鲁教版（2024）九年级下册（2024）第二节 碱及其性质多媒体教学课件ppt

这是一份鲁教版（2024）九年级下册（2024）第二节 碱及其性质多媒体教学课件ppt，共33页。PPT课件主要包含了碱的基本概念，有涩味，碱的物理性质，拓展提升，CO2，H2O，CaCO3，CaOH2，CaO，联系实际等内容，欢迎下载使用。
学习活动一:松花蛋中的碱
相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋时，难免有遗漏。 一次，店主人在清除炉灰茶叶渣时，发现了不少鸭蛋，他以为不能吃了。谁知剥开一看，里面黝黑光亮，上面还有白色的花纹，闻一闻，一种特殊香味扑鼻而来；尝一尝，鲜滑爽口。这就是最初的皮蛋。 后来，经过人们不断摸索改进，皮蛋的制作工艺日臻完善。
松花蛋吃起来有一种奇怪的味道
学习活动一:碱的基本概念
食用碱性食品时会感到涩味，洗澡时不小心有肥皂泡溅到嘴里也有这种感觉。
由金属离子和氢氧根离子组成的化合物
NaOH Ca(OH)2KOHBa(OH)2
= Na+ + OH-= Ca2+ + 2OH-= K+ + OH-= Ba2+ + 2OH-
碱：物质溶于水时解离的阴离子全都是OH-的化合物。
所有的碱溶液中都含有OH-，碱有一些相同的性质。
实验探究：氢氧化钠和氢氧化钙的物理性质
4.将羊毛放置于热的氢氧化钠溶液中，观察现象
学习活动二:碱的物理性质
通过以上实验，你有什么发现？
自主学习：阅读课本，你还有什么发现？
如果不慎将氢氧化钠溶液沾到皮肤上，该如何处理？
是否可以将氢氧化钠固体放在称量纸上称量？ 如果不可以,应该怎样进行称量?
先用较多的水冲洗，再涂上硼酸溶液。
CaO + H2O = Ca(OH)2
CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 ↓ +H2O
含钙化合物之间的转化关系
碱能与哪些物质发生化学反应？
实验所用药品：酸碱指示剂、氯化铜、氯化铁、碳酸钠等
在2 支试管中分别加入少量氢氧化钠，在2 支试管中分别加入少量氢氧化钙，然后分别滴入几滴紫色石蕊试液和无色酚酞试液，观察并记录现象。
得出结论：碱能使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞变红。
思考：检验二氧化碳的方法是什么？你能写出化学方程式么？
碱与非金属氧化物的反应
CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3 ↓ +H2O
取氢氧化钠于试管中，通入二氧化碳，观察现象如何设计实验证明氢氧化钠能和二氧化碳反应？
取氢氧化钠和氢氧化钙于试管中，通入二氧化碳，观察现象
建议： 请你从氢氧化钠的状态、 盛放二氧化碳气体的仪器方面，采取控制变量的方法进行实验设计。
实验一 1、向2个盛有干燥CO2气体的矿泉水瓶中,倒 入等量的氢氧化钠溶液和水，迅速拧紧瓶塞，振荡观察矿泉水瓶的变化。
实验二 2、向盛有干燥CO2的集气瓶中倒入适量的氢氧化钠固体，迅速将带导管的单孔塞盖好，振荡并观察气球的变化
实验三 3、向盛有氢氧化钠的烧杯中，迅速放入一个充满干燥的二氧化碳的U型管，观察液面变化。
归纳总结：如何证明没有现象的化学反应发生？
2NaOH +CO2 = Na2CO3 + H2O
氢氧化钠固体密封保存原因：氢氧化钠易吸收空气中的水分而潮解，易和空气中的二氧化碳反应而变质。
在2 支试管中分别加入少量氢氧化钠，在2 支试管中分别加入少量氢氧化钙，然后分别滴入几滴氯化铜溶液和氯化铁试液，观察并记录现象。
归纳总结：氢氧化钠和氢氧化钙都具有哪些性质？
取氢氧化钠和氢氧化钙于试管中，加入碳酸钠溶液，观察实验现象
（工业制取烧碱的反应原理）
归纳总结：因为碱溶液中都含有 ，所以碱具有相似的化学性质，称为碱的通性。又由于不同的碱电离的 不同，因此不同的碱化学性质也有不同之处。
现有两瓶失去标签的溶液，分别是氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液，你能否设计实验验证这两瓶溶液分别是什么？
松花蛋制作的原理：松花蛋制作时原料主要为食盐、生石灰、碳酸钠、水，这些物质混合在一起会发生什么反应呢？
自己动手腌制松花蛋传统松花蛋的腌制会使松花蛋中含较多的铅元素，大量食用会危害人体健康。现在市面上出售的无铅松花蛋为我们解决了这个问题，其具体配料如下： NaOH 6克、NaCl 10克、Ca(OH)2 59克、茶叶 5克、H2O 210毫升，然后将蛋直接放入液体中泡制，你不妨动手试一试。
CaO+H2O==Ca(OH)2
Ca(OH)2+Na2CO3==CaCO3↓+2NaOH
1．马虎同学在化学复习备考笔记中梳理了氢氧化钠的相关知识，其中错误的是A．俗称：苛性钠、烧碱、火碱B．物理性质：白色固体，易潮解C．化学性质：可与稀硫酸、硫酸铜溶液、反应D．用途：可用于治疗胃酸过多
2．下列各项对氢氧化钠的描述中，错误的是A．是一种白色固体，易溶于水B．固体氢氧化钠置于空气中易潮解C．氢氧化钠溶液能使石蕊溶液变红D．对皮肤等有腐蚀性
3、下列对宏观事实的微观解释不正确的是A．氧原子和硫原子化学性质相似——原子的最外层电子数相同B．碱具有相似的化学性质——碱溶液中都含有氢氧根离子C．端午时节粽飘香——分子之间有间隔D．一氧化碳和二氧化碳的化学性质不同——分子构成不同