六安市独山中学2024-2025学年高一上学期12月月考生物试卷(含答案)

这是一份六安市独山中学2024-2025学年高一上学期12月月考生物试卷(含答案)，共18页。试卷主要包含了单选题，实验探究题，读图填空题等内容，欢迎下载使用。

一、单选题
1．人体内微量元素的含量甚微，但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是( )
A.C、H、N、P、Mn
B.Cl、Fe、S、N、Mg
C.B、Cu、Zn、Mn、M
D.N、P、K、Cu、Fe
2．下列关于真核生物和原核生物的叙述，正确的是( )
A.真核生物的遗传物质为DNA：原核生物的遗传物质为RNA
B.原核生物都是单细胞生物，也都含有细胞壁
C.乳酸菌是原核生物，可属于生命系统结构层次中的个体层次
D.黑藻属于原核生物，没有叶绿体，但依然可以进行光合作用
3．下列有关蛋白质结构和功能多样性的说法，正确的是( )
A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的空间结构有关
B.有些蛋白质起信息传递作用，能调节机体的生命活动，如胰岛素
C.蛋白质变性后就不能与双缩脲试剂发生反应呈紫色
D.蛋白质的空间结构改变，不会影响其功能
4．北宋周敦颐在《爱莲说》中描写莲花“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，莲生于池塘淤泥之中。下列有关叙述正确的是( )
A.池塘中的所有的动植物构成群落
B.池塘是由生物群落和无机环境共同构成的生态系统
C.池塘之中的淤泥不参与生命系统的组成
D.池塘中的各种病毒属于生命系统，因为它们都是生物
5．下列关于SARS病毒、乳酸菌、酵母菌和家兔体内核酸中的五碳糖、碱基、核苷酸的叙述，错误的是( )
A.乳酸菌细胞中的核酸有2种，碱基和核苷酸各有8种
B.SARS病毒的遗传物质中的五碳糖只有1种，碱基和核苷酸各有4种
C.酵母菌的遗传物质是DNA，其遗传物质中的碱基和核苷酸各有4种
D.家兔神经细胞中的核酸及五碳糖都有2种，其细胞核和细胞质中都有核酸分布
6．英国医生塞达尼•任格对离体蛙心进行实验中发现，用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。实验说明钙盐和钾盐( )
A.对维持生物体的生命活动有重要作用
B.是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分
C.对维持细胞的形态有重要作用
D.为蛙心的持续跳动提供能量
7．组成细胞的分子必须有序地组织成细胞的结构，才能成为一个基本的生命系统。下列关于细胞结构的叙述，错误的是( )
A.植物细胞壁主要由纤维素和果胶构成，对细胞有支持和保护作用
B.细胞质中有呈溶胶状的细胞质基质，细胞器就分布于其中
C.细胞器都有膜结构，可以给细胞中的所有酶提供附着位点
D.细胞骨架由蛋白质纤维组成，与多种生命活动密切相关
8．“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产、稳产的保障。下列有关叙述错误的是( )
A.农作物从肥料中获得的无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在
B.农作物细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合
C.氮元素被农作物吸收参与构成蛋白质后,主要存在于蛋白质的氨基上
D.农作物从外界吸收的磷元素可用于细胞内合成DNA、磷脂等
9．如图是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是( )
A.①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开
B.②是所有生物遗传物质的载体
C.③与蛋白质的合成以及核糖体的形成有关
D.④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换
10．磷脂分子构成的脂质体可以作为药物的运载体。在脂质体中镶嵌抗体，通过抗体与特定细胞结合可实现定向给药。下列有关叙述错误的是( )
A.药物1是水溶性的，药物2是脂溶性的
B.脂质体定向给药时需和细胞膜上的特异性受体结合
C.脂质体能与细胞膜融合依赖于细胞膜的流动性
D.脂质体的成分与细胞膜相同，都含有磷脂和蛋白质
11．关于细胞膜结构和功能的说法，正确的是( )
A.细胞膜控制物质进出细胞的作用是绝对的
B.细胞膜可以让细胞和外界环境完全隔绝开
C.细胞膜上的受体是细胞间信息交流的必需结构
D.膜的基本支架是磷脂双分子层
12．“金风起，蟹儿肥”，螃蟹味道非常鲜美，肉质滑嫩爽口，蟹黄鲜香，回味无穷。螃蟹肉富含蛋白质、维生素A 及钙、磷、铁、维生素等，脂肪含量较低，蟹黄中胆固醇含量比较高。但不可和柿子一起食用，因为蟹肉的蛋白质较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块，积在胃肠里会影响消化功能，有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐，有时甚至会引起胃出血。下列说法错误的是( )
A.柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，螃蟹壳含有几丁质，几丁质能用于废水处理
B.人食用蟹黄后吸收的胆固醇可以构成细胞膜，也能参与血液中脂质的运输
C.熟螃蟹肉更容易消化是因为高温使蛋白质的空间结构变得伸展松散，容易被蛋白酶水解
D.螃蟹的细胞内含量最多的有机物是蛋白质，柿子味道甜，适宜作还原糖鉴定的材料
13．面对青少年肥胖率增长速度较快的现象，中国疾病预防控制中心提倡的全民健康生活方式行动，即“三减三健”专项行动，其中“三减”指的是减盐、减油、减糖，下列有关叙述中错误的是( )
A.减糖是指减少添加糖的摄入量，不包括食物中天然存在的糖
B.摄入的无机盐能参与机体内渗透压和酸碱度的调节
C.糖类转化为脂肪的过程不利于能量在细胞内的储存
D.摄入等质量葡萄糖氧化分解释放的能量比脂肪少，脂肪是良好的储能物质
14．贵州省沙坪镇因海拔较低和气温较高，适合甘蔗的种植。甘蔗含有丰富的蔗糖，当地糖厂将甘蔗加工成糖制品进行销售，缓解了当地农民的经济和就业问题。下列关于糖类的叙述错误的是( )
A.多种有机物都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质
B.蔗糖在人体消化道中被水解成单糖后可以被细胞吸收，单糖中葡萄糖被形容为“生命的燃料”
C.糖尿病人的饮食受到严格限制，受限制的不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取
D.甘蔗中含有丰富的纤维素，纤维素容易被人体消化，被称为人类的“第七类营养素”
15．下列模式图表示几种细胞器，有关说法不正确的是( )
A.细胞器A、C、D、E均具膜结构
B.绿色植物的细胞都含有A、B、C、D、E、F
C.细胞器B、F不含磷脂
D.A与动物细胞分泌物的形成有关
16．模型构建是学习生物学的一种有效策略。下列关于模型的叙述不正确的是( )
A.模型是对认识对象所做的一种简化的概括性的描述
B.拍摄的细胞亚显微结构照片是物理模型
C.制作真核细胞的结构模型时首先要考虑科学性
D.构建细胞的结构与功能概念图属于概念模型
17．如图是细胞膜结构模式图，相关叙述中正确的是( )
A.③是磷脂分子的头端，具有疏水性，④是磷脂的尾端，具有亲水性
B.①是蛋白质，与糖类结合形成糖蛋白，位于细胞膜外侧，与细胞间信息交流有关
C.所有细胞的膜成分都是一成不变的
D.③可以侧向自由运动，②不可以运动
18．德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说。下列有关叙述正确的是( )
A.细胞学说使人们对生命的认识进入到分子水平
B.细胞学说揭示了动物和植物的多样性
C.显微镜技术的发展促进了人类对细胞微观结构的认识
D.他们通过完全归纳法总结出“动植物都是由细胞构成的”的结论
19．下列关于生物体内水分和无机盐的叙述，错误的是( )
A.自由水既是细胞内良好的溶剂，又可以参与细胞内的许多化学反应
B.细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，有维持细胞渗透压平衡的作用
C.冬季来临时，植物体内结合水与自由水的比值增大导致抗寒性增强
D.无机盐能为生物体提供能量，也可以维持细胞正常的生命活动
20．番茄又叫西红柿，不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。下列关于番茄的说法，正确的是( )
A.番茄汁是检测还原糖的良好材料
B.番茄果肉细胞和叶肉细胞的各种化合物含量相同
C.新鲜番茄细胞中含量最多的元素是C
D.水是番茄细胞中含量最多的无机物
21．细胞中的核酸包括DNA和RNA，下图甲为组成细胞中DNA的单体、乙为组成细胞中RNA的单体。下列有关说法错误的是( )
A.多个乙组成的长链中，乙的种类储存着遗传信息
B.真核细胞中甲组成的长链主要分布在细胞核中，乙组成的长链主要分布在细胞质中
C.①表示的含氮碱基有A、T、C、G，4种，③表示-H，④表示-OH
D.核酸在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有重要的作用
22．如图，下列有关显微镜的叙述，错误的是( )
A.若在载玻片上写“69”，则在显微镜视野观察到的图像是“69”
B.图①中显微镜镜头由a转换成b的过程为了不伤到物镜镜头，需要提升镜筒
C.欲看清图②视野中c处的细胞，应将装片适当向左移动
D.图③视野中放大的是物像的长度或宽度，其中x应为4
23．黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生高等植物，分布广泛、易于取材，适用于生物学实验。下列叙述正确的是( )
A.可用细胞质基质中叶绿体的运动为标志观察细胞质流动
B.高倍光学显微镜下，可观察到黑藻叶绿体的双层膜结构
C.若高倍镜下细胞质流向是顺时针的，则细胞中细胞质的流向应是逆时针的
D.在观察叶绿体和细胞质的流动实验中，需要撕取黑藻叶下表皮制作临时装片
24．下列现象不能体现生物体结构与功能相适应观点的是( )
A.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多细胞器，利于携带氧
B.线粒体的内膜面积较大，有利于附着更多的与有氧呼吸有关的酶
C.分泌旺盛的胰腺细胞核，核仁较大，核孔较多
D.不同生物膜成分和结构相同，决定了它们的功能也相同
25．如图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )
A.该分子中含有152个肽键
B.构成该分子的氨基酸中至少有2个含硫
C.该蛋白质分子彻底水解将产生153种氨基酸
D.参与构成该分子的氨基酸中至少有2个氨基酸的R基有氨基
二、实验探究题
26．生物学是一门以实验为基础的自然科学，根据生物学知识，回答下列问题：
（1）上述实验中，需要使用光学显微镜的是______（填序号）。观察过程中，若转换为高倍镜后物像变得模糊，可调节____________。
（2）①组实验中可观察到着色颗粒的颜色是______。体积分数为50%的酒精溶液的作用是______。
（3）②组实验中，观察到的绿色颗粒代表的结构是____________。
（4）③组实验在检测时，双缩脲试剂A液、B液的具体使用方法是__________________。鸡蛋清加热后，蛋白质的____________被破坏，发生变性。
三、读图填空题
27．如图所示为构成细胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d代表小分子物质，X，Y，Z代表大分子物质，C、H、O、N、P代表化学元素）。请分析回答下列问题：
（1）物质a是______，检验物质a的常用试剂是______。在动物细胞内，与物质X作用最相似的物质是______。与物质X组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是______。
（2）物质b是______。若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个b分子（平均相对分子质量为128）组成则该Y分子的相对分子质量大约为______。
（3）物质c在人体细胞中共有______种，分子中______的不同决定了c的种类不同。
（4）图中d和______、维生素D都属于固醇类物质。维生素D的作用____________。
（5）图中Z的中文全称____________，Z的基本单位是____________。
28．下图为高等动物细胞内蛋白质合成、加工及定向转运的部分途径示意图。请分析回答：
（1）科学家们采用了____________等技术方法，通过探究______（填“15N”或“3H”）标记的亮氨酸放射性出现的位置，证实了分泌蛋白合成、运输及分泌途径。
（2）溶酶体中的酶的合成过程与分泌蛋白相似，溶酶体酶首先在______的核糖体上合成一段肽链，其合成过程为核糖体→______→______→溶酶体（用文字和箭头表示），该过程主要通过____________（细胞结构）提供能量。
（3）分泌蛋白合成、分泌后膜面积会增大的结构是______。研究表明：科学家经筛选获得了含有异常结构的S蛋白的酵母菌，与正常酵母菌相比，发现其内质网形成的囊泡在细胞内大量积累。据此推测，具有正常结构的S蛋白的功能可能是促进____________融合。
29．图A、图B是两种细胞的亚显微结构模式图，图C是关于溶酶体发生过程和“消化”功能的示意图，请据图完成下列问题：
（1）图中两种细胞模式图是在_______显微镜下观察的结果绘成的。在A细胞中不含磷脂的细胞器是_______（填序号）。
（2）在B细胞中⑩的主要成分是_______，含有DNA的细胞器有_______（填序号）。
（3）诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”中“碧”和“红”的色素分别位于图B中的细胞器_______和_______中（填序号）。
（4）对结构①成分和结构的探索历程中，在新的观察和实验证据基础上，辛格和尼科尔森提出_______模型为大多数人所接受。④为_______，是细胞遗传和代谢的控制中心。
（5）图C中c为新形成的溶酶体，据图可知它来源于细胞器_______（填名称），溶酶体能分解衰老损伤的细胞器，是因为其内部含有多种_______。c和e的融合反映了生物膜在结构上具有_______特点。
参考答案
1．答案：C
解析：A、C、H、N、P均属于大量元素，不符合题意，A错误；
B、S、N、Mg均属于大量元素，不符合题意，B错误；
C、B、Cu、Zn、Mn、M均属于微量元素，符合题意，C正确；
D、N、P、K均属于大量元素，D错误。
故选C。
2．答案：C
解析：A、真核生物和原核生物均为细胞生物，细胞生物的遗传物质均为DNA，A错误；
B、原核生物都是单细胞生物，但并不都含有细胞壁，如支原体不含细胞壁，B错误；
C、乳酸菌是原核生物，为单细胞生物，可属于生命系统结构层次中的个体层次，也可属于生命系统结构层次中的细胞层次，C正确；
D、衣藻属于真核生物，有叶绿体，可以进行光合作用，D错误。
故选C。
3．答案：A
解析：
4．答案：B
解析：
5．答案：A
解析：A、乳酸菌属于原核生物，其细胞中的核酸有2种，碱基（A、T、U、C、G）有5种，核苷酸有8种（4种核糖核苷酸和4种脱氧核苷酸），A错误；
B、SARS病毒的遗传物质是RNA，其五碳糖只有1种（核糖），碱基（（A、U、C、G））和核苷酸（4种核糖核苷酸）各有4种，B正确；
C、酵母菌属于真核生物，其遗传物质是DNA，DNA中的碱基（A、T、C、G）和核苷酸（4种脱氧核苷酸）各有4种，C正确；
D、家兔神经细胞中含有DNA和RNA，所以核酸及五碳糖都有2种，其细胞核和细胞质中都有核酸分布，D正确。
故选：A。
6．答案：A
解析：A、用不含钙和钾的生理盐水灌注蛙心，收缩不能维持。用含少量钙和钾的生理盐水灌注时，蛙心可持续跳动数小时。两者对比可说明钙盐和钾盐对维持生物体的生命活动有重要作用，A正确；
B、实验不能说明钙盐和钾盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成部分，B错误；
C、无机盐具有维持细胞渗透压，保持细胞形态有重要作用，但是本实验未体现，C错误；
D、无机盐不能提供能量，故钙盐和钾盐不具有提供能量的作用，D错误。
故选A。
7．答案：C
解析：A、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，作用是对细胞起支持和保护作用，A正确；
B、细胞质包含细胞器和细胞质基质，其中细胞质基质呈溶胶状，细胞器就分布于其中，B正确；
C、细胞器中核糖体、溶酶体是无膜细胞器，C错误；
D、细胞骨架由蛋白质纤维组成，与能量转化、信息传递等生命活动密切相关，D正确；
故选C。
8．答案：C
解析：A、无机盐必须溶解在水中才能被植物吸收利用，因此，农作物从肥料中获得的无机盐在细胞中大多数以离子的形式存在，A正确；
B、农作物细胞内结合水的存在形式主要是水与蛋白质、多糖等物质结合，因此，结合水是细胞的重要组成成分，B正确；
C、氮元素被农作物吸收参与构成蛋白质后，主要存在于蛋白质的主链上，C错误；
D、细胞中生物膜的主要成分是磷脂和蛋白质，DNA、磷脂的组成元素均为C、H、O、N、P，因此，农作物从外界吸收的磷元素可用于细胞内合成DNA、磷脂等，D正确。
故选C。
9．答案：A
解析：①是核膜，属于生物膜系统，主要作用是将核内物质与细胞质分开，A项正确；
②是染色质，主要由DNA和蛋白质组成，是真核生物遗传物质(DNA)的载体，B项错误；
③是核仁，与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关，C项错误；
④是核孔，DNA不能通过核孔从细胞核进入细胞质，D项错误。
10．答案：D
解析：A、药物1与头部相对，是水溶性的，药物2与尾部相对，是脂溶性的，A正确；
B、脂质体上的抗体与细胞膜上的特异性受体结合，可实现脂质体定向给药，B正确；
C、脂质体是由磷脂分子构成，能够运动，细胞膜上的脂质和大多数蛋白质也是可以运动的，两者能融合依赖于细胞膜的流动性，C正确；
D、脂质体的成分只含有磷脂，细胞膜主要成分是磷脂和蛋白质，D错误。
故选D。
11．答案：D
解析：
12．答案：D
解析：A、柿子的细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，螃蟹壳含有几丁质，几丁质能和重金属离子结合，所以几丁质能用于废水处理，A正确；
B、人体食用蟹黄后吸收的胆固醇可以构成细胞膜，也能参与血液中脂质的运输，B正确；
C、熟螃蟹肉更容易消化，是因为高温使蛋白质的空间结构变得伸长、疏散，容易被蛋白酶水解，C正确；
D、螃蟹细胞内含量最多的有机物是蛋白质。柿子中虽然含有还原性糖，柿子的本身的颜色会干扰还原糖鉴定的结果（砖红色沉淀），所以柿子不适合作为还原性糖鉴定的材料，D错误。
故选D。
13．答案：C
解析：A、减糖是指减少添加糖的摄入量，不包括食物中天然存在的糖，A正确；
B、摄入的无机盐能参与机体内渗透压的调节，维持细胞形态稳定，摄入的无机盐能参与机体内酸碱度的调节，从而使细胞代谢正常进行，B正确；
C、糖类转化为脂肪的过程有利于能量在细胞内的储存，C错误；
D、与脂肪相比，糖类分子储存的能量较少，故摄入等质量葡萄糖氧化分解释放的能量比脂肪少，D正确。
故选C。
14．答案：D
解析：
15．答案：B
解析：A、细胞器A高尔基体、C线粒体、D内质网、E叶绿体均具膜结构，A正确；
B、绿色植物的根部细胞不含有E叶绿体，B错误；
C、细胞器B中心体、F核糖体均属于无膜，不含磷脂，C正确；
D、高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”，A高尔基体与动物细胞分泌物的形成有关，D正确，
故选B。
16．答案：B
解析：A、模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性的，也可以是定量的，A正确；
B、拍摄的细胞亚显微结构照片是真实的，不属于物理模型，B错误；
C、制作真核细胞的结构模型时首先要考虑科学性，C正确；
D、概念模型指用文字或符号等突出表达对象的主要特征和联系，所以构建细胞的结构与功能概念图属于概念模型，D正确。
故选B。
17．答案：B
解析：
18．答案：C
解析：A、细胞学说推动生物学的研究进入到细胞水平，A错误；
B、细胞学说揭示了动物和植物的统一性，并未揭示多样性，B错误；
C、科学的进步离不开相关仪器的进步，显微镜技术的发展促进了人类对细胞微观结构的认识，C正确；
D、德国科学家施莱登和施旺通过对部分动植物组织的观察，发现这些组织都是由细胞构成的。他们进行了理论概括，从而提出了细胞学说，这是不完全归纳法，D错误。
故选C。
19．答案：D
解析：无机盐不能为生物体提供能量,但可以维持细胞正常的生命活动,如钙离子可调节肌肉收缩和血液凝固,血钙过高会造成肌无力,血钙过低会引起抽搐,D错误
20．答案：D
解析：
21．答案：A
解析：
22．答案：B
解析：A、显微镜成倒立的虚像，上下、左右全颠倒，若在载玻片上写“69”，则在显微镜视野观察到的图像是“69”，A正确；
B、从图①中可看出，a、b有螺纹，属于物镜，物镜长短和放大倍数成正比，因此镜头a的放大倍数小于镜头b，换用高倍物镜前应先将物像移至视野中央再转动转换器，切换为高倍镜，不能提升镜筒，B错误；
C、显微镜成的像是左右相反、上下颠倒的虚像视野中物像的移动方向与装片中实物的运动方向正好相反，所以要将左侧的c移到视野中央，应将装片适当向左移动，C正确；
D、显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大倍数，由于视野中充满细胞，放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比，放大倍数为之前的4倍时，所观察到的细胞数目应为原先的1/16，所以x应为1/16×64=4，D正确。
故选B。
23．答案：A
解析：A、细胞质流动是活细胞的特征，由于细胞质基质是无色透明的，故可选择细胞质中叶绿体的运动作为标志观察细胞质的流动，A正确；
B、叶绿体的双层膜结构属于亚显微结构，在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构，需要在电子显微镜下才能看到，B错误；
C、显微镜下观察到的是上下、左右都颠倒的倒像，若高倍镜下细胞质流向是逆时针的，则细胞中细胞质的流向就是逆时针的，C错误；
D、在观察叶绿体和细胞质的流动实验中，直接用黑藻的小叶观察，D错误。
故选A。
24．答案：D
解析：A、哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多细胞器，细胞内含有大量的血红蛋白，利于携带氧体现了结构和功能相适应的观点，A不符合题意；
B、线粒体的内膜向内折叠形成嵴，增大了内膜的面积，有利于附着更多的与有氧呼吸有关的酶，体现了结构和功能相适应的观点，B不符合题意；
C、核仁与核糖体的形成有关，而核糖体是合成蛋白质的场所，核孔是大分子物质如RNA和蛋白质进出细胞核的通道，故分泌旺盛的胰腺细胞核，核仁较大，核孔较多，体现了结构和功能相适应的观点，C不符合题意；
D、不同生物膜上成分和结构相似，但不同的生物膜有不同的功能，不能体现结构和功能相适应的观点，D符合题意。
故选D。
25．答案：B
解析：A、肽键数=氨基酸个数-肽链条数=153-1=152个，但由于肽链在折叠时又形成一个肽键，因此共有153个肽键，A错误；
B、肽链之间形成一个二硫键，2个S分别在两个氨基酸的R基上，因此构成该分子的氨基酸中至少有2个含硫，B正确；
C、组成蛋白质的氨基酸有约21种，因此该多肽彻底水解最多可得到21种氨基酸，C错误；
D、肽链之间形成一个肽键，说明参与构成该分子的氨基酸中至少有1个氨基酸的R基有氨基和1个氨基酸的R基有羧基，D错误。
故选B。
26．答案：（1）①②；细准焦螺旋
（2）橘黄色；洗去浮色
（3）叶绿体
（4）先加A液1mL，摇匀，再加B液4滴，摇匀；空间结构
解析：（1）④脂肪鉴定和②观察黑藻叶片中的叶绿体时需要用光学显微镜观察，使用显微镜时，换用高倍镜后物像变得模糊，可调节细准焦螺旋使物像清晰。
（2）①用花生子叶检测脂肪的实验中，脂肪颗粒可被苏丹 = 3 \* ROMAN III染液染成橘黄色，实验过程中体积分数为50%的酒精溶液的作用是洗去浮色。
（3）叶绿体呈绿色、扁平的椭球或球形，所以②组实验中观察到黑藻叶片中的绿色颗粒是叶绿体。
（4）③组实验检测蛋白质时，应在2mL鸡蛋清稀释波中先加入双缩脲试剂A液1mL，摇匀，再加入双缩脲试剂B液4滴，摇匀观察颜色变化。鸡蛋清加热后，蛋白质的空间结构被破坏，蛋白质变性失活，原有功能丧失。
27．答案：（1）葡萄糖；斐林试剂；糖原；脂肪
（2）氨基酸；2016
（3）4；碱基
（4）胆固醇；促进人和动物肠道对钙、磷的吸收
（5）核糖核酸；核糖核苷酸
解析：（1）由以上分析可知，a为葡萄糖，属于还原糖，可用斐林试剂鉴定。物质X是植物细胞中储能的多糖动物细胞中储能的多糖是糖原；与物质X组成元素相同，动物、植物细胞中均可含有，并且是细胞内最理想的储能物质是脂肪。
（2）由以上分析可知，b为氨基酸；若某种Y分子含有2条直链肽链，由18个6分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y分子的相对分子质量大约为氨基酸分子量×氨基酸个数-脱下的水分子个数×18=18×128-18（18-2）=2016。
（3）物质c为核糖核苷酸，根据碱基不同可分为四种：腺嘌呤核糖核苷酸、乌嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸。
（4）由d的作用可以看出，d是雄性激素；固醇包括性激素、胆固醇和维生素D。
（5）略。
28．答案：（1）同位素标记法；3H
（2）游离的；内质网；高尔基体；线粒体
（3）细胞膜；内质网形成的囊泡和高尔基体
解析：（1）研究分泌蛋白合成、运输及分泌途径使用的方法是同位素标记法，由于15N不具有放射性（为稳定同位素），因此通过探究3H标记的亮氨酸放射性出现的位置，证实了分泌蛋白合成、运输及分泌途径。
（2）酶体酶的化学本质是蛋白质，合成场所是核糖体，溶酶体中的酶的合成过程与分泌蛋白相似，溶酶体酶首先是在游离的核糖体上合成一段肽链，需要内质网和高尔基体加工，故溶酶体酶的合成及运输过程是核糖体→内质网→高尔基体→溶酶体。
（3）分泌蛋白合成、分泌后膜面积会增大的结构是细胞膜，内质网的膜面积会有所减小。
29．答案：（1）电子；②⑥
（2）纤维素；⑤⑧
（3）⑧；⑨
（4）流动镶嵌；细胞核
（5）高尔基体；水解酶；（一定的）流动性
解析：（1）图中能清晰观察到细胞器的结构，属于电子显微镜下观察到的亚显微结构。在A细胞中不含磷脂的细胞器是②核糖体、⑥中心体。
（2）在B细胞中⑩细胞壁的主要成分是纤维素，含有DNA的细胞器有⑤线粒体、⑧叶绿体。
（3）诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”中“碧”和“红”分别指的叶绿素和花青素，它们分别位于图B中的细胞器⑧叶绿体、⑨液泡。
（4）辛格和尼科尔森提出流动镶嵌模型为大多数人所接受。④为细胞核，是细胞遗传和代谢的控制中心。
（5）据图可知，溶酶体来源于高尔基体，其内部含有多种酸性水解酶，所以能分解衰老损伤的细胞器。c和e的融合反映了生物膜在结构上具有一定流动性的结构特点。
组别
材料
主要实验试剂
观察记录
①
浸泡过的花生种子
苏丹Ⅲ染液、体积分数为50%的酒精溶液
染色情况
②
黑藻叶片
清水
绿色颗粒
③
鸡蛋清稀释液
双缩脲试剂A液、B液
颜色变化