四川省宜宾市2023_2024学年高一生物上学期10月月考题含解析

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第1卷选择题（40分）
一、选择题：本题共20小题，每小题2分，共40分，在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1. 在生命系统的结构层次中，既是细胞层次，也是个体层次的是
A. 心肌细胞B. 草履虫C. 病毒D. 卵细胞
【答案】B
【解析】
【分析】生命系统结构层次由小到大依次为：细胞、组织、器官、系统、个体、种群、群落、生态系统。细胞是最基本的生命系统结构层次，单细胞生物的细胞层次也是个体层次，而病毒没有细胞结构，不属于生命系统层次。
【详解】A、心肌细胞只属于细胞层次，不属于个体层次，A错误；
B、草履虫属于单细胞生物，因此其既是细胞层次，也是个体层次，B正确；
C、病毒没有细胞结构，不属于生命系统层次，C错误；
D、卵细胞只属于细胞层次，不属于个体层次，D错误。
故选B。
【点睛】本题属于简单题，考查了生命系统结构层次的相关知识，要求考生能够明确单细胞生物既属于细胞层次，也属于个体层次。
2. 构成细胞的有机化合物中，占细胞鲜重最多的是（）
A. 水B. 无机盐C. 糖类D. 蛋白质
【答案】D
【解析】
【分析】组成细胞的化合物包括无机物和有机物，无机物包括水和无机盐，有机物包括蛋白质、脂质、糖类和核酸，鲜重含量最多的化合物是水，干重含量最多的有机物是蛋白质。
【详解】构成细胞的化合物中，占细胞鲜重最多的是水，有机化合物中，占细胞鲜重最多的是蛋白质，ABC错误，D正确。
故选D。
3. 美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是
A. 大部分水可以在细胞内自由流动
B. 水在细胞中以两种形式存在
C. 水是细胞含量最多的成分
D. 水在不同生物细胞中含量各不相同
【答案】C
【解析】
【分析】水在细胞中有两种存在形式——自由水和结合水。自由水的作用是：1、细胞内良好的溶剂；2、运输营养物质和代谢废物；3、参与化学反应。结合水的作用是细胞结构的重要组成成分。
【详解】A、大部分水可以在细胞内自由流动，指水的存在形式，A错误；
B、水在细胞中以两种形式存在，指水的存在形式，B错误；
C、水是细胞含量最多的成分，是构成生命的重要成分，一切生命活动都离不开水，所以有水就可能有生命，C正确；
D、水在不同生物细胞中含量各不相同，指水的存在形式，D错误。
故选C。
4. 以下对人体胃壁细胞和生活在胃肠道里的幽门螺旋杆菌共同特征的叙述，不正确的是（ ）
A. 合成蛋白质的场所都是核糖体B. 均有以核膜为界限的细胞核
C. 遗传物质都是DNAD. 都需要从生存环境中摄取有机物
【答案】B
【解析】
【分析】胃壁细胞属于真核细胞，幽门螺杆菌属于原核生物。真、原核细胞的本质区别是有无以核膜为界限的细胞核。
【详解】A、胃壁细胞和幽门螺杆菌都有核糖体，都能在此细胞器中合成蛋白质，A正确；
B、幽门螺旋杆菌属于原核生物，原核生物无以核膜为界限的细胞核，B错误；
C、胃壁细胞属于真核细胞，幽门螺杆菌属于原核生物，真核细胞和原核细胞的遗传物质都是DNA，C正确；
D、胃壁细胞和幽门螺杆菌都是异养型，都需要从生存环境中摄取有机物，D正确。
故选B。
5. 哈维· 阿尔特等三位科学家被授予诺贝尔生理学或医学奖，以表彰他们在发现丙型肝炎病毒（HCV）方面所做出的贡献。HCV核衣壳外包绕着囊膜，囊膜上有刺突。下列说法错误的是（ ）
A. HCV 的组成元素有 C、H、O、N、P等
B. HCV 的构成成分有核酸、蛋白质和脂质
C. HCV 营寄生生活，其生命活动离不开细胞
D. HCV 中的蛋白质、核酸属于生命系统的结构层次
【答案】D
【解析】
【分析】病毒是一类没有细胞结构的特殊生物，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成，不能独立的生活和繁殖，只有寄生在其他生物的活细胞内才能生活和繁殖，一旦离开了活细胞，病毒就无法进行生命活动。
【详解】A、HCV是RNA病毒，含有蛋白质和RNA，蛋白质的组成元素是C、H、O、N，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，因此HCV的组成元素有C、H、O、N、P等，A正确；
B、HCV是RNA病毒，含有蛋白质和RNA，HCV核衣壳外包绕着囊膜，囊膜主要是由蛋白质和磷脂构成的，因此其构成成分有核酸、蛋白质和脂质，B正确；
C、HCV没有细胞结构，营寄生生活，其生命活动离不开细胞，C正确；
D、细胞是最基本的生命系统结构层次，蛋白质和核酸不属于生命系统，D错误。
故选D。
6. 在某名贵花卉培养液中，除了水、必需的微量元素、NH、PO外（由空气提供CO2），还必需的大量元素是（ ）
A. C、H、O、N、PB. K、Ca、Mg、S
C. Mn、M、Cu、ZnD. K、Ca、Mg、Fe
【答案】B
【解析】
【分析】细胞中常见的化学元素有20多种，有的含量较多，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等为大量元素；有的含量较少，如Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等，称为微量元素。
【详解】A、题干中已经提供了C、H、O、N、P，不符合题意，A错误；
B、K、Ca、Mg、S属于大量元素，而且题干中没有提供的，符合题意，B正确；
C、Mn、M、Cu、Zn都属于微量元素，培养液中应该包含，C错误；
D、Fe属于微量元素，D错误。
故选B。
7. 如图所示：甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（ ）
A. 观察物像丙时应选用甲中①④⑥组合
B. 从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
C. 若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的长度或就宽度增大为原来的10倍
D. 若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞，从图中的乙转为丙时，应向左上方移动装片
【答案】C
【解析】
【分析】1、高倍显微镜的使用方法：低倍物镜下找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物像清晰。
2、分析题图可知，甲图中①②是目镜，①镜筒长，放大倍数小；③④是物镜，③镜筒长，放大倍数大；⑤⑥是物镜与玻片之间的距离，⑤物镜与玻片之间的距离短，物镜放大倍数大；乙是低倍物镜观察，丙是高倍物镜观察。
【详解】A、甲图中①②是目镜，目镜越长，放大倍数越小，①镜筒长，放大倍数小；③④是物镜，物镜越长，放大倍数越大，③镜筒长，放大倍数大；高倍物镜与载玻片之间的距离小，丙图是高倍镜下看到的视野，因此应选用②③⑤组合，A错误；
B、从图中的乙转为丙，即由低倍镜转为高倍镜，要先把观察对象移到视野中央，改用高倍镜，用细准焦螺旋调焦，还要调整视野亮度，因此正确的调节顺序为：移动装片→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，B错误；
C、显微镜的放大倍数是将长或者是宽放大，若丙是由乙放大10倍后的物像，则细胞的长度或就宽度增大为原来的10倍，C正确；
D、显微镜下呈的像为倒像，若丙图观察到的细胞是位于乙图右上方的细胞，从图中的乙转为丙时，应向右上方移动装片，D错误。
故选C。
8. 下列有关生物体内无机盐的叙述中，错误的是（）
A. 细胞生活环境中无机盐浓度的大小会影响细胞的吸水或失水
B. 无机盐在细胞内的含量很少，主要以化合物形式存在
C. 军训时大量出汗，应多喝淡盐水
D. 无机盐具有维持机体的酸碱平衡和正常生命活动的功能
【答案】B
【解析】
【分析】无机盐的作用：①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成分，Mg2+是叶绿素的必要成分。②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。③维持细胞的酸碱度。
【详解】A、生物体内无机盐对于维持渗透压具有重要作用，无机盐浓度大小会影响细胞的渗透压，进而影响细胞吸水或失水，A正确；
B、无机盐在细胞内的含量很少，主要以离子形式存在，B错误；
C、军训时大量出汗，丢失很多水与无机盐，应多喝淡盐水，C正确；
D、无机盐具有维持机体的酸碱平衡和正常生命活动的功能，D正确。
故选B。
9. 下列有关生物体中化合物检测实验，对应不正确的是（ ）
A. AB. BC. CD. D
【答案】C
【解析】
【分析】 双缩脲试剂用于检验蛋白质，呈紫色；苏丹Ⅲ染液用于检验脂肪，呈橘黄色；斐林试剂可检测还原糖，呈现砖红色。
【详解】A、马铃薯块茎富含淀粉，淀粉遇碘变蓝色，该反应不需要加热，A正确；
B、还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下可产生砖红色沉淀，原材料选用白色组织可减少对实验结果的干扰，B正确；
C、双缩脲试剂可检测蛋白质，呈现紫色反应，但不需要加热，C错误；
D、花生种子富含脂肪，脂肪遇苏丹Ⅲ染色液可被染成橘黄色，该反应不需要加热，D正确。
故选C。
10. 下列不属于构成蛋白质的氨基酸的是（）
A. B.
C. D.
【答案】C
【解析】
【详解】构成蛋白质的氨基酸是至少含有一个氨基和一个羧基，并且连在同一个碳原子之上，ABD均符合这一特点，C项没有氨基，不符合题目要求。
故选C。
11. 蛋白质作为生命活动的主要承担者，下列相关说法正确的是（）
A. 不同蛋白质分子的化学元素种类相同
B. 有些蛋白质能调节机体的生命活动，如性激素
C. 高温能使蛋白质变性，使蛋白质的结构变得伸展、松散
D. 若氨基酸的种类、数目相同，则合成的蛋白质的功能相同
【答案】C
【解析】
【分析】蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N四种，有的蛋白质还含有S等元素。蛋白质结构多样性的直接原因是：组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，以及肽链盘曲、折叠方式及其形成的空间结构千差万别。蛋白质分子的空间结构并不稳定，会随温度的升高发生改变，并且空间结构一旦发生不可逆的改变，便会失去生物学活性。蛋白质具有调节、运输、催化、免疫等功能，与蛋白质的结构密切相关。
【详解】A、不同蛋白质分子的化学元素种类不一定相同，如血红蛋白中含有铁元素，抗体则不含铁元素，A错误；
B、有些蛋白质能调节机体的生命活动，但性激素不属于蛋白质，B错误；
C、高温可破坏蛋白质的空间结构，导致蛋白质变性，使蛋白质的结构变得伸展、松散，C正确；
D、若氨基酸的种类、数目相同，但合成的蛋白质中的氨基酸的排列顺序不一定相同，导致合成的蛋白质的功能不一定相同，D错误。
故选C。
12. 幽门螺旋杆菌(HP)可导致胃溃疡等疾病，及时诊断十分必要。医院常用14 C呼气试验”来进行快速诊断，其原理是:Hp可产生高活性的尿素酶，当病人服用14C标记的尿素胶囊后，如果胃内存在HP感染，HP产生的尿素酶可将尿素分解为NH3和14CO2 (正常人体胃内不存在分解尿素的酶），这些14CO2可经呼气排出。服用胶囊一段时间后，收集呼出的气体，通过测定其中14CO2的含量即可诊断患者是否存在幽门螺旋杆菌感染。下列说法正确的是（ ）
A. 呼气中14CO2的含量可用溴麝香草酚蓝溶液检测
B. HP分泌尿素酶的过程需要高尔基体参与
C. 上述过程体现了酶具有专一性
D. 尿素酶可在小肠内继续发挥催化功能
【答案】C
【解析】
【分析】1、幽门螺杆菌是原核生物，无成形的细胞核，遗传物质是DNA，细胞内的细胞器仅有核糖体。
2、由题干信息分析可知，Hp产生的脲酶能够水解尿素生成NH3和14CO2，通过同位素检测结果判断是否存在Hp感染。
【详解】A、溴麝香草酚蓝溶液只能检测是否产生CO2，但不能检测CO2的放射性，A错误；
B、HP是原核生物，不含有高尔基体细胞器，B错误；
C、尿素只能被HP产生的尿素酶分解，体现了酶的专一性，C正确；
D、尿素酶在小肠环境中会失活，不能继续发挥催化功能，D错误。
故选C。
【点睛】
13. 图1中A、B、C是细胞中3种化合物含量的扇形图，图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，下列说法正确的是（）
A. 图2中a代表的元素是氧元素
B. 含a'的化合物至少应含有C、H、O、N四种元素
C. 若图1细胞表示干重细胞，含量最多的A为糖类
D. 若图1细胞表示正常细胞，则A、B化合物共有的元素是O和H
【答案】D
【解析】
【分析】根据题意和图示分析可知，若图1表示正常细胞，图1中A、B化合物分别是水、蛋白质；若图1表示细胞完全脱水后化合物含量的扇形图，则A表示蛋白质。
【详解】A、图2是细胞完全脱水后元素含量的柱形图，含量最多的为C元素，即a代表C元素，A错误；
B、a代表C元素，糖类也含有C元素，但糖类只含有C、H、O三种元素，B错误；
C、若图1细胞表示干重细胞，含量最多的为A蛋白质，C错误；
D、若图1表示正确细胞的化合物含量，则化合物A是水，元素组成为O、H，B是蛋白质，元素组成主要为C、H、O、N，所以A、B共有的元素是O和H，D正确。
故选D。
14. 在1、3、5号试管中分别加入2mL蒸馏水，2、4、6号试管中分别加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液，然后在1—4号试管中适量滴加斐林试剂，5、6号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。实验现象描述正确的是
A. 所有试管中只有1、5号呈蓝色
B. 3组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C. 4号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D. 4号试管内呈砖红色，6号试管内呈紫色
【答案】D
【解析】
【分析】本题通过实验考查学生对检测生物组织中还原糖和蛋白质的实验的有关知识的理解和掌握情况。小麦种子萌发时产生的淀粉酶可将淀粉水解为麦芽糖、葡萄糖等还原糖；还原糖和斐林试剂水浴加热呈砖红色，而蛋白质和双缩脲试剂反应呈紫色；发芽的小麦种子匀浆样液中含有还原糖和蛋白质。
【详解】依题意可知：1、3、5号试管中分别加入2 mL蒸馏水，没有加入相应的试剂，2号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和斐林试剂，没有水浴加热，所以1、2、3、5号试管中不能发生反应，则呈现出斐林试剂和双缩脲试剂原本的颜色，即蓝色；4号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和斐林试剂，并且水浴加热，因此呈现砖红色；6号试管加入2mL发芽的小麦种子匀浆样液和双缩脲试剂，所以呈现紫色。
综上分析，A、B、C均错误，D正确。
故选D。
【点睛】解答此题的关键是掌握检测生物组织中还原糖和蛋白质的实验原理，再结合题意分析实验装置、推测实验结果。需要注意斐林试剂本身的颜色以及双缩脲试剂的A液和B液混合后的颜色。
15. 科学家使用巯基乙醇和尿素处理牛胰核糖核酸酶（牛细胞中的一种蛋白质），可以将该酶去折叠转变成无任何活性的无规则卷曲结构。若通过透析的方法除去尿素和巯基乙醇，再将没有活性的酶转移到生理缓冲溶液中，经过一段时间以后，发现胰核糖核酸酶活性得以恢复。下列叙述不正确的是
A. 胰核糖核酸酶空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关
B. 这个实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能
C. 用强酸强碱等处理胰核糖核酸酶也能导致其蛋白质结构的改变
D. 巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶中的肽键导致其变性
【答案】D
【解析】
【分析】分析题干信息可知，巯基乙醇和尿素可以使牛胰核糖核酸酶（一种蛋白质）酶失去活性，当通过透析的方法除去去折叠的尿素和巯基乙醇时，该核糖核酸酶又复性，说明巯基乙醇和尿素没有改变氨基酸的序列，只是蛋白质的空间结构暂时发生变化。
【详解】胰核糖核酸酶是蛋白质，其空间结构的形成与肽链的盘曲、折叠方式等有关，A正确；分析题意，该实验说明环境因素能影响蛋白质的空间结构而影响其功能，B正确；由于胰核糖核酸酶的化学本质属于蛋白质，因此受到强酸强碱的处理会发生变性失活，空间结构发生改变，C正确；根据题意，巯基乙醇和尿素处理破坏了胰核糖核酸酶的空间结构导致变性，D错误。
16. 下列对生物学实验相关叙述，不正确的是（）
A. 斐林试剂和双缩脲试剂中 NaOH 溶液浓度不同，作用不同
B. 甘蔗是一种糖分含量很高的植物，但不是还原糖鉴定实验的理想材料
C. 在脂肪鉴定实验中需使用 50%乙醇洗去浮色
D. 在蛋白质鉴定实验中，使用鸡蛋清为材料需稀释
【答案】A
【解析】
【分析】生物组织中化合物的鉴定：
（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应。
（3）脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。
【详解】A、斐林试剂和双缩脲试剂中 NaOH 溶液浓度相同，作用不同，A错误；
B、甘蔗是一种糖分含量很高的植物，蔗糖不是还原糖，所以不是还原糖鉴定实验的理想材料，B正确；
C、酒精可以溶解苏丹Ⅲ，脂肪鉴定实验中50%酒精的作用是洗去切片上的浮色，C正确；
D、在蛋白质鉴定实验中，使用鸡蛋清为材料需稀释，否则容易粘在试管上，D正确。
故选A。
17. 如图为核苷酸的模式图，下列说法正确的是（ ）
A. 若m为腺嘌呤，则b肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸
B. 在噬菌体病毒、幽门螺杆菌体内b均为4种
C. 若b是构成玉米核酸的基本单位，则共有8种
D. 若a为脱氧核糖，则由b构成的核酸完全水解，得到的化合物最多有8种
【答案】C
【解析】
【分析】根据核苷酸的分子结构可知，a为五碳糖，m为碱基，b为核苷酸；m有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、尿嘧啶5种，其中DNA和RNA共有的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶，DNA特有的碱基是胸腺嘧啶，RNA特有的碱基是尿嘧啶；a包括核糖和脱氧核糖两种，DNA的为脱氧核糖，RNA是核糖。
【详解】A、若m是m为腺嘌呤，则b不一定为腺嘌呤脱氧核苷酸，若a是脱氧核糖，则b是腺嘌呤脱氧核苷酸，若a是核糖，则b是腺嘌呤核糖核苷酸，A错误；
B、噬菌体病毒是RNA病毒，核苷酸是四种b核糖核苷酸，幽门螺杆菌是原核生物，体内同时含有DNA和RNA因此有四种核糖核苷酸和四种脱氧核苷酸，共8种b核苷酸， B错误；
C、玉米中核酸有脱氧核糖核酸和核糖核酸两类，根据碱基不同，脱氧核糖核酸有四种，核糖核酸有四种，共8种，即b有8种，C正确；
D、若a是脱氧核糖，则b是脱氧核糖核苷酸，由b构成的DNA完全水解得到的化合物是四种碱基，脱氧核糖、磷酸，共6种化合物，D错误。
故选C
18. 现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为（ ）
A. 798、2和2B. 798、12和10
C. 799、1和1D. 799、11和9
【答案】B
【解析】
【分析】氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程。每条肽链的一端有一个游离的氨基和一个游离的羧基。
【详解】根据计算公式：氨基酸数-肽链数=肽键数=脱去的水分子数，所以共有798个肽键。每个氨基酸上至少有一个氨基和一个羧基，故R基上有10个氨基和8个羧基。每条肽链上至少有一个氨基和一个羧基，所以氨基和羧基的数目分别是12和10。
故选B。
19. 巯基和二硫键对于蛋白质的结构及功能极为重要.研究发现，当细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质分子中相邻近的巯基(一SH) 氧化形成二硫键(一S—S一)。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留。下列说法错误的是（ ）
A. 巯基位于氨基酸的R基上
B. 结冰和解冻过程涉及到肽键的变化
C. 抗冻植物的抗巯基氧化能力较强
D. 结冰后产物总的相对分子质量相比未结冰有所下降
【答案】B
【解析】
【分析】1、蛋白质结构多样性的直接原因：构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
2、图示巯基（一SH）氧化形成二硫键（一S一S一），失去了2个H。
【详解】A、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，巯基（-SH）中含有S，由氨基酸的结构通式可知，巯基位于氨基酸的R基上，A正确；
B、从图中看出，结冰和解冻没有涉及氨基酸的脱水缩合或者蛋白质的肽键断裂，因此没有涉及肽键的变化，B错误；
C、细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）会被氧化形成二硫键（-S-S-），抗冻植物能够适应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，C正确；
D、结冰后产物蛋白质分子中相邻近的巯基（一SH）氧化形成二硫键（—S—S—），失去了2个H，所以分子量减少，D正确。
故选B。
20. 某非环状多肽，经测定其分子式是C25HxOyN5S2，该多肽上有一个二硫键（-S-S-是由两个-SH缩合而成），其它R基团没有参与反应。已知该多肽是由下列氨基酸中的某几种作为原料合成的。苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S）。下列有关该多肽的叙述，错误的是（ ）
A. 该多肽有四个肽键，为五肽化合物
B. 该多肽彻底水解后能产生4种氨基酸
C. 该多肽中氧原子数是8
D. 该多肽形成过程中相对分子质量减少了72
【答案】D
【解析】
【分析】氨基酸在核糖体中通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数-肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2×肽链数+R基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数-脱去水分子数。
【详解】AC、通过题目分析，题中每一个氨基酸只含有一个氮，而非环状多肽C25HxOyN5S2含有5个氮，所以该多肽含量有5个氨基酸，由于该多肽含有2个S，而氨基酸中只有半胱氨酸（C3H7NO2S）含有S，所以有2个半胱氨酸（C3H7NO2S）。再根据C的数目总共是25个，根据题目所给的条件（该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的），苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、丙氨酸（C3H7NO2）、亮氨酸（C6H13NO2）、半胱氨酸（C3H7NO2S），去掉2个半胱氨酸（C3H7NO2S）的6个碳，还有19个碳，有3个氨基酸。所以这3个氨基酸是苯丙氨酸（C9H11NO2）、天冬氨酸（C4H7NO4）、亮氨酸（C6H13NO2）。所以氢原子的总数是11+7+13+7+7-8（脱去水中的氢）-2（形成二硫键脱去的氢）=35，氧原子的总数是:2+4+2+2+2-4=8，该多肽由5个氨基酸脱水缩合形成的，为五肽化合物，有四个肽键，AC正确；
B、由A分析可知，该多肽由5个4种氨基酸组成，故彻底水解后能产生4种氨基酸，B正确；
D、该多肽在核糖体上形成，形成4个肽键，即脱去4个水分子，形成一个二硫键，脱去2个氢原子，故形成过程中相对分子质量减少了4×18+2=74，D错误。
故选D
第2卷：非选择题（60分）
21. 如图是几种生物或细胞的结构模式图，请据图回答：
（1）图中最有可能属于病毒的是丙，病毒的生活和繁殖必须在__________内才能进行。
（2）图中一定能进行光合作用的是_________，能完成此生理过程是因为其细胞内含有_________和_________，因此它是一类营_________（填“自养”或“异养”）生活的生物。
（3）图中甲、乙属于_________细胞，它们的 DNA 主要位于_________中。甲、乙在结构上不同于丁细胞的最显著特点是__________________。
（4）甲、乙、丁细胞的统一性表现在均有细胞质、_________和__________________。
（5）丙与甲相比，最典型的区别是_________。
【答案】（1）活细胞（2） ①. 乙 ②. 藻蓝素 ③. 叶绿素 ④. 自养
（3） ①. 原核 ②. 拟核（或核区） ③. 没有以核膜为界限的细胞核（或无核膜、无成形的细胞核）
（4） ①. 细胞膜 ②. DNA（核糖体）
（5）无细胞结构
【解析】
【分析】1、根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核，把细胞分为原核细胞和真核细胞。原核细胞和真核细胞的比较：①原核细胞：细胞较小，无核膜、无核仁，没有成形的细胞核；遗传物质（一个环状裸露的DNA分子）集中的区域称为拟核；没有染色体，DNA 不与蛋白质结合；细胞器只有核糖体；有细胞壁（主要成分是肽聚糖），成分与真核细胞不同。
②真核细胞：细胞较大，有核膜、有核仁、有真正的细胞核；有一定数目的染色体（DNA与蛋白质结合而成）；一般有多种细胞器。
2、病毒是一类没有细胞结构的生物体，一般由核酸（DNA或RNA）和蛋白质外壳所构成，病毒既不是真核生物也不是原核生物。
【小问1详解】
病毒无细胞结构，由核酸和蛋白质构成，故最有可能属于病毒的是丙，病毒的生命活动离不开活细胞，必须寄生在活细胞内才能完成正常的生命活动。
【小问2详解】
图甲为细菌，图丙为病毒，图丁为动物细胞，不能进行光合作用，图乙为蓝细菌，蓝细菌含有藻蓝素和叶绿素；能进行光合作用合成有机物，属于自养型生物。
【小问3详解】
甲（细菌）和乙（蓝细菌）属于原核生物，它们的DNA为环状，存在于拟核中；丁为真核细胞，含有细胞核。甲、乙不同于丁的显著特点是没有以核膜为界限的细胞核。
【小问4详解】
原核生物和真核生物的统一性表现在均有细胞膜、细胞质、DNA，真核细胞和原核细胞都有的细胞器是核糖体。
【小问5详解】
丙为病毒，甲为动物细胞，丙与甲相比，最典型的区别是丙是病毒，无细胞结构。
22. 每到秋冬季节，流感会进入高发期，造成流感的原因感染流感病毒，回答下列问题。
（1）病毒是非细胞形态的生命体，目前关于病毒与细胞起源的关系主要有两种观点：
观点①：生物分子→病毒→细胞；观点②：生物分子→细胞→病毒。
通常认为观点_______是正确的，因为病毒都营_______生活，只能在_______内进行增殖。
（2）有人研究了以下8种生物：①大肠杆菌②支原体③发菜④酵母菌⑤草履虫⑥HIV⑦水绵⑧新冠病原体，并比较其中3种生物、结果如下表（√表示有，×表示无）。甲、乙、丙可能是上述哪些生物？甲_______，乙_______，丙_______（不定项选择，填编号）。
（3）小明使用高倍镜观察一个草履虫的操作如下：
①在低倍镜下找到物像并移到视野中央；
②用粗准焦螺旋缓慢将镜筒升高；
③转动转换器换上高倍镜；
④调节光线，换用凹面镜和大的通光孔；
⑤调节细准焦螺旋并观察。上述操作不当的是_______（填编号）。
（4）已经在高倍镜下看到了清晰的物像，若要放大物像观察，下列做法可行的是。
A. 用细准焦螺旋将镜筒升高B. 用细准焦螺旋将镜筒降低
C. 换上一个更短的目镜D. 换上一个更长的目镜
【答案】（1） ①. ② ②. 寄生 ③. 活细胞
（2） ①. ④⑦ ②. ⑤ ③. ①②③
（3）②（4）C
【解析】
【分析】1、病毒没有细胞结构，不能独立进行生命活动，必须借助于活细胞才能代谢和繁殖。常见的病毒有：艾滋病毒、流感病毒、SARS病毒、烟草花叶病毒、噬菌体等等。病毒的成分包括蛋白质和核酸（DNA或RNA）；
2、高倍显微镜的使用方法：低倍镜下观察找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，使物像清晰。
【小问1详解】
病毒是非细胞结构的生物，不能独立生存，营寄生生活，必须依靠活细胞才能生存和繁殖，所以细胞应该出现在病毒之前，因此观点②正确。
【小问2详解】
病毒是非细胞结构的生物，①大肠杆菌、②支原体、③发菜、④酵母菌、⑤草履虫、⑦水绵都是有细胞结构的生物，与病毒有明显的区别；由表可知，甲有核膜，是真核生物，具有细胞壁，所以最可能是④酵母菌、⑦水绵；乙有核膜，是真核生物，不能进行光合作用，无细胞壁，最可能是动物细胞，即⑤草履虫；丙没有核膜，是原核生物，最可能是①②③。
【小问3详解】
高倍显微镜的使用方法：低倍镜下观察找到清晰的物像→移动装片，将物像移至视野中央→转动转换器，换用高倍物镜→调节反光镜和光圈，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，使像清晰。错误的步骤有②，在低倍镜下找到物像并移到视野中央后，直接转动转换器换上高倍镜。
【小问4详解】
AB、准焦螺旋是用于调节物象的清晰度，AB错误；
CD、实验人员在用显微镜观察细胞某结构时，已经在高倍镜下看到了清晰的物像，但希望提高放大倍数继续观察，可换上一个更短的目镜（目镜越短放大倍数越大）或转换到更长的物镜（物镜越长放大倍数越大），C正确，D错误。
故选C。
23. 生物兴趣小组利用不同生长发育时期的大豆种子子叶为实验材料，选取大豆种子子叶检测其中的脂肪和蛋白质，进行了如下实验。回答下列问题：
（1）为了观察大豆种子子叶中的脂肪，图1所用鉴定试剂A的名称是_____，染色后需滴加1～2滴体积分数为50%的酒精，其目的是_____，然后盖上盖玻片，制成临时装片，在显微镜下观察，视野中被染成_____色的脂肪颗粒清晰可见。
（2）图2为鉴定豆浆中蛋白质的实验操作示意图，因试管中已有NaOH溶液，故滴加的试剂B为_____，产生_____反应。
（3）在还原糖的检测中，斐林试剂使用时应注意_____，并且需要_____条件。
【答案】（1） ①. 苏丹Ⅲ染液 ②. 洗去浮色 ③. 橘黄
（2） ①. 0.01g/mL的CuSO4溶液/CuSO4溶液 ②. 紫色
（3） ①. 现配现用，等量混合均匀后使用 ②. 水浴加热约2min/水浴加热
【解析】
【分析】脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。鉴定脂肪的实验中，制作临时装片的流程是：①取最理想的薄片→②在薄片上滴苏丹Ⅲ染液3min→③洗去浮色（用50﹪酒精）→④制成临时装片。还原糖与斐林试剂发生作用，在水浴加热(50～65℃)的条件下生成砖红色沉淀；斐林试剂在使用时是将甲液（0.1g/mL NaOH溶液）与乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）等量混合均匀后再使用。蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应；双缩脲试剂由A液（0.1g/mL NaOH溶液）和B液（0.01g/mL CuSO4溶液）组成。
【小问1详解】
鉴定脂肪，图1所用的鉴定试剂A是苏丹Ⅲ染液，染色后需滴加1～2滴体积分数为50%的酒精洗去浮色，然后盖上盖玻片，制成临时装片。在显微镜下，可以观察到视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒。
【小问2详解】
蛋白质与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应。双缩脲试剂在使用时应先加入A液（0.1g/mL NaOH溶液）后再加入B液（0.01g/mL CuSO4溶液）。图2为鉴定豆浆中蛋白质的实验操作示意图，因试管中已有NaOH溶液，故滴加的试剂B为0.01g/mL CuSO4溶液，产生紫色反应。
【小问3详解】
在还原糖的检测中，斐林试剂使用时应注意现配现用，即将甲液（0.1g/mL NaOH溶液）与乙液（0.05g/mL CuSO4溶液）等量混合均匀后再使用，并且需要水浴加热约2min。
24. 早餐是一日三餐中最重要的一餐，营养与否直接影响着全天的精神状态，健康合理的早餐搭配有利于保持身体机能的健康，让人精力充沛。今天食堂为大家准备了：猪肉包子、牛肉包子、各种凉拌蔬菜、大米粥、豆浆、牛奶、煮鸡蛋。请回答下列问题：
（1）该早餐中包括了两类植物多糖，它们是_________和_________。
（2）牛奶中添加钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是_________。
（3）该早餐中包括有脂肪、磷脂、固醇等脂质。胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有_________
（4）食物加工过程中蛋白质变性_________（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值。豆浆、牛奶、熟鸡蛋中的一些氨基酸是人体细胞中不能合成的，这些氨基酸称为__________。
（5）人体蛋白质摄入不足会影响细胞代谢、免疫等多种生命活动，例如绝大多数的酶是蛋白质，说明蛋白质具有_________功能，此外，能证明蛋白质具有运输作用的物质有_________。
【答案】（1） ①. 淀粉 ②. 纤维素
（2）构成细胞内某些复杂化合物的重要成分
（3）构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输
（4） ①. 不影响 ②. 必需氨基酸
（5） ①. 催化 ②. 血红蛋白或载体蛋白
【解析】
【分析】胆固醇的主要作用有构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
蛋白质的功能：结构蛋白、催化作用、运输作用、信息传递、免疫作用；蛋白质变性是指蛋白质下某些物理和化学因素作用下其特定空间结构被破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象。
【小问1详解】
植物细胞中含有的多糖是淀粉和纤维素。
【小问2详解】
碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，这说明无机盐的生理作用是构成细胞内某些复杂化合物的重要成分。
【小问3详解】
胆固醇是人体中的一种重要化合物，主要作用有构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与血液中脂质的运输。
【小问4详解】
食物加工过程中高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，氨基酸种类不变，且容易被蛋白酶水解，因此蛋白质变性不影响蛋白质营养价值；人体细胞中不能合成的，必须从外界环境中获取的称为必需氨基酸。
【小问5详解】
人体蛋白质摄入不足会影响细胞代谢、免疫等多种生命活动，例如绝大多数的酶是蛋白质，说明蛋白质具有催化作用；血红蛋白可以运输氧气、载体蛋白可以运输离子等物质，体现了蛋白质具有运输作用。
25. 多聚体是由许多相同或相似的基本单位组成的长链，下图1表示细胞利用基本单位合成生物大分子的示意图，图2表示某多聚体结构的一部分，回答有关问题：
（1）生物大分子以_____为基本骨架，若某种多聚体的基本单位中含有U，则该基本单位的名称为_____，由其参与组成的生物大分子主要存在于细胞的_____中；该多聚体彻底水解可得到_____（填图2中的序号）。
（2）若合成的多聚体是组成植物细胞壁的主要成分，则该生物大分子是_____，由其基本单位形成的动物细胞中的重要储能物质是_____。
（3）下图表示一条肽链的结构，据图可知该肽链含有_____个羧基，图示结构由_____种氨基酸组成。
【答案】（1） ①. 碳链 ②. 尿嘧啶核糖核苷酸 ③. 细胞质 ④. ①②③
（2） ①. 纤维素 ②. 糖原
（3） ①. 3 ②. 4
【解析】
【分析】1、核酸根据五碳糖不同分为DNA和RNA，真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体也含有少量DNA，RNA主要分布在细胞质中，DNA中的特有的碱基是T，RNA特有的碱基是U。
2、组成蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上；氨基酸通过脱水缩合反应反应形成肽链，一条或几条肽链盘曲折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质，蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，蛋白质结构的多样性决定功能多样性。
【小问1详解】
生物大分子以碳链为基本骨架，某种多聚体的基本单位中含有U，U是RNA中特有的碱基，该多聚体为RNA，该基本单位的名称为尿嘧啶核糖核苷酸，由其参与组成的生物大分子（RNA）主要存在于细胞的细胞质中；该多聚体（RNA）彻底水解可得到磷酸（①）、核糖（②）和4种碱基（③）。
【小问2详解】
若合成的多聚体是组成植物细胞壁的主要成分，则该生物大分子是纤维素，其基本单位为葡萄糖，葡萄糖形成的动物细胞中的重要储能物质是糖原。
【小问3详解】
选项
检测对象
试剂
颜色
隔水加热
生物材料
A
淀粉
稀碘液
蓝色
不需要
马铃薯块茎
B
还原糖
斐林试剂
砖红色
需要
还原糖含量较高的白色植物组织
C
蛋白质
双缩脲试剂
紫色
需要
豆浆、牛奶、鸡蛋清
D
脂肪
苏丹Ⅲ染色液
橘黄色
不需要
花生种子
核膜
光合作用
核糖体
细胞壁
甲
√
√
乙
√
×
×
丙
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