安徽省亳州市第二完全中学2024—2025学年高二下学期第一次月考生物试题（原卷版+解析版）

这是一份安徽省亳州市第二完全中学2024—2025学年高二下学期第一次月考生物试题（原卷版+解析版），共27页。试卷主要包含了单选题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
一、单选题（每题3分，共45分）
1. 在某沙化地区合理种植豆科植物柠条之后，柠条扎根于沙粒间顽强生长形成灌丛。群落中有地锦、胡枝子、画眉草、狗尾草、猪毛蒿等植物，有蝗虫、蝼蛄、叶蛾、土蜂等植食性动物，有姬蜂、步甲、园蛛等肉食性昆虫或其他小动物，在柠条根系周围的土壤中，生活着难以计数的真菌、细菌、放线菌。下列相关说法错误的是（ ）
A. 该地区各种生物及其生活环境组成了一个生态系统
B. 柠条、地锦、胡枝子、画眉草等生产者是该生态系统的基石
C. 植食性和肉食性动物分别属于第二营养级和第三营养级
D. 土壤中微生物的主要作用是分解有机物，提高土壤含水量和养分
2. 生态系统是由群落及其生存的非生物环境相互作用构成的统一整体。下列关于生态系统组成成分的叙述，正确的是（ ）
A. 生产者都能进行光合作用，是自养型生物
B. 分解者不一定微生物，微生物不一定是分解者
C. 一种生物只能占据生态系统中的某一特定营养级
D. 消费者和分解者都是异养生物，获取营养的方式相同
3. 如图是某天然生态系统中能量流经该生态系统某一营养级的示意图（单位：J·cm–2·a–1），其中A表示该营养级能量的摄入量。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中该营养级与下一营养级之间的能量传递效率为15%
B. 若表示流经第二营养级的能量，则C中流向E的能量属于第一营养级
C. 图中D表示呼吸散失的能量，C中含有的能量为30J·cm–2·a–1
D. 该生态系统不需要得到来自外界系统的能量补充也能维持正常功能
4. 某中学生物兴趣小组对某国家级自然保护区内的几种生物的捕食关系进行了研究，得出的相关食物网如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 图中泥螺既是消费者又是分解者
B. 图中箭头表示捕食关系和能量的循环方向
C. 食物网中营养级越低的生物，其个体的数量越多、体型越大
D. 若泥螺因某种原因突然减少，则克氏螯虾的种群数量在短期内将增加
5. 生态系统的功能是物质循环、能量流动和信息传递。下列属于生态系统功能描述的是（ ）
①生产者的残枝败叶和消费者的遗体残骸中的能量被分解者利用
②在草→鼠→蛇→猫头鹰的食物链中，蛇是次级消费者，属于第三营养级
③蜜蜂发现蜜源时，就会通过跳圆圈舞动作“告诉”同伴去采蜜
④大气中的CO2被植物吸收，然后通过生物及人类活动又以CO2形式返回大气中
A. ②④B. ①②③C. ①③④D. ②③④
6. 如图中两条虚线之间的部分表示生态系统功能的正常作用范围。y表示受到一个外来干扰后生态系统功能偏离正常作用范围的大小，x表示恢复到原状态所需要的时间，曲线和正常范围之间所夹的面积可以作为总稳定性的定量指标（TS）。下列叙述错误的是（ ）
A. 同等强度的干扰下，草原生态系统的y值一般大于森林生态系统的y值
B. 同等强度的干扰下，草原生态系统的x值一般小于森林生态系统的x值
C. 若干扰强度增大，草原生态系统的y值会增大
D. 若干扰强度增大，森林生态系统的x值会减小
7. 2024年巴黎奥运会举办的原则是节俭和环保，尽量减少奥运会对气候的影响。下列不利于达成此目标的措施是（ ）
A. 提倡公共交通低碳出行
B. 尽量利用现有的奥运会场馆
C. 直接丢弃不能再次使用的塑料瓶
D. 采用可再生能源如风能和太阳能等
8. 随着全球生态足迹总量和生态承载力总量的差额进一步增大，生态赤字愈发严重。下列相关描述错误的是（ ）
A. 碳足迹是生态足迹的一部分，主要来源于化石燃料燃烧排放的二氧化碳
B. 海水和其中的绿色植物均会吸收二氧化碳，全球的海洋面积不属于生态足迹
C. 在维持同一人口单位生存情况下，生活方式不同，生态足迹大小也不同
D. 科技与生产力水平的发展能不断提高生态承载力，有利于减少生态赤字
9. 武汉市东湖环湖绿道经过8年生态修复，已呈现“一湖碧水，环岸秀色，城水相依，人水和谐”的生态景观。科研人员对东湖环湖绿道鸟类和植物进行相关研究，下列叙述正确的是（ ）
A. 水杉林中高低错落的水杉形成的垂直结构为鸟类提供了栖息空间和食物条件
B. 调查环湖绿道梧桐树的种群密度最好采用五点取样法
C. 绿道中不同鸟类生态位之间的差异提高了对环境资源和空间的利用能力
D. 将绿道上特有珍稀树种移栽到武汉植物园是对生物多样性最有效的保护
10. 2024年7月20日，大熊猫“福宝”在四川卧龙自然保护区神树坪基地度过了回国后的第一个生日。神树坪基地共有大熊猫50余只，其中包括在基地新生的19只熊猫宝宝。下列叙述错误的是（ ）
A. 神树坪基地所有大熊猫构成的集合是一个种群
B. 神树坪基地大熊猫及其后代的成功繁育属于易地（迁地）保护
C. 对大熊猫的保护有利于提高生物多样性，进而维持生态系统的稳定
D. 大熊猫具有旅游欣赏的直接价值，也具有促进协同进化的间接价值
11. 下列关于利用传统发酵技术制作食品的叙述，错误的是（ ）
A. 生产果醋和腐乳的主要微生物代谢类型相同
B. 制作酸奶与制作果醋需控制的发酵条件不同
C. 制酒的适宜温度是30℃-35℃
D. 家庭制作泡菜，早期亚硝酸盐含量高而不宜食用
12. 下列关于消毒与灭菌的方法和原理的叙述，正确的是（ ）
A. 牛奶、啤酒一般采用巴氏消毒法，即在100℃处理30min
B. 对培养皿进行灭菌处理可用干热灭菌法
C. 高压蒸汽灭菌锅内残留少量冷空气有助于提高蒸汽温度，增强灭菌效果
D. 干热灭菌法不能通过破坏蛋白质的氢键导致微生物的死亡
13. 自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中氮气的细菌，科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 图中所用培养基不需要添加氮源，但需要将pH调制成酸性
B. 纯化培养时，用涂布器从盛有菌液的试管中蘸取菌液进行涂布
C. 步骤③将土壤悬浮液稀释了100倍
D. 若④的平板上菌落平均数为72个，则每克土壤中含有固氮菌约7.2×106个
14. 下列关于发酵工程及其应用的说法，错误的是（ ）
A. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，要严格控制发酵条件
B. 啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生和积累主要在主发酵阶段完成
C. 微生物农药利用微生物或其代谢物来防治病虫害，是生物防治的重要手段
D. 通过发酵获得大量微生物菌体，从菌体中提取的单细胞蛋白可作为动物饲料
15. 生产啤酒的主要工艺流程如下图所示，下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①中若用赤霉素溶液处理大麦种子，种子无需发芽就能产生淀粉酶
B. 过程②中焙烤不会使酶失活，碾磨有利于淀粉与淀粉酶充分接触有利于糖化
C. 过程②煮沸时加入啤酒花可增加啤酒的苦度等风味，蒸煮后需冷却才能接种
D. 过程③主发酵阶段要适时往外排气，后发酵阶段在低温、通气环境中进行
二、非选择题（除标注外，每空1分，共55分）
16. 我国学者研究发现，食真菌性土壤动物—-螨虫可通过摄食土壤中产N2O的真菌，减少土壤N2O的排放量。利用该研究成果，有望缓解气候变暖的生态问题。请回答下列问题：
（1）N2O的产生与硝化细菌有关。硝化细菌属于生态系统组成成分中的_________，硝化细菌可利用氨氧化释放的_________能来合成有机物。
（2）所给信息显示螨虫和真菌的关系是_________。为验证螨虫的作用，科研人员选取普通土壤和人为添加螨虫的土壤，前者施加氮肥，后者__________（填“施加氮肥”“施加不含氮肥料”或“不施肥”），一段时间后，比较两种土壤中真菌数量和土壤的N2O排放量，若实验结果为_________，可证明螨虫通过摄食真菌减少土壤N2O排放量。
（3）进一步研究发现，在土壤中施用椰壳可增加螨虫的数量，可能的原因是椰壳为螨虫提供了_________。我国海南地区每年产生大量的废弃椰壳，若将对椰壳的焚烧处置改为田中放置，结合以上信息分析其优势_________（答出2点即可）。
17. 立体农业是利用群落的空间结构原理，为充分利用空间和资源而发展起来的一种农业生产模式。秧藕养鱼是一种池塘立体生态种养模式：水体的上层主要是以浮游植物为食物的鲢鱼，中层主要是以沉水植物为食的草鱼，底层主要是以软体动物为食的青鱼。某秧藕养鱼立体农业生态系统的能量流动如图，图中的英文字母表示能量（单位：KJ）。回答下列问题：
（1）图中字母d表示_____，植食性鱼类到肉食性鱼类的能量传递效率可表示为_____，该生态系统的正常运行需要有机物的不断输入，原因是_____。
（2）不同种鱼在池塘中的分布体现了群落的_____结构。群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于_____，是群落中物种之间及生物与环境间_____的结果。
（3）沉水植物的“绿色”为草鱼提供了采食的信息，这表明信息传递在生态系统中的作用是_____。鱼塘的人工管理是十分重要的，若种植的莲藕数量过多，会造成鲢鱼减产，从种间关系的角度分析，原因是_____。
18. 科研人员采用了“稻菇轮作”的栽培模式，以农作物秸秆作为赤松茸的生产原料，不仅解决了秸秆焚烧问题，还提高了农户的收入，相关流程如图所示。回答下列问题：
（1）当地农田生态系统中引进的赤松茸是该系统组成成分中的________。该模式中菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料，主要体现了生态工程的________原理。
（2）该“稻菇轮作”稻田不施用任何农药，常规稻田大量使用农药。科研人员调查了稻田中常见的害虫天敌和害虫，结果如表1所示。与常规稻田相比，“稻菇轮作”模式中害虫丰富度更________，“稻菇轮作”模式生态系统的自我调节能力更________。据题分析，常规稻田害虫密度增大的原因是________。
表1
（3）“稻菇轮作”稻田中存在一条食物链：水稻→卷叶螟→青蛙。青蛙的能量流动情况如表2所示（单位：kJ）。表中m为________kJ，Y代表青蛙用于________的能量。
表2
19. 蓝莓酸甜宜人、细腻多汁、气味清香，由蓝莓酿制蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”和“口服化妆品”等。图1是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图，图2为制作蓝莓酒、蓝莓醋的装置图。回答下列问题：

（1）传统发酵以混合菌种的固体或半固体发酵为主，一般利用原材料中__________的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物，如腐乳制作起主要作用的微生物是__________。
（2）过程③和过程④所用微生物的主要区别是后者__________，工业生产中为大量获得这两种菌种，常采用__________（填“固体”“半固体”或“液体”）培养基进行培养。
（3）过程④是在__________时，醋酸菌将蓝莓汁中的糖分解成醋酸；过程⑤当__________时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转变为醋酸，此时酒精为醋酸菌提供了__________。
（4）图2装置进行蓝莓酒发酵产生酒精时，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是__________。在发酵过程中，一般将温度控制在__________，发酵的__________。（至少答出2点）条件会抑制杂菌的生长。
（5）鉴定蓝莓酒方法是在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变化为__________，则说明产生了酒精；鉴定蓝莓醋的常用方法是检测发酵液前后的___________变化。
20. 牛奶是适合微生物生长的良好培养基。牛奶在饮用前都要用巴氏消毒法消毒，以杀死有害微生物。某小组为检测自制酸奶是否被杂菌污染，进行了如图所示操作。请据图回答下列问题：
（1）图1所示方法为_______________，若取最终的牛奶稀释液0.1mL在培养基上进行涂布，应选择的工具是图2中的_______________。
（2）理想情况下，培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿，菌落数分别为65、63、64，则可以推测每毫升酸奶中所含细菌数为_______________。运用这种方法统计的结果往往较实际值__________（填“大”或“小”），其原因是_____________________。
（3）接种操作完成后，需将平板倒置放入培养箱中培养，倒置目的是不仅能防止水分过快挥发，而且可以______________________________。如果培养基上出现形状、大小、颜色不同的菌落，说明自制酸奶已被杂菌污染。
（4）要进一步分离纯化菌种，应采用图3中______（填字母）所示的划线分离操作，其正确操作过程中，划线工具至少要灼烧_______次。
（5）某同学在学习了传统发酵技术的应用后，进行了酸奶制作的实践，制作步骤如下：
①将瓶子（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加热煮沸10分钟。
②瓶子稍冷却后，向瓶子中倒入牛奶，再放入电饭锅中沸水浴加热10分钟。
③待牛奶冷却至40℃左右（不烫手）时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”，用勺子搅拌均匀，拧紧瓶盖。
④将电饭锅温度调至40℃，继续保温7～8h
酸奶中（作“引子”）的有益菌主要是_______________，待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是_______________，将瓶盖拧紧的目的是________________________。
（6）适量饮用酸奶可以抑制有害菌在肠道中生长繁殖，从而______________________________，并且在代谢过程中不产生气体，还有利于改善腹胀。
2025年亳州二中高二年级下学期第一次月考 生物试卷
时间：75分钟 满分：100分
一、单选题（每题3分，共45分）
1. 在某沙化地区合理种植豆科植物柠条之后，柠条扎根于沙粒间顽强生长形成灌丛。群落中有地锦、胡枝子、画眉草、狗尾草、猪毛蒿等植物，有蝗虫、蝼蛄、叶蛾、土蜂等植食性动物，有姬蜂、步甲、园蛛等肉食性昆虫或其他小动物，在柠条根系周围的土壤中，生活着难以计数的真菌、细菌、放线菌。下列相关说法错误的是（ ）
A. 该地区各种生物及其生活环境组成了一个生态系统
B. 柠条、地锦、胡枝子、画眉草等生产者是该生态系统的基石
C. 植食性和肉食性动物分别属于第二营养级和第三营养级
D. 土壤中微生物的主要作用是分解有机物，提高土壤含水量和养分
【答案】C
【解析】
【分析】1、在一定空间内，由生物群落与它的非生物环境相互作 用而形成的统一整体，叫作生态系统。
2、生产 者—属于第一营养级；直接以植物为食的植食性动物是初级消费者，属于第二营养级，如蝗虫；次级消费者是以初级消费者为食的肉食性动物，如蛙，它们属于第三 营养级；三级消费者是以次级消费者为食的肉食性动物， 如蛇，它们属于第四营养级。
【详解】A、在一定空间内，由生物群落与它的非生物环境相互作 用而形成的统一整体，叫作生态系统；该地区各种生物及其生活环境组成了一个生态系统，A正确；
B、在生态系统中，生产者通过光合作用，将太阳能固定 在它们所制造的有机物中。太阳能转化成化学能，从而可 以被生物所利用，因此，生产者可以说是生态系统的基石。柠条、地锦、胡枝子、画眉草等生产者是该生态系统的基石，B正确；
C、直接以植物为食的植食性动物是初级消费者，属于第二营养级；次级消费者是以初级消费者为食的肉食性动物，三级消费者是以次级消费者为食的肉食性动物，可见肉食性动物可能是第三营养级或第四营养级，C错误；
D、分解者能将动植物遗体和动物的排遗物分解成无机物；土壤中微生物一般属于分解者，其主要作用是分解有机物，提高土壤含水量和养分，D正确。
故选C。
2. 生态系统是由群落及其生存的非生物环境相互作用构成的统一整体。下列关于生态系统组成成分的叙述，正确的是（ ）
A. 生产者都能进行光合作用，是自养型生物
B. 分解者不一定是微生物，微生物不一定是分解者
C. 一种生物只能占据生态系统中的某一特定营养级
D. 消费者和分解者都是异养生物，获取营养的方式相同
【答案】B
【解析】
【分析】生态系统的组成成分：
（1）非生物的物质和能量（无机环境）；
（2）生产者（自养型）：主要是绿色植物，还有少数化能合成型生物；
（3）消费者（异养型）：主要是动物，还有营寄生生活的微生物；
（4）分解者（异养型）：主要是指营腐生生活细菌和真菌，还有少数动物。
【详解】A、生产者都是自养型生物，自养型生物有光能自养和化能自养，并非都能进行光合作用，A错误；
B、分解者不一定是微生物，如动物中的蚯蚓属于分解者，微生物也不一定是分解者，如硝化细菌是生产者，B正确；
C、一种生物在不同的食物链中可以占据不同的营养级，C错误；
D、消费者和分解者都是异养生物，消费者从活的生物体中获取营养物质，分解者从动植物遗体中获取营养物质，它们获取营养的方式有区别，D错误。
故选B。
3. 如图是某天然生态系统中能量流经该生态系统某一营养级的示意图（单位：J·cm–2·a–1），其中A表示该营养级能量的摄入量。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 图中该营养级与下一营养级之间的能量传递效率为15%
B. 若表示流经第二营养级的能量，则C中流向E的能量属于第一营养级
C. 图中D表示呼吸散失的能量，C中含有的能量为30J·cm–2·a–1
D. 该生态系统不需要得到来自外界系统的能量补充也能维持正常功能
【答案】C
【解析】
【分析】分析图可知，A表示该营养级所摄入的能量，B表示该营养级同化的能量，C表示用于生长发育、繁殖的能量，D表示呼吸作用以热能形式散失的能量。E表示分解流向分解者的能量。
【详解】A、下一营养级的同化量未知，故无法计算能量传递效率，A错误；
B、C表示该营养级用于自身生长、发育和繁殖的能量，E表示流向分解者的能量，C中流向E的能量属于该营养级的能量，B错误；
C、图中D表示呼吸散失的能量，B表示该营养级同化量，C中含有的能量为100-20-50=30J·cm–2·a–1，Ｃ正确；
D、该生态系统需要得到来自外界系统的能量补充才能维持正常功能，D错误。
故选C。
4. 某中学生物兴趣小组对某国家级自然保护区内的几种生物的捕食关系进行了研究，得出的相关食物网如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 图中泥螺既是消费者又是分解者
B. 图中箭头表示捕食关系和能量的循环方向
C. 食物网中营养级越低的生物，其个体的数量越多、体型越大
D. 若泥螺因某种原因突然减少，则克氏螯虾的种群数量在短期内将增加
【答案】A
【解析】
【分析】错综复杂的食物网是使生态系统保持相对稳定的重要条件。如果一条食物链的某种动物减少或消失，它在食物链上的位置可能会由其他生物来取代。一般认为，食物网越复杂，生态系统抵抗外界干扰的能力就越强。食物链和食物网是生态系统的营养结构，生态系统的物质循环和能量流动就是沿着这种渠道进行的。
【详解】A、据题图分析可知，泥螺既能以互花米草、盐蒿、微体藻类为食，又能以有机腐殖质为食，既是消费者又是分解者，A正确；
B、能量单向流动，不能循环，B错误；
C、营养级越低的生物，个体数不一定越多，体型不一定越大，C错误；
D、泥螺突然减少，斑嘴鸭会更多地取食克氏螯虾，克氏螯虾的种群数量在短期内会减少，D错误。
故选A。
5. 生态系统的功能是物质循环、能量流动和信息传递。下列属于生态系统功能描述的是（ ）
①生产者的残枝败叶和消费者的遗体残骸中的能量被分解者利用
②在草→鼠→蛇→猫头鹰的食物链中，蛇是次级消费者，属于第三营养级
③蜜蜂发现蜜源时，就会通过跳圆圈舞动作“告诉”同伴去采蜜
④大气中的CO2被植物吸收，然后通过生物及人类活动又以CO2形式返回大气中
A. ②④B. ①②③C. ①③④D. ②③④
【答案】C
【解析】
【分析】1、生态系统的结构包括其组成成分（生产者、消费者、分解者和非生物成分）和营养结构（食物链和食物网）。
2、生态系统的功能包括能量流动、物质循环和信息传递。
【详解】①生态系统的三大功能有：物质循环，能量流动，信息传递。生产者的遗体、残枝、败叶中的能量被分解者利用，经其呼吸作用消耗，属于能量流动功能，①正确；
②在植物→鼠→蛇这条食物链中，鼠是初级消费者、第二营养级，这里分析的是营养结构，不是生态系统的功能，②错误；
③蜜蜂发现蜜源时，就会通过“跳舞“动作“告诉“同伴去采蜜，属于信息传递功能中的行为信息，③正确；
④根植物将大气的二氧化碳转化成为有机物，然后通过生物及人类活动又以CO2形式重新回到大气中，属于物质循环功能，④正确；综上所述，属于生态系统功能的有：①③④。
故选C。
6. 如图中两条虚线之间的部分表示生态系统功能的正常作用范围。y表示受到一个外来干扰后生态系统功能偏离正常作用范围的大小，x表示恢复到原状态所需要的时间，曲线和正常范围之间所夹的面积可以作为总稳定性的定量指标（TS）。下列叙述错误的是（ ）
A. 同等强度的干扰下，草原生态系统的y值一般大于森林生态系统的y值
B. 同等强度的干扰下，草原生态系统的x值一般小于森林生态系统的x值
C. 若干扰强度增大，草原生态系统的y值会增大
D. 若干扰强度增大，森林生态系统的x值会减小
【答案】D
【解析】
【分析】据图分析，y表示一个外来干扰使之偏离这一范围的大小，偏离的大小可以作为抵抗力稳定性的定量指标，偏离大说明抵抗力稳定性弱；反之，抵抗力稳定性强。x可以表示恢复到原状态所需的时间：x越大，表示恢复力稳定性越弱；反之，恢复力稳定性强。
【详解】A、y表示一个外来干扰使之偏离这一范围的大小，偏离的大小可以作为抵抗力稳定性的定量指标。森林生态系统的物种丰富度以及营养结构的复杂程度要高于草原生态系统，当同等强度的干扰下，草原生态系统的抵抗力稳定性弱于森林生态系统，故草原生态系统的y值一般大于森林生态系统的y值，A正确；
B、x可以表示恢复到原状态所需的时间，可以作为恢复力稳定性的定量指标。森林生态系统的物种丰富度以及营养结构的复杂程度要高于草原生态系统，当同等强度的干扰下，草原生态系统的恢复力稳定性高于森林生态系统，即草原生态系统的x值一般小于森林生态系统的x值，B正确；
C、据题干信息分析可知，y表示受到一个外来干扰后生态系统功能偏离正常作用范围的大小，干扰强度增大，草原生态系统被破坏的越严重，生态系统功能偏离正常作用范围的大小（y值）自然会增大，C正确；
D、干扰强度增大通常会导致生态系统恢复到原状态所需要的时间（x值）增加，而不是减小。因为更强的干扰可能破坏更多的生态结构和功能，需要更长的时间来恢复， D错误。
故选D。
7. 2024年巴黎奥运会举办的原则是节俭和环保，尽量减少奥运会对气候的影响。下列不利于达成此目标的措施是（ ）
A. 提倡公共交通低碳出行
B. 尽量利用现有的奥运会场馆
C. 直接丢弃不能再次使用的塑料瓶
D. 采用可再生能源如风能和太阳能等
【答案】C
【解析】
【分析】全球性的生态问题包括全球气候变化、水资源污染、臭氧层破坏、酸雨、土地荒漠化、海洋污染和生物多样性锐减，人口增长对环境的压力越来越大，人口增长过快在消耗大量自然资源的同时，加剧了对环境的污染。
【详解】A、提倡公共交通低碳出行，有利于减少碳排放，A正确；
B、尽量利用现有的奥运会场馆，可避免施工造成的污染和浪费，B正确；
C、塑料瓶可回收再利用，故直接丢弃不能再次使用的塑料瓶不利于达成该目标，C错误；
D、采用可再生能源如风能和太阳能等利于达成目标，D正确。
故选C。
8. 随着全球生态足迹总量和生态承载力总量的差额进一步增大，生态赤字愈发严重。下列相关描述错误的是（ ）
A. 碳足迹是生态足迹的一部分，主要来源于化石燃料燃烧排放的二氧化碳
B. 海水和其中的绿色植物均会吸收二氧化碳，全球的海洋面积不属于生态足迹
C. 在维持同一人口单位生存情况下，生活方式不同，生态足迹大小也不同
D. 科技与生产力水平的发展能不断提高生态承载力，有利于减少生态赤字
【答案】B
【解析】
【分析】生态足迹，又叫生态占用，指在现有技术条件下，维持某一人口单位(一个人、一个城市、一个国家或全人类)生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域面积。生态足迹越大，代表人类所需的资源越多，对生态和环境的影响越大。
【详解】A、生态足迹，又叫生态占用，指在现有技术条件下，维持某一人口单位(一个人、一个城市、一个国家或全人类)生存所需的生产资源和吸纳废物的土地及水域面积，碳足迹是生态足迹的一部分，主要来源于化石燃料燃烧排放的二氧化碳，A正确；
B、生态足迹是衡量人类活动对自然资源利用的程度，包括土地、水域等。海洋虽然能够吸收二氧化碳，但海洋作为地球上最大的水域生态系统，其资源和功能（如渔业、碳储存等）被人类广泛利用。因此，海洋面积及其提供的资源和服务是生态足迹的一部分，B错误；
C、不同的生活方式会直接影响资源的消耗和环境的负担。例如，一个依赖大量肉类消费和能源消耗的生活方式会导致更大的生态足迹，而一个以素食和节能为主的生活方式则会导致较小的生态足迹，C正确；
D、科技与生产力水平的发展能不断提高生态承载力，改变生活方式，有利于减少生态赤字，D正确。
故选B。
9. 武汉市东湖环湖绿道经过8年生态修复，已呈现“一湖碧水，环岸秀色，城水相依，人水和谐”的生态景观。科研人员对东湖环湖绿道鸟类和植物进行相关研究，下列叙述正确的是（ ）
A. 水杉林中高低错落的水杉形成的垂直结构为鸟类提供了栖息空间和食物条件
B. 调查环湖绿道梧桐树的种群密度最好采用五点取样法
C. 绿道中不同鸟类生态位之间的差异提高了对环境资源和空间的利用能力
D. 将绿道上特有珍稀树种移栽到武汉植物园是对生物多样性最有效的保护
【答案】C
【解析】
【分析】一个物种在群落中的地位或作用包括所处的空间位置，占用资源的情况，以及与其他物种的关系等，称为这个物种的生态位。
【详解】A、垂直结构上的分层是群落中的结构，而水杉林中的所有银杏树构成种群，银杏树高低错落有致体现的是个体差异，A错误；
B、‌等距取样法‌是一种取样方法，特别适用于调查的总体为长条形时使用，调查环湖绿道梧桐树的种群密度最好采用等距取样法，B错误；
C、不同物种占据不同生态位，减少了生物之间的竞争，有利于生物对环境资源的充分利用，C正确；
D、将绿道上特有珍稀树种移栽到武汉植物园属于易地保护，对生物多样性最有效的保护是就地保护，D错误。
故选C。
10. 2024年7月20日，大熊猫“福宝”在四川卧龙自然保护区神树坪基地度过了回国后的第一个生日。神树坪基地共有大熊猫50余只，其中包括在基地新生的19只熊猫宝宝。下列叙述错误的是（ ）
A. 神树坪基地所有大熊猫构成的集合是一个种群
B. 神树坪基地大熊猫及其后代的成功繁育属于易地（迁地）保护
C. 对大熊猫的保护有利于提高生物多样性，进而维持生态系统的稳定
D. 大熊猫具有旅游欣赏的直接价值，也具有促进协同进化的间接价值
【答案】B
【解析】
【分析】生物多样性的保护：（1）就地保护（自然保护区）：就地保护是保护物种多样性最为有效的措施；（2）易地保护：动物园、植物园；（3）利用生物技术对生物进行濒危物种的基因进行保护，如建立精子库、种子库等；（4）利用法律手段进行保护。
【详解】A、种群指一定区域内同种生物的个体的集合，故神树坪基地所有大熊猫构成的集合是一个种群，A正确；
B、神树坪基地大熊猫及其后代的成功繁育属于就地保护，B错误；
C、对大熊猫的保护，不仅有助于增加其种群数量，还有助于保护其栖息地内的其他物种和生态系统，有利于提高生物多样性，进而维持生态系统的稳定，C正确；
D、大熊猫具有旅游欣赏的直接价值，通过保护其栖息地和生态系统来间接影响其他物种的进化，具有促进协同进化的间接价值，D正确。
故选B。
11. 下列关于利用传统发酵技术制作食品的叙述，错误的是（ ）
A. 生产果醋和腐乳的主要微生物代谢类型相同
B. 制作酸奶与制作果醋需控制的发酵条件不同
C. 制酒的适宜温度是30℃-35℃
D. 家庭制作泡菜，早期亚硝酸盐含量高而不宜食用
【答案】C
【解析】
【分析】制作果酒的酵母菌的代谢类型是异养兼性厌氧型，制作酸奶的乳酸菌属于厌氧菌，只能在无氧条件下繁殖，制作果醋的醋酸菌的代谢类型是异养需养型。
【详解】A、酿制果醋利用的是醋酸菌，属于异养需氧型，制作腐乳利用的是毛霉，属于异养需氧型，故两者所利用的主要微生物的代谢类型相同，A正确；
B、制作酸奶是利用乳酸菌，乳酸菌是厌氧菌，制作果醋利用的是醋酸菌，醋酸菌是需氧菌，需控制的发酵条件不同（是否需要通入无菌空气），B正确；
C、酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18~30℃，所以制酒过程中适宜的温度为18-30℃，C错误；
D、家庭制作泡菜，发酵早期硝酸盐还原菌的代谢能力强，会将硝酸盐还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐含量高，亚硝酸盐有一定的致癌作用，因此此时不宜食用，D正确。
故选C。
12. 下列关于消毒与灭菌的方法和原理的叙述，正确的是（ ）
A. 牛奶、啤酒一般采用巴氏消毒法，即在100℃处理30min
B. 对培养皿进行灭菌处理可用干热灭菌法
C. 高压蒸汽灭菌锅内残留少量冷空气有助于提高蒸汽温度，增强灭菌效果
D. 干热灭菌法不能通过破坏蛋白质的氢键导致微生物的死亡
【答案】B
【解析】
【分析】灭菌指用强烈的物理或化学方法杀灭所有微生物，包括致病的和非致病的，以及细菌的芽孢。常用的灭菌方法：灼烧灭菌、干热灭菌和高压蒸汽灭菌法。高压蒸汽灭菌适用于对一般培养基和玻璃器皿的灭菌，干热灭菌适用于空玻璃器皿的灭菌，微生物接种时的金属接种工具和试管口可以用灼烧灭菌。
【详解】A、煮沸消毒法是在100℃煮沸5～6分钟可以杀死微生物细胞和一部分芽孢，但对于牛奶这些不耐高温的液体，使用巴氏消毒法，在75～90℃中保温15秒，不仅可以杀死牛奶中的微生物，还可以使牛奶的营养成分不被破坏，A错误；
B、培养皿、吸管可用干热灭菌法灭菌，也可用高压蒸汽灭菌法灭菌，B正确；
C、用高压蒸汽灭菌锅对培养基灭菌时，开始阶段需打开排气阀排尽锅内冷空气，否则可能灭菌的温度达不到要求，C错误；
D、干热灭菌通过破坏蛋白质的氢键导致微生物的死亡，D错误。
故选B。
13. 自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中氮气的细菌，科研人员进行了土壤中自生固氮菌的分离和固氮能力测定的研究，部分实验流程如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A. 图中所用培养基不需要添加氮源，但需要将pH调制成酸性
B. 纯化培养时，用涂布器从盛有菌液的试管中蘸取菌液进行涂布
C. 步骤③将土壤悬浮液稀释了100倍
D. 若④的平板上菌落平均数为72个，则每克土壤中含有固氮菌约7.2×106个
【答案】D
【解析】
【分析】用稀释涂布平板法测定菌落数时，在每一个梯度浓度内，至少要涂布3个平板，选择菌落数在30～300的进行记数，求平均值，再通过计算得出总数。
【详解】A、自生固氮菌是土壤中能独立固定空气中氮气的细菌，培养自生固氮菌时，一般不需要添加氮源，在培养细菌时需要将培养基调制中性或弱碱性，A错误；
B、据题图分析可知，该纯化培养的方法是稀释涂布平板法，应该用微量移液器从盛有菌液的试管中取0.1mL菌液，再用涂布器涂布，B错误；
C、据题图分析可知，步骤③将土壤悬浮液稀释了1000倍，C错误；
D、若④的平板上菌落平均数为72个，据题图分析可知，稀释倍数为104，根据公式C÷V×M（稀释倍数）=72÷0.1×104=7.2×106，D正确。
故选D。
14. 下列关于发酵工程及其应用的说法，错误的是（ ）
A. 发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节，要严格控制发酵条件
B. 啤酒的工业化生产过程中，酒精的产生和积累主要在主发酵阶段完成
C. 微生物农药利用微生物或其代谢物来防治病虫害，是生物防治的重要手段
D. 通过发酵获得大量微生物菌体，从菌体中提取的单细胞蛋白可作为动物饲料
【答案】D
【解析】
【分析】1、发酵工程一般包括菌种的选育，扩大培养，培养基的 配制、灭菌，接种，发酵，产物的分离、提纯等方面。
2、微生物含有丰富的蛋白质。以淀粉或纤维素的水解液、制糖工业的废液等为原料，通过发酵获得了大量的微生物菌体，即单细胞蛋白，用单细胞蛋白制成的微生物饲料，能使家畜、家禽增重快，产奶或产蛋量显著提高。
【详解】A、发酵罐内发酵是发酵工程的中心环节。在发酵过程中，要随时检测培养液中 的微生物数量、产物浓度等，以了解发酵进程，A正确；
B、啤酒的工业化生产过程中，发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段，酒精的产生和积累主要在主发酵阶段完成，B正确；
C、微生物农药是利用微生物或其代谢物来防治病虫害的，微生物农药作为生物防治的重要手段，将在农业的可持续发展方面发挥越来越重要的作用，C正确；
D、单细胞蛋白是指利用发酵工程获得的大量微生物菌体，可作为食品添加剂，也可制成微生物饲料，D错误。
故选D。
15. 生产啤酒的主要工艺流程如下图所示，下列叙述错误的是（ ）
A. 过程①中若用赤霉素溶液处理大麦种子，种子无需发芽就能产生淀粉酶
B. 过程②中焙烤不会使酶失活，碾磨有利于淀粉与淀粉酶充分接触有利于糖化
C. 过程②煮沸时加入啤酒花可增加啤酒的苦度等风味，蒸煮后需冷却才能接种
D. 过程③主发酵阶段要适时往外排气，后发酵阶段在低温、通气环境中进行
【答案】D
【解析】
【分析】发酵工程一般包括菌种选育，扩大培养，培养基的配制、灭菌，接种，发酵，产品的分离、提纯等方面。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成的。其中发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都在主发酵阶段完成。主发酵结束后，发酵液还不适合饮用，要在低温、密闭的环境下储存一段时间进行后发酵，这样才能形成澄清、成熟的啤酒。发酵的温度和发酵的时间随啤酒品种和口味要求的不同而有所差异。
【详解】A、赤霉素可以促进种子产生淀粉酶，所以用赤霉素溶液处理大麦种子，种子无需发芽就能产生淀粉酶，A正确；
B 、焙烤的温度一般不会使酶失活，碾磨能增大接触面积，有利于淀粉与淀粉酶充分接触从而促进糖化，B正确；
C、煮沸时加入啤酒花能增加啤酒的风味，蒸煮后温度高会使菌种失活，所以需冷却才能接种，C正确；
D、后发酵阶段应在低温、密封环境中进行，不是通气环境，D错误。
故选D。
二、非选择题（除标注外，每空1分，共55分）
16. 我国学者研究发现，食真菌性土壤动物—-螨虫可通过摄食土壤中产N2O的真菌，减少土壤N2O的排放量。利用该研究成果，有望缓解气候变暖的生态问题。请回答下列问题：
（1）N2O的产生与硝化细菌有关。硝化细菌属于生态系统组成成分中的_________，硝化细菌可利用氨氧化释放的_________能来合成有机物。
（2）所给信息显示螨虫和真菌的关系是_________。为验证螨虫的作用，科研人员选取普通土壤和人为添加螨虫的土壤，前者施加氮肥，后者__________（填“施加氮肥”“施加不含氮肥料”或“不施肥”），一段时间后，比较两种土壤中真菌数量和土壤的N2O排放量，若实验结果为_________，可证明螨虫通过摄食真菌减少土壤N2O排放量。
（3）进一步研究发现，在土壤中施用椰壳可增加螨虫的数量，可能的原因是椰壳为螨虫提供了_________。我国海南地区每年产生大量的废弃椰壳，若将对椰壳的焚烧处置改为田中放置，结合以上信息分析其优势_________（答出2点即可）。
【答案】（1） ①. 生产者 ②. 化学
（2） ①. 捕食 ②. 施加氮肥 ③. 人为添加螨虫的土壤组比普通土壤组真菌数量少且N2O排放量低
（3） ①. 栖息场所和食物 ②. 降低环境污染，减少土壤N2O的排放量，缓解气候变暖
【解析】
【分析】在生态系统中，生产者通过光合作用，将太阳能固定在它们所制造的有机物中。太阳能转化成化学能，从而可 以被生物所利用，因此，生产者可以说是生态系统的基石。 消费者通过自身的新陈代谢，能将有机物转化为无机物 （CO2、水、氨等），这些无机物排出体外后又可以被生产 者重新利用。可见，消费者的存在，能够加快生态系统的 物质循环。此外，消费者对于植物的传粉和种子的传播等 具有重要作用。分解者能将动植物遗体和动物的排遗物分 解成无机物。如果没有分解者，动植物的遗体和动物的排 遗物会堆积如山，生态系统就会崩溃。因此，生产者、消 费者和分解者是紧密联系，缺一不可的。
【小问1详解】
生态系统组成成分为生产者、消费者、分解者，非生物的物质和能量；硝化细菌属于生态系统组成成分中的生产者，硝化细菌可利用氨氧化释放的化学能来合成有机物，属于自养型生物。
【小问2详解】
题干信息：食真菌性土壤动物—-螨虫可通过摄食土壤中产N2O的真菌，减少土壤N2O的排放量，可见螨虫和真菌的关系是捕食。实验遵循对照原则、单一变量原则和控制无关变量原则，实验目的是验证螨虫的作用，实验自变量为螨虫的有无，因变量可以用土壤中真菌数量和土壤的N2O排放量表示，实验步骤为选取普通土壤和人为添加螨虫的土壤，前者施加氮肥，后者施加氮肥，一段时间后，比较两种土壤中真菌数量和土壤的N2O排放量，若实验结果为人为添加螨虫的土壤组比普通土壤组真菌数量少且N2O排放量低，可证明螨虫通过摄食真菌减少土壤N2O排放量。
【小问3详解】
螨虫生存需要栖息场所和食物，进一步研究发现，在土壤中施用椰壳可增加螨虫的数量，可能的原因是椰壳为螨虫提供了栖息场所和食物。分析题干可知，对椰壳的焚烧会污染环境，增加螨虫数量会减少土壤N2O的排放量，从而缓解气候变暖，故我国海南地区每年产生大量的废弃椰壳，若将对椰壳的焚烧处置改为田中放置，优势为降低环境污染，减少土壤N2O的排放量，缓解气候变暖。
17. 立体农业是利用群落空间结构原理，为充分利用空间和资源而发展起来的一种农业生产模式。秧藕养鱼是一种池塘立体生态种养模式：水体的上层主要是以浮游植物为食物的鲢鱼，中层主要是以沉水植物为食的草鱼，底层主要是以软体动物为食的青鱼。某秧藕养鱼立体农业生态系统的能量流动如图，图中的英文字母表示能量（单位：KJ）。回答下列问题：
（1）图中字母d表示_____，植食性鱼类到肉食性鱼类的能量传递效率可表示为_____，该生态系统的正常运行需要有机物的不断输入，原因是_____。
（2）不同种鱼在池塘中的分布体现了群落的_____结构。群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于_____，是群落中物种之间及生物与环境间_____的结果。
（3）沉水植物“绿色”为草鱼提供了采食的信息，这表明信息传递在生态系统中的作用是_____。鱼塘的人工管理是十分重要的，若种植的莲藕数量过多，会造成鲢鱼减产，从种间关系的角度分析，原因是_____。
【答案】（1） ①. 流向分解者的能量 ②. （c-n）/b×100% ③. 该生态系统输出及呼吸消耗的能量大于生产者固定的能量
（2） ①. 垂直 ②. 不同生物充分利用环境资源（提高生物利用环境资源的能力） ③. 协同进化
（3） ①. 调节生物的种间关系，维持生态系统的稳定 ②. 由于莲藕的种间竞争使浮游植物数量下降，鲢鱼的食物减少
【解析】
【分析】分析能量流动图可知，该生态系统流入的能量为植物固定太阳能a+饲料输入m+n；其中植物呼吸消耗e，植食性鱼类呼吸消耗f，肉食性鱼类呼吸消耗g；流向分解者的能量为d。
【小问1详解】
据图分析，图中的d来自生产者和消费者的同化量，表示流向分解者的能量；能量传递效率为相邻两个营养级之间同化量的百分比，图示肉食性鱼类的同化量除了来自植食性鱼类还有来自饲料的，因此能量传递效率可表示为（c-n）/b×100%；分析题意，该生态系统生产者固定的太阳能不足以供应输出及呼吸消耗的能量，因此需要有机物的不断输入。
【小问2详解】
水体的上层主要是以浮游植物为食物的鲢鱼，中层主要是以沉水植物为食的草鱼，底层主要是以软体动物为食的青鱼，不同种鱼在池塘中的分布体现了群落的垂直结构；生态位是指一个物种在群落中的地位或作用，包括所处的空间位置，占用资源的情况，以及与其他物种的关系等，群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于不同生物充分利用环境资源，是群落中物种之间及生物与环境间协同进化的结果。
【小问3详解】
沉水植物的“绿色”为草鱼提供了采食的信息，上述过程发生在不同生物之间，说明信息传递能调节生物的种间关系，维持生态系统的平衡与稳定；若种植的莲藕数量过多，会造成鲢鱼减产，从种间关系的角度分析，原因是莲藕的竞争使浮游植物数量下降，鲢鱼的食物减少。
18. 科研人员采用了“稻菇轮作”的栽培模式，以农作物秸秆作为赤松茸的生产原料，不仅解决了秸秆焚烧问题，还提高了农户的收入，相关流程如图所示。回答下列问题：
（1）当地农田生态系统中引进的赤松茸是该系统组成成分中的________。该模式中菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料，主要体现了生态工程的________原理。
（2）该“稻菇轮作”稻田不施用任何农药，常规稻田大量使用农药。科研人员调查了稻田中常见的害虫天敌和害虫，结果如表1所示。与常规稻田相比，“稻菇轮作”模式中害虫丰富度更________，“稻菇轮作”模式生态系统的自我调节能力更________。据题分析，常规稻田害虫密度增大的原因是________。
表1
（3）“稻菇轮作”稻田中存在一条食物链：水稻→卷叶螟→青蛙。青蛙的能量流动情况如表2所示（单位：kJ）。表中m为________kJ，Y代表青蛙用于________的能量。
表2
【答案】（1） ①. 分解者 ②. 循环
（2） ①. 大 ②. 强 ③. 农药的大量使用会导致抗药性强的害虫大量繁殖，且天敌数量不多
（3） ①. 26．69 ②. 生长、发育和繁殖所需
【解析】
【分析】据题干信息可知，该生态农业模式，沿袭了“无废弃物农业”的传统，充分利用了秸秆中的能量，从而提高能量的利用率，菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料，实现了物质的循环利用，该模式既让土地休养生息，在确保土地的肥力的同时又增加了生态效益和经济效益。
【小问1详解】
由题图可知，赤松茸接种在以秸秆发酵的栽培基料上，属于该生态系统中的分解者。该模式中菌糠和秸秆由废弃物变为了生产原料，主要体现了生态工程的循环原理（废物充分的被利用）。
【小问2详解】
该“稻菇轮作”稻田不施用任何农药，常规稻田大量使用农药，与常规稻田相比，“稻菇轮作”模式中害虫丰富度更大，“稻菇轮作”模式生态系统的生物种类多，营养结构复杂，生态系统的自我调节能力更强，由于农药的大量使用会导致抗药性强的害虫大量繁殖，且天敌数量不多，因此常规稻田害虫密度增大。
【小问3详解】
粪便中的能量=摄食的能量-同化的能量=38.05-11.36=26．69kJ，各级动物的同化量去向包括呼吸作用的消耗和用于生长、发育与繁殖的能量，由表格内容可知，11.36=3.8（Y）+7.55，由此可知，Y代表青蛙用于生长、发育与繁殖的能量。
19. 蓝莓酸甜宜人、细腻多汁、气味清香，由蓝莓酿制的蓝莓酒和蓝莓醋被称为“液体黄金”和“口服化妆品”等。图1是以鲜蓝莓为原料天然发酵制作蓝莓酒和蓝莓醋的过程简图，图2为制作蓝莓酒、蓝莓醋的装置图。回答下列问题：

（1）传统发酵以混合菌种的固体或半固体发酵为主，一般利用原材料中__________的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物，如腐乳制作起主要作用的微生物是__________。
（2）过程③和过程④所用微生物的主要区别是后者__________，工业生产中为大量获得这两种菌种，常采用__________（填“固体”“半固体”或“液体”）培养基进行培养。
（3）过程④是在__________时，醋酸菌将蓝莓汁中的糖分解成醋酸；过程⑤当__________时，醋酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转变为醋酸，此时酒精为醋酸菌提供了__________。
（4）图2装置进行蓝莓酒发酵产生酒精时，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是__________。在发酵过程中，一般将温度控制在__________，发酵的__________。（至少答出2点）条件会抑制杂菌的生长。
（5）鉴定蓝莓酒的方法是在酸性条件下用重铬酸钾检测样液，如果颜色变化为__________，则说明产生了酒精；鉴定蓝莓醋的常用方法是检测发酵液前后的___________变化。
【答案】（1） ①. 天然存在 ②. 毛霉
（2） ①. 无核膜包被的细胞核 ②. 液体
（3） ①. 氧气、糖源都充足 ②. 缺少糖源 ③. 碳源和能源
（4） ①. 避免空气中其他微生物进入发酵装置（防止空气中的微生物污染） ②. 18～30℃ ③. 无氧、呈酸性、含酒精
（5） ①. 橙色变成灰绿色 ②. pH
【解析】
【分析】制作蓝莓酒的微生物是酵母菌，来源于蓝莓皮上野生的酵母菌；酵母菌既能进行有氧呼吸，也能进行无氧呼吸，则呼吸类型为兼性厌氧型；原理：在有氧条件下，酵母菌大量繁殖，无氧条件下进行酒精发酵。
【小问1详解】
传统发酵以混合菌种的固体或半固体发酵为主，一般利用原材料中天然存在（野生）的微生物，或利用前一次发酵保存下来的面团、卤汁等发酵物中的微生物，如腐乳制作起主要作用的微生物是毛霉；
小问2详解】
过程③为酒精发酵，需要的菌种为酵母菌，为真核生物，过程④为果醋发酵，需要的菌种为醋酸菌，为原核生物，真核生物和原核生物最主要的区别是有无核膜包被的细胞核，前者有核膜包被的细胞核，后者无核膜包被的细胞核；扩大培养微生物应该用液体培养基；
【小问3详解】
醋酸菌是异养需氧菌，因此图④过程，是在氧气和糖源都充足时，醋酸菌将蓝莓汁中的糖分直接分解成醋酸；图⑤过程，当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸，此时酒精为醋酸菌提供了碳源和能源；
【小问4详解】
图2装置进行蓝莓酒发酵产生酒精时，排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身连接，目的是避免空气中其他微生物进入发酵装置；酵母菌生存的最适温度是20℃左右，因此在发酵过程中，一般将温度控制在18-30℃，发酵的无氧、呈酸性、含酒精条件会抑制杂菌的生长；
【小问5详解】
酒精在酸性条件下与重铬酸钾反应呈灰绿色。因此鉴定酒精是在酸性条件下用重铬酸钾溶液检测样液，蓝莓醋生产过程中产生的醋酸会使培养液的pH降低，因此鉴定蓝莓醋的常用方法是检测发酵液前后的pH的变化。
20. 牛奶是适合微生物生长的良好培养基。牛奶在饮用前都要用巴氏消毒法消毒，以杀死有害微生物。某小组为检测自制酸奶是否被杂菌污染，进行了如图所示操作。请据图回答下列问题：
（1）图1所示方法为_______________，若取最终的牛奶稀释液0.1mL在培养基上进行涂布，应选择的工具是图2中的_______________。
（2）理想情况下，培养一段时间后可在培养基表面形成菌落。若用该方法培养设置了3个培养皿，菌落数分别为65、63、64，则可以推测每毫升酸奶中所含细菌数为_______________。运用这种方法统计的结果往往较实际值__________（填“大”或“小”），其原因是_____________________。
（3）接种操作完成后，需将平板倒置放入培养箱中培养，倒置的目的是不仅能防止水分过快挥发，而且可以______________________________。如果培养基上出现形状、大小、颜色不同的菌落，说明自制酸奶已被杂菌污染。
（4）要进一步分离纯化菌种，应采用图3中______（填字母）所示的划线分离操作，其正确操作过程中，划线工具至少要灼烧_______次。
（5）某同学在学习了传统发酵技术的应用后，进行了酸奶制作的实践，制作步骤如下：
①将瓶子（连同盖子）、勺子放在电饭锅中加热煮沸10分钟。
②瓶子稍冷却后，向瓶子中倒入牛奶，再放入电饭锅中沸水浴加热10分钟。
③待牛奶冷却至40℃左右（不烫手）时倒入牛奶量1/5的酸奶作“引子”，用勺子搅拌均匀，拧紧瓶盖。
④将电饭锅温度调至40℃，继续保温7～8h。
酸奶中（作“引子”）的有益菌主要是_______________，待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是_______________，将瓶盖拧紧的目的是________________________。
（6）适量饮用酸奶可以抑制有害菌在肠道中生长繁殖，从而______________________________，并且在代谢过程中不产生气体，还有利于改善腹胀。
【答案】（1） ①. 稀释涂布平板法 ②. B
（2） ①. 6.4×107 ②. 小 ③. 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落
（3）防止皿盖上的水珠落入培养基造成污染
（4） ①. B ②. 5
（5） ①. 乳酸菌 ②. 防止温度过高而将菌种杀死 ③. 乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下才能进行发酵
（6）改善肠道环境，维持肠道微生物的相对平衡
【解析】
【分析】1、配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的注意事项：①倒平板的温度一般50℃左右适宜，温度过高会烫手，过低培养基又会凝固；②平板需倒置，这样既可使培养基表面的水分更好地挥发，又可防止皿盖上的水珠落入培养基，造成污染。
2、平板划线操作的注意事项：①第一次划线及每次划线之前都需要灼烧接种环灭菌；②灼烧接种环之后，要冷却后才能伸入菌液，以免温度太高杀死菌种；③划线时最后一区域不要与第一区域相连；④划线用力大小要适当，防止用力过大将培养基划破。
【小问1详解】
图1有梯度稀释操作，及0.1mL涂布操作，是稀释涂布平板法。A是接种环、B是涂布器、C是滴管、D是接种针。要用B。
【小问2详解】
分析图解可知，酸奶稀释了105倍，在恒温培养箱中培养一段时间后，3个平板上菌落数分别为65个、63个、64个，则可以推测酸奶中每毫升含菌数为=（65+63+64）÷3÷0.1×105=6.4×107个。由于有的菌落可能是由2个或多个菌体形成的，因此运用这种方法统计的结果往往较实际值偏小。
【小问3详解】
培养时，一般将接种后的培养皿倒置培养，以防止皿盖上的水滴流入培养基造成污染。
【小问4详解】
平板划线法时，每次从上次划线的末端开始划线，B符合题意。第一次划线之前需要灼烧，每次划线之后需要灼烧，则共需要5次。
【小问5详解】
已知酸奶中的有益菌主要是乳酸菌，待牛奶冷却后才能倒入酸奶的原因是防止温度过高而将菌种杀死。乳酸菌是厌氧型细菌，在无氧条件下才能进行发酵，需要拧紧瓶盖。
【小问6详解】
酸奶可以抑制有害菌在肠道中生长繁殖，控制有害菌的数量，从而改善肠道环境，维持肠道微生物的相对平衡。
【点睛】本题考查了微生物的分离与培养的有关知识，要求考生识记配制牛肉膏蛋白胨固体培养基的过程和相关注意点，掌握稀释涂布平板法的操作步骤并能够对异常实验结果进行原因分析。
湿地类型
动物类群
丰富度/种
动物密度/（只·m-2）
“稻菇轮作”稻田
害虫天敌
11
5.6
害虫
5
14.8
常规稻田
害虫天敌
7
11.2
害虫
3
173.9
摄食的能量
同化的能量
粪便中的能量
Y
呼吸作用散失的能量
38.05
11.36
m
3.81
7.55
湿地类型
动物类群
丰富度/种
动物密度/（只·m-2）
“稻菇轮作”稻田
害虫天敌
11
5.6
害虫
5
14.8
常规稻田
害虫天敌
7
11.2
害虫
3
173.9
摄食的能量
同化的能量
粪便中的能量
Y
呼吸作用散失的能量
38.05
11.36
m
3.81
7.55