2025年中考化学专项复习讲义专题14 化学与生活(原卷版)

这是一份2025年中考化学专项复习讲义专题14 化学与生活(原卷版)，共14页。


◆知识点一 化学与材料
一、材料分类
1．材料分类：无机材料有机合成材料复合材料。
2. 无机材料：包括金属材料（包括纯金属合金）和无机非金属材料（包括陶瓷玻璃水泥等）。
3．合成材料的种类：塑料合成纤维合成橡胶。
（1）纤维的种类：天然纤维人造纤维合成纤维等。
（2）塑料的种类：聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚苯乙烯（PS）、有机玻璃（PMMA）。
（3）橡胶的种类：天然橡胶合成橡胶。合成橡胶的优点是具有良好的弹性绝缘性和耐高温性。
4. 聚乙烯塑料无毒；聚氯乙烯塑料有毒，不直接用于食品包装。
5．常见的复合材料有钢筋混凝土、机动车轮胎、玻璃钢、碳纤维等。
6．玻璃属于无机非金属材料，有机玻璃属于合成材料，玻璃钢属于复合材料。
7. 天然纤维：棉麻丝毛；合成纤维：涤纶腈纶锦纶
合成纤维优点：强度高弹性好耐磨耐化学腐蚀；合成纤维缺点：吸水性透气性差
二、有机物
1.有机化合物（有机物）：含碳元素的化合物（除CO、CO2、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐等）
有机小分子：相对分子质量比较小的有机物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等
有机高分子：相对分子质量比较大，从几万到几十万甚至几百万，如淀粉、蛋白质等
有机物特点
大多数难溶于水，但易溶于汽油等有机溶剂；
绝大多数有机物受热易分解，且易燃烧；
绝大多数不易导电，熔点低；
反应一般比较复杂。
三．有机合成材料
有机高分子材料
概念：用有机高分子化合物制成的材料。
分类：
天然高分子材料：棉花、羊毛、天然橡胶等。
人工合成高分子材料（合成材料）：塑料、合成纤维、合成橡胶。
结构
有机高分子化合物大部分是由有机小分子化合物聚合而成，有的形成很长的链状，有的由链状形成网状。
3.性质
热塑性：链状结构的高分子材料受热到一定温度熔化，冷却后变成固态，再加热又可以熔化，可以反复加工，多次使用。
举例：装食品的聚乙烯塑料
热固性：网状结构的高分子材料一经加工成型就不会再受热熔化。
举例：制作插座的酚醛塑料（电木）
四、三大合成材料
1.塑料
优点：塑料密度小、耐腐蚀、易加工等特点
2.合成纤维
①分类：
天然纤维：棉、麻、丝、毛
合成纤维：涤纶、腈纶、锦纶
②优点：强度高、弹性好、耐磨、耐化学腐蚀
③缺点：吸水性透气性差
④用途：制作人类服饰，锦纶制降落伞绳、缆绳、渔网
⑤纤维鉴别方法
3.合成橡胶
（1）优点：高弹性、耐油、耐高温、不易老化，广泛应用于农业、国防、交通及日常生活。
（2）常用的合成橡胶：丁苯橡胶、顺丁橡胶、氯丁橡胶等
五、复合材料
1．概念：复合材料是将两种或两种以上的材料复合成一体而形成的材料。
2．优点：复合材料集中了组成材料的优点，具有更优异的综合性能。
3．应用：复合材料的应用十分广泛，如钢筋混凝土是钢筋和混凝土的复合材料，机动车的轮胎是用合金钢与橡胶的复合材料制成的。例如：玻璃钢、轮胎、钢筋混凝土等。
◆知识点二 化学与健康
一、六大营养物质
从营养的角度看，食物的基本成分有六种，分为六大营养物质：
供能：蛋白质、糖类、油脂 不供能：水、无机盐、维生素
二、蛋白质
1.基本内容
重要蛋白质
（1）血红蛋白
（2）酶
酶是生物催化剂，一种酶只能催化一种或一类反应，一般在体温和接近中性的条件下催化效果较好。
3.蛋白质的变性
三、 糖类
1.基本内容
常见糖类
糖类在人体内的代谢
淀粉进入人体，消化过程中经过酶催化跟水发生反应，形成葡萄糖。
人体组织中，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转化成二氧化碳和水，放出能量（16kJ/g）保证人体活动的能量需要。人体血液中含有一定浓度的葡萄糖，叫做血糖，血糖过低会出现乏力昏迷等症状，血糖过高会导致肥胖并诱发多种疾病。
四、油脂
基本内容
五、维生素
1.基本内容
缺维生素的症状
霉变食物中易滋生含有黄曲霉素的黄曲霉菌，黄曲霉素损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病，因此绝不能实用霉变食物。
六、人体的元素组成
1.人体的组成元素：约有 50多种，约占人体质量的99.95%
（1）常量元素：在人体中含量超过0.01%的元素
（2）微量元素：在人体中含量在0.01%以下的元素
必需的微量元素：铁Fe、锌Zn、硒Se、碘I、氟F、铜Cu、锰Mn、钼、铬等
（3）非必需元素：铝Al、钡Ba、钛Ti
（4）有害元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd
七、化学元素与人体健康
常量元素对人体健康的影响
微量元素对人体的作用
八、危害人体健康的物质
◆知识点三 化学与环境
◆知识点一 化学与材料
【典例1】（2023·山东德州·中考真题）生活中的下列物品主要由有机合成材料制成的是（ ）
A．纯棉上衣B．电木插座
C．陶瓷洁具D．铁制炊具
【典例2】（2024·四川内江·中考真题）我国的航空航天事业成绩斐然。“天宫一号”上的太阳能电池板由玻璃纤维制成，玻璃纤维属于 (填“无机非金属材料”或“复合材料”)；神舟十八号载人飞船使用的锂电池供电时，将 能转化为电能。
【典例3】（2024·黑龙江·中考真题）2024年4月25日，神舟十八号载人飞船发射取得圆满成功，顺利进驻中国空间站。
（1）航天服中的废气处理系统能使呼吸产生的废气进入装有活性炭的装置进行净化，这是利用活性炭的 性。
（2）制造太阳能电池板需要铝合金片，铝合金属于 材料（填“合成”或“金属”）。
（3）下列航天食品中富含蛋白质的是 。
A．脱水米饭B．冻干水果C．黑椒牛柳
◆知识点二 化学与健康
【典例1】（2024·广东广州·中考真题）食在广州，“艇仔粥”所用的原料中富含蛋白质的是（ ）
A．大米B．鱼片
C．食盐D．葱花
【典例2】（2024·山东济南·中考真题）《中国居民膳食指南》可指导人们选择和搭配食物。下列说法中，不合理的是（ ）
A．要均衡膳食，使摄入的各种营养成分保持适当比例
B．生长发育期的青少年应摄入比成人更多的蛋白质
C．铁、锌、碘、硒等微量元素对人体健康有不可或缺的作用
D．为了健康，不吃米饭等含“碳水化合物”的食物
【典例3】（2024·江苏常州·中考真题）香肠中的下列成分中不能为人类提供能量的是（ ）
A．脂肪B．糖类
C．蛋白质D．无机盐
【典例4】（2024·广东·中考真题）玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是（ ）
A．玉米含淀粉等营养物质B．铁元素是人体必需的常量元素
C．人体缺铁会引起贫血D．该研究利于提高玉米的铁含量
【典例5】（2024·山东滨州·中考真题）人体中各元素的含量与人体健康息息相关。下列元素中，因摄入量不足而容易异致贫血症的是（ ）
A．铁B．碘
C．钙D．锌
【典例6】（2024·四川内江·中考真题）下列有关合理膳食的说法不正确的是（ ）
A．缺碘可引起甲状腺肿大
B．老年人缺钙会导致骨质疏松
C．油脂可为生命活动提供能量，摄入越多越好
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
【典例7】（2024·四川内江·中考真题）下列有关合理膳食的说法不正确的是（ ）
A．缺碘可引起甲状腺肿大
B．老年人缺钙会导致骨质疏松
C．油脂可为生命活动提供能量，摄入越多越好
D．缺乏维生素A会引起夜盲症
◆知识点三 化学与环境
【典例1】（2024·广东广州·中考真题）能源与生活息息相关。下列说法不正确的是
A．石油属于化石燃料，是不可再生能源
B．天然气燃烧产生的二氧化碳可造成酸雨
C．乙醇汽油用作汽车燃料可减少空气污染
D．太阳能电池可将太阳能转化为电能
【典例2】（2024·江苏常州·中考真题）下列关于化石燃料的说法正确的是（ ）
A．化石燃料都属于可再生能源B．煤完全燃烧时不会产生污染
C．石油为原料能制造合成纤维D．天然气主要成分为一氧化碳
【典例3】（2024·江苏南通·中考真题）江海大地河网密布，水资源丰富。下列有利于构建人水和谐新南通的是（ ）
A．直接向河流中排放生活废水B．及时清理河道垃圾
C．大量抽取地下水作工业用水D．过度繁殖水生植物
【典例4】（2024·北京·中考真题）为系统治理水资源、水环境、水生态，提倡的做法是（ ）
A．任意排放生活污水B．防治海洋垃圾污染
C．农业上过量使用农药D．景观用水大量使用自来水
【典例5】（2024·北京·中考真题）为防治大气污染，下列做法不可行的是（ ）
A．加强扬尘管控B．使用清洁能源
C．直接排放工业废气D．加强大气质量监测
目 录
01 理·思维导图：呈现教材知识结构，构建学科知识体系。
02 盘·基础知识：甄选核心知识逐项分解，基础不丢分。
03 究·考点命题：对中考考点命题进行细致研析和讲解，全面提升。
04 辨·易混易错：点拨易混易错关键点，冲刺高分。
方法
现象
结论
灼烧
棉纤维
羊毛纤维
合成纤维
作用
构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料。
存在
动物蛋白：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角、蛋清
植物蛋白：大豆、花生等种子
组成
主要含C、H、O、N
构成
氨基酸
需求量
成人每天60～70g，青少年需求量更大。
缺蛋白质症状：生长发育迟缓，体重减轻，贫血
代谢
过程
构成
蛋白质和血红素
作用
吸入氧气和呼出二氧化碳的载体
工作原理
肺部：血红蛋白中血红素的Fe2+与氧结合，随血液流到机体的各个组织器官，放出氧气供体内氧化用，同时结合血液中二氧化碳，携带到肺部呼出。
煤气中毒原理
血红蛋白与CO结合的能力是O2的200～300倍，与CO结合后很难分离且不能与氧气结合，造成人体缺氧窒息死亡。
原理
物理因素：高温、紫外线、超声波等
化学因素：强酸、强碱、重金属盐、酒精、甲醛等
这些因素作用下，蛋白质结构被破坏，从而失去活性，变性后不会恢复。
应用
保存标本：甲醛水溶液（福尔马林）浸泡动物标本，使标本不易腐烂，长期保存。
注意：不得用于浸泡水产品，伤害人体健康。
消毒杀菌：细菌和病毒主要成分是蛋白质，用酒精、高温、紫外线消毒。
解毒：误服重金属盐中毒，可服用牛奶、豆浆、鸡蛋清等解毒。
作用
是主要供能物质，在人类食物所提供的能量中占60%～70%
组成
主要含C、H、O，也称为碳水化合物
物理性质
用途
来源
淀粉
(C6H10O5)n
白色粉末，能溶于水，没有甜味
葡萄糖的主要来源
植物种子或块茎，如稻、麦、玉米、马铃薯等
葡萄糖
C6H12O6
白色晶体，易溶于水，有甜味
提供人体生命活动及维持恒定体温的能量来源
植物光合作用
淀粉在人体内水解
蔗糖
C12H22O11
白色晶体，易溶于水，比葡萄糖甜
食品甜味剂，白糖，冰糖，红糖的主要成分
甘蔗、甜菜等
纤维素
是构成细胞的基础物质，不能被人体消化
在消化过程中起特殊作用
蔬菜、水果、粗粮等
油脂分类
油：植物油常温下是液态，如花生油、豆油等
脂肪：动物油脂常温下呈固态，如奶油、牛油等
主要功能
油脂是重要的供能物质，是维持生命活动的备用能源，油脂在人体内完成氧化时放出的热量
食物来源
植物油、动物性油脂、含油脂较多的果实（花生、大豆、坚果等）
与人体
健康关系
正常摄入量：每日50～60g油脂，供给人体日需能量的20%～25%。
摄入量不足：不足以支付人体消耗的能量时，就会消耗自身脂肪，人消瘦
摄入量过多：容易引发肥胖和心血管疾病
存在
维生素有20多种，多数在人体内不能合成，需从食物中摄取。
来源
水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、蛋类、牛奶、鱼类、鱼肝油
功能
调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康
维生素
维生素A
维生素B
维生素C
维生素D
缺乏症状
夜盲症
脚气病
坏血病
骨质软化症、骨质疏松
过量症状
食欲不振，四肢疼痛
贫血，呕吐
心律失常，神经衰弱
腹泻，肾结石
高血钙
氧O
碳C
氢H
氮N
钙Ca
磷P
钾K
硫S
钠Na
氯Cl
镁Mg
以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素的形式存在
以无机盐的形式存在于水溶液中
元素
含量
对人体作用
缺乏或过量对健康的影响
主要食物来源
钙
2.0%
使骨骼、牙齿具有坚硬
的结构支架
幼儿青少年缺乏：会患佝偻病，发育不良
老年人缺乏：骨质疏松，容易骨折
过量造成结石
奶、奶制品、
豆类、虾皮
钠
0.15%
细胞外液、细胞内液中的Na+和K+各自保持一定的浓度，对维持人体内的水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺钠：肌肉痉挛、头痛
过量：水肿、高血压、贫血
食盐等
钾
0.35%
对维持人体内水分和维持体液恒定的pH起重要作用
缺乏：肌肉不发达、心率不齐
过量：恶心、腹泻等
水果、蔬菜
元素
人体内含量
对人体作用
过高或过低对人体健康的影响
主要食物来源
铁
4～5g
血红蛋白的成分，
能帮助氧气的运输
缺铁引起贫血
肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜
锌
2.5g
影响人体发育
缺锌引起食欲不振、生长迟缓、发育不良
海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米
硒
14～21g
防癌、抗癌作用
缺硒引起表皮角质化和癌症。
过量会中毒
肉类、坚果、海产品
碘
25～50g
甲状腺激素的重要成分
缺碘或过量引起甲状腺肿大
幼儿缺碘影响生长发育，造成思维迟钝
海产品、加碘盐
氟
2.6g
防治龋齿
缺氟易产生龋齿
过量会引起氟斑牙和氟骨病
海产品
物质
危害
生活中常见事例
亚硝酸钠
有毒、致癌物
代替食盐烹调食物，引起中毒
CO
剧毒，与血红蛋白结合，使机体缺氧
碳不完全燃烧，香烟的烟气中
甲醛
使蛋白质变性
浸泡水产品
黄曲霉毒素
损害人的肝脏，诱发肝癌等疾病
霉变大米、花生、大豆等食物
重金属盐
能与蛋白质发生反应，破坏蛋白质结构，使其变性
铅中毒，小孩血铅超标
环境污染种类
主要危害
主要污染物来源
措 施
水
污
染
破坏生态系统，对工业、农业、渔业造成影响，危害人体健康；水体富营养化造成藻类过分生长，形成赤潮或水华
1）任意排放工业三废
2）不合理施用农药、化肥
3）任意排放生活污水
1）尽量减少污染物的排放
2）工业污水和生活污水集中处理，达标后再排放
3）合理使用化肥和农药
空气
污染
主要表现为酸雨，粉尘污染、臭氧层破坏等形式；破坏生态平衡，危害人体健康，影响作物生长
1）化石燃料燃烧产生的烟尘和有害气体
2）汽车尾气
3）工厂废气的任意排放
1）加强空气质量监测
2）化石燃料燃烧产生的烟尘和有害气体及汽车尾气经处理达标再排放.使用净化装置，减少尾气排放
3）多植树造林、种草
土壤
污染
影响作物生长，危害人和其他动物的健康
1）化肥和农药的不合理施用
2)工业和生活废弃物任意丢弃
1）合理施用化肥和农药
2) 控制工业“三废”的排放
3）科学加工和处理工业和生活废弃物
白色
污染
污染土壤、水源、海洋，焚烧会污染空气
塑料废弃物
1）减少或重复使用塑料制品；
2）回收利用各种废弃塑料制品；
3）使用新型的，可降解塑料；
4）选用代用品
温室
效应
使全球气候变暖，土壤沙漠化，农业减产，冰川融化，海平面升高，陆地减少
1）含碳燃料燃烧使大气中CO2 含量增加
2）森林、植物遭到破坏
1）减少使用化石燃料，多使用清洁燃料
2）加强植树造林，严禁乱砍滥伐森林
酸雨
危害植物、土壤；腐蚀金属制品和含有碳酸钙的物品
煤燃烧产生SO2 、氮氧化物等溶于雨水形成酸雨
1）使用脱硫煤
2）用碱溶液吸收煤燃烧产生的SO2 、氮氧化物等有害气体
【易错题1】（2024·山东烟台·模拟预测）对知识进行归纳整理有利于提高学习效率。下列归纳有错误的一组是（ ）
A．化学与环境
B．化学与安全
①CO、SO2都会造成空气污染
②空气污染指数越大，空气质量状况越差
①油锅着火时用锅盖盖灭
②进入久未开启的地窖要做灯火实验
C．化学与生活
D．化学与生产
①可用食醋除去热水瓶胆内的水垢
②用灼烧闻气味的方法鉴别羊毛线与纯棉线
①给小麦施加尿素，促进根系发达
②铁制品表面的铁锈可以防止其生锈
【易错题2】（2024·广东广州·一模）国家正在深入推进环境污染防治，持续深入打好蓝天、碧水、净土三大保卫战。空气是一种宝贵的资源，下列有关空气的说法不正确的是（ ）
A．稀有气体在通电时能发光，可制成霓虹灯
B．空气中含有氧气，氧气的体积分数约为78%
C．空气中氮气化学性质不活泼，可用作食品防腐的保护气
D．目前计入空气污染指数的有害气体主要包括SO2、CO、NO2、O3等
◆易混易错点1
1.二氧化碳虽能导致地球“温室效应”加剧，但二氧化碳不是大气污染物。
2.空气质量日报中，空气质量级别越大，空气质量越差。
3. PM25指大气中粒径小于、等于2.5微米的颗粒物，其直径小，富含大量有毒、有害物质，且在大气中停留时间长，输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响很大。
【易错题3】（2024·安徽·一模）2024年我国政府工作报告中提出“强化生态环境保护治理，加快发展方式绿色转型”。下列行为不利于生态环境保护的是（ ）
A．使用无磷洗衣粉防止水体污染
B．加高烟囱以利于减少空气污染
C．建筑工地应及时洒水进行降尘
D．加快构建废弃物循环利用体系
【易错题4】（2024·河南平顶山·一模）保护蓝天，碧水、防治空气污染，下列说法不正确的是（ ）
A．禁止燃烧含碳的物质可扼制温室效应
B．工业“三废”处理达标后再排放，可以防治水体污染
C．二氧化硫和聚氯乙烯分别会引起“酸雨”和“白色污染”
D．减少化石能源的开采，更多使用太阳能，风能和清洁能源
◆易混易错点2
防治水污染的措施可根据污染源，采取“对症下药”的方法：如“工业三废”任意排放会造成水体污染，因此不能任意排放工业废水，“工业三废”需处理达标后才能排放；农药、化肥不合理使用会引起水污染，需合理使用农药、化肥；生活中，生活污水处理达标后排放。
【易错题5】（2024·吉林长春·一模）某小组在完成“基于碳中和理念设计低碳行动方案”的跨学科实践活动后，收获烦多。下列说法正确的是（ ）
A．“碳中和”中的碳，是指碳元素
B．“碳中和”的实现有助于缓解温室效应，说明二氧化碳是空气污染物
C．开发氢能有利于实现碳中和、碳达峰
D．煤、石油、乙醇为三大化石燃料
【易错题6】（2024·辽宁沈阳·预测模拟）我们应倡导“低碳”生活。下列有关自然界中二氧化碳的循环的说法不正确的是（ ）
A．“低碳”是指不能排放二氧化碳
B．自然界中碳循环被打破，对环境不利
C．化石燃料的燃烧量急剧增加，导致大气中二氧化碳浓度增加
D．自然界中碳、氧循环有利于维持大气中和含量的相对稳定
◆易混易错点3
1.辩证地认识二氧化碳：物质都有有利和不利的一面，如二氧化碳可用来灭火，是植物光合作用的原料，但二氧化碳含量增多会加剧温室效应，对人类生存环境造成威胁。
2.“低碳”即较低的二氧化碳排放，它的核心是节能减排，如节约用水，节约用电，随手关灯，夏天不把空调温度调得过低，提倡乘公交车、骑自行车、步行出行，节约用纸，减少一次性用品如一次性塑料袋的使用等。
【易错题7】（2024·广西贺州·一模）“围炉煮茶”是一种源自云南“火塘烤茶”的休闲方式，点上炭火、架上铁网、煮一壶茶，摆上桔子、红薯等食材。下列有关说法错误的是（ ）
A．煮茶的过程要保持通风，以免一氧化碳中毒
B．煮茶后用水将火熄灭，是因为水降低了木炭的着火点
C．“茶漏”可将茶叶与茶水分离，类似于基本实验操作中的过滤
D．将桔子放在炭火上烤后，桔皮会呈黑色，原因是桔皮中含有碳元素
【易错题8】（2024·广西桂林·预测模拟）在日常生活或化学实验中都要加强安全意识，下列做法符合安全要求的是（ ）
A．火灾逃生时，要用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面或沿墙壁逃离着火区
B．浓硫酸沾到皮肤上，要立即用大量水冲洗，再涂上氢氧化钠溶液
C．一氧化碳还原氧化铁实验中，尾气可以直接排放
D．家中液化气泄露，要开灯检查
◆易混易错点4
冬天生炭火盆取暖时，一定要注意保持室内通风，防止一氧化碳中毒。若发生一氧化碳中毒，注意开窗通风，使患者呼吸到新鲜的空气，严重时要送到医院救治。
2.若家里出现煤气泄漏时，应开窗通风，关闭阀门，以降低室内一氧化碳的浓度；不能点火，不能开灯，不能在室内拨打手机，以防发生爆炸。
3.一氧化碳是一种有毒的气体，直接排放到空气中会造成空气污染，因此实验时要注意尾气的处理。通常采用的方法是：燃烧法或收集法(如用气球或贮气装置收集)。