安徽省六安市独山中学2023-2024学年高二下学期期末考试生物试题（解析版）-A4

这是一份安徽省六安市独山中学2023-2024学年高二下学期期末考试生物试题（解析版）-A4，共20页。试卷主要包含了非选择题等内容，欢迎下载使用。
考试时间：75分钟；满分：100分
第Ⅰ卷（选择题）
一、单选题（每题2分，共40分）
1. 下列关于蛋白质工程和基因工程的叙述，错误的是（ ）
A. 蛋白质工程的直接操作对象是蛋白质
B. 基因工程工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质
C. 蛋白质工程既能改造现有的蛋白质，又能制造新的蛋白质
D. 蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程
【答案】A
【解析】
【分析】基因工程是指按照人们的意愿，进行严格的设计，并通过体外DNA重组和转基因等技术，赋予生物以新的遗传特性，从而创造出更符合人们需要的新的生物类型和生物产品。蛋白质工程指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。
【详解】A、蛋白质工程直接操作对象是基因，A错误；
B、基因工程原则上只能生产自然界中已存在的蛋白质，B正确；
C、蛋白质工程通过对基因修饰或基因合成，既能改造现有的蛋白质，又能制造新的蛋白质，C正确；
D、蛋白质工程是在基因工程基础上延伸出来的第二代基因工程，D正确。
故选A。
2. 下列关于传统发酵的叙述，正确的是（ ）
A. 糖源不充足、氧气充足时，醋酸菌可将乙醇转化为乙酸
B. 果酒放置一段时间后，表面形成一层酵母菌构成的“白膜”
C. 腐乳发酵是以毛霉为单一菌种固体发酵及半固体发酵为主
D. 泡菜制作过程中，乳酸越多，亚硝酸盐含量越低，泡菜品质越佳
【答案】A
【解析】
【分析】1、参与果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陈代谢类型是异养需氧型。果醋制作的原理：当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄糖分解成醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为醋酸。
2、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型是异养兼性厌氧型。在有氧条件下，酵母菌大量繁殖，在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。
3、在腐乳的制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸这些小分子物质有利于人体的消化和吸收。
【详解】A、当糖源不充足、氧气充足时，醋酸菌可直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸，A正确；
B、果酒放置一段时间后，表面的“白膜”是醋酸菌在液面大量繁殖形成的，B错误；
C、在腐乳的制作过程中，多种微生物参与了豆腐的发酵，如酵母、曲霉、毛霉等，其中起主要作用的是毛霉，传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主，C错误；
D、在泡菜制作过程中，乳酸的含量先升高后趋于稳定，亚硝酸盐的含量先升高后降低最后趋于稳定，而且并不是乳酸越多，泡菜品质越佳，D错误。
故选A。
3. 以下没有使用植物细胞工程技术的是（ ）
A. 用多倍体育种技术培育无子西瓜B. 利用白菜和甘蓝体细胞培育白菜-甘蓝
C. 利用转基因技术培育抗软化番茄D. 培养红豆杉细胞，提取紫杉醇
【答案】A
【解析】
【分析】植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术。
【详解】A、植物细胞工程技术包括植物组织培养技术和植物体细胞杂交技术，用多倍体育种技术培育无子西瓜，其原理是染色体畸变，没有使用植物细胞工程技术，A正确；
B、利用白菜和甘蓝体细胞培育白菜-甘蓝，使用了植物体细胞杂交技术，B错误；
C、利用转基因技术培育抗软化番茄，需要用到植物组织培养技术将含有目的基因的细胞再生成完整的植株，C错误；
D、培养红豆杉细胞，提取紫杉醇，需要用到植物组织培养技术对红豆杉细胞扩大培养，从而增加紫杉醇产量，D错误。
故选A。
4. 体外受精和胚胎移植都是在医学和农业生产上应用较多的胚胎工程技术。下列相关表述正确的是（ ）
A. 采集来的卵母细胞和精子可以直接用于体外受精
B. 经胚胎移植产生的后代，其遗传特性与受体保持一致
C. 进行胚胎移植前，要对受体注射免疫抑制剂，以防止发生免疫排斥反应
D. 对供体和受体进行同期发情处理，目的是为供体胚胎移入受体提供相同的生理环境
【答案】D
【解析】
【分析】试管动物是通过体外受精、早期胚胎培养和胚胎移植等技术，最终在受体的子宫中发育而来的动物，属于有性生殖过程。
【详解】A、采集到的卵母细胞需要在体外培养成熟（减数第二次分裂中期）才能与获能的精子受精，A错误；
B、胚胎移植产生的后代，其遗传特性与供体基本一致，不受到受体的影响，B错误；
C、受体一般不会对供体发生免疫排斥，所以不必注射免疫抑制剂，C错误；
D、对供体和受体进行同期发情处理，使供体和受体处于同一生理状态，为供体胚胎移入受体提供相同的生理环境，D正确。
故选D。
5. 鞣质（单宁）是一种具有止血、杀菌等作用中药成分，在植物中广泛分布。为研究鞣质对自然界中生存条件相同的甲、乙、丙三种细菌的杀伤能力，某科研小组将等量的甲、乙、丙三种细菌接种到含有适量鞣质的培养基和不含鞣质的培养基上，在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察菌落大小，结果如图所示。下列相关说法不正确的是（ ）

A. 对实验中所用培养皿的灭菌可以采用干热灭菌的方法
B. 由图中结果可知，对鞣质的抵抗能力：乙细菌>丙细菌>甲细菌
C. 为判断上述两组培养物中是否有杂菌污染，还需设置未接种的不含鞣制的培养基作为对照
D. 本实验在两种培养基上同种细菌的接种量应当保持一致
【答案】C
【解析】
【分析】分析结果图可知，鞣质对甲细菌的杀伤力强于丙，乙细菌对鞣质有较强的抵抗力。
【详解】A、实验中用的培养皿等玻璃器材，一般选用的灭菌方法为干热灭菌，采用该灭菌方法灭菌的一般是能耐高温的、需要保持干燥的物品，A正确；
B、根据图中菌落的大小可知，乙细菌对鞣质具有非常强的抵抗能力，加入糅质与不加入糅质菌落大小几乎没改变，而在含糅质的培养基中甲和丙细菌菌落大小都变小，且对甲细菌的菌落小于丙，故对鞣质的抵抗能力乙细菌>丙细菌>甲细菌，B正确；
C、为排除杂菌污染，本实验还需设置未接种细菌的含鞣质的完全培养基和未接种细菌的不含鞣质的完全培养基作为空白对照，C错误；
D、本实验目的是为了探究糅质对不同细菌的抑制作用，故同种细菌的接种量属于无关变量，应保持一致，D正确。
故选C。
6. 山楂醋中富含多种维生素、黄酮、果酸、矿物质、三萜类物质等营养物质。利用山楂制作果醋的大致流程为先在灭菌的果肉匀浆中接种酵母菌，发酵10天后，再接入活化的醋酸杆菌，发酵12～15天。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 酵母菌在缺氧条件下进行发酵，将山楂中的糖类转化为酒精和二氧化碳
B. 醋酸杆菌在有氧条件下将酵母菌产生的酒精氧化为醋酸
C. 发酵过程中，酵母菌和醋酸杆菌的代谢产物都对山楂醋的风味有重要影响
D. 在整个发酵过程中，酵母菌发酵时的温度一般要高于醋酸杆菌发酵时的温度
【答案】D
【解析】
【分析】果酒制作的原理是：在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖；在无氧条件下，酵母菌进行酒精发酵。
【详解】A、酵母菌在缺氧条件下进行无氧呼吸，将山楂中的糖类转化为酒精和二氧化碳，A正确；
B、醋酸杆菌在有氧、糖源不足的条件下将酵母菌产生的酒精氧化为醋酸，B正确；
C、发酵过程中，酵母菌和醋酸杆菌的代谢产物都对山楂醋的风味有重要影响，C正确；
D、果酒发酵的适宜温度为18～30℃，果醋发酵为30～35℃，故在整个发酵过程中，酵母菌发酵时的温度一般要低于醋酸杆菌发酵时的温度，D错误。
故选D。
7. 植物组织培养是植物细胞工程的基本技术，下列有关植物组织培养的叙述，错误的是（ ）
A. 植物组织培养的理论基础是植物细胞具有全能性
B. 培养基中含有营养物，故诱导愈伤组织、生根、生芽期间都不需要光照
C. 需用酒精和次氯酸钠溶液对外植体进行消毒处理
D. 菊花组织培养中的关键激素是生长素和细胞分裂素
【答案】B
【解析】
【分析】植物组织培养的过程为：离体的植物组织，器官或细胞经过脱分化形成愈伤组织；愈伤组织经过再分化过程形成胚状体，进一步发育形成植株。
【详解】A、植物组织培养过程是离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽，最终形成植物体，植物组织培养的理论基础是植物细胞具有全能性，A正确；
B、诱导生芽、生根期间需要一定强度的光照，B错误；
C、进行植物组织培养时，需用酒精（体积分数70%）和次氯酸钠（5%）溶液对外植体进行消毒处理，C正确；
D、培养基中生长素和细胞分裂素的浓度及比例影响愈伤组织的生长和分化，因此菊花组织培养中的关键激素是生长素和细胞分裂素，D正确。
故选B。
8. 某小组用限制酶处理DNA后获得了如图所示的3种黏性末端。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 限制酶的识别序列都是由6个核苷酸组成的
B. 这3种黏性末端都是由同种限制酶切割获得的
C. T4 DNA连接酶不能连接互补的黏性末端
D. E.cli DNA连接酶可以将甲、乙连接起来
【答案】D
【解析】
【分析】限制酶：能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断裂。
2、DNA连接酶：（1）根据酶的来源不同分为两类：E.cliDNA连接酶、T4DNA连接酶。这二者都能连接黏性末端，此外T4DNA连接酶还可以连接平末端，但连接平末端时的效率比较低。（2）DNA连接酶连接的是两个DNA片段之间的磷酸二酯键。
【详解】A、大多数限制酶的识别序列是由6个核苷酸组成的，也有少数限制酶的识别序列是由4个、8个或其他数量核苷酸组成的，A错误；
B、限制酶能够识别双链DNA分子的某种特定核苷酸序列，甲、乙、丙的核苷酸序列不相同，B错误；
C、T4DNA连接酶既能连接黏性末端，又能连接平末端，C错误；
D、甲、乙切割后形成的黏性末端都是5'-AATT-3'，可用E.cli DNA连接酶可以将甲、乙连接起来，D正确。
故选D。
9. 基因运输工具——载体，必须具备的条件之一及理由均正确的是（ ）
A. 能够复制，以便目的基因插入其中
B. 具有多个限制酶切割位点，便于目的基因的表达
C. 对受体细胞无害，便于重组DNA的筛选
D. 具有某些标记基因，便于重组DNA的筛选
【答案】D
【解析】
分析】运载体：
（1）常用的运载体：质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒。（质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子）。
（2）作为运载体必须具备的条件：①要具有限制酶的切割位点；②要有标记基因（如抗性基因），以便于重组后重组DNA的筛选；③能在宿主细胞中稳定存在并复制；④是安全的，对受体细胞无害，而且要易从供体细胞分离出来。
（3）天然的质粒不能直接作为载体，基因工程中用到的质粒都是在天然质粒的基础上进行过人工改造的。
【详解】A、作为载体必须具备的条件之一是能够在受体细胞中稳定地保存下来并自我复制，以便提供目的基因，A错误；
B、作为载体要具有一个至多个限制酶切割位点，便于目的基因的插入，B错误；
C、作为载体要对受体细胞无害，以便受体细胞能正常增殖，C错误；
D、作为载体应具有某些标记基因（如抗性基因），便于重组DNA的筛选，D正确。
故选D。
10. 下图表示现代生物工程技术，b表示其结果，下列说法正确的是（ ）
A. 若b是克隆牛，则b的遗传物质完全来自供体核
B. 若b是试管动物，原理是动物细胞核具有全能性
C. 若b是“三亲婴儿”（父亲提供精子，母亲提供卵细胞核，还有一方提供卵细胞质），则a过程涉及基因工程、核移植和体外受精等操作
D. 若b是基因型相同的多个个体，则a可表示胚胎分割
【答案】D
【解析】
【分析】核移植是指将动物的一个细胞的细胞核移入一个去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎。这个新的胚胎最终发育为动物个体。核移植得到的动物称克隆动物。
【详解】A、若b是克隆牛，则a可表示核移植，则b的遗传物质来自供体核和细胞质，A错误；
B、若b是试管动物，则a应表示体外受精，没有体现动物细胞核具有全能性，B错误；
C、若b是“三亲婴儿”（父亲提供精子，母亲提供卵细胞核，还有一方提供卵细胞质），则a三亲婴儿的培育采用了核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术等，但不涉及基因工程，C错误；
D、胚胎分割可得到多个基因型相同的个体，若b是基因型相同的多个个体，则a可表示胚胎分割技术，D正确。
故选D。
11. 诱导多能干细胞（iPS细胞）在医学领域有广泛应用，如图为制备iPS细胞的操作过程。下列相关叙述正确的是（ ）
A. 诱导形成iPS细胞的过程中会破坏胚胎
B. iPS细胞可以直接在生物体内产生和获取
C. iPS细胞与成体干细胞都具有发育成完整个体的能力
D. iPS细胞分化成的神经细胞可能对治疗阿尔兹海默症有一定帮助
【答案】D
【解析】
【分析】多能干细胞是一类具有自我更新、自我复制能力的多潜能细胞。在一定条件下，它可以分化成多种APSC多能细，多能干细胞具有分化出多种细胞组织的潜能，但失去了发育成完整个体的能力，发育潜能受到一定的限制。
【详解】AB、诱导形成iPS细胞的过程是取成年体细胞且在体外进行，不会破坏胚胎，AB错误；
C、成体干细胞只能分化为特定的细胞或组织，不具有发育成完整个体的能力，C错误；
D、阿尔兹海默症是神经性疾病，iPS细胞分化成的神经细胞可能对治疗阿尔兹海默症有一定帮助，D正确。
故选D。
12. 我国是世界上啤酒生产和消费大国。啤酒是以大麦为主要原料经酵母菌发酵制成，主要工艺流程如图所示，其中糖化主要是将麦芽中的淀粉等有机物水解为小分子物质。下列关于啤酒发酵的叙述正确的是（ ）
A. 用赤霉素处理大麦，可使大麦无须发芽就能产生α-淀粉酶
B. 破碎有利于淀粉进入酵母菌，提升发酵速率
C. 焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚，同时使淀粉酶失活
D. 主发酵阶段完成酵母菌繁殖，后发酵阶段进行代谢产物的生成
【答案】A
【解析】
【分析】啤酒发酵过程分为主发酵和后发酵两个阶段。酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成。
【详解】A、用赤霉素处理大麦，可诱导α-淀粉酶相关基因的表达，促进α-淀粉酶的合成，进而使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶，A正确；
B、淀粉不能进入酵母菌细胞内，破碎有利于增加淀粉与酶的接触面积，促进糖化过程，B错误；
C、焙烤是为了利用高温杀死大麦种子胚，防止其继续萌发，同时保持淀粉酶活性，便于后续糖化操作，C错误；
D、酵母菌的繁殖、大部分糖的分解和代谢物的生成都是在主发酵阶段完成，D错误。
故选A。
13. 微生物与人类生活有密切的关系，在食品制作、疾病防治、环境保护等方面有着广泛应用，如传统食品中的酒、面包、泡菜、醋、酱油等就是利用微生物发酵而成的，发酵过程中防止杂菌污染至关重要。下列说法正确的是（ ）
A. 微生物发酵产生了不同的代谢物使得发酵食品具有特殊的味道
B. 家庭酿制葡萄酒时，需要对发酵的原料及发酵容器进行严格灭菌，防止杂菌污染
C. 筛选酿醋菌种时，可在培养基中加入一定量的青霉素，防止杂菌污染
D. 制作泡菜时，“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的只是彻底灭菌
【答案】A
【解析】
【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌。
【详解】A、不同种类的微生物发酵产生了不同的代谢物，使得发酵食品具有特殊的风味，A正确；
B、在家庭酿酒工艺中发酵瓶是不需要严格灭菌的，发酵的无氧环境和产生的酒精会抑制大部分微生物的生长繁殖，家庭酿制葡萄酒的菌种来自葡萄本身携带的酵母菌，故不能对葡萄进行灭菌，B错误；
C、酿醋用的菌种是醋酸杆菌，为原核生物，青霉素可以抑制细菌的生长，筛选酿醋菌种时，不能在培养基中加入青霉素，C错误；
D、“泡菜之水，用花椒和盐煮沸”的目的提升泡菜味道，减少水中的溶氧量和消毒杀菌防止杂菌污染，D错误。
故选A。
14. 下列关于基因工程的说法正确的是（ ）
A. 基因表达载体中启动子是DNA聚合酶的结合部位，启动复制过程
B. 基因表达载体一般包括目的基因、标记基因、启动子和终止密码子等结构
C. 利用PCR技术获取目的基因依据的是DNA半保留复制的原理
D. 将目的基因导入植物细胞和动物细胞分别采用花粉管通道法和农杆菌转化法
【答案】C
【解析】
【分析】基因工程技术的基本步骤：（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。（4）目的基因的检测与鉴定。
【详解】A、基因表达载体中启动子是RNA聚合酶的结合部位，启动转录过程，A错误；
B、基因表达载体一般包括目的基因、标记基因、启动子和终止子（而非终止密码子）等结构，密码子存在于mRNA上，B错误；
C、PCR是一项体外扩增DNA的技术，利用PCR技术获取目的基因依据的是DNA半保留复制的原理，C正确；
D、将目的基因导入植物细胞最常用的方法是农杆菌转化法，也可用花粉管通道法，导入动物细胞的方法是显微注射法，D错误。
故选C。
15. 下列关于培养基配制的叙述，错误的是（ ）
A. 常用固体培养基对微生物进行分离、纯化和鉴定
B. 固体培养基中的琼脂既是凝固剂，也提供碳源和氮源
C. 培养有特殊生长条件需求的微生物时，要对培养基做相应调整
D. 无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水
【答案】B
【解析】
【分析】1、不同培养基的用途不同，如固体培养基可用于微生物的分离和计数，液体培养基可用于微生物的繁殖。
2、琼脂的化学本质为多糖，但不能被微生物分解利用，是一种凝固剂。
3、不同微生物的培养条件不同，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，培养霉菌时需将pH调至酸性。
4、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水。
【详解】A、不同培养基的用途不同，如在固体培养基上可形成单个菌落从而实现微生物的分离、纯化和鉴定，A正确；
B、固体培养基中加入的琼脂不能被微生物分解利用，故琼脂不能提供额外的碳源和氮源，B错误；
C、对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整，如培养乳酸杆菌时需要在培养基中加入维生素，C正确；
D、培养基中都含有碳源、氮源、无机盐和水，无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水，D正确。
故选B。
16. 甘薯属无性繁殖作物，具有自交不育和杂交不亲和性，这使甘薯生产和育种存在诸多常规方法难以解决的问题。下列相关操作不合理的是（ ）
A. 利用培养的愈伤组织进行诱变育种，可以显著提高变异频率，加速育种进程
B. 利用植物组织培养技术，可以高效快速的实现种苗的大量繁殖
C. 利用原生质体融合实现体细胞杂交，可以克服杂交不亲和
D. 利用茎尖分生组织培养脱毒苗，使植株具备抗病毒的能力
【答案】D
【解析】
【分析】植物的体细胞杂交是将不同种的植物体细胞通过细胞融合技术形成杂种细胞，进而利用植物组织培养技术将杂种细胞培育成多倍体的杂种植株。植物体细胞杂交依据的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
【详解】A、愈伤组织具有分裂旺盛的优点，适于诱变育种的取材，能提高突变频率，A正确；
B、利用植物组织培养技术，可以高效快速的实现种苗的大量繁殖，B正确；
C、原生质的融合原理是细胞膜的流动性，通过去壁、促融、细胞壁再生、组织培养技术可培育异源杂合体，充分利用遗传资源，该育种方式的典型优势是克服远缘杂交不亲和的障碍，C正确；
D、茎尖等分裂旺盛部位无病毒感染，所以利用茎尖分生组织培养出无病毒且保持优良性状的幼苗，但脱毒苗的培育不等于具备抗病毒的能力，D错误。
故选D。
17. 妊娠与子宫内膜基质细胞的功能密切相关。某研究小组通过如图所示的实验流程获得了子宫内膜基质细胞，以期用于妊娠相关疾病的研究。已知细胞培养过程均为贴壁培养，下列相关分析错误的是（ ）
A. 可用机械法处理人皮肤组织以分散成单个细胞
B. 过程①获得的iPS细胞能分化为多种类型的细胞
C. 过程②在原代培养的过程中，会出现接触抑制现象
D. 子宫内膜基质细胞在传代培养时，直接用离心法收集
【答案】D
【解析】
【分析】动物细胞培养的流程：取动物组织块——剪碎组织——用胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理分散成单个细胞——制成细胞悬液——转入培养液中（原代培养）——放入二氧化碳培养箱培养——贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞制成细胞悬液——转入培养液（传代培养）——二氧化碳培养箱。
【详解】A、动物细胞培养过程，可用机械法或胰蛋白酶、胶原蛋白酶等处理人皮肤组织以分散成单个细胞，制成细胞悬液，A正确；
B、过程①获得的iPS 细胞具有全能性，能分化为多种类型的细胞，B正确；
C、过程②人iPS 细胞在原代培养的过程中，培养细胞分裂生长到表面相互接触时，细胞通常会停止分裂增殖出现接触抑制现象，C正确；
D、子宫内膜基质细胞在传代培养时，将贴满瓶壁的细胞用酶分散为单个细胞制成细胞悬液，再用离心法收集，D错误。
故选D。
18. 近日动物学家在某林地发现了少量野生濒危的亚洲黑熊，他们期望通过与动物园现存的亚洲黑熊之间进行杂交、体内授精、胚胎移植等方法拯救亚洲黑熊，其过程如下图。以下说法错误的是（ ）
A. E后代和F后代的形成都离不开胚胎移植技术
B. D受体雌性必须和动物园亚洲黑熊干A、野生亚洲黑熊干B同期发情处理
C. 超数排卵一般用促性腺激素，排出的卵细胞必须培养到MII期
D. E后代和F后代形成方式相比，前者繁殖的后代有更大的生活力和变异性
【答案】B
【解析】
【分析】胚胎移植的基本程序：①对供、受体的选择和处理（用激素进行同期发情处理，用促性腺激素对供体母牛做超数排卵处理）；②配种或人工授精；③对胚胎的收集、检查、培养或保存；④对胚胎进行移植；⑤移植后的检查。
【详解】A、胚胎移植技术是胚胎工程的基础，A正确；
B、D受体雌性必须和动物园亚洲黑熊♀A同期发情处理，而野生亚洲黑熊♀B只是提供体细胞核，不需要进行同情发情处理，B错误；
C、超数排卵一般用促性腺激素，排出卵细胞必须培养到MII期，C正确；
D、E后代为有性生殖而来，F后代为无性繁殖而来，有性生殖的繁殖的后代有更大的生活力和变异性，D正确。
故选B。
19. 酵母菌的品质影响葡萄酒的产量和质量，研究人员为分离出产酒精能力强的酵母菌菌株，进行了如图I所示实验，甲、乙、丙、丁锥形瓶内分别加入100mL完全培养基，下列说法错误的是（ ）

A. 发酵过程中的缺氧环境、酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖
B. 用稀释涂布平板法计算出葡萄酒过滤液的活菌数可能低于实际的活菌数
C. 对培养基进行灭菌的方法是高压蒸汽灭菌法，菌种接种过程中的试管口、瓶口等需灼烧灭菌
D. 由图Ⅱ可知，乙、丙、丁培养基浑浊的原因是培养基灭菌不彻底，丁组酵母菌产酒精能力比乙强
【答案】D
【解析】
【分析】稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低。这是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。
【详解】A、发酵过程中的缺氧环境、酵母菌产生的酒精等可抑制杂菌的繁殖，因而酵母菌可以成为优势种，因而传统发酵技术不需要专门的灭菌操作，A正确；
B、用稀释涂布平板法统计菌落数目时，由于涂布过程中当两个或两个细胞聚集在一起时我们统计的是一个菌落，因而用该方法计算出的活菌数可能低于实际的活菌数，B正确；
C、培养基灭菌采用高压蒸汽灭菌，玻璃器皿、接种用具可采用干热灭菌，接种时的玻璃瓶口等都需在酒精灯火焰处进行灼烧灭菌，C正确；
D、结合图示可知，甲接种无菌水，瓶中无菌，说明培养基灭菌彻底，无菌操作正常，丁组的活菌数比乙组少，但是产生的酒精和乙组一样多，所以丁组产生酒精能力比乙强，D错误。
故选D。
20. 下列关于基因工程基本工具的叙述，正确的是（ ）
A. DNA聚合酶能够催化形成磷酸二酯键，是基因工程中的“分子缝合针”
B. 限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团
C. 有些DNA连接酶既能连接双链DNA片段互补的黏性末端，又能连接双链DNA片段的平末端，从而恢复被限制酶切开的氢键
D. 用做分子运输车的质粒有抗生素合成基因，便于重组DNA分子的筛选
【答案】B
【解析】
【分析】基因工程常用的运载体常用的有质粒、噬菌体的衍生物、动植物病毒，其中质粒是一种裸露的、结构简单、独立于细菌拟核DNA之外并具有自我复制能力的双链环状DNA分子。
【详解】A、基因工程中的“分子缝合针”是DNA连接酶而非DNA聚合酶，A错误；
B、限制酶能够识别双链DNA分子的特定核苷酸序列，并且使每一条链中特定部位的磷酸二酯键断开，即一条链断1个磷酸二酯键，产生1个游离的磷酸基团，所以限制酶切割DNA分子一次可断开2个磷酸二酯键，产生2个游离的磷酸基团，B正确；
C、T4 DNA连接酶既可以“缝合”双链DNA片段互补的黏性末端，又可以“缝合”双链DNA片段的平末端，恢复被限制酶切开的磷酸二酯键，而不是氢键，C错误；
D、作为载体的质粒通常采用抗性基因（四环素抗性基因、氨苄青霉素抗性基因）作为标记基因，便于成功导入重组DNA分子的受体细胞的筛选，D错误。
故选B。
第Ⅱ卷（非选择题）
二、非选择题（4题，共60分）
21. 为确定某致病细菌对不同抗生素的敏感性，研究人员设置了四组实验：分别将含有A、B、C、D四种抗生素（含量相同）的滤纸片均匀置于同一平板上的不同位置，放在培养箱中培养一定时间后，观察其透明圈的大小，实验结果如下表。回答下列问题：
（1）微生物的培养都需要提供水、__________和无机盐，缺一不可。在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止杂菌污染，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置，其原因是__________.
（2）若配制的培养基可以促进某一种微生物生长而抑制其他微生物生长，则该培养基被称为__________培养基。
（3）实验需使用涂布器接种，接种前涂布器的灭菌方法为__________。该实验中，宜使用__________方法接种细菌，在培养和接种细菌时要特别注意进行无菌操作，接种时需在__________进行操作。
（4）根据实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素种类为__________；在排除杂菌污染的情况下，第4组实验说明细菌对抗生素D产生了__________。
（5）该实验还缺少一组空白对照，请尝试补充：___________。
【答案】（1） ①. 碳源、氮源 ②. 防止冷凝水污染培养基
（2）选择 （3） ①. 灼烧灭菌 ②. 稀释涂布平板 ③. 酒精灯火焰附近
（4） ①. 抗生素A ②. 耐药性（抗药性）
（5）增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验
【解析】
【分析】题意分析，根据表格内容可知，使用抗生素A时，滤纸片周围出现了透明圈，且透明圈最大，故抗生素A的抗菌效果最好。为了增强本实验的说服力，本实验应增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验作为空白对照组，以排除滤纸片本身对实验结果的影响。
【小问1详解】
微生物的培养都需要提供水、碳源、氮源和无机盐，缺一不可。在微生物培养过程中，获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵（杂菌污染），为了防止培养皿盖上的冷凝水滴落到培养基上污染培养基，用平板培养细菌时一般需要将平板倒置。
【小问2详解】
若配制的培养基可以促进某一种微生物生长而抑制其他微生物生长，则该培养基被称为选择培养基。
【小问3详解】
实验需使用涂布器接种，接种前涂布器的灭菌方法为灼烧灭菌，该实验中宜使用稀释涂布平板法方法接种细菌，在培养和接种细菌时要特别注意进行无菌操作，接种时需在酒精度火焰附近进行操作。
【小问4详解】
根据表格可知，使用抗生素A时，滤纸片周围出现了透明圈，且透明圈最大，故为了达到良好的抗菌效果，最好应选用抗生素A；在排除杂菌污染的情况下，第4组的透明圈中出现了一个菌落，说明细菌对抗生素D产生了耐药性（抗药性）。
【小问5详解】
该实验还缺少一组空白对照实验，应增加一组不含抗生素的滤纸片进行的实验，以排除滤纸片本身对实验结果的影响，这样可以增强实验的说服力。
22. 美西螈具有很强的再生能力。研究表明，美西螈的巨噬细胞在断肢再生的早期起重要作用。为研究巨噬细胞的作用机制，科研人员制备了抗巨噬细胞表面标志蛋白CD14的单克隆抗体，具体方法如下。回答下列问题：
抗CD14单克隆抗体的制备流程如下图所示：
（1）步骤①和步骤⑤分别向小鼠注射_____和_____。
（2）步骤②所用的SP2/0细胞的生长特点是_____。在进行该细胞培养时，需要给细胞提供气体环境为95％空气和_____，其作用是_____。
（3）吸取③中的上清液到④的培养孔中，需经过_____和_____，才能获得所需要的杂交瘤细胞。
（4）单克隆抗体的优点是_____。因此，在医药领域有重要作用，如用于病原体的鉴定。新冠抗原快速检测试剂盒原理如下图：胶体金垫上有胶体金标记的抗体1（足量，可移动，聚集后会呈红色），在检测线（T）上有抗体2，这两种抗体都能与抗原结合。抗抗体1抗体（抗体3）位于质控线（C）上，可与多余的抗体1结合。若检测呈阳性，则T、C线都显色，共发生_____次抗原—抗体特异性结合。
【答案】（1） ①. CD14 ②. 分泌抗CD14抗体的杂交瘤细胞
（2） ①. 能在体外无限增殖 ②. 5％CO2 ③. 维持培养液的pH
（3） ①. 克隆化培养 ②. 抗体检测
（4） ①. 能识别抗原的细微差异，与特定抗原特异性结合，可大量制备 ②. 3
【解析】
【分析】单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。
【小问1详解】
步骤①是注射特定抗原，针对本实验目的，应该注射CD14蛋白，步骤⑤是将分泌抗CD14抗体的杂交瘤细胞注入小鼠体内培养，以获得大量单克隆抗体。
【小问2详解】
步骤②所用的SP2/0细胞是骨髓瘤细胞，特点是能在体外无限增殖。在进行该细胞培养时，需要给细胞提供气体环境为95％空气和5％CO2，作用是维持培养液的pH。
【小问3详解】
吸取③中的上清液到④的培养孔中，需经过克隆化培养和抗体检测，才能获得所需要的杂交瘤细胞。
【小问4详解】
单克隆抗体的优点是能识别抗原的细微差异，与特定抗原特异性结合，可大量制备。胶体金垫上有胶体金标记的抗体1，在检测线（T）上有抗体2，这两种抗体都能与抗原结合，抗抗体1抗体（抗体3）位于质控线（C）上，可与多余的抗体1结合，若检测呈阳性，则T、C线都显色，共发生3次抗原-抗体特异性结合。
23. 下图中亲本植株的基因型为Tt（体细胞染色体数为2n），A、B、C、D表示以亲本植株为材料进行的四种人工繁殖过程，请据图回答下列问题：
（1）四种人工繁殖过程都用到的植物细胞工程技术是_______技术。图中不同的方法都能获得子代植株，其原因是_______。
（2）经过B过程获得的子代植株的基因型为_______。
（3）植物细胞获得具有活力的原生质体需要用_______处理，②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，融合前需用化学试剂_______进行诱导；图中A、B、C、D过程都能得到一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构即_______。
（4）通过D过程获得子代植株的工程技术手段是_______技术。
【答案】（1） ①. 植物组织培养 ②. 植物细胞的全能性
（2）Tt （3） ①. 纤维素酶和果胶酶 ②. PEG（聚乙二醇） ③. 愈伤组织
（4）植物体细胞杂交
【解析】
【分析】植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性，植物体细胞杂交的原理是植物细胞具有全能性且细胞膜具有一定的流动性。植物组织培养是植物体细胞杂交的基础，植物体细胞杂交所用的技术更复杂。
【小问1详解】
植物细胞工程最基本的技术是植物组织培养，是图中四种人工繁殖过程都要用到的。图中不同方法都能获得子代植株是因为具有某种生物全套遗传信息的任何一个细胞都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说植物细胞具有全能性。
【小问2详解】
B表示通过胚状体进行无性繁殖得到的个体，无性繁殖能保持亲本的优良性状，因此得到的后代基因型是Tt。
【小问3详解】
细胞壁的组成成分是纤维素和果胶，可先利用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁获得具有活性的原生质体。②过程表示将该植物的两个原生质体进行融合，促进原生质体融合的方法包括物理、化学的方法，通常化学法一般是用PEG（聚乙二醇）作为诱导剂来诱导细胞融合。图中A、B、C、D过程都能得到的一种高度液泡化的薄壁细胞组成的结构是愈伤组织，愈伤组织的获得需要经过脱分化过程实现。
【小问4详解】
通过D过程获得子代植株用到的工程技术手段是植物体细胞杂交技术，该技术的原理是细胞膜的流动性和植物细胞的全能性。
24. 科学家将鱼抗冻蛋白基因转入番茄，使番茄的耐寒能力大大提高，可以在相对寒冷的环境中生长。质粒上有PstI、SmaI、HindⅢ、Alul四种限制性内切核酸酶切割位点，下图是转基因抗冻番茄培育过程的示意图（amp'为抗氨苄青霉素基因），其中①~④是转基因抗冻番茄培育过程中的相关步骤，甲、乙表示相关结构或细胞。请据图作答：
（1）基因工程中常用质粒作为载体，将基因送入受体细胞中。作为运载体的质粒除了必须有复制原点、标记基因之外，通常还需要有_______，图中的标记基因是_______，其主要作用是_______。
（2）基因工程中核心步骤是_______，在此过程中，为使目的基因定向插入运载体中，本实验中应该选用限制酶_______对鱼抗冻蛋白基因和质粒进行切割。
（3）培育出的番茄植株是否具有抗冻性状，可采用鉴定方法是_______。
（4）PCR技术是获取目的基因的主要手段。PCR扩增目的基因时设计引物序列的主要依是_______，若一个该DNA分子在PCR仪经过4次循环，产物中共有_______个等长的目的基因片段，PCR产物通常采用_______法来鉴定。
（5）研究人员采用了如下图巢式PCR技术获取抗冻蛋白基因，巢式PCR是一种变异的聚合酶链反应（PCR），使用两对PCR引物扩增完整的片段。第一对PCR引物（也称外引物）扩增片段和普通PCR相似。第二对引物称为巢式引物（因为他们在第一次PCR扩增片段的内部，也称内引物）结合在第一次PCR产物内部，使得第二次PCR扩增片段短于第一次扩增。
相比于常规PCR，巢式PCR获得错误目标产物概率_______。
【答案】（1） ①. 启动子、终止子、限制酶切割位点 ②. 抗氨苄青霉素基因 ③. 便于筛选含重组DNA分子的受体细胞
（2） ①. 构建基因表达载体 ②. pstI和smaI
（3）将转基因抗冻番茄幼苗植株栽培在寒冷环境中，观察植株的生长发育情况
（4） ①. 抗冻基因两端的部分核苷酸序列 ②. 8 ③. 琼脂糖凝胶电泳
（5）低
【解析】
【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样．将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测和个体水平上的鉴定。
【小问1详解】
基因工程中常用质粒作为载体，将基因送入受体细胞中。作为运载体的质粒除了必须有复制原点、标记基因之外，通常还需要有启动子、终止子、限制酶切割位点，图中的标记基因是抗氨苄青霉素基因（ampr），其主要作用是便于筛选含重组DNA分子的受体细胞。
【小问2详解】
基因工程中核心步骤是构建基因表达载体，在此过程中，为使目的基因定向插入运载体中，应选择双酶切，结合目的基因两端和质粒上的限制酶分布位置分析可知，本实验中应该选用限制酶pstI和smaI对鱼抗冻蛋白基因和质粒进行切割，这里可以得到两种不同的粘性末端，便于质粒和目的基因的正向连接。
【小问3详解】
培育出的番茄植株是否具有抗冻性状，可采用鉴定方法是将转基因抗冻番茄幼苗植株栽培在寒冷环境中，观察植株的生长发育情况，该方法属于个体生物学鉴定。
【小问4详解】
PCR技术是获取目的基因的主要手段。PCR扩增目的基因时设计引物序列的主要依据是抗冻基因两端的部分核苷酸序列进行设计，若一个该DNA分子在PCR仪经过4次循环，经过3次循环后，短链条数目为23×2（单链总数）-2（模板单链）-2×3（与模板单链互补的单链）=8条，3次循环后的短链条在第4次循环时全部作为等长目的基因的模板，故产物中共有8个等长的目的基因片段，PCR产物通常采用琼脂糖凝胶电泳法来鉴定，DNA迁移的速度与其相对分子质量有关。
【小问5详解】
实验组别
抗生素种类
实验结果
1
A
滤纸片周围出现透明圈
2
B
滤纸片周围没有出现透明圈
3
C
滤纸片周围的透明圈比含A的小
4
D
滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落