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第十一单元 第五讲 羧酸 羧酸衍生物-2025年高考化学一轮复习方案课件
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这是一份第十一单元 第五讲 羧酸 羧酸衍生物-2025年高考化学一轮复习方案课件，文件包含第5讲ppt、第5讲doc等2份课件配套教学资源，其中PPT共60页， 欢迎下载使用。
第5讲 羧酸 羧酸衍生物
1.知道羧酸、羧酸衍生物的典型代表物的结构、性质与相互转化。2.认识羧酸及其衍生物与其他有机物的相互转化。3.能列举事实描述有机分子中官能团之间的相互转化，并能写出反应方程式。
CnH2nO2(n≥1)
CH3CO18OCH2CH3＋H2O
CnH2nO2(n≥2)
RCOOH＋NH4Cl
RCOONa＋NH3↑
羧基和酯基中的碳氧双键不能与H2加成。
油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，而在酸性条件下生成高级脂肪酸和甘油。
HCOOCH3与CH3CHO分子结构中都含有—CHO，均可发生银镜反应。
CH3CO18OC2H5水解应断裂 中的碳氧单键，故应生成CH3COOH和C2HOH。
乙酸乙酯在NaOH溶液中会发生水解反应。
苯胺不能发生水解反应。
取代反应(或水解反应)
核心素养 宏观辨识与微观探析——由官能团或基团推测有机物的性质或反应类型
[素养要求] 推测陌生或典型有机化合物的结构与性质是高考必考内容，通过类比推理的方法对陌生或典型有机物的结构、性质以及反应类型作出判断，力求在考查中体现“结构决定性质，性质反映结构”这一重要化学思想。
微专题 限定条件的同分异构体的书写
1．不饱和度(Ω)与结构的关系
2.限定条件与结构的关系
3.书写步骤与方法(1)步骤
(2)方法①“碎片”推测：依据分子式(不饱和度)信息、特殊结构信息、类别信息、化合物性质等推知官能团或所含结构。②碳架构建：除“碎片”以外的碳原子，按碳架异构搭建。③“碎片”组装：先在苯环上进行基团定位→再考虑取代基的碳架异构→再考虑取代基在苯环上的位置异构→最后考虑官能团异构。④方法选择：“端基碎片”的位置异构一般选择“等效氢”“定一移一”等方法；“非端基碎片”的位置异构一般选择“插入法”。
4．书写技巧(1)端基官能团是指在有机物的结构简式中只能位于末端的官能团，主要包括卤素原子(—X)、硝基(—NO2)、氨基(—NH2)、羟基(—OH)、羧基(—COOH)、醛基(—CHO)等。书写含有这些官能团的同分异构体时，可将其分子式变形为烃基和官能团两部分，如R—CHO、R—X等。它们的同分异构体数目则取决于烃基部分的异构体数目。如甲基1种，乙基1种，丙基2种，丁基4种，戊基8种。
课时作业［建议用时：40分钟］
间二甲苯(或1，3二甲苯)
第5讲 羧酸 羧酸衍生物
1.知道羧酸、羧酸衍生物的典型代表物的结构、性质与相互转化。2.认识羧酸及其衍生物与其他有机物的相互转化。3.能列举事实描述有机分子中官能团之间的相互转化，并能写出反应方程式。
CnH2nO2(n≥1)
CH3CO18OCH2CH3＋H2O
CnH2nO2(n≥2)
RCOOH＋NH4Cl
RCOONa＋NH3↑
羧基和酯基中的碳氧双键不能与H2加成。
油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，而在酸性条件下生成高级脂肪酸和甘油。
HCOOCH3与CH3CHO分子结构中都含有—CHO，均可发生银镜反应。
CH3CO18OC2H5水解应断裂 中的碳氧单键，故应生成CH3COOH和C2HOH。
乙酸乙酯在NaOH溶液中会发生水解反应。
苯胺不能发生水解反应。
取代反应(或水解反应)
核心素养 宏观辨识与微观探析——由官能团或基团推测有机物的性质或反应类型
[素养要求] 推测陌生或典型有机化合物的结构与性质是高考必考内容，通过类比推理的方法对陌生或典型有机物的结构、性质以及反应类型作出判断，力求在考查中体现“结构决定性质，性质反映结构”这一重要化学思想。
微专题 限定条件的同分异构体的书写
1．不饱和度(Ω)与结构的关系
2.限定条件与结构的关系
3.书写步骤与方法(1)步骤
(2)方法①“碎片”推测：依据分子式(不饱和度)信息、特殊结构信息、类别信息、化合物性质等推知官能团或所含结构。②碳架构建：除“碎片”以外的碳原子，按碳架异构搭建。③“碎片”组装：先在苯环上进行基团定位→再考虑取代基的碳架异构→再考虑取代基在苯环上的位置异构→最后考虑官能团异构。④方法选择：“端基碎片”的位置异构一般选择“等效氢”“定一移一”等方法；“非端基碎片”的位置异构一般选择“插入法”。
4．书写技巧(1)端基官能团是指在有机物的结构简式中只能位于末端的官能团，主要包括卤素原子(—X)、硝基(—NO2)、氨基(—NH2)、羟基(—OH)、羧基(—COOH)、醛基(—CHO)等。书写含有这些官能团的同分异构体时，可将其分子式变形为烃基和官能团两部分，如R—CHO、R—X等。它们的同分异构体数目则取决于烃基部分的异构体数目。如甲基1种，乙基1种，丙基2种，丁基4种，戊基8种。
课时作业［建议用时：40分钟］
间二甲苯(或1，3二甲苯)
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