糖体上进行，然后转移到内质网上，A正确；
B、线粒体中可以进行蛋白质的合成，B错误；
C、载体蛋白为膜蛋白，参与细胞膜上载体蛋白合成的细胞器有核糖体、内质网、高尔基体、线粒体（提供能量），C正确；
D、溶酶体内的水解酶的合成途径与分泌蛋白的合成途径相似，都需要经过核糖体、内质网、高尔基体，D正确。
故选B。
20. 生物学知识中概念很多，其中有很多概念是相关联的，可以利用图来表示这些概念之间的关系。下列各项符合下图所示关系的是（ ）

A. ①还原糖、②二糖、③蔗糖
B. ①细胞膜、②细胞质、③细胞核
C. ①原核细胞、②真核细胞、③染色体
D. ①激素、②酶、③蛋白质
【答案】D
【解析】
【分析】原核细胞与真核细胞的区别有：原核细胞体积小，无核膜、核仁，DNA上无蛋白质，除核糖体外，无其他细胞器。真核细胞体积较大，有核膜、核仁，DNA 与蛋白质形成染色质（染色体），细胞器的种类多，结构复杂。
【详解】A、蔗糖属于非还原糖，A不符合题意；
B、①细胞膜、②细胞质、③细胞核是细胞的不同结构，不存在交叉部分，B不符合题意；
C、原核细胞不含染色体，真核细胞含有染色体，C不符合题意；
D、激素有蛋白质类的和非蛋白质类的，与蛋白质之间有交叉，绝大多数酶的化学本质是蛋白质，与蛋白质之间有交叉，D符合题意。
故选D。
二、不定项选择题：（本题共7小题，每小题3分，共21分。每小题给出的四个选项中，有的只有一个选项正确，有的有多个选项正确，全部选对的得3分，选对但不全的得1分，有选错的不得分。）
21. 甲状腺细胞可以将氨基酸和碘合成甲状腺球蛋白，并且将甲状腺球蛋白分泌到细胞外，其过程如下图所示。下列叙述错误的是（ ）
A. 若含18O的氨基酸在b过程中产生了H218O，则18O标记的是氨基酸中的羧基
B. 甲状腺细胞中的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，这表明a是主动运输。
C. ⑦是细胞代谢和遗传的中心
D. 将3H标记的氨基酸注射到该细胞中，出现3H的部位依时间顺序为①③⑤②⑥④
【答案】CD
【解析】
【分析】分泌蛋白是指分泌到细胞外发挥作用蛋白质，如胰岛素、抗体等。其合成、加工、分泌过程：①（内质网上的）核糖体合成分泌蛋白；②内质网对分泌蛋白进行初步加工，高尔基体对分泌蛋白进行进一步加工和分选；③高尔基体包裹分泌蛋白以囊泡的形式与细胞膜融合，将分泌蛋白分泌出去。④各细胞器执行功能所需的能量主要由线粒体提供。
【详解】A、脱水缩合中产生的H2O来自于一个氨基酸中氨基和另一个氨基酸中的羧基，只有羧基中含有O元素，则18O标记的是氨基酸中的羧基，A正确；
B、甲状腺细胞中的碘浓度远远高于血浆中的碘浓度，只有主动运输能将碘从低浓度运向高浓度，B正确；
C、⑦是细胞核，细胞代谢和遗传的控制中心，C错误；
D、将3H标记的氨基酸注射到该细胞中，出现3H的部位依时间顺序为①核糖体（合成蛋白质）、③内质网（初步加工）、⑥囊泡（运输）、②高尔基体（进一步加工）、⑥囊泡（运输）、④细胞膜，D错误。
故选CD。
22. 俗话说：“秋风起，蟹脚肥”，此时蟹黄多油满、壳薄、肉质细腻。下列说法正确的是（ ）
A. 组成蟹细胞的钙、铁、磷、氮等微量元素大多以化合物的形式存在
B. 蟹壳含有几丁质，几丁质能用于废水处理、制作人工皮肤等
C. 秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满，因此脂肪是蟹细胞主要的储能物质
D. 熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使肽键断裂，蛋白质容易被蛋白酶水解
【答案】BC
【解析】
【分析】组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N为基本元素，C为最基本元素，O为活细胞中含量最多的元素。
【详解】A、组成蟹细胞的钙、磷、氮等大量元素及铁等微量元素大多以化合物的形式存在，A错误；
B、蟹壳含有几丁质，能与溶液中的重金属离子有效结合，用于废水处理，制作人工皮肤等，B正确；
C、秋季母蟹因其含量较高的脂肪而黄多油满，因此脂肪是蟹细胞主要的储能物质，C正确；
D、高温可以破坏蛋白质的空间结构，而不会破坏肽键，D错误。
故选BC。
23. 内质网是一种多功能细胞器，在蛋白质折叠、修饰和脂质合成中发挥重要作用。当内质网稳态持续失调时，可引起内质网自噬。内质网自噬可分为：大内质网自噬由内质网相关受体介导，内质网碎片靶向到自噬体中，与溶酶体融合降解内容物微内质网自噬，即内质网碎片直接被溶酶体吞噬。下列说法正确的是（ ）
A. 固醇类激素合成异常在内质网中大量持续积累可引起内质网自噬
B. 细胞可通过增强蛋白折叠活性、降低蛋白翻译水平等来维持内质网稳态
C. 内质网碎片进入自噬体、自噬体与溶酶体融合都体现了细胞间的信息传递
D. 自噬体也可包裹线粒体等其它损伤细胞器，最后由溶酶体降解
【答案】ABD
【解析】
【分析】内质网是蛋白质等大分子物质的合成、加工场所和运输通道。它由膜围成的管状、泡状或扁平囊状结构连接形成一个连续的内腔相通的膜性管道系统。有些内质网上有核糖体附着，叫粗面内质网；有些内质网上不含有核糖体，叫光面内质网。溶酶体主要分布在动物细胞中，是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。
【详解】A、根据题意可知，当内质网稳态持续失调时，可引起内质网自噬，因此固醇类激素合成异常在内质网中大量持续积累可引起内质网自噬，A正确；
B、因内质网在蛋白质折叠、修饰和脂质合成中发挥重要作用，增强蛋白折叠活性、降低蛋白翻译水平，不会导致物质的积累，可保持内质网的稳态，B正确；
C、内质网碎片进入自噬体、自噬体与溶酶体融合都是在细胞内部完成，不能体现细胞间的信息传递，C错误；
D、细胞内衰老损伤的细胞器都可自噬体包裹，最后由溶酶体降解，D正确。
故选ABD。
24. 下列有关实验描述与事实相符的是（ ）
A. 鉴定蛋白质和还原糖实验的氢氧化钠溶液的浓度不同，硫酸铜的浓度相同
B. 黑藻叶片观察细胞质流动，应事先将黑藻放在光照、室温条件下培养
C. 检测脂肪实验中，应选用体积分数为75%的酒精洗去浮色
D. 可选用根尖分生区细胞代替洋葱鳞片叶表皮细胞探究水分进出细胞是否通过渗透作用，但该实验不遵循对照原则
【答案】B
【解析】
【分析】质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞就会通过渗透作用而吸水，外界溶液中的水分就通过原生质层进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
【详解】A、鉴定蛋白质和还原糖实验所用的双缩脲试剂和斐林试剂中的氢氧化钠溶液的浓度相同，硫酸铜的浓度不同，A错误；
B、供观察用的黑藻，事先应放在光照充足、温度适宜的条件下培养，以提高细胞质的流动速度，便于观察，B正确；
C、检测脂肪实验中，应选用体积分数为50%的酒精洗去浮色，C错误；
D、根尖分生区细胞无成熟大液泡，不是通过渗透作用吸收水分的，不能代替洋葱鳞片叶表皮细胞探究水分进出细胞是否通过渗透作用，D错误。
故选B。
25. 有的同学喜欢赖床，以不吃早餐作为代价，只为多睡十分钟，然而青少年阶段是生长发育的黄金时期，保证营养的全面摄入是健康成长的基础。下列有关描述正确的是（ ）
A. 蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品
B. 人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，因此起床后只需大量喝水饱腹即可
C. 早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应
D. 脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康
【答案】ACD
【解析】
【分析】细胞中的化合物包括无机化合物和有机化合物，其中有机化合物主要包括糖类、脂质、蛋白质和核酸，糖类是主要的能源物质，蛋白质是生活活动的主要承担者，核酸是生物的遗传物质。
【详解】A、蛋白质是生命活动的主要承担者，为满足生命活动所需，每日应摄入足量的蛋白类食品，从而保证氨基酸的种类和含量的供应，A正确；
B、人体细胞中含量最多的化合物是水，水是生命之源，要适量饮水，但水不是能源物质，因此起床后还需要摄入糖类等物质，B错误；
C、糖类是主要的能源物质，早餐中白粥或面包等食品中含有淀粉，经消化分解，能为机体提供葡萄糖，保证能量的供应，C正确；
D、脂质也是重要的有机化合物，在饮食中应有适量的摄入，长期零油脂的饮食不利于身体健康，适量饮食脂类食物能够帮助维持身体机能和代谢水平，使身体能够正常运转，D正确。
故选ACD。
26. 已知①酶、②抗体、③激素、④糖原、⑤脂肪、⑥核酸都是人体内有重要作用的物质。下列说法正确的是（ ）
A. ①②③都是由氨基酸通过肽键连接而成的
B. ③④⑤都是生物大分子，都以碳链为骨架
C. ①②⑥都是由含氮的单体连接成的多聚体
D. ④⑤⑥都是人体细胞内的主要能源物质
【答案】C
【解析】
【分析】1、酶是活细胞合成的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
2、核酸是一切生物的遗传物质。有细胞结构的生物含有DNA和RNA两种核酸，但其细胞核遗传物质和细胞质遗传物质都是DNA。
3、动物体内激素的化学成分不完全相同，有的属于蛋白质类，有的属于脂质，有的属于氨基酸衍生物。
【详解】A、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学本质是蛋白质，激素的化学本质是有机物，如蛋白质、氨基酸的衍生物、脂质等，只有蛋白质才是由氨基酸通过肽键连接而成的，A错误；
B、糖原是生物大分子，脂肪不是生物大分子，且激素不一定是大分子物质，如甲状腺激素是含碘的氨基酸，B错误；
C、酶的化学本质是蛋白质或RNA，抗体的化学成分是蛋白质，蛋白质是由氨基酸连接而成的多聚体，核酸是由核苷酸连接而成的多聚体，氨基酸和核苷酸都含有氮元素，C正确；
D、人体主要的能源物质是糖类，核酸是生物的遗传物质，脂肪是机体主要的储能物质，D错误。
故选C。
27. 质膜的流动镶嵌模型如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 磷脂和糖脂分子形成的脂双层是完全对称的
B. 胆固醇镶嵌或贯穿在膜中利于增强膜的流动性
C. 物质进出细胞方式中的协助扩散与膜蛋白有关
D. 有些膜蛋白能识别并接受来自细胞内外的化学信号
【答案】CD
【解析】
【分析】流动镶嵌模型内容：磷脂双分子层构成了膜的基本骨架，这个支架不是静止的，而是流动性的；蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层，大部分蛋白质可以运动；在细胞膜中，糖类可以和蛋白质、脂质结合形成糖蛋白和糖脂。
【详解】A、脂双层是指磷脂双分子层，由于具有识别作用的糖脂和糖蛋白分子只分布在质膜的外侧，故脂双层是不完全对称的， A错误；
B、磷脂的尾部与胆固醇一起存在于脂双层内部，而非镶嵌或贯穿在膜中，且由于胆固醇是“刚性的”，会限制膜的流动性，B错误；
C、物质进出细胞的协助扩散需要载体蛋白协助，即与膜蛋白有关，C正确；
D、有些膜蛋白起着细胞标志物的作用，能识别并接受来自细胞内外的化学信号，D正确。
故选CD。
三、非选择题（3个小题，共39分）
28. 翟中和院士在其主编的《细胞生物学》中说到，我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。表达出了细胞经过数亿年的进化，还有太多的未知等待同学们去探索，请同学们欣赏下面几个细胞，并据图回答下列问题（[ ]内填序号，横线上填内容）：
（1）从结构上来看，图1细胞与图2细胞的根本区别是图1细胞_____。
（2）与人体胰岛细胞相比，图2细胞没有的细胞结构有_____（填名称）。
（3）图2中含有核酸的细胞器有_____（填序号），[ ]_____与植物细胞壁的形成有关，控制植物性状的物质主要位于[ ]_____中，对细胞核的功能较为全面的阐述是_____，⑧为_____其功能是_____
（4）图3中2为_____其化学本质为_____，图3反映的是细胞膜的_____的功能。
（5）广谱青霉素可抑制细菌的增殖，但图4支原体对其并不敏感，推测青霉素对细菌的作用位点为_____。作用于核糖体小亚基的四环素类抗生素可抑制支原体和细菌的增殖，却不会抑制人体细胞的增殖，原因是_____。
【答案】（1）无核膜包被的细胞核
（2）中心体 （3） ①. ②⑥⑪ ②. ③高尔基体 ③. ④细胞核 ④. 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心 ⑤. 核仁 ⑥. 与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关
（4） ①. 受体 ②. 蛋白质（糖蛋白） ③. 进行细胞间的信息交流
（5） ①. 细胞壁 ②. 真核细胞（人）和原核细胞（支原体、细菌）的核糖体（小亚基）不同
【解析】
【分析】图1为蓝细菌，图2为植物细胞，图3为两个细胞间进行信息交流，图4为支原体，支原体为原核细胞。
【小问1详解】
图1为蓝细菌，属于原核细胞，图2为植物细胞，属于真核细胞，二者的根本区别是原核细胞没有核膜包被的细胞核。
【小问2详解】
图2是植物细胞，人体胰岛细胞是动物细胞，与人体胰岛细胞相比，图2细胞没有的细胞结构有中心体。
【小问3详解】
图2中含有核酸的细胞器有②线粒体、⑥核糖体、⑪叶绿体，③高尔基体与植物细胞壁的形成有关，控制植物性状的物质是DNA，主要分布在④细胞核中；细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心，⑧为核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
【小问4详解】
图3为两个细胞间进行信息交流，图3中2为受体，其化学本质为蛋白质（糖蛋白），图3反映的是细胞膜的进行细胞间信息交流的功能。
小问5详解】
支原体与细菌都是原核生物，但支原体没有细胞壁，广谱青霉素可抑制细菌的增殖，但支原体对其并不敏感，故推测青霉素对细菌的作用位点为细胞壁；作用于核糖体小亚基的四环素类抗生素可抑制支原体和细菌的增殖，却不会抑制人体细胞的增殖，原因是真核细胞（人）和原核细胞（支原体、细菌）的核糖体（小亚基）不同。
29. 下图中的A、B、C、D表示细胞中的四类有机化合物，a、b属于其中的某种物质，c、d为某些大分子的单体。请据图回答下列问题
（1）若a为磷脂则还应当含有的元素为_____；结合流动镶嵌模型分析，细胞膜内部是疏水的，但水仍然能跨膜运输的原因是_____。
（2）若b是葡萄糖，则B中含有的纤维素、淀粉、糖原在化学性质上有很大差异的原因是_____。
（3）若c为氨基酸，则C结构多样化与c的_____有关。C可用_____试剂鉴定，呈现_____色， 其原因是该化合物中所含结构_____与该试剂发生了颜色反应。
（4）若d的名称为核苷酸，则D与C结合在一起可以参与核糖体或_____（任举一例）的构成，刑侦人员可以通过DNA指纹获得犯罪嫌疑人信息，根本原因在于脱氧核苷酸的_____储存着生物的遗传信息。
【答案】29. ①. N、P ②. 水分子极小，可以通过由于磷脂分子运动而产生的间隙，细胞膜上存在水通道蛋白水分子借助水通道蛋白通过膜
30. 组成这三类化合物的葡萄糖连接形成的空间结构的不同造成的
31. ①. 种类、数量和排列顺序 ②. 双缩脲 ③. 紫 ④. 肽键
32. ①. 染色体或染色质 ②. 排列顺序
【解析】
【分析】由图分析可知，图中A、B均是由C、H、O组成，则二者可能是糖类或脂质；C由C、H、O、N组成，据此推测可能是蛋白质；D由C、H、O、N、P组成，可能是核酸、磷脂或ATP；同时a、b属于其中的某种物质，c、d为某些大分子的单体，据此推测，a、b表示单糖、性激素等；c表示氨基酸，d表示脱氧核苷酸。
【小问1详解】
组成磷脂的元素是C、H、O、N、P，所以若a为磷脂则还应当含有的元素为N、P。虽然细胞膜内部是疏水的，但因为由于水分子极小，可通过由于磷脂分子运动而产生的间隙；并且细胞膜上存在水通道蛋白，可允许水分子通过，故水分子能跨膜运输。
【小问2详解】
淀粉、糖原和纤维素三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但葡萄糖连接形成的空间结构不同，使它们具有了不同的化学性质。
【小问3详解】
若c为氨基酸，则C是蛋白质，蛋白质结构多样化取决于c的种类、数量和排列顺序以及多肽链的盘曲折叠方式和组成的空间结构。蛋白质所含肽键可以与双缩脲试剂产生紫色反应。
【小问4详解】
若d的名称为核苷酸，则D是核酸，核酸与C蛋白质结合在一起可以构成核糖体或染色体。刑侦人员可以通过DNA指纹技术获得嫌疑人的信息，根本原因在于脱氧核苷酸的排列顺序储存着生物的遗传信息，每个人DNA的脱氧核苷酸序列不同。
30. 溶酶体是动物细胞中一种十分重要的细胞器，在细胞内起到消化作用，其作用又可分为吞噬作用和自噬作用。如图为溶酶体形成和作用过程及分泌蛋白分泌过程示意图，其中甲、乙、丙表示细胞结构，I、II、III表示生理过程。请据图回答：
（1）图中表示自噬作用和吞噬作用的过程分别是_____（填序号）。合成磷脂分子的细胞结构是图中的_____（填序号）。
（2）据图推测溶酶体内水解酶的合成及运输过程是_____（用文字和箭头表示）。溶酶体在细胞中的作用是_____。
（3）科学研究表明，蛋白质合成的过程中，刚刚开始合成的一段多肽具有“引导”作用。分泌蛋白的合成与分泌过程中这段多肽称为信号肽，而线粒体、叶绿体及细胞核等位置的蛋白质在合成过程中出现的这段多肽称为导肽，请你推测“引导”溶酶体内水解酶合成的这段多肽应该属于_____（填“信号肽”或“导肽”）。事实上，由游离核糖体上独自合成的多肽，需要与一种称作“分子伴侣”的蛋白结合后才具有蛋白质的功能，由此推测，“分子伴侣”可能具有的作用是_____。
【答案】（1） ①. II和I ②. 甲
（2） ①. 核糖体→内质网→高尔基体→溶酶体 ②. 分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌
（3） ①. 信号肽 ②. 使多肽盘曲、折叠，形成一定的空间结构
【解析】
【分析】题图分析：图示表示溶酶体形成和作用过程及分泌蛋白分泌过程示意图，甲是内质网，乙是高尔基体，丙表示囊泡。
【小问1详解】
溶酶体中含有多种水解酶，能在细胞内起到消化作用，其作用又可分为吞噬作用和自噬作用，自噬作用是溶酶体对自身结构的吞噬降解，可用II表示，吞噬作用是指生物体内某些吞噬细胞将固体颗粒状物体，如病原体等，可用I表示；甲是内质网，内质网与脂质的合成有关，因此合成磷脂分子的细胞结构是图中的甲。
小问2详解】
溶酶体内水解酶的本质是蛋白质，其合成过程与分泌蛋白的合成类似，其合成及运输过程是核糖体→内质网→高尔基体→溶酶体；溶酶体能够分解很多物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化车间”。
【小问3详解】
据题意可知，溶酶体内的水解酶和分泌蛋白的合成过程十分相似，III表示分泌蛋白的分泌过程，“引导”分泌蛋白经图中III过程进行分泌的这段多肽称为“信号肽”，因此推测“引导”溶酶体内水解酶合成的这段多肽应该属于信号肽；由游离核糖体上独自合成的多肽，没有功能，需要与一种称作“分子伴侣”的蛋白结合后才具有蛋白质的功能，由此推测，“分子伴侣”可能具有的作用是使多肽盘曲、折叠，并具有一定的空间结构。