第19讲 细菌、真菌和病毒 2025年中考生物一轮复习讲练测（全国通用） 课件

这是一份第19讲 细菌、真菌和病毒 2025年中考生物一轮复习讲练测（全国通用） 课件，共60页。PPT课件主要包含了考点突破·考向探究，专题进阶与突破，情境应用，识图专攻，错字排查，农林业生产情境，疾病防治情境，综合实践情境，环境保护情境，科学史情境等内容，欢迎下载使用。
考向01 细菌和真菌的分布
考向01 细菌和真菌在自然界中的作用考向02 人类对细菌和真菌的利用考向03 病毒与人类的关系
考向01 细菌考向02 真菌考向03 病毒考向04 细菌、真菌和病毒综合
1、概念 由 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 。2、特征
1、配置培养基（为细菌或真菌的生长提供了有机物和水）
2、高温灭菌（将培养皿和培养基上原有的细菌和真菌杀死）。
3、冷却接种（防止高温杀死接种的细菌或真菌）。
4、恒温培养（为细菌或真菌的生长提供适宜的温度）。
1、分布：在生物圈中分布 。2、生存条件： 、 、 。（1）有的细菌并不需要氧，这样的菌叫做厌氧型细菌（如乳酸菌、破伤 风杆菌，甲烷杆菌）。（2）有的细菌则需要有氧条件，如醋酸菌。（3）酵母菌是兼性厌氧菌。
1、提出问题：洗手能减少手上的细菌和真菌数量吗？2、作出假设：__________________________________________。3、图示过程
洗手能/不能减少手上的细菌和真菌数量
4、实验变量： 。对照组： 号培养皿。5、实验现象：25 ℃恒温培养一段时间后， 号培养皿中无菌落， 号 培养皿中有较多菌落， 号培养皿有较少菌落。6、结论： 。7、常考问题（1）实验前将配制好的培养基高温处理的目的：高温灭菌、避免培养基 中、的杂菌干扰实验结果，确保实验变量的单一。
洗手能减少手上的细菌和真菌数量
（2）在培养皿中按手印属于培养细菌和真菌方法中的________步骤。（3）培养细菌和真菌的方法：①配制培养基(含有机物)→② → ③ →④恒温培养。
『备考锦囊』 1、检测不同环境下的细菌和真菌接种的方法：①空气：打开培养皿，在空气中暴露5——10分钟即可；②水：水样稀释后，用无菌棉棒在培养基上轻轻涂抹；③固体表面：用无菌水清洗固体表面后，检测清洗后的水。 2、培养基分为固体培养基和液体培养基等，固体培养基通常用于培养菌落或动植物组织，便于观察，通气条件好，液体培养基常用于培养细胞，营养分布均匀，通气性差。 『易错易混』由多个细菌或真菌形成的集合体不一定是菌落，因为其中的细菌或真菌不一定是同一种。
【例1】（2023·江苏宿迁·中考真题）某同学为了研究饮水机中细菌的生存条件，做了下面的实验：将同一桶纯净水每隔两天，分别从冷水口和热水口接等量的饮用水，测定其中细菌含量，结果如下表所示从实验数据中可以得出：①每天喝热水比较健康；②只是喝冷水的话，应尽快把桶中的水喝完；③喝纯净水不如喝自来水（　　）A．①②B．①③C．②③D．①②③
冷水口细菌数明显多于热水口细菌数，说明冷水口的环境更适宜细菌生长繁殖
【变式训练1】【新情境】再现实验场景下图是“检测不同环境中细菌和真菌”探究实验过程，下列有关实验操作顺序正确的是（　　）A．①②③④B．②③④①C．②③①④D．③①②④
考点一 细菌和真菌的分布
培养细菌和真菌的一般方法和实验步骤：②配制培养基;③接种；①恒温培养④定期观察并作详细记录
【变式训练2】 【新情境】再现实验场景在探究“检测不同环境中的细菌和真菌”活动中，有“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟”的步骤，这相当于细菌真菌培养过程中的（　　）A．制作培养基B．消毒C．接种D．培养
按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基中的过程叫做接种。
1、发现（1） 第一个发现了细菌。（2） 被称为“微生物学之父”，利用鹅颈瓶实验(如图)证明了肉 汤的腐败是由来自空气中的细菌造成的，证实了细菌不是 产 生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。
2、结构（1）特征：细胞壁、细胞膜、细胞质和 集中的区域。（2）特殊结构： 一保护作用； —运动结构。
3、特征 生物，没有 ，只有DNA集中的区域，属于 生物。4、营养方式 多为 ，属于生态系统中的分解者。5、生殖方式（1） 生殖：2n,n为繁殖次数。（2）有些细菌在生长发育后期形成休眠体 ，对不良环境有较强的 抵抗力。
6、形态 、杆状和螺旋状等。
1、各种各样的真菌（1）单细胞真菌： 等。（2）多细胞真菌： 、 等。
2、结构特点：有真正的 ，属于 生物。3、营养方式：异养，属于生态系统中的 。4、生殖方式：多数靠产生 繁殖后代，酵母母菌还可进行出芽生殖。提醒1、有些真菌可以产生杀死或抑制某些致病 的抗生素。2、除少数细菌外，绝大多数细菌和所有真菌体内都不含 ，不 能进行光合作用,只能利用现成的有机物生活。
1、病毒的种类（1）首先发现“滤过性病毒”的科学家是俄国科学家 。（2）根据寄主(寄生细胞)不同分类： 、 、细菌病毒。 (也称噬菌体)
2、结构：没有 结构，由 外壳和内部的 组成。比细 菌小得多,在电子显微镜下才能看到。3、繁殖：靠自己遗传物质中的 ，利用寄主细胞内的物质，制造 新的病毒。4、生活方式：不能独立生活,必须 在其他生物 内。5、营养方式： 。
『备考锦囊』 1、 细菌、真菌、病毒和动植物细胞的比较 细菌与动植物细胞、真菌最主要的区别是细菌没有成形的细胞核。病毒与动植物、细菌真菌最主要的区别是病毒没有细胞结构。 2、细菌和真菌的比较 ①细菌都是单细胞生物，无成形的细胞核，有些具有鞭毛和荚膜，有时会形成芽孢；大多数异养，少数自养，分裂生殖。一般来说，名称中带有**杆菌、**球菌、**螺旋菌等的都属于细菌。 ②真菌多数为多细胞生物，也有单细胞的，如酵母菌，有细胞核，无鞭毛和荚膜，不形成芽孢，都为异养生物；多数进行孢子生殖。 3、病毒感染的专一性 动物病毒只能感染动物，植物病毒只能感染植物，细菌病毒（噬菌体）只能感染细菌，并且某一种病毒往往只能感染某一种或一类动物、植物或病毒。比如冠状病毒只能感染脊椎动物。
『易错易混』 1、芽孢不是生殖细胞 芽孢没有繁殖能力，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力，一旦环境条件适宜，芽孢又可萌发成细菌。 2、不是所有的蘑菇都可以食用 很多蘑菇是美味的食品，但也有一些种类的蘑菇有毒，如毒蝇鹅膏菌等，不可随便食用野生蘑菇。 3、霉菌的营养菌丝和植物根的区别 霉菌的营养菌丝是霉菌深入营养物质内部的菌丝，可以从营养物质内吸收霉菌生活所需的有机物。而植物的跟是植物吸收水分和无机盐的主要器官，不能吸收有机物。
【例1】（2024·江苏常州·中考真题）金黄色葡萄球菌可导致肺炎，关于金黄色葡萄球菌的叙述正确的是（ ）A．多细胞生物B．有叶绿体C．没有细胞壁D．没有成形的细胞核
【变式训练1】【新情境】 生物知识与生产实践相结合广东本地芒果易染芒果黑斑病。芒果黑斑病由芒果细菌性黑斑病菌感染引起，主要危害芒果的梢、叶及果实。该病菌在某些情况下会形成芽孢。关于芽孢的叙述中，错误的是（ ）A．是细菌的休眠体B．对不良环境有较强体抗力C．可繁殖新的细菌D．小而轻，可随风飘散各处
考点二 细菌、真菌和病毒的比较
错误，芽孢不是生殖细胞，不能繁殖新的细菌
【变式训练2】如图为细菌结构示意图，有关说法正确的是（ ） A．细菌都具有结构①②③⑤B．有的细菌是单细胞生物，有的细菌是多细胞生物C．细菌能够通过形成芽孢进行生殖D．大多数细菌能够利用光能合成有机物
错误，细菌都是单细胞的
①DNA②细胞壁③细胞膜④荚膜⑤细胞质⑥鞭毛
错误，大多数细菌属于异养生物，不能够利用光能合成有机物，只有少数细菌如光合细菌能够利用光能合成有机物
【例2】（2024·四川宜宾·中考真题）某同学将番茄切一半放置于培养皿中，几天后发现番茄表面长出了白色的“细丝”。他想知道这些“细丝”是哪类生物，做了进一步的探究。下列说法不成立的是（ ）A．用显微镜观察“细丝”装片，发现有 成形的细胞核，推测“细丝”为真核生物B．肉眼观察到长了“细丝”的番茄腐烂， 推测“细丝”可能从番茄中获得有机物C．用放大镜观察“细丝”，发现其顶端有 类似孢子的结构，推测其可能为真菌D．挑取少量“细丝”培养，菌落为白色绒 毛状，有灰色孢子，推测其为青霉菌
错误，不是青霉菌，因为青霉菌的菌落为青绿色
【变式训练1】【新情境】 日常生活中的生物学知识橘子上生长着一种大家熟悉的霉菌（如图），下列对其描述不正确的是（ ） A．橘子细胞和青霉都有细胞核B．青霉可以将橘子内的有机物转化为无机物C．青霉依靠③吸收橘子内的有机物D．对橘子冷藏保鲜一定能避免其发霉
错误，只能抑制微生物的生长，不能杀死微生物
①孢子（青绿色）②直立菌丝③营养菌丝
【变式训练2】【新情境】 再现实验场景如图是小北观察到的酵母菌的生殖过程示意图，下列有关说法不正确的是（　　）A．酵母菌细胞中有明显的液泡B．酵母菌属于单细胞真菌C．酵母菌生殖过程中细胞核一分为二D．酵母菌最外层是具有保护功能的细胞膜
【例3】（2024·四川绵阳·中考真题）脊髓灰质炎是由脊髓灰质炎病毒引起的一种急性传染病，因多见于小儿，又称小儿麻痹症。下列有关该病原体的叙述，正确的是（ ）A．一旦侵入人体，就会使人患病B．不能独立生活，生活方式是寄生C．繁殖时不靠自己的遗传物质中的遗传信息D．结构复杂，由荚膜、蛋白质和遗传物质组成
错误，并不一定会立即导致疾病
错误，病毒的结构相对简单，它们通常由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成
【变式训练1】【新情境】 农业生产实践中的生物学知识番茄病毒是危害番茄较为严重的病害之一，发病后难以防治。该病不仅可以造成番茄品质下降，产量也可受到不同程度的影响，严重的甚至会绝收。番茄病毒属于（　　）A．动物病毒B．噬菌体C．细菌病毒D．植物病毒
植物病毒主要寄生在植物体内，对植物造成危害。
【变式训练2】【新情境】 疾病防治情境狂犬病是一种人畜共患的传染病，由狂犬病毒引起，死亡率极高。下列说法正确的是（ ）A．狂犬病毒是一种动物病毒，寄生在动物细胞内B．狂犬病毒属于原核生物，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成C．狂犬病毒通过分裂的方式进行繁殖D．狂犬疫苗可以有效预防狂犬病，只有猫、狗才需要注射狂犬病疫苗
错误，任何可能接触到狂犬病毒的动物或人都应该考虑接种狂犬疫苗以预防疾病
【例4】（2024·山东济南·中考真题）以下是四种微生物示意图。下列叙述正确的是（ ） A．①营寄生生活，细胞结构极其简单B．②通过产生芽孢的方式进行繁殖C．③营腐生生活，可以用孢子繁殖D．②③④细胞内均有核膜，属于真核生物
①噬菌体②细菌③青霉④酵母菌
【变式训练1】【新考法】 概念图如图比较蛔虫、鼠疫杆菌、新型冠状病毒三者的异同。你认为正确的说法是（　　） A．①表示独立生活B．②表示细胞膜C．③表示细胞核D．④表示异养
错误，不能表示细胞膜，因为病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成
错误，不能表示细胞核，因为鼠疫杆菌属于细菌，不具有成形的细胞核
【变式训练2】【新情境】 再现实验场景实验室桌面上放置着“葡萄球菌”和“黄曲霉细胞”两张永久玻片标本，只是标签已经模糊不清，将两者区分开来的方法之一是观察（ ）A．细胞壁的有无B．细胞质的有无C．细胞核的有无D．叶绿体的有无
错误，它们的细胞都具有细胞壁
错误，它们的细胞中都不含有叶绿体
正确，葡萄球菌作为细菌，其细胞结构相对简单，没有成形的细胞核。而黄曲霉作为真菌，其细胞具有成形的细胞核
1、作为_________参与自然界中的物质循环。2、引起动植物和人患病。（1） 引起人患病：扁桃体炎、猩红热、丹毒（链球菌）。（2） 引起人或植物患病：足癣、小麦叶锈病、水稻稻瘟病、玉米瘤 黑粉病、棉花枯萎病。3、与动植物 。（1）地衣：真菌与藻类共生。（2）根瘤菌与豆科植物。
根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质。植物为根瘤菌提供有机物。
藻类—为真菌提供有机物。真菌—为藻类提供水和无机盐。
梭菌、瘤胃球菌等——分解草料中的纤维素。牛、羊、骆驼等——为细菌提供生存场所和食物。
1、发酵 指 利用自身含有的酶，在一定的条件(如无氧条件)下将有机物分解，并产生特定产物的过程。2、食品的制作(1)原理 ①酵母菌发酵：葡萄糖 无氧 酒精＋__________；
②乳酸菌发酵：葡萄糖 乳酸； ③曲霉发酵：淀粉 葡萄糖。（2）发酵食品与菌种对应实例 ①__________——酸奶、泡菜； ②__________——面包、馒头、啤酒、米酒等； ③醋酸菌——醋； ④霉菌——酱、酱油等。
1、食品腐败的原因 细菌和真菌在食品中生长和繁殖。2、食品保存的原理(依据) 将食品内的细菌和真菌_____或_____它们的生长和繁殖。
3、食品保存的一般方法
1、抗生素：真菌产生的可杀死或抑制某些致病 的物质。2、转基因技术：如利用大肠杆菌生产胰岛素。
1、利用 （无氧条件）可产生甲烷。2、利用某些细菌来 生活污水或工业废水。
1、有利（1）预防疾病,如疫苗。（2）防治有害生物等。2、有害 能引起人和动植物患病。
『强记口诀』 食品保存口诀 晒熏腌制脱水强，真空罐藏隔绝氧，牛奶和酒选巴氏，高温灭菌能力强。『备考锦囊』 抗生素：是由真菌产生的，对某些细菌感染性疾病有治疗效果，对病毒感染的疾病无效，滥用抗生素会使细菌产生抗药性，使抗生素失效。『易错易混』腐生、寄生和共生的区别 都属于异养的营养方式，腐生是从死的动植物或人体中获得营养物质；寄生是从活的动植物或人体中获得营养物质；共生是两种生物共同生活在一起，具有彼此有利，相互依赖的关系。
【例1】（2024·西藏·中考真题）自然界中细菌和真菌无处不在。下列有关细菌和真菌的叙述错误的是（　　）A．酵母菌可以用于制作面包和馒头B．细菌和真菌对人和其他动植物都是有害的C．有些细菌可以帮助牛、羊分解草料中的纤维素D．细菌和真菌在生态系统中可以分解动植物的遗体
错误，细菌和真菌并不都是有害的，它们能对生态起到积极作用，例如一些细菌帮助动物消化。
【变式训练1】【新情境】古诗词中蕴含的生物学知识诗句“落红不是无情物，化作春泥更护花”体现的细菌和真菌在自然界中的作用是（ ）A．有利于植物花粉传播B．作为分解者参与物质循环C．寄生在植物体内，使之患病D．与植物共同生活，彼此有利
这句诗形象地描述了落花被分解后转化为春泥，进而滋养植物的过程。在这个过程中，细菌和真菌作为分解者起到了关键作用。
【变式训练2】下列不属于细菌、真菌的作用的是（　　）A．能与某些动植物共生B．能分解有机物，参与物质循环C．寄生在动植物体内引起患病D．能进行光合作用制作有机物
考点三 细菌、真菌和病毒在自然界中的作用及与人类的关系
错误，细菌和真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物
【例2】（2024·山东滨州·中考真题）酸奶酸甜可口，营养丰富，是利用乳酸菌发酵制成的一种乳酸饮品。某兴趣小组开展了制作酸奶的实践活动，步骤如下：①将600mL新鲜牛奶煮沸，冷却至常温，加入适量酸奶，搅拌均匀；②取3个大小相同的小碗，沸水中煮3分钟，冷却后分别倒入200mL混合后的牛奶；③将3个小碗用保鲜膜密封，分别置于15℃、35℃、55℃的恒温箱中培养；④10小时后，分别从3个小碗中取样检测其酸度，并记录。以下说法错误的是（　　）A．该活动探究了温度对乳酸发酵的影响B．用保鲜膜密封的主要目的是防止杂菌进入C．加入酸奶的目的是接种乳酸菌D．可将记录的数据绘制成曲线图以便分析
错误，为乳酸菌发酵提供无氧的环境
【变式训练1】【新情境】日常生活中的生物学知识细菌真菌与食品的腐败和保存密切相关，下列叙述错误的是（ ）A．晒谷利用无水条件抑制细菌真菌的生长和繁殖B．冰箱保存食品，原因是低温抑制了微生物的生长和繁殖C．为了延长食品的保质期，应多添加食品防腐剂D．剩菜需要再次煮沸是利用高温杀死剩菜中的细菌和真菌
错误，过量的食品防腐剂可能对人体健康产生负面影响，如引起过敏反应、损害肝肾功能等
【变式训练2】【新考法】跨学科实践小秦发现他参加学校举办的“利用细菌或真菌制作发酵食品”的综合实践项目中制作的酸奶胀袋了。关于酸奶及其胀袋的叙述，正确的是（ ）A．酸奶制作不需灭杂菌B．胀袋是乳酸菌产生酒精所致C．胀袋后的不可以食用D．酸奶可以放在冰箱永久保存
错误，而是由于受到酵母菌等杂菌的污染，酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，会消耗酸奶中的糖分并产生二氧化碳气体
【例3】（2023·四川凉山·中考真题）下列关于病毒与人类的关系，描述正确的是（ ）①给人类带来多种流行病 ②可制成疫苗，用于防治传染病③用于基因工程 ④有蛋白质外壳和内部的遗传物质A．①②③B．②③④C．①②④D．①②③④
【变式训练1】下列关于病毒与人类的关系，说法错误的是（ ）A．用于转基因工程B．利用噬菌体可以治疗超级细菌引起的感染C．使人患手癣和足癣D．防治有害生物
错误，手癣和足癣是由真菌引起的
【变式训练2】下列实例不是利用病毒为人类服务的是（　　）A．利用某些病毒防治有害生物B．给肺炎病人注射青霉素进行治疗C．利用某些病毒进行基因治疗D．给健康人注射流行性乙型脑炎疫苗
错误，青霉素是一种著名的抗生素，它是由真菌中的青霉菌产生的，可以治疗多种细菌性疾病，不是利用病毒为人类服务的实例
①苏云金杆菌在特殊条件下会发生如右示意图的转变：在形成芽孢的同时产生伴孢晶体（内含晶体毒素）。科研人员将乙制成苏云金杆菌制剂，此制剂可用来防治昆虫，如菜青虫、松毛虫等，但对家禽、鸟类、鱼类、猪和人等无害。其杀虫原理是制剂被害虫食入后，晶体毒素经过虫体肠道内蛋白酶分解，使虫体瘫痪、停止进食，随后芽孢进入血液中，大量繁殖导致虫体死亡。(1)从甲来看，苏云金杆菌没有成形的细胞核，属于原核生物。乙中属于休眠体的结构是[①]。(2)据资料分析，引起虫体死亡的是乙中的[②]。苏云金杆菌在虫体血液中繁殖的方式是分裂繁殖。(3)使用苏云金杆菌制剂杀虫的优势是对环境污染小。(4)养蚕地区禁止使用苏云金杆菌制剂的原因是蚕属于昆虫，苏云金杆菌会杀死蚕。
②福建农林大学的林教授经过二十多年的研究，培育出禾本科植物“巨菌草”。巨菌草用途广泛，主要用于代替木材栽培食用菌，缓解“菌林冲突”：还可用于生产饲料、酒精、沼气等。(1)巨菌草能缓解“菌林冲突”，是由于它能代替木材为食用菌提供有机物。(2)为了防止杂菌产生，在接种前，应当做高温灭菌处理。为培养食用菌，大棚中应提供的环境条件有适宜的温度（或适量的水分等，符合题意即可）（写出一点即可）。(3)巨菌草用于生产酒精时需要利用的主要微生物是酵母菌，它属于真核生物（填原核生物或真核生物）。③“冬虫夏草”是我国名贵的真菌药物和高级补品，分布在我国青海、贵州、云南、西藏、甘肃等地海拔3500～5000米高山灌丛和高山草甸。冬虫夏草菌吸收虫体营养进行生长繁殖致使虫体内长满菌丝继而形成子座。冬天在感染的昆虫体内形成菌核，外表保持原来虫形，到次年夏季温暖潮湿，适于菌体生长时，从虫体头部长出一根棕色有柄的棒状子座，长4～11厘米，粗约3毫米，形似一根野草，因而得名“冬虫夏草”。(1)“冬虫夏草”是D。A．植物B．动物C．细菌D．真菌(2)从题中可以知道，虫草与蝙蝠蛾幼虫的关系是寄生。虫草依靠孢子繁殖后代。
①多数类型的大肠杆菌，是人和动物肠道中的正常栖居菌，婴儿出生后即随哺乳进入肠道，与人终身相伴。正常情况下，大多数大肠杆菌是非常安分守己的，它们不但不会给我们的身体健康带来任何危害，反而还能竞争性抵御致病菌的进攻，同时还能帮助合成维生素K2。只有在机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激等特殊情况下，某些类型的大肠杆菌才会兴风作浪，移居到肠道以外的地方，造成相应部位的感染或全身播散性感染。根据细菌外部形态的不同，可以将细菌分为杆菌、球菌和螺旋菌三种。其中大肠杆菌属于螺旋菌。大肠杆菌与人体是互惠互利的关系，这种异养的生活方式称为共生。②青霉菌具有强烈的杀菌作用，真正的杀菌物质一定是青霉菌生长过程的代谢物，并将青霉菌分泌的“杀菌物质”称为青霉素。二战期间，青霉素在治疗细菌性感染方面发挥着巨大的作用。(1)在分类学上，青霉菌属于真核生物的依据是细胞中有成形的细胞核。青霉菌菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成。(2)培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉菌，这可能是由于青霉菌的孢子落入而造成的。科学家通过实验室大量培育得到更多青霉菌菌株，培养过程中配制培养基的目的是为青霉菌的生长繁殖提供营养。
③幽门螺杆菌（如图2）是一种螺旋形、微厌氧，对生长条件要求十分苛刻的细菌，2017年被世界卫生组织列入一类致癌物。1983年首次从慢性活动性胃炎患者的胃黏膜活检组织中分离成功，是目前所知能够在人胃中生存的唯一微生物种类。研究发现，幽门螺杆菌感染几乎会100%引起慢性胃炎，它是大多数胃溃疡的元凶，而且还有1%~2%的概率导致胃癌、胃淋巴瘤等疾病。幽门螺杆菌借助其结构中的鞭毛在胃液中游动，从而到达胃的上皮，在合适的条件下会以分裂 的方式进行繁殖。13C呼气试验检测系统是国际上公认的幽门螺杆菌检查的“金标准”。患者口服13C标记的尿素（尿素中的碳原子是13C）胶囊，如果胃部存在幽门螺杆菌，则尿素会被水解，生成的二氧化碳中就会含13C。若检测患者呼出的气体有13C或含13C的二氧化碳，则代表胃部存在幽门螺杆菌，此时患者应在医生的指导下，服用抗生素类药物来抑制或杀死这些病菌。在此过程中不可擅自乱用或过度使用抗生素，原因是抗生素使用过多，会使致病菌的耐药性增强。
④噬菌体是一类能够特异性感染并裂解细菌的病毒，能高效快速的杀灭靶细菌而不受细菌耐药性和生长环境的影响。目前，噬菌体疗法具有巨大潜力，能够有效对抗抗生素耐药性问题，并在食品、农业和医疗领域展现广泛应用前景。沙门氏菌噬菌体属于细菌（填“动物”、“植物”或“细菌”）病毒。其能吸附特定的细菌，与其蛋白质外壳有关。沙门氏菌噬菌体与沙门氏菌的主要区别是没有细胞结构。⑤甲型流感是由甲型流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，症状主要表现为高热、咳嗽、流涕、肌痛，严重的会引发肺炎或其他脏器的衰竭。(1)甲型流感病毒结构简单，主要由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。(2)甲型流感病毒不能独立生活，必须寄生在活细胞内。
大米中含丰富的淀粉、蛋白质等营养物质，潮湿的环境会导致大米发霉、变质，尤其在夏秋季节。没有保存好的大米极易霉变。真空包装是指将大米置于密封的包装袋中，将袋内的空气抽出。这种方法可防止大米霉变、生虫变质。(1)导致大米发霉的霉菌是真菌的一种，通过产生大量孢子繁殖后代。(2)米象和霉菌细胞内都有细胞核，都属于真核(填“真核”或“原核”)生物。(3)真空包装袋内的霉菌等生物缺少生活需要的氧气或水分(写出一个即可)；开袋后的大米应尽快食用完，请提出一条保存大米的方法：放在阴凉干燥的地方或放在冰箱里。
农产品、食品的储藏和保存情境
①臭豆腐是长沙的标志性小吃，它以其独特的风味和口感获得了很多人的喜爱。制作臭豆腐主要利用毛霉和枯草芽孢杆菌，在发酵过程中分解豆腐中的蛋白质和脂肪，产生独特的风味和质地。在制作过程中，通常豆腐会被放置在15℃至25℃的环境中，保持通风，以确保微生物的活跃发酵。经过3至5天的发酵，豆腐表面会长出均匀细密的绒毛，标志着发酵完成。通过发酵，臭豆腐不仅风味独特，还富含B族维生素、矿物质和微量元素等。(1)臭豆腐发酵有多种微生物参与，属于真菌的是毛霉，无成形的细胞核的是枯草芽孢杆菌。(2)在臭豆腐制作过程中，要为微生物提供适宜的温度和氧气等生存条件。
②以下是某果酒酵母使用说明书的部分内容，请根据说明书回答问题： 使用方法：一包（2克）果酒酵母可以做10斤水果．1．取50毫开温开水或纯净水，撒入一包（2克）果酒母搅拌均匀。2．将化好的酵母水，倒入准备好的原料中搅拌均匀。温度20℃左右发酵一周，看气泡较少了，过滤至澄清即可。注意事项：1．水果不要过度清洗，清洗后表面必须晾干或晒干。2．发酵过程中注观察随时排气。3．发酵温度为20℃为佳。
(1)将酵母水倒入备好的原料相当于细菌真菌培养过程中的接种步骤。(2)用果酒酵母酿酒时，果酒酵母能够利用果汁中的有机物发酵产生酒精。发酵装置需要密封，原因是①避免杂菌进入②同时也使容器内缺氧，有利于果酒酵母发酵生成酒精。(3)家庭制作苹果酒时，若将发酵瓶置于冰箱内，果酒产出率低，原因是酵母菌发酵需要适宜的温度。(4)在发酵过程中，会不断产生二氧化碳气体。因此，在工业上大规模生产果酒时，还需要考虑增设有排气功能的装置。(5)为了更长时间保存家庭制作果酒，你可以采取的措施有：①密封保存②低温保存。
随着人口增加，生活污水日益增多。污水处理时，常利用微生物降解其中的有机污染物。枯草芽孢杆菌、隐球酵母菌均是污水处理的常见菌种。下图为污水处理流程简图，请据图回答下列问题： (1)从生物分类角度看，枯草芽孢杆菌属于细菌，隐球酵母属于真菌（选填“细菌”或是“真菌”）。(2)枯草芽孢杆菌的细胞膜（填结构名）具有控制物质进出的功能，污水中的淀粉属于大分子有机物，无法透过该结构被枯草芽孢杆菌吸收。(3)曝气池是污水处理的核心环节。由图可知曝气池需要持续通入空气，说明大多数污水处理菌的生活需要氧气。
①17世纪后叶以前，人们不知道细菌这类生物。17世纪后叶，由于显微镜的发明，列文虎克看到了放大200～300倍的形状不同的细菌。到19世纪中叶，人们仍不知道细菌是从哪里来的，当时一些著名科学家认为细菌是从非生命物质中自发形成的（即自然发生）。1864年，科学家巴斯德展示了利用鹅颈瓶所做的实验及结果（实验过程如下图），提出了不同于他人的观点。(1)细菌很小，若要用肉眼看到它们，在实验室需先配置培养基，经高温灭菌冷却后，再接种、恒温培养使其形成菌落。(2)从实验开始到一年后，肉汤仍澄清，打断瓶颈一天后肉汤变浑浊，说明肉汤中的细菌来自空气。因此，巴斯德认为细菌不是自然发生的，而是由原有的细菌产生的。
②弗莱明是英国生理学家。1928年初夏的一天，弗莱明像以往一样，一大早就来到实验室，对培养的菌种进行常规检查。他发现一个培养葡萄球菌的培养皿中长了一团青霉。在青霉的周围，有一小圈空白的区域，原来生长的葡萄球菌消失了。弗莱明推测青霉的分泌物能杀死葡萄球菌。他把青霉培养液加水稀释，先是一倍、两倍……最后稀释到八百倍，结果它对葡萄球菌的杀灭能力仍然存在。随后，弗莱明又进行了大量实验证明了这种分泌物没有毒副作用。1929年，弗莱明将这一极具应用价值的发现写成论文发表在《英国实验病理学》杂志上，并将这种分泌物的滤液称为盘尼西林。(1)葡萄球菌具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构，与动植物细胞的主要区别是：葡萄球菌没有成形的细胞核。(2)青霉属于真核（填“原核”或“真核”）生物。自然界中，青霉通过长长的菌丝吸取枯枝落叶中的有机物生活，其营养方式为腐生。这说明青霉能促进自然界的物质循环。(3)弗莱明培养葡萄球菌的培养皿中长出青霉，可能是由于外界青霉的孢子落到了培养皿中。
③病毒的发现经历的曲折过程。 1886年，德国科学家迈尔发现有些烟草叶上出现黄绿相间的斑点，命名为烟草花叶病（图一）。他提取患病烟草叶片汁液，注射到健康植株叶脉，结果健康烟草也出现了病斑，因此他认为烟草叶片汁液中含有导致健康烟草患病的“感染源”。 1892年，俄国科学家伊万诺夫斯基进行了实验，过程如图二。（1）他的假设是：导致烟草患病的“感染源”是细菌。（2）如果出现烟草不患病（患病/不患病）的现象，则初步证明他的假设是正确的。遗憾的是实验结果是烟草还是患病。当时，他受多种因素影响没有揭开谜底。
（3）1897—1899年，荷兰微生物学家贝叶林克继续研究，开展了如图三实验。贝叶林克的研究通过实验的方法，来进一步证实引起烟草花叶病的“感染源”。实验结果是“没有细菌菌落生长”基本证明导致烟草患病的“感染源”不是细菌。 (4)贝叶林克将患病烟草汁液进行多倍稀释后注射到健康烟草叶脉，烟草的病斑症状并没有因为稀释而减弱，反而发病更迅速、更严重。他认为该“感染源”可以在植物体的活细胞内进行繁殖，从而恢复其感染能力。他将这种“有感染性的活的物质”取名为“病毒”。（5）烟草花叶病是由一种比细菌还小的微生物—— 病毒引起的，它与细菌在结构上的本质区别是没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。研究发现，这种微生物在烟草叶子中可以增加数目，在烟草叶子研磨后（细胞已破碎）过滤的汁液中数目则没有增加，说明该微生物的繁殖离不开活细胞。
(1)图中，②过程表示细胞的分化，会形成形态相似、结构与功能相同的细胞群。(2)水蜜桃在结构层次上分别属于器官、图中桃子的结构a主要是由营养（薄壁）组织构成。(3)虚线框中从上到下，从左至右依次是分生组织、输导(1)图中，②过程表示细胞的分化，会形成形态相似、结构与功能相同的细胞群。(2)水蜜桃在结构层次上分别属于器官、图中桃子的结构a主要是由营养（薄壁）组织构成。(3)虚线框中从上到下，从左至右依次是分生组织、输导组织、保护组织、薄壁组织，另外植物主要组织组织、保护组织、薄壁组织，另外植物主要组织还有机械组织
(1)甲图中属于细菌细胞必须具备的结构的是③细胞壁、[ ② ] 、[ ⑤ ] 、 [ ① ] ，和动植物细胞比较，细菌细胞最明显的特征是 。(2)甲图中的细菌 （填“会”或“不会”）运动，这可以根据甲图中序号 所代表的结构做出判断。由于其体内没有 （细胞器名称），不能进行光合作用，所以必须利用现成的有机物生活。(3)在乙图所示的培养皿中，我们肉眼看见的不是一个一个的细菌或真菌，而是许多大大小小的 。
细菌的结构和菌落示意图识图专攻
(1) )生物A的名称是 ，其中的结构①是 ，图A中的生物正在进行 生殖。(2在显微镜下观察生物B，会发现它是多细胞生物，其中②、③的结构分别是 和 。在生物C的⑩内也能产生大量的②这种结构。
真菌的形态结构识图专攻
图中①是 外壳，②是 ；病毒是一类没有 结构的生物，它不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞内，其结构由蛋白质外壳和内部的 组成。
病毒的形态结构识图专攻
①（荚膜）有些细菌的细胞壁外有荚膜。②（噬菌体）细菌病毒又称为噬菌体。
.
. .