第02讲 溶液的形成（下） 【寒假自学课】2025年九年级化学 （人教版）学案

这是一份第02讲 溶液的形成（下） 【寒假自学课】2025年九年级化学 （人教版）学案，共6页。试卷主要包含了溶解时的吸热或放热现象，乳化现象，溶液等内容，欢迎下载使用。

知识预习
实验探究——溶解时的吸热或放热现象
一、溶解时的吸热或放热现象
1. 物质的溶解过程
扩散过程：溶质的分子（或离子）向水中扩散的过程，是物理过程，吸收热量。
水和过程：溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子或水合离子的过程，是化学过程，放出热量。
2. 吸热或放热现象解释
（1）当扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，则溶液的温度降低，如NH4NO3的溶解。
（2）当扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量，则溶液的温度升高，如NaOH的溶解。
（3）当扩散过程吸收的热量与水合过程放出的热量没有明显差别或差别不大时，则溶液的温度基本不变，如NaCl的溶解。
3. 常见物质溶解时的吸/放热
（1）溶解时吸热：NaOH、CaO（生石灰）、浓硫酸等。
（2）溶解时放热：NH4NO3、NH4Cl等。
实验探究——乳浊液的形成和乳化现象
【实验操作】在两支试管中各加入5ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层。向其中一支试管中滴入4~5滴洗涤剂。用胶塞分别塞紧试管，振荡，观察现象。静置几分钟，再观察现象。把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。
二、乳化现象
1. 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的__________、__________的混合物。
2. 乳化现象：洗涤剂使植物油分散成无数细小的_______，而不聚集成大的油珠，从而使油和水_______，稳定性增强，这种现象叫乳化现象。
3. 洗涤剂所起的作用就是乳化作用，洗涤剂是乳化剂。
4. 应用
（1）用洗涤剂或乳化剂将衣服、餐具上的油污洗干净。
（2）农药的配制是将农药加入到一定量的乳化剂中，再溶解在有机溶剂中，混合均匀制成透明液体乳油，能均匀的喷洒在农作物上。
三、溶液、乳浊液和悬浊液
对点训练
题型一：溶解时吸热/放热的判断
【变1-1】向如图所示烧杯内加入一种物质，轻轻搅拌溶解后，发现粘水的塑料片和烧杯底部冻结在一起，则加入的物质可能是
A．氢氧化钠B．氧化钙C．硝酸铵D．氯化钠
【例2】小乐利用如下图所示装置和药品进行实验，下列有关该实验的分析正确的是
A．实验中的反应物只有过氧化氢，根据质量守恒定律反应过程中其溶液总质量不变
B．小乐想多次重复该实验以获得普遍规律，但是实验中的二氧化锰不能重复利用
C．由于反应时快速产生氧气使得广口瓶内气压不断增大，气球会变小，红墨水会左移
D．将过氧化氢溶液换为水，二氧化锰换为硝酸铵进行实验也能使气球变小红墨水左移
【例3】取某固体物质加入水中，测得溶液的温度随时间变化关系的曲线如图所示。该固体物质可能是
A．硝酸铵B．氯化钠
C．氢氧化钠D．蔗糖
【变3-2】某化学兴趣小组探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三种物质溶于水过程中的热量变化．
（药品器材）
水、NH4Cl、CaCl2、NaCl；
烧杯、药匙、玻璃棒、量筒、温度计等．
（实验探究）
三种物质各取1药匙于烧杯分别溶于水，另还有一个烧杯只加水，用温度计测量液体温度，并记录有关数据如下：
（数据分析）
（1）表中X为_________mL．
（2）比较实验2与实验4，可获得结论是____________________．
（3）如果要生产一种“冰袋”用于冷敷，上述三种物质中最合适的是__________．
（反思提升）
（4）经讨论认为本实验操作中存在缺陷，它是___________（填选项，可多选）．
A．实验操作过程没有采取较为严格的保温措施
B．加入物质的质量可能不相等
C．加入物质的种类不一样
题型二：乳化
【变4-3】一天小松不小心将碘酒洒到衣服上，他妈妈立即用水和洗洁精清洗衣服，但怎么洗也洗不掉这些斑点，还是小松给妈妈出了个好主意，你认为小松应该采用的方法是___________；这种方法和用洗洁精除油污的方法比较，在原理上有什么不同？__________．
题型三：溶液、乳浊液、悬浊液
【变5-2】下列物质长期放置最稳定的是
A．牛奶B．豆浆C．矿泉水D．石灰乳
【变5-3】在①食盐、②花生油、③木炭粉、④蔗糖这4种物质中，与水混合能形成乳浊液的是____(选填序号，下同)，混合后该物质与水能采用过滤的方法分离的是____。
提分作业
【练1】市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装入一种固体物质和水，饮用前摇动饮用罐使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这种固体物质可能是
A．硝酸铵B．浓硫酸C．食盐D．生石灰
【练2】如图使右侧U形管中液面左高右低，该物质是
A．氢氧化钠固体B．硝酸铵晶体
C．氯化钠晶体D．浓硫酸
【练3】如图所示，将一定质量的液体X滴入到烧瓶中，若小气球鼓起，一段时间后又变瘪（液体X的体积忽略不计），则液体X和固体Y是
A．AB．BC．CD．D
【练4】下列说法正确的是
A．洗涤剂去油污是利用其乳化作用
B．铝抗腐蚀性强是因为它很稳定
C．铁钉浸没在植物油中比在潮湿空气中更易生锈
D．硝酸铵溶解于水时放出热量
【练5】下列说法正确的是
A．水和冰块的共存物是悬浊液
B．凡均一、稳定、透明、澄清的液体一定是溶液
C．溶液都是混合物
D．在泥水里，泥是溶质，水是溶剂
【练6】下列洗涤原理与汽油除油污原理相同的是
A．水洗去试管内的高锰酸钾
B．洗洁精洗碗
C．洗发水洗头
D．肥皂洗衣服
【练7】下列物质依次为悬浊液、乳浊液、溶液的一组是
A．牛奶、汽水、石灰水B．矿泉水、自来水、汽油和水的混合物
C．泥水、肥皂水、碘酒D．酒精、泥浆、汽水
【练8】小岗分别试用以下方法清洗餐具：
a.只用冷水 b.只用热水 c.在冷水中加人几滴洗涤剂 d.在热水中加人几滴洗涤剂
（1）上述方法中清洗餐具最干净的是______(填序号)。
（2）以上对比实验说明温度越_______(填“高”或“低”)洗涤效果越好。
（3）用下列选项填空：
A．反应 B．溶解 C．乳化 D．过滤
①洗涤剂对油污有_______作用。
②小岗认为汽油也能去除油污，但去污的原理与洗涤剂的不同。汽油可以________油污。
知识预习
二、乳化现象
【答案】不均一、不稳定
液滴 不再分层
对点训练
题型一：溶解时吸热/放热的判断
【变1-1】【答案】C
【例2】【答案】C
【例3】【答案】A
【变3-2】【答案】50 氯化钙溶解过程中放热 NH4Cl A、B
题型二：乳化
【变4-3】【答案】用酒精擦洗 用酒精洗掉碘酒的原理是溶解原理，用洗涤剂除油污的原理是乳化作用
题型三：溶液、乳浊液、悬浊液
【变5-2】【答案】C
【变5-3】【答案】② ③
提分作业
【练1】【答案】A
【练2】【答案】B
【练3】【答案】B
【练4】【答案】A
【练5】【答案】C
【练6】【答案】A
【练7】【答案】C
【练8】【答案】
（1）d
（2）高
（3） 乳化##C 溶解
（2）
以上对比实验说明温度越高涤效果越好。
（3）
①洗涤剂对油污有乳化作用；
②汽油属于有机溶剂，汽油可以溶解油污。
实验操作
实验现象
实验结论
将固体分别溶于适量水中，并用温度计分别测量溶解前后的温度变化
NaCl
温度无明显变化
物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。
NH4NO3
温度降低
NaOH
温度升高
试管内加入的物质
现象
用水冲洗后的试管
是否干净
振荡前
振荡后
静置后
水+植物油
分层
浑浊
分层
否
水+植物油+洗涤剂
分层
浑浊
不分层
是
溶液
乳浊液
悬浊液
定义
一种或几种物质分散到另一种物质中，形成的均一、稳定的混合物
一种液体以小液滴的形式分散在另外一种液体之中形成的混合物
固体小颗粒分散在液体中形成的的混合物
分散在水中的物质
溶解性
溶于水
不溶于水
不溶于水
状态
固、液、气
液
固
外观特点
透明、均一
浑浊、不均一
浑浊、不均一
久置后现象
稳定不变
分层（不稳定）
沉淀（不稳定）
实例
蔗糖溶液、食盐水
油水混合物
泥水
相同点
都是混合物
实验
水的体积
所加物质
测量液体温度（℃）
实验1
50mL
NH4Cl
15
实验2
50mL
CaCl2
28
实验3
X
NaCl
21
实验4
50mL
无
22
序号
液体X
固体Y
A
稀硫酸
大理石
B
水
氧化钙
C
过氧化氢溶液
二氧化锰
D
稀盐酸
碳酸钠粉末