八年级(上)期末模拟卷(江西专用)生物试卷(解析版)

这是一份八年级(上)期末模拟卷(江西专用)生物试卷(解析版)，共16页。试卷主要包含了本试卷分第Ⅰ卷两部分，测试范围，难度系数等内容，欢迎下载使用。
注意事项：
1．本试卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分。答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答第Ⅰ卷时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。写在本试卷上无效。
3．回答第Ⅱ卷时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。
4．测试范围：人教版八年级上册+下册全部内容。
5．难度系数：0.75
6．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题（每道题只有一个正确选项，每题1分。共20分）
1．根据图示的信息，关于图中各字母的叙述正确的是（ ）
A．E可以表示为“真正的陆生动物”
B．F可以表示为“体内有脊椎骨”
C．G可以表示为“用肺呼吸”
D．H可以表示为“完全生活在水中”
【解析】A．蟾蜍的生殖和发育离不开水，不是真正的陆生动物，故A错误。
B．脊椎动物是身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物。包括鱼类、两栖类、爬行类、鸟类和哺乳类。蟾蜍、鲫鱼、鳄鱼都是脊椎动物，故B正确。
C．鲫鱼用鳃呼吸，故C错误。
D．鳄鱼等爬行动物是真正的陆生脊椎动物，由于陆地环境相对比较干燥，陆地生活的动物体表具有角质的鳞片，这些结构不仅保护了身体，还能够防止体内水分的蒸发，有利于适应陆地生活。鳄鱼用肺呼吸，不能完全生活在水中，故D错误。
故选B。
2．成语“鹬蚌相争”中的鹬蚌两种动物，体内与外界进行气体交换的场所分别是（ ）
A．肺和气囊、鳃B．肺和气囊、肺C．肺、鳃D．肺、肺
【解析】鸟类的呼吸方式是双重呼吸，当吸气时，气体一部分进入肺，在肺内进行气体交换，一部分进入气囊，在气囊内储存；当呼气时，气囊内的气体进入肺，在肺内进行气体交换；所以，每呼吸一次，在肺内进行两次气体交换，双重呼吸提高了气体交换的效率，有利于鸟的飞行生活；鹬属于鸟类，进行气体交换的场所是肺，气囊能暂时贮存气体，不能进行气体交换。蚌属于软体动物，生活在水中，用鳃呼吸。因此，成语“鹬蚌相争”中的鹬蚌两种动物，体内与外界进行气体交换的场所分别是肺、鳃，C正确，ABD错误。
故选C。
下列不属于单细胞生物的是（ ）
A．草履虫 B．变形虫 C．眼虫 D．病毒
【解析】ABC．草履虫、变形虫、眼虫都是由一个细胞构成的生物体，都属于单细胞生物，ABC不符合题意。
D．病毒的结构非常简单，没有细胞结构，仅由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体；所以病毒不属于单细胞生物，D符合题意。
故选D。
4．下列食品的保存方法与原理匹配正确的是（ ）
A．咸鱼－－高浓度盐杀死细菌和真菌
B．冷冻大虾－－低温杀死细菌和真菌
C．罐头牛肉——破坏需氧菌的生存条件抑制细菌和真菌生长繁殖
D．果脯——用糖溶液除去水分抑制细菌和真菌生长繁殖
【解析】A．咸鱼的保存方法是腌制法，原理是用高浓度盐溶液除去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖，故A错误。
B．细菌和真菌等微生物的生长和繁殖需要适宜的温度。冷冻大虾时微生物生长和繁殖速度慢。故把食物放冰箱中可以保存较长的时间，原理是低温抑制微生物的生长和繁殖，故B错误。
C．罐头牛肉的保存方法是罐藏法，原理是高温消毒和防止与细菌、真菌接触，即把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖，故C错误。
D．果脯的保存方法是渗透保存法，原理是用糖溶液除去水分，抑制细菌和真菌的生长、繁殖，故D正确。
故选D。
5．制作下列食品时，利用的主要微生物不正确的是（ ）
A．食醋--醋酸（杆）菌 B．豆腐乳--霉菌 C．酸奶－-乳酸菌 D．泡菜--酵母菌
【解析】A．制醋醋要用到醋酸杆菌，故A正确。
B．制豆腐乳要用到霉菌，故B正确。
C．制酸奶要用到乳酸菌，故C正确。
D．制泡菜要用到乳酸菌，故D错误。
故选D。
6．下列关于细菌、真菌和病毒的叙述，正确的是（ ）
A．细菌和真菌能形成菌落，无法从菌落上区分细菌和真菌
B．细菌有单细胞的，也有多细胞的
C．防腐剂能杀死食品中的细菌，可以适量使用防腐剂防止食品腐败
D．病毒不能独立生活，只能寄生在动物和植物的活细胞内
【解析】A．细菌菌落小，真菌的菌落大，颜色形态也不同，可以从菌落上区分细菌和真菌，故A错误。
B．细菌都是单细胞的，没有多细胞的，故B错误。
C．防腐剂能抑制微生物的生长和繁殖，以延长食品的保存时间。但不能大量使用，一定要符合国家食品安全要求，可以适量使用防腐剂防止食品腐败，故C正确。
D．病毒不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动根据病毒寄生的生物体的不同，我们把病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒，细菌病毒又叫噬菌体，故D错误。
故选C。
7．下列关于动物在生物圈中作用的叙述，错误的是（ ）
A．动物是消费者，都以植物为食
B．有些动物采食野果，能帮助植物传播种子
C．蜜蜂采集花粉，有利于植物传粉
D．随意引入外来物种，可能会导致原生态系统的崩溃
【解析】A．动物直接或间接地以植物为食，是消费者。消费者包括草食性动物、肉食性动物、杂食性动物，故A错误。
B．自然界中的动物和植物在长期生存与发展的过程中，形成相互适应、相互依存的关系。有些动物采食野果，能够帮助植物传播果实和种子，如苍耳果实表面的钩刺挂在动物的皮毛上，有利于扩大植物的分布范围，故B正确。
C．动物能够帮助植物传粉，如蜜蜂采蜜，使这些植物顺利地繁殖后代，故C正确。
D．动物是生态系统中食物链上的重要一环，其数量的变化会引起其他生物数量的变化，在维持生态平衡中起重要作用。生物入侵是指某种生物从外地自然传入或人为引种后成为野生状态，并对本地生态系统造成一定危害的现象。这些生物被叫作外来物种。外来入侵物种具有生态适应能力强，繁殖能力强，传播能力强等特点。不因此能随意引进某种动物，否则可能会影响生态平衡，可能会导致原生态系统的崩溃，故D正确。
故选A。
8．动物的结构往往与功能相适应，下列说法错误的是（ ）
A．河蚌的贝壳可以保护柔软的身体B．鱼的身体呈梭形，可减小游泳时的阻力
C．蝾螈体表的鳞片可减少水分散失D．鸟的骨骼轻、薄，长骨中空，利于飞行
【解析】A．河蚌属于软体动物，体表有贝壳，贝壳具有保护柔软身体的作用，A正确。
B．鱼的身体呈梭形，具有这种形状的物体在流体中运动时所受到的阻力最小，因此可以减小游泳时水的阻力，B正确。
C．蝾螈是两栖动物，体表无鳞片，C错误。
D．鸟的骨骼轻、薄的特点，可以减轻体重，适于飞行生活，D正确。
故选C。
9．雄性织巢鸟会将树叶固定到巢上，搭出精美的巢穴吸引雌鸟，从行为获得的途径来看，这属于（ ）
A．防御行为 B．觅食行为 C．先天性行为 D．学习行为
【解析】A．防御行为是指动物为对付外来侵略、保卫自身的生存，或者对本族群中其他个体发出警戒而发生的任何一种能减少来自其他动物伤害的行为，A不符合题意。
B．觅食行为是指动物获得营养的诸多活动，包括寻找、获取、加工、摄入和贮藏食物等过程，B不符合题意。
C．先天性行为是指动物生来就有的，由动物体内的遗传物质所决定的行为。雄性织巢鸟的筑巢行为是生来就会的，故属于先天性行为，C符合题意。
D．学习行为是在遗传因素的基础上，通过环境因素的作用，由生活经验和学习而获得的行为，D不符合题意。
故选C。
10．小红的爸爸在外打工，因睡在潮湿的工棚内而患上了关节炎，关节肿胀，则引起积液的部位最可能是（ ）
A．① B．② C．③ D．④
【解析】关节腔内的滑液是由关节囊分泌的，具有润滑关节软骨的作用。关节炎是③关节囊发生病变，分泌滑液过多，致使④关节腔内大量积液并伴有肿胀疼痛，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
11．模型构建是学习生物学一种有效的策略。如图为某生物小组的同学制作的“肌肉牵动骨运动”的模型，其中木板、松紧带和螺丝分别代表的是（ ）
A．肌肉，肌腹，关节 B．骨，肌腹，关节
C．骨，肌肉，关节 D．骨，关节，肌肉
【解析】骨骼肌中间较粗的部分叫肌腹，两端较细的呈乳白色的部分叫肌腱。肌腱可绕过关节连在不同的骨上。骨骼肌有受刺激而收缩的特性。当骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕关节活动，于是躯体就会产生运动。但骨骼肌只能收缩牵拉骨而不能推开骨，因此与骨相连的肌肉总是由两组肌肉相互配合活动的。所以，木板、松紧带、螺丝分别代表运动中的：骨、骨骼肌、关节，C正确，ABD错误。
故选C。
12．《中国生物物种名录》2023版共收录物种及种下单元148674个，其中物种135061个，种下单元13613个。这体现了（ ）
A．生物种类的多样性 B．生物数量的多样性
C．生态系统的多样性 D．基因的多样性
【解析】A．生物种类的多样性是指地球上生物种类的丰富程度，即生物种类的多少。题目中提到的《中国生物物种名录》2023版共收录物种及种下单元148674个，其中物种135061个，这直接体现了生物种类的多样性，A正确。
B．生物数量的多样性不属于生物多样性的层次，B错误。
C．生态系统的多样性是指生物群落及其生态过程的多样性，以及生态系统的环境差异、生态过程变化的多样性等。题目中并未提及生态系统的相关信息，C错误。
D．基因的多样性是指物种的种内个体或种群间的基因变化，不同物种（兔和小麦）之间基因组成差别很大，同种生物如兔之间（有白的、黑的、灰的等）基因也有差别，每个物种都是一个独特的基因库。基因的多样性决定了生物种类的多样性。虽然基因的多样性是生物多样性的一个重要方面，但题目中并未直接提及基因的相关信息，而是强调了物种的数量，D错误。
故选A。
13．如图为不同动物分类等级示意图，以下理解正确的是（ ）
A．图中最小的分类单位是目 B．猫和虎同属于猫科
C．狼和犬的相似程度最小 D．虎和犬没有任何亲缘关系
【解析】A．图中的分类单位有目、科、属、种，最小的分类单位是种，A错误。
B．由分类等级示意图可知，猫和虎同属于猫科，食肉目，B正确。
C．由分类等级示意图可知，狼和犬是同属于犬属，相似程度较大，C错误。
D．虎和犬同属于食肉目，共同特征少，有一定的亲缘关系，D错误。
故选B。
14．下列选项不符合如图所示对应关系的是（ ）
A．I－食肉目， Ⅱ－猫科，Ⅲ-犬科 B．I－原核生物， Ⅱ－细菌， Ⅲ-真菌
C．I－脊椎动物， Ⅱ－鱼类，Ⅲ－哺乳类 D．I-植物， Ⅱ－裸子植物， Ⅲ-被子植物
【解析】A．食肉目下包括猫科和犬科，猫科和犬科是并列关系，A正确。
B．原核生物包括细菌，但不包括真菌，B错误。
C．脊椎动物包括鱼类和哺乳类，鱼类和哺乳类是并列关系，C正确。
D．植物包括裸子植物和被子植物，裸子植物和被子植物是并列关系，D正确。
故选B。
15．下图为染色体和DNA的关系示意图，下列说法错误的是（ ）
A．染色体主要由DNA和蛋白质组成 B．DNA的外形像一个螺旋形的梯子
C．一个DNA分子上只有一个基因 D．基因是有遗传效应的DNA片段
【解析】A．染色体是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质，由DNA和蛋白质两种物质组成，A正确。
B．DNA分子为双螺旋结构，像螺旋形的梯子，B正确。
CD．DNA上有遗传效应的DNA片段叫基因，一条染色体一般由一个DNA分子组成，一个DNA分子上有许多个基因，C错误，D正确。
故选C。
16．一对夫妻已经生了两个男孩，第三胎生育女孩的概率及该女孩体细胞中的染色体组成分别为（ ）
A．50%、22对+XX B．50%、22对+XY
C．100%、22对+XX D．100%、22对+XY
【解析】
从性别遗传图解看出，生男生女的机会均等，各是50%。因此一对夫妇已经生了两个男孩，第三胎生女孩的概率是50%，女孩的性染色体组成为XX，故该女孩体细胞中的染色体组成为22对+XX，A符合题意，BCD不符合题意。
故选A。
17．植物园引进了一批稀有花卉，技术人员想在短时间内将其大量繁殖，比较理想的方法是（ ）
A．种子繁殖 B．组织培养 C．扦插 D．压条
【解析】植物的组织培养是指在无菌的条件下，将植物的茎尖、茎段和叶片等切成小块，培养在特制的培养基上，通过细胞的增殖和分化，使它逐渐发育成完整的植物体的技术。利用组织培养这种技术，可以在短时间内大批量地培育出所需要的植物新个体。另外，该技术还可以防止植物病毒的危害，极大地提高了农业生产效率。所以，要想在短时间内进行大量的繁殖，比较理想的办法就是组织培养，所以D正确，ABC错误。
故选B。
18．如图是某些生物的生殖和发育过程示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
A．若图中生物体代表向日葵，受精卵会发育成种子
B．若图中生物体代表蝗虫，过程②要经历卵、若虫、成虫三个时期
C．若图中生物体代表鸡，生殖细胞B的胎盘将来可以发育成雏鸡
D．若图中生物体代表扬子鳄，过程①在水中完成
【解析】A．若图中生物体代表向日葵，受精卵会发育成胚，而不是整个种子，A错误。
B．若图中生物体代表蝗虫，其发育过程属于不完全变态发育。不完全变态发育经历卵、若虫、成虫三个时期，其中若虫与成虫在形态结构和生活习性上相似，只是身体较小，生殖器官没有发育成熟。过程②在图中代表发育过程，B正确。
C．若图中生物体代表鸡，生殖细胞B（卵细胞）需要与精子结合形成受精卵，受精卵中的胚盘（不是胎盘）将来才能发育成雏鸡。单独的卵细胞或胚盘都不能发育成雏鸡，C错误。
D．若图中生物体代表扬子鳄，它是一种爬行动物。爬行动物的生殖和幼体发育都脱离了水的限制，可以在陆地上进行。因此，过程①（代表生殖过程）不可能在水中完成，D错误。
故选B。
19．学习了“人体的免疫功能”后，某同学对所学知识作了如下总结，你认为正确的是（ ）
A．人体的第一，第二道防线对流感病毒没有防御作用
B．从免疫学角度判断，接种的乙肝疫苗属于抗体
C．若免疫功能过强，可能会引起过敏反应
D．戴口罩属于预防传染病措施中的保护易感人群
【解析】A．皮肤和黏膜属于人体第一道防线，体液中的杀菌物质和吞噬细胞构成了人体的第二道防线。人体的第一，第二道防线对多种病原体有防御作用，属于非特异性免疫，A错误。
B．从免疫学角度判断，接种的乙肝疫苗属于抗原，B错误。
C．过敏反应是指抵抗抗原侵入的功能过强时，进入人体内的某些食物或药物会引起过敏反应。过敏反应是因为人体抵抗抗原侵入的功能过强，即免疫功能过强，C正确。
D．戴口罩属于预防传染病措施中的切断传播途径，D错误。
故选C。
20．国家、学校、社会都悉心关怀青少年的健康成长。下列健康知识错误的是（ ）
A．课间操旨在增强学生体质、提高免疫力，从预防传染病的角度来看属于保护易感人群
B．艾滋病主要通过不安全的性行为、血液和母婴等途径传播
C．A型血的人失血严重时，可大量输入O型血
D．用指压止血法抢救较大动脉出血的伤员时，要压迫伤口的近心端止血
【解析】A．要求做课间操来增强身体素质，提高免疫力，是对健康的易感人群采取的措施，所以从预防传染病的角度来看，此举属于保护易感人群，A正确。
B．艾滋病主要通过不安全的性行为、血液和母婴等途径传播，同艾滋病患者交谈、握手拥抱、同吃同饮、共用厕所和浴室、共用教室、公共交通工具、娱乐设施等日常生活接触不会被感染艾滋病病毒。因此对艾滋病患者不要有惧怕心理，要不歧视、不孤立艾滋病患者，与他们和谐相处，给他们以精神和心理的支持以及力所能及的帮助，B正确。
C．输血时应该以输入同型血为原则。异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用，并且输入量要少，A型血的人失血严重时，可少量输入O型血，并且速度要慢，C错误。
D．动脉出血，颜色鲜红，血流较快，常呈喷射状，应在近心端止血，可以用止血带或绷带压迫止血，D正确。
故选C。
二、综合题（共5个大题，每空1分，共30分）
21．（6分）某生物研学小组调查某自然保护区的动植物种类，并进行了如图所示分类，请分析回答问题：
（1）请将图中相关信息补充完整：B处应填 ，E处应填 （填“胎生”或“卵生）。根据种子外有无果皮包被对油松和紫玉兰进行分类时，C处应填 。
（2）同学们发现，大雨过后，许多蚯蚓会爬到地面上来，这是因为蚯蚓依靠 进行气体交换，当土壤积水时，蚯蚓会爬出地面呼吸。
（3）金翅雀在林间栖息、飞翔，脚趾非常有力，这些特征使它能更好地抓住和攀爬小树枝。根据金翅雀的生活环境及习性推测，下列与金翅雀的足特征相符的是 （填序号）。
（4）如果你是该自然保护区的管理人员，为了提醒游客保护动植物，请你写一条“游客须知”： 。
【答案】（1）孢子；胎生；种子外无果皮包被 （2）湿润的体壁 (3)②
（4）请爱护野生动物，不要触摸、捕捉或干扰它们；遵守动物保护相关规定和注意事项；与自然和谐相处，给动物留下自由的栖息地；不要随便折断树枝等
【解析】（1）B处应填的是与A处“能制造有机物”相对应的植物繁殖方式。由于图中A处指向的是能进行光合作用的植物，这类植物通常通过孢子进行繁殖，因此B处应填“孢子”。
E处描述的是某种动物的繁殖方式。根据图中信息，E处与哺乳动物相关，而哺乳动物通常具有胎生的繁殖方式，即幼崽在母体内发育到一定阶段后才出生。因此，E处应填“胎生”。
根据种子外有无果皮包被对油松和紫玉兰进行分类。油松作为裸子植物，其种子是裸露的，没有果皮包被；而紫玉兰作为被子植物，其种子被果皮所包裹。因此，C处应填“种子外无果皮包被”
（2）蚯蚓属于环节动物，没有专门的呼吸系统，靠湿润的体壁进行呼吸。大雨过后，由于土壤中水含量增加，氧气含量降低，为了呼吸，蚯蚓经常会爬到地面上。
（3）图①脚掌有蹼，可以游泳，与生活湿地湖泊相适应；图②趾端有爪能攀附树干，这与金翅雀在树林生活相适应。
（4）为了提醒游客保护动植物可以书写如下游客须知：请爱护野生动物，不要触摸、捕捉或干扰它们；遵守动物保护相关规定和注意事项；与自然和谐相处，给动物留下自由的栖息地；不要随便折断树枝等。
22．（6分）生物通过生殖和发育，使自然界生机盎然，使生命得到延续和发展。下面是部分动植物生殖发育的示意图：
（1）与图乙相比较，图甲所示发育过程缺少了 时期。该种发育过程叫作 。
（2）图丙为鸟卵的结构示意图，图中能为胚胎发育提供营养物质的结构是[5] 。
（3）图丁所示方法成功的关键是将a和b的 （填结构名称）紧密结合在一起。若a代表柿树，b代表黑枣树，那么嫁接成活后该枝条所结的果实为 （填“黑枣”“柿子”或“无法确定”），其生殖方式属于 （填“有性”或“无性”）生殖。
【答案】(1) 蛹；不完全变态发育 （2）卵白 (3) 形成层；柿子；无性
【解析】（1）图甲蝗虫的生殖和发育：经过“卵→若虫→成虫”三个时期，这样的变态发育称为不完全变态发育。图乙的生殖和发育：经过“卵→幼虫→蛹→成虫”四个时期，这样的变态发育称为完全变态发育。因此，与图乙相比较，图甲所示发育过程缺少了蛹时期。该种发育过程叫作不完全变态发育。
（2）鸟卵的结构中，能为胚胎发育提供营养物质的结构是5卵白和7卵黄。
（3）嫁接是指把一个植物体的芽或枝，接在另一个植物体上，使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体；嫁接成活的关键是使接穗与砧木的形成层紧密结合在一起。
嫁接属于无性繁殖，没有精子和卵细胞结合成受精卵的过程，后代一般不会出现变异，能保持嫁接上去的接穗优良性状的稳定，而砧木一般不会对接穗的遗传性产生影响。嫁接既能保持接穗品种的优良性状，又能利用砧木的有利特性。因此，嫁接成活后该枝条所结的果实为柿子，其生殖方式属于无性生殖。
23．（6分）如图一是李梅一家的遗传图解，李梅的父母都有耳垂，爱美的小女孩李梅没有耳垂。图二是正常人体细胞染色体的排序图，图三是与耳垂相关的基因组成图，请据图回答问题：
（1）人的有耳垂和无耳垂属于一对 ，由题中信息可知， 是显性性状。
（2）发育成李梅的受精卵的染色体组成表示为图二中的 （填字母）。
（3）若分别用D、d表示有无耳垂的显隐性基因，李梅父亲产生的精子的基因组成可以用图三中的 （填图三中序号）表示，李梅的基因组成可以表示为 （填图三中序号）。
（4）如果李梅的父母再生一个孩子，有耳垂的概率是 。
【答案】(1）相对性状；有耳垂 (2)A (3)④或⑤；② (4)75%或3/4
【解析】（1）在遗传学上，人的有耳垂和无耳垂是指同种生物同一性状的不同表现形式称为相对性状。根据题干信息可知，李梅的父母都有耳垂，李梅没有耳垂，可以判断无耳垂是新出现的性状，无耳垂是隐性性状，有耳垂是显性性状。
（2）在一般情况下，如果母亲的卵细胞（含X染色体）与父亲的含有X染色体的精子结合，受精卵的性染色体组成就是XX，那么此受精卵发育成的孩子就是女孩。如果母亲的卵细胞与父亲的含有Y染色体的精子结合，受精卵的性染色体组成就是XY，那么，此受精卵发育成的孩子就是男孩。图二中的A图第23对染色体形态、大小一样，为XX染色体，是女性的染色体组成，B图第23对染色体形态、大小不一样，为XY染色体，是男性的染色体组成。因此李梅受精卵的组成表示为图二中的A图。
（3）根据（1）的解答可知，无耳垂是隐性性状，有耳垂是显性性状。若分别用D、d表示有无耳垂的显隐性基因，李梅的父母都有耳垂，李梅没有耳垂，李梅的基因组成可以表示为dd，则李梅有耳垂父母的基因组成均为Dd，遗传图解如下：
，
所以李梅父亲产生的精子的基因组成可以用图三中的④⑤表示。李梅的基因组dd成可以表示为②。
（4）根据（3）的遗传图解可知，如果李梅的父母再生一个孩子，有耳垂的概率是75%。
24．（6分）某校针对今年春季高发的甲型流感，开展了制作“传染病校园宣传手册”的实践活动。小明制作的手册如下图所示，请结合手册，回答相关问题。
（1）根据国家流感中心发布的《中国流感监测周报》信息显示：2023年3月多个省份大规模爆发甲型流感，这体现了流感具有传染性和 性的特点。
（2）甲型流感属于丙类传染性呼吸道疾病，在抵抗力较弱的儿童和老年人中具有较高发病率。引发甲型流感的病原体是 。
（3）甲流的传播途径有多种，在“对付甲流有妙招”中，①②③属于预防传染病的 措施。
（4）接种疫苗是预防流感的最经济、最有效的手段。接种后可以刺激人体淋巴细胞产生能够抵抗流感病毒的 ，从而增强人体的免疫功能。此种免疫类型属于 免疫（选填“特异性”或“非特异性”），产生的抗体 （选填“能”或“不能”）对新冠病毒起作用。
【答案】(1）流行 (2）甲型流感病毒 (3）切断传播途径 (4）抗体；特异性；不能
【解析】（1）根据国家流感中心发布的《中国流感监测周报》信息显示：南方各省市2022年12月、2023年3月份大规模爆发甲型流感，甲型流感是传染病，具有传染性和流行性的特点。
（2）病原体是指引起传染病的细菌、真菌、病毒和寄生虫等生物。引发甲型流感的病原体是甲型流感病毒。
（3） 传染病的预防措施包括控制传染源、切断传播途径、保护易感人群等。甲流的传播途径有多种，在“对付甲流有妙招”中，①②③属于预防传染病的切断传播途径措施。
（4）注射疫苗后，能够刺激人体淋巴细胞产生一种抵抗流感病毒的特殊蛋白质，这种蛋白质叫作抗体，此种免疫是出生后才有的，只能对特定的病原体或异物有防御作用，属于特异性免疫，产生的抗体对新冠病毒不起作用。
25．（6分）生物小组的同学们在老师的指导下，在培养皿中培养了大肠杆菌，用于探究大蒜对大肠杆菌是否有抑制作用。实验步骤及结果如下：
第一步：将新鲜大蒜压成蒜泥，用双层纱布包住挤压过滤，作为 100%大蒜提取液。
第二步：用无菌水将 100%大蒜提取液依次稀释成浓度为50%、25%的稀释液。
第三步：吸取等量不同浓度大蒜提取液，分别滴入制备好大肠杆菌的培养皿中。
第四步：将培养皿放入37℃恒温培养箱内，培养 18～24小时。
第五步：照相记录抑菌圈大小，并测量其直径。
（1）本实验探究的问题是 。
（2）为了使实验更加严谨，需要选取等量的无菌水，滴入培养皿中作为 。
（3）图1 中滴入大蒜提取液后，提取液周围出现了抑菌圈，说明大蒜可以 （填“促进”或“抑制”）大肠杆菌的生长和繁殖。据图2可知，效果最佳的大蒜提取液浓度是 。
（4）科学研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素，而完整的大蒜瓣破坏后才会形成大蒜素。请写出在生活中能充分发挥大蒜抑菌作用的食用方法： 。
（5）由此可见，大蒜素的作用类似于 --一类由真菌产生，能杀死或抑制细菌生长和繁殖的物质。
【答案】(1）大蒜对大肠杆菌有抑制作用吗？ (2）对照 (3）抑制；100％
（4）捣成蒜泥或切碎后食用 （5）抗生素
【解析】（1）根据题意，实验的变量是大蒜提取液的浓度，本实验的研究目的是探究大蒜对大肠杆菌是否有抑菌作用，实验探究的问题是“大蒜对大肠杆菌是否有抑制作用？”。这是实验的核心问题，也是实验设计的目的。
（2）为使实验更加严谨，要设置空白对照，则需要选取等量的无菌水置于培养皿中作为对照。
（3）图1中加入大蒜提取液后，周围出现了抑菌圈，则说明在大蒜提取液周围的细菌较少甚至没有，可以说明大蒜可以抑制大肠杆菌的生长和繁殖。抑菌圈范围越大，则说明抑菌效果越好，据图2可知100%大蒜提取液的抑菌圈直径最大，抑菌效果最佳。
（4）科学研究表明，大蒜中主要的抑菌成分是大蒜素。完整的大蒜瓣破坏后才会形成大蒜素。根据以上资料，在生活中能充分发挥大蒜抑菌效果的大蒜食用方法：将大蒜捣成蒜泥或切碎后食用。
（5）抗生素指的是一类由真菌产生的，能够杀死或抑制细菌的生长和繁殖的物质。