[生物][期末]四川省乐山市2023-2024学年高二下学期期末考试试题(解析版)

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1. 我国许多传统美食制作都利用了传统发酵技术，下列叙述错误的是（ ）
A. 传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主
B. 馒头制作过程中利用了酵母菌呼吸作用产生的CO2
C. 白酒酿造中后期需密封容器以保证酵母菌无氧呼吸
D. 酱油酿造过程中乳酸菌将蛋白质水解成肽和氨基酸
【答案】D
【分析】参与腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陈代谢类型是异养需氧型。腐乳制作的原理：毛霉产生的蛋白酶将豆腐中的蛋白质分解成小分子肽和氨基酸；脂肪酶将脂肪分解为甘油和脂肪酸。
【详解】A、传统发酵技术中利用的微生物一般为天然菌种，大多都含有多种菌种，因此传统发酵以混合菌种的固体发酵和半固体发酵为主，A正确；
B、发面作馒头，馒头松软好吃，是利用了酵母菌进行作用呼吸产生的二氧化碳，B正确；
C、酿酒即要利用酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，需要在无氧条件下进行，故该过程需要密封以制造无氧环境,以保证酵母菌的无氧呼吸，C正确；
D、酱油酿造过程中是乳酸菌发酵产生蛋白质水解酶，使原料中部分蛋白质水解成肽和氨基酸，D错误。
故选D。
2. 某同学制作泡菜时，在不同时间测定的泡菜中亚硝酸盐的含量绘制的曲线如下图。请据图分析，下列叙述正确的是（ ）
A. 发酵3天后，酵母菌大量繁殖从而导致亚硝酸盐含量迅速增加
B. 发酵5天后，因乳酸菌数量增长速率变慢，亚硝酸盐含量下降
C. 在泡菜的制作过程中，有机物干重减少，小分子物质种类增多
D. 这坛泡菜最佳食用时间为发酵第7天以后，亚硝酸盐含量最少
【答案】C
【分析】泡菜制作的原理是利用乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，其发酵的环境应是无氧的环境。
【详解】A、发酵3天后，乳酸含量低，不能够抑制硝酸还原菌的繁殖，亚硝酸盐含量的增加是由于硝酸盐还原菌的作用，不是由于酵母菌的大量繁殖引起，A错误；
B、发酵5天后，由于乳酸发酵，导致乳酸含量升高，抑制了硝酸还原菌的繁殖，导致亚硝酸盐含量下降，B错误；
C、在泡菜的制作过程中，有机物分解，释放能量，有机物干重减少，小分子物种种类增多，C正确；
D、据图可知，这坛泡菜的最佳食用时间是第9天以后，此时亚硝酸盐含量较低，通过乳酸发酵，乳酸含量也较为适宜，D错误。
故选C。
3. 下图为果酒和果醋的发酵装置，下列相关叙述正确的是（ ）

A. 在制作果醋时应该将甲处关闭并且打开乙处
B. 该装置必须先进行果酒发酵再进行果醋发酵
C. 制作果醋时发酵液表面出现菌膜则制作失败
D. 在制作果酒时并不需要将乙处弯管进行水封
【答案】D
【分析】题图分析：图示为果酒和果醋的发酵装置图，其中丙是出料口，作用是出料、检测；甲是充气口，作用是在果醋制作时通入氧气的；乙是排气口，其弯弯曲曲的好处是防止杂菌和浮尘的污染。
【详解】A、制作果醋需要持续充气，甲要打开，A错误；
B、该装置在氧气、葡萄糖充足的条件下，也可利用醋酸菌直接进行果醋发酵，B错误；
C、制作果醋时，若发酵液表面出现菌膜，是由于醋酸菌活动引起的，说明发酵是成功的，C错误；
D、排气口的作用是排气，而弯管的设置可防止空气中微生物的污染，故制作果酒、果醋时排气口的弯管不需水封，D正确。
故选D。
4. 无菌技术可用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染，下列关于无菌技术的叙述，错误的是（ ）
A. 无菌技术可避免操作者被微生物感染
B. 巴氏消毒法基本不破坏牛奶营养成分
C. 生物消毒法可除去环境中所有微生物
D. 干热灭菌法可用于灭菌培养皿等器具
【答案】C
【详解】A、无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还能有效避免操作者被微生物感染，A正确；
B、巴氏消毒法可杀死牛奶中的绝大多数微生物，并且基本不会破坏牛奶的营养成分，B正确；
C、消毒是指用较为温和的物理或化学方法仅杀死物体体表或内部的一部分微生物的过程，不能除去环境中所有微生物，C错误；
D、耐高温且需保持干燥的物品，可用干热灭菌法进行灭菌，所以可用于灭菌培养皿等器具，D正确。
故选C。
5. 我国科学家利用植物体细胞杂交技术培育出了多种柑橘属不同种间的杂种植株，大大地丰富了柑橘的品种。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 在进行植物体细胞杂交之前必须利用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁
B. 两种植物细胞原生质体融合成功的标志之一是融合细胞再生出了细胞壁
C. 可用电融合法、离心法、PEG融合法、灭活病毒法等方法诱导植物细胞融合
D. 植物体细胞杂交技术在打破生殖隔离，实现远缘杂交育种等方面具有优势
【答案】C
【分析】诱导原生质体融合的化学试剂是聚乙二醇；原生质体融合的理论基础是细胞膜的流动性；植物组织培养包括脱分化和再分化，其原理是植物细胞具有全能性，涉及的细胞分裂方式是有丝分裂；植物体细胞杂交的优点是克服远缘杂交不亲和的障碍。
【详解】A、植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，所以在进行植物体细胞杂交之前必须利用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞壁，A正确；
B、两种植物细胞原生质体融合成功的标志之一是融合细胞再生出新的细胞壁，B正确；
C、灭活病毒法不用于植物细胞融合，C错误；
D、植物体细胞杂交技术的优点在于打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，D正确。
故选C。
6. 科学家通过体外诱导小鼠成纤维细胞获得诱导多能干细胞（iPS细胞），iPS细胞目前在治疗阿尔兹海默症、心血管疾病等领域均取得了新的神经细胞研究进展，下列叙述正确是（ ）
A. 诱导获得iPS细胞的过程中，细胞的遗传物质发生改变
B. iPS细胞与胚胎干细胞的功能类似，都具有组织特异性
C. iPS细胞移植回病人体内，理论上可避免免疫排斥反应
D. 目前科学家仅成功将小鼠的成纤维细胞诱导为iPS细胞
【答案】C
【分析】胚胎干细胞：
(1)来源：来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。
(2)特点：具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显，在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。
【详解】A、诱导获得iPS细胞的过程中，细胞的遗传物质不发生改变，A错误；
B、iPS细胞与胚胎干细胞的功能类似，具有发育形成机体所有组织和器官甚至个体的潜能，不具有组织特异性，B错误；
C、iPS细胞来源于病人自身的体细胞，将它移植回病人体内，理论上可避免免疫排斥反应，C正确；
D、除了小鼠的成纤维细胞，后来发现已分化的B细胞、T细胞等也能被诱导分化为iPS细胞，D错误。
故选C。
7. 2017年，某国批准了首例使用细胞核移植技术培育“三亲婴儿”的申请。其培育过程可选用如下技术路线。据图分析下列叙述正确的是（ ）
A. 使用该技术培育“三亲婴儿”证明了动物细胞核也具有全能性
B. 通过该技术培育出的“三亲婴儿”一定不会罹患线粒体遗传病
C. 卵母细胞捐献者携带的红绿色盲基因不会遗传给“三亲婴儿”
D. “三亲婴儿”拥有自己父亲、母亲及卵母细胞捐献者的核基因
【答案】C
【分析】分析题图：图示表示三亲婴儿的培育过程，由图可知，三亲婴儿的培育采用了动物细胞核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术等。
【详解】A、由图可知，三亲婴儿的培育采用了动物细胞核移植技术、早期胚胎培养技术和胚胎移植技术等，单采用细胞核移植技术，不能证明动物细胞核具有全能性，A错误；
B、“三亲婴儿”的线粒体基因来自捐献者卵母细胞，故通过该技术培育出的“三亲婴儿”可能会罹患线粒体遗传病，B错误；
CD、卵母细胞捐献者携带的红绿色盲基因位于细胞核中，而捐献者卵母细胞给“三亲婴儿”提供的是去核的卵母细胞，故卵母细胞捐献者携带的红绿色盲基因不会遗传给“三亲婴儿”，即“三亲婴儿”不拥有卵母细胞捐献者的核基因，C正确、D错误。
故选C。
8. 图I为受精作用的过程以及早期胚胎发育示意图，图Ⅱ表示早期胚胎发育的某个时期。下列叙述错误的是（ ）

A. 图I中过程②细胞的数量增加，但胚胎的总体积并不增加
B. 胚胎发育的早期，受精卵的卵裂过程是在透明带内完成的
C. 图Ⅱ处于图I中的a时期，细胞⑥将会发育成胎膜和胎盘
D. 图I中b时期胚胎发生细胞分化，随后发育形成三个胚层
【答案】C
【分析】受精卵形成后即在输卵管内进行有丝分裂，开始发育。胚胎发育早期，有一段时间是在透明带内进行分裂，细胞数量不断增加，但胚胎总体积并不增加，这种受精卵的早期分裂称为卵裂。根据胚胎形态的变化，可将早期发育的胚胎分为以下几个阶段：桑葚胚、囊胚、原肠胚。
【详解】A、图 I 中过程②为早期胚胎发育过程，受精卵发育到桑椹胚阶段细胞数量增加，但胚胎的总体积几乎不变，A正确；
B、胚胎发育早期，受精卵的卵裂过程是在透明带完成的，B正确；
C、图Ⅱ为囊胚，其处于图甲中的 a 时期，细胞⑦为滋养层细胞，将来发育成胎儿的胎膜和胎盘，细胞⑥为内细胞团细胞，将来发育成胚胎的各种组织和器官，C错误；
D、b时期胚胎为原肠胚，该时期发生了细胞的分化，随后发育成外、中、内三个胚层，D正确。
故选C。
9. 利用PCR既可快速扩增特定基因，也可用于检测基因的表达。下列有关PCR的叙述正确的是（ ）
A. PCR过程中需要提供模板DNA、DNA连接酶、Mg2+等
B. 变性过程中DNA双螺旋结构解开必须要解旋酶催化
C. 复性过程中引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则
D. 延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP和4种核糖核苷酸
【答案】C
【详解】A、PCR过程中需要提供模板DNA、耐高温的DNA聚合酶、Mg2+等，A错误；
B、变性过程中DNA双螺旋结构解旋可以不使用解旋酶，比如高温也可以使DNA解旋，B错误；
C、复性过程中，引物与模板链的结合遵循碱基互补配对原则，C正确；
D、延伸过程中需要耐高温的DNA聚合酶、ATP和4种脱氧核糖核苷酸为原料，D错误。
故选C。
10. 蛋白质工程是研究蛋白质结构和功能的重要手段，并将广泛应用于医药及工农业生产中，下列叙述中错误的是（ ）
A. 蛋白质工程可以制造出自然界中不存在的蛋白质
B. 通过蛋白质工程制造蛋白质可以不遵循中心法则
C. 蛋白质工程常要借助计算机来建立三维结构模型
D. 运用蛋白质工程可以改变天然蛋白质的空间结构
【答案】B
【分析】蛋白质工程是以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。
【详解】A、由于经过了基因的改造，则蛋白质工程能制造出自然界中不存在的新型蛋白质分子，A正确；
B、通过蛋白质工程制造蛋白质遵循中心法则，B错误；
C、蛋白质工程经常要借助计算机来建立蛋白质的三维结构模型，C正确；
D、运用蛋白质工程可以改变天然蛋白质的空间结构，以满足人类生产和生活的需要，D正确。
故选B。
11. 关于下列微生物的叙述，正确的是（ ）
A. 蓝细菌细胞内有叶绿体，能够进行光合作用
B. 青霉菌有细胞壁、核糖体，是单细胞原核生物
C. 毛霉细胞内没有线粒体，只能进行无氧呼吸
D. 支原体是原核生物，细胞内有RNA和核糖体
【答案】D
【详解】A、蓝藻属于原核生物，没有叶绿体，但含有藻蓝素和叶绿素，能够进行光合作用，A错误；
B、青霉菌是真核生物，B错误；
C、毛霉是真核生物，其细胞内有线粒体，进行有氧呼吸，C错误；
D、支原体是原核生物，仅含有核糖体这一种细胞器，遗传物质是DNA，可以转录形成RNA，D正确。
故选D。
12. 水是构成细胞的重要成分，也是活细胞中含量最多的化合物。下列有关水的叙述错误的是（ ）
A. 人体消化道中淀粉、糖原、蛋白质、脂肪的消化过程都会生成大量自由水
B. 水分子是极性分子，带有正电荷或负电荷的分子（离子）都容易与水结合
C. 因为氢键的存在，水具有较高比热容，使得水的温度相对不容易发生改变
D. 在正常情况下，细胞内结合水/自由水越大，细胞抵抗不良环境能力越强
【答案】A
【分析】生物体的一切生命活动都离不开水，水是活细胞中含量最多的化合物；细胞内水的存在形式是自由水和结合水，结合水是细胞结构的主要组成成分，自由水是良好的溶剂、是许多化学反应的介质、自由水还参与许多化学反应，自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，反之亦然。
【详解】A、人体消化道中淀粉、糖原、蛋白质、脂肪的消化过程都会消耗大量的自由水，A错误；
B、水分子是极性分子，因此易与带正电荷或负电荷的分子结合，B正确；
C、氢键的存在使水分子稳定性高，有较高的比热容，使得水的温度相对不易发生改变，C正确；
D、水在细胞中以结合水和自由水形式存在，自由水越多，代谢越旺盛，对不良环境的抵抗能力越弱，因此在正常情况下，细胞内结合水/自由水越大，细胞抵抗不良环境能力越强，D正确。
故选A。
13. 低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，是一种新型甜味剂，不能被人体消化吸收，但能被双歧杆菌利用。低聚果糖有利于双歧杆菌的繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、促进钙吸收等保健功能。下列分析正确的是（ ）
A. 将低聚果糖彻底水解之后可得到蔗糖和果糖两种单糖
B. 摄入适量低聚果糖有利肠道的健康和营养物质的吸收
C. 双歧杆菌的遗传物质主要是脱氧核糖核酸和核糖核酸
D. 双歧杆菌是细菌，其细胞壁主要成分是纤维素和果胶
【答案】B
【分析】糖类一般由C、H、O三种元素组成，分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、蔗糖属于二糖，低聚果糖由1分子蔗糖与1~3分子果糖聚合而成，低聚果糖彻底水解后可得到葡萄糖和果糖两种单糖分子，A错误；
B、低聚果糖能被双歧杆菌利用，使人体内双歧杆菌大量繁殖，从而发挥其调节肠道菌群、促进钙吸收等，B正确；
C、双歧杆菌是原核生物，遗传物质是DNA，C错误；
D、双歧杆菌是细菌，其细胞壁的成分主要是肽聚糖，D错误。
故选B。
14. 同位素示踪法研究小鼠杂交瘤细胞进行的DNA复制，放射性同位素最适合标记在（ ）
A. 胞嘧啶B. 胸腺嘧啶C. 腺嘌呤D. 鸟嘌呤
【答案】B
【分析】细胞周期中的S期为DNA复制期，该过程需要4种游离的脱氧核苷酸作为原料。
【详解】细胞周期的S期指DNA合成期，主要进行DNA的合成，DNA中具有四种核苷酸，分别由腺嘌呤、鸟嘌呤、胸腺嘧啶和胞嘧啶组成，RNA中没有胸腺嘧啶，因此放射性同位素最适合标记在胸腺嘧啶，即B正确，ACD错误。
故选B。
15. 人们对细胞膜化学成分与结构的认识经历了漫长的过程。下列叙述中错误的是（ ）
A. 戈特和格伦德尔推测细胞膜中磷脂分子排列为连续的两层
B. 丹尼利和戴维森推测细胞膜除含脂质分子外还附有蛋白质
C. 罗伯特森提出细胞膜是脂质——蛋白质——脂质三层结构
D. 辛格和尼科尔森所提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受
【答案】C
【详解】A、戈特和格伦德尔用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单分子层，测得单层分子的面积恰为红细胞表面积的2倍，推测出细胞膜中磷脂分子排列为连续的两层，A正确；
B、丹尼利和戴维森研究细胞膜的张力，发现细胞的表面张力明显低于油-水界面表面张力，推测出细胞膜含有脂质分子和蛋白质，B正确；
C、罗伯特森通过电子显微镜的观察，看到了细胞膜暗—亮—暗三层结构，提出所有的生物膜都是由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成的，C错误；
D、1972年，辛格和尼科尔森所提出的流动镶嵌模型为大多数人所接受，D正确。
故选C。
16. 翟中和院士曾断言“我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。”以下关于细胞内各结构的叙述错误的是（ ）
A. 高等植物细胞之前通过胞间连丝相互连接，具有信息交流的作用
B. 液泡内含有糖类、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境
C. 高尔基体可以对内质网合成的各种大分子进一步的修饰和加工
D. 细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，锚定并支撑着细胞器
【答案】C
【详解】A、高等植物细胞之前通过胞间连丝形成通道相互连接，具有信息交流的作用，A正确；
B、液泡内含有糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节植物细胞内的环境，B正确；
C、高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，C错误；
D、细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构，维持着细胞的形态，锚定并支撑着许多细胞器，D正确。
故选C。
17. 细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。下列关于细胞核的叙述错误的是（ ）
A. 有丝分裂过程中核膜和核仁周期性地消失和重现
B. 蛋白质合成越活跃的细胞，核仁代谢活动越旺盛
C. 核膜是双层膜结构，其基本骨架是磷脂双分子层
D. 细胞质中的RNA均在细胞核合成，经由核孔输出
【答案】D
【详解】A、在有丝分裂前期，核膜、核仁消失，在有丝分裂后期，核膜、核仁重新出现，故在有丝分裂过程中，核膜和核仁周期性地消失和重现，A正确；
B、蛋白质合成的场所是核糖体，蛋白质合成活跃的细胞，需要大量的核糖体，而核糖体的形成与核仁有关，所以核仁代谢活动旺盛，B正确；
C、核膜具有双层膜结构，生物膜的基本骨架是磷脂双分子层，C正确；
D、RNA是以DNA为模板转录形成的，DNA主要存在于细胞核，在细胞质中的线粒体和叶绿体中也有少量的DNA，这些DNA也能作为模板转录合成RNA，所以细胞质中的RNA主要在细胞核中合成，经核孔输出，D错误。
故选D。
18. 下列关于高中生物实验的叙述，错误的是（ ）
A. 利用二苯胺试剂鉴定DNA和利用斐林试剂鉴定还原糖都需要水浴加热才能显色
B. 伞藻嫁接实验说明生物的性状是由细胞质决定的，细胞质决定了伞藻伞帽的性状
C. 洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离及复原能说明植物细胞原生质层相当于半透膜
D. 用高倍显微镜观察细胞质的流动，可以用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志
【答案】B
【分析】细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
【详解】A、利用二苯胺试剂鉴定DNA和利用斐林试剂鉴定还原糖都需要水浴加热才能显色，前者需要沸水浴，后者需要50-65℃的条件，A正确；
B、伞藻嫁接实验说明生物的性状是由细胞核决定的，细胞核决定了伞藻伞帽的性状，B错误；
C、当洋葱鳞片叶外表皮细胞外的溶液是蔗糖溶液时，细胞外液的浓度高，水从浓度低的细胞液转移到细胞外，细胞失水，发生质壁分离现象。当细胞外液改变为清水时，水从低浓度的细胞外液转移到细胞液，细胞吸水，发生质壁分离复原。该实验证明植物细胞的原生质层相当于半透膜，C正确；
D、在用高倍显微镜观察细胞质的流动实验中，可以用细胞质基质中的叶绿体的运动作为标志进行观察，D正确。
故选B。
19. 细胞可运用不同的方式跨膜转运物质，下列相关叙述错误的是（ ）
A. 甘油、苯、乙醇等自由扩散进出细胞的速度与温度、浓度梯度等有关
B. 小肠上皮细胞摄入和运出葡萄糖与细胞质中各种溶质分子的浓度有关
C. 神经细胞膜上运入K+的载体蛋白和运出K+的通道蛋白都具有特异性
D. 水分子可以借助水通道蛋白进出细胞，水分子不需要与通道蛋白结合
【答案】B
【分析】小分子物质物质出入细胞的方式有自由扩散、协助扩散和主动运输。自由扩散不需要载体和能量；协助扩散需要载体，但不需要能量；主动运输需要载体，也需要能量；自由扩散和协助扩散是由高浓度向低浓度运输，是被动运输。大分子物质通过胞吞和胞吐出入细胞，胞吞和胞吐过程依赖于生物膜的流动性结构特点，需要消耗能量。
【详解】A、温度影响膜的流动性，物质的浓度梯度影响运输速率，所以甘油、苯、乙醇等自由扩散进出细胞的速度与温度、浓度梯度等有关，A正确；
B、小肠上皮细胞通过钠-葡萄糖共转运蛋白摄入葡萄糖为主动运输，与钠离子浓度差有关，并不是与细胞质中各种溶质分子的浓度有关，B错误；
C、膜转运蛋白包括载体蛋白和通道蛋白，二者都具有特异性，载体蛋白只允许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，通道蛋白只允许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，C正确；
D、水分子可以借助水通道蛋白进出细胞，水分子不需要与通道蛋白结合，通道蛋白只允许与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子通过，但不需要物质（如水）与其结合，D正确。
故选B。
20. 将萝卜块根切成大小和形状相同的细条，分为a、b、c、d、e和f组（每组的细条数相等），取上述6组细条分别置于不同浓度的蔗糖溶液中，浸泡相同时间后测量各组萝卜细条的长度，结果如图所示。假如蔗糖溶液与萝卜块根细胞之间只有水分交换，则（ ）
A. 实验后a组萝卜细条细胞液泡中的溶质浓度比b组的溶质浓度高
B. 浸泡导致的f组萝卜细条细胞中液泡的失水量小于b组的失水量
C. a组萝卜细条细胞放在蔗糖溶液中失水或吸水所耗ATP大于b组
D. 使细条在浸泡前后长度不变的蔗糖浓度介于0.4～0.5ml/L之间
【答案】D
【分析】围绕实验后长度与实验前长度比值来分析蔗糖浓度，蔗糖浓度小于0.4ml·L-1时，实验后长度与实验前长度比值大于1，说明细胞吸水，在蔗糖浓度为时0.5ml·L-1时，实验后长度与实验前长度比值小于1，说明此时细胞失水，综合分析可知：细条的细胞液浓度在0.4~0.5ml·L-1之间。
【详解】A、实验后长度与实验前长度比值大于1，说明细胞吸水，根据a组和b组实验后长度与实验前长度比值大小可知，a组吸水量大于b组，因此实验后a组萝卜细条细胞液泡中的溶质浓度比b组的溶质浓度低，A错误；
B、比值大于1表明细胞吸水，则b组细胞吸水；比值小于1表明细胞失水，则f组细胞失水，因此可说明f组细胞液泡的失水量大于b组，B错误；
C、水分子进出细胞的方式是被动运输，不需要消耗ATP，C错误；
D、由题图分析可知，c组细胞吸水，d组细胞失水，故细条的细胞液浓度应为0.4~0.5ml·L-1之间，细胞在等渗溶液中失水量和吸水量相等，细条长度不变，故使细条在浸泡前后长度不变的蔗糖浓度介于0.4～0.5ml/L之间，D正确。
故选D。
第Ⅱ卷（非选择题 共60分）
二、非选择题部分：共5个小题，共60分。
21. 蝴蝶兰因其花色艳丽、花型独特而受到人们的喜爱，在观赏花卉中具有重要的地位。但同其它兰科植物一样，传统分株繁殖方法存在繁殖周期长、繁殖率低等问题，因而蝴蝶兰目前主要通过快速繁殖技术进行繁殖。请回答下列问题。
（1）快速繁殖技术的优势在于_______。
（2）快速繁殖主要依赖_______技术完成，其原理是______。
（3）某科研团队尝试以自制灭菌剂A、B替代高压蒸汽灭菌对蝴蝶兰试管苗进行壮苗生根的抗菌组织培养，实验结果如下表所示。
培养基不同抗菌剂浓度对蝴蝶兰壮苗生根的影响
①在诱导生根的过程中，培养基中生长素/细胞分裂素的比值应该_______1（填“>”或“<”或“=”）。
②据表格分析，实验效果最好的抗菌剂体积浓度为_______。
③除抗菌剂和植物激素外，培养基中还应该添加的成分有_________（答出两种即可）。
④有研究表明大蒜素的抗菌效果优于抗菌剂A，请你写出验证该结论的实验思路：________。
【答案】（1）高效、快速地实现种苗的大量繁殖，保持优良品种的遗传特性
（2）①. 植物组织培养 ②. 植物细胞的全能性
（3）①. > ②. A1.0+B2.0 ③. 水、琼脂、无机盐、蔗糖、维生素 ④. 用大蒜素替代抗菌剂A，重复本实验操作并与本实验的结果对比
【分析】利用植物组织培养技术不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖，因此人们形象的把用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术叫植物的微型繁殖技术，也叫快速繁殖技术。
【小问1详解】
快速繁殖技术是植物细胞工程的主要应用之一，其优势在于高效、快速地实现种苗的大量繁殖，保持优良品种的遗传特性（因为植物的快速繁殖属于无性繁殖）。
【小问2详解】
用于快速繁殖优良品种的植物组织培养技术叫植物的快速繁殖技术，即快速繁殖主要依赖植物组织培养技术完成。植物组织培养技术将细胞培养成植株，故该技术的原理是植物细胞的全能性。
【小问3详解】
①植物组织培养时，培养基中生长素/细胞分裂素的比值>1，有利于诱导生根，生长素/细胞分裂素的比值＜1，有利于诱导生芽。
②据表可知，抗菌剂体积浓度为A1.0+B2.0时，污染率最低，说明实验效果最好的抗菌剂体积浓度为A1.0+B2.0。
③植物组织培养的培养基为固体培养基，且各种培养基一般都含有碳源、氮源、水和无机盐，故除抗菌剂和植物激素外，培养基中还应该添加的成分有水、琼脂、无机盐、蔗糖、维生素。
④要验证大蒜素的抗菌效果优于抗菌剂A，则自变量为大蒜素，因变量为抗菌效果，可用大蒜素替代抗菌剂A，重复本实验操作并与本实验的结果对比。
22. 科研人员采用转基因体细胞克隆技术获得转基因绵羊，以便通过乳腺生物反应器生产人凝血因子IX医用蛋白，其技术路线如图。
（1）由过程①获得的A含有_________基因和乳腺中_________的启动子等调控元件，A通过_________法导入绵羊胎儿成纤维细胞。
（2）在核移植之前，必须先去掉受体卵母细胞的核，目的是___________。受体应选用__________期卵母细胞。
（3）重组细胞体外培养时，需要满足所需的各种营养物质、__________、_______和适宜的气体环境的培养条件。
（4）进行胚胎移植时，代孕母羊对移入子宫的重组胚胎基本上不发生___________，这为重组胚胎在代孕母羊体内的存活提供了可能。
【答案】（1）①. IX医用蛋白（或IX）②. 特异性表达的基因 ③. 显微注射
（2）①. 保证重组细胞的核遗传物质来自整合有目的基因的成纤维细胞 ②. MⅡ
（3）①. 无菌、无毒的环境 ②. 适宜的温度、pH、渗透压
（4）免疫排斥反应
【分析】动物细胞培养是指从动物体内取出相关的组织，将它分散成单个细胞，然后在适宜的培养条件下，让这些细胞生长和增殖的技术。
【小问1详解】
据图可知，图示可知，过程①构建的A为含目的基因的表达载体，含有IX医用蛋白基因和乳腺中特异性表达的启动子、终止子等调控元件，A通过显微注射法导入绵羊胎儿的成纤维细胞。
【小问2详解】
在核移植前，之所以先去掉受体卵母细胞的核，其目的是保证重组细胞的核遗传物质只来自整合有目的基因的成纤维细胞，受体应选用处于MⅡ期的卵母细胞。
【小问3详解】
对重组细胞进行培养时，需要满足如下条件：①各种营养物质；②无菌、无毒的环境；③适宜的温度、pH和渗透压；④适宜的气体环境等。
【小问4详解】
胚胎移植时，代孕母羊对移入子宫的重组胚胎由于基本上不发生免疫排斥反应，为重组胚胎在代孕母羊体内的存活提供了可能。
23. 四环素是一种广谱抗生素，高浓度有杀菌作用，但其对人体也有一定的毒性。科研人员获得了如图1所示的DNA片段，用于构建可检测四环素的大肠杆菌。图2为四种限制酶的切割位点示意图。图3为载体质粒示意图。

（1）为将R基因片段1和GFP基因片段2连接，需要使用DNA连接酶和________酶（填“BamHI”或“SepI”或“XbaI”或“ClaI”）处理二者。在答题卡的相应位置的方框中画出二者连结后形成的融合基因（标注启动子、基因、终止子和酶切位点）_______。
（2）为将融合基因构建进入图3所示的载体质粒中，应选择使用限制酶_______和________（填“BamHI”或“SepI”或“XbaI”或“ClaI”）切割载体质粒，用限制酶________和________（填“BamHI”或“SepI”或“XbaI”或“ClaI”）切割融合基因，选择上述限制酶的理由是_______。
（3）已知R基因表达产物可抑制启动子B，但四环素可解除该抑制。GFP基因能表达出绿色荧光蛋白，于是可利用该转基因大肠杆菌检测四环素。试写出测定该转基因大肠杆菌可检测四环素最低浓度的实验思路，并预期实验结果。
实验思路：___________。
预期实验结果：___________。
【答案】（1）①. ClaⅠ ②.
（2）①. BamHⅠ ②. SepⅠ（或XbaⅠ）③. XbaⅠ ④. BamHⅠ ⑤. SepⅠ和XbaⅠ可以酶切出相同的黏性末端，可以将融合基因的左侧连入载体，BamHⅠ切割可将融合基因的右侧连入载体。（它们可以使表达载体和融合基因产生相同的黏性末端）
（3）①. 配置一系列浓度梯度的四环素溶液，加入系列培养基中（配制含一定浓度梯度的四环素溶液的培养基），用于培养大肠杆菌，观察大肠杆菌中绿色荧光的强度 ②. 能出现绿色荧光的最低的四环素浓度，即为其可检测的最低浓度
【分析】基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等，标记基因可便于目的基因的鉴定和筛选。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法；
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：
①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因——DNA分子杂交技术；
②检测目的基因是否转录出了mRNA——分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质——抗原-抗体杂交技术。个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【小问1详解】
为将R基因片段1和GFP基因片段2连接，须具有相同的黏性末端，对比R基因片段1和GFP基因片段2，具有ClaⅠ 限制酶识别序列，所以需要使用ClaⅠ酶进行切割和DNA连接酶进行缝合，所产生的融合基因为：
【小问2详解】
结合第一小问可知，融合基因应用限制酶XbaⅠ 和BamHⅠ，据图2可知，SepⅠ和XbaⅠ可以酶切出相同的黏性末端，所以质粒可用BamHⅠ 和SepⅠ（或XbaⅠ）进行切割，以确保二者产生相同的黏性末端。
【小问3详解】
实验目的是测定该转基因大肠杆菌可检测四环素最低浓度，所以自变量为不同浓度的四环素浓度，结合题干信息，可知因变量为荧光强度。所以实验思路为：在配制好的一系列浓度梯度的四环素溶液中，加入系列培养基中，培养大肠杆菌，观察大肠杆菌中绿色荧光的强度。预期实验结果：能出现绿色荧光的最低四环素浓度，即为可检测的最低浓度。
24. 我国拥有超过9900多万公顷盐碱地，位居世界第三。盐碱地中含过量的钠盐，如NaCl、NaHCO3、Na2CO3等，会对植物的生存构成多种威胁。长期以来，盐碱地作为一种宝贵的土地资源被浪费。我国科学家培育的海水稻可调节相关物质运输从而抵抗盐碱胁迫。如图是海水稻根细胞参与抗逆性有关的结构示意图。结合图示回答下列问题：
（1）盐碱地中钠盐含量过高，土壤溶液的渗透压过大，造成植物根细胞吸水困难。海水稻根细胞通过_______方式吸水。
（2）过量的Na+进入水稻根细胞，会影响细胞质基质中酶的活性，对植物产生离子毒害。细胞通过_______、______途径缓解Na+的离子毒害，该过程是否消耗能量_______。
（3）图示过程体现了生物膜的_______的功能特性。主动运输这种跨膜运输方式对于活细胞的意义是______。
【答案】（1）自由扩散和协助扩散
（2）①. 将Na+排出细胞 ②. 将Na+转运进液泡储存 ③. 会
（3）①. 选择透过性 ②. 保证活细胞能够按照生命活动的需要，主动的选择吸收所需要的营养物质，排除代谢废物和对细胞有害的物质
【小问1详解】
分析题图可知，海水稻根细胞吸水，有些不需要转运蛋白协助，有些需要转运蛋白协助，由此可知，海水稻根细胞通过自由扩散和协助扩散方式吸水。
【小问2详解】
过量的Na+进入水稻根细胞，会影响细胞质基质中酶的活性，对植物产生离子毒害，海水稻缓解Na+的毒害方式是：Na+分别通过SOSⅠ和NHX逆浓度梯度被运至细胞外和液泡中，运输方式为主动运输，故需要消耗能量。
【小问3详解】
图示体现了细胞可以根据需求吸收或排除相应的物质，即图示过程体现了生物膜的选择透过性的功能特性。主动运输这种跨膜运输方式对于活细胞的意义是保证活细胞能够按照生命活动的需要，主动的选择吸收所需要的营养物质，排除代谢废物和对细胞有害的物质。
25. 下图为研究渗透作用的实验装置，请回答下列问题：

（1）漏斗内溶液（S1）和漏斗外溶液（S2）为两种不同浓度的蔗糖溶液，漏斗内外起始液面一致。渗透平衡时液面差为△h，此时S1浓度________S2浓度（填“>”或“<”或“=”）。
（2）图中半透膜与成熟植物细胞中的原生质层在物质透过功能上的差异是_________。
（3）为进一步探究两种膜的特性，某兴趣小组做了以下实验。
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶。
实验器具：如图所示的渗透装置（不含溶液），光学显微镜，载玻片，盖玻片，镊子，刀片，吸水纸，擦镜纸，滴管，记号笔等。
实验试剂：蒸馏水，0.3g/mL的蔗糖溶液和与其等渗的葡萄糖溶液。
部分实验步骤和结果如下：
①选两套渗透装置，标上代号X和Y。在两个烧杯里均加入一定量的蒸馏水，分别在装置X和Y的漏斗内加入适量的蔗糖溶液和葡萄糖溶液，调节漏斗内外液面高度一致。当渗透平衡时，出现液面差的情况为_________（选择下面正确的答案填写）
A．仅X装置出现液面差 B．仅Y装置出现液面差
C．X、Y装置均出现液面差 D．两个装置均无液面差
②选两片洁净的载玻片并_______，在载玻片中央分别滴加_______，制作洋葱鳞片叶外表皮临时装片并在_______（填“高倍镜”或“低倍镜”）下分别观察装片中细胞的初始状态。
③观察临时装片中浸润在蔗糖溶液和葡萄糖溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化，两者都能出现的现象是____________。
（4）上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是___________。
【答案】（1）>
（2）原生质层能主动转运有关物质而半透膜不能（或原生质层具有选择透过性而半透膜没有）
（3）①. A ②. 标号（编号）③. 蒸馏水 ④. 低倍镜 ⑤. 质壁分离
（4）洋葱鳞片叶外表皮细胞在葡萄糖溶液中发生质壁分离后会自动复原
【分析】渗透发生的条件：1、具有半透膜；2、半透膜两侧具有浓度差。
【小问1详解】
一般两侧溶液的浓度并不相等，因为液面高的一侧形成的静水压，会阻止溶剂由低浓度一侧向高浓度一侧扩散，故两者浓度关系仍是S1＞S2 。
【小问2详解】
半透膜与成熟植物细胞中的原生质层在物质透过功能上的差异是原生质层具有选择透过性，能主动转运有关物质，而半透膜不能。
【小问3详解】
①蔗糖分子不能通过半透膜，而葡萄糖分子能够通过半透膜，渗透平衡时装置X能出现液面差，装置Y不能出现液面差，A正确，BCD错误。
故选A。
②观察洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离和复原现象，应选两片洁净的载玻片分别编号，在载玻片中央分别滴加蒸馏水，制作临时装片后，并在低倍镜下分别观察洋葱表皮细胞的初始状态。
③观察临时装片中浸润在蔗糖溶液和葡萄糖溶液中的洋葱鳞片叶外表皮细胞发生的变化，由于浓度差的存在，所以两者均会发生质壁分离。
【小问4详解】
由于葡萄糖可以通过原生质层，蔗糖不能，所以上述实验中最能体现两种膜功能差异的实验现象是葡萄糖溶液中的细胞质壁分离后会自动复原，蔗糖溶液中的细胞质壁分离后不会发生质壁分离复原。
抗菌剂体
积浓度/mL·L-1
总数/瓶
污染
数/瓶
污染
率/%
成活
率/%
平均苗
高/cm
叶片/片
根数/条
平均根
长/cm
0（高压灭菌）
30
2
6.7
100
6.70±0.40
3-4
3-5
4.20±0.54
A0.5+B1.2
24
9
37.5
100
7.70±0.33
3-4
3-5
4.50±0.60
A1.0+B1.5
23
2
8.7
100
6.60±0.54
3-4
3-5
4.00±0.54
A1.0+B2.0
21
1
4.8
100
6.80±0.30
3-4
3-5
4.30±0.62
A1.0+B2.5
30
2
6.7
100
6.80±0.51
3-4
3-5
4.10±0.64