初中化学课题3 常见的盐课堂教学ppt课件

这是一份初中化学课题3 常见的盐课堂教学ppt课件，共23页。PPT课件主要包含了知识目标，盐的分类，硫酸盐，碳酸盐，氯化钠，氯化钠的物理性质，氯化钠的用途，氯化钠在自然界的分布，制粗盐，亚硝酸盐等内容，欢迎下载使用。

日常生活中所说的盐通常指食盐（NaCl），而化学中的盐，是指一类组成里含有金属离子（或铵根离子/NH4+）和酸根离子的化合物。
1.理解盐的概念，知道化学中常见的盐；认识盐与食盐、食盐与工业用盐的区别。2.了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的应用。3.掌握碳酸盐中碳酸根离子的检验方法，会书写简单的化学方程式。
盐：含有金属离子（或铵根离子）和酸根离子的化合物。
盐的分类：依据该物质所含的阳离子或阴离子的类别来分类。
①NaCl Na2CO3 NaHCO3
③CaSO4 FeSO4 CuSO4
②CaCO3 CaSO4 CaCl2
④CaCO3 Na2CO3 K2CO3
氯化钠(NaCl)俗称食盐，为白色晶体，易溶于水，有咸味，溶液呈中性。
人体：维持人类正常生理活动生活：调味品、腌制食品医疗：生理盐水农业：氯化钠溶液选种工业：化工原料，制取碳酸钠、氢氧化钠、氯气和盐酸等。交通：曾经用作融雪剂
氯化钠在自然界中分布很广，海水、盐湖、盐井和盐矿也是氯化钠的来源。我国地域辽阔，氯化钠资源极为丰富。
海水“晒盐”、煮盐井水等方法得到的是粗盐，含有可溶性和不溶性杂质。
通过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶等处理， 可以得到初步提纯。
亚硝酸盐，是含有亚硝酸根离子(NO2−)的盐。最常见的是亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂限量使用。由亚硝酸盐引起食物中毒的机率较高。
碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
除了食盐以外，生活中常见的盐还有：
俗称纯碱、苏打；为白色晶体，易溶于水，水溶液显碱性。
碳酸钠（Na2CO3）
用途：广泛应用于玻璃、造纸、纺织等行业及洗涤剂的生产等。
俗称小苏打；为白色粉末，能溶于水，水溶液呈弱碱性，加热易分解。
碳酸氢钠（NaHCO3）：
用途：食品制作上，焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一；医疗上，治疗胃酸过多症的一种药剂。
大理石、石灰石主要成分；多为灰白色矿物，纯净物为白色粉末，不溶于水。
碳酸钙（CaCO3）：
用途：以碳酸钙为主要成分的石灰石、大理石都是重要的建筑材料；在医疗上，碳酸钙还可用作补钙剂。
我们已经学过碳酸钙可以与盐酸反应制取二氧化碳。
CaCO3+2HCl === CaCl2+CO2↑+H2O
CaCO3+2HCl === CaCl2+H2CO2
H2CO2 === CO2↑+H2O
那碳酸氢钠、碳酸钠能与盐酸反应吗？
实验10-11（1） 碳酸钠与盐酸的反应
实验现象：反应迅速并生成大量气泡，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊。
实验10-11（2） 碳酸氢钠与盐酸的反应
实验现象：有大量气泡生成，生成的气体可以使澄清石灰水变浑浊。
产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊
Na2CO3和NaHCO3与盐酸反应生成了CO2气体
Na2CO3+2HCl === 2NaCl+CO2↑+H2O
上述反应可用下列化学方程式表示：
NaHCO3+HCl === NaCl+CO2↑+H2O
1.“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵，古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是（　　）A．熟石灰 B．碳酸钾 C．生石灰 D．烧碱
2.下列有关物质的化学式、名称、俗名完全对应的是 ( ) A.CaCO3　碳酸钙　石灰石 B.NaCl　氯化钠　食盐 C.Na2CO3　碳酸钠　纯碱 D.NaHCO3　碳酸氢钠　苏打