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    2025年高考化学一轮复习讲义(新高考版)第10章 第60讲 认识有机化合物
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    2025年高考化学一轮复习讲义(新高考版)第10章 第60讲 认识有机化合物

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    [复习目标] 1.能辨识有机化合物的类别及分子中官能团,能根据有机物的命名规则对常见有机化合物命名。2.知道研究有机化合物结构的一般方法和有机化合物分离、提纯的常用方法。
    考点一 有机物的分类和命名
    (一)有机物的分类和官能团
    1.按组成元素分类
    有机化合物可分为烃和烃的衍生物。
    2.按碳骨架分类
    3.按官能团分类
    (1)官能团:决定有机化合物特性的原子或原子团。
    (2)有机化合物的主要类别
    (二)常见有机物的命名
    1.烷烃的系统命名
    应用举例
    (1)新戊烷的系统命名为2,2-二甲基丙烷。
    (2)的系统命名为2,5-二甲基-3-乙基己烷。
    2.含官能团的链状有机物的命名
    应用举例
    用系统命名法给下列有机物命名:
    (1):4-甲基-1-戊炔。
    (2):3-甲基-1-丁烯。
    (3):2-甲基-1,2-丁二醇。
    3.苯的同系物的命名
    (1)习惯命名:用邻、间、对。
    (2)系统命名法
    将苯环上的6个碳原子编号,以某个取代基所在的碳原子的位置为1号,选取最小位次号给其他取代基编号。
    应用举例
    (1)eq \b\lc\{\rc\ (\a\vs4\al\c1(习惯命名:间二甲苯,系统命名:1,3­二甲苯))
    (2)系统命名:1,2,4-三甲苯
    1.含有苯环的有机化合物属于芳香烃( )
    2.官能团相同的有机物一定属于同一类物质( )
    3.含有醛基的有机物不一定属于醛类( )
    4.醛基的结构简式为“—COH”,碳碳双键可表示为“C==C”( )
    5.中含有醚键、醛基和苯环三种官能团( )
    答案 1.× 2.× 3.√ 4.× 5.×
    一、常见有机物类别判断
    1.下列对有机化合物的分类结果正确的是( )
    A.CH2==CH2、、同属于脂肪烃
    B.、、同属于芳香烃
    C.CH2==CH2、CH≡CH同属于烯烃
    D.、eq \x( )、同属于环烷烃
    答案 D
    解析 烷、烯、炔都属于脂肪烃,而苯、环己烷、环戊烷都属于环烃,而苯是环烃中的芳香烃。环戊烷、环丁烷及乙基环己烷均是环烃中的环烷烃。
    2.下列物质的分类中,所属关系不符合“X包含Y、Y包含Z”的是( )
    答案 D
    解析 芳香烃是不饱和烃,但苯甲醇是芳香烃衍生物,不属于芳香烃,Y不包含Z,D项错误。
    二、陌生有机物中官能团的辨识
    3.化合物是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂,它含有的含氧官能团为________________(写名称),它属于______________(填“脂环”或“芳香族”)化合物。
    答案 羟基、醛基 脂环
    4.治疗冠心病的药物心酮胺()中含有的官能团名称是____________________________________________________________。
    答案 醚键、酮羰基、氨基、羟基
    三、有机物的系统命名原则
    5.写出下列有机物的名称。
    (1):5,5-二甲基-3-乙基-1-己炔。
    (2):3-乙基-1,3-戊二烯。
    (3):3,3-二甲基丁酸甲酯。
    (4)CH2==CHCH2Cl:3-氯丙烯。
    (5):1,2-丙二醇。
    (6):对苯二甲酸。
    (7)CH3OCH3:二甲醚。
    (8):苯甲酰胺。
    6.根据有机物的名称书写结构简式。
    (1)4,4-二甲基-2-戊醇:_____________________________________________________。
    (2)2,4,6-三甲基苯酚:______________________________________________________。
    (3)苯乙炔:_______________________________________________________________。
    (4)丙二醛:_______________________________________________________________。
    答案 (1)
    (2) (3)
    (4)OHCCH2CHO
    1.有机化合物系统命名中常见的错误
    (1)主链选取不当(不包含官能团,不是主链最长、支链最多)。
    (2)编号错(官能团的位次不是最小,取代基位号之和不是最小)。
    (3)支链主次不分(不是先简后繁)。
    (4)“-”“,”忘记或用错。
    2.弄清系统命名法中四种字的含义
    (1)烯、炔、醛、酮、酸、酯……指官能团。
    (2)二、三、四……指相同取代基或官能团的个数。
    (3)1、2、3……指官能团或取代基的位置。
    (4)甲、乙、丙、丁……指主链碳原子个数分别为1、2、3、4……
    考点二 研究有机化合物的一般方法
    1.研究有机化合物的基本步骤
    2.分离、提纯有机化合物常用的方法
    (1)蒸馏和重结晶
    (2)萃取
    ①液-液萃取:利用待分离组分在两种不互溶的溶剂中的溶解度不同,将其从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。
    ②固-液萃取:用溶剂从固体物质中溶解出待分离组分的过程。
    ③常用的萃取剂:苯、CCl4、乙醚、石油醚、二氯甲烷等。
    3.认识波谱分析法
    (1)质谱法:确定有机分子的相对分子质量,相对分子质量=最大质荷比。
    (2)红外光谱:主要用于确定化学键和官能团。
    (3)核磁共振氢谱:主要用于判断分子中有几种不同化学环境的氢原子。吸收峰个数为等效氢原子种数,吸收峰面积之比为各种等效氢原子个数的最简整数比。
    (4)X射线衍射图:经过计算可获得分子结构的有关数据,如键长、键角等,用于有机化合物晶体结构的测定。
    一、有机物分离、提纯方法的选择
    1.下列关于有机物的分离、提纯方法,正确的是( )
    A.直接蒸馏乙醇和水的混合物,可以获得无水酒精
    B.甲烷中混有乙炔时,可用酸性高锰酸钾溶液洗气
    C.用饱和氢氧化钠溶液来除去乙酸乙酯中混有的乙醇和乙酸
    D.苯甲酸中混有NaCl时,可用重结晶的方法提纯苯甲酸
    答案 D
    解析 酒精与水的沸点只相差20多度,部分水蒸气也会蒸发进入蒸馏液中,故A错误;酸性高锰酸钾溶液与乙炔反应生成二氧化碳,会引入新的杂质,故B错误;乙酸乙酯在NaOH溶液里会发生水解,故C错误;苯甲酸是固体,在水中的溶解度受温度影响较大而氯化钠较易溶于水,所以可利用重结晶的方法将两者分离,故D正确。
    2.为提纯下列物质(括号内为少量杂质),所选用的除杂试剂与主要分离方法都正确的是( )
    答案 A
    解析 甲苯与酸性KMnO4溶液反应生成苯甲酸,加入NaOH溶液后生成苯甲酸钠,水溶性更好,与苯分层,采用分液的方法分离,A正确;NaOH溶液与溴反应生成溶于水的物质,与溴苯分层,应用分液的方法分离,B错误;淀粉溶于水形成胶体,葡萄糖溶于水形成溶液,均能透过滤纸,C错误;苯酚与浓溴水反应后生成的2,4,6-三溴苯酚也会溶于苯中,无法通过过滤的方法分离,D错误。
    二、有机物结构的波谱分析法——仪器测定
    3.(2023·沈阳模拟)下列说法正确的是( )
    A.在核磁共振氢谱中有5组吸收峰
    B.红外光谱只能确定有机物中所含官能团的种类和数目
    C.质谱法不能用于相对分子质量的测定
    D.核磁共振氢谱、红外光谱和质谱都可用于分析有机物结构
    答案 D
    4.已知某有机物A的红外光谱图、核磁共振氢谱图和质谱图如图所示,下列说法错误的是( )
    A.由红外光谱可知,该有机物中至少有三种不同的化学键
    B.由核磁共振氢谱可知,该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子
    C.由其质谱图可以得知A分子的相对分子质量为46
    D.综合分析化学式为C2H6O,则其结构简式为CH3—O—CH3
    答案 D
    解析 由A的红外光谱图可知,有机物A含C—H、H—O和C—O,有3种不同的化学键,故A正确;有机物A的核磁共振氢谱图中有三组不同的峰,故该有机物分子中有三种不同化学环境的氢原子,故B正确;由A的质谱图可以得知最大质荷比为46,故C正确;根据上述三个图分析可知,有机物A有三种H,而CH3—O—CH3只有一种H,故D错误。
    三、利用李比希法分析有机化合物的组成
    5.将某有机物(只可能含C、H、O元素中的两种或三种)样品研碎后称取0.352 g,置于电炉中,不断通入氧气流并给样品持续加热,将生成物先后通过无水CaCl2和碱石灰(B装置后装置未画出),两者分别增重0.144 g和0.528 g,生成物完全被吸收。
    (1)浓硫酸、无水CaCl2、碱石灰的作用分别是什么?
    答案 浓硫酸干燥O2;无水CaCl2吸收反应生成的水;碱石灰吸收反应生成的CO2。
    (2)通过计算确定该有机物的最简式。
    答案 n(H)=eq \f(0.144 g,18 g·ml-1)×2=0.016 ml,n(C)=eq \f(0.528 g,44 g·ml-1)=0.012 ml,因为m(H)+m(C)=0.16 g<0.352 g,该有机物中还含有氧元素,n(O)=eq \f(0.352 g-0.16 g,16 g·ml-1)=0.012 ml,该有机物的最简式为C3H4O3。
    (3)若要知道该有机物的分子式,还缺少哪种物理量?
    答案 相对分子质量。
    1.[2022·全国乙卷,36(1)]()的化学名称是________。
    答案 3-氯丙烯
    2.[2021·全国甲卷,36(1)]A()的化学名称为____________。
    答案 间苯二酚(或1,3-苯二酚)
    3.[2022·河北,18(2)]B()的化学名称为________。
    答案 3,4-二氯苯甲酸
    4.[2021·湖北,17(1)]E()中的官能团名称是_________、_________。
    答案 醚键 醛基
    5.[2021·全国乙卷,36(3)]D()具有的官能团名称是________(不考虑苯环)。
    答案 氨基、酮羰基、碳溴键、碳氟键
    6.[2019·海南,18Ⅱ(4)]奥沙拉秦钠()的分子式为__________,其核磁共振氢谱有________组峰,峰面积比为________。
    答案 C14H8N2O6Na2 4 1∶1∶1∶1
    课时精练
    1.下列说法正确的是( )
    A.有机化学是研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学
    B.凡是含有碳元素的化合物都属于有机化合物
    C.有机物都是从有机体中分离出的物质
    D.根据分子中碳原子是连成链状还是环状,把有机物分为脂环化合物和芳香族化合物
    答案 A
    2.研究有机物一般经过以下几个基本步骤:分离、提纯→确定实验式→确定分子式→确定结构式。以下用于研究有机物的方法正确的是( )
    A.通常用过滤的方法来分离、提纯液态有机混合物
    B.质谱仪可以用于确定有机物中氢原子的种类
    C.核磁共振氢谱可以用于确定有机物的相对分子质量
    D.红外光谱可以用于确定有机物分子中的基团
    答案 D
    解析 分离、提纯液态有机混合物,常根据有机物的沸点不同,用蒸馏的方法分离,A错误;质谱仪用于测定有机物的相对分子质量,B错误;核磁共振氢谱可以用于测定有机物分子中氢原子的种类和数目,C错误。
    3.下列物质的分类正确的是( )
    A.:卤代烃
    B.:羧酸
    C.:醛
    D.:醇
    答案 A
    解析 B项分子属于酯类,故错误;C项分子为甲酸乙酯,属于酯类,故错误;D项分子中羟基直接与苯环相连,属于酚类,错误。
    4.下列关于有机物及相应官能团的说法正确的是( )
    A.乙烯与聚乙烯具有相同的官能团,都属于烯烃
    B.分子中含有醚键(虚线部分),所以该物质属于醚
    C.及因都含有羟基,故都属于醇
    D.不是所有的有机物都具有一种或几种官能团
    答案 D
    解析 乙烯的官能团为碳碳双键,而聚乙烯结构中只有C—C及C—H,A错;B中物质名称为乙酸乙酯,属于酯,B错;C中给出的两种物质前者属于酚,后者属于醇,C错;绝大多数有机物含有官能团,但烷烃没有官能团,D对。
    5.下列有机物命名正确的是( )
    A.2-乙基丙烷
    B.2-甲基-2-丙烯
    C.2,2,3-三甲基戊烷
    D.溴乙烷
    答案 C
    解析 A正确的命名为2-甲基丁烷;B正确的命名为2-甲基-1-丙烯;D正确的命名为1,2-二溴乙烷。
    6.(2022·石家庄模拟)下列有关物质命名正确的是( )
    A.CH3CH(OH)CH(CH3)2 3-甲基-2-丁醇
    B. 3-甲基-2-丁烯
    C. 加氢后得到2-乙基丁烷
    D. 1,3,4-三甲基苯
    答案 A
    解析 的名称为2-甲基-2-丁烯,B项错误;应选最长的碳链作为主链,加氢后得到3-甲基戊烷,C项错误;的名称为1,2,4-三甲基苯,D项错误。
    7.有机物R的质谱图如图,经测定数据表明,分子中除含苯环外不再含有其他环状结构,且苯环上只有两个侧链,其中一个是—C2H5,符合此条件的烃R的结构有( )
    A.6种 B.9种 C.12种 D.15种
    答案 C
    解析 由质谱图可知有机物R的相对分子质量为162,分子中除含苯环外不再含有其他环状结构,则烃R为苯的同系物,有14n-6=162,n=12,其中一个是—C2H5,则另一个侧链为—C4H9,—C4H9有4种结构,与—C2H5有邻、间、对3种位置,共12种结构。
    8.实验室测定青蒿素(只含C、H、O元素)中氧元素质量分数的实验装置如图所示,下列实验操作或叙述正确的是( )
    A.D装置的目的仅是氧化青蒿素分解的氢气,使之完全转化为水
    B.E、F中分别加入的是碱石灰和P2O5
    C.确定氧元素的质量分数,需要的数据是实验前后装置C、E、F的质量变化
    D.该实验的不足之处仅仅是F之后没有接盛有碱石灰的干燥管
    答案 C
    解析 D装置的目的除了氧化青蒿素分解的氢气,还氧化青蒿素不完全燃烧产生的一氧化碳,故A错误;碱石灰能吸收水和二氧化碳,E中应加入P2O5先吸收水,故B错误;用C装置中青蒿素的总质量,减去E装置中吸收的氢元素的质量,再减去F装置中吸收的碳元素的质量,则为青蒿素中氧元素的质量,进一步计算氧元素的质量分数,故C正确;该实验的不足之处还有通入的空气中也含有二氧化碳和水,未进行净化处理,故D错误。
    9.有机物A完全燃烧只生成CO2和H2O,将12 g该有机物完全燃烧,所得的产物依次通过足量浓硫酸和足量碱石灰,浓硫酸增重14.4 g,碱石灰增重26.4 g,该有机物的分子式是( )
    A.C4H10 B.C3H8O
    C.C2H6O D.C2H4O2
    答案 B
    解析 浓硫酸增重14.4 g,n(H2O)=eq \f(14.4 g,18 g·ml-1)=0.8 ml,n(H)=2n(H2O)=1.6 ml,m(H)=1.6 ml×1 g·ml-1=1.6 g。碱石灰增重26.4 g,n(CO2)=eq \f(26.4 g,44 g·ml-1)=0.6 ml,则n(C)=0.6 ml,m(C)=0.6 ml×12 g·ml-1=7.2 g。根据质量守恒知,12 g有机物A中氧的质量为m(O)=12 g-8.8 g=3.2 g,n(O)=eq \f(3.2 g,16 g·ml-1)=0.2 ml,n(C)∶n(H)∶n(O)=0.6 ml∶1.6 ml
    ∶0.2 ml=3∶8∶1,即该有机物的实验式为C3H8O,由于C3H8O中碳原子已经饱和,所以该有机物的分子式为C3H8O。
    10.维生素C的结构简式为
    丁香油酚的结构简式为
    下列关于两者的说法正确的是( )
    A.均含酯基 B.均含醇羟基和酚羟基
    C.均含碳碳双键 D.均为芳香族化合物
    答案 C
    解析 丁香油酚中不含酯基,A错;维生素C中不含酚羟基,丁香油酚中不含醇羟基,B错;维生素C中不含苯环,不属于芳香族化合物,D错。
    11.(2023·保定模拟)黄曲霉毒素M1为已知的致癌物,具有很强的致癌性。黄曲霉毒素M1的结构简式如图所示,下列关于该分子含有的官能团的说法正确的是( )
    A.含有碳碳双键、羟基、酮羰基、酯基、醚键
    B.含有苯环、羟基、酮羰基、羧基、醚键
    C.含有羟基、酮羰基、羧基、酯基、醚键
    D.含有碳碳双键、苯环、羟基、酮羰基、醚键
    答案 A
    解析 由黄曲霉毒素M1的结构简式可知,该有机物分子中含有的官能团有碳碳双键、羟基、酮羰基、酯基、醚键。
    12.按要求回答下列问题:
    (1)的系统命名为___________________________________。
    (2)的名称是__________________________________。
    (3)3-甲基-2-戊烯的结构简式为______________________________________________。
    (4)的分子式为__________________________________________________,
    名称为________。
    (5)松油醇()含有的官能团的名称为_____________________________。
    答案 (1)2,3-二甲基丁烷
    (2)2,4-二甲基-4-乙基庚烷
    (3)
    (4)C4H8O 2-甲基烯丙醇
    (5)碳碳双键、羟基
    13.用燃烧法测定某固体有机物A的分子组成,测定装置如图所示(夹持装置和加热装置未画出):
    取9.0 g A放入B装置中,通入过量纯O2燃烧,生成CO2和H2O,请回答下列有关问题:
    (1)有同学认为该套装置有明显的缺陷,该同学判断的理由是_______________________。
    (2)用改进后的装置进行实验,反应结束后,C装置增重5.4 g,D装置增重13.2 g,则A的实验式为________。
    (3)通过质谱法测得其相对分子质量为180,则A的分子式为________。
    (4)计算该分子的不饱和度为________,推测该分子中是否含有苯环________(填“是”或“否”)。
    (5)经红外光谱分析,有机物A中含有两种官能团,为进一步确定其结构,某研究小组进行如下实验:
    ①A能发生银镜反应;
    ②在一定条件下,1 ml A可以与1 ml H2加成还原生成直链的己六醇;
    ③在一定条件下,18 g有机物A与足量的Na反应产生标准状况下的H2 5.6 L。
    已知:一个碳原子上连有2个羟基是不稳定结构,则A的结构简式是_______________。
    答案 (1)D能够吸收空气中的二氧化碳和水蒸气,造成实验误差 (2)CH2O (3)C6H12O6 (4)1 否
    (5)CH2OH(CHOH)4CHO
    解析 (2)C装置的增重即为A燃烧时生成水的质量,n(H2O)=eq \f(5.4 g,18 g·ml-1)=0.3 ml,所以9.0 g A中n(H)=0.6 ml,m(H)=0.6 g;D装置的增重即为A燃烧时生成CO2的质量,n(CO2)=eq \f(13.2 g,44 g·ml-1)=0.3 ml,所以9.0 g A中n(C)=0.3 ml,m(C)=3.6 g;m(H)+m(C)=4.2 g,所以A中含有O元素,且m(O)=9.0 g-4.2 g=4.8 g,n(O)=eq \f(4.8 g,16 g·ml-1)=0.3 ml;A中n(C)∶n(H)∶n(O)=1∶2∶1,A的实验式为CH2O。(3)通过质谱法测得其相对分子质量为180,所以A中CH2O的个数为eq \f(180,12+2+16)=6,所以A的分子式为C6H12O6。(5)实验①A能发生银镜反应,所以A中含有醛基;根据实验②及分子的不饱和度等信息综合分析可知A分子为直链结构,含有5个羟基;根据实验③进一步验证,A分子中含有5个羟基。
    14.有机物M(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)具有令人愉悦的牛奶香气,主要用于配制奶油、乳品、酸奶和草莓型香精等,是我国批准使用的香料产品,其沸点为148 ℃。某化学兴趣小组从粗品中分离提纯有机物M,然后借助李比希法、现代科学仪器测定有机物M的分子组成和结构,具体实验过程如下:
    步骤一:将粗品用蒸馏法进行纯化。
    (1)蒸馏装置如图1所示,仪器a的名称是________,图中虚线框内应选用图中的________(填“仪器x”或“仪器y”)。
    步骤二:确定M的实验式和分子式。
    (2)利用元素分析仪测得有机物M中碳的质量分数为54.5%,氢的质量分数为9.1%。
    ①M的实验式为________。
    ②已知M的密度是同温同压下二氧化碳密度的2倍,则M的相对分子质量为________,分子式为________。
    步骤三:确定M的结构简式。
    (3)用核磁共振仪测出M的核磁共振氢谱如图2所示,图中峰面积之比为1∶3∶1∶3;利用红外光谱仪测得M的红外光谱如图3所示。
    M中官能团的名称为__________,M的结构简式为________。
    答案 (1)蒸馏烧瓶 仪器y
    (2)①C2H4O ②88 C4H8O2
    (3)羟基、酮羰基
    解析 (1)球形冷凝管一般用于冷凝回流装置中,故虚线框内应选仪器y。
    (2)①根据M中碳、氢元素的质量分数确定氧元素的质量分数为w(O)=100%-54.5%-9.1%=36.4%,分子内各元素原子的个数比N(C)∶N(H)∶N(O)=eq \f(54.5%,12)∶eq \f(9.1%,1)∶eq \f(36.4%,16)=2∶4∶1,其实验式为C2H4O。②M的相对分子质量为2×44=88,设分子式为(C2H4O)n,则44n=88,n=2,则M的分子式为C4H8O2。
    (3)根据核磁共振氢谱图中有4组峰,说明分子中含有4种不同化学环境的氢原子,且个数比为1∶3∶1∶3,结合红外光谱图所示含有C—H、H—O、C==O等化学键,其结构简式为,所含官能团为羟基、酮羰基。类别
    典型代表物名称、结构简式
    官能团
    烷烃
    甲烷CH4
    烯烃
    乙烯CH2==CH2
    (碳碳双键)
    炔烃
    乙炔CH≡CH
    —C≡C—(碳碳三键)
    芳香烃

    卤代烃
    溴乙烷CH3CH2Br
    (碳卤键)

    乙醇CH3CH2OH
    —OH(羟基)

    苯酚

    乙醚CH3CH2OCH2CH3
    (醚键)

    乙醛CH3CHO
    (醛基)

    丙酮CH3COCH3
    (酮羰基)
    羧酸
    乙酸CH3COOH
    (羧基)

    乙酸乙酯CH3COOCH2CH3
    (酯基)

    甲胺CH3NH2
    —NH2(氨基)
    酰胺
    乙酰胺CH3CONH2
    (酰胺基)
    氨基酸
    甘氨酸
    —NH2(氨基)、—COOH(羧基)
    选项
    X
    Y
    Z
    A
    芳香族化合物
    芳香烃衍生物
    (苯酚)
    B
    链状化合物
    脂肪烃衍生物
    CH3COOH(乙酸)
    C
    环状化合物
    芳香族化合物
    苯的同系物
    D
    不饱和烃
    芳香烃
    (苯甲醇)
    适用对象
    要求
    蒸馏
    常用于分离、提纯液态有机化合物
    ①该有机化合物热稳定性较高;
    ②该有机化合物与杂质的沸点相差较大
    重结晶
    常用于分离、提纯固体有机化合物
    ①杂质在所选溶剂中的溶解度很小或很大;
    ②被提纯的有机化合物在所选溶剂中的溶解度受温度的影响较大
    选项
    不纯物质
    除杂试剂
    分离方法
    A
    苯(甲苯)
    酸性KMnO4溶液、NaOH溶液
    分液
    B
    溴苯(溴)
    NaOH溶液
    过滤
    C
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    过滤
    D
    苯(苯酚)
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    过滤
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