选择性必修3醇的化学性质一等奖ppt课件
展开分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物属于酚。
苯酚是最简单的酚类化合物。
苯酚俗称石炭酸,是组成最简单的酚。
常温下,纯净的苯酚是一种无色晶体,有毒,熔点为 41℃,具有特殊气味,久置空气中会被氧化成粉红色的物质。
常温时苯酚在水中溶解度不大,65℃以上与水互溶。
苯酚易溶于酒精、苯等有机溶剂。
常温下在水中溶解度不大,易溶于乙醇等有机溶剂。65℃以上时,能与水混溶。
官能团-OH影响了苯酚的物理性质
由于苯酚中苯环与羟基直接相连
苯酚的化学性质与醇及苯有无显著差异?
苯环与羟基之间有无相互作用?
①中得到浑浊液体,②中液体变澄清,③或④中液体变浑浊
酸性:C6H5OH<HCl C6H5OH<H2CO3
苯酚酸性比H2CO3还弱,其水溶液不能使指示剂变色。
向苯酚钠溶液中通入CO2,无论是否过量,只能生成NaHCO3。
苯环对酚羟基的影响使羟基上的氢变得更活泼,易电离出H+
1、常用于苯酚的定性检验和定量测定
2、成功关键是浓溴水且过量
3、取代位置是羟基邻位和对位
苯酚与溴的取代反应比苯易进行
酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得更活泼
苯和苯酚取代反应的比较
H CH2 OH
显色反应也可以用来检验苯酚等酚类化合物的存在
下列关于苯酚的叙述中,正确的是( )A.苯酚呈弱酸性,能使紫色石蕊溶液显浅红色B.苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀C.苯酚有强腐蚀性,沾在皮肤上可用水洗涤D.向苯酚溶液中滴加适量浓溴水,可观察到白色沉淀
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